Comportamiento de precios - Ministerio de Agricultura ...
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Comportamiento
de precios Principales productos
agropecuarios
Del 30 de junio al 06
Semana:
de julio
precios.maga.gob.gt
Resumen de precios nacionales
Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en los precios al mayorista. (Semana del 30 de junio al 06 de julio del 2017)
Producto
Precios de la
semana actual
(quetzales)
Precio promedio
semanal (quetzales)
Diferencia
(Q) semana
actual –
anterior
Situación de
la oferta
Causas que influyeron
en la variación
del precio Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco,
de primera
(quintal)
117.50 117.50 117.50 117.50 0.00 Normal
Abastecimiento normal proveniente de grano
almacenado en los departamentos de Petén,
Izabal y la parte alta de Alta Verapaz en la
región norte; del ingreso de producto de una
cosecha bajo riego en la Nueva Concepción,
Escuintla; y de grano de origen mexicano, que
continúa mostrando fuerte presencia en el
mercado.
*Frijol negro,
de primera
(quintal)
428.50 428.50 428.50 428.50 0.00 Normal
Según mayoristas, existe abastecimiento
proveniente de grano almacenado de los
departamentos de Jutiapa, Santa Rosa,
Chiquimula, Jalapa y Petén; y de producto de
origen chino, argentino y mexicano.
Tomate de
cocina, mediano,
de primera caja
(45 - 50 lb)
160.00 190.00 155.83 173.33 17.50 Decreciente
Reducción de oferta por aumento de demanda
externa, y porque áreas productoras de los
departamentos de Jutiapa y Baja Verapaz.se
encuentran en un ciclo bajo de cosecha.
Además continúa ingresando producto de
tierra fría, el cual se cotiza a un precio
más alto, proveniente de San José Pínula
(Guatemala), Chimaltenango, Jalapa y Cobán
(Alta Verapaz).
Güisquil
mediano, de
primera (ciento)
80.00 180.00 184.17 120.00 -64.17 Creciente
Según mayoristas, la oferta aumentó por
disminución de demanda externa. Las áreas
productoras de los municipios de Cobán
(Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) han
aumentado su cosecha. Además, se continúa
comercializando güisquil tierno al precio de
Q.150.00/ciento.
Papa Loman,
lavada, grande,
de primera
(quintal)
133.50 150.00 170.00 142.00 -28.00 Creciente
Según mayoristas, el aumento de oferta se
debe a una disminución de demanda externa y
porque las áreas productoras de los
departamentos de San Marcos, Sololá y
Quetzaltenango (Concepción Chiquirichapa)
están aumentando su cosecha.
*Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca
ALZA BAJA ESTABLE
precios.maga.gob.gt
Resumen de precios internacionales
El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a
continuación:
MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista.
- La baja: Debido a que USDA incrementó en 1% la superficie de siembra para el ciclo 2017/2018 y de igual
manera incrementó en un 2% los inventarios de grano en el país.
- El alza: Debido a la incertidumbre de las condiciones climáticas para importantes zonas productoras de maíz en
los Estados Unidos, donde los cultivos están en la etapa de polinización.
Según Infocampo, “Hasta el momento, los rendimientos se mantienen por arriba de las expectativas iniciales con
picos de 100 qq/ha. Por eso, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) mantiene su proyección de producción
en 39,000,000 toneladas para el ciclo 2016/17”.
SOYA: Durante la semana el comportamiento fue alcista.
- El alza: Debido a mermas en los stocks, menor área sembrada, compras previo al feriado de EUA, pronóstico
de clima más seco y la baja de 1 punto porcentual en el calificativo del grano.
Según FyO, “Había gran expectativa por el reporte de área y stocks de EEUU, pero finalmente el mismo no
mostró grandes variaciones con respecto a lo esperado. Sin embargo en soja ambos fueron alcistas, con 100.000
ha menos de siembra y 500.000 tm menos de stocks con respecto a lo que esperaban los analistas”.
TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue alcista.
- El alza: Debido a las políticas de Trump con México, pronósticos de clima seco en EUA y Europa, menor área
y el degrado de dos puntos porcentuales en el calificativo de entre bueno a excelente del cereal sembrada en
EUA, compras técnicas
- La baja: Debido a toma de ganancias.
Según Swissinfo, “Las perspectiva de tiempo seco en regiones estadounidenses productoras de trigo de primavera
hacen prever que las cosechas y rendimientos sean menos bueno de lo esperado, dijeron analistas”.
CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto.
- La baja: debido a la debilidad del real y la fortaleza del dólar, así como la debilidad en los precios del crudo.
Aunado a eso las exportaciones mundiales aumentaron un 8.8%.
- El alza: debido a la noticia de que Colombia tuvo una caída del 9% en su producción para el mes de junio.
Según Central América Data, “Los principales destinos de la exportación del café son EE.UU, Alemania, Bélgica,
Italia y Francia, que en conjunto concentran el 70% del volumen exportado por la región, equivalente
aproximadamente a $1.900 millones”.
AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento alcista.
- La baja: debido a que el precio de la gasolina en Brasil bajó y que la India firmó un acuerdo con Etiopia, con el
fin de crear 10 nuevas fábricas de sacarosa.
- El alza: impulsados por compras generalizadas. Por su parte EUA importará etanol de Brasil, aunado que ese
país del Sur pretende multiplicar su producción del biocombustible, a base de caña de azúcar.
Según Portal Caña, John Alberto Fernández de Abreu, director general de Energía Raizen, indicó: “La tecnología
de segunda generación permite extraer valor más crudo”.
1 precios.maga.gob.gt
Contenido
Precios Nacionales............................................................................................................................2
Granos básicos .............................................................................................................................2
Vegetales ......................................................................................................................................4
Frutas ...........................................................................................................................................7
Pecuarios ....................................................................................................................................10
Hidrobiológicos ..........................................................................................................................12
Flores ..........................................................................................................................................13
Abarrotes ....................................................................................................................................13
Precios internacionales ...................................................................................................................15
Maíz ............................................................................................................................................15
Soya ............................................................................................................................................16
Arroz ...........................................................................................................................................18
Trigo ...........................................................................................................................................19
Café ............................................................................................................................................20
Azúcar .........................................................................................................................................22
Cacao ..........................................................................................................................................24
Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los
diferentes mercados internacionales y origen de las compras ........................................................26
Precios pagados de las principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes
mercados internacionales y origen de las compras .........................................................................34
Metodología ....................................................................................................................................36
2 precios.maga.gob.gt
Precios Nacionales
Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco
(quintal)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
117.50 117.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Abastecimiento normal proveniente de grano almacenado en los departamentos de Petén, Izabal y la
parte alta de Alta Verapaz en la región norte; del ingreso de producto de una cosecha bajo riego en la Nueva
Concepción, Escuintla; y de grano de origen mexicano, que continúa mostrando fuerte presencia en el
mercado.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y estabilidad del precio.
