COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc.,...

26
02-Feb-13 1 COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) Giảng viên: TS. Đinh Thế Nhân Khoa Thủy sản, ĐHNL TP. HCM ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC Toùm taét moân hoïc Moân hoïc nhaèm cung caáp cho sinh vieân nhöõng kieán thöùc veà phöông phaùp thieát keá, nguyeân lyù vaø vaän haønh caùc heä thoáng trong nuoâi troàng thuûy saûn nhö keânh möông, ñeâ ñaäp, coáng, ao ñaát, loàng beø, thieát bò tuaàn hoaøn vaø xöû lyù nöôùc, traïi saûn xuaát gioáng thuûy saûn, v.v. ñeå tieán haønh nuoâi troàng thuûy saûn.

Transcript of COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc.,...

Page 1: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

1

COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering)

Giảng viên: TS. Đinh Thế NhânKhoa Thủy sản, ĐHNL TP. HCM

ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC

Toùm taét moân hoïc Moân hoïc nhaèm cung caáp cho sinh vieân nhöõng kieán

thöùc veà phöông phaùp thieát keá, nguyeân lyù vaø vaän haønh caùc heä thoáng trong nuoâi troàng thuûy saûn nhö keânh möông, ñeâ ñaäp, coáng, ao ñaát, loàng beø, thieát bò tuaàn hoaøn vaø xöû lyù nöôùc, traïi saûn xuaát gioáng thuûy saûn, v.v. ñeå tieán haønh nuoâi troàng thuûy saûn.

Page 2: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

2

Muïc tieâu moân hoïc Giuùp sinh vieân coù khaû naêng thieát keá caùc coâng trình cô

baûn veà nuoâi troàng thuûy saûn, Ñoàng thôøi naém vöõng nhöõng nguyeân lyù hoaït ñoäng vaø quaûn

lyù caùc heä thoáng nuoâi troàng thuûy saûn veà maët coâng trình. Taïo taàm nhìn bao quaùt veà ngaønh thuûy saûn bao goàm tieàm

naêng, hieän traïng, khuynh höôùng phaùt trieån vaø những öùng duïng coâng ngheä nhaèm coâng nghieäp hoùa cuûa ngaønh thuûy saûn Vieät Nam trong boái caûnh phaùt trieån thuûy saûn theá giôùi.

ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC

Caùc moân hoïc vaø kieán thöùc lieân quanMoân coâng trình nuoâi thuûy saûn caàn thieát coù söï hỗ

trôï caùc kieán thöùc lieân quan ñeán caùc moân hoïc nhö

Kyõ thuaät nuoâi thuûy saûn, Kyõ thuaät saûn xuaát gioáng thuûy saûn, Thuûy hoùa, Quaûn lyù chaát löôïng nöôùc v.v

ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC

Page 3: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

3

Noäi dung moân hoïc Baøi 1: Moät soá khaùi nieäm cô baûn trong coâng trình

nuoâi thuûy saûn Moät soá khaùi nieäm trong traéc ñòa Tính chaát vaät lieäu trong xaây döïng coâng trình nuoâi

thuûy saûn

Baøi 2: Giôùi thieäu caùc heä thoáng coâng trình trong nuoâi troàng thuûy saûn Ñeâ ñaäp vaø keânh möông Coâng trình coáng caáp tieâu nöôùc

ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC

Baøi 3: Thieát keá traïi nuoâi troàng thuûy saûn Tieâu chuaån choïn löïa vò trí xaây döïng traïi nuoâi thöông phaåm thuûy

saûn; keát caáu vaø thieát keá traïi nuoâi thuûy saûn: giôùi thieäu caùc loaïi hình nuoâi.

Baøi 4: Thieát keá heä thoáng taùi söû duïng nöôùc Caùc hình thöùc xöû lyù nöôùc; nguyeân lyù vaø tính toaùn thieát keá heä

thoáng tuaàn hoaøn taùi söû duïng nöôùc.

Baøi 5: Giôùi thieäu caùc thieát bò söû duïng trong nuoâi troàng thuûy saûn Trong nuoâi thöông phaåm Trong traïi gioáng

ÑEÀ CÖÔNG MOÂN HOÏC

Page 4: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

4

Taøi lieäu tham khaûo

Avault, J.W., 1996. Fundamentals of Aquaculture: A Step-by-Step Guide to the Commercial Aquaculture. AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp.

Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.Aquaculture and Aquatic Resource Management. Asia Institute of Technology. Lecturenote.

Granvil D. Treece, Joe M. Fox. 1993. Design, Operation and Training manual for an Intensive Culture Shrimp Hatchery. Texas A&M University Sea Grant College Program. 187pp.

John E. Huguenin, John Colt, 1989. Design And Operating Guide For Aquaculture Seawater Systems. Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 20. 264 pp.

Jhingran, V.G and R.S.V. Pullin, 1988. A Hatchery Manual for the Common Chinese and Indian Major Carps. Asia Development Bank, International Center for Living Aquatic Resources Management: 191 pp.

Michael B. Timmons, 1994. Aquaculture Water Reuse Systems: Engineering Disign and management. Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 27. 329 pp.

Pillay, T.V.R., 1996. Aquaculture: Principles and Practices. Fishing New Books: 575p.

Richard W. Soderberg, 1995. Flowing water fish culture. Lewis publishers. Fisheries Program Mansfield University Mansfield, Pennsylvania. 147pp.

Thmas B. Lawson, 1995. Fundamentals of Aquaculture Engineering. Department of Biological Engineering Louisiana Satate University. 354 pp.

T. Laughlin, 1985. Soil And Freshwater Fish Culture. Simple Methods for Aquaculture. FAO Training Series. 6. 174 pp.

Woynarovich E. and L. Horvaùth, 1980. The Artificial Propagation of Warm Water Finefish – A Manual for Extension. Rome: FAO.

Taøi lieäu tham khaûo

Page 5: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

5

Baøi 1

MOÄT SOÁ KHAÙI NIEÄM CÔ BAÛN TRONG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

Caùc Khaùi Nieäm Cô Baûn Trong Traéc Ñòa

Maët thuûy chuaån (maët nöôùc goác)

Maët thuûy chuaån quaû ñaát laø maët nöôùc bieån trung bình yeân laëng, khoâng soùng gioù, caét ngang caùc luïc ñòa vaø caùc haûi ñaûo laøm thaønh moät maët cong kheùp kín.

Maët thuûy chuaån quaû ñaát coù phaùp tuyeán truøng vôùi phöông cuûa daây doïi taïi moïi ñeåm cuûa quaû ñaát

Maët thuûy chuaån qui öôùc laø MTC khoâng truøng vôùi MTC quaû ñaát, do ngöôøi ño ñaïc qui öôùc, coù ñaëc ñieåm gioáng nhö MTC quaû ñaát.

Page 6: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

6

Maët thuûy chuaån quaû ñaát

Maët thuûy chuaån qui öôùc

10 m

5 m

15 m

Ñoä cao töông ñoái

Ñoä cao tuyeät ñoái

Daây doïi

Quaû ñaát

Page 7: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

7

Ñoä cao vaø vò trí cuûa moät ñieåm

Ñoä cao tuyeät ñoái cuûa moät ñieåm laø khoaûng caùch theo ñöôøng daây doïi töø ñieåm ñoù ñeán MTC quaû ñaát

Ñoä cao töông ñoái cuûa moät ñieåm laø khoaûng caùch theo ñöôøng daây doïi töø ñieåm ñoù ñeán MTC qui öôùc

Hieäu ñoä cao cuûa hai ñieåm laø khoaûng caùch theo ñöôøng daây doïi giöõa 2 MTC qui öôùc ñi qua hai ñieåm ñoù

Vò trí cuûa moät ñieåm: Vò trí cuûa moät ñieåm ñöôïc xaùc ñònh bôûi

+ Toïa ñoä ñòa lyù (kinh ñoä vaø vó ñoä)+ Ñoä cao

Baûn ñoà

Baûn ñoà laø moät hình aûnh bieåu thò söï thu nhoû treân giaáy cuûa caùc khu vöïc lôùn cuûa beà maët quaû ñaát coù tính ñeán ñoä cong cuûa quaû ñaát. Baûn ñoà ñòa vaät treân ñoù coù bieåu thò nhaø cöûa,

