Clase Archaeas
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Clulas procariticas
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Tamaos, formas y patrones de agregacin celular variados
Cocos Espirales
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En el citoplasma de algunasespecies de bacterias sonvisibles inclusiones de
nutrientes como grnulos deglucano que son reservas decarbono y energa, opolimetafosfato ypolibetahidroxibutirato comoreservas de lpidos.
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Nombre FuncinMembrana celular Delimitacin celular, barrera
de permeabilidad, transporte,metabolismo
Citoplasma Procesos metablicos, sntesis
de protenasNucleoide Localizacin de los
cromosomas
Cuerpos de inclusin,vacuolas gaseosas
Almacenamiento
Ribosomas Sntesis de protenasEspacio periplsmico Procesamiento de nutrientes,
biosntesis de pared,transporte y secrecin
Estructuras caractersticas
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Nombre Funcin
Pared celular Proteccin, confiere forma
Fimbrias y pilis Adhesin, taxis
Flagelos Taxis
Glicocalix:CpsulaLimo
Adhesin, proteccin
Capas S Archeas sustituye a la pared,Proteccin contra los bacterifagos yla fagocitosis. Resistencia a pH bajos.Barrera para las sustancias de alto pesomolecular (por ejemplo, enzimas lticas).
Plsmidos DNA extracromosomal
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Las llamadas Mesfilastienen una temperatura ptima de
crecimiento entre los 30 C y 42 C.
Las Termfilas,prefieren el calor y crecen mejor entre los
55 C y 65 C. (Lactobaci l lus bulgaricos,, L. fermenti , L..lact is, L..helvet icus, L. acidophi lus, Streptococcus,termophi lus)
Las Psicrfilas prefieren el fro y su temperatura para
reproducirse est entre los 10 C y 20 C. (Speudomonas,Flavio bac terium Acinetob acter, A lcalignes, B acil lu s)
LA TEMPERATURA
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ACIDEZ / PH:
La mayora de los alimentos tiene un pH de alrededor
de 7 o levemente cido; aunque algunos ctricos pueden
llegar a valores mucho ms bajos.
Un alto porcentaje de las bacterias (patgenas) que
causan enfermedades crecen en un medio con un pH
de alrededor de 7. Un alimento con un pH menor a 4,5se considera, generalmente, libre de bacterias
patgenas pero no necesariamente libre de hongos
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pH
Acidfilos: Lactobacillus acidophilus (below pH 5.0)Thiobacillus thiooxidans (bacteria oxidante de azufre)
pH 0 y pH 5.5 Neutrfilos Pseudomonas fluorescens es un bacilo Gram-
negativo
pH 5.5 y pH 7
Alcalfilos Natronobacterium (pH 10) pH 8.5 y pH 11.5
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EL OXGENO
Requerido para la respiracin aerobia y para la produccin de
energa. Los organismos pueden clasificarse de acuerdo a
sus requerimientos respiratorios:
Aerobios Obligados: La Glucosa es completamente
oxidada a CO2y H2O requiriendo 21%de oxgeno.
Microaerfilos: El proceso metablico es similar al de losaerobios obligados, pero requiere 1-15%de oxgeno.
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Anaerobio Obligado: La Glucosa sufre glicolisis a cidopirvico, entonces tiene lugar la fermentacin orespiracin anaerobia en la que el oxgeno no es el
aceptor final de electrones. Algunos organismos usan
nitrato, sulfato o carbonato.
Anaerobio Facultativo: En presencia de O2, la glucosaes completamente oxidada a CO2 y H2O como en los
aerobios obligados. En ausencia de O2, la glucosa sufre
gliclisis a cido pirvico, entonces tiene lugar lafermentacin.
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MetabolismoCATABOLISMO Y ANABOLISMO
El metabolismo tiene lugar a travs de secuencias de reacciones
catalizadas enzimticamente, y se divide en anabolismo y
catabolismo.
Anabolismo: El proceso por el cual la clula bacteriana sintetiza suspropios componentes y como resulta en la produccin de nuevo
material celular, tambin se denomina biosntesis.
Catabolismo: El conjunto de reacciones degradativas de los nutrientespara obtener energa o para convertirlos en unidades precursoras de la
biosntesis.
