Colegio Compañía de María Diciembre 2021 Basal
Transcript of Colegio Compañía de María Diciembre 2021 Basal
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 BasalLunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la romana con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis boloñesa (G, L, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Croquetas de jamón con ensalada
Ham croquetes with salad(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Val.nutricional:
824,1 KcalProt: 45,6 gLip: 19,6gHC: 65,3 g
Val.nutricional:
799,6 KcalProt: 45,6 g
Lip: 29 gHC: 66,8 g
Val.nutricional:
815,3 KcalProt: 42,6 gLip: 28,9 gHC: 55,9 g
Val.nutricional:
884,1 KcalProt: 45,3 gLip: 26,3 gHC: 66,9 g
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 CeliacoLunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitana (pasta especial sin gluten)
Napolitan spirals(L)
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideos (pasta especial sin gluten)Noodle soup
Fruta y pan sin gluten/ Fruit and bread
Hamburguesa a la jardineraBurger in green sauce
(S)
20
Coditos con tomate y queso (pasta especial sin gluten)
Coditos with tomato and cheesse(L, H)
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread
Bacalao a la vizcaína (P,)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread
Tortilla de atún con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan sin gluten / Yogurt and bread
Hamburguesa a la plancha con champiñones
Burger with mushroom
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan sin gluten / Yogurt and bread
Merluza a la plancha con ensalada de tomateHake with tomato salad
(P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan sin gluten/ Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan sin gluten / Fruitand bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P,)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan sin gluten/ Fruit and bread
Tortilla de atún con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis boloñesa (pasta
especial sin gluten) (L) Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan sin gluten / Petit and bread
Pavo a la plancha con ensalada Turkey with salad
22
Yogur y pan sin gluten / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 HipocalóricoLunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa a la plancha champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la plancha con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla francesa con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis con tomate (G, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Pavo a la plancha con ensalada Turkey with salad
(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No colesterol
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa a la plancha champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la plancha con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla francesa con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis con tomate (G, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Pavo a la plancha con ensalada Turkey with salad
(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No frutos secos
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la romana con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis boloñesa (G, L, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Croquetas de jamón con ensalada
Ham croquetes with salad(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No huevoLunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Hamburguesa a la jardineraBurger in green sauce
(S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Pechugas a la plancha con lechuga
Chicken with lettuce
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la plancha con ensalada de tomateHake with tomato salad
(P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo a la plancha con lama de queso
Loin with cheesse(L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Pavo a la plancha con ensaladaGrilled turkey with salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Merluza a la plancha con lama de pavo
Grilled hake with turkey lama(P, H)
21Espaguetis boloñesa (G, L,)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Pavo a la plancha con ensalada Grilled turkey with salad
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No legumbreLunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Puré de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Judías verdes con jamónGreen beans with ham
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la romana con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Crema de calabacín
Zucchini cream
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Judías verdes salteadasSauteed green beans
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lama de pavo
Tuna omelette with turkey lama(P, H)
21Espaguetis boloñesa (G, L, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Croquetas de jamón con ensalada
Ham croquetes with salad(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No legumbre ni pescado
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Albóndigas a la jardineraMeatballs in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Pavo a la plancha con pimientosGrilled turkey with peppers
1Puré de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla francesa con lechugaomelette with lettuce
(H,)
2Paella de carne
Meat paella
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Judías verdes con jamónGreen beans with ham
Yogur y pan / Yogurt and bread
Pechugas a la plancha con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Crema de calabacín
Zucchini cream
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Pollo en salsa jardineraChicken in vegetables sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Cordon bleu con pimientosCordon bleu with peppers
(G, H, L)
15
Judías verdes salteadasSauteed green beans
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla española con lama de pavo
Spanish omelette with turkey lama(H)
21Espaguetis boloñesa (G, L, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Croquetas de jamón con ensalada
Ham croquetes with salad(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Colegio Compañía de María Diciembre 2021 No pollo ni pavo
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Espirales napolitanaNapolitan spirals
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Lomo Sajonia con lechugaSaxoni Loin with lettuce
13
Sopa de fideosNoodle soup
(G)
Fruta y pan / Fruit and bread
Hamburguesa a la jardineraBurger in green sauce
(G, H, S)
20
Coditos con tomate y quesoCoditos with tomato and cheesse
(G, L, H)
Fruta y pan / Fruit and bread
Bacalao a la vizcaína (P, G)Vizcaina sauce cod
1Garbanzos estofados
Chickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lechugaTuna omelette with lettuce
(H, P)
2Paella mixtaMixed paella
(P, C, M)
Yogur y pan / Yogurt and bread
Hamburguesa en salsa de champiñones
Burger in mushroom sauce
3
Lentejas de la abuelaGrandmorher lentils
Yogur y pan / Yogurt and bread
Merluza a la romana con ensalada de tomate
Roman hake with tomato salad(G, H, P)
9Arroz milanesa
Rice milanesa
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de calabacín con lama de queso
Zucchini omelette with cheesse(H, L)
10
Crema de verdurasVegetables cream
Fruta y pan / Fruit and bread
Salchichas encebolladas con ensalada
Sausages with salad
14Alubias blancas con verduras
White beans with vegetables
Fruta y pan integral / Fruit and bread"
Tortilla de patata con lama de jamón york y ensalada (H)
Potato omelette with ham and salad
16Judías verdes con patataGreen beans with potatoes
Fruta y pan / Fruit and bread
Salmón en salsa (P) Salmon in sauce
17Arroz con tomate
Rice with tomato
Merluza en salsa verdeHake in green sauce
(P, G)
15
Garbanzos con verdurasChickpeas with vegetables
Fruta y pan / Fruit and bread
Tortilla de atún con lama de queso
Tuna omelette with cheesse lama(P, L, H)
21Espaguetis boloñesa (G, L, H)
Bolognesa spagueti
Petit suisse y pan / Petit and bread
Croquetas de jamón con ensalada
Ham croquetes with salad(G, H, L)
22
Yogur y pan / Yogurt and bread
Recomendaciones para la cena
La cena debe aportar entre el 25 y el 30% de la energía diaria y debes complementarla con la comida con el fin de poder alcanzar
el equilibrio dietético semanal más adecuado.
Si has comido... debes cenar...Cereal, patata o legumbre Verdura/HortalizaVerdura Cereal o PatataCarne Pescado o HuevoPescado Carne magra o HuevoHuevo Carne magra o PescadoFruta Lácteo o FrutaLácteo Fruta
EL PLATO SALUDABLE
¡ Mira bien el menú y sabrás los platos que contienen alérgenos cuando aparezcan estos símbolos!
G: Gluten / P: Pescado / H: Huevo / M: Moluscos / C: Crustáceos / S: Soja / L: Lácteos / FS: Frutos secos / A: Apio / Mz: Mostaza / Se: Sésamo
/ Sf: Sulfitos* Según el Reglamento (UE) nº 169/2011 y RD 126/2015 Menús elaborados por:
Sonia Español Sangüesa (Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) y Laura Vicente Marín (Dietista-Nutricionista Nº colegiada ARA00034)
Cores se encuentra certificada en un Sistema Integrado de Gestión de Calidad entre las normas UNE-EN-ISO 9001:2015 "Sistema de Gestión
de Calidad" y UNE-EN-ISO 22000:2005 "Sistema de Inocuidad de los Alimentos"Contenido en nutrientes referidos a una edad escolar de 9 a 13 años. De
3 a 8 años será un 25 % menos y de 14 a 18 años será un 27 % más.