Conteo en La Camara de Neubauer
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ANEXO 1
Conteo en cámara de Neubauer.
Esta cámara se utiliza para conteo celular.
• Limpie la cámara y la laminilla de cuarzo suavemente con alcohol.
• Revise la laminilla de cuarzo que no debe estar desbordada o quebrada.
• Coloque la laminilla de cuarzo sobre la cámara en forma vertical, esta debe
quedar centrada.• Proceda a llenar la cámara. Este paso es muy importante y definitivo en la
distribución de las células. Es recomendable llenarla con micropipeta pequeña
o con una jeringa ya que la cámara se llena con una gota. El llenado debe ser
continuo en un solo intento.
• La cámara no puede quedar seca esto se detecta porque en las esquinas del
recuadro de llenado se ven porciones secas. Tampoco se debe inundar, la
apariencia en la cámara es de líquido abundante en las terminaciones del
recuadro.
Conteo: Lleve la cámara a el microscopio y enfoque el cuadro de conteo con el
ocular de 4X. Observará lo siguiente.
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• Si las células que va a contar son pequeñas como son las levaduras, bacterias,
etc., ubicarse en la cuadricula central y pasar al ocular de 10X. Se visualizará
de la siguiente manera:
• En esta cuadricula se visualizan 25 cuadros, de los cuales se cuentan las
células presentes en 5 campos, generalmente se cuentan los cuadros de las
esquinas y el central, lo que garantiza un conteo aleatorio.
Para realizar el conteo se pasa al ocular de 40X, donde se visualiza cada uno
de los campos y con ayuda de el carro del microscopio se desplaza la
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cuadricula hasta contar en todos los cuadros. El conteo en estos campos de la
cámara de conoce como AP (alto poder). Con el lente de 40X cada cuadro se
ve de la siguiente manera:
• Las células se cuentan cuadro por cuadro y se hace un total. Se recomienda
realizar el conteo siguiendo las flechas para evitar que se cuenten las células
dos veces o no que no se cuenten. Alrededor de cada cuadricula se observa
que hay tres líneas que delimitan el cuadro, que son fundamentales en el
momento del conteo ya que definen cuales células son contables o cuales
están fuera del campo de conteo. Las células que no tocan la segunda línea
son contables, si la tocan o están encima de ella no se incluyen. Gráficamente
se puede apreciar la forma correcta de conteo. Las células que tiene una X son
las que no se deben contar.
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• Después de contar las células se procede a calcular la el numero de células
por unidad de volumen. Para esto se utiliza el área de cada cuadro, el espacio
ocupado por el líquido en el que están las células que es el mismo espacio que
hay entre la cuadricula de la cámara y la laminilla de cuarzo.
• Se promedia el número de esporas de la cámara de arriba con la de abajo, se
multiplica por el factor de dilución y por un factor F igual a106 si se contó el
cuadro central o 104 si se contaron los cuadros de los extremos, obteniendo el
valor X.
Si 1ml del preinoculo ____________ X esporas
? ____________ Esporas a inocular (Ej.: 1*108 esporas)
Luego, este valor se multiplica por la cantidad de mililitros de medio en el que va a
desarrollarse el microorganismo, esta cantidad se aproxima y se expresa en ul.
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ANEXO 2
Método del Ácido Dinitrosalicílico (DNS)
Pasos para preparar DNS:
• Disolver 1.6 g de NaOH en H2O destilada.
• Adicionar 30 g de tartrato de Na y K
• Adicionar 1 g de DNS
• Aforar a 100 mL con H2O destilada• Almacenar en frascos ámbar a 4 ºC
Se debe mantener un stock de glucosa 4 mg / mL y almacenarlo a 4 ºC. A partir
de la solución de glucosa se preparan las soluciones para hacer la curva patrón
con la siguientes concentraciones (g/L): 0.25, 0.5, 1, 2 y 4.
Procedimiento:
• Tomar 0.5 mL de cada dilución y agregar 0.5 mL de reactivo DNS.
• Preparar una muestra blanco por dilución de 0.5 mL de H2O destilada a 0.5 mL
del reactivo de DNS.
• Agitar todas las muestras.
• Colocar a ebullir las muestras en baño maría por 5 minutos.
• Enfriar con hielo.
• Adicionar 5 mL de H2O destilada.
• Agitar y dejar en reposo 15 min.
• Leer a 540 nm.
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• Realizar la curva Absorbancia versus concentración. Debe tener un coeficiente
de correlación de 0.991 a 0.999.
