COSTA DA MORTE

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A COSTA DA MORTESe denomina así al extenso espacio litoraldel noroeste de la Provincia de A Coruñaque se extiende entre los Ayuntamientosde A Laracha y Muros. El territorio quedadefinido por 4 comarcas: Bergantiños,Soneira, Fisterra yMuros-Carnota, y 17ayuntamientos: A Laracha, Carballo,Coristanco, Malpica, Ponteceso, Caba-na, Laxe, Zas, Vimianzo, Camariñas,Muxía, Cee, Corcubión, Fisterra, Dum-bría, Carnota y Muros.Según algunos autores, se denominaCosta da Morte por ser la costa delFinisterre, lugar donde acaba la tierra y elsol se sumerge en el mar tenebroso, alque algunos iban y no volvían y nadiesabía lo que había al otro lado. Segúnotros, el topónimo se debe a la multitudde naufragios que han acontecido en estahermosa y salvaje costa.Sea como fuere, estamos ante un litoralde una belleza incomparable, donde eltiempo parece que se detiene y donde elambiente está cargado de leyenda y mis-terio. Aquí, el color y olor del mar, losabruptos acantilados, el trabajo del vientoen las rocas, nos sumergen en un paisajeinolvidable. En este lugar, se confunde lamagia y la realidad, se detiene el tiempo eincluso el espacio. El viento silba mientrasmoldea con fino cincel las peñas y lasrocas. La lluvia dibuja un paisaje de múlti-ples verdes sobre azul, de ocres sobregris. Los temporales programan imáge-nes insólitas y las piedras hablan...En A Costa da Morte la naturaleza tienealma, es el territorio del paisaje anima-

do. No es de extrañar el panteísmo delas gentes que antes de la llegada delcristianismo le rendían culto al sol, a lasrocas, a la naturaleza...; ritos que aúnhoy se pueden rastrear en las romerías ytradiciones que los habitantes de estastierras conservan vivas.Dejarse llevar por el paisaje de A Costa daMorte es entrar en un mundo paralelo, unmundo de luces y sombras, de caricia yazote de los vientos marinos, de vocessusurrantes, de tempestad y calma. Unmundo en el que todos los sentidos des-piertan, incluso los más dormidos. Aquíes donde comienza todo porque todocomienza donde todo acaba.Físicamente es un territorio de contras-tes, que descansa sobre un amplio maci-zo granítico que combina zonas bajas yllanas, sobre todo en el interior, conzonas escarpadas en la costa. Las playasy arenales son abundantes y destacanpor su extensión y fina arena, algunasconformando marismas y ecosistemas

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dunares de gran valor ecológico y abun-dante biodiversidad, como los espaciosnaturales de Razo-Baldaio (Carballo),Ensenada de A Ínsua (Cabana), Traba(Laxe), Louro (Muros) y otros. Las pla-yas, muchas de ellas kilométricas, danpaso a promontorios escarpados que seadentran en el mar y en los que se ubicanlas partes más occidentales de Galiza y delas más occidentales de Europa, nos refe-rimos a los cabos San Adrián y PuntaNariga (Malpica), Roncudo (Corme-Ponteceso), Cabo Vilán (Camariñas),Punta de A Buítra y Touriñán (Muxía) y elmítico y legendario Cabo Fisterra, fin delcamino a occidente o Camino deSantiago. Otro aspecto físico destacableson las Rías Altas: Corme y Laxe, Muxíay Camariñas, Lires, Corcubión y Muros;y los estuarios, A Ínsua (Cabana),Camelle y Arou (Camariñas), Cuño(Muxía), Sardiñeiro (Fisterra), Ézaro(Dumbría) o Esteiro (Muros).El relieve físico, a medida que nos adentra-mos hacia el interior, va cambiando, las lla-nuras predominan en el paisaje, solo rotaspor elevaciones como los montes Facho,Neme, Castelo, Pena Forcada, Penedosde Traba, o el mítico Pindo, impresionan-te formación granítica que se eleva a másde 640 metros a la orilla del mar. Estas tie-rras están atravesadas por cuatro grandesríos, Anllóns, Grande, Xallas y Castro, ymultitud de riachuelos, que formanamplios y fértiles valles. El caso del ríoXallas es singular, nace en el MonteCastelo (Coristanco) recorre toda la mese-ta a la que le da nombre y desemboca en

