Corso sull’apertura e la gestione di un’attività di Bed & Breakfast /Affittacamere / Casa Vacanze

Sommario del Corso

•La disciplina normativa nelle diverse regioni italiane

•L’associazionismo e le adesioni circuitali

•L’esperienza del B&B all’estero

•Differenze sostanziali tra le tre formule ricettive

•Le modalità di apertura e gestione delle tre formule ricettive

•I servizi offerti dalle formule B&B, Affittacamere e Casa Vacanze

•La CAV ed il B&B con partita Iva e senza partita Iva

Gli adempimenti e le verifiche principali prima di aprire l’attività

Normativa tecnica/urbanistica (L. 46/90) Normativa sanitaria (HACCP) Normativa di sicurezza ed antincendio Codice Civile Parametri ANBBA/categoria di qualità Assicurazioni Opzione B&B/CAV/Affittacamere Fare un buon Business Plan

Gli adempimenti principali durante la gestione

Pubblica Sicurezza (24 ore) Compilazioni moduli ISTAT (entro 15 gg/1 mese) Privacy/assenso trattamento dati personali Ricevuta Fiscale/non fiscale Compilazione HACCP (solo per CAV) Firma di un contratto Week end (1-7

gg.)/Casa Vacanze (7-30 gg.) /Transitorio (1-18 mesi)

I comportamenti per una buona gestione

Il giusto prezzo Le formule B&B/Affittacamere Self

Contained/Tradizionale La gestione della prenotazione e la politica di

cancellazione La gestione degli acconti La promozione: su Web, alle fiere, con le AdV, con le

associazioni Tenersi informati mediante la partecipazione

all’associazionismo di settore ed ai circuiti principali

B&B E PARTITA IVA: OBBLIGO O OPPORTUNITA’?

Gestori di B&B: imprenditori o non imprenditori?

La posizione dell’agenzia delle entrate e della Guardia di finanza.

Costi e benefici dell’apertura della partita iva per il B&B.