Continuum energetico

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CONTINUUM ENERGETICO NUTRICION Y DEPORTE

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Continum Energetico en el deporte

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CONTINUUM ENERGETICONUTRICION Y DEPORTE

CONTINUUM ENERGETICO

La idea del continuum energético se basa

en el hecho de que la capacidad de

cualquier sistema energético para

suministrar ATP se vincula con el tipo

específico de actividad realizada.

CONTINUUM ENERGETICO

• En fisiología muscular, el continuum energético es un sistema que explica la relación entre la resíntesis del ATP y la intensidad y duración de la actividad física.

CONTINUUM ENERGETICO

CONCEPTO

Representa la ubicación de los diferentes

deportes según su sistema energético

predominante (sistema de ATP-PC, sistema del

ácido láctico y sistema de oxígeno o aeróbico),

el cual le provee la energía (ATP) que requiere

dicha actividad física.

CONTINUUM ENERGETICO

La utilizacion de este concepto en la

practica se basa en la capacidad :

• Produccion total de ATP durante el

desarrollo de la actividad, y

• la potencia: o la tasa a la cual se requiere

el ATP durante la prueba.

CONTINUUM ENERGETICO

VÍAS DE SUMINISTRO DE ATP

ATP y FC

Sistema del ácido láctico (glucólisis

anaeróbica)

Sistema aeróbico (cliclo de Krebs/cadena

respiratoria

CONTINUUM ENERGETICO

LA CAPACIDAD DE CADA UNO DE

LOS SISTEMAS PARA APORTAR

ENERGÍA SE RELACIONA CON:

El tipo de la actividad física

La intensidad

La duración

CONTINUUM ENERGETICO

•Cualquier sea el tipo de actividad

física que se realice el costo

energético estará dado por la

magnitud del ejercicio más no tanto

por la intensidad o velocidad del

mismo.

CONTINUUM ENERGETICO

•Por ejemplo, si un atleta corre 1.000

metros en tres minutos o los recorre

en cinco minutos, utiliza la misma

cantidad de ATP. Lo que varía es la

velocidad con que se gasta el ATP

CONTINUUM ENERGETICO

• En el primer caso se necesita ATP a una mayor

velocidad que en el segundo caso; por lo tanto,

si la cantidad total de ATP requerida es la

misma en ambos casos, la velocidad con que

éste es requerido indicará el sistema energético

participante.

CONTINUUM ENERGETICO

•Aunque el concepto de continuum

resulta esencial para una buena

comprensión de las interacciones de

los sistemas energéticos, no es fácil

aplicar el propio continuum a los

diversos deportes.

• Por consiguiente, se han elaborado algunas normas

mediante las cuales se puede determinar, con mayor

facilidad, el principal o principales sistemas

energéticos que participan en el desarrollo de la

mayor parte de las actividades deportivas.

CONTINUUM ENERGETICO

• Se puede dividir el continuum energético

de las actividades o pruebas en cuatro

áreas de acuerdo con el tiempo requerido

para su ejecución

CONTINUUM ENERGETICO

El continuo energetico se divide en cuatro

areas:

• Area Uno: menos de 30 seg. Utiliza

ATP-FC .

• Area Dos: entre 30 y 90 seg. Utiliza el

anterior mas el acido lactico

• Area Tres: entre 90 seg y 3 min.

Utiliza acido lactico y el aerobico.-

•Area Cuatro: mas de 3 min. Utiliza el

sistema aerobico.-

Área Tiempo de

la prueba

Principal

sistema

Tipo de

actividad

1Menos de 30

seg.ATP-FC

Lanzamientos, carreras de

10 m. natación 50 m,

sagueros de fútbol

230 Seg. A 1 ½

min

ATP-FC y ácido

láctico

Carrera 200 y 400 m,

natación 100, patinaje de

velocidad

3 1 ½ min a 3 minÁcido láctico y

oxígeno

Carrera 800 m, boxeo,

natación 200 m,

4 Mayor de 3 min OxígenoJuegos de campo, esquí

“Cross country, maratón

CONTINUUM ENERGETICO

• Existe por lo tanto un continuum

energético que tiene en un extremo

actividades físicas breves pero de gran

intensidad, en las cuales el sistema de

fosfágeno aporta la mayor parte del ATP;

CONTINUUM ENERGETICO

• en el otro extremo se encuentran las

actividades de larga duración e intensidades

bajas suplidas casi exclusivamente por el

sistema aeróbico. En el centro de este

continuum se encuentran las actividades

físicas que dependen en gran medida del

sistema de ácido láctico para la obtención de

energía.

CONTINUUM ENERGETICO

• Debido a la gran cantidad de actividades

deportivas, cada una de las cuales

requiere habilidades y destrezas

particulares, resulta muy difícil examinar

cada actividad deportiva en particular

para determinar el sistema energético

participante.

CONTINUUM ENERGETICO

•Por esta razón se ha desarrollado una

escala denominada escala del

continuum energético que utiliza el

tiempo como común denominador

para clasificar las actividades

CONTINUUM ENERGETICO

•El tiempo se define como el período

necesario para realizar actos que

requieren pericia, o para completar el

juego o la prueba determinada.

CONTINUUM ENERGETICO

El sistema de aporte de energía en el

ejercicio es un continuo

Dependiendo el tipo de deporte, duración e

intensidad:

En un momento dado predomina alguno de los

sistemas de aporte de energía

Sin embargo en todo tipo de deporte interviene

todos los sistemas

CONTRACCION MUSCULARNUTRICION Y DEPORTE

• La contracción muscular es el proceso fisiológico en el que los músculos desarrollan tensión y se acortan o estiran (o bien pueden permanecer de la misma longitud) por razón de un previo estímulo de extensión.

