Costos de producción y rentabilidad del maíz amarillo … · CUADRO Nº 7 Precios de ... ,...

Costos de producción y rentabilidad del maíz amarillo duro

INFORME COSTOS DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO

2do semestre 2008

Junio 2008

Costo de Producción y Rentabilidad de maíz amarillo duro

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Costo de Producción y Rentabilidad de maíz amarillo duro Costo de Producción y Rentabilidad de maíz amarillo duro Costo de Producción y Rentabilidad de maíz amarillo duro

Página

1. Objetivo ...........................................................................................4

2. Metodologia de Análisis ..........................................................................4 3. Manejo Agronómico ...............................................................................4

4. Zonas Productoras ................................................................................5

5. Oferta Interna .....................................................................................5

5.1. SuperficiesCosechadas ....................................................................5 5.2. Producción ..................................................................................5

5.3. Rendimiento ................................................................................6

6. Demanda ...........................................................................................7

7. Precios ...........................................................................................8

7.1. Productor ....................................................................................8

7.2. Importación ................................................................................8

8. Costos de Producción .............................................................................9

9. Estimación del Precio de Equilibrio .......................................................... 10

10. Rentabilidad y Análisis de Sensibilidad ..................................................... 11

11. Conclusiones y Recomendaciones ............................................................ 12

INDICE


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Página

CUADRO Nº 1SuperficieCosechadadelMAD ............................................................ 5

CUADRO Nº 2 Producción de las principales zonas productoras de MAD .......................... 6

CUADRO Nº 3 Rendimiento promedio del MAD Nacional y regional ....................................7

CUADRO Nº 4 Demanda del MAD .......................................................................... 7

CUADRO Nº 5PreciosPromedioenchacradelMAD .....................................................8

CUADRO Nº 6A Precios Promedio del MAD para la Región Costa ......................................9

CUADRO Nº 6B Precios Promedio del MAD para la Región San Martín .................................9

CUADRO Nº 7 Precios de Importaciones anuales del MAD ..............................................8

CUADRO Nº 8 Precios mensuales Agosto/07 – Abril/08 del MAD .......................................9

CUADRO Nº 9 Resumen de Costo de Producción del MAD en las Regiones ........................ 10

CUADRO Nº 10 Rentabilidad del MAD por zonas productoras ......................................... 11

CUADRO Nº 11 Análisis de sensibilidad de la rentabilidad ............................................ 12

Página

ANEXO “I” Costo de Producción MAD: Propietario de la tierra-Cañete .............................. 14

ANEXO “II” Costo de Producción MAD: Propietario de la tierra-Huaura ............................. 15

ANEXO “III”CostodeProducciónMADTierrapropietario–Ancash .................................... 16

ANEXO “IV” Costo de Producción MAD Tierra propietario–La Libertad .............................. 17

ANEXO “V” Costo de Producción MAD Tierra propietario–Lambayeque .............................. 18

ANEXO “VI” Costo de Producción MAD: Propietario de la tierra–San Martín ........................ 19

ANEXOS

CUADROS


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1. OBJETIVO

Poner a disposición de los actores sociales vinculados con la cadena productiva del maíz amarillo duro (principalmente los productores, así como a los responsables de la gestión pública agraria en los ámbitos de producción);losresultadoseconómicos-financieros(entérminosdelarentabilidad)queseprevéalcanzaránlosagricultores maiceros en el período de la comercialización de este grano.

2. METODOLOGIA DE ANÁLISIS

Para el cálculo de la estimación de la rentabilidad esperada (Diciembre 2008 –Febrero 2009) del maíz amarillo duro para las siembras que se realicen aproximadamente entre Junio y Agosto del presente año, y que comprendenunhorizontede7-8mesesdesdelapreparacióndetierrashastasucomercialización;sehatenido el apoyo de las fuentes de información siguientes:

i) Ministerio de Agricultura–Dirección General de Información Agraria: indicadores agro económicos (superficiescosechadas,producción,demanda,rendimientosypreciosalproductoreinternacionales)para las principales zonas productoras.

ii) Agrobanco y Direcciones Regionales Agrarias: Presupuestos de Costos de Producción de cada zona productoraparacompararsuscoeficientestécnicosyestablecerladefinicióndelosvaloresqueseaproximan mejor con las realidades agronómicas de las regiones productoras;

iii) EmpresasproveedorasdeinsumosubicadasenlosámbitosdeproducciónyquehanservidodeapoyoparalaactualizaciónalmesdeJuniodel2008deloscostosde:semilla,fertilizantes,productosfitosanitarios;que se complementó con consultas a informantes (productores maiceros) de las localidades productoras paraconocerloscostosenqueincurrenporotrosconceptoscomo:manodeobra,serviciosnofinancieros(alquilerdemaquinariaagrícola,asistenciatécnica,etc).

Conlainformaciónprovenientedelasentidadesquesehananotado,sederivan:probablestendenciasenelcomportamientodesusindicadoresagroeconómicos,ladeterminacióndeloscoeficientestécnicosdelcultivoquecorrespondenalosnivelestecnológicosquejustificanlagestiónempresarialdelcultivo;asícomotambién,presentarelformatodecostosquefacilitesuactualizaciónenlasoportunidadesquese requieran ante la variación de uno o más de sus componentes.

3. MANEJO AGRONÓMICO

Período vegetativo : 140-150 días Textura del suelo : Franco arenoso-Franco arcilloso

Epoca de siembra: todo el año, sin embargo, en las zonas productoras de la costa norte se tiende a sembrar las mayoresáreasentreFebrero-Mayo(despuésdeasegurarladisponibilidadhídricaparaelnormalcrecimientovegetativo del arroz y/o algodón). En la región Lima, la siembra se realiza durante los doce meses del año.

Para la región de la selva (San Martín) las siembras se tienden a concentrar en el primer trimestre que está en relación con el período de mayor intensidad de las precipitaciones.

Epocadecosecha :todoelaño

Temperatura óptima : 15-25 ºC

Variedades de semilla : Lambayeque: Pioner, La Libertad: Agricol XB -8010 Ancash:AgricolXB-8010,HuaurayCañete:AgricolXB-8010

Cantidaddesemilla :25-30Kg/ha

Móduloderiego :5000-7000m3/ha

Frecuencia de riego : 20-25 días

COSTOS DE PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD DEL MAÍZ AMARILLO DURO 2do semestre 2008


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Númerodejornales :60-70/ha

Nivelesdefertilización :Nitrógeno :180-190Kg/ha Fósforo :60-80Kg/ha Potasio :40-60Kg/ha

Principales plagas : cogollero, gusano de tierra

Principales enfermedades: Carbón

4. ZONAS PRODUCTORAS:

Las regiones de: Lambayeque, La Libertad,Ancash, Lima y San Martín representan los ámbitos con lasmayoressuperficiescosechadas,puestoqueenconjuntoexplicanaproximadamenteel55%deltotalnacionalcosechadoenestecultivo.