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Tiposdemet
abolismo
nutricinba
cteriana
segn la forma en la que elorganismo obtiene el carbono
para la construccin de la masacelular
segn la forma en la que el
organismo obtiene losequivalentes reductores para laconservacin de la energa o en
las reacciones biosintticas
segn la forma en la que elorganismo obtiene la energa para
vivir y crecer
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1.Segn la forma en la que el organismo obtiene el carbono para laconstruccin de la masa celular FUENTE DE CARBONO:
Auttrofo. El carbono se obtiene del dixido de carbono (CO2).
Hetertrofo. El carbono se obtiene de compuestos orgnicos (glucosa, por
ejemplo).
2. Segn la forma en la que el organismo obtiene los equivalentesreductores para la conservacin de la energa o en las reacciones
biosintticas FUENTE DE ELECTRONES :Li tot rofo. Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos
inorgnicos.
Organotrofo. Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos
orgnicos.
3. segn la forma en la que el organismo obtiene la energa para vivir ycrecer FUENTE DE ENERGA:
Quimiot rofo. La energa se obtiene de compuestos qumicos externos.
Fotot rofo. La energa se obtiene de la luz.
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Respiracin
Membrana interna de mitocondrias
Membrana celular de procariotes
Tipos de respiracin Aerbica
O2H2O
Anaerbica N2O (oxido nitroso)N
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Respiracin aerbica
Membrana interna mitocondrias
Membrana celular procariotes
Aceptor final de electrones es el O2
Produce > ATP Procariotes aerbicos
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Importancia
Por otra parte, las arqueas han sido de invaluableimportancia en el estudio de hiptesis sobre las primerasformas de vida en la tierra, considerando su capacidad deadaptacin a ciertas condiciones ambientales extremastales como: temperaturas altas, gran actividad volcnica yuna atmsfera anxica que favorece la metanognesis.
Por tanto, las arqueas son excelentes candidatos parailustrarnos sobre las posibles adaptaciones de lasprimeras clulas a la tierra primitiva.
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Caractersticas de las Arqueas
Arqueas:(del griego arkhaa: lasantiguas)
Carecen de ncleo celular ocualquier otro orgnulo dentro delas clulas.
Las arqueobacterias son mascercanas a eucariotas
formas muy inusuales, como lasclulas planas y cuadradas deHaloquadra walsbyi (aguashipersalinas-rosa).
Carecen de endoesporas
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PARED CELULAR DE ARQUEA
El tipo ms comn de pared celular entre arqueas es la capa superficial
paracristalina (capa S) que tambin se encuentra en las eubacterias,formada de protena o glicoprotena generalmente de simetrahexagonal. La pared celular de arqueas adquiere diferentes morfologascomo respuesta a los diferentes ambientes en los cuales se desarrolla.
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PARED CELULAR
Presentan pseudopeptidoglicano: N- acetilglucosamina yN-acetiltalosamiburmico.
Ausente el pseudopeptidoglicano, presentandopolisacridos, glicoprotenas o protenas. Methanosarcina
Adicionalmente pueden tener grupos sulfato. Halococcus
Carecen (Thermoplasma)
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Membranas de las Archaea
Eteres Quiralidad del glicerol
Isopreno, familia de losterpeno
Cadenas ramificadas
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Membranas de las Archaea
Eteres, Monocapa / bicapa
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Revisar los criterios de clasificacintaxonmica microbiana
Capitulo 11, pagina 341 de Brock
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ClasificacinFilogenia: es la historia del desarrolloevolutivo de un grupo de organismos
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Ordenes representativos
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Thermoplasmatales:
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Thermoplasmatales: termfilos y acidfilosextremos, Ferroplasma (35C,) Picrophillus (++acido,, capaS)Thermoplasma . Minas de pirita, carbn, solfataras volcanicas
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REFERENCIAS
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Argentina
- MADIGAN, M.T., MARTINKO, J.M. y PARKER, J. (2009). Brock.
Biologa de los microorganismos. 11 edicin. Pearson Prentice Hall. Madrid. Espaa
- PRESCOTT, L.M., HARLEY, J.P. y KLEIN, D.A. (2009). Microbiologa6 edicin. MacGraw Hill. Madrid.
- INGRAHAM, J. L. y INGRAHAM, C.A. (1998). Introduccin a la
Microbiologa. Editorial Revert. Barcelona.