Cop Ingenio Plan de San Luis

Fideicomiso IngenioPlan de San Luis

Comunicación delProgreso 2013

Comunicación del Progreso 2013

2

Responsables dela Realización dela Comunicación delProgeso

L.C. Edilberto Castañeda Loeza

GERENTE GENERAL Y PRESIDENTE DEL COMITÉ DE RSE

Sr. Abel Morales Robles

SECRETARIO GENERAL DE LA SECCIÓN 34 DEL STIASRM, Y PRESIDENTE DEL COMITÉ

DE RSE

Sr. Mariano Amed Yado

GERENTE DE RELACIONES INDUSTRIALES Y COORDINADOR DE SOSTENIBILIDAD EN

RSE

Ing. Nicerata González Matamoros

INTENDENTE DE LABORATORIO DE CAMPO Y COORDINADOR DEL COMITÉ SOCIAL

EN RSE


3

Judith Marlene Paulín Mora

COORDINADOR SIMAPRO Y CAPACITACIÓN Y COORDINADOR DEL COMITÉ DE

COLABORADORES EN RSE

Ing. Rosalva Cruz Alvarado

INTENDENTE DE TRATAMIENTO DE AGUAS Y COORDINADOR DEL COMITÉ

AMBIENTAL EN RSE

Yadyra Solórzano Rubio

AUXILIAR DE RELACIONES INDUSTRIALES Y COORDINADOR DEL COMITÉ DE

COMUNICACIÓN EN RSE

Responsables dela Realización de

la Comunicación delProgeso


4

Carta del Gerente General

Ante los diferentes retos que representa una sociedad globalizada, es necesario adoptar nuevos

modelos de gestión, encaminados a transformar las viejas estrategias de negocio en nuevas

formas de innovación empresarial.

Requerimos llevar a cabo una planeación encaminada a lograr un cambio sustancial dentro y

fuera de nuestra empresa que nos permita tener las herramientas necesarias para lograr

transformar el diario vivir de nuestra sociedad.

Una sociedad donde a cada individuo se le respeten los derechos humanos, su libertad de

asociación, la eliminación del trabajo forzoso, el trabajo infantil y la discriminación por ser

hombre o mujer; así como el respeto por nuestro medio ambiente estableciendo métodos

preventivos para evitar su deterioro e implementando acciones contra la corrupción.

En Ingenio Plan de San Luis estamos comprometidos con dar cumplimiento a los principios de

las Naciones Unidas por lo que encaminamos acciones para prevenir y mantener dichos valores

basados siempre en el respeto hacia cada uno de nuestros colaboradores teniendo como

resultado mantenernos como una Agroindustria Socialmente Responsable.


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Contenido

Introducción Ubicación Geográfica Estructura Organizacional del Ingenio Gobierno Corporativo Historia Trayectoria del Ingenio en la elaboración del informe Producto Organizaciones a las que pertenecemos Premios y Reconocimientos Verificaciones Externas Descripción del Proceso Accionario

Desempeño en Derechos Humanos Desempeño en Prácticas Laborales Desempeño en Medio Ambiente Desempeño en Anticorrupción

Puntos de Contacto

pág. 6 8 9 10 12 13 15 16 18 19 20 21 41 46 79 86


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Introducción

Para iniciar con el proceso de Responsabilidad Social empresarial en el Ingenio Plan de San Luis

se tuvieron varias etapas como a continuación se menciona:

Como punto de partida se elaboró un diagnóstico para conocer el status de cumplimiento de los

principios de las Naciones Unidas y se procedió a recopilar las evidencias que lo avalaran.

El 31 de agosto del 2012 en el IPSL se inició con la primera reunión de RSE en donde se llevó a

cabo la sensibilización al grupo directivo de la empresa, se presentó el programa de trabajo del

proceso de gestión y se establecieron los comités en responsabilidad social empresarial.

En el mes de septiembre de 2012, se llevaron a cabo los talleres participativos para formar el

código de ética del ingenio con personal sindicalizado y no sindicalizado teniendo como

invitados a 292 colaboradores; así mismo durante el mismo mes se dio a conocer el Código de

ética a cada trabajador a través de la revista interna del ingenio Tzimnel.

En el mes de noviembre de 2012, se tuvo una reunión de trabajo para desarrollar el plan de

trabajo de los comités técnicos del ingenio así mismo se revisaron las conductas permitidas y no

permitidas aportadas por los colaboradores durante los talleres participativos, se establecieron

las funciones del comité de RSE y ética.

En el mes de febrero de 2013, con la finalidad de dar a conocer a los proveedores que el IPSL se

encontraba adherido a la ONU e informarles que estamos trabajando en responsabilidad social

empresarial se les entregó a través de un tríptico y una revista interna llamada Tzimnel, el

código de ética.


7

En el mes de enero de 2013, se llevaron a cabo tres talleres de sensibilización en el código de

conducta con personal no sindicalizado de las áreas de campo, fábrica y administración;

además se revisaron los avances de los programas de trabajo de los diversos comités técnicos y

se aprobó el código de conducta del FIPSL.

Durante los meses de enero, marzo y abril de 2013 durante las reuniones SIMAPRO se informó

a los colaboradores sobre el código de ética y el código de conducta dando a conocer que se

llevaron a cabo talleres de sensibilización a personal no sindicalizado, así mismo se les informó

del Código de Conducta y se les mencionó de la futura puesta en marcha del buzón de

conductas éticas no permitidas.

A partir de septiembre de 2012 se ha dado seguimiento a las diferentes actividades llevadas a

cabo por cada Comité de RSE.


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Ubicación Geográfica

EL Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis, se localiza en el municipio de Cd. Valle, San Luis Potosí,

México, se localiza en la parte este del estado, en la zona huasteca, la cabecera municipal tiene las

siguientes coordenadas: 99º01" de longitud oeste y 21º59"de latitud norte, con una altura de 70

metros sobre el nivel del mar. Sus límites son: al norte, Tamaulipas; al éste Tamuín; al

sur, Aquismón y Tanlajás; al oeste,Tamasopo; al noroeste, El Naranjo.


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Estructura Organizacional


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Gobierno Corporativo

La agroindustria azucarera mexicana es una actividad de alto impacto social por su producción y por los

empleos que crea en el campo de nuestro país; y el azúcar producto generado por esta es un artículo de

consumo necesario, además de constituir una fuente directa de energía para la población de bajos

ingresos por su alto contenido energético, además de la siembra, el cultivo, la cosecha y la

industrialización de la caña de azúcar, han sido y son de interés público.

En el periodo comprendido entre 2001-2002, se observaron altas probabilidades de que un número

importante de Ingenios con un alto porcentaje en la producción del país, no contara con los recursos

necesarios para la reparación de las fabricas y que garantizaran el eficaz y oportuno procesamiento de

más de 20 millones de toneladas de caña de azúcar, aunado a que su inviabilidad financiera provocara la

incapacidad de cumplir sus compromisos, poniendo en riesgo el empleo de los trabajadores de los

ingenios, de los prestadores de servicios conexos y la actividad económica de amplias Regiones en los

Estados donde se ubican las fábricas.

Por los motivos anteriores, “se decreta la expropiación por causa de utilidad pública a favor de la Nación,

de 27 ingenios; y en su artículo 2°. Párrafo segundo; manifiesta que la Secretaria de Agricultura,

Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación., designara las personas que administraran los bienes

expropiados de cada unidad industrial, quienes estarán obligadas a levantar el inventario de los bienes

referidos en el artículo 1°. Del presente Decreto y estarán en facultades para tomar las medidas

necesarias encaminadas al buen funcionamiento de dichas unidades, así como para adoptar todas

aquellas medidas que determine la Secretaria con el mismo fin”.