cascada en la Ensenada de O Ézaro, al piedel majestuoso Pindo, siendo el único ríode Europa que desemboca en cascada.El clima de A Costa da Morte es muysemejante al del resto de los territorioscosteros de Galiza, oceánico, con tempe-raturas suaves todo el año que en inviernoregistra medias de entre 6º y 10º en losmeses más fríos y, entre 18º y 24º en losmeses más cálidos. Las villas marineras ylos territorios costeros disfrutan de peque-ños microclimas, en el que son muy raraslas heladas y las brisas marinas suavizanel frío del invierno y el calor del verano.

HISTORIA Y PATRIMONIOPocos son los estudios arqueológicos quese han hecho en A Costa da Morte, perose sabe que en la prehistoria éste debíaser un territorio importante y altamentepoblado, como prueban la cantidad demonumentos megalíticos diseminadospor la zona, entre ellos, el Dolmen deDombate (Cabana), denominado la

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Catedral del Megalitismo. Pero, en los 17ayuntamientos que conforman este terri-torio encontramos ejemplos de megalitos,lo que sirvió para que la Xunta de Galizaproyectase el Parque Nacional delMegalitismo, para esta zona.Se sabe también, que durante la etapacastreña, A Costa da Morte mantuvo eincluso incrementó su población. Loscastros proliferan por todos los rinconescon una densidad muy alta. El único pues-to en rehabilitado es el de Borneiro(Cabana), conocido como A Cibdá, muycerca del Dolmen de Dombate.No está tan clara la etapa de la romaniza-ción, los llamados puentes romanos comoLubiáns (Carballo), Brandomil (Zas), lascalzadas como las de Vilaño (A Laracha),Camiño Real (Fisterra) o Corme(Ponteceso), las 3 aras que algunos inves-tigadores insisten colocar en el enclave deFisterra, entre ellas el Ara Solis, la mitoló-xica ciudad romana de Duio, la existenciade una Villae y termas romanas en

Carballo, así como la huidiza y eterna refe-rencia a la vía romana A Per LocaMarítima que comunicaba Braccara(Braga) con Asturica (Astorga) pasandopor estas tierras, parecen demostrar que laromanización fue un hecho también aquí.Algunos hallazgos en excavaciones enMoraime (Muxía), Tines (Vimianzo) o AMedoña y Soandres (A Laracha) tambiéndan referencias del paso de los siguientespobladores de estas tierras, suevos yvisigodos. En la Edad Media, época histó-rica convulsa, estos territorios costerossufrieron las luchas entre la nobleza localy la mitra compostelana de la que sonmuestra las fortalezas medievales y lastorres de defensa que aún señorean algu-nos rincones de estos ayuntamientos. ElCastillo de Vimianzo (Vimianzo), la Torrede A Penela (Cabana), Torres de Mens(Malpica), Torres de Nogueira (Coris-tanco), o fortalezas reconvertidas enpazos nobiliarios como Torres de O Allo(Zas) o Vilardefrancos (Carballo), sontestigo de las reyertas entre la nobleza yel clero por el dominio de estos estratégi-cos y ricos valles.En esta misma época, las invasiones y lossaqueos de las villas costeras eran tam-bién habituales y, aunque tarde, dieronlugar a fortalezas defensivas como OSoberano (Camariñas), O Cardeal(Corcubión), O Príncipe (Cee), SanCarlos (Fisterra) o la muralla defensiva ylos castillos de la Villa de Muros.De la época medieval también se conser-va un importante patrimonio de arquitec-tura religiosa, los Conventos de San Xiao