TIPOS DE CONTRACCIONES

MUSCULARESContracciones isotónicas

• Se define como contracciones isotónicas, desde el punto de vista fisiológico, a aquellas contracciones en las que las fibras musculares además de contraerse, modifican su longitud.

• Las contracciones isotónicas son las más comunes en la mayoría de los deportes, actividades físicas y actividades correspondientes a la vida diaria

• Las contracciones isotónicas se dividen en: concéntricas y excéntricas.

• Contracciones concéntricas

Una contracción concéntrica ocurre cuando un músculo desarrolla una tensión suficiente para superar una resistencia, de forma tal que éste se acorta, y moviliza una parte del cuerpo venciendo dicha resistencia.

ejemplo es cuando llevamos un vaso de agua a la boca para beber.

• En el gimnasio podríamos poner los siguientes ejemplos:

• a. Máquina de extensiones.

• Cuando levantamos las pesas

• . Tríceps con polea.

• Al bajar el brazo y extenderlo para entrenar el tríceps,.

• Contracciones excéntricas

• Cuando una resistencia dada es mayor que la tensión ejercida por un músculo determinado, de forma que éste se alarga, se dice que dicho músculo ejerce una contracción excéntrica. En este caso el músculo desarrolla tensión alargándose, es decir, extendiendo su longitud.

Contracciones isométricas

• En este caso el músculo permanece estático, sin acortarse ni alargarse, pero aunque permanece estático genera tensión. No se produce ni acortamiento ni alargamiento de las fibras musculares.

• En el deporte se produce en muchos casos, un ejemplo podría ser en ciertos momentos del wind surf, cuando debemos mantener la vela en una posición fija. Con lo cual podríamos decir que se genera una contracción estática

Contracciones auxotónicas

• Este caso es cuando se combinan contracciones isotónicas con contracciones isométricas. Al iniciarse la contracción, se acentúa más la parte isotónica, mientras que al final de la contracción se acentúa más la isométrica.

La resistencia de un músculo depende directamente de:

• Su contenido de mitocondrias

• Su concentración de glucógeno

• Su vascularidad

• Su concentración de mioglobina

TIPO DE FIBRAS MUSCULARES

• Fibras de contracción lenta , rojas u oxidativas:

• Estas fibras son largas y pálidas, este color se debe a que las fibras de contracción lenta tienen un alto contenido de mioglobina (hemoglobina)

• La gran cantidad de mitocondrias y mioglobina

las hace más eficientes al metabolismo de tipo

aeróbico (en presencia de oxígeno).

se utilizan preferentemente en deportes de que requieren resistencia y se caracterizan por:

• Una alta capacidad aeróbica

• Una baja capacidad glucolítica (ácido láctico)

• Una alta densidad capilar

• Una pequeña fuerza de contracción

• Una baja fatigabilidad

• Una gran distribución en los atletas que se

dedican a actividades de resistencia

• Fibras de contracción rápida, blancas o glucolítcas:

• Predominan en el músculo utilizado cuando se necesita desarrollar grandes fuerzas, son fibras como su nombre lo indica de contracciones rápidas, potentes y de rápida fatiga, predominan en los atletas que compiten en actividades de fuerza velocidad y corta duración

• las reservas elevadas de ATP y fosfatos de

creatina (sustratos energéticos), las hacen

especialmente aptas para aquellas

contracciones de corta duración y alta

intensidad, estando más adaptadas al

metabolismo anaeróbico (sin presencia de

oxígeno).

Utilizadas preferentemente durante las actividades de tipo sprint, las fibras de contracción rápida se características también por:

• Una baja capacidad aerobia

• Una alta capacidad glucolítica (ácido láctico)

• Una baja densidad capilar

• Una gran fuerza de contracción

• Una alta fatigabilidad

• Una gran distribución en los atletas que no se

dedican a pruebas de resistencia

• La miosina y la actina son dos proteínas que se encuentran dentro del sarcómero en la célula muscular y que son vitales para la contracción de la fibra.

La molécula de miosina está compuesta por 2 cadenas pesadas y 4 cadenas ligeras. Su cabeza tiene actividad ATPasa que ayuda a hidrolizar el ATP necesario para la contracción muscular.

• La actina es un filamento compuesto por moléculas peptídicas globulares que están cubiertas por otro filamento proteico llamado tropomiosina

• Durante la contracción muscular, en presencia de iones Calcio, el puente cruzado de la miosinase une con a la actina. Posterior a esto se dan cambios conformacionales en la miosina que permiten un "deslizamiento" de los filamentos de actina sobre los de miosina,

• lo que al darse en muchas de los filamentos presentes en el sarcómero, se presencia como un "acortamiento" o contracción de la fibra muscular.

MINERALES NECESARIOS PARA LA

CONTRACCION DEL MUSCULO• Sodio: Interviene en la contracción muscular y

mantiene la irritabilidad de las células, lo cual permite el movimiento.

• Potasio: Es componente de todas las células y se incrementa con el aumento de la masa celular, por ejemplo, en el músculo. Participa en la síntesis de proteínas, ya que se encuentra unido a muchas de éstas y es necesario para la contracción muscular.

• Calcio: Está fuertemente vinculado a la excitabilidad neuromuscular, es decir, participa en la transmisión del impulso nervioso e influye grandemente en la contracción muscular

• Fósforo: Participa en la producción de energíay es componente de la unidad energética más representativa en el músculo como es el ATP.