Lo mandatado en el decreto, genera el 12 de octubre de 2001, la creación del Fondo de Empresas

Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), el cual toma la figura de Fideicomiso Publico, en

cumplimiento del artículo TERCERO TRANSITORIO., del Decreto Expropiatorio, en donde la Secretaria de

Hacienda y Crédito Público, funge como Fideicomitente Único del Gobierno Federal, y Nacional

Financiera, S.N.C. (NAFIN), como Institución Fiduciaria.


11

El Objetivo prioritario del FEESA, es la administración y operación de los bienes expropiados, así como la

comercialización de los productos y subproductos derivados de los mismos, a través de los vehículos

financieros, fiduciarios y, en general jurídicos que resulten necesarios.

Adicionalmente bajo la premisa de dotar de flexibilidad de gestión para la administración y operación

eficiente de los ingenios, a propuesta de la SHCP Y SAGARPA y con la aprobación del Comité Técnico

máximo órgano de gobierno del FEESA, durante 2002 y 2003, se constituyo Promotora Azucarera, S.A., de

C.V., (PROASA), el Fideicomiso Comercializador (FICO), y se determino Crear Fideicomisos para la

operación y administración de cada uno de los ingenios azucareros expropiados (FISOS)., figura que en

nuestro caso particular toma la denominación de “Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis”, el cual es creado

el 29 de agosto de 2003.

El Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis, es una unidad a la cual no le son aplicables las disposiciones de

la Administración Pública Federal., por lo que su regulación se encuadra en el marco jurídico de la Ley de

Instituciones de Crédito, en el apartado correspondiente a la figura de Fideicomisos.

Las actividades Estratégicas y Operativas del Fideicomiso Ingenio, están delineadas para elevar el nivel de

desarrollo humano y patrimonial de los mexicanos que viven en las zonas directas de influencia;

Abastecer el mercado interno con alimentos de calidad, sanos y accesibles provenientes del campo;

Mejorar los ingresos de los productores incrementando nuestra presencia en los mercados

internacionales, promoviendo los procesos de agregación de valor y la producción de otros derivados

como el alcohol o bioenergéticos; Revertir el deterioro de los ecosistemas, a través de acciones para

preservar el agua, el suelo, el aire y la biodiversidad y Conducir el desarrollo armónico del medio rural

mediante acciones concertadas, tomando acuerdos con todos los actores de la sociedad a la que nos

debemos.


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Historia

1974

Jun 1980

Iniciaron sus operaciones los ingenios Ponciano Arriaga, en el municipio de El Naranjo, y el Alianza Popular

Se efectuó ceremonia de colocación de la primera piedra del que ha llegado a ser el más importante ingenio de la región huasteca

Se iniciaron los trabajos de la zafra de prueba, misma que abarcó del 20 de marzo de 1984 al 11 de mayo siguiente

Consorcio Azucarero Escorpión ( CAZE ), adquirió las acciones representativas de los capitales sociales del Ingenio Plan de San Luis

Junto con otros 26 ingenios en el país, el gobierno federal expropió los bienes de esta unidad industrial

Marzo1984

12 Enero1989

3 Sept2001


13

Trayectoria del Ingenio en la Elaboración del Informe

En el mes de septiembre del 2012 el Fideicomiso Ingenio decidió incorporar en su

planeamiento estratégico criterios de Responsabilidad Social.

A partir de esta definición, se conformó un Comité de Responsabilidad Social y cuatro comités

Técnicos; el social, el de colaboradores, el ambiental y el de comunicación, que han venido

trabajando en el 2012 y todo el 2013 en coordinación con toda la organización en un plan de

trabajo tendiente a alcanzar el Reporte de Sostenibilidad que ahora compartimos con ustedes.

Este reporte ha sido elaborado bajo el principio de cumplimiento del Pacto Global de las

Naciones Unidas (ONU) y nos ha permitido compilar, organizar, analizar y presentar

información relacionada con nuestro desempeño social, ambiental y económico.

EL Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis ha venido operando proyectos para atender

necesidades siempre en el marco de la legislación que nos aplica desde el año 1984 que fue el

inicio de sus operaciones.

En 2012 dimos inicio a varios procesos de cambio orientados a afrontar con éxito los retos y

desafíos de nuestro Plan Estratégico. Una de las tareas estratégicas es transformar nuestra

compañía en una organización con los valores de una empresa socialmente responsable, en

todos los procesos, áreas y acciones de la empresa.


14

Es así que en septiembre de 2012 concretamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las

Naciones Unidas que tiene como propósito contribuir a la formación de una sociedad más justa

para todos y que implica la incorporación de una serie de prácticas a nuestra gestión de negocio

que aseguren el cumplimiento de los 10 principios que promueve el Pacto Mundial. Ello supone

no sólo cumplir nosotros con dichos principios, sino generar los procedimientos que permitan

que éstos se hagan extensivos a toda nuestra cadena de valor desde nuestros proveedores hasta

nuestros clientes.

En el ejercicio de esta tarea no debemos olvidar lo trascendental de mantener una conducta

transparente en nuestras relaciones de negocio y mantener la coherencia en cada uno de los

procesos de nuestra organización. Por ello, en 2012 trabajamos el aspecto ético desarrollando

nuestro Código de Conducta, el cual ha sido comunicado a todos nuestros colaboradores, a

nuestros proveedores de servicios y que pronto compartiremos con otros grupos de interés.

Finalmente, el trabajo de todos los equipos de colaboradores, ha contribuido a desarrollar

acciones y evidencia que estamos comprometidos a vivir en el día a día bajo los valores del

respeto, la honestidad y la responsabilidad en primera instancia como seres individuales y por

consiguiente con nuestro entorno.


15

Producto

El azúcar que produce el IPSL es azúcar refinada y/o estándar, es un disacárido de glucosa y

fructosa, es de sabor dulce, color blanco y su olor es característico del producto, su uso es como

edulcorante para bebidas o alimentos, su consumo preferente es de 24 meses y es envasada en

sacos de polipropileno, su distribución es en trailers de caja cerrada y el producto va dirigido al

mercado nacional y extranjero.


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Organizaciones a las que pertenecemos

Pacto Mundial:

Fecha de adhesión

• 03 de Octubre 2012

objetivos:

• Contribuir en la formación de una sociedad más justa, de mejores

oportunidades para todos en un ambiente sano y respetable.

• Las empresas que se adhieren se comprometen a apoyar los 10

principios que promueven las Naciones Unidas

Sistema de Gestión de Calidad

Fecha de adhesión:

• 24 de junio de 2007

Objetivo:

• Dar cumplimiento a los requerimientos de nuestros clientes

garantizando la calidad de nuestro producto.


17

Sistema de Gestión de Inocuidad

Fecha de adhesión:

• 11 de marzo de 2008

Objetivo:

• Dar cumplimiento a los requerimientos de nuestros clientes

garantizando la inocuidad de nuestro producto.


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Premios y Reconocimientos

• SGI (certificados bajo la Norma ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005)

• Reconocimiento como empresa segura (en proceso)


19

Verificaciones externas

1. Auditorías internas a todos los procesos del Ingenio

2. Auditorías externas por parte de los Organismos certificadores en las Normas ISO

9001:2008 e ISO 22000:2005 a todos los procesos,

3. Auditorías a proveedores,

4. Auditorías de la STPS y

5. Auditorías de CONAGUA.

Descripción del Proceso Accionario

20

Desempeño enDerechos Humanos

21


22

Principio 1 Apoyar y respetar la protección

de los derechos humanos, proclamados en el ámbito internacional

Apoyo y respeto al derecho al trabajo

Lograr el cumplimiento del respeto al derecho del trabajo en todos los colaboradores del

Ingenio Plan de San Luis (IPSL), ha sido posible mediante el cumplimiento del Contrato-Ley de

las Industrias Azucarera, Alcoholera y Similares de la República Mexicana (STIASRM), en el que

se establecen cada uno de los derechos de los colaboradores sindicalizados, así como los

beneficios y prestaciones a que son acreedores durante la prestación de sus servicios, e incluso

después de concluir su vida laboral.