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de Moraime y San Martiño de Ozón(Muxía) o el de Soandres (A Laracha)son una buena muestra de la importanciade los cenobios, así como hermosas igle-sias románicas desperdigadas por los 17ayuntamientos. Más tarde, el barrocodejó su impronta en muchas de las igle-sias del territorio y, posteriormente, elgótico, al igual que también encontramosejemplos de estilos como el plateresco yel renacentista. Las fortalezas medievalesfueron dando paso, con el tiempo, a her-mosos palacios (pazos) y casas señoria-les de los que se guardan importantesmuestras por todo el territorio.A partir del siglo XIII y XIV, los núcleoscosteros comienzan a experimentar ungran auge con respecto a los de la Galizainterior. En este tiempo, comienzan aasentarse algunas de las villas más her-mosas de A Costa da Morte, que bienmerecen un paseo por sus históricascalles y plazas. Destacamos el de Muroscon su importante patrimonio civil y reli-gioso, sus casas asoportaladas y sus pla-zas; el de Corcubión con sus casasmodernistas y sus pazos e iglesias; el deFisterra con su Plaza del Ara Solis y suestructura de anfiteatro sobre el puerto; elde Laxe con sus calles estrechas; el delPonte do Porto (Camariñas) con suscasas flanqueando el Río Grande; el deMuxía presidido por el Monte Corpiño yel Santuario de A Barca.La fertilidad de sus tierras y la introduc-ción de cultivos procedentes de América,hacen que A Costa da Morte comience adenominarse el granero de Galiza.

Conserva un importante patrimonio rela-cionado con la agricultura, los hórreos,con importantes muestras entre las quedestacan los de Carnota (MonumentoNacional), Lira y San Martiño de Ozón.La pesca, con la calidad y variedad de pes-cados y mariscos que se dan por estazona, era el principal sector económico delas villas costeras. Incluso existían impor-tantes puertos balleneros como Caión (ALaracha) y Malpica. Comienza a desarro-llarse también una industria artesanal,basada en el encaje y en el barro, aunquepor aquella época existían otras manifesta-ciones como las que llevaban cabo loscesteiros, zoqueiros, etc. En el encaje y enla alfarería, A Costa da Morte sigue siendouna referencia internacional tanto por lacalidad de sus productos como por la con-servación de sus tradiciones artesanales.Los dos centros artesanales más impor-tantes son el del encaje (Camariñas) y elde la alfarería (Buño-Malpica).En los siglos XVIII y XIX también se de-sarrolla una industria relacionada con elmar como es la de los salazones y seca-deros de pescado, de éstos aún clarosejemplos como los secaderos de congrio(Muxía). Este tipo de actividades fuerontraídas a estas costas por emprendedo-res catalanes. En el siglo XIX, A Costa daMorte no se libró de la invasión napoleó-nica. Algunos de los episodios de resis-tencia de los habitantes de estas tierrasdejaron una sangrienta constancia.Pero también fue en este siglo cuandoeste territorio vio nacer a dos de las figu-ras más relevantes de la Historia de

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Galiza, Alfredo Brañas (Carballo) yEduardo Pondal (Ponteceso). Dos figu-ras míticas en el pensamiento, en la cul-tura, en la literatura y en la forja de laNación Gallega.A principios del siglo XX, y durante granparte de este siglo, comenzó una particu-lar sangría para este territorio: la emi-gración. En la primera parte del siglo endirección a América, sobre todoArgentina, Uruguay, Cuba y Venezuela, yposteriormente a países europeos, prin-cipalmente Suiza, Francia y Alemania.El golpe militar del general Franco y laposterior dictadura vino a empeorar lasituación. Las represalias, los asesinatos,la inseguridad hicieron que muchas per-sonas de ideas republicanas y democráti-cas tuvieran que exiliarse. Fueron éstos,de nuevo, siglos oscuros para A Costa daMorte, que permaneció olvidada durantela larga noche de piedra de la dictaduramilitar. En la actualidad, a Costa da Mortecomienza a ver cómo su secular aisla-miento se va salvando, poco a poco.