Frijol negro
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
428.50 428.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Según mayoristas, existe abastecimiento proveniente de grano almacenado de los departamentos de
Jutiapa, Santa Rosa, Chiquimula, Jalapa y Petén; y de producto de origen chino, argentino y mexicano.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.
Frijol rojo, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
485.00 485.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Según mayoristas, el abastecimiento proviene de la región norte, principalmente del departamento de
Petén, y de la región oriental que todavía cuentan con reservas almacenadas. Otro factor que contribuye al
abastecimiento normal es que actualmente no hay demanda externa, especialmente de la tradicional de El
Salvador.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.
Arroz oro
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
300.00 300.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Abastecimiento normal de grano almacenado e importado. El precio actual está dentro del rango de
los registros en los meses de junio de los últimos 5 años.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.
3 precios.maga.gob.gt
…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal
Sorgo
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
175.00 180.00 5.00 2.86%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza.
Situación de la oferta: Decreciente.
Causas: Según mayoristas, el abastecimiento ha disminuido por la reducción de los inventarios almacenados. Los precios
actuales son los más altos registrados en los meses de junio de los últimos 5 años.
Tendencia para la próxima semana: Se espera menor abastecimiento y precio al alza.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal (quetzales)
29 3 5 29 jun al 06 jul 23 al 29 jun
Arroz oro, de primera Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
Arroz oro, de segunda Quintal 285.00 285.00 285.00 285.00 285.00
Frijol blanco, de primera Quintal 735.00 735.00 735.00 735.00 735.00
Frijol negro, de primera Quintal 428.50 428.50 428.50 428.50 428.50
Frijol negro, de primera, importado Quintal 405.00 405.00 405.00 405.00 405.00
Frijol negro, de segunda Quintal 395.00 395.00 395.00 395.00 395.00
Frijol rojo, de primera Quintal 485.00 485.00 485.00 485.00 485.00
Frijol rojo, de segunda Quintal 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00
Maíz amarillo, de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Maíz amarillo, de segunda Quintal SO SO SO - -
Maíz blanco, de primera Quintal 117.50 117.50 117.50 117.50 117.50
Maíz blanco, de primera, importado Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Maíz blanco, de segunda Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00
Sorgo blanco, de primera Quintal 180.00 180.00 180.00 180.00 175.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
SO= Sin oferta. ND: No Disponible (asueto por día del trabajo). Por asueto se monitoreo el día 29 de julio 2019
4 precios.maga.gob.gt
Vegetales
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate de cocina, mediano, de
primera
(caja de 45 a 50 lb)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
155.83 173.33 17.50 11.23%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Reducción de oferta por aumento de demanda externa, y porque áreas productoras de los
departamentos de Jutiapa y Baja Verapaz.se encuentran en un ciclo bajo de cosecha. Además continúa
ingresando producto de tierra fría, el cual se cotiza a un precio más alto, proveniente de San
José Pínula (Guatemala), Chimaltenango, Jalapa y Cobán (Alta Verapaz).
Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza
Chile pimiento,
mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
109.17 105.00 -4.17 -3.82%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Aumento de oferta por disminución de demanda externa. Las áreas productoras de los
departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Chimaltenango y Jalapa se encuentran en la fase media de
cosecha.
Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.
Cebolla seca, blanca, mediana,
importada (Quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
213.33 220.00 6.67 3.13%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El mercado está siendo abastecido con cebolla seca de origen mexicano. Según mayoristas, la
oferta disminuyó por aumento de demanda externa, y el precio se incrementó por ajustes en los pagos
aduaneros de ingreso del producto. Además, se cotiza cebolla nacional que por su humedad, se
clasifica de segunda, a un precio de Q180.00/qq.
Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.
Papa Loman lavada, grande, de
primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
170.00 142.00 -28.00 -16.47%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según mayoristas, el aumento de oferta se debe a una disminución de demanda externa y
porque las áreas productoras de los departamentos de San Marcos, Sololá y Quetzaltenango
(Concepción Chiquirichapa) están aumentando su cosecha.
Tendencia para la próxima semana: Se espera que los precios se mantengan bajos por aumento de
oferta.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal
Güisquil mediano
(ciento)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
184.17 120.00 -64.17 -34.84%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según mayoristas, la oferta aumentó por disminución de demanda externa. Las áreas
productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) han aumentado
su cosecha. Además, se continúa comercializando güisquil tierno al precio de Q.150.00/ciento.
Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.
Repollo blanco,
mediano, de primera
(red de 12-15 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
39.17 32.50 -6.67 -17.03%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según mayoristas, el aumento de oferta se debe a la reducción de demanda externa. Las áreas
productoras de los departamentos de Sacatepéquez, Chimaltenango, Quetzaltenango, Sololá y Alta
Verapaz (municipio de Cobán) se encuentran abasteciendo normalmente el mercando.
Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.
Coliflor mediana,
de primera
(red de 12-15 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
35.83 35.00 -0.83 -2.32%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de
Sacatepéquez, Sololá, Chimaltenango y de Quetzaltenango.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.
Pepino mediano de primera (Costal
60 - 70 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
37.50 37.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de
Jalapa, Jutiapa, El Progreso y Baja Verapaz.
Tendencia para la próxima semana: Se espera continúe el abastecimiento normal y precio estable.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
6 precios.maga.gob.gt
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios Diarios al Mayorista
Expresado en Quetzales Promedio
29 3 5 29 jun al
06 jul
23 al 29
jun
Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo (20 trenzas) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Apio mediano, de primera Docena 12.00 10.00 10.00 10.67 12.00
Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 50.00 60.00 50.00 53.33 60.00
Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00
Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada Quintal 220.00 220.00 220.00 220.00 213.33
Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 153.33
Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, importada Quintal 180.00 180.00 180.00 180.00 173.33
Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 120.00 135.00 135.00 130.00 120.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 90.00 110.00 110.00 103.33 90.00
Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 130.00 137.50 132.50 133.33 135.83
Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unidades) 100.00 110.00 105.00 105.00 109.17
Cilantro de primera Red (100 manojos) 250.00 250.00 250.00 250.00 283.33
Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 35.00 35.00 35.00 35.00 35.83
Ejote Chino Costal (40 lb) 67.50 67.50 67.50 67.50 67.50
Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Ejote francés, de primera Costal (40 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Güicoy sazón, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades 75.00 105.00 105.00 95.00 85.00
Güisquil mediano, de primera Ciento 180.00 100.00 80.00 120.00 184.17
Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 200.00 200.00 200.00 200.00 233.33
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 35.00 35.00 35.00 35.00 36.67
Loroco de primera Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 933.33
Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal SO SO SO - -
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 150.00 133.50 142.50 142.00 170.00
Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 100.00 80.00 80.00 86.67 133.33
Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal 75.00 60.00 60.00 65.00 91.67
Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal 150.00 160.00 160.00 156.67 156.67
Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal 130.00 140.00 140.00 136.67 136.67
Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unidades) 37.50 37.50 37.50 37.50 37.50
Rábano mediano, de primera Caja (200 - 250 unidades) 35.00 35.00 35.00 35.00 38.33
Remolacha, mediana, de primera Red (4 - 5 docenas) 25.00 22.50 22.50 23.33 25.00
Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 32.50 32.50 32.50 32.50 39.17
Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 180.00 220.00 200.00 200.00 180.00
Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 160.00 190.00 170.00 173.33 155.83
Tomate Manzano, mediano, de primera Caja (140 - 170 unidades) 180.00 160.00 160.00 166.67 180.00
Yuca entera, mediana, de primera Red (75 - 80 unidades) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 35.00 35.00 35.00 35.00 37.50
Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 47.50 47.50 47.50 47.50 47.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Por asueto se monitoreo el día 29 de julio 2019
7 precios.maga.gob.gt
Frutas
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande
(red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
205.00 205.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos
de Quiché, Sacatepéquez y Chimaltenango.
