Conferencia 5 digestivo glándulas modificada lizette
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¿Cuáles son las capas generales del tracto gastrointestinal como modelo de órgano tubular?
ESTRUCTURA GENERAL DEL TUBO DIGESTIVO
Mucosa
Submucosa
Muscular
Adventicia o serosa
¿Qué características histológicas presentan los diferentes órganos
del tracto gastrointestinal?
ESÓFAGO
Mucosa
Submucosa
Muscular
Adventicia y serosa
Epitelio estratificado plano no queratinizado
Lámina propia tejido conectivo moderadamente denso. Glándulas cardíacas Muscular de la mucosa
Tejido conectivo denso. Glándulas esofágicas mucosas Plexo de Meissner Vasos sanguíneos y linfáticos
1/3 sup. Estriado esquelético 1/3 medio: Estriado y liso 1/3 inferior: Músculo liso Plexo nervioso de Auerbach
Tejido conectivo laxo (cuello y torax)Serosa (porción abdominal)
INTESTINO DELGADO
Mucosa:
Submucosa:
Muscular:
Serosa:
Epitelio simple cilíndrico con chapa estriada y cél. caliciformes Lámina propia: Tej. conectivo laxo Infiltración linfática y nódulos Glándulas intestinales Muscular de la mucosa típica
Tej. conectivo mod. denso Nódulos linfáticosDuodeno: Glándulas BrunnerPlexo nervioso Meissner Vasos sanguíneos y linfáticos
Típica, músculo liso, int. Circular y externa longitudinal Plexo nervioso mientérico
Típica, tej. conectivo laxo Cubierta de células mesoteliales
¿ Como esta estructurado el sistema digestivo?
APARATO DIGESTIVO
Boca
Tubo digestivo
Glándulas anexas
Labios CarrillosPaladarEncíasLenguaDientes
FaringeEsófagoEstómagoIntestino delgadoIntestino gruesoConducto anal
Glándulas salivales HígadoPáncreas
TEMA:GLÁNDULAS ANEXAS AL APARATO DIGESTIVO: GLÁNDULAS SALIVALES, PÁNCREAS E HÍGADO.
OBJETIVO:
Explicar las características morfofuncionales de las glándulas salivales, el páncreas exocrino y el hígado, empleando el modelo de órgano macizo
SUMARIO:
A.Características morfofuncionales de las glándulas salivales mayores: parótidas, submandibulares y sublinguales.
C. Características morfofuncionales del páncreas exocrino.
B. Características morfofuncionales del hígado. Segmentación hepática. Estructura y funciones de los hepatocitos. Vías biliares intrahepáticas y extrahepáticas.
El SistemaEl Sistema digestivodigestivo
Tubo digestivo y Tubo digestivo y glándulas anexas;glándulas anexas;que, por medios que, por medios químicos y químicos y mecánicos, mecánicos, transforman los transforman los alimentos en alimentos en sustancias sustancias solubles simples solubles simples que pueden ser que pueden ser asimiladas asimiladas por los tejidos.por los tejidos.
CLASIFICACIÓN DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES:
EXOCRINAS
TUBULOACINARES
COMPUESTAS
MEROCRINAS
PARÓTIDA: Todas sus unidades son seromucosas.
SUBMANDIBULAR: La mayoría de sus unidades secretoras son seromucosas y algunas mixtas.
SUBLINGUAL: La mayoría de sus unidades son mixtas o mucosas y muy pocas seromucosas.
ESTRUCTURA COMO ÓRGANOS MACIZOS:
ESTROMA
PARÉNQUIMA
Cápsula
Tabiques
Tejido intersticial
Interlobulares
Interlobulillares
Unidades secretoras
Sistema de conductos
Principal
Interlobulares
Interlobulillares
IntralobulillaresEstriado
Intercalado
Todas sus unidades son seromucosas
unidades secretoras seromucosas y algunas mixtas
La mayoría de sus unidades son mixtas o mucosas y muy pocas seromucosas
SUBMANDIBULAR La mayoría de sus unidades secretoras son serosas y algunas mixtas
A- LUBRICAR LA CAVIDAD BUCAL Y HUMEDECER LOS ALIMENTOS.
B- INICIAR LA DIGESTIÓN DE LOS GLÚCIDOS POR LA AMILASA SALIVAL.