5. OFERTA INTERNA

5.1.Superficiescosechadas En el Cuadro No 01semuestralassuperficiescosechadasdemaízamarilloduroparaelperíodo2000-

2007 observándose lo siguiente:

Queentreelaño2000yel2005lasáreastotalesdecosechahanregistradouncomportamientoerráticohabiendovariadoentre268,000y285,000ha,teniendounarelacióninversaconelcomportamientodesus precios. A partir del año 2006 en que se elevan gradualmente los precios internacionales del maíz amarillo,anivelinternotambiénseapreciaunatendenciaenlamismadirecciónhabiéndosellegadoaunasuperficiede283,000haelañopasadoquerepresentalasegundaáreamásaltadeestecultivoenel período 1950-2007.

Quelasregionesde:LaLibertad,Lima,LambayequeyAncashseconstituyenenlasmásrelevantes

dentrodelámbitocostero,puestoquetienenunarepresentatividadaproximadadel30%conrespectoalasuperficiecosechadaanivelnacional;entanto,laregiónSanMartínocupael1erlugarensuperficiecosechadaconunaparticipaciónquehavariadoentreel22-25%deltotalnacional.

5.2.Producción

En el Cuadro No 02seexponelasproduccionesdelMADparaelperiodo2000-2007,describiéndoselosiguiente:

Queanálogamentealoanalizadoyexpresadoenelacápiteanterior,laproducciónnacionalhanmostradotambiénelmismocomportamientoparaelperíodo2000-2007;conlaatingenciaquelaofertaalcanzada

DEPARTAMENTOS

AÑOS 00 01 02 03 04 05 06 07

LIMA 26 674 32 519 30 269 27 580 26 029 23 266 19 075 24 802

ANCASH 13 906 19 226 16 941 20 476 16 149 15 605 15 826 16 218

LA LIBERTAD 25 127 26 223 26 794 27 648 20 692 21 398 23 618 29 146

LAMBAYEQUE 22 978 23 734 25 025 19 686 11 529 14 978 17 666 17 404

SAN MARTÍN 48 976 54 904 48 408 59 133 67 385 71 579 63 203 63 224

UCAYALI 8 634 9 500 5 602 9 688 9 505 10 700 11 770 9 960

LORETO 30 231 29 895 31 506 32 636 41 826 35 892 32 397 23 105

OTROS 93 368 88 680 85 958 83 307 75 409 83 377 93 329 98 956

NACIONAL 269 893 284 681 270 502 280 154 268 524 276 795 276 884 282 814

Fuente: MINAG-DGIA-Dirección Estadística

REGIÓN COSTA

REGIÓN SELVA

CUADRO Nº 1

SUPERFICIE COSECHADA DEL MAIZ AMARILLO DURO (ha)


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en el año 2007 constituye la producción más alta de este cultivo que se registra en las estadísticas del MinisteriodeAgriculturaquetieneunadatadesdeladécadadelosiniciosdelos50s.

Quelasregionesde:Lima,LaLibertad,LambayequeyAncashexplicanenconjuntoaproximadamenteel52%delaproducciónnacional;siendolazonadeLima(Cañete,Chancay–Huaral,Huacho,Barranca)laqueocupael1erlugarensuparticipaciónconel20%delaproduccióntotaldeestecultivo.Enordende importanciasigueLaLibertadconel15%.Espertinenteseñalar,queenestasdosregionesestáninstaladaslasempresasavícolasmásimportantesdelpaís,quehanpropiciadoelcrecimientodelasáreas y producción del maíz para atender el requerimiento para la alimentación de las aves.

Que la región San Martín no obstante registrar la mayor participación superficie cosechada, tienesolamenteuna significacióndel ordendel 10%en loque respecta a la generaciónde laproducciónnacional. Esta apreciación se explica por el bajo nivel tecnológico que prevalece en la mayoría de losagricultoresmaiceros,quesetraduceenrendimientosqueenpromedioequivalenal35%delasproductividades que se obtienen en la costa.

5.3. Rendimiento

En el Cuadro No 03 se presenta los rendimientos promedio anual a nivel nacional y regional anotándose lo siguiente:

Que el rendimiento promedio anual más elevado del período de análisis, corresponde al año 2007 explicado principalmente porque en las zonas productoras de la costa, utilizan paquetes tecnológicos en losqueademásdelaasistenciatécnicaespecializada,hanincorporadosemillacertificadaquegarantizael logro de mayores rendimientos.

Que losmayores rendimientos a nivel regional corresponden a Lima en la que se ha registrado unsostenidocrecimientoenelhorizontedeestudio,alvariarde6,580Kg/ha(año2000)a8,620Kg/ha(año2007);esdecir,unaumentodel31%enelperíodo,queequivaleaunatasaincrementaldel3.9%anual. La región La Libertad continúa en importancia en la consecución de rendimientos con valores que hanfluctuadoentre6,600y8,000Kg/ha.

Que las regiones de San Martín y Ucayali muestran productividades sensiblemente bajas, puesto que en promediohanalcanzado2,100Kg/ha,resultantedelaconjugacióndefactorescomo:calidaddesuelos,limitada utilización y/o calidad de insumos, dificultades para acceder al crédito y comoderivacióndeello,ausenciaofaltadeculturadelproductorparaapoyarseenlaasistenciatécnicaprivadaquecontribuya a elevar sus rendimientos, etc.

AÑOS 00 01 02 03 04 05 06 07LIMA 175 597 223 515 222 497 211 458 205 035 194 102 160 978 213 800

ANCASH 68 474 94 578 84 404 103 609 82 009 80 282 81 348 82 205

LA LIBERTAD 166 926 180 713 187 068 199 783 140 848 154 092 174 832 232 596

LAMBAYEQUE 109 485 110 490 119 539 88 953 56 040 80 179 87 754 92 381

SAN MARTÍN 101 626 115 796 101 203 131 462 143 842 146 012 127 138 127 468

UCAYALI 20 110 20 460 12 935 21 611 20 922 24 350 27 050 22 103

LORETO 52 310 54 923 38 988 63 494 81 593 70 076 63 775 55 086

OTROS 265 834 256 880 271 483 276 968 252 867 250 181 290 332 297 373

NACIONAL 960 362 1 057 355 1 038 117 1 097 337 983 156 999 274 1 013 208 1 123 011


CUADRO Nº 2

PRODUCCIÓN DE LAS PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DEL MAÍZ AMARILLO DURO (t)

REGIÓN SELVA

DEPARTAMENTOS REGIÓN COSTA


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6. DEMANDA En el Cuadro No 04 se ilustra el comportamiento de la demanda del MAD, apreciándose una variación de

1’800,000TM(año2000)a2’684,000(año2007);esdecirsehatenidounatasadecrecimientopromedioanualde5.8%queestáenlíneaconelincrementodelconsumoanualpercápitadepolloquesehaelevadode28Kg. a 35 Kg. de pollo (según FAO) en los últimos diez años.