En lo que corresponde al personal no sindicalizado, se firma un contrato individual de trabajo,

mediante el que cada colaborador conviene con el Ingenio las formas de prestación de sus

servicios.

En el Contrato Ley están establecidas cada una de las prestaciones y derechos que tienen los

colaboradores que integran el escalafón sindical contratado con la empresa; las prestaciones

convenidas, que superan las que establece la Ley Federal del Trabajo (LFT), son, entre otras:

ayuda mensual para compra de despensa, ayuda para compra de útiles escolares, la prestación

de previsión social para momentos de convivencia y recreación con la familia; subsidio de la

mitad del costo de la dotación familiar de azúcar para sus hogares; bono de productividad al

término de la zafra; vacaciones de 26 días laborables consecutivos.

Logros


23

En el Contrato individual de trabajo para colaboradores no sindicalizados se establece la

jornada laboral, el salario, los días de descanso semanal, las prestaciones convenidas, el puesto

que desarrollará y las obligaciones adquiridas.

PRESTACIONES DEL PERSONAL NO SINDICALIZADO

Concepto Contrato individual de trabajo

Aguinaldo 42 días anuales

Vacaciones 36 días anuales

Prima vacacional 61 %

Fondo de ahorro 7.2 % con tope (artículo 31 fracción XII LISR y arículo 27 fracción II LIMSS)

Premio por presencia física y puntualidad Hasta 6 días mensuales

Jubilación Plan de pensiones del ingenio, basado en reglamento del FOPECOIA 1995

Azúcar 1 bulto de regalo y 1 subsidiado al 50 %

Seguro de gastos médicos mayores Establecido

Seguro de vida 24 meses por fallecimiento o invalidez



PRESTACIONES DEL PERSONAL SINDICALIZADO Concepto Contrato individual de trabajo

Aguinaldo 17 días en zafra y 15 en reparación. Artículo 94

Vacaciones 21 días en zafra y 15 en reparación. Artículo 40

Prima vacacional 65%

Fondo de ahorro 13.70%. Artículo 93

Ayudas para gastos de útiles escolares 8 días permanentes y 4 temporales. Artículo 31.

Premio por presencia física y puntualidad 6 días mensuales. Artículo 92

Despensa $ 331.00 mensuales. Artículo 31.

Jubilación Reglamento. Artículo 71 y 71 bis


24

PRESTACIONES DEL PERSONAL SINDICALIZADO Concepto Contrato individual de trabajo

Azúcar 3 subsidiados al 50 % para los permanente y 2 a los temporales. Artículo 32

Brigrada sanitaria Artículo 69

Ayuda económica por alumbramientos. $ 130.16. Artículo 59.

Seguro de vida $ 80,000.00 Artículo 37.

Capacitación o adiestramiento Artículos 61 bis

Estímulo económico a eventuales recién clasificados Artículos 61 bis

Adicciones Plan rector Viaje de 5 colaboradores con acompañante a Tenacatita Artículo 109

Viaje de 5 jubilados con acompañante al Taninul. Artículo 109

Becas para hijos de colaboradores Artículo 64

Becas para colaboradores o hijos de colaboradores Artículo 62

Recreación familiar 10.95 días para permanentes y 5.475 temporales. Artículo 31

Ayuda por fallecimiento del trabajador 135 días. Artículo 60.

Deportes, campos, uniformes, banda de guerra, etc. $ 142,528 anuales. Artículo 35.

Bono de productividad Artículo 38.

Permisos particulares Hasta 20 días anuales. Artículo 41.

Gastos y salarios de delegaciones sindicales Artículo 79

Permisos por comisiones Artículo 41.

Permisos con goce de sueldo Por fallecimiento de un familiar y por matrimonio. Artículo 41

Prima de antigüedad en caso de fallecimiento, invalidez, despido o separación Artículo 25

Indemnización. Artículo 85




25



Dentro del impacto se encuentran la derrama económica en la región y dentro del alcance se

refleja en la satisfacción de las necesidades de las familias dependientes de cada colaborador del

Ingenio.

Seguir dando cumplimiento al Contrato-Ley y a los Contratos Individuales de Trabajo para el

respeto a los derechos de nuestros colaboradores.

Retos


26



Cumplimiento de la normatividad y formación en Higiene, Salud y Seguridad Ocupacional

A través de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), el Ingenio recibe inspecciones

ordinarias y extraordinarias para vigilar que se dé cumplimiento con la normatividad en

materia de seguridad e higiene y salud ocupacional.

Mediante actas levantadas después de la inspección de las condiciones generales de trabajo, la

STPS formula los informes del cumplimiento o desviaciones encontradas en cada visita al

Ingenio. El acta es firmada por el inspector de trabajo, la parte sindical y la parte patronal de

común acuerdo.

En materia de salud, el Ingenio cuenta con un consultorio médico atendido las 24 horas del día

en períodos de zafra y en temporada de reparación durante la duración de la jornada laboral.

El inspector de la STPS realiza un recorrido por las instalaciones de la empresa para observar el

cumplimiento de las normas en materia de seguridad e higiene acompañado por uno o varios

representantes de la base sindical, y por el personal encargado de la Seguridad e Higiene del

centro de trabajo.

Dentro de las actividades en materia de salud, se llevan a cabo campañas de prevención de

enfermedades como hipertensión, diabetes, cursos de primeros auxilios, vacunación,

desparasitación, entrega de suero oral y realización de historias clínicas de todos los

colaboradores del Ingenio.

Logros


27



Retos

Cada año se lleva a cabo la semana de Seguridad y Salud en el Trabajo como un reforzador

encaminado a preservar la integridad física, emocional y de seguridad de todos nuestros

colaboradores.

En materia de seguridad e higiene, posterior al recorrido por el centro de trabajo, el inspector

de la STPS redacta el Acta de Inspección y se detallan los hallazgos observados para que,

posterior a ello, se lleve a cabo un seguimiento en caso de que hubiera oportunidades de mejora

en las condiciones de trabajo supervisadas y, en su caso, en la siguiente visita de la STPS se

evalúan los avances.

El impacto del cumplimiento en materia de seguridad se ve reflejado en la tendencia a la baja

año con año en los accidentes laborales. Dentro del alcance se incluye a todos los colaboradores

del Ingenio, los contratistas y personal externo que presta servicios para la empresa como lo son

personal de vigilancia y de limpieza.

Seguir desarrollando actividades que involucren a todo el personal en materia de seguridad

tales como lo son las semanas de seguridad y salud ocupacional año con año, cursos de

capacitación y la disminución de los accidentes de trabajo.


28



Programas de capacitación

Promover el desarrollo integral del personal propiciando y fortaleciendo el conocimiento

técnico, de seguridad y motivacional, necesario para el mejor desempeño de las actividades

laborales.

El Ingenio Plan de San Luis a partir del año 2005 ha iniciado un proceso intenso de

capacitación para lograr el cambio de cultura laboral en los colaboradores, partiendo de la

premisa que si la persona se encuentra en estado emocional, espiritual y físico estable, por

consiguiente se tendrán mejores colaboradores en la empresa, colaboradores de calidad. Es así

como se han estado realizando cursos de sensibilización para la calidad, cursos de desarrollo

humano y cursos de calidad total del año 2005 a la fecha.

También se han desarrollado cursos del Sistema de Gestión Integral (SGI), técnicos-operativos y

de mejora continua.

Anualmente, se presentan ante la STPS el listado de las constancias de habilidades laborales de

los cursos impartidos en el Ingenio.

SIMAPRO (Sistema de Medición y Avance de la Productividad):

El personal propone acciones de mejora, se informa sobre los proyectos que se llevan a cabo en

el Ingenio en materia de Seguridad, Higiene, Salud Ocupacional, Ambiental y Desarrollo

Humano. Se elabora una minuta de las oportunidades de mejora para su seguimiento.