Tendencia para la próxima semana: Se espera menor oferta y alza en el precio.
Banano maduro, criollo, mediano
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras de oriente, costa sur y
sur occidente del país. El precio actual en relación a los precios de los meses de julio de los
últimos 5 años se mantiene bajo.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y precio estable.
Limón criollo, mediano,
de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
140.00 140.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras de oriente, norte (los
mayores abastecedores) y costa sur del país, que se mantienen en la fase óptima de cosecha.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.
Naranja Valencia mediana, de
primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
72.50 64.17 -8.33 -11.49%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según mayoristas, el abastecimiento proveniente de las zonas productoras de
Honduras (el mayor proveedor) aumentó. El precio actual en relación a los precios de los
meses de julio de los últimos 5 años es normal.
Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
8 precios.maga.gob.gt
…continuación Cuadro1. Precio promedio semanal
Papaya Tainung, mediana de
primera (caja de 40 lb = 12 - 13
unidades)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
54.17 53.33 -0.84 -1.55%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras del norte (departamento
de Petén, el mayor proveedor), la costa sur y oriente del país. El precio actual en relación a los
precios de los meses de julio de los últimos 5 años es bajo.
Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.
Piña mediana,
de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
400.00 400.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de
Guatemala (Villa Canales) y Santa Rosa, que se mantienen en la fase optima de cosecha.
Tendencia para la próxima semana: Se espera continúe el abastecimiento normal y precio
estable.
Plátano maduro,
mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
85.00 85.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Según mayoristas, el abastecimiento proviene de las zonas productoras de la costa sur,
sur occidente (boca costa) y norte del país, que se encuentran en la fase media de cosecha.
Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y alza en el precio.
Sandía redonda,
mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
666.67 666.67 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras del norte (departamento de
Petén) y de producto de origen hondureño. La producción del oriente y costa sur se redujo, pero
no influyó en el precio.
Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y alza en el precio
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
9 precios.maga.gob.gt
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios Diarios al Mayorista
Expresado en Quetzales Promedio
29 3 5 29 jun al
06 jul
23 al 29
jun
Aguacate Booth, grande, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00
Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Caja (35 - 40 unidades) 120.00 120.00 130.00 123.33 120.00
Banano de exportación, mediano, de primera Caja (100 - 105 unidades) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Coco verde, mediano, de primera Ciento 245.00 245.00 245.00 245.00 245.00
Durazno blanco, mediano, de primera Ciento 70.00 70.00 60.00 66.67 70.00
Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 85.00 85.00 85.00 85.00 95.00
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Limón criollo, mediano, de primera Millar 120.00 150.00 150.00 140.00 140.00
Limón Persa, mediano, de primera Millar 225.00 250.00 250.00 241.67 241.67
Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja (250 unidades) SO SO SO - -
Mango pashte, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 125.00 108.33 100.00
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 120.00 106.67 96.67
Manzana Ana, mediana, de primera Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00
Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal SO SO SO - 200.00
Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Manzana Juárez, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Manzana Red Delicious, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -
Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO - 210.00
Melocotón mediano, de primera Ciento SO 150.00 127.50 138.75 -
Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 475.00 475.00 475.00 475.00 483.33
Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 72.50 60.00 60.00 64.17 72.50
Papaya criolla, mediana, de primera Ciento 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00
Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 50.00 55.00 55.00 53.33 54.17
Piña mediana, de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
Pitahaya mediana, de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
Rambután mediano, de primera Ciento 42.50 35.00 35.00 37.50 42.50
Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) 220.00 261.50 268.00 249.83 220.00
Zapote mediano, de primera Ciento 170.00 170.00 170.00 170.00 170.00
Aguacate Hass, mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Banano criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Plátano grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00
Plátano mediano, de primera Ciento 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00
Sandía redonda, mediana, de primera Ciento 650.00 650.00 700.00 666.67 666.67 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. ND: Por asueto se monitoreo el día 29 de julio 2019
10 precios.maga.gob.gt
Pecuarios
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal
(Libra)
Precio promedio (Quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
14.50 14.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Abastecimiento normal de carne de primera calidad (de novillo estabulado). Los precios de
cortes de carne se mantienen entre Q.24.00 a Q.37.00 por libra, según el tipo de corte.
Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y precio estable.
Huevo blanco, mediano
(Caja de 360 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
250.00 250.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Abastecimiento normal. Es importante señalar, que el huevo nacional está siendo distribuido
en cartón de color verde, mientras que el huevo de otro origen sigue con el mismo color de cartón. El
huevo rosado ya no está siendo comercializado dentro del mercado, por no ser de consumo
preferencial de los compradores.
Tendencia para la próxima semana: Abastecimiento normal y precio estable.
Pollo entero, sin menudos, al
consumidor (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
11.00 11.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además
existe un continuo flujo de pollo importado manteniéndose los precios estables.
Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio
estable.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
11 precios.maga.gob.gt
…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal
Porcino en canal
(libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.50 13.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras,
que han incursionando en el mercado La Terminal.
Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios diarios
(quetzales) Promedio (quetzales)
4 6 30jun al 06
jul 23 al 29 jun
Bovino en canal, de primera Libra 14.50 14.50 14.50 14.50
Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00
Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra 8.00 8.00 8.00 8.00
Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 300.00 300.00 300.00 300.00
Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 280.00 280.00 280.00 280.00
Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 250.00 250.00 250.00 250.00
Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) 220.00 220.00 220.00 220.00
Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) SO SO - -
Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra 15.00 15.00 15.00 15.00
Pechuga de pollo, de primera Libra 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 11.00
Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 205.00 205.00 205.00 205.00
Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
SO = sin oferta
12 precios.maga.gob.gt
Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios diarios
(quetzales) Promedio (quetzales)
4 6 30 jun al 06
jul 23 al 29 jun
Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00
Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1,700.00 1,700.00 1,700.00 1,700.00
Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00
Filete de corvina, de primera Quintal 2,600.00 2,600.00 2,600.00 2,600.00
Filete de dorado, de primera Quintal SO SO - -
Filete de róbalo, de primera Arroba 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Filete de tiburón, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,850.00
Pargo grande, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,150.00
Pargo mediano, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,900.00
Pargo pequeño, de primera Quintal SO SO - -
Róbalo entero, revuelto Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,050.00
Róbalo grande, de primera Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,300.00
Róbalo mediano, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,050.00
Róbalo pequeño, de primera Quintal SO SO - -
Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tilapia grande, de primera Quintal 1,200.00 900.00 1,050.00 1,200.00
Tilapia mediana, de primera Quintal 1,100.00 800.00 950.00 1,100.00
Tilapia pequeña, de primera Quintal 1,000.00 700.00 850.00 1,000.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada).
