7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja

http://slidepdf.com/reader/full/costilla-de-cerdo-a-la-naranja 1/5

Costilla de cerdo a lanaranja

•  60 minutos

•  4

•  España segundo

Costilla de cerdo al horno con salsa de naranja.+

Ingredientes

1 kilo costilla de cerdo

1 litro zumo de naranja recién exprimido

sal y pimienta

mantequilla

salsa de soja

+

Pasos

1.

7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja

http://slidepdf.com/reader/full/costilla-de-cerdo-a-la-naranja 2/5

Cogemos una uente para horno y ponemos en el ondo unos trocitos de

mantequilla.+

!.

"uego cogemos la costilla y la cortamos en trozos o la ponemos enteraseg#n nos guste$ yo preiero cortarla$ la colocamos en la uente.+

%.

7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja

http://slidepdf.com/reader/full/costilla-de-cerdo-a-la-naranja 3/5

&alpimentamos al gusto y ponemos un hilo de aceite de oli'a so(re lostrozos de costilla. )etemos la costilla al horno precalentado a 1*0

grados y dejamos hacer unos %0 minutos.+

4.

7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja

http://slidepdf.com/reader/full/costilla-de-cerdo-a-la-naranja 4/5

)ientras exprimimos las naranjas y reser'amos el zumo.+

+.

7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja

http://slidepdf.com/reader/full/costilla-de-cerdo-a-la-naranja 5/5

,asados los %0 minutos sacamos la (andeja del horno y ponemos el

zumo de las naranjas$ y un poco de salsa de soja. -ejamos en el hornootros %0 minutos$ damos 'uelta a la costilla de 'ez en cuando.+

6.

,asados los %0 minutos y después de que reduzca la salsa apagamos el

horno y sacamos la costilla y ya tenemos listo para ser'ir.