Mejorar la eficiencia, la calidad y las condiciones de trabajo a través del involucramiento y

compromiso del personal operario, mandos medios y la gerencia.


29



Se lleva a cabo la planeación de las reuniones SIMAPRO para el ciclo de zafra y reparación, se

proponen fechas, se organiza el lugar, se programan los departamentos, se invita personalmente

a cada colaborador a participar, se llevan a cabo las reuniones, se entregan trípticos al personal

alusivos al tema a tratar y, al finalizar cada ronda de reuniones, se elabora un informe para la

Gerencia de Relaciones Industriales, para la Superintendencia General de Fábrica y para la

Gerencia General.

Al término de las reuniones en el período de zafra, se realiza una clausura de las mismas, se

invita al personal del Ingenio y se rifan artículos electrodomésticos (lavadoras, estufas, DVD’s,

hornos de microondas, refrigeradores y televisores) para los participantes en las reuniones; así

mismo se lleva a cabo un convivio con todos los colaboradores del Ingenio, cuya plantilla

asciende a:

PLANTILLA DE PERSONAL NO SINDICALIZADO ZAFRA REPARACIÓN PLANTA PERMANENTE 106 106 PLANTA TEMPORAL 24 0

PLANTILLA DE PERSONAL SINDICALIZADO ZAFRA REPARACIÓN PLANTA PERMANENTE 436 170 PLANTA TEMPORAL 266 0 EVENTUAL PREFERENTE 50 0


30



Capacitación

Se llevan a cabo programas de capacitación que se desarrollan tomando como partida la

Detección de las Necesidades de Capacitación, la planeación de los cursos, la implementación y

la evaluación de los mismos.

Se programan los cursos de capacitación, se invita al personal a participar, se organizan, se

prepara el material, se definen los instructores y se llevan a cabo en la fechas establecidas.

Después de que son impartidos los cursos de capacitación, se procede a evaluar al personal

sobre el conocimiento teórico o práctico adquirido.

En las reuniones de SIMAPRO Al finalizar cada ronda, se realiza un informe de los resultados y

se menciona el porcentaje de asistencia del personal (personal invitado vs personal que asistió).

Posterior a ello se da un seguimiento a la Minuta de propuestas de mejora realizada por el

personal operario.


31



Logros

Capacitación


32




33



CAPACITACIÓN 2013 TOTAL DE HORAS-HOMBRE 99 TOTAL DE PARTICIPANTES EN LOS CURSOS 308


34



Los cursos de capacitación son para todos los colaboradores de la empresa y se busca como

impacto el logro del objetivo de la capacitación.

Continuar con la realización de los programas anuales de capacitación y con las reuniones del

SIMAPRO.

Retos


35



Programas de recreación y deporte

Durante el período de reparación se realizan diversos torneos deportivos con los colaboradores

de la empresa y sus familias, en la época decembrina se organiza la tradicional posada navideña

en la que se rifan artículos y conviven las familias de nuestros colaboradores.

Se programan torneos con la participación de los diferentes departamentos (fábrica, campo y

administración) y asisten las familias de los colaboradores.

A través de diferentes medios de difusión (correo, perifoneo, carteles) se invita al personal a

participar en los torneos de futbol, voleibol, basquetbol, frontón que organiza la empresa.

Se toman fotografías de los eventos deportivos y al finalizar los encuentros se organiza una

comida para la convivencia de todos.

EL alcance de los eventos es para todo el personal que desee participar en los eventos y como

impacto se refleja un clima laboral favorable.

Medir el número de participantes y el impacto de los eventos organizados.

Retos


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Principio 2 Asegurarse de no ser cómplices en abusos a los derechos humanos

Apoyo para la conclusión de estudios

Logros

A partir del año 2009 se inician las reuniones del Comité Interinstitucional del Ingenio Plan de

San Luis y a la fecha permanecen celebrándose mes a mes.

En las reuniones del Comité Interinstitucional participan dependencias gubernamentales

relacionadas con el área de campo y el Ingenio para tratar temas que afectan el desarrollo de la

Agroindustria. Dichas reuniones son llevadas a cabo el tercer miércoles de cada mes.

En cada reunión del Comité que se celebra, se elabora una minuta en donde se establecen

acuerdos de los probables proyectos a desarrollar y en el siguiente mes se supervisa el

seguimiento de las acciones implementadas.

Uno de los resultados de los proyectos del Comité fué el apoyar con dos becas para hijos de

personal que trabaja para el Ingenio en la carrera de Agronomía en una Universidad de Costa

Rica.

Dentro de los apoyos para estudiantes hijos de sindicalizados, el Ingenio otorga cada mes, becas

a los colaboradores que tienen hijos en los niveles de secundaria, bachillerato y profesional.

Los beneficiados de las becas del Comité Interinstitucional son un hijo de un colaborador

sindicalizado y otra beca para un hijo de un productor de caña.


37

Principio 2 Asegurarse de no ser cómplices

en abusos a los derechos humanos

Retos

Para el personal no sindicalizado, cuando presentan la iniciativa para estudiar el siguiente nivel

educativo, la Gerencia General brinda las facilidades para que continúen su preparación

académica.

Por parte del personal no sindicalizado, varios colaboradores han tenido la oportunidad de

continuar sus estudios de posgrado.

Seguir trabajando con el Comité Interinstitucional para lograr proyectos que sigan beneficiando

a colaboradores de Ingenio Plan de San Luis y seguir brindando oportunidades para el personal

que desee continuar sus estudios.


38

Entrega computadoras a hijos de colaboradores sindicalizados

Logros

Principio 2 Asegurarse de no ser cómplicesen abusos a los derechos humanos

Retos

Cinco hijos de colaboradores sindicalizados que estén estudiando, reciben 1 computadora

para el uso escolar, prestación establecida en lo dispuesto por la cláusula décima tercera

del convenio de 15 de octubre de 2012 que dio por revisado el Contrato Ley. Éstas

computadores se entregan a los hijos con mejor promedio de sus estudios escolares.

El comité sindical revisa las constancias y boletas de los hijos de los colaboradores y hace

la propuesta sobre los ganadores de las Computadoras.

Ayudar económicamente con la herramienta (computadora) a los hijos de los

colaboradores, para la realización de sus tareas escolares.

Evaluar el impacto de éste premio en los estudiantes merecedores de las computadoras.


39

Principio 2 Asegurarse de no ser cómplices

en abusos a los derechos humanos

Retos

Responden a reclamos de la comunidad

Año con año el Ingenio ha brindado apoyo en especie a las diferentes organizaciones de la

comunidad, a través de solicitudes (oficios y correos electrónicos) recibe las peticiones de la

comunidad.

• El Sindicato solicitó la dotación de contenedores de basura para su distribución en la

comunidad y de las propias oficinas sindicales.

• Se atienden solicitudes del municipio para realizar colecta de gente damnificada por

incendios forestales (ayuda en especial de todo el personal con botellas de agua,

alimentos enlatados y ropa en buen estado).

• Se apoya a las solicitudes de la comunidad para compra de bolsitas de dulces para

festejos de día del niño y del día de la amistad.

• Se apoyan los torneos que se celebran entre colaboradores y sus familias con dotación de

balones, pintura para canchas, redes y trofeos.

Se han desarrollado las actividades para la entrega de los apoyos solicitados y han participado

habitantes de la comunidad donde se encuentra ubicado el Ingenio.

Llevar a cabo diálogo con grupos de interés con la finalidad de atender difundir los logros del

Ingenio en RSE, así como colaborar de manera coordinada con los actores relevantes en cuanto

al impacto e influencia para el Ingenio.