El crecimiento de la industria avícola nacional (por elmayor consumo de la población) ha impulsado elaumento tanto de la producción nacional como de las importaciones, acotando que en el año 2007 se lograron los volúmenes más altos como lo registran las estadísticas del MINAG.

El Gráfico“A”muestra que en el período de análisis, las importaciones han registrado un crecimientosostenido en los volúmenes comprados, al elevarse de 846,454 TM (año 2000) a 1’560,841 TM (año 2007) equivalenteaunatasapromedioanualde9.1%queesunvalorcalificadodemuyalto,alcompararseconlatasaincrementalpromediodelaproducciónnacional(2.2%anual),acrecentándoselaampliacióndelabrecha:producción–importaciónenelmencionadoperíodo.

DEPARTAMENTOS

AÑOS 00 01 02 03 04 05 06 07

LIMA 6 583 6 873 7 351 7 667 7 877 8 343 8 439 8 620

ANCASH 4 924 4 919 4 982 5 060 5 078 5 145 5 140 5 069LA LIBERTAD 6 643 6 891 6 982 7 226 6 807 7 201 7 403 7 980LAMBAYEQUE 4 765 4 655 4 777 4 519 4 861 5 353 4 967 5 308

SAN MARTÍN 2 075 2 109 2 091 2 223 2 135 2 040 2 012 2 016

UCAYALI 2 329 2 154 2 309 2 231 2 201 2 276 2 298 2 219

LORETO 1 730 1 837 1 874 1 946 1 951 1 952 1 969 1 941

NACIONAL 3 558 3 714 3 838 3 917 3 661 3 610 3 659 3 971


CUADRO Nº 3RENDIMIENTO PROMEDIO DEL MAÍZ AMARILLO DURO NACIONAL Y REGIONAL (kg/ha)

REGIÓN COSTA

REGIÓN SELVA

AÑOSPRODUCCIÓN

NACIONALIMPORTACIONES DEMANDA

2000 960 362 846 454 1 806 8162001 1 057 355 871 769 1 929 1242002 1 038 117 914 995 1 953 1122003 1 097 337 924 297 2 021 6342004 983 156 1 086 952 2 070 1082005 999 274 1 304 444 2 303 7172006 1 013 208 1 487 109 2 500 3172007 1 123 011 1 560 842 2 683 852

DEMANDA DE MAÍZ AMARILLO DURO (t)

Fuente: MINAG-DGIA-DAD

CUADRO Nº 4

0

500 000

1 000 000

1 500 000

2 000 000

2 500 000

3 000 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

AÑOS

Producción nacional Importaciones

Tone

lada

s

GRAFICO "A"DEMANDA DE MAÍZ AMARILLO DURO 2000 - 2007


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7. PRECIOS

7.1.Alproductor

En el Cuadro No 05, se muestra los niveles de precios promedio para las principales zonas productoras de la costa y selva, anotándose lo siguiente:

QueenlasregionesdeLambayeque,LaLibertad,AncashyLima,lospreciosenchacraenelperiodo2000-2006hanmostradociertauniformidadensusvalores,puestoquehanvariadoentreS/0.51y0.59/ Kg .Sin embargo, en el año 2007 se registra el “salto” en el precio promedio al situarse en el rango de S/0.69-0.71/Kg,querepresentaunaumentodel20%alcompararseconelañoanterior,explicadoporel efecto “rebote” del incremento en el precio del maíz amarillo duro importado, como consecuencia de la reorientación de importantes áreas para destinarse a la generación de biocombustibles en los principales países productores.

QueenlaregiónSanMartínelcomportamientodesuspreciosenelperíodo2000-2006hasidosimilaraldelaszonasproductorasdelacostaesdecir,sehatenidounarelativaaproximacióndeellos,expresadapor rangos entre: S/ 0.31-0.41 / Kg; y en Ucayali S/ 0.38- 0.45 / Kg respectivamente. Asimismo sus preciossehansituadoentre35-40%pordebajodelospreciospercibidosporlosmaicerosdelacosta.

7.2.-Importación

En el cuadroNo 07 se muestra el desenvolvimiento de los precios CIF, observándose en el periodo 2000 -2005 un desarrollo irregular dentro de un rango entre US$ 110.0- 142.0 /t, para iniciar a partir del año siguiente con un sostenido aumento en los precios; que al 11 de Junio 2008 se sitúa en US$ 295.0 /t que es el nivel más alto que se registra en las cotizaciones de este grano en el mercado internacional.

DEPARTAMENTOS

AÑOS 00 01 02 03 04 05 06 07

LIMA 0,55 0,54 0,55 0,53 0,61 0,54 0,57 0,69

ANCASH 0,52 0,55 0,54 0,51 0,53 0,53 0,56 0,67LA LIBERTAD 0,55 0,55 0,54 0,54 0,61 0,54 0,59 0,71LAMBAYEQUE 0,52 0,52 0,52 0,50 0,55 0,50 0,53 0,71

SAN MARTÍN 0,31 0,33 0,35 0,33 0,40 0,34 0,41 0,48

UCAYALI 0,44 0,43 0,38 0,38 0,40 0,42 0,45 0,53

LORETO 0,43 0,44 0,42 0,40 0,42 0,39 0,37 0,45

NACIONAL 0,51 0,51 0,51 0,49 0,54 0,49 0,53 0,66


CUADRO Nº 5PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL MAÍZ AMARILLO DURO (S/Kg.)

REGION COSTA

REGION SELVA

AÑOS PRECIO CIF (US$/t) PRECIO CIF S/kg

00 110,10 0,3801 108,64 0,3802 114,60 0,4003 126,03 0,4404 141,67 0,4805 128,01 0,4206 143,42 0,4707 209,94 0,6608 272,43* 0,78

* Promedio del período Enero - Abril / 08Fuente: MINAG-DGIA-DAD

PRECIOS DE IMPORTACIÓN ANUAL DEL MAIZ AMARILLO DURO

CUADRO Nº 7


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Asimismo, el Cuadro No 08 muestra que el comportamiento mensual de los precios de importación del MAD se viene incrementado en forma sostenida desde Agosto del 2007 a Abril 2008, (a este mes se dispone de información) estableciendo una evidente tendencia alcista que según los expertos no tendría sostenibilidad eneltiempo(aúncuandonosetienepronósticodesu“techo”);peroquesinembargo,porlatasaincrementaldelospreciosdeimportaciónquealcanzaron46%másenel2007conrelaciónalañoprecedente;alocualseagregaelaumentodel20%enel1ercuatrimestredeesteaño(equivalenteaunatasamensualde4.7%)es motivo de preocupación y monitoreo por parte de los agentes que toman decisiones en los sectores públicoyprivadoporlasimplicanciasquedevienendesuimpactofinalenlosconsumidores.