13 precios.maga.gob.gt
Flores
Tabla 1. Precios diarios, pagados por el consumidor
Producto Medida
Precios diarios
(quetzales) Promedio (quetzales)
4 6 30 jun al 06
jul 23 al 29 jun
Azucena de primera Docena SO SO - -
Clavel de varios colores, de primera Docena 10.00 10.00 10.00 -
Crisantemo Pompón, de primera Manojo (18 - 20 unidades) 20.00 20.00 20.00 20.00
Crisantemo Standard, de primera Docena SO SO - -
Estaticia blanca, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -
Estaticia morada, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -
Gerberas diferentes colores, de primera Docena 20.00 20.00 20.00 20.00
Girasol de primera Docena SO SO - -
Gladiola de primera Docena 20.00 20.00 20.00 15.00
Lirios con envoltorio, de primera 5 varitas 45.00 50.00 47.50 45.00
Margarita de primera Manojo (18 - 20 unidades) 10.00 10.00 10.00 10.00
Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera Docena 15.00 15.00 15.00 15.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
SO = sin oferta.
Abarrotes
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios diarios
(quetzales) Promedio (quetzales)
4 6 30 jun al 06
jul 23 al 29 jun
Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 119.52 119.52 119.52 124.56
Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 121.92 121.92 121.92 130.61
Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 129.60 129.60 129.60 135.60
Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 111.84 111.84 111.84 115.38
Avena mosh El Molino, empacada,
bolsa de 400 gramos Fardo (25 unidades) 129.75 129.75 129.75 129.75
Azúcar Estándar Caña Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 95.00
Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos 94.50 94.50 94.50 94.50
Azúcar estándar, blanca Saco (50 kg) 285.00 285.00 285.00 285.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
…….. Continúa
14 precios.maga.gob.gt
Continúa…………
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista
Producto Medida
Precios diarios
(quetzales) Promedio (quetzales)
4 6 30 jun al 06
jul 23 al 29 jun
Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450
gramos Fardo (25 unidades) 149.75 149.75 149.75 149.75
Harina de maíz Maseca Saco (50 lb) 174.95 174.95 174.95 174.95
Harina de maíz Tortimasa Saco (50 lb) 143.95 143.95 143.95 143.95
Harina de trigo Sol, dura Quintal 245.00 245.00 245.00 245.00
Harina de trigo Sol, suave Quintal 220.50 220.50 220.50 220.50
Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Fardo (50 Unidades) 377.50 377.50 377.50 377.50
Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 49.92 49.92 49.92 49.08
Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 87.25 87.25 87.25 87.25
Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 63.90 63.90 63.90 66.35
Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 137.92 137.92 137.92 137.92
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
Producto Medida
Precios Diarios
Expresado en
quetzales
Promedio
4 6 30 jun al 06 jul 23 al 29 jun
Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) 5.00 5.00 5.00 5.00
Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) 15.00 15.00 15.00 15.00
Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00
Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) 11.00 11.00 11.00 11.00
Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00
Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00
Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (2500 gramos) 17.00 17.00 17.00 17.00
Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (500 gramos) 3.50 3.50 3.50 3.50
Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00
Harina de maíz Maseca Libra empacada 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) 18.00 18.00 18.00 18.00
Harina de maíz, a granel Bolsa (1 lb) 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina Trigo suave Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00
Incaparina liquida, 200 ml Unidad 3.00 3.00 3.00 3.00
Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) 27.00 27.00 27.00 27.00
Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
15 precios.maga.gob.gt
Precios internacionales
Durante esta jornada del 30 de junio al 06 de julio, los precios futuros mostraron diversas
tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia alcista,
debido principalmente a la incertidumbre de las condiciones climáticas para importantes zonas
productoras de maíz en los Estados Unidos, ya que se teme que el clima seco que prevalece en el
norte del país pueda alcanzar zonas del medio oeste en donde los cultivos actualmente alcanzan la
etapa de polinización, etapa clave para determinar los rendimientos de los cultivos, por lo cual los
inversionistas han realizado compras de oportunidad en espera de obtener un mejor precio de
venta en los próximos días. Otro factor que también brindó soporte al mercado durante la semana
fue el fuerte incremento mostrado en los precios del trigo principalmente al inicio de la semana.
Cabe resaltar que las ganancias estuvieron limitadas debido a que contrario a lo que esperaban los
analistas, USDA incrementó en 1% la superficie de siembra para el ciclo 2017/2018 y de igual
manera incrementó en un 2% los inventarios de grano en el país. Con respecto a las condiciones
de los cultivos para la presente semana se pudo observar un incremento del 2% en los cultivos
que se encuentran en un rango de bueno a excelente, siendo la calificación actual de un 68%.
Según Infocampo, “Hasta el momento, los rendimientos se mantienen por arriba de las
expectativas iniciales con picos de 100 qq/ha. Por eso, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
(BCBA) mantiene su proyección de producción en 39,000,000 toneladas para el ciclo 2016/17”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: CME Group del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
jul-17 145.86 141.63 148.81 145.86 150.29 148.81 149.70 150.29
sep-17 149.99 145.47 152.95 149.99 154.32 152.95 153.73 154.32
dic-17 154.32 149.60 157.18 154.32 159.05 157.18 158.56 159.05
mar-18 157.97 153.34 160.72 157.97 162.69 160.72 162.30 162.69
may-18 160.23 155.80 162.79 160.23 164.66 162.79 164.26 164.66
jul-18 162.39 157.97 164.66 162.39 166.43 164.66 166.23 166.43
sep-18 161.51 156.69 162.59 161.51 163.77 162.59 163.38 163.77
dic-18 162.79 157.87 164.17 162.79 165.74 164.17 165.54 165.74
mar-19 165.54 160.92 166.63 165.54 168.20 166.63 168.20 168.20
may-19 167.02 162.59 168.00 167.02 169.68 168.00 169.68 169.68
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último
5 de julio 6 de julio
Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor
16 precios.maga.gob.gt
Cuadro 1. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Soya
Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron al alza. Los contratos
avanzaron con fuerza esta semana, debido a los reportes de inventarios trimestrales, pues los
números fueron más bajos de lo que se esperaba, sumado a esto se reportó menor área sembrada
de soya. Factores como el clima siempre juegan un papel importante, y con estimaciones de
menor lluvia de lo esperado y climas más cálidos generan nerviosismo en los inversionistas,
elevando la demanda sojera, además de hacer compras previo al feriado de independencia de
EUA. Previo a cerrar la semana los valores de la soya siguieron con fortaleza ya que se dieron
compras de fondos. Información del USDA indicó que la calificación del 66% de la oleaginosa es
entre buena a excelente pero bajó un punto porcentual comparado con la semana pasada. Entre
otros valores recordemos que China es un país netamente importador de soya, pues el grano es
muy utilizado para alimentar a los animales, además de que vivimos en un mundo donde la
demanda de carne va en aumento.