Figura 14. Método de DNS
0.5ml muestraproblema + 0.5 ml DNS
Ebullición de muestra5min
Enfriar con hielo
Agitar y reposar 15min
Leer Absorbanciaλ= 540nm
0.5ml agua destilada
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ANEXO 3
Método de Lowry
Para obtener la curva estándar de Albúmina se preparan 5 soluciones patrones de
Albúmina en NaCl al 0.9% (P/V) de las siguientes concentraciones: 15.2, 80, 200,
300 y 400 µg/mL. Si la concentración de Proteína es menor de 500 µg/mL se lee
la absorbancia a 750 nm, si está entre 1000 y 2000 µg/mL se lee a 550 nm. Se
prepara un blanco que no lleva Albúmina y en su reemplazo se adicionan 0.5 mL
de solución salina (NaCl) al 0.9% (P/V). Se aplica el mismo procedimiento que alas demás muestras.
Procedimiento:
• Servir en tubos de ensayo 0.5 mL de las soluciones patrón de albúmina, las
muestras problema y NaCl al 0.9% como blanco. Deben estar marcados para
conservar el orden de concentraciones para la curva.
• Adicionar a cada tubo 0.5 mL de NaOH 2N y llevar al baño María precalentado
a 100°C por un tiempo de 10 minutos.
• Dejar enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
• Agregar a cada tubo 5 mL de la solución complejante, mezclar y dejar reposar
por 10 minutos.
• Adicionar 0.5 mL del reactivo de Folin-Ciocalteu 1:1, vortexiar durante 20
segundos.
• Reposar en un cuarto oscuro durante 30 minutos.
Leer la absorbancia a 750 nm y con las soluciones patrón construir la gráfica
Absorbancia vs. Concentración de albúmina sérica de bovina (BSA); con esta se
puede determinar la concentración de las muestras problema interpolando el valor
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de absorbancia. La curva estándar debe tener un coeficiente de correlación (r) de
0.991 a 0.999.
Figura 15. Método de Lowry
0.5ml de solución
Preparar tubos 1, 2, 3, 4,5 y blanco
Adicionar
Mezclar yagitar
Reposar
10 min.
Mezclar en vórtex 20
Leer absorbancia
Graficar Absorbancia
Vs.
Calentar 100ºC 10min.
0.5ml de NaOH 2N
0.5ml de Reactivo
Enfriar aTem. Ambiente
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ANEXO 4
Tablas ANOVA
Este es el análisis estadístico de las tablas ANOVA para el crecimiento microbiano
de microorganismos, variando el pH de extracción del Higo y la concentración de
nutrientes.
Tabla 35. Análisis de varianza efecto de pH de extracción sobre el crecimiento de A. niger .
ANÁLISIS DE VARIANZAOrigen de lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entre grupos 124,684607 3 41,56153572,06354694 0,122294492,86626545Dentro de losgrupos 725,069663 36 20,140824
Total 849,75427 39
Tabla 36. Análisis de varianza del efecto de la concentración de sustrato en el
crecimiento de A. niger .
ANÁLISIS DE VARIANZAOrigen de lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entre grupos 1255,85077 3 418,61692412,9680654 3,344E-062,81646351Dentro de losgrupos 1420,34637 44 32,2805993
Total 2676,19714 47
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Tabla 37. Análisis de varianza de la incidencia del pH de extracción en elcomportamiento del Trichoderma harzianum
ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de lasvariaciones Suma decuadrados Grados delibertad Promedio delos cuadrados F Probabilidad Valor crítico para F
Entre grupos 108,935449 3 36,31181644,02126552 0,014467032,86626545Dentro de losgrupos 325,078109 36 9,02994747
Total 434,013558 39
Tabla 38. Análisis de varianza de la incidencia de la concentración en elcrecimiento del Trichoderma harzianum
ANÁLISIS DE VARIANZAOrigen de lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entre grupos 971,163585 3 323,72119512,0302319 7,0164E-062,81646351Dentro de losgrupos 1183,99485 44 26,9089738
Total 2155,15843 47
Tabla 39. Análisis de varianza del efecto del pH de extracción sobre el crecimientode Saccharomyces cerevisiae.
ANÁLISIS DE VARIANZAOrigen de
lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entregrupos 0,40189872 3 0,13396624 0,22807371 0,87615582 2,90111757Dentro delos grupos 18,7962027 32 0,58738133
Total 19,1981014 35
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Tabla 40. Análisis de varianza del efecto de la concentración de sustrato sobre elcrecimiento de Saccharomyces cerevisiae.
ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de lasvariaciones Suma decuadrados Grados delibertad Promedio delos cuadrados F Probabilidad Valor crítico para F
Entre grupos 0,89247125 3 0,29749042 0,99085408 0,40807414 2,86626545Dentro de losgrupos 10,8085088 36 0,30023635
Total 11,70098 39
Tabla 41. Análisis de varianza del efecto del pH de extracción sobre el crecimientode Rhodotorula.
ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entre grupos 0,17674497 3 0,05891499 0,14744845 0,93056632 2,90111757Dentro de losgrupos 12,7860256 32 0,3995633
Total 12,9627706 35
Tabla 42. Análisis de varianza del efecto de la concentración de sustrato sobre elcrecimiento de Rhodotorula.
ANÁLISIS DE VARIANZAOrigen de lasvariaciones
Suma decuadrados
Grados delibertad
Promedio delos cuadrados F Probabilidad
Valor crítico para F
Entre grupos 3,88085737 3 1,29361912 4,16272894 0,01248242 2,86626545Dentro de losgrupos 11,187442 36 0,31076228
Total 15,0682993 39
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ANEXO 5
Constante K con el programa Polymath
Se utilizó el programa Polymath para hallar los valores de las constantes de K
Aspergillus niger variación del pH de extracción
• Aspergillus niger a pH de extracción 2
BiomasapH2 = (0.96*exp(k*tiempo))/(1-((0.96/14.786)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 1.333
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• Aspergillus niger a pH de extracción 7
BiomasapH7 = (0.96*exp(k*tiempo))/(1-((0.96/14.342)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 2.3556933
• Aspergillus niger a pH de extracción 12
BiomasapH12 = (0.96*exp(k*tiempo))/(1-((0.96/18.334)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 2.2194934
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• Aspergillus niger medio de Control
Biomasa Control = (0.96*exp(k*tiempo))/(1-((0.96/13.574)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 1.1340424
Trichoderma harzianum variación del pH de extracción
• Trichoderma harzianum a pH de extracción 2
BiomasapH2 = (1.002*exp(k*tiempo))/(1-((1.002/9.45)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 2.1203965
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• Trichoderma harzianum a pH de extracción 7
BiomsapH7 = (1.002*exp(k*tiempo))/(1-((1.002/11.412)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 2.2273364
• Trichoderma harzianum a pH de extracción 12
BiomasapH12 = (1.002*exp(k*tiempo))/(1-((1.002/17.154)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 2.6580878
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• Trichoderma harzianum medio de Control
BiomasaControl = (1.002*exp(k*tiempo))/(1-((1.002/9.648)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 0.97329
A. Niger variación de la concentración de azúcares reductores
• Aspergillus niger a concentración de 30g/L
Biomasa [30gr/L] = (2.428*exp(k*tiempo))/(1-((2.482/13.158)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 0.9509181
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• Aspergillus niger a concentración de 40g/L
Biomasa [40gr/L] = (2.428*exp(k*tiempo))/(1-((2.482/14.342)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 1.4580631
• Aspergillus niger a concentración de 50g/L
Biomasa [50gr/L] = (2.428*exp(k*tiempo))/(1-((2.482/28.522)*(1-exp(k*tiempo))))
k = 1.4753353
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• Aspergillus niger medio de Control
Biomasa Control = (2.428*exp(k*tiempo))/(1-((2.482/13.4)*(1-exp(k*tiempo))))k = 0.6402406
T. harzianum variación de la concentración de azúcares reductores
• Trichoderma harzianum a concentración de 30g/L
Biomasa [30gr/L] = (3.21*exp(k*Tiempo))/(1-((3.21/12.396)*(1-exp(k*Tiempo))))
k = 0.8190618
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• Trichoderma harzianum a concentración de 40g/L
Biomasa [40gr/L] = (3.21*exp(k*Tiempo))/(1-((3.21/11.412)*(1-exp(k*Tiempo))))
k = 1.1414981
• Trichoderma harzianum a concentración de 50g/L
Biomasa [50gr/L] = (3.21*exp(k*Tiempo))/(1-((3.21/29.016)*(1-exp(k*Tiempo))))
k = 0.6289445
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141
• Trichoderma harzianum medio de Control
Biomsa Control = (3.21*exp(k*Tiempo))/(1-((3.21/10.634)*(1-exp(k*Tiempo))))
k = 0.4885395