ESPACIO NATURAL PROTEGIDOA Costa da Morte está declarada Lugar deInterés Comunitario por la importanciade los ecosistemas marítimos y la biodi-versidad de la flora y la fauna existente.Un paraíso para los amantes de los eco-sistemas y de la ecología. Toda la franjalitoral entre Caión (A Laracha) y Murosdisfruta de este grado de protección enlos diferentes hábitats que la componen.Son más de 20 los ecosistemas catalo-gados en este litoral, estuarios, lagunas

costeras, acantilados con vegetación,complejos dunares fijos y móviles, tur-beras, peñas, etc.Entre los lugares de mayor importanciacabría destacar el Espacio Natural deRazo-Baldaio (Carballo), Islas Sisargas(Malpica), Ensenada de A Ínsua (Cabana-Ponteceso), Laguna de Traba (Laxe),Cabo Vilán (Camariñas), Cabo Fisterra(Fisterra), los hábitats de dunas y maris-mas asociados al Monte Pindo (Carnota-Dumbría) y Monte y Laguna de Louro(Muros-Carnota). Las marismas deBaldaio, la Ensenada de A Ínsua y laLaguna de Traba, albergan importantescolonias de aves acuáticas invernantes,mientras que los acantilados de CaboVilán y las Islas Sisargas, concentran lapráctica totalidad de las colonias de gavio-ta tridáctila y arao de las rocas de laPenínsula Ibérica; en el caso de lasSisargas, la población de gaviota oscuraque habita en ellas es la más importantedel estado español.

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Todos estos espacios naturales concen-tran una importante biodiversidad defauna y flora, con algunas especies muysensibles y que en algunos casos sólose pueden observar en este territorio. ACosta da Morte es, por tanto, un paraísonatural para disfrutar con los sentidosmuy despiertos y en cualquier época delaño. Otros enclaves de gran importanciapaisajística son los cabos, como ORoncudo, Villano, Touriñán, Nariga,Lariño…No deben dejar de visitarse los paisajespétreos de A Costa da Morte, en los queel viento moldeó a su antojo las rocasgraníticas, destacan Penedos de Traba yPasarela, Pedra do Cadro y, como no, elMonte Pindo, denominado Olimpo Celta.Verdaderos paisajes encantados en losque las rocas toman formas antropo-morfas y zoomorfas.Las playas de fina arena blanca y enmuchos casos kilométricas, son otro desus grandes atractivos, donde la masifica-ción no es ni imaginable. Carnota encabe-za el ránking de playas kilométricas galle-gas con 7 kms de extensión. En cualquie-ra de los 17 ayuntamientos de A Costa daMorte, excepto Coristanco y Zas, sepuede disfrutar de fantásticas playas.Los ríos dan lugar a paisajes dignos dedisfrutar con los sentidos bien despier-tos. Vegetación de ribera, molinos, cas-cadas, formaciones geológicas; destaca-mos la Férveda (Cascada) de Entrecru-ces (Carballo), A Saímia (Ponteceso),Caldeiras (Calderas) de O Castro (Muxía),Batáns de Mosquetín (Vimianzo), Verdes

(Coristanco), Gabenlle (A Laracha) ytantos otros. La Férveda del Xallas esun espectáculo formidable, con elaspecto que nos brinda la mole graníticadel Monte Pindo descendiendo hacia elmar en O Ézaro (Dumbría) con el RíoXallas precipitándose desde más de 100m. de altura en su desembocadura, sien-do el único río de Europa que desembo-ca en cascada.

LAS LEYENDAS Y LOSPAISAJES MÁGICOSEn A Costa da Morte la leyenda se mez-cla con facilidad con la realidad, todopuede ser otra cosa bien distinta de loque realmente parece. Este aspectolegendario, mágico, arcano, es uno delos valores más atractivos y diferencia-dores de este territorio.En la antigüedad, sus habitantes le rendí-an culto al sol, a las piedras, al paisaje.Estos cultos paganos aún se manifiestancon rotundidad en estas poblaciones. EnCorme (Ponteceso) podemos observarclaramente cómo el cristianismo trató deerradicar los cultos paganos. Una piedraque representa una serpiente alada fuecristianizada a través de la colocación deun crucero pétreo, es la Pedra da Serpe.Pero las más representativas por el usoque hizo de ellas la religión cristiana son,sin duda, las del Santuario de Muxía, laPedra de Abalar y la Pedra dos Cadrís;seguramente estas piedras eran ya objetode culto antes de la llegada de los cristia-nos pero posteriormente sirvieron paraenaltecer el poder milagroso de la virgen