Históricamente,elpreciodelmaíznacionalharegistradoundiferencialporencimadelgranoimportadocomo se observa en los cuadros No 06 A y 06 B. En este sentido, en el año 2000, se tenía un valor de 1.41(esdecir,41%másconrelaciónalmaízdelexterior),elcualpaulatinamentesehareducidoeneltiempo, explicado tanto por el aumento en el precio CIF como por la subida en el tipo de cambio que se haexpresadoporejemploenelvalorde0.99alcanzadoenelmesdeAbril2008.

8. COSTOS DE PRODUCCIÓN

En los anexos I al VI, se exponen los presupuestos de costos de producción para las principales zonas productoras(Lambayeque,LaLibertad,Ancash,LimaySanMartín)queestánactualizadosalmesdeJunio2008 pero que por la volatilidad en los precios de los fertilizantes, tienen que reajustarse en función a las variaciones continuas que se están presentando desde el año pasado en este insumo (que representa entre el40-42%delcostototal).

Por lo tanto, al mes de Junio 2008 el resumen es el siguiente:

AÑOS PRECIO CIF US$

Agos-07 202

Set-07 205

Octu-07 227

Novi-07 236

Dic-07 238

Ene-08 256

Feb-08 266

Mar-08 273

Abr-08 285

PRECIOS MENSUALES AGO / 07 - ABR / 08CUADRO Nº 8

Fuente: MINAG-DGIA-DAD

202 205227 236 238

256 266 273 285

0

50

100

150

200

250

300

agos-07 Set-07 octu-07 novi-07 dici-07 ener-08 febr-08 marz-08 abri-08

MESES

US$(t)

GRÁFICO "B" PRECIO CIF DE MAÍZ AMARILLO DURO IMPORTADO US$/t

PRECIO PROMEDIO

S/KG.

00 0,52 0,55 0,5401 0,52 0,55 0,5402 0,52 0,55 0,5403 0,50 0,54 0,5204 0,53 0,61 0,5705 0,50 0,54 0,5206 0,53 0,57 0,5507 0,71 0,78 0,7508 0,74 0,78 0,76*

CUADRO Nº 6APRECIO PROMEDIO DEL MAD PARA LA REGIÓN COSTA

LIMA, ANCASH, LA LIBERTAD, LAMBAYEQUE

AÑOSRANGO DE PRECIOS

S/KG.

* Para el periodo Enero - Abril / 08Fuente: MINAG-DGIA-Dirección Estadística

PRECIO PROMEDIO

S/KG.

00 0,25 0,54 0,3101 0,30 0,54 0,3302 0,29 0,52 0,3503 0,30 0,44 0,3304 0,33 0,51 0,4005 0,32 0,49 0,3406 0,38 0,52 0,4107 0,44 0,66 0,4808 0,46 0,52 0,47*

* Para el periodo Enero - Abril / 08Fuente: MINAG-DGIA-Dirección Estadística

RANGO DE PRECIOS

S/KG.AÑOS

CUADRO Nº 6B

PRECIO PROMEDIO DEL MAD PARA LA REGIÓN SAN MARTÍN


10


9. ESTIMACIÓN DEL PRECIO DE EQUILIBRIO

La determinación del precio de equilibrio del maíz amarillo duro, se ha calculado teniendo en cuentados escenarios en los cuales el agricultor obtiene rendimientos que le permiten realizar una actividad económicaconbeneficiosnoconsiderándoseporlotanto,losproductoresquedesarrollanunaproduccióndesubsistencia.

Establecida la premisa expuesta, se describen los dos escenarios: i)conlainformaciónderendimientos(entre8,000-9,000Kg/ha:Costa)queutilizanlasentidadesfinancieras

paraevaluarlaviabilidaddelotorgamientodeloscréditos;ii)conlosdatosderendimientosquesuperanalosindicados(varíanentre:10,000-13,500Kg/ha:Costa)losquehansidobrindadosporagricultoresmaicerosdelaszonasproductoras;conlaconfirmacióntécnicadeespecialistasenestecultivo.

Se desprende del Cuadro Nº 9, que en las zonas productoras de la costa con los rendimientos promedio que aplican las entidades prestamistas, los precios de equilibrio están en el rango de: S/ 0.57-0.66 /Kg.; en tanto que para la región San Martin se sitúa en: S/ 0.86/ Kg. Asimismo, en la medida que el escenario de las productividades corresponde a productores que superan a los anteriores, los precios de equilibrio se ubican en rangos más bajos (S/ 0.43- 0.52/ Kg.: Costa).

La diferenciación de los precios de equilibrio entre las regiones de la costa y selva se explica entre otras razonesporqueademásdelacalidadydotacióndelosinsumos,laparticipacióndelaasistenciatécnicaesmejor entendida y demandada por los productores de la costa (con mayores rendimientos) que testimonian el impacto de esta variable en la producción.

COSTOS DE PRODUCCIÓN

(No incluye gastos financieros) - soles x ha

LAMBAYEQUE 4 804

LA LIBERTAD 4 947

ANCASH 4 774

LIMA 5 318SAN MARTÍN 3 157

Elaboración: MINAG-DGIA-DAD

RESUMEN DE COSTOS

ZONAS PRODUCTORAS

Kg/ Ha soles xKg

8 000 0,66

10 000 0,52

9 500 0,57

12 000 0,45

8 000 0,65

10 000 0,52

9 500 0,61

13 500 0,43

4 000 0,86

5 000 0,69


CUADRO Nº 9

ESTIMACIÓN DE PRECIOS DE EQUILIBRIO DEL MAÍZ AMARILLO DURO SEGÚN ZONAS PRODUCTORAS

ZONA PRODUCTORA RENDIMIENTO

COSTO PRODUCCIÓNPRECIO DE EQUILIBRIO( incluye G.F)

soles x Ha

LAMBAYEQUE 5 240

LA LIBERTAD 5 390

SAN MARTÍN 3 440

ANCASH 5 200

LIMA 5 800


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10. RENTABILIDAD Y ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

Laestimaciónde la rentabilidaddelMAD seha realizadodentrode laspremisas siguientes: i) costos de producciónproyectadosalmomentodelacosechayparacadazonaproductora,ii) rendimientos que responden a dos niveles de tecnología enmarcados dentro del enfoque de manejarse el cultivo como un negocio ; es decir, el agricultor asume su riesgo para obtener utilidades y no conducir el cultivo como una actividad de subsistencia; iii)precioproyectadoparaelperíododecosecha/comercialización,teniendocomoreferenciaspara su estimación: el precio promedio entre Enero- Abril 2008 y la evolución / tendencia de los precios del maíz en el mercado mundial.

En el Cuadro No 10 se exponen las tasas de rentabilidad que varían entre 30.0 y 98.0% para las zonasproductorasdelacosta,entantoqueparalaregióndeselvaseestimapérdidade–5.5%.