40

Apoyos a grupos externos que laboran en procesos previos a la elaboración del azúcar

Principio 2 Asegurarse de no ser cómplicesen abusos a los derechos humanos

Retos

El Ingenio Plan de San Luis, en cumplimiento de acuerdos tomados en el seno del Comité de

Producción y Calidad Cañera, aporta el 50% del costo de las despensas que son entregadas a los

cortadores de caña desde el inicio hasta el final de cada zafra; el otro 50% es aportado por las

agrupaciones cañeras.

Cada quince días se hace entrega de una despensa a los cortadores de caña de las diferentes

zonas de abasto del Ingenio.

Son beneficiados todos los cortadores de caña de las zonas de abasto del Ingenio.

Diariamente, los supervisores de Campo informan sobre los cortadores existentes en la cosecha;

estos datos son la base para determinar la entrega de despensas; el compromiso del cortador de

caña es cumplir con la calidad de la cosecha (caña limpia) y la cuota de entrega diaria.

Las despensas se entregan al cortador cada 15 días. Se solicitan con 2 días de anticipación a la

fecha de entrega; las personas encargadas de entregarlas representan a las organizaciones

cañeras, y la entrega está sustentada en un listado avalado por el Comité Técnico de Cosecha, a

un promedio de 2000 cortadores por quincena, firmado por el comité técnico de cosecha.

Debemos llevar un control de los cortadores que reciben la despensa, así como de evaluar el

impacto de las despensas.

Desempeño enPrácticas Laborales

41


42

Principio 3 Respetar la libertad de asociación

Los colaboradores tienen derecho a constituir libremente (en forma autónoma e independiente)

las organizaciones sindicales que estimen convenientes para la mejor defensa de sus derechos e

intereses, para tal efecto se encuentra constituida la sección 34 del Sindicato de Trabajadores de

la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana (STIASRM), la función del

Sindicato es vigilar el cumplimiento de los derechos de los colaboradores establecidos en el

Contrato-Ley.

El Ingenio Plan de San Luis participa de manera anual y bianual en las negociaciones

establecidas, en beneficio de sus colaboradores sindicalizados:

Respetar las funciones del Sindicato y dar seguimiento a propuestas de mejora en beneficio de

los colaboradores sindicalizados.

Retos


43

Retos

Principio 4 Eliminar el trabajo forzoso

Logros

Evitar que los colaboradores realicen cualquier tipo de trabajo o servicio contra su

voluntad, bajo la amenaza de castigo, la relación laboral se sustenta en contratos

individuales de trabajo para personal no sindicalizado y mediante carta de Sindicato para

el ingreso de personal sindicalizado.

Cuando un colaborador no sindicalizado inicia por primera vez a laborar en el Ingenio, se

le elabora un contrato individual de trabajo en el que se especifican las condiciones,

derechos, obligaciones y prestaciones del puesto a desempeñar; si está de acuerdo lo firma

voluntariamente.

Esporádicamente se tienen auditorías de Principios Rectores (Coca Cola) mediante las que

se certifica que no se realiza trabajo forzoso dentro del centro de trabajo; esto se

corrobora mediante entrevista individual a puerta cerrada con colaboradores

seleccionados aleatoriamente.

Desarrollar una encuesta de clima laboral para medir el grado de satisfacción de los

colaboradores, así como sustentar el trabajo no forzoso en el Ingenio.


44

Principio 5 Abolir el trabajo infantil

Retos

Dar cumplimiento a la Ley Federal del Trabajo y al Contrato-Ley de la Industria Azucarera,

respetando los lineamientos de contratación de personal evitando que personas menores de

edad laboren en el centro de trabajo.

En el año 2012 el Ingenio, establece mediante un formato especial SEI-FES-03 los requisitos

para ingresar a la fábrica informando en el punto 8; la prohibición de ingreso a menores de 16

años.

No se contaba con algún documento interno escrito que evitara el trabajo o la visita de menores

de edad al Ingenio, por lo que mediante auditorías internas del SGI se llevó a cabo el

compromiso de elaborarlo y difundirlo.

A través de inspecciones periódicas la STPS vigila el cumplimiento para evitar el trabajo de

menores en el Ingenio.

Se realizan auditorías externas de Principios Rectores donde se evalúa la edad de los

colaboradores.

Incluir los lineamientos de ingreso de personal por escrito y con ello darle formalidad al

documento mediante el SGI.


45

Retos

Principio 6 Eliminar la discriminación

Lograr que los colaboradores y las colaboradoras realicen trabajos indistintamente del sexo al

que pertenecen y que las condiciones laborales y los pagos por sus servicios sean iguales.

Desde el inicio de las operaciones del Ingenio se ha contratado a hombres y a mujeres para

realización de sus trabajos.

En la empresa colaboran hombres y mujeres por igual desarrollando diferentes puestos y

recibiendo sus prestaciones y salarios indistintamente del sexo.

Dentro de las descripciones de puestos se describen las actividades de los mismos, no se hace

diferencia del sexo que debe tener quien ocupará el cargo.

Dentro de los cursos de capacitación que brinda la empresa se invita a participar a hombres y a

mujeres por igual.

En las papeletas de pago se evalúan que los pagos son los mismos indistintamente sea hombre o

mujer quien desempeñó el puesto.

Hacer una evaluación sobre la percepción de los colaboradores respecto a las oportunidades

laborales tanto para hombres como para mujeres,

Desempeño enMedio Ambiente

46


47

Principio 7 Apoyar métodos preventivos

respecto a problemas ambientales

Aplicación del marco legal ambiental

Se cuenta con una matriz de identificación de normatividad ambiental aplicable al ingenio,

dicha normatividad es de los ámbitos municipal, estatal y federal, y se compara con los

procedimientos que llevan a su aplicación.


48



PROCESO DE CERTIFICACIÓN EN LA NORMA ISO 14000:2005

Se han realizado dos preauditorías por parte del Organismo Certificador BUREAU VERITAS, las

cuales son previas a la auditoría de certificación de la Norma.


49

Retos

Políticas para minimizar en la comunidad, generación de basura, malos olores



A nivel directivo se inició el proceso de clasificación de la basura iniciando con la dotación de

recursos para la adquisición de contenedores debidamente identificados para cada área del

Ingenio.

Se designaron los contenedores que estarían en cada área del Ingenio, se colocaron y se realizó

un programa para el retiro de la basura.

Se difundió a través de reuniones SIMAPRO el objetivo del proyecto, se dio a conocer el tipo de

contaminación que se genera con ella y se informó la forma de clasificación de la basura;

además se llevó a cabo la entrega de trípticos alusivos al tema.

A través de auditorías internas y externas se verifica el cumplimiento en la separación de la

basura.

Buscar organizaciones que reciban la basura separada de acuerdo a la clasificación de orgánica

e inorgánica.


50



Logros

Mejorar la realización del bulto de caña en campo

Con el compromiso de bajar el porcentaje de 5.29 % de impurezas de la zafra 2011-2012 a

3.0% para la zafra 2012-2013, se determina hacer el bulto de un solo agarrón a realizar en

zafra 2012-2013. Acordado en Comité de Producción y Calidad Cañera.

El área de campo organizó pláticas con los productores cañeros, operadores de la maquinaria y

personal involucrado en la cosecha antes del inicio de la zafra y, a través de una presentación

en power point, mostró la forma de lograr el mejoramiento del bulto de caña para evitar traer

tierra de campo a la fábrica, y con ello disminuir el consumo de químicos en el proceso.

El área de campo organizó pláticas con los productores cañeros en los diferentes ejidos de la

zona cañera, con los operadores de las alzadoras, cosechadoras y representantes de los frentes

de cosecha, con la finalidad de lograr el mejoramiento del bulto de caña, para evitar traer tierra

del campo a la fábrica.