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que se venera en el santuario de laVirgen de A Barca, y darle cobertura latoda la mitología religiosa en torno a laaparición de la Virgen al apóstol Santiago,en una barca que es la Pedra de Abalar yque tiene por timón la de Os Cadrís. Estacreencia dio lugar a que Muxía se hayaconvertido en un referente del Fin delCamino Jacobeo. La Cama do Santo cercade la ermita de San Guillerme (Fisterra)es un lugar de referencia para las perso-nas que tienen sus más y sus menos defertilidad. A esta piedra se le atribuyentodo tipo de poderes fertilizantes.La Pedra do Cú en Carballo, piedra picu-da, tiene la propiedad de curar las hemo-rroides de aquella persona que depositesus posaderas en ella.Los paisajes pétreos y antropomorfos deenclaves como el Monte Pindo y losPenedos de Traba y Pasarela, por nom-brar los más destacables, son todo unpaisaje encantado lleno de misterio,magia y creencias de todo tipo.

Del mismo modo, el fuego y el aguasiguen siendo los grandes elementospurificadores en la imaginería popular.Son innumerables las fuentes santas alas que se les atribuye todo tipo depoder milagroso, pocos son los santua-rios que se precien si no tienen unafuente milagrosa.El fuego es el hilo conductor de la fiestamás celebrada de Galiza, y como no, de ACosta da Morte. En la noche de SanXoán, millares de hogueras (cachelas) seencienden iluminando la totalidad delterritorio. En el fuego purificador se que-man ese día las meigas (brujas) y losmalos espíritus. La gente salta las cache-las buscando que con el fuego comienceuna nueva vida con el espíritu limpio demaldad. En esta fiesta también el agua ylas plantas, otros elementos de culto,cobran especial importancia; se deja aguacon flores a la intemperie para lavar elcuerpo a la mañana siguiente.Los recintos castreños son un paisajeinagotable de leyendas. No hay recintocastreño que se precie, y son muchos losque existen en A Costa da Morte, que notenga su propia leyenda, su propio hechi-zo y su propio tesoro. Casi todas hablande míticos habitantes, moros y moras, alos que se les atribuyen la construcción deestas aldeas que guardan fabulosas rique-zas enterradas. No faltan las referencias alas ciudades hundidas, villas que, casisiempre, por maldición divina a causa desu vida disipada, desaparecieron debajode donde hoy encontramos una laguna ouna braña (pantano).

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Alcaián (Coristanco), Vilaverde (Laxe),Duio (Fisterra) o Ricamonde (Carnota),son algunas referencias a este hecholegendario muy extendido por A Costa daMorte. Otra gran fuente de leyendas y tra-dición oral en este territorio, son loshechos de los santos que se veneran poraquí. Santo Adrián hizo desaparecer unaplaga de serpientes en el entorno de sucapilla (Malpica); la Virgen de A Barca(Muxía) se apareció al Apóstol Santiagomientras predicaba por estas tierras; elCristo de Fisterra apareció en la playa den-tro de una caja, después de salvar un pes-quero; la Virgen de los Remedios (Lira)hizo que naufragara un buque militar fran-cés que se disponía a invadir la comarca;y Duio (Fisterra) desapareció por no aten-der las prédicas del Apóstol Santiago.Todo en A Costa da Morte tiene unasegunda lectura. Conviene llevar los ojosbien abiertos para ver lo que hay másallá. Lo que haya de ciencia cierta y delegendario en cada fábula, en cada histo-ria de taberna, en cada cuento... Aquí elpaisaje habla, se comunica con quien loobserva atentamente.