ParalaregionesdeLaLibertadyLimacorresponderíanlastasasderentabilidadmásaltacon98%alcompararsecon el resto de zonas productoras, acotándose que testimonios recogidos de agricultores que conducen este cultivoenlosvallesde:Chancay-Huaral,Huacho,Supe,Barranca,PativilcayCañeteexpresanquelogranrendimientosentre12,000-14,000Kg/ha; siendounadesusexplicaciones lapermanenteactualizacióntecnológicadelosproductores,porsuproximidadgeográficaaloscentrosdeinvestigaciónmásreconocidosdelpaís,asícomotambiénalasempresasproveedorasdeinsumosyasistenciatécnica.

Siendo la rentabilidad resultante de la conjugación de un conjunto de variables, vinculadas al capital físico, humano, social etc; es necesario evaluar el impacto que genera tres de las variables importantes en sucálculo,comoson:precio,rendimientoycostosdeproducción.Enesesentido,sehaefectuadosuanálisisdesensibilidad considerando los escenarios siguientes:

a)Queelprecioseamayoren10%asuvaloresperado

b)Queelrendimientoseamenoren10%asusvaloresesperados. c)Queelcostodeproducciónseeleveen10%conrelaciónasusvaloresactualizados

En el Cuadro No 11 se expone el impacto en la rentabilidad ante las posibles variaciones en los precios, rendimientos y costos, observándose que la variable rendimiento afecta en mayor medida a la rentabilidad del cultivo al comparar su impacto frente al escenario de elevación de los costos de producción; lo cual permite inferirlamayorsignificaciónquerepresentalaasistenciatécnicaparalacompetitividaddelcultivo.

Kg/ Ha soles xKg %

8 000 29,8

10 000 62,2

8 500 34,0

12 000 89,2

8 000 30,8

10 000 63,5

9 500 39,2

13 500 97,8

4 000 -26,85 000 -6,4


CUADRO Nº 10RENTABILIDAD DEL MAÍZ AMARILLO DURO POR ZONAS PRODUCTORAS

ZONA PRODUCTORARENDIMIENTO

COSTO DE PRODUCCIÓNPRECIO ESPERADO TASA DE

RENTABILIDAD( incluye G.F)soles x Ha

LAMBAYEQUE 5 240 0,85

LA LIBERTAD 5 390 0,85

SAN MARTÍN 3 440 0,65

ANCASH 5 200 0,85

LIMA (Cañete/ Huaura) 5 800 0,85


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11.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

a) El comportamiento alcista de los precios mensuales del maíz amarillo duro en el mercado internacional revela suafianzamientoexpresadoporunasostenidatendenciacrecientedesdeAgosto2007aAbril2008,traducidaenunincrementodel41%alvariardeUS$202.0/ta.284.8/trespectivamente.Elreferidoaumentotienesu explicación en la reorientación del destino de este grano por parte de los principales países productores como Estados Unidos, puesto que están utilizando parte de la producción maicera para la generación de biocombustible (etanol), afectando directamente a la industria avícola, que como se conoce el maíz, es el principal insumo en la alimentación de las aves.

La explicación anotada, es motivo de preocupación por parte de los actores sociales del sector público y privado, en la medida que expertos de la FAO, pronostican que la actual crisis alimentaria que se expresa por elcontinuoaumentodelosprecios,persistiríaporlomenoshastaelaño2010.

b) El crecimiento durante los últimos 82 meses de las actividades económicas del país, en las que se incluye elsectoravícola(queexplicael26%delVBPagropecuaria)hasignificadovolúmenescrecientesdecomprasde maíz amarillo duro importado, como lo registran las estadísticas del MINAG en las que de un volumen de 846.454t(año2000)sehallegadoa1’560.841t(año2007);esdecir,84.4%deaumento(equivalenteaunatasapromedioanualde9.1%).

En este mismo sentido, la producción nacional se elevó de 960,362 t a 1’123.011 t representando una tasa incrementaldelordende17.0%,queessensiblementeinferioralacitadalíneasarriba.Sinembargo,enlaopinión de profesionales especialistas en la producción y manejo de este grano, las importaciones se pueden reducirenelcorto-medianoplazoconelbeneficioeconómicoparalosagricultoresmaicerosdelpaís,siendorequisitoparaelloelfortalecimientodedosfactoresestratégicos:semillacertificadayasistenciatécnicacontinua, que posibilitarán el aumento de la productividad y competitividad del cultivo.

c) La estimación de los precios de equilibrio del maíz amarillo duro para las cinco principales zonas productoras delpaís(Lima,LaLibertad,Lambayeque,AncashySanMartín)enloconcernientealosnivelestecnológicosintermedio y alto (que se diferencian básicamente en la calidad/cantidad de la semilla, en la dotación de los fertilizantesyen lagestiónde laasistencia técnica);muestraque losproductoresde la regiónLimaalcanzaríanenelperíododecosecha/comercializacióndeestegrano(Diciembre2008-Enero2009)preciosde equilibrio que lo favorecen con los valores más bajos (entre S/ 0.43 y 0.61 /Kg) del conjunto analizado. Asimismo, que para las restantes zonas de producción de la costa el rango de estos precios se situaría entre: S/ .0.45 y 0.66. / Kg.

CON UN PRECIO MAYOR EN 10% AL ESPERADO

CON UN RENDIMIENTO MENOR EN 10% AL

ESPERADO

CON UN COSTO DE PRODUCCIÓN MAYOR EN

10% AL ESPERADO

% % %

43,5 16,8 18,0

79,4 46,0 47,5

48,2 34,8 21,9

109,3 70,3 72,0

44,6 17,7 18,9

80,8 47,1 48,6

54,0 25,3 26,6

118,8 78,1 79,9

-24,4 -32,0 -31,3

-5,5 -15,0 -14,1


LA LIBERTAD

ANCASH

LIMA (Cañete/ Huaura)

SAN MARTÍN

CUADRO Nº 11ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD DE LA RENTABILIDAD

ZONA PRODUCTORA

LAMBAYEQUE


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Es necesario puntualizar que el costo de producción correspondiente al nivel tecnológico intermedio, es elqueutilizangeneralmentecomoreferencialasentidadesfinancierasparafinesdeevaluarlaviabilidadde lasoperacionesdecréditoagrícolayquerespondeaunaactitudprecautoriaquees intrínsecaen laadministración crediticia.

d) El análisis de rentabilidad efectuado dentro de los escenarios de rendimientos para los niveles de tecnología señalados en el acápite anterior, muestra que con una proyección moderada de S/0.85/Kg en el precio que recibiríael productorenel períodode cosecha/comercialización (Diciembre2008-Enero2009), la tasaderentabilidadfluctuaríaentre30.0y50.0%,paraelescenariodetecnologíaintermediaconstituyéndoseenunindicador de la recuperación económica del agricultor, que tiene como principal explicación la disminución de la oferta mundial de este grano y su repercusión en la elevación de sus precios.