ñöôøng xaù, soâng ngoøi Baûn ñoà ñòa hình treân ñoù coù bieåu thò ñòa vaät vaø

daùng ñaát

Page 8: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

8

Ñöôøng ñoàng möùc

Ñöôøng ñoàng möùc laø moät ñöôøng cong kheùp kín noái lieàn caùc ñieåm coù cuøng ñoä cao cuûa maët ñaát so vôùi maët nöôùc bieån hoaëc MTC qui öôùc naøo ñoù

Hieäu ñoä cao h giöõa hai ñöôøng ñoàng möùc keà nhau ñöôïc goïi laø khoaûng cao ñeàu Nhöõng ñieåm naèm treân cuøng 1 ñöôøng ñoàng möùc coù cuøng

moät ñoä cao Toaøn boä caùc ñöôøng ñoàng möùc phaûi laø nhöõng ñöôøng lieân

tuïc Caùc ñöôøng ñoàng möùc khoâng caét nhau Höôùng vuoâng goùc vôùi ñöôøng ñoàng möùc laø höôùng doác nhaát

Page 9: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

9

Caùc Duïng Cuï Traéc Ñòa

ThöôùcDuøng ño khoaûng caùch baèng phöông phaùp ño tröïc tieáp Thöôùc vaûi: daøi 30-50m, ñoä chính xaùc thaáp Thöôùc theùp thoâng thöôøng: daøi töø 20-50m, ñoä chính xaùc cao Thöôùc theùp chính xaùc: coù ñoä chính xaùc 1:20.000

Daây doïi:Duøng xaùc ñònh ñöôøng thaúng ñöùng ñi qua moät ñieåm

La baøn:Duøng ño goùc phöông vò cuûa moät ñoaïn thaúng treân thöïc ñòaDuøng xaùc ñònh höôùng cuûa moät ñoaïn thaúng treân thöïc ñòaDuøng ñònh höôùng baûn ñoà treân thöïc ñòa

Mia ñöùng:Duøng ñeå ño ñoä cao vôùi caùc maùy ño cao khi caàn ñoä chính xaùc cao

Page 10: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

10

Page 11: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

11

Caùc Duïng Cuï Traéc Ñòa

Maùy kinh vó:Boä phaän ngaém (oáng kính)

- Chöùc naêng cuûa oáng kính laø ñeå nhìn thaáy vaät quan saùt döôùi daïng phoùng ñaïi vaø cho pheùp ngaém chính xaùc ñeán ñieåm caàn ngaém treân vaät ñoù- Caáu taïo goàm vaät kính, thò kính, vaïch chöõ thaäp vaø oác ñieàu chænh aûnh

Boä phaän ñoïc soá- Cho pheùp ñoïc giaù trò caùc goùc ñöùng vaø goùc baèng

Boä phaän caân maùy- Giuùp ñieàu chænh truïc ngaém naèm song song vôùi MTC

Caùc Duïng Cuï Traéc Ñòa

Maùy thaêng baèng (bình chuaån):Caáu taïo gioáng maùy kinh vóDuøng ñeå ño ñoä cao hình hoïc

Maùy kinh vó quang hoïc:Coù öu ñieåm laø nheï vaø ñoïc soá nhanh nhôø boä phaän

traéc vi quang hoïc

Page 12: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

12

ÖÙng duïng Caùc Duïng Cuï Traéc Ñòa

Ño goùc baèng Ño goùc ñöùng Ño khoaûng caùch Ño chieàu cao Laáy maët phaúng Thieát laäp caùc moác cao trình…

Page 13: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

13

Mia

d = k.nd: Khoaûng caùch ñok: heä soá cuûa maùy (100; 200; …)n: khoaûng caùch ñoïc treân mia

Ño khoaûng caùch

α

H = (d x tgα)+ hh: chieàu cao ñaët maùy

Ño chieàu cao

H

h

d

Page 14: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

14

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

aVG

Tính Chaát Vaät Lyù Cô Baûn Troïng löôïng rieâng: TLR laø troïng löôïng cuûa một

ñôn vò theå tích ôû traïng thaùi hoaøn toaøn ñaëc vaø khoâ (trạng thaùi chuẩn)

a(g/cm3) =

G: troïng löôïng maãu vaät lieäu ôû traïng thaùi ñaët vaø khoâ Va: theå tích ñaët cuûa khoái vaät lieäu (ñvò: cm3)