Según FyO, “Había gran expectativa por el reporte de área y stocks de EEUU, pero finalmente el
mismo no mostró grandes variaciones con respecto a lo esperado. Sin embargo en soja ambos
fueron alcistas, con 100.000 ha menos de siembra y 500.000 tm menos de stocks con respecto a lo
que esperaban los analistas”.
30.06.17 03.07.17 05.07.17 06.07.17
Amarillo no. 2 Kansas City 133.75 137.99 137.99 143.89 138.41
Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois130.31 134.25 139.36 138.58 135.63
Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 151.57 154.32 161.41 159.44 156.69
Amarillo Golfo de Lousiana 150.39 151.57 160.62 161.41 156.00
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 144.48 145.66 152.75 154.32 149.30
Blanco No. 2 Kansas City 144.09 144.09 144.09 144.09 144.09
Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 117.71 117.71 117.71 117.71 117.71
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
17 precios.maga.gob.gt
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya
Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: CME Group del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya
Diversos mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
jul-17 346.22 336.39 354.48 346.22 358.71 354.48 360.36 358.71
ago-17 347.96 338.32 356.41 347.96 360.73 356.41 362.20 360.73
sep-17 349.25 339.24 357.70 349.25 362.48 357.70 364.04 362.48
nov-17 350.81 339.79 360.36 350.81 365.32 360.36 367.16 365.32
ene-18 353.66 342.73 362.84 353.66 367.99 362.84 369.92 367.99
mar-18 355.22 345.12 362.66 355.22 367.16 362.66 369.00 367.16
may-18 357.42 347.41 364.59 357.42 368.81 364.59 369.92 368.81
jul-18 359.26 349.43 366.70 359.26 371.11 366.70 372.31 371.11
ago-18 358.62 349.16 365.97 358.62 370.47 365.97 371.66 370.47
sep-18 355.13 346.13 361.65 355.13 366.43 361.65 367.25 366.43
Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor
5 de julio 6 de julio
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último
30.06.17 03.07.17 05.07.17 06.07.17
Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 337.67 349.43 361.56 361.93 352.65
Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 346.49 347.23 367.80 372.95 358.62
Minneapolis Mercado de Minneapolis 321.87 323.71 340.61 345.02 332.80
Memphis Mercado de Memphis 337.67 338.78 358.99 363.03 349.62
Kansas Mercado de Kansas 332.16 332.90 350.90 355.31 342.82
Norte central de Illinois Illinois, Chicago 322.98 333.27 343.55 345.76 336.39
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 322.61 333.27 345.02 346.86 336.94
Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 348.33 148.44 158.73 157.63 203.28
De exportación de Argentina P1 Argentina 349.00 360.00 372.00 372.00 363.25
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60
De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
18 precios.maga.gob.gt
Arroz
Precios del arroz
Gráfico 1
Comportamiento contrato septiembre-17
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz
Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: CME Group del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
jul-17 253.64 255.52 253.86 253.64 255.96 253.86 256.73 255.96
sep-17 260.48 262.46 260.48 260.48 262.46 260.48 262.90 262.46
nov-17 264.66 267.31 265.11 264.66 267.09 265.11 267.53 267.09
ene-18 268.96 271.50 269.40 268.96 271.39 269.40 271.94 271.39
mar-18 272.27 275.91 272.71 272.27 274.70 272.71 275.25 274.70
may-18 272.60 276.24 273.04 272.60 275.03 273.04 275.58 275.03
jul-18 272.71 276.24 273.15 272.71 275.14 273.15 275.69 275.14
Último Valor CierreCierre Último Valor
5 de julio 6 de julio
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último Cierre
19 precios.maga.gob.gt
Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana
fue mixto, con tendencia alcista. Los contratos que tuvieron alza, se vieron beneficiados aún por
los conflictos que genera Trump con México en cuanto a sus políticas. Las estimaciones de
clima más seco para regiones de EUA y reportes de menor área sembrada en EUA hacen que los
valores recobren fortaleza para el trigo de primavera. En Europa se reflejó la misma tendencia
del trigo dado que también enfrenta problemas climáticos. También se sostuvieron compras
técnicas después del feriado de independencia de EUA, lo que agregó sostén a las cotizaciones,
la caída de dos puntos porcentuales en la calificación de buenos a excelentes las zonas de trigo
agregaron valor a los contratos. Mientras, el único día que operaron los contratos a la baja fue al
cierre de semana pues se realizaron toma de ganancias, después de sostener máximos que se
mantuvieron años anteriores por señales de trigo de primavera en deterioro.
Según Swissinfo, “Las perspectiva de tiempo seco en regiones estadounidenses productoras de
trigo de primavera hacen prever que las cosechas y rendimientos sean menos bueno de lo
esperado, dijeron analistas”.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo
Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: CME Group del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
jul-17 187.76 176.46 197.22 187.76 198.14 197.22 190.70 198.14
sep-17 193.27 182.25 203.93 193.27 205.76 203.93 198.05 205.76
dic-17 200.25 189.41 210.91 200.25 213.11 210.91 206.22 213.11
mar-18 205.31 194.37 215.87 205.31 218.07 215.87 212.38 218.07
mar-18 208.43 197.86 218.44 208.43 220.00 218.44 215.59 220.00
jul-18 209.53 199.33 218.99 209.53 220.65 218.99 217.06 220.65
sep-18 212.10 202.00 220.74 212.10 221.93 220.74 219.27 221.93
dic-18 216.42 207.23 225.15 216.42 225.61 225.15 223.13 225.61
mar-19 218.53 210.08 226.62 218.53 227.35 226.62 224.23 227.35
Último Valor CierreÚltimoValor Cierre
6 de julio
Último Valor Cierre
Fecha 30 de junio 3 de julio 5 de julio
Contrato Último Valor Cierre
20 precios.maga.gob.gt
Cuadro 2. Precios de contado de trigo
Diversos mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Café
El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue
mixto. Los Contratos que concluyeron con pérdidas, se debió a factores como el comportamiento
de las divisas, tal es el caso del real brasileño que su fluctuación fue débil, mientras el dólar
siguió avanzando. De acuerdo a la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones
mundiales del café aumento en mayo un 8.8% (10.88 millones de sacos de 60kg) con relación al
año anterior. No obstante, las exportaciones acumuladas aumentaron un 5.7% esto en lo que se
refiere a arábiga y el robusta aumentó un 3.9%. Otro factor que presionaron a los precios fue los
precios bajos del crudo. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, se debió a la
noticia por parte de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, donde mencionan que la
producción de café durante el mes de junio tuvo una caída del 9%, para el 2016 la producción
fue de 1,158,000 sacos de 60 kilogramos, mientras en el 2017 fueron 1,049,000, esto a
consecuencia del retraso en la floración responsable de la cosecha.