51



Se formaron brigadas de muestreo para salir a evaluar el trabajo realizado por los cortadores

de caña, checando que el bulteo de la caña sea mayor a 300 kg. Con esta labor se logró

disminuir la cantidad de tierra que se traía del campo a la fábrica, en comparación con la zafra

2011-2012, de 0.36% de tierra disminuyendo en la zafra 2012-2013 en 0.023%; al bajar esta

impureza en fábrica se agiliza el proceso y al hacer un buen bulto de caña no afectamos la

cepa del cañero en campo, por lo tanto no gasta en resiembras dándole más vida a su campo

cañero, o más cosechas.

Se tienen los resultados obtenidos a través de muestras de impurezas en campo, como lo indica

el cuadro siguiente.

ZAFRA

CAÑA BRUTA

HOJAS

PUNTA

% MAMONE

S

% CEPAS

% TIERRA

CAÑA SECA

C. AVINAG.

C.RATEADA

% TOTAL

Z11/1

2 45,950.00

1.945

1.983 0.546 0.016 0.36 0.443 5.294

Z12/13

307,240.98 0.76

7 0.738 0.217 0.026 0.023 0.251 0.166 0.105 2.293


52



ZAFRA % TIERRA EN BAGAZO % TIERRA EN CACHAZA TON.DE CAÑA MOLIDA zafra 2011/2012 0.233 0.720 560,841 zafra 2012/2013 0.171 0.434 1,273,491


53

Retos



Mantener el % de impureza en concepto tierra con base en el diálogo y convencimiento con los

cortadores de caña en campo, cabos y representantes de la cosecha para la zafra 2013-2014, y

con esto el cañero se verá mejor remunerado en el pago de la caña por abastecer caña limpia y

de calidad.

Antes Después


54



Logros

Adaptar el colmillo de elefante a las alzadoras

Con la finalidad de bajar la cantidad de tierra que se introduce a la fábrica, él área de campo

organizó pláticas con los productores cañeros, operadores de la maquinaria y personal

involucrado en la cosecha antes del inicio de la zafra 2012-2013, con una presentación en

power point, se mostró la forma de lograr el mejoramiento del bulto mediante el aditamento del

colmillo de elefante para obtener un mejor agarre sobre el bulto de caña y evitar traer tierra del

campo a la fábrica; con ello se disminuye el consumo de químicos en el proceso.

El área de campo realizó reuniones en los diferentes ejidos de la zona cañera, con productores,

cabos o coordinadores de cortadores, comisariados ejidales, representantes de grupos de

cosecha, operadores de las alzadoras, para darles a conocer la bondad de esta adaptación a la

maquinaria de cosecha, con la finalidad de evitar traer paja y tierra del campo a la fábrica y

poder así realizar un mejor proceso dentro de la misma.

El realizar esta adaptación en la garra de la alzadora y tener un buen bulto de caña, hace que el

operador de la máquina de alce haga su trabajo de la mejor manera, agarrando de una sola vez

la caña y con esto el efecto es: menos tierra a la fábrica, menos basura o paja haciendo que el

proceso de la fábrica sea más eficiente y asimismo se obtiene un mejor rendimiento en fábrica y

un mejor precio de caña hacia el cañero, haciendo el efecto de un mejor proceso dentro de la

fábrica.


55



La adaptación del colmillo de elefante a las 42 alzadoras que trabajan en la zona de influencia

del Ingenio, implicó una inversión significativa; el costo fue cubierto 50% por IPSL Y 50% por el

Comité de Producción y Calidad Cañera. Esta adaptación hizo que la cantidad de impurezas

como son: tierra, paja, punta de caña fueran menores en comparación con la zafra anterior y

los daños a la cepas de caña fueron menores, teniendo mucha influencia para el pago de la caña

al productor.

Debemos trabajar en mantener la adaptación del colmillo y mejorar el trabajo de los operadores

de las alzadoras a base de diálogos en reuniones muy particulares, haciéndoles ver la

importancia de su trabajo en campo y la colaboración para obtener mejores resultados en

beneficio del productor cañero.

Retos

Realizar mejoras al balancín de descarga

Mejorar el balancín para hacer una descarga mejor balanceada y lograr que la caña sea mejor

depositada en la mesa alimentadora, así como evitar tirar la caña en batey; consecuentemente,

se evitan pérdidas y contaminación en el proceso.

La adaptación consistió en modificar de 4 a 6 ganchos para mejorar la operación de descarga;

se realizó con personal del Ingenio a base de tubería y soldadura quedando en perfectas

condiciones para trabajar.

Se observó que en la descarga de la materia prima en batey se tiraba menos caña, esto no se

evaluó debido a que representaría un gasto más para el cañero. El resultado se observaba

físicamente

Logros

Antes Después


56




57



Retos

Se alcanzó el cumplimiento del objetivo, ya que se observa mejor balanceo del bulto de

caña al levantarlo o sacarlo de la caja del camión, así como una buena estabilidad a la

hora de depositar la caña en la mesa alimentadora ya que con los 6 ganchos el balancín

tiene más espacio de agarre y por lo mismo la caña se tira menos al suelo, con esto se evita

que la materia prima sea pisada por los camiones que descargan y contaminada por lo

mismo. Esto aplica a toda la caña que entra a la fábrica.

Invitar a operadores de las máquinas alzadoras y sus estaqueros para hacerles ver la

importancia de su trabajo de cargar bien un camión, contemplando las toneladas a

cargar, el volumen del camión, el copete del mismo y el acomodamiento de la parte

trasera buscando mejorar notablemente.

Quemas programadas

Logros


58



El Ingenio Plan de San Luis, inicia en la zafra 2012-2013 quemas programadas de noche o

madrugada; especialmente en meses críticos por las altas temperaturas como son: marzo, abril y

mayo;

Las quemas se realizaron de las 4:00 a.m. a 5:00 a.m. en coordinación con los técnicos de

cosecha de cada organización cañera, supervisores de campo y encargados de los frentes de

corte para no ocasionar quemas accidentales a otros cañaverales o pastizales, por la

combinación de fuego y las altas temperaturas existentes.

Los representantes de los grupos de cosecha de las organizaciones cañeras efectuaron esta labor

en los horarios establecidos por el área de campo, lo que permitió a los cortadores de caña

empezar su labor de corte a hora temprana.

Con las quemas controladas y el horario establecido se logró proteger gran parte de la zona

verde, como son: potreros, cerros con vegetación, la caña se observó menos dañada por la

quema y temperatura, se evitaron quemas accidentales de cañaverales y potreros colindantes.

Al realizar este trabajo en toda la zona cañera, y suspender quemas por la mañana después de

las 8:00 horas, las quemas accidentales bajaron considerablemente y la caña se observó menos

carbonizada. El cortador de caña terminaba su labor a muy buena hora teniendo más descanso

durante el día, y el encargado del frente de corte tiene más tiempo para organizarse para el día

siguiente de cosecha.


59



Retos

El reto es mantener este programa de quemas en mejora del medio ambiente, y cuidado de la

calidad de la caña para su cosecha, así como hacer una evaluación del impacto de éste

programa.

Reuniones del Comité Interinstitucional


60



Para tratar temas que afectan el desarrollo de la agroindustria, se desarrolla diálogo con grupos

de Interés llevando a cabo reuniones en las que participan dependencias gubernamentales

relacionadas con el campo cañero y el Ingenio,

El tercer miércoles de cada mes se llevan a cabo las reuniones del Comité de Producción y

Calidad Cañera y se da seguimiento a las propuestas de reuniones anteriores para concretar

proyectos, como es el caso del camino La Puerta del Espíritu Santo- Zaragoza y el proyecto de

Riego (estudio hidrogeológico en la zona de abasto para la búsqueda de agua subterránea).

Antes Después


61



Retos

Se benefician fleteros y cañeros principalmente, en el ahorro de combustible por acortar la

distancia y al pagar menos flete, mejorando la zona de abasto del Ingenio.