Dung troïng DT laø troïng löôïng cuûa ñôn vò theå tích ôû traïng thaùi töï

nhieân

o (g/cm3) =

V0: theå tích cuûa khoái vaät lieäu ôû traïng thaùi töï nhieân DT duøng ñeå xaùc ñònh cöôøng ñoä, ñoä oån ñònh cuûa keát

caáu xaây döïng, troïng löôïng vaät lieäu

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

0VG

Page 15: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

15

Ñoä roång ÑR laø % theå tích khoaûng troáng chöùa trong vaät

lieäu ôû traïng thaùi töï nhieân

r (%) =

hay: r (%) =

ÑR aûnh höôûng ñeán tính chaát caùc vaät lieäu nhö cöôøng ñoä, troïng löôïng, tính thaám nöôùc, …

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

1000

0

V

VV a

1001 0

a

Tính chaát cô hoïc Tính bieán hình

Bieán hình ñaøn hoài: laø tính chaát thay ñoåi hình daùng vaø theå tích cuûa vaät lieäu döôùi taùc duïng moät ngoaïi löïc, nhöng neáu boû ngoaïi löïc ñoù ñi thì vaät lieäu trôû laïi traïng thaùi ban ñaàu.

Bieán hình deûo: laø tính chaát thay ñoåi hình daùng vaø theå tích cuûa vaät lieäu döôùi taùc duïng moät ngoaïi löïc, nhöng neáu boû ngoaïi löïc ñoù ñi thì vaät lieäu khoâng trôû laïi traïng thaùi ban ñaàu.

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

Page 16: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

16

Vaät lieäu deûo: laø vaät lieäu tröôùc khi bò huûy hoaïi coù hieän töôïng bieán hình

Ví duïï: kim loaïi deûo, nhöïa deûo, … Vaät lieäu doøn: khoâng xaûy ra hieän töôïng bieán hình tröôùc khi bò huûy

hoaïi Ví duï: ñaù, gaïch, thuûy tinh, …

Cöôøng ñoä vaät lieäu Laø khaû naêng vaät lieäu choáng laïi söï bieán hình vaø phaù hoaïi hay coøn

goïi laø söùc chòu ñöïng cuûa vaät lieäu. Kyù hieäu laø R (goïi laø Maùc) CÑVL ñöôïc bieåu thò baèng löïc taùc duïng taïi ñieåm bò phaù hoaïi

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

Cöôøng ñoä chòu neùn (keùo, caét)

R(kg/cm2) = P: taûi troïng phaù hoaïi (kg) F: dieän tích maët caét (cm2)

Cöôøng ñoä chòu uoán- P: troïng löïc cho taùc duïng (kg)- l: khoaûng caùch giöõa hai goái ñôõ (cm)

R (kg/cm2) = - h: chieàu cao maãu thöû (cm)- b: beå roäng maãu thöû (cm)- k: heä soá tay ñoøn cuûa maùy

FP

223

hblPk

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

Page 17: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

17

20 cm

20 cm

P

20 cm

b

h

k

l

P

Page 18: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

18

Heä soá phaåm chaát Vaät lieäu coù phaåm chaát toát khi cöôøng ñoä cao vaø dung

troïng nhoû- k: heä soá phaåm chaát

k = - R: cöôøng ñoä- o: dung troïng

Tính chòu maøi moøn vaø va moøn Tính naêng vaät lieäu chòu caû 2 taùc duïng maøi moøn vaø

xung kích trong cuøng moät thôøi gian

TÍNH CHAÁT VAÄT LIEÄU TRONG XAÂY DÖÏNG COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN

0R

Tính naêng vaät lieäu thuûy coâng

Tính huùt nöôùc: Tính huùt nöôùc laø khaû naêng huùt vaø giöõ nöôùc cuûa vaät lieäu döôùi aùp löïc khoâng khí

Hp = G: khoái löôïng maãu thöû ñaõ saáy khoâ ñeán troïng löôïng khoâng ñoåi

hay Hv =

G1: khoái löôïng maãu thöû ngaám ñaày nöôùc

V0: theå tích töï nhieân cuûa vaät lieäu

1001

GGG

1000

1

V

GG

Page 19: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

19

Tính huùt aåm: Tính huùt aåm bieåu thò khaû naêng huùt nöôùc ñeå ñaït tôùi traïng thaùi caân baèng vôùi ñoä aåm khoâng khí, laø tæ leä nöôùc coù thaät trong vaät lieäu.