Según Central América Data, “Los principales destinos de la exportación del café son EE.UU.,
Alemania, Bélgica, Italia y Francia, que en conjunto concentran el 70% del volumen exportado
por la región, equivalente aproximadamente a $1.900 millones”.
30.06.17 03.07.17 05.07.17 06.07.17
Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 183.72 191.07 213.11 216.79 201.17
Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 322.98 332.90 348.33 329.59 333.45
Mineapolis 1DNS 15% 336.57 347.96 365.60 339.51 347.41
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 171.23 181.15 194.74 187.03 183.54
Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 172.70 183.72 196.58 188.86 185.47
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 184.09 191.43 216.79 220.46 203.19
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 167.92 176.37 202.09 202.09 187.12
Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 164.24 174.53 195.48 200.25 183.63
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 187.39 193.27 211.28 207.23 199.79
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 181.88 191.80 209.44 203.56 196.67
Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 190.33 202.46 218.63 213.11 206.13
Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 158.73 165.71 187.76 191.80 176.00
Durum de Invierno de USA Portland, Texas 288.44 288.44 292.11 292.11 290.28
Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 313.79 313.79 313.79 313.79 313.79
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 292.48 292.48 292.48 292.48 292.48
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 309.20 309.20 309.20 309.20 309.20
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41
Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
21 precios.maga.gob.gt
Gráfico1
Comportamiento contrato septiembre-17
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de café
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
jul-17 125.80 126.51 127.63 125.80 129.45 127.63 128.54 129.45
sep-17 127.48 128.13 129.50 127.48 131.84 129.50 130.92 131.84
dic-17 131.02 131.68 132.95 131.02 135.28 132.95 134.47 135.28
mar-18 134.63 135.23 136.50 134.63 138.73 136.50 137.97 138.73
may-18 137.01 137.57 138.83 137.01 141.06 138.83 140.30 141.06
jul-18 139.19 139.75 141.01 139.19 143.30 141.01 142.54 143.30
sep-18 141.27 141.77 143.09 141.27 145.37 143.09 144.61 145.37
dic-18 144.16 144.61 146.03 144.16 148.21 146.03 147.45 148.21
mar-19 147.00 147.35 148.77 147.00 150.95 148.77 150.19 150.95
may-19 148.67 149.03 150.39 148.67 152.58 150.39 151.71 152.58
Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor
5 de julio 6 de julio
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último
22 precios.maga.gob.gt
Cuadro 2. Precios de contado de café
Diversos mercados internacionales
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue
mixto con tendencia alcista. Los precios se vieron impulsados por compras generalizadas de
materias primas. Por otro lado, la noticia de que Estados Unidos importaría etanol de Brasil ha
impulsado los precios del azúcar, pues debido a que este producto fabricado en ese país es
calificado como biocombustible avanzado, lo que satisface las cuotas de 2 tipos de combustible
en el programa: el biocombustible avanzado y el combustible renovable total. Este programa
tiene como objeto estimular la producción de combustible fabricado en el país del norte, no
obstante, sus cuotas se aplican a todos los combustibles renovables, sin importar su origen.
Aunado a esto, el mayor productor de etanol de caña de azúcar de Brasil, Raizen Energía, planea
multiplicar su producción, con la ampliación de una nueva planta de biocombustible, lo que se
prevé aumentará drásticamente la productividad. Mientras los contratos que concluyeron con
pérdidas, se dio a factores como la noticia de que en Brasil los precios de la gasolina bajaron.
Por otro lado, el Instituto Nacional del Azúcar de India firmó un acuerdo con Etiopía, con el fin
de crear 10 nuevas fábricas de sacarosa, actualmente solamente existen 7, que producen 360 mil
toneladas del endulzante, aunado a esto esperan crear un centro investigación, se espera que con
las nuevas fábricas el país produzca aproximadamente 4 millones de TM.
Según Portal Caña, John Alberto Fernández de Abreu, director general de Energía Raizen,
indicó: “La tecnología de segunda generación permite extraer valor más crudo”. Así mismo,
Juan Carlos Castilla-Rubio, director en jefe de la innovación Raizen Energía y presidente de
espacio-tiempo Ventures, un socio estratégico de la compañía, dijo: “El compromiso de Brasil
con el acuerdo de París implica que la producción de etanol necesita duplicar”. Agregando, “Es
importante para transformar la industria en términos de productividad antes de hacerlo.” “El reto
está ahora relacionado con problemas mecánicos, no la tecnología. La tecnología está
funcionando”.
30.06.17 03.07.17 05.07.17 06.07.17
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 106.21 106.98 107.34 109.02 107.39
Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 125.85 125.20 129.50 129.10 127.41
Superior UGQ de Colombia Nueva York 148.85 148.20 152.50 153.60 150.79
Epoca de Colombia Nueva York 149.85 149.20 153.50 154.60 151.79
Arabigo de El Salvador Nueva York 141.85 141.20 145.50 144.60 143.29
Arabigo de México Laredo, México 129.85 129.20 133.50 134.60 131.79
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 136.85 136.20 140.50 139.60 138.29
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 142.85 142.20 146.50 144.60 144.04
Santos No. 4, de Brasil Nueva York 116.85 116.20 120.50 120.10 118.41
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 107.21 107.98 108.34 111.52 108.76
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 115.21 115.98 116.34 116.02 115.89
Nueva York Arabica Índice 143.19 144.69 146.69 148.94 145.88
Colombiano Arabiga Índice 148.50 150.25 150.75 152.00 150.38
Brasil Arabiga Índice 117.50 118.25 119.75 122.00 119.38
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 137.85 137.20 141.50 137.60 138.54
Costa Rica SHB NWE 156.25 158.60 158.60 158.60 158.01
Costa Rica HB NWE 140.25 143.60 143.60 143.60 142.76
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65
PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO
23 precios.maga.gob.gt
Gráfico1
Comportamiento contrato julio -17
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
jul-17 301.59 293.21 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
oct-17 304.46 297.62 306.88 304.46 302.47 306.88 306.88 302.47
mar-18 319.01 312.84 322.10 319.01 318.13 322.10 322.32 318.13
may-18 319.67 313.28 322.76 319.67 319.23 322.76 323.20 319.23
jul-18 321.87 315.48 324.74 321.87 320.55 324.74 324.52 320.55
oct-18 327.17 320.77 330.03 327.17 324.74 330.03 328.93 324.74
mar-19 338.85 332.46 341.94 338.85 335.76 341.94 339.51 335.76
may-19 340.17 333.78 343.48 340.17 337.09 343.48 340.17 337.09
jul-19 340.83 334.22 344.36 340.83 337.75 344.36 340.17 337.75
oct-19 344.80 337.97 348.11 344.80 341.06 348.11 343.26 341.06
mar-20 354.28 350.98 347.23 354.28 349.21 347.23
Último Valor CierreCierre Último Valor
5 de julio 6 de julio
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último Cierre
24 precios.maga.gob.gt
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao
Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 30 de junio al 06 de julio de 2017
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.
Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
sep-17 605.17 610.24 605.61 605.17 607.37 605.61 610.02 607.37
nov-17 605.17 604.73 605.61 605.17 607.59 605.61 606.93 607.59
ene-18 583.78 583.78 583.78 583.78 587.97 583.78 585.33 587.97
mar-18 581.14 580.92 581.14 581.14 582.90 581.14 582.46 582.90
may-18 586.43 586.43 586.43 586.43 586.43 586.43 589.96 586.43
jul-18 594.15 594.15 594.15 594.15 594.15 594.15 595.03 594.15
Último Valor CierreCierre Último Valor
5 de julio 6 de julio
Valor
Fecha 30 de junio 3 de julio
Contrato Último Valor Cierre Último Cierre
jul-17 1,903.00 1,822.00 1,921.00 1,903.00 1,910.00 1,921.00 1,890.00 1,910.00
sep-17 1,940.00 1,861.00 1,958.00 1,940.00 1,947.00 1,958.00 1,927.00 1,947.00
dic-17 1,967.00 1,888.00 1,986.00 1,967.00 1,975.00 1,986.00 1,956.00 1,975.00
mar-18 1,996.00 1,917.00 2,015.00 1,996.00 2,004.00 2,015.00 1,985.00 2,004.00
may-18 2,014.00 1,936.00 2,034.00 2,014.00 2,024.00 2,034.00 2,006.00 2,024.00
jul-18 2,033.00 1,954.00 2,053.00 2,033.00 2,043.00 2,053.00 2,024.00 2,043.00
sep-18 2,052.00 1,973.00 2,072.00 2,052.00 2,061.00 2,072.00 2,042.00 2,061.00
dic-18 2,073.00 1,994.00 2,093.00 2,073.00 2,084.00 2,093.00 2,064.00 2,084.00
mar-19 2,096.00 2,015.00 2,115.00 2,096.00 2,106.00 2,115.00 2,086.00 2,106.00
Cierre Último Valor CierreÚltimo ValorValorContrato Último Valor Último CierreCierre
5 de julio 6 de julioFecha 30 de junio 3 de julio
25 precios.maga.gob.gt
Precio internacional del cacao
Gráfico 1
Comportamiento contrato septiembre -17
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
26 precios.maga.gob.gt
Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los diferentes mercados
internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Aguacate Caja 2 Layer Hass $49.00 $50.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $49.00 $50.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $43.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $44.00 $48.00 Perú
Aguacate Caja 2 Layer Hass $44.00 $48.00 Perú
Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Honduras
Banano Caja 20 Lb Manzano $11.00 $13.00 Colombia
Banano Caja 40 Lb Burro $10.00 $12.00 Florida
Banano Cajas 35 Lb Burro $17.00 $18.00 Guatemala
Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida
Brócoli Caja $20.00 $24.00 California
Brócoli Caja $19.00 $22.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $22.00 $25.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $20.00 $24.00 México
Melón 1/2 Caja $19.00 $28.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $17.00 $28.00 California
Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California
Melón 1/2 Caja $12.00 $13.00 México
Melón 1/2 Caja Athena Type $17.00 $18.00 Georgia
Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $16.00 $17.00 Brasil
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $18.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $18.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $18.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
27 precios.maga.gob.gt
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $19.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $17.00 $18.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $17.00 $18.00 México
Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $13.00 $14.00 Florida
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $20.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $28.00 Guatemala
Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $10.00 $13.00 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $24.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $24.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $20.00 México
Plátano Caja 50 Lb Yellow $20.00 $24.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb Yellow $22.00 $24.00 Guatemala
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $32.00 $32.75 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $27.00 $29.00 Guatemala
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $27.00 $30.50 México
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.00 $29.00 California
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $17.00 Georgia
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $13.00 $18.00 Georgia
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $26.00 $28.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Georgia
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $22.00 $23.00 Georgia
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $18.00 $19.00 Honduras
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $17.00 Georgia
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $17.00 Georgia
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $13.00 Georgia
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.00 $15.00 Georgia
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $13.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $11.00 $12.00 Georgia
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
28 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $56.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $58.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $52.00 $56.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $52.00 $58.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $49.00 $52.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $34.00 $38.00 California
Aguacate Caja Loose Hass $34.00 $38.00 México
Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $11.00 $11.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $14.00 $14.50 México
Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Nicaragua
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $12.00 California
Banano Caja 40 Lb $22.00 $23.00 México
Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.00 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.00 Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.00 Guatemala
Banano Caja 15 Lb Baby $11.00 $12.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Manzano $20.00 $22.00 Colombia
Banano Caja 20 Lb Manzano $17.00 $18.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb Burro $12.00 $12.50 México
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California
Brócoli Caja $13.00 $14.00 California
Brócoli Caja $15.00 $15.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $16.00 California
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 California
Melón 1/2 Caja $20.00 $22.00 Arizona
Melón 1/2 Caja $18.00 $24.00 California
Melón 1/2 Caja $18.00 $24.00 California
Melón Oversized 1/2 Cartons $20.00 $22.00 California
Melón Oversized 1/2 Cartons $19.00 $24.00 California
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $24.00 Hawái
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
29 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $24.00 Hawái
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $24.00 Hawái
Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $12.00 $14.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Green Cooking Type $17.00 $19.00 México
Arveja Caja Bushel English $62.00 $62.00 California
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $25.00 $26.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.00 $24.00 México
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.00 $26.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $20.00 $22.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $22.00 $28.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $20.00 $26.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $18.00 $24.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $20.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $32.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $30.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $25.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $22.00 $24.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $16.00 $16.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $16.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $23.00 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.00 $16.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $20.00 $23.00 Países Bajos
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $34.00 $36.00 California
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $32.00 $36.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $24.00 $24.00 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $20.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $19.00 $19.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $24.00 $24.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $22.00 $23.00 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $20.00 $20.00 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $25.00 $25.00 Países Bajos
Piña Caja 1 Layer $15.00 $17.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $15.00 $18.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $15.00 $17.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $15.00 Costa Rica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
30 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 México
Piña Caja 1 Layer $16.00 $18.00 México
Piña Caja 1 Layer $16.00 $17.00 México
Piña Caja 1 Layer Baby Type $26.00 $26.00 Sudáfrica
Plátano Caja 50 Lb $25.00 $26.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $24.00 $25.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb $24.00 $25.00 México
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.00 $26.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $30.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $30.00 $30.00 California
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $10.00 $10.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $9.00 $9.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $8.00 $8.00 México
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $10.00 $12.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $10.00 $12.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $8.00 $10.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $14.00 $14.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $14.00 $14.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $12.00 California
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $10.00 $12.00 California
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $10.00 $12.00 California
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $10.00 California