LA GASTRONOMÍAUno de los reclamos turísticos que másse tienen en cuenta en estos tiempos esla gastronomía. A Costa da Morte dispo-ne de muchos y variados productos dela más alta calidad.Si bien no podemos hablar de una“Cocina de A Costa da Morte”, la ofertaculinaria ofrece todo lo que encontramospor el resto de Galiza pero, con una

materia prima que, en el caso de los pro-ductos del mar, tiene un valor añadido.El percebe, el rey del marisco, de estelitoral está considerado el mejor delmundo. Especial fama tiene lo de ORoncudo (Corme-Ponteceso) pero nodesmerece el de Muxía o Fisterra.Algo semejante a lo del percebe pasa conel longueirón (molusco parecido a lanavaja), en este caso es Fisterra la que seprecia de poseer el de mejor calidad.Las nécoras y centollos de A Costa daMorte tienen una calidad muy por enci-ma de las capturadas en otras aguas.Son excelentes los bogavantes y langos-tas. Las rías de Camariñas, Laxe,Corcubión y Muros, así como el estuariodel Anllóns (Cabana) y las marismas deBaldaio (Carballo), son ricas en berbere-cho, almeja y navaja. Corme (Ponteceso)produce mejillón.Uno de los platos más tradicionales deestas comarcas es el pulpo. El que se cap-tura en estas costas es de una calidadexcelente. A la Feria (á Feira) es la fórmu-la culinaria más empleada y más deman-dada para servirlo: cocido, cortado sobreun plato de madera y aderezado con acei-te de oliva virgen, sal y pimiento. Desdehace poco, los restaurantes comienzan aservir pulpo a la plancha. También sepuede degustar en empanada.Los pescados de estas aguas son espe-cialmente apreciados y las variedades quese capturan aquí son muchas: abadejo,merluza, rape, lubina, jurel, sardina, pinto,raya, dorada, y muchas otras. Los platostípicos son las caldeiradas, y las especies

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que más se utilizan para su elaboraciónson: congrio, abadejo y raya. Las caldeira-das son un plato que no se debe dejar deprobar en A Costa da Morte.Otra manera de degustar los pescados esa la plancha, sobre todo el lenguado, o alhorno en el caso de la dorada o la lubina.Los jureles, y sobre todo, las sardinas,merecen un punto y aparte. Las sardinasson un elemento clásico en los puertos demar los días de verano. En San Xoán asardiña molla o pan (en San Juan la sardi-na moja el pan), cuenta el dicho popular, ya partir de ese día, y ya mucho antes, lastradicionales sardinadas inundan A Costada Morte. Las sardinas se consumen asa-das, y el aroma que desprende este pes-cado sobre la parrilla o a la brasa se puedeconsiderar el aroma de A Costa da Morteen los atardeceres de verano.Los calamares, los chocos, los chipiro-nes... son de una extraordinaria calidad.En cuanto a los pescados de río, la angu-la es un referente en Ponteceso, la truchade los ríos Anllóns, Grande y Xallas esotro de los productos que se pode encon-trar en la cocina de esta tierra.Pero A Costa da Morte no es sólo pesca-do y marisco. Las carnes que aquí se pro-ducen son de una excelente calidad y encualquier restaurante, mesón o casa decomidas, se pueden degustar excelentesplatos de ternera, cerdo, cordero, conejoo pollo. La ganadería de esta zona conser-va aún métodos tradicionales en la ali-mentación del ganado lo que repercute enla buena calidad de las carnes. El cocido,el lacón con grelos y los callos con gar-

banzos, son platos que se podrán encon-trar con facilidad en este territorio, sobretodo en los meses de invierno. El Entroido(carnaval) es la mejor época para degus-tar estos típicos platos que además, porestas fechas llevan como premio unaexquisita sobremesa, las filloas (unaespecie de sabrosas crepes), que se pue-den degustar de múltiples variedades.El Pan es otro producto característico deesta zona. Carballo tiene tradición panade-ra, sus hornos de leña siguen producien-do un pan que tiene fama en toda Galiza.La huerta de A Costa da Morte es fértil yproduce un amplia variedad de legumbresy hortalizas de excelente calidad. Losmétodos tradicionales también siguenimponiéndose en este sector. El haba de lazona de Bergantiños y Soneira, se expor-ta casi en su totalidad a Asturias. Por estatierras se dice que Asturias pone la fama yA Costa da Morte el haba. La patata estáconsiderada como la mejor de Europa,especialmente la de Coristanco, localidad