Hp = (G2: khoái löôïng maãu thöû ôû traïng thaùi töï nhieân)

Tính thaám nöôùc: Tính naêng vaät lieäu bò nöôùc thaám qua, noù coù lieân quan ñeán ñoä roãng cuûa vaät lieäu

Tính choáng nöôùc: Tính naêng vaät lieäu khoâng bò phaù hoaïi khi baõo hoøa nöôùc vaø cöôøng ñoä khoâng bò giaûm ñi nhieàu khi thaûi nöôùc

Tính naêng vaät lieäu thuûy coâng

1002

GGG

Vaät lieäu ñaát

Ñaát laø moät nhoùm nham thaïch bò phaân huûy, chuyeån dôøi vaø traàm tích. Ñoái vôùi coâng trình thuûy saûn, ñaát chieám ñeán 80% coâng trình xaây döïng, vöøa laø vaät lieäu caáu taïo neân coâng trình, vöøa laø neàn moùng cuûa coâng trình

Phaân loaïi ñaát:Trong coâng trình, chuû yeáu phaân loaïi theo thaønh phaàn cô giôùi

Nhoùm ñaát caùt- Khi coù treân 70% caùt (tính theo troïng löôïng)- Tính chaát:deã thaám nöôùc, deã thoaùt nöôùc, giöõ nöôùc keùm, deã bò xoùi moøn,

khaû naêng choáng luùn vaø choáng caêùt cao

Nhoùm ñaát seùt- Khi coù treân 30% seùt- Tính chaát: haït nhoû, nhieàu chaát keo neân khoù thaám nöôùc, giöõ nöôùc toát,

keùm thoaùng khí, deã bò nöùt khi khoâ

Page 20: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

20

Nhoùm ñaát thòtTrung gian giöõa nhoùm ñaát caùt vaø nhoùm ñaát seùt neân cuõng coù ñaëc tính trung gian: ít thaám nöôùc vaø cuõng khoâng rôøi raïc nhö caùt

Caùc ñaëc tröng cô lyù cuûa ñaát Trong xaây döïng ñeâ ñaäp caàn chuù yù: tæ troïng, ñoä roãng,

tính thaám nöôùc, heä soá thaám, cöôøng ñoä choáng caét Neàn moùng coâng trình caàn chuù yù: ñoä roãng, tính thaám

nöôùc, heä soá thaám, tính luùn

Vaät lieäu ñaát

Baûng phaân loaïi ñaát theo thaønh phaàn cô giôùi (caáp haït ñaát)

Loaïi ñaát Caáp haït (% troïng löôïng)Teân goïi Caùt

0,05<<2mmBuïi

0,005<<0,05mmSeùt

<0,005mmCaùt

(2,65g/cm3)- caùt- ñaát caùt pha

85 - 10055 - 85

0 - 50 - 45

0 - 150 - 15

Thòt(2,71g/cm3)

- pha caùt- nheï- trung bình- naëng

40 - 450 - 55

55 - 8530 - 55

30 -4545 - 1000 - 3020 - 45

0 - 150 - 1515 - 2515 - 25

Seùt(2,74g/cm3)

- nheï- pha caùt- trung bình- seùt- naëng

0 - 4055 - 7510 - 150 - 250 - 35

45 - 750 - 200 - 450 - 550 - 35

15 - 2515 - 4525 - 4545 - 65

65 - 100

Page 21: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

21

Baûng phaân loaïi ñaát theo thaønh phaàn cô giôùi (caáp haït ñaát)

Loaïi ñaát Heä soá thaåm thaáu

Lôùn nhaát(cm/giaây)

Nhoû nhaát(cm/giaây)

Trung bình(cm/giaây)

Trung bình(m/ngaøy)

Seùt 0,000001 0,0000004 0,0000005 0,00043

Thòt pha seùt naëngThòt pha seùt vöøaThòt pha seùt nheïThòt pha caùt naëngThòt pha caùt nheï