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $20.00 $22.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $20.00 $22.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $16.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $14.00 $16.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $14.00 $16.00 California
Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $12.00 $14.00 California
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $18.00 $20.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $18.00 $20.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $9.00 $10.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $9.00 $10.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $8.00 $9.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $28.00 $30.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $8.00 $8.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $15.00 $15.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
31 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $15.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $16.00 $18.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $7.50 $7.50 México
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $18.00 $20.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $22.00 $24.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $22.00 $25.00 México
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $8.00 $10.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $13.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.00 $9.50 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $7.50 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $28.50 $28.50 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $9.50 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $28.50 $28.50 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.00 $16.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.00 $14.00 México
Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids Red $12.00 $15.00 California
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.50 $38.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.00 $39.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $38.50 $38.50 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.22 $38.22 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $57.15 $57.15 Perú
Aguacate Caja 1 Layer Hass $16.89 $16.89 México
Banano Caja 40 Lb $15.44 $19.30 Costa Rica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
32 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Banano Caja 40 Lb $26.72 $27.46 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb Baby $13.36 $13.36 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $13.36 $14.10 Ecuador
Brócoli Caja $20.78 $31.17 Estados Unidos
Brócoli Caja $31.17 $45.27 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $26.72 $30.43 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $11.13 $17.63 Guatemala
Melón 1/2 Caja $17.63 $17.63 Guatemala
Melón 1/2 Caja $20.78 $20.78 Guatemala
Melón 1/2 Caja $13.73 $18.37 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $28.95 $28.95 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $31.54 $31.54 Estados Unidos
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $28.95 $28.95 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.70 $22.27 China
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $21.52 $21.52 Guatemala
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $18.56 $21.89 Florida
Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $37.11 $53.44 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Green $12.62 $12.62 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.59 $16.33 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $25.23 $25.23 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.59 $15.59 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.33 $16.33 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $25.98 $25.98 Canadá
Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $12.62 $12.62 Estados Unidos
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $15.59 $17.81 Canadá
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $14.84 $14.84 Canadá
Piña Caja $8.91 $9.65 Costa Rica
Piña Caja $8.91 $11.13 Costa Rica
Piña Caja $9.65 $11.13 Costa Rica
Piña Caja $9.65 $13.92 Costa Rica
Piña Caja $16.51 $25.23 Costa Rica
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $15.59 $28.20 México
Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $21.52 $33.40 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $23.75 $25.23 Estados Unidos
Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $17.81 $25.98 México
Güicoyitos Cajas 35 Lb Acorn $15.22 $15.22 Canadá
Güicoyitos Cajas 35 Lb Acorn $26.90 $36.37 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $22.27 $39.71 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
33 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Güicoyitos Cajas 35 Lb Buttercup $15.22 $15.22 Canadá
Güicoyitos Caja 40 Lb Butternut $22.64 $22.64 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $34.88 $34.88 México
Güicoyitos Cajas 35 Lb Spaghetti $19.30 $19.30 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.62 $17.81 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.62 $13.36 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.62 $17.81 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.76 $12.62 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.73 $13.73 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.04 $20.04 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $11.13 $11.13 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $17.07 $17.07 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.91 $8.91 Canadá Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
México, Distrito Federal, Central de Abastos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Aguacate 10 Kg Containers Hass $30.80 $37.52 Michoacán
Banano 18 Kg Cartons Chiapas $8.40 $9.52 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons Tabasco $6.72 $7.84 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons Dominico $5.60 $7.84 Veracruz
Brócoli Cartons/Crates $0.56 $0.73 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $19.60 $21.28 Coahuila
Melón 38 Kg Cartons/Crates $16.80 $19.04 Coahuila
Papaya Caja Maradol Type $0.78 $1.06 Oaxaca
Arveja Bushel Crates Sugar Snap Peas $31.36 $54.88 México
Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $7.28 $22.40 Sinaloa
Piña Caja $0.95 $1.18 Veracruz
Piña Caja $0.73 $0.90 Veracruz
Plátano Caja Green $0.39 $0.56 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $7.84 $11.20 Puebla
Tomates Flats Immature Greens $0.36 $0.56 Zacatecas
Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $11.20 $15.68 Puebla Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
34 precios.maga.gob.gt
Paris, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Aguacate Caja 1 Layer Hass $17.89 $19.34 Perú
Aguacate Caja 1 Layer Hass $17.33 $19.34 Perú
Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.30 $15.93 Perú
Brócoli Caja $1.25 $1.68 Francia
Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.05 $2.80 Países Bajos
Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.62 $3.13 Países Bajos
Piña Caja 1 Layer $1.01 $1.25 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $1.01 $1.31 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.46 $3.19 África Occidental
Frambuesa 125 Gm Containers Red $14.31 $15.93 Francia
Frambuesa 125 Gm Containers Red $8.95 $13.65 España
Güicoyitos Caja Zucchini $0.85 $1.12 Francia
Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.45 $1.71 Francia
Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.73 $4.25 Francia
Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $3.19 $3.91 Francia
Tomates, Cherry Cajas 5 kg Red $3.07 $3.58 Países Bajos Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
Precios pagados de las principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de
las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $15.00 México
Claveles Vástago Assorted Colors $0.38 $0.45 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $5.00 Ecuador
Crisantemos Vástago Standard $1.00 $1.00 Colombia
Crisantemos Vástago Standard $1.00 $1.25 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.75 $8.50 Colombia
Gerbera Vástago Standard Type $1.20 $1.35 Canadá
Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 Canadá
Gladiola Ramo 10s Standard Type $12.00 $15.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
35 precios.maga.gob.gt
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
DEL 30 DE JUNIO AL 6 DE JULIO
ORIGEN PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 California
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 Canadá
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 Costa Rica
Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 Maine
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $27.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Maine
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $27.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Maine
Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Países Bajos
Rosa, Garden Hybrids Ramo 12s $24.00 $24.00 Colombia
Rosa, Garden Hybrids Vástago $3.50 $3.95 Países Bajos
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Etiopia
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.60 $0.60 Etiopia
Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.95 $1.00 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.85 $1.00 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.75 $0.75 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $15.00 Ecuador
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA
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Metodología Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos
agropecuarios, y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a
la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo.
Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de
recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de
abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en
la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria.
Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las
encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas,
corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización
Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–,
Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o
los publicados por agencias internacionales de noticias.