Paralaregióndeselva(SanMartín),sehaestimadopérdidaenlosresultadoseconómicosdelcultivo,queseexplicaporelpaquete tecnológicoqueaplican losagricultores,en losque lasdeficienciaen semilla,fertilizantes y productos fitosanitarios; a lo que se agrega la limitada o ausencia de asistencia técnicadeterminan el logro de rendimientos bajos.

Finalmente,enel1ercuatrimestredelañoencurso,elpreciopromedioqueharecibidoelproductorhasido

de S/ 0.79 /Kg, cuando el precio del maíz importado registro S/ 0.75/Kg. En consecuencia, proyectar para finesdelpresenteañolarentabilidaddeestecultivoconelpreciodeS/0.85/Kg(queequivaleaunatasadecrecimientode7.5%paralospróximosseismeses),esubicarseenunescenariomoderado,teniendoenconsideración la tendencia alcista del MAD en el mercado internacional.


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ANEXOS

1. Variedad : Hibrido Agrhicol XB-8010 Período de Cosecha : Todo el añoPeríodo de Siembra: Todo el año Distanciamiento : 0.85x0.30 mNPK: 200-115-75 Tipo de Suelo . FrancoRendimiento: 9,500 kg/ha Fecha de Actualización: 09/06/08

2. Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar

Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 3 505,001.1.-Semilla 310,00 Semilla Certificada XB-8010 bolsas 25 kilos 25 12,40 310,001.2.- Fertilizantes 2 741,00 Urea Agricola Kg -50= 6 bols 6 105,00 630,00 Fosfato di amonico Kg -50= 5 bols 5 217,00 1 085,00 Cloruro de Potasio Kg -50=3 bols 3 110,00 330,00 Guano de corral (Gallinacea) Camionada 1 600,00 600,00 Abono foliar (Pawer Biofol) Litro 4 24,00 96,001.3.- Pesticidas 454,00 Lorsban 480 EC Litro 1 49,00 49,00 Laser EC Litro 1,5 28,00 42,00 Cipermex super Litro 1 80,00 80,00 Decis Litro 1 130,00 130,00 Kumulus Kilos 2 14,00 28,00 Maicero (Herbicida) Litro 1 34,00 34,00 Super wet (adherente) Litro 2 23,00 46,00 Granolate Kilos 10 4,50 45,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 600,00 2.1.- Preparación de terreno Rayado de machaco Tractor/ha. 1 70,00 70,00 Barbecho,Gradeo y Rayado Tractor/ha. 1 250,00 250,00 Abonamiento (Sgdo. abono y cultivo) Tractor/ha. 1 140,00 140,00 Desgrane Tractor/ha. 1 140,00 140,003.- Mano de Obra 1 375,003.1- Preparación de terreno 75,00 Limpieza y quema de brozas Jornal 1 15,00 15,00 Levante de acequias y cortaderas Jornal 1 15,00 15,00 Machaco Jornal 2 15,00 30,00 Despaje, botada y quema Jornal 1 15,00 15,003.2.- Siembra 105,00 Siembra a Lampa Jornal 6 15,00 90,00 Resiembro Jornal 1 15,00 15,003.3.- Labores Culturales 540,00 Tomeo de Acequias Jornal 1 15,00 15,00 Riego de Enseño Jornal 1 15,00 15,00 Riegos de Mantenimiento Jornal 10 15,00 150,00 Cultivos Caballo/vuelta 3 25,00 75,00 Limpieza de canal Jornal 1 15,00 15,00 Mezcla y Reparto de Abono Jornal 2 15,00 30,00 Tratamiento Fitosanitario Jornal 7 15,00 105,00 Aplicación de Insecticidas Granulado Jornal 3 15,00 45,00 Abonamiento (primer Abono) Jornal 6 15,00 90,003.4.-Cosecha 655,00 Tumbada Jornal 5 15,00 75,00 Despanque manual Jornal/Saco 400 1,00 400,00 Guardiania Jornal 8 15,00 120,00 Desgrane Jornal 4 15,00 60,004.- Agua 61,00 Agua Ha. 0,5 122,00 61,00I.- Total Costos Directos 5 541,00II.- Costos Indirectos 456,001.- Asistencia Técnica 228,002.- Gastos administrativos 228,00 Costo Total de Producción (S/.) 5 997,00Rendimiento : Kg/ha. 9 500Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 8 075,00Costos de Producción S/. 5 997,00Utilidad antes de G. financieros S/. 2 078,00Gastos Financieros % 539,73Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 538,27Rentabilidad % 25,65

Rendimiento : Kg/ha. 13 500Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 11 475,00Costos de Producción S/. 5 997,00Utilidad antes de G. financieros S/. 5 478,00Gastos Financieros % 539,73Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 4 938,27Rentabilidad % 82,35

ANEXO "I"COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - CAÑETE

Costos Directos Unidad de MedidaCantidad Costo Unitario Costo Total


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1 Variedad: Hibrido Agrhicol XB-8010 Período de Cosecha : Todo el añoPeríodo de Siembra: Todo el año Distanciamiento : 0.80x0.30 mRendimiento : 9,000 kg/ha Fecha de Actualización: 09/06/08Tipo de Suelo . Franco

2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar

Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo Total

Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 3 337,501.1.-Semilla 350,00 Semilla Certificada Hibrido Agricol bolsas 25 kilos 25 14,00 350,001.2.- Fertilizantes 2 780,00 Urea Kg -50= 10 bols 10 107,00 1 070,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 6 bols 6 200,00 1 200,00 Sulfato de Potasio Kg -50=3 bols 3 170,00 510,001.3.- Agroquimicos 207,50 Acephate Sobre-100grs 1 16,00 16,00 Atrazina (Scarlax) Litro 0,5 35,00 17,50 Cipermetrina Litro 1 86,00 86,00 Adherente - Acidificante (BB5) Litro 1 28,00 28,00 Metomyl (Rambo) 100 gr 4 15,00 60,00 Metamidophos (Metafax) Litro 2 31,00 62,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 328,00 2.1.- Preparación de terreno Aradura y Gradeo Hrs/Máq 4 50,00 200,00 Surcado Hrs/Máq 1 50,00 50,00 Cultivadora Hrs/Máq 1 50,00 50,00 Desgrane Fanegas 0,5 56,00 28,003.- Mano de Obra 1 080,003.1- Preparación de terreno 75,00 Pica, Junta y Quema Jornal 1 15,00 15,00 Limpia Canales y Acequias Jornal 2 15,00 30,00 Riego de Machaco Jornal 2 15,00 30,003.2.- Siembra 90,00 Desinfeccion y Siembra Jornal 6 15,00 90,003.3.- Labores Culturales 360,00 Tomeo Jornal 1 15,00 15,00 Abonamiento Jornal 8 15,00 120,00 Aplicación de Pesticidas Jornal 8 15,00 120,00 deshierbo Jornal 2 15,00 30,00 Riegos Jornal 5 15,00 75,003.4.-Cosecha 555,00 Tumbado Jornal 6 15,00 90,00 Despanque y Desgrane Jornal 21 15,00 315,00 Guardiania Jornal 10 15,00 150,004.- Agua 140,00 Agua m3 6000 0,01 60,00 Polietileno Unidad 160 0,50 80,005.- Transporte 180,00 Semilla bolsa 25 kg 1 1,00 1,00 Fertilizantes sacos de 50 kg 19 1,00 19,00 Flete Cosecha TM 8 20,00 160,00I.- Total Costos Directos 5 065,50II.- Costos Indirectos 253,281.- Asistencia Técnica 2% 101,312.- Gastos administrativos 3% 151,97 Costo Total de Producción (S/.) 5 318,78Rendimiento : Kg/ha. 9 000Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 7 650,00Costos de Producción S/. 5 318,78Utilidad antes de G. financieros S/. 2 331,23Gastos Financieros % 478,69Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 852,54Rentabilidad % 34,83