Estamos comprometidos a seguir trabajando en implementar proyectos en vinculación con el

Comité de Producción y Calidad Cañera, en beneficio del medio ambiente, de los cañeros, de los

trabajadores jornaleros y de la productividad del Ingenio.

Realizar pago de corte, alce y administración de caña neta


62



Para disminuir impurezas en la cosecha de la caña de azúcar, se determina el pago de corte,

alce y administración de la caña por pago neto, en lugar de pago bruto que es como se hacía

con anterioridad.

Al aplicarse descuentos por impurezas, y al exigirse más calidad en el corte, el frente de corte

reacciona haciendo mejor su trabajo y, por lo tanto, se mejoró la cosecha en la zafra 2012-

2013.

El proceso implicó realizar recorridos en la zona cañera para concientizar a los cortadores

sobre el corte de caña y la calidad de la cosecha que se requería; este trabajo lo realizó el

comité de Cosecha y se contó con la supervisión de los jefes de cada Zona de campo.

El pago de corte, alce y administración por caña neta, nos proporciona una mejor calidad en la

cosecha., como se observa en el cuadro anexo se obtiene una baja de impurezas de 5.29 a

2.29 % siendo la diferencia de un 3.0% de menos en comparación a la zafra anterior.


63



Retos

ZAFRA CAÑA BRUTA HOJAS PUNTA

% MAMONES

% CEPAS

% TIERRA

CAÑA SECA

C. AVINAG. C.RATEADA

% TOTAL

Z11/12 45,950.00 1.945 1.983 0.546 0.016 0.36 0.443 5.294 Z12/13 307,240.98 0.767 0.738 0.217 0.026 0.023 0.251 0.166 0.105 2.293

Beneficia a todos los productores cañeros del Ingenio, puesto que ya no se le hacen cargos por

descuentos de impurezas.

Antes Después

Mantener el 2.29% de impurezas, concientizando al cortador, al representante del frente de

cosecha mediante reuniones.

Realizar aplicación de madurador


64



Por acuerdo del Comité de Producción, se realizaron aplicaciones del madurador en la zona de

abasto del Ingenio. a partir de la zafra 2012-2013, con la finalidad de aumentar la calidad en

la caña (sacarosa % en caña)

Se rehabilitaron pistas de terracería para el despegue y carga del madurador dentro de la zona

cañera; de igual manera se marcaron los campos en los que se aplicaría el producto. Esto se

realizó con personal de cada ejido o pequeña propiedad en coordinación con las organizaciones

cañeras.

La aplicación fue al 10% de la superficie cosechada en la zona de abasto del Ingenio.


65



Retos

Obteniendo un mejor karbe en comparación con los Ingenios vecinos de la zona cañera, se

obtiene por consecuencia un mejor precio en el pago de la caña al productor cañero.Mejor

karbe de los 4 Ingenios de la región de la zafra 2013-2014.

I N G E N I O Días de Zafra KARBE

Acumulado Acumulado

Alianza Popular 216 128.894 Plan de Ayala 239 124.116 San Miguel del Naranjo 261 127.194 Plan de San Luis 190 132.081

Ampliar la aplicación del madurador en la superficie de la zona de caña del FIPSL


66

Principio 8 Adoptar iniciativas para promover

responsabilidad ambiental

Gráficas de consumos y descargas 2005-2012


67

Principio 8 Adoptar inicativas para promover


Se realizó una separación de aguas sanitarias y pluviales de las aguas industriales,

tratando las aguas sanitarias en una serie de tres biorreactores con sistema aerobio de

biofiltro sumergido de flujo descendente con empaque sintético, caudal máximo de

tratamiento de agua de 0.8 lts/s c/u., el sistema logra porcentajes de remoción de materia

orgánica de hasta el 98% así como remoción de materia nitrogenada de agua residual

municipal, por sus características aerobias el proceso es libre de olores. El sistema está

diseñado para cumplir los parámetros de descarga indicados en la NOM-001-

SEMARNAT-1996 que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las

descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales, y cuenta con el tren de

tratamiento para cumplir la NOM-003-SEMARNAT-1996 que establece los límites

máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguasresiduales tratadas que

se utilicen en servicio al público, el agua tratada se tiene en proyecto reutilizarse en los

sanitarios generales de fábrica con lo cual se tendrá un sistema cerrado de tratamiento de

aguas sanitarias, logrando disminuir el consumo de agua para servicios.


68

Se acondicionó con un cárcamo de bombeo, una cisterna de agua tratada para reúso y un lecho

de secado de lodos.

Se cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales que inició operaciones desde

febrero de 2007 con capacidad de 90 lps de tipo físico-químico, en la que se tratan las aguas

residuales industriales mediante un proceso de separación de sólidos por medio mecánico con

la operación de una rejilla gruesa para separar sólidos mayores de 25 mm y una rejilla fina

para retirar sólidos mayores de 10 mm.




69



Un tanque de igualación/homogenizador con capacidad de 1050 m³ con un aereador

superficial flotante, donde se neutraliza el PH y se realiza un procedimiento de aeración.

Del tanque de igualación el agua es bombeada al tanque clarifloculador con capacidad de

1860 m³, donde se aplica floculante para agilizar el proceso de sedimentación de lodos hacia el

fondo del tanque, de ahí el agua superficial rebosara un canal perimetral en donde por

gravedad pasara al sistema de desinfección.


70



En el tanque de desinfección con capacidad de 270 m³ se hace una dosificación de cloro, el

interior del tanque cuenta con una serie de mampáras para incrementar el tiempo de contacto

del cloro con el agua.


71



De ahí es enviada al cárcamo de agua tratada para riego agrícola con capacidad de 450 m³

donde es bombeada hacia los campos cañeros para riego, obteniendo un beneficio en el

rendimiento de las cañas y evitando la contaminación de mantos acuíferos.


72




73

Principio 9 Fomentar el desarrollo y difusión

de tecnologías inofensivas hacia el medio ambiente

Manejo eficiente de aguaPara el ahorro y disminución del consumo de agua, se tienen en funcionamiento dos torres de

enfriamiento, la primera con capacidad de 40 000 gpm para dar servicio a equipos de fábrica,

la segunda con capacidad de 1 000 gpm para el agua de enfriamiento de chumaceras, turbinas

de molinos, calderas y turbogeneradores.

Así mismo se tienen líneas de recuperación de agua en las bombas de vacío enviándolas al

cárcamo de las bombas de inyección y lograr disminuir el consumo de agua para relleno del

sistema de enfriamiento, evitar descargar a drenaje y al mismo tiempo disminuir el volumen de

descarga de aguas residuales.


74

Principio 9 AFomentar el desarrollo y difusión de tecnologías inofensivas hacia

el medio ambiente

Se dio capacitación y concientización sobre la quema de caña de azúcar y la NOM-015-

SEMARNAT/SAGARPA-2007 (referente a la normativa y sanciones a los responsables de

provocar incendios forestales), a los ejidatarios, para realizar la quema de caña controlada.

En lo referente a las emisiones de partículas suspendidas totales provenientes de las fuentes

fijas (calderas) se tiene en proyecto la adquisición y montaje de equipo para lavado de gases

húmedos en cada caldera.

Aire

Manejo integral de residuos

Residuos peligrosos

Se cuenta con un almacén de residuos peligrosos y un plan de manejo integral de residuos, en el

cual se especifican las actividades de recolección, transporte, almacenamiento, identificación y

disposición final.

La disposición final se hace mediante una empresa certificada ante SEMARNAT y se hace

entrega-recepción de los manifiestos, los que se mantienen como registros.