0,00000250,0000060,000050,000070,002

0,00000140,0000030,000010,000030,00005

0,0000010,0000050,000040,000060,0002

0,00170,00430,0350,0520,17

Caùt mònCaùt vaø caùt thoâ

0,0050,05

0,00030,005

0,0030,02

2,6-

Beâtoâng

Beâtoâng laø moät loaïi ñaù nhaân taïo hình thaønh do söï hoùa cöùng cuûa moät hoãn hôïp goàm chaát lieäu keát dính (ximaêng), coát lieäu (caùt, soûi, ñaù daêm) vaø nöôùc

Tính chaát kyõ thuaät cuûa beâtoâng

Tính löu ñoäng bieåu thò ñoä suït: khi thi coâng, do troïng löôïng baûn thaân vaø chaán ñoäng giuùp cho hoãn hôïp beâtoâng coù theå di chuyeån vaø laáp ñaày khuoânTính keát dính: laøm cho khoái beâtoâng khi ñoå khuoân khoâng bò phaân taàng, rôøi raïc maø vaãn giöõ nguyeân moät khoái ñoàng ñeàu. Tuy nhieân, neáu nhaõo quaù seõ coù hieän töôïng phaân taàng tieát nöôùc, neáu khoâ quaù seõ khoâng neùn chaëtTính giöõ nöôùc: hoãn hôïp beâtoâng khi thi coâng coù khaû naêng giöõ nöôùc vaø khoâng bò maát nöôùc taïo neân caùc loå hoång laøm aûnh höôûng ñeán chaát löôïng coâng trìnhTrong caùc coâng trình, beâtoâng thöôøng chòu caùc löïc neùn neân cöôøng ñoä beâtoâng (Rb) laø cöôøng ñoä neùn

Page 22: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

22

Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán chaát löôïng beâtoâng

Maùc ximaêng (Rx): Rb tæ leä thuaän vôùi maùc ximaêng

Tæ leä N/X (nöôùc/ximaêng), toát nhaát N/X = 0,4-0,8

Coát lieäu: coát lieäu coù nhieàu goùc caïnh laøm taêng Rb

Ñieàu kieän vaø thôøi gian döôõng hoä: Rb taêng theo thôøi gian

Beâtoâng

Choïn vaät lieäu caáu taïo beâtoâng Ximaêng: Rb vaø Rx coù quan heä vôùi nhau; thöôøng choïn Rx/ Rb = 2÷2,5 vaø

neáu Rb>250 thì Rx/ Rb = 1,5 Caùt: thöôøng duøng caùt soâng; yeâu caàu phaûi khoâ saïch, nhieàu goùc caïnh, kích

thöôùc vöøa phaûi Ñaù: toát nhaát laø ñaù xanh; yeâu caàu phaûi khoâ saïch, nhieàu goùc caïnh, kích thöôùc

vöøa phaûi Theo qui ñònh kích thöôùc <1/4 beà daøy coâng trình, keát caáu moûng thì khoâng quaù

1/2 beà daày vaø neáu coù coát theùp thì <2/3 khoaûng caùc giöõa 2 thanh theùp Nöôùc: töông ñoái saïch, trong vaø khoâng laãn taïp chaát

Yeâu caàu: SO42- <2,7 g/L, muoái <5g/L, pH>5

Coát theùp: thöôøng duøng theùp troøn, theùp trôn duøng ñònh hình vaø theùp gai duøng nhieàu trong beâtoâng coát theùp

Beâtoâng

Page 23: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

23

Vöûa caùt

Hoãn hôïp cuûa chaát keát dính (ximaêng, voâi), caùt vaø nöôùc bao goàm vöõa xaây vaø vöõa traùt. Yeâu caàu kyõ thuaät cuûa vöõa laø choáng xaâm thöïc, choáng thaám, choáng baøo moøn. Tuøy theo yeâu caàu cuûa coâng trình coù theå coù vöõa ximaêng, vöõa voâi, vöõa hoãn hôïp