Rendimiento : Kg/ha. 13 500Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 11 475,00Costos de Producción S/. 5 318,78Utilidad antes de G. financieros S/. 6 156,23Gastos Financieros % 478,69Utilidad (Después de Gastos Financieros) S/. 5 677,54Rentabilidad % 106,75

COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - HUAURAANEXO "II"


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1 Variedad :Hibrido Agrhicol XB-8010 Epoca de Cosecha : Todo el añoPeríodo de Siembra: Todo el año Distanciamiento : 0.7x0.30 mRendimiento: 8,000 kg/has Fecha de Actualización : 09/06/08


Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 2 918,001.1.-Semilla 465,00 Maíz Híbrido Agrhicol XB 8010 bolsas 25 kilos 1,5 310,00 465,001.2.- Fertilizantes 1 954,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 108,00 864,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 200,00 800,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 145,00 290,00 1.3.- Insecticidas 499,00 Vencetho Tarro (120 grs) 1 16,00 16,00 Tamaron Litro 1 47,00 47,00 Lanmark sobre 2 16,00 32,00 Vexter Litro 1 54,00 54,00 Larvin Litro 1 116,00 116,00 Diatrex 10 gramos Bolsa 10 gr 1,00 42,00 42,00 Atranex 80 kilo 1 43,00 43,00 Ferticel galon=4 lts 2 60,00 120,00 Aquiacid Litro 1 29,00 29,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 270,00 2.1.- Preparación de terreno Aradura, rastra, cruza y surca (campo definitivo) Hrs/Máq 3 90,00 270,003.- Mano de Obra 1 227,503.1- Preparación de terreno 90,00 Matada, Junta y Quema Jornal 2 15,00 30,00 Limpia de Acequias y Tomeo Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco Jornal 1 15,00 15,00 Bordeadura Jornal 1 15,00 15,003.2.- Labores Culturales 560,00 Siembra Jornal 8 15,00 120,00 1er. Abonamiento Jornal 6 15,00 90,00 2do. Abonamiento Jornal 2 15,00 30,00 Aporque Acemila 1 50,00 50,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos Jornal 8 15,00 120,003.3.-Cosecha 577,50 Cosecha (corte, despanque, ensacado y carguio) Jornal 30 15,00 450,00 Trilla (desgranado) S/. 8,500 s/tm S/Tm 8,5 15,00 127,504.- Agua 80,00 Agua m3 8 000 0,01 80,005.- Otros Gastos 51,00 Envases Costales para ensacado sacos 100 0,30 30,00 Flete Insumos tm 0,7 30,00 21,00I.- Total Costos Directos 4 546,50II.- Costos Indirectos 227,331.- Asistencia Técnica 2% 90,932.-Gastos administrativos 3% 136,40 Costo Total de Producción (S/.) 4 773,83Rendimiento : Kg/ha. 8 000Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 6 800,00Costos de Producción S/. 4 773,83Utilidad antes de G. financieros S/. 2 026,18Gastos Financieros % 429,64Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 596,53Rentabilidad % 33,44


ANEXO "III"COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - ANCASH



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1�

1 Variedad: Hibrido Agrhicol XB-8010 Epoca de Cosecha : Todo el añoPeríodo de Siembra: Todo el año Distanciamiento : 0.7x0.30 mRendimiento: 8,500 kg/ha Fecha de Actualización: 06/06/08


Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 3 043,001.1.-Semilla 480,00 Maíz Híbrido Agrhicol XB 8010 bolsas 25 kilos 1,5 320,00 480,001.2.- Fertilizantes 2 050,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 110,00 880,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 210,00 840,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 165,00 330,00 1.3.- Insecticidas 513,00 Vencetho Tarro (120 grs) 1 18,00 18,00 Tamaron Litro 1 48,00 48,00 Lanmark sobre 2 17,00 34,00 Vexter Litro 1 55,00 55,00 Larvin Litro 1 120,00 120,00 Dipterex 10g Bolsa 10 gr 1,00 38,00 38,00 Atranex 80 Kg 1 45,00 45,00 Ferticel galon=4 lts 2 60,00 120,00 Aquiacid Litro 1 35,00 35,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 270,00 2.1.- Preparación de terreno Aradura, rastra, cruza y surca (campo definitivo) Hrs/Máq 3 90,00 270,003.- Mano de Obra 1 267,503.1- Preparación de terreno 90,00 Matada, Junta y Quema Jornal 2 15,00 30,00 Limpia de Acequias y Tomeo Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco Jornal 1 15,00 15,00 Bordeadura Jornal 1 15,00 15,003.2.- Labores Culturales 600,00 Siembra Jornal 8 15,00 120,00 1er. Abonamiento Jornal 6 15,00 90,00 2do. Abonamiento Jornal 2 15,00 30,00 Aporque Acemila 1 50,00 50,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos Jornal 8 20,00 160,003.3.-Cosecha 577,50 Cosecha (corte, despanque, ensacado y carguio) Jornal 30 15,00 450,00 Trilla (desgranado) S/Tm 8,5 15,00 127,504.- Agua 80,00 Agua m3 8 000 0,01 80,005.- Otros Gastos 51,00 Envases Costales para ensacado sacos 100 0,30 30,00 Flete Insumos tm 0,7 30,00 21,00I.- Total Costos Directos 4 711,50II.- Costos Indirectos 235,581.- Asistencia Técnica 2% 94,232.-Gastos administrativos 3% 141,35 Costo Total de Producción (S/.) 4 947,08Rendimiento : Kg/ha. 8 500Precio Esperado : S/. 0,85Ingreso Estimado : S/. 7 225,00Costos de Producción S/. 4 947,08Utilidad antes de G. financieros S/. 2 277,93Gastos Financieros % 445,24Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 832,69Rentabilidad % 37,05