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donde se celebra una fiesta de exaltacióndel tubérculo en el mes de septiembre.Los microclimas de las zonas costerashacen que las cosechas de algunos pro-ductos se dupliquen y tengan una exce-lente calidad, como por ejemplo, lostomates, los ajos, las lechugas, los pue-rros... Los grelos, nabizas y berzas, pro-ducto de la fertilidad de estos valles, sonla base de uno de los platos más típicosde la cocina tradicional, los caldos.Además de los restaurantes, las feriastradicionales son lugares extraordinariosdonde degustar la cocina de A Costa daMorte. Tan importante es la gastronomíaen estos eventos que algunas ferias tienenprogramaciones temáticas sobre platosconcretos, dependiendo de la estacionali-dad. En Carballo se celebran, como porejemplo, la feria de los callos, la de lashabas o la de los grelos, donde los restau-rantes, mesones, tabernas... ofrecen losplatos típicos. En Paiosaco (A Laracha),es especialmente importante el Paiosaco

de las cerezas, feria a la que viene gentede todos los rincones a comercializar ydegustar esta exquisita fruta. Pero quésería de una feria sin el pulpo o sin loscallos, en cualquiera se podrán paladearestos excelentes platos típicos.

LAS FIESTASEn verano es casi imposible encontrar undía en el que algún ayuntamiento de ACosta da Morte no celebre una fiesta. Lagastronomía, la religiosidad, las leyendasy la diversión se mezclan en un sin fín deromerías entre las que destacan A Barca(Muxía), declarada de interés turístico, OsMiragres (Caión-A Laracha), San Fins(Cabana), O Faro (Ponteceso), As Neves(Dumbría), San Adrián (Malpica), SantaRosa (Laxe) y un largo etc.La patrona de los marineros, la Virgen delCarmen, es celebrada en todos los puer-tos del territorio con procesiones maríti-mas y grandes fiestas. Los días de cele-bración dependen de cada localidad.La Semana Santa es otra época de cele-braciones importantes, destacando laSemana Santa de Fisterra, fiesta declara-da de interés turístico, en especial elDomingo de Resurrección. También esdestacable a Semana Santa de Laxe,sobre todo en la programación delViernes Santo. El carnaval es otra de lasgrandes fiestas tradicionales que se cele-bran en todo el territorio, aquí destaca-mos el de Malpica donde el Entierro daMikaela, el Juego de las Vacas y losMadamitos y Ghuardineros, le dan untoque diferenciador con respecto al del

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resto de las localidades. Otras fiestas deinterés son las gastronómicas, entre ellasdestacamos la del Percebe de O Roncudo(Corme-Ponteceso), la del Longueirón(Fisterra), Berberecho (Baldaio-Carballo), Roscón (Muros), Congrio(Muxía), Patata (Coristanco), Trucha(Baio-Zas), Fagía (Carnés-Vimianzo),Mejillón (Camariñas) entre otras.Las fiestas folk tienen uno de los principa-les referentes a nivel gallego en Zas con laFiesta de A Carballeira, donde se dancita los más importantes grupos de músi-ca celta y tradicional de Galiza, Bretaña,Escocia, Irlanda… Uno de los festivalesde más prestigio que congrega a millaresde aficionados. Otros referentes en estetipo de festivales son Traba Folk (Laxe),Fiesta de A Anchoa (Fisterra), aunque entodos los ayuntamientos se programanconciertos de las figuras más representa-tivas de la música tradicional. La músicaPop tiene su espacio en el Ayuntamientode Carballo, donde se celebra un impor-tante festival internacional, el Xiria-Pop.El medievo tiene su espacio en la progra-mación festiva de A Costa da Morte. EnCorcubión se celebra un importanteMercado Medieval. En esos días la villase sumerge en el medievo con juglares,justas, doncellas y caballeros recorriendounas calles que vuelven sus orígenes. EnVimianzo el Asalto al Castillo lo recuerdanlas luchas irmandiñas con una escenifica-ción de la toma de la fortaleza en la que nofalta la música y la diversión.Otra fiesta de gran interés son lasBajadas de Carrilanas que se celebran