C- LOS ACINOS Y LOS CONDUCTOS INTRALOBULILLARES SINTETIZAN LAS SECRECIONES QUE SE UNEN A LAS IgA PRODUCIDAS POR LAS CÉLULAS PLASMÁTICAS FORMAN IgA secretoria
D- LAS CÉLULAS ACINARES SEGREGAN LACTOFERRINA Y LISOSIMA.(bactericida)
FUNCIONES DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES:
Composición de la saliva
Está compuesta por: 95% de agua que humedece los alimentos y
disuelve sustancias químicas . 4% de solutos (iones): cloruro( activan la
amilasa), bicarbonato y fosfato (neutralizan el pH ácido de los alimentos).
Mucus: lubrica el bolo alimenticio para que pueda avanzar por el tubo digestivo.
La lisozima: destruye bacterias de los alimentos para proteger los dientes de caries.
La amilasa salival o Ptialina: inicia la digestión (hidrólisis) del almidón convirtiéndolo en dextrinas y maltosa.
El ser humano secreta alrededor de 500 cc de saliva. La secreción está regulada por el Sistema Nervioso Autónomo.( SNA)
PÁNCREAS:
ACINAR
COMPUESTA
MEROCRINA
MIXTA
EXOCRINA: ACINOS SEROSOS
ENDOCRINA: ISLOTES DE LANGERHAN
PÁNCREAS
ESTROMA
PARÉNQUIMA
Cápsula delgada
Tabiques
Tejido conectivo denso que rodea los conductos principal y accesorio
Tejido intersticial
Conductos
Acinos serosos
Islotes de Langerhan
Centroacinares
Intercalares
Intralobulillares
Principal y accesorio
FUNCIONES DEL PÁNCREAS EXOCRINO:
CONDUCTOS:
CENTROACINARES
INTERCALADOS E
INTRALOBULILLARES
Secreción acuosa alcalina, rica en bicarbonato
Estimulada por la secretina
ACINOS
Enzimas digestivas:
Amilasa, Lipasa, Ribonucleasa,
Desoxirribonucleasa, Tripsinógeno,
Quimiotripsinógeno, Elastasa,
Fosfolipasa, Carboxipeptidasa.
Estimulados por la colecistocinina.
HÍGADO
ESTROMA
PARÉNQUIMA
Cápsula de tejido conectivo denso
Arbol portal
Estroma intersticial
Hepatocitos (lobulillos)
Conductos biliares
Lobulillo hepático clásico o típico
lóbulo hexagonal los hepatocitos en posición radial , centro vena central
La sangre de la periferia a la vena central y la bilis , va a los canalículos biliares y fluye hacia la periferia hacia los conductos biliares ( tiradas portales )
Lóbulo Portal.-
Forma de triangulo , en su centro un área portal y sus vértices , 3 venas centrales
El espacio porta esta formado por Arteria hepática , Conducto biliar y vena porta
Triada portal.
Acino Hepático
Forma de rombo , ovoide o diamante extremos mas distales , del rombo , venas centrales , extremos mas cercanos
Delimitados por triadas portales
Los sinusoides hepáticos son espacios vasculares ,entre laminas de hepatocitos.
Las células de Kupffer ,son macrófagos , relacionados con los sinusoides
FUNCIONES DEL HÍGADO:• Secreción de bilis: Bilirrubina y ácidos biliares• Metabolismo de glúcidos: Glucogenogénesis y
glucogenolisis• Síntesis proteíca: Albúminas, globulinas,
fibrinógeno, protrombina • Metabolismo lípidos: Grasas neutras y colesterol• Metabolismo del hierro: Hemocatéresis, ferritina,
transferrina • Inactivación y destoxificación: Oxidación, acetilación y conjugación de medicamentos y sustancias tóxicas• Almacena vitamina A
• Capacidad regenerativa: Cirrosis hepática
VESÍCULA BILIAR
MUCOSA
MUSCULAR
ADVENTICIA: O SEROSA:
Fibras musculares lisas en disposición: longitudinal, circular y oblicua.
Epitelio simple cilíndrico, alto, parejo, absortivo.
Lámina propia tejido conectivo laxo
Tej conectivo denso.Capa perimuscular de tejido conectivo laxo recubierto por mesotelio.
FUNCIÓN: Almacena y concentra la bilis
Bibliografía
GARTNER LESLIE. Texto Atlas De Histología. 3ª Buenos Aires. McGraw-Hill Interamericana. Cap. 18 pág. 413 - 436
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Seminario : Digestivo
Respiratorio