ANEXO "IV"COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - LA LIBERTAD



1�


1 Variedad: Hibrido Pioneer Epoca de Cosecha : Todo el añoPeríodo de Siembra: Todo el año Distanciamiento : 0.80x0.30 mRendimiento: 8,000 kg/has Fecha de Actualización : 06/06/08


Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 2 617,501.1.-Semilla 380,00 Semilla Certificada Hibrido Pioner 60,000 bolsas 25 kilos 1 380,00 380,001.2.- Fertilizantes 2 084,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 108,00 864,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 205,00 820,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 200,00 400,001.3.- Agroquimicos 153,50 Atranex Litro 1,5 35,00 52,50 Ortheme 75 Sobre/100 1 12,00 12,00 Clorpirifos 480 EC sobre 1 48,00 48,00 Agridex Adherente Litro 0,2 30,00 6,00 Clorfos Granulado (Diatrex) bolsas 10 kilos 1 35,00 35,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 442,00 2.1.- Preparación de terreno Aradura en Seco (T. Rueda 110 HP) Hrs/Máq 1,5 90,00 135,00 Gradeo y Cruza (Húmedo) Hrs/Máq 1,5 90,00 135,00 Surcado Hrs/Máq 1 65,00 65,00 Cultivo Aporque (Caballo) Día 2 25,00 50,00 Desgrane Fanegas 19 3,00 57,003.- Mano de Obra 1 065,003.1- Preparación de terreno 120,00 Chaleo y Quema Jornal 2 15,00 30,00 Limpia de Acequias y Tomas Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco (Remojo) Jornal 2 15,00 30,00 Bordeadura Jornal 2 15,00 30,003.2.- Siembra 120,00 Siembra lampa y Resiembra Jornal 6 15,00 90,00 Desahije Jornal 2 15,00 30,003.3.- Labores Culturales 405,00 1er. Abonamiento Jornal 5 15,00 75,00 Aplicación Insecticida Liquido Jornal 3 15,00 45,00 Aporque Acemila 1 15,00 15,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos (4) Jornal 8 15,00 120,003.4.-Cosecha 420,00 Arranque / Corte Jornal 5 15,00 75,00 Despanque Jornal 15 15,00 225,00 Llenado de sacos y Cargio Jornal 4 15,00 60,00 Trilla Jornal 4 15,00 60,004.- Agua 275,48 Combustible para motobomba- agua subterránea galones 68,13 2,87 195,48 Polietileno Unidad 160 0,50 80,005.- Transporte 175,00 Semilla bolsa 25 kg 1 1,00 1,00 Fertilizantes sacos de 50 kg 14 1,00 14,00 Flete Cosecha TM 8 20,00 160,00I.- Total Costos Directos 4 574,98II.- Costos Indirectos 228,751.- Asistencia Técnica 2% 91,502.- Gastos administrativos 3% 137,25 Costo Total de Producción (S/.) 4 803,73Rendimiento : Kg/ha. 8 000Precio Esperado : S/. 0,80Ingreso Estimado : S/. 6 400,00Costos de Producción S/. 4 803,73Utilidad antes de G. financieros S/. 1 596,27Gastos Financieros % 432,34Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 163,94Rentabilidad % 24,23

Rendimiento : Kg/ha. 10 000Precio Esperado : S/. 0,80Ingreso Estimado : S/. 8 000,00Costos de Producción S/. 4 803,73Utilidad antes de G. financieros S/. 3 196,27Gastos Financieros % 432,34Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 2 763,94Rentabilidad % 57,54

ANEXO "V"COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - LAMBAYEQUE



1�


1�

1 Variedad: Hibrido INIA 611 Epoca de Cosecha : Todo el AñoPeríodo de Siembra: Todo el Año Tipo de suelo : Franco ArcillosoRendimiento: 4,000 kg/has Fecha de Actualización: 11/06/08


Ha (S/.) (S/ha.)1.- Insumos 1 078,591.1.-Semilla 100,00 Semilla Hibrida INIA 611 bolsas 25 kilos 20 5,00 100,001.2.- Fertilizantes 852,59 - Urea Kg -50= 2 bols 2 110,62 221,23 - Fosfato Diamonico Kg -50= 2 bols 2 200,77 401,54 - Cloruro de Potasio Kg -50= 2 bols 2 114,91 229,821.3.- Pesticidas 126,00 - Pirifos (Larban 25%) Kilo 2 10,00 20,00 - Larvin 375 F Litro 0,2 160,00 32,00 - Abono Foliar (Pawer Gizer) Litro 2 30,00 60,00 - Aquacid Litro 0,5 28,00 14,002.- Maquinaria Agrícola y Equipo 800,00 - Aradura con tractor y equipo Hrs/Máq 3 100,00 300,00 - Rastreo Hrs/Máq 3 100,00 300,00 - Surcado Hrs/Máq 2 100,00 200,003.- Mano de Obra 737,003.1- Preparación de terreno 24,00 - Riego de Remojo Jornal 2 12,00 24,003.2.- Siembra 72,00 - Siembra Jornal 6 12,00 72,003.3.- Labores Culturales 276,00 - 1º y 2º Abonamiento Jornal 6 12,00 72,00 - Control Fitosanitario Jornal 3 12,00 36,00 - Aplicación abono Foliar Insecticidas Jornal 2 12,00 24,00 - Control de Maleza 4 12,00 48,00 - Riegos Jornal 8 12,00 96,003.4.-Cosecha 365,00 - Cosecha manual Jornal 16 12,00 192,00 - Selección de Mazorca Jornal 4 12,00 48,00 - Trilla Mecanica Jornal 5 25,00 125,004.- Agua 300,00 - Combustible para extraer el agua Galones 25 12,00 300,005.- Transportes 100,00 - Transporte a la Planta Varios/ha. 5 20,00 100,00I.- Total Costos Directos 3 015,59II.- Costos Indirectos 150,781.- Asistencia Técnica 2% 60,312.- Gastos administrativos 3% 90,47 Costo Total de Producción (S/.) 3 166,37Rendimiento : Kg/ha. 4 000Precio Esperado : S/. 0,65Ingreso Estimado : S/. 2 600,00Costos de Producción S/. 3 166,37Utilidad antes de G. financieros S/. -566,37Gastos Financieros % 284,97Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. -851,34Rentabilidad % (26,89)

Rendimiento : Kg/ha. 5 000Precio Esperado : S/. 0,65Ingreso Estimado : S/. 3 250,00Costos de Producción S/. 3 166,37Utilidad antes de G. financieros S/. 83,63Gastos Financieros % 284,97Utilidad (Después de Gastos Financieros) S/. -201,34Rentabilidad % (6,36)

ANEXO "VI"COSTO DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO - SAN MARTÍN


Elaborado por la Dirección de Análisis y Difusión - DGIA Ministerio de Agricultura

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