75

Residuos de manejo especial

Se tiene autorización NRA-DAS-382.06/12/2010 de la SEGAM como generador de los residuos

cachaza y ceniza que son utilizados como mejoradores de suelo, distribuyéndolos en 12.5

hectáreas de cultivos de caña de azúcar a diferentes productores, con esto se aprovecha un

residuo del proceso y se obtiene un beneficio en los suelos aumentado la productividad en los

cultivos de caña.


el medio ambiente


76


el medio ambiente

Residuos sólidos urbanos

Suelo y subsuelo

Se cuenta con 24 estaciones con 4 contenedores c/u para recolectar basura, mismos que están

clasificados en orgánica, inorgánica papel, plástico y papel/cartón, y son retirados diariamente

en 5 contenedores generales que almacenan temporalmente la basura hasta que es retirada por

el H. Ayuntamiento de Cd. Valles, así mismo se tiene en proyecto la construcción de un almacén

temporal para contener los residuos sólidos urbanos que incluye la adquisición de más

contenedores para hacer más eficiente el manejo, así como invertir en capacitación del personal

para que se efectué de manera correcta la separación.

Se cuenta con la factibilidad de uso de suelo para uso industrial y campos experimentales

expedida por el H. Ayuntamiento de Cd. Valles.

Además se tiene diques de contención en cada uno de los tanques de productos químicos para

evitar derrames al suelo.


77


el medio ambiente

Se eliminó un tiradero de basura donde se acumulaba los desechos urbanos de las colonias

cercanas al ingenio y del ingenio mismo, se acondicionó un área para la basura dentro del

ingenio y se acordó con el municipio un programa para el retiro de la misma.

Se tiene un programa de trabajo para implementar proyectos ambientales, durante el periodo

2013-2014, que atenderán los rubros de aire, agua, suelo y subsuelo, residuos sólidos y riesgo

ambiental.


78


el medio ambiente

Se tiene un programa de reparaciones mayores 2014 para el mejoramiento ambiental.

Desempeño enAnticorrupción

79


80

Principio 10 Actuar contra todas las

formas de corrupción, incluyendo la extorsión y el soborno

Compras de Consolidados

Actuando con transparencia, él Ingenio lleva a cabo la adquisición de bienes y servicios

estableciendo los lineamientos de compra y evitando formas de corrupción, extorsión y soborno.

Se cuenta con un Manual de políticas y lineamientos para la adquisición de bienes y/o servicios

y con el proceso de adjudicación con el Comité técnico de análisis en el Fideicomiso de

Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA).

• Las formas para concursar en la adquisición de bienes y/o servicios del Ingenio es la

siguiente.

• Si la adquisición de bienes y/o servicios rebasa los $500,000.00 se realiza invitación a

concurso público en diario local y regional.

• Los participantes entregarán sus propuestas al departamento de compras de acuerdo con las

bases del concurso establecidas en la invitación.

Logros


81



• El Jefe de Compras, la Contadora General, y el técnico del área que solicita el material

y/o servicio y el participante revisarán en conjunto que la documentación

administrativa se encuentre completa y si es así, el participante entregará un sobre

debidamente cerrado con la propuesta técnica y otro sobre cerrado con la propuesta

económica.

• Un representante del departamento de Compras junto con una persona del área que

solicita el producto o servicio acudirán a las oficinas de FEESA en México para realizar

el concurso (debiendo llevar mínimo dos propuestas). Si el participante desea asistir lo

podrá hacer siempre y cuando sólo sea para presenciar el acto.

• Estando presentes en FEESA, el auditor y el Comité técnico de análisis se iniciará el

concurso, debiendo el auditor abrir en presencia de todos los involucrados el sobre de la

propuesta técnica y vigilando que no se encuentren violados los sobres.

• Si la propuesta técnica contiene todos los lineamientos establecidos en la base del

concurso, se procederá a abrir el sobre de propuesta económico siempre y cuando

existan mínimo dos propuestas técnicas que reúnan todos los lineamientos.

• El auditor abrirá el sobre de propuesta económica y vigilará que no se encuentre el

sobre violado.

• La propuesta elegida será aquella que no pasando el techo económico destinado para el proyecto

sea la más económica.


82

• Al finalizar el concurso un integrante del Comité técnico de análisis procederá a

elaborar el dictamen de presentación, el dictamen de propuestas técnicas, el dictamen de

resultados de evaluación de la propuesta técnica, el dictamen de evaluación de la

propuesta económica y el resultado técnico.

• Firman el dictamen el Comité técnico de análisis.

• Al regreso al Ingenio, el departamento de compras, le informa al ganador vía correo

electrónico o vía telefónica.

• El departamento de Compras realiza el Contrato y la orden de compra o de trabajo y lo

envía a la Contadora General para su revisión, posterior a ello se envía al representante

legal del Ingenio para su revisión y liberación y es regresado al área de Compras donde

se imprime en tres juegos, se entrega al proveedor para su firma y lo regresa al Ingenio

para las firmas complementarias. (Dos juegos son para el Ingenio y uno para el

proveedor.).

• Se lleva a cabo el seguimiento hasta llegar al tiempo de entrega del bien y/o servicio.

Continuar el proceso de transparencia para la adquisición de bienes y/o servicios para el

Ingenio.

Retos




83



Logros

En el mes de julio 2012, se desarrolló el Código de Ética del Ingenio Plan de San Luis, sustentado

en los valores que integran el SGI.

Con la finalidad de desarrollar entre todos los colaboradores del Ingenio el Código de Conducta,

en el mes de septiembre de 2012 se llevaron a cabo talleres participativos con personal

sindicalizado y no sindicalizado; se contó con la asistencia de 292 colaboradores, el producto de

estos talleres fueron obtener las conductas permitidas y no permitidas para el Código de

Conducta.

De manera posterior se trabajó en coordinación con el comité Sindical los incentivos y las

sanciones que se aplicarían en la implementación del Código de Conducta y se aprobó el código

de conducta del FIPSL.

En el mes de enero de 2013 se llevaron a cabo tres talleres de sensibilización en el código de

conducta con personal de mandos medios no sindicalizado de las áreas de campo, fábrica y

administración.

Durante los meses de enero, marzo y abril de 2013, en el marco de las reuniones SIMAPRO, se

informó a los colaboradores sobre el Código de Conducta; se dio a conocer, asimismo, que se

llevaron a cabo talleres de sensibilización a personal no sindicalizado y que para fortalecer el

proceso, se habilitará el buzón de conductas éticas no permitidas.

Elaboración del Código de ética y el Código de conducta del IPSL


84

Retos



Tenemos pendiente la difusión y entrega del Código de Conducta a través de reuniones con los

colaboradores.


85



Logros

Entrega del tríptico y revista Tzimnel para difusión del Código de Ética

Se determinó elaborar un tríptico sobre el CE para que en forma práctica y con imágenes les

motivara la lectura de dicho código. Y para la revista Tzimnel se elaboró con el fin de dar a

conocer que estamos adheridos a la ONU.

El tríptico se elaboró en Publisher, se hizo un resumen y se utilizó una impresora a color.

La revista Tzimnel se elaboró en Corel Draw redactando el suceso de que estamos adheridos a la

Organización de las Naciones Unidas.

Ediciones y entregas: 650 impresiones fueron entregadas a todo el personal del Ingenio Plan de

San Luis.

Difundir la información hasta llegar a la concientización del Código de Conducta.

Retos


86

Alcance del Informe

Punto de contacto

En este, nuestro primer Informe de Progreso, se presentan los resultados en los asuntos

económicos, sociales y ambientales hasta el año 2013, para cumplir con el principio de

comparabilidad según los lineamientos del Pacto Global.

El documento se encuentra disponible en la página WEB del Fideicomiso Ingenio Plan de San

Luis:

http://ingplandesanluis.com.mx/

Liga del Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis, en la página del Pacto de la Organización de las

Naciones Unidas:

<http://unglobalcompact.org/participant/17879-Fideicomiso-Ingenio-Plan-de-San-Luis-80332>

Para recibir sus comentarios y apreciaciones sobre este Informe de Comunicación del Progreso

del Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis, está disponible el correo

[email protected]

Cop Ingenio Plan de San Luis

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