en Muros y Vimianzo, donde los partici-pantes fabrican sus propias máquinas, sinmotor, y bajan por empinadas calles. Unespectáculo digno de ver y disfrutar.La Rapa das Bestas de Vimianzo es otrafiesta de interés turístico donde sepuede ver a los bravos aloitadores pele-ando con caballos salvajes para cortar-les las crines. La carne de caballo es elaliciente gastronómico en esta fiesta quese celebra en el monte de Areosa.El San Xoán es la gran fiesta de la Galizay, como no, de A Costa da Morte. Lascachelas (hogueras) iluminan todo elterritorio en esa mágica noche. Las gen-tes saltan el fuego para espantar losmalos espíritus. Las de más la fama sonlas de Carballo.Se deben destacar también dos eventosimportantes que se celebran en A Costa daMorte y que son una referencia internacio-nal en el mundo de la artesanía, la Muestrade la Alfarería de Buño (Malpica) y laMuestra del Encaje (Camariñas).

MUSEOS Y CENTROSDE INTERPRETACIÓNEl territorio, aunque no cuenta con gran-des recursos museísticos, posee unaoferta atractiva en cuanto a materialexpositivo. Existen museos de todo eltipo diseminados a lo largo del territorioMuseo Fernando Blanco (Cee), conmuestras de material educativo; Museodel Seno Marítimo (Corcubión) con milpiezas sobre la vida marinera; Museo dela Pesca del Castillo de San Carlos(Fisterra) con fondos sobre la pesca y las

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artes y embarcaciones de A Costa daMorte; Sala Bergantiños y Museo deBergantiños (Carballo), el primero conmuestras temporales y el segundo dedi-cado la etnografía y a la historia; Museode Asunción Antelo (Coristanco), sobrela obra plástica y poética de esta artista ylabradora en el que ella misma hace deguía; Eco-Museo Forno do Forte, Casado Oleiro y Expo-Bergantiños (Buño-Malpica), todos ellos dedicados a la ole-ría tradicional; Fundación Torre Pujales(Corme-Ponteceso) con importantes fon-dos de arte contemporánea; FundaciónEduardo Pondal (Cospindo-Ponteceso)con fondos sobre la obra y vida de uno delos grandes de la literatura y el pensa-miento gallego; Museo do Mar (Laxe),con fondos sobre la vida marinera y elmar; Castillo de Vimianzo (Vimianzo)que acoge el Museo del Traje Gallegoademás de otra serie de recursos demos-trativos sobre el territorio y la artesanía;Museo do Liño (Zas), que alberga una

buena colección de trajes confeccionadoscon lino y de instrumentos elaborados enla confección; Museo do Encaixe(Camariñas), con una colección de dife-rentes diseños y piezas de encaje deCamariñas y de otros lugares del mundo;Museo Etnográfico do Ponte do Porto(Ponte do Porto-Camariñas), con fondossobre artes aplicadas y encaje; Museo deMan (Camelle-Camariñas), la obra de unmito del s.XX en A Costa da Morte, al airelibre en el muelle de Camelle.También existen una buena serie de cen-tros de interpretación del patrimonio y elpaisaje, entre los que destacan AsTorres do Allo (Zas), como Centro deInterpretación de los Pazos, además deOficina de Información Turística; Pozo deCachón (Muros) y Rectoral de Golmar(A Laracha), que son los Centros deInterpretación del Rumbo de los Molinos;Casa da Pedra (Ézaro-Dumbría) que estápensado como Centro de Interpretaciónde las Rutas del Pindo y Cascada delXallas; Batáns de Mosquetín (Vimianzo),que aunque no es propiamente un centrode interpretación, es una buena muestrade lo que eran los batanes y de la impor-tancia que tuvieron en otra época.No obstante, otros recursos de A Costada Morte son un museo en sí mismos,como por ejemplo, la Lonja Turística(Fisterra) y otras lonjas de diferentesvillas marineras; muchos de los farosubicados en esta costa como Touriñán,Villano, Nariga, Lariño, Cee; o los recur-sos de turismo marinero como los deMar de Lira y Mar de Laxe.

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