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CRIAR: Desarrollo Tecnológico para Cultivo y
Repoblamiento de Moluscos Bivalvos
CRIAR-Criadero Patagónico de Especies Marinas
Instituto de Biología Marina y Pesquera “Alte. Storni”
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro – Universidad Nacional del
Comahue
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¿QUIÉNES SOMOS?
El Criadero fue inaugurado en 1997 y fue el primer criadero de
moluscos bivalvos de nuestro país.
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CRIAR
Reservorios de agua
Bomba
Sala de máquinas y Taller
Invernadero
Laboratorio Vista general del criadero
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Investigación biológica aplicada
Desarrollo de tecnología para cultivo
Transferencia tecnológica
Capacitación de actores del sector público y privado
Divulgación de la acuicultura mediante unidades de exposición
OBJETIVO DE CRIAR
Promover el desarrollo de la maricultura en argentina
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¿CÓMO LO HACEMOS?
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PRODUCCIÓN
Puesta a punto de la tecnología para la producción de semilla:
Escala comercial Ostra cóncava a escala piloto
Ensayos a nivel experimental con:
Vieira
Mejillón
EN CRIADERO
Cholga paleta, Navaja (Ensis macha),
Berberecho (Donax hanleyanus) y
Mesodesma
Ostra plana
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SALA DE MICROALGAS
CULTIVO
DE CEPAS
CULTIVOS
INTERMEDIOS
CULTIVOS MASIVOS
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SALA DE REPRODUCTORES
Tamiz de retención larvaria
ostra plana : emite larvas
Ostra japonesa:
fecundación in vitro
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CULTIVO LARVARIO
Larva velíger
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FIJACIÓN LARVARIA
Tamiz con valva molida
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PRE-ENGORDE DE SEMILLA
Semillero horizontal Semillero vertical
Ostra cóncava
Ostra plana
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TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Mesas con bolsas
Primeras experiencias de ostricultura en Los Pocitos y San Blas: 1998
Ostras: Sistemas sobreelevados
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Producción de semilla de ostra plana a escala
comercial
Contrato entre CRIAR-IBMPAS y empresa privada (PNP S.A)
2004 -2005: producción de 3,5 millones de semillas
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Captación de semillas de ostra cóncava sobre colectores
Temporada 2003-2004
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MEJILLÓN RUBIO
Mytilus edulis platensis
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PUESTA DE GAMETAS: DESOVES
Fecundación in vitro
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CULTIVO LARVARIO
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FIJACIÓN Y PRE-ENGORDE SEMILLA
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E/ 17 y 24 días de fijación a tanque de 1400 l
PRE-ENGORDE SEMILLA
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PREPARANDO SEMILLA PARA BAJAR AL MAR
E/ 56 y 63 días de fijación se bajan al mar con talla de 2 mm
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Instalación de semilla en mar
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Captación de semilla
Tecnología de cultivo en mar
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Labor de encordado (Sistema Francés)
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COSECHA
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Acuicultura para repoblamiento
Proyecto: El Cultivo de Mejillón: Una Herramienta para Restaurar los
Efectivos Pesqueros en el Área Sobre-Explotada de El Sótano, Golfo San
Matías
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99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 98
Cultivo
Experimental
Cultivo
Comercial y Pesca Colapso Proyecto
Restauración
09
Captación
densa en
colectores
Reclutamientos densos
en los fondos Ausencia de reclutamiento
en los fondos.
Pobre captación de semilla
en colectores
¿?
12 11 10
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El Criadero: Una Posible Solución a la Crisis
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CAPACITACIÓN - ASESORAMIENTO - VISITAS GUIADAS
Capacitación
Asesoramiento
Visitas guiadas
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LA ACUICULTURA SUMA, NO RESTA
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MUCHAS GRACIAS