Yeâu caàu cuûa vaät lieäu gioáng nhö phaàn beâtoâng

Baûng caáp phoái vaät lieäu cho m3 vöûa beâtoâng

Thaønh phaàn Ñôn vò Mac beâtoâng (Rb)tính 100 150 200 250 300

Ximaêng P400Caùt soângÑaù 1x2cm

kgm3

m3

225,20,4320,878

268,10,4170,863

325,20,4120,857

368,80,4050,832

410,10,3890,822

Ximaêng P400Caùt soângÑaù 4x6cm

kgm3

m3

201,00,4900,921

244,40,4820,907

294,90,4750,880

351,50,4700,870

363,60,4590,857

Thaønh phaàn Ñôn vò Mac beâtoâng (Rb)tính 150 200 250 300 400

Ximaêng P500Caùt soângÑaù 1x2cm

kgm3

m3

213,40,4310,868

238,80,4210,860

327,20,4120,857

373,10,4080,850

424,20,4030,846

Ximaêng P500Caùt soângÑaù 4x6cm

kgm3

m3

215,10,4900,912

266,60,4810,948

307,00,4750,887

338,40,4580,878

Page 24: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

24

Baûng tæ leä phoái hôïp cho vöûa

Soá hieäu ximaêng (Maùc) Mac vöõa (Rv)100 75 50 25 10

600500400300250200150

1:4,51:41:3----

1:61:51:41:3---

--1:61:4,51:31:2,5-

----1:61:51:3,5

------1:6

Goã laø vaät lieäu duøng töông ñoái roäng raõi trong caùc coâng trình: nhaø cöûa, coáng caáp thoaùt nöôùc, cöûa coáng, …

Öu ñieåm: cöôøng ñoä töông ñoái cao, nheï; nhöôïc ñieåm: caáu taïo khoâng ñoàng ñeàu, deå muïc, deå bò saâu moït, deå chaùy

Ñoä ngaäm nöôùc: goã töôi, 35% TL; goã ngaám nöôùc, 40%TL; goã saáy khoâ, 8 -13% TL

Phaân loaïi goã theo cöôøng ñoä, maøu saéc,… coù 8 nhoùm

- Nhoùm 1 (goã quí): chaéc, maøu saéc ñeïp nhö caåm lai, vaùn höông, guï- Nhoùm 2: chaéc, choáng saâu moït, naám nhö goã lim, caêm xe- Nhoùm 3: töông ñoái chaéc, maøu saéc ñeïp, deå gia coâng nhö choø, teách- Nhoùm 4, 5, 6, 7- Nhoùm 8: goã taïp thöôøng duøng ñoùng coáp pha

Trong thuûy saûn thöôøng duõng goã nhoùm 2, 3 ñeå laøm coáng caáp tieâu nöôùc

Vaät lieäu Goã

Page 25: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

25

Ñaù thieân nhieân

Vaät lieäu ñöôïc khai thaùc thoâng qua noå mìn, cöa xeû,..; coù tính chaát gioáng ñaù meï

Phaân loaïi: - Loaïi nheï: o < 1,8 taán/m3- Loaïi naëng: o > 1,8 taán/m3

Caùc saûn phaåm ñaù: - Ñaù hoäc: kích thöôùc vaø hình daùng khoâng ñeàu; thöôøng

duøng laøm moùng, töôøng chaén - Ñaù xeû: ñöôïc gia coâng baèng cöa xeû, duøng xaây töôøng, oáp,

laùt - Ñaù daêm: ñöôïc nghieàn töø ñaù hoäc (1x2, 2x3, 4x6, 6x8),

duøng laøm coát lieäu beâtoâng

Vaät lieäu khaùc

Gaïch ñaát nung Ñöôïc cheá taïo töø ñaát seùt, chaát phuï gia roài ñònh hình vaø nung Cöôøng ñoä khaù cao nhöng doøn, deå vôû, o 1,7-1,9 taán/m3

Caùc saûn phaåm goàm gaïch oáng, gaïch theû, gaïch ñinh, gaïch loùt neàn, ngoùi caùc loaïi; gaïch ñöôïc duøng ñeå xaây töôøng

Goám Laø nhöõng saûn phaåm ñaát nung nhö oáng saønh (ñöôøng kính: 10-

30cm, daøi 1m) Giaù thaønh thaáp, chòu löïc keùm, deå vôû nhöng khaû naêng choáng xoùi

moøn toát hôn beâtoâng

Page 26: COÂNG TRÌNH NUOÂI THUÛY SAÛN (Aquaculture engineering) · AVA Publishing Company Inc., Louisiana: 889 pp. Chang K. Lin. 2001. Aquatic Ecosystems and Water Quality Management.

02-Feb-13

26

Heát baøi 1