CI2-Quelles sont les particularit s des...

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Situation déclenchante : Les commerçants du marché se plaignent d’une forte baisse de fréquentation en période de froid et d’intempéries. Le Conseil municipal envisage de faire construire une nouvelle surface marchande. Problème posé : Quelles doivent être les fonctions de service rendues par une surface commerciale ? Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas

1 : Compléter le descripteur fonctionnel d’une surface commerciale

2 : Compléter le tableau en précisant ce qui à vos yeux caractérise ces lieux de commerce

Lieux de commerce Caractéristiques des bâtiments

Boutique, commerce

C’est un endroit construit intégré à un bâtiment et qui est face à la rue.

Marché de rue

Dans la rue (sans construction immobilière)

Marché couvert

C’est un grand toit qui protège des surfaces pour vendre. On y vient à pied.

Supermarché ou

hypermarché

C’est une construction fermée pour une seule enseigne qui vend toutes sortes de produits. Il possède un parking extérieur ou intérieur

Galerie commerciale C’est une construction qui héberge de nombreux commerces, boutiques, grands magasins et supermarché. Elle possède un parking extérieur ou intérieur

SéSéSéSéquence 1quence 1quence 1quence 1 Quelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des ouvrages de notre uvrages de notre uvrages de notre uvrages de notre

environnementenvironnementenvironnementenvironnement ???? 5ème être capable d’identifier les fonctions de service d’une surface commerciale être capable d’identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer.

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A qui rend-il service ? Sur quoi agit-il ?

Biens de consommation

Surface marchand

e

Collectivité

Besoin : Accès aux biens de consommation


3 : Identifier la fonction service assurée pour chaque photo du marché de Viry-Chatillon dans le tableau ci-dessous.

4 : Préciser la solution technique pour les autres surfaces marchandes, à l’aide des documents ressources.

Fonctions de service

Solutions techniques

Marché de Viry-Chatillon Marché de Brétigny

Magasin Botanic

La halle d’Arpajon

Protéger de la pluie

Toit multi pentes

Toit en verrière Toit

Accéder

Porte Porte

coulissante Par les cotés

Laisser passer la lumière naturelle

Fenêtre en triangle

Toit en verrière

Par les cotés

Protéger du vent, du froid

Murs Baie vitrée Rien

SéSéSéSéquence 1quence 1quence 1quence 1 Quelles sont les particularitQuelles sont les particularitQuelles sont les particularitQuelles sont les particularités des oés des oés des oés des ouvrages de notre uvrages de notre uvrages de notre uvrages de notre


EEEE2222////4444


Situation déclenchante : Avant de faire appel à un architecte, le Conseil Municipal demande aux services techniques de faire le point sur les solutions techniques possibles.

Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas

1 : Compléter le tableau en précisant la solution retenue et les matériaux utilisés pour chacune des fonctions de service à assurer.

Nom de l’ouvrage Marché de Viry-Chatillon

Marché de Brétigny sur Orge

Magasin Botanic Halle d’Arpajon

P

roté

ger

de la

plu

ie

p

luie

Solution technique

Dôme Toiture en pente

(multi pentes)

Baie vitrée

Toiture en pente

(multi pentes)

Matériaux

Zinc Terre cuite

Verre

Terre cuite

A

ccéd

er

Solution technique

Porte pivotante Porte vitrée

Porte coulissante

Par les côtés

(entre poteaux)

Matériaux

Métal Bois + verre

Verre

Ø

Lais

ser

pass

er la

lu

miè

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atur

elle

Solution technique

Fenêtres Fenêtres

Baies vitrées

Par les côtés

(entre poteaux)

Matériaux

Verre Verre

Verre

Ø

P

roté

ger

du v

ent

et d

u fr

oid

Solution technique

Murs Murs Baies vitrées

Ø

Matériaux

Brique Ciment

Verre

Ø

2 : Sur une feuille, Réaliser deux croquis légendés (extérieur et intérieur) d’un ouvrage présenté dans les documents ressources. (à terminer à la maison)


envirenvirenvirenvironnementonnementonnementonnement ???? 5ème être capable d’identifier les fonctions de service d’une surface commerciale être capable d’identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer.

E3/4


A retenir

- Un ouvrage, c’est la réalisation d’une construction.

- Un bâtiment, c’est une construction destinée à héberger et à protéger les personnes, des biens ou des activités. Un bâtiment, c’est un exemple d’ouvrage.

Pour qu’un ouvrage assure une fonction de service , il existe plusieurs solutions techniques de construction.

Fonction de service Solutions techniques

Laisser passer la lumière naturelle

Par les cotés (absence de murs)

Fenêtres et portes vitrées

Toiture vitrée (dômes, puits de

lumière) Baies vitrés

Accéder au bâtiment

Par les cotés

(pas de murs) Porte pivotante Porte coulissante Porte tournante

Protéger de la pluie

Toiture multi pentes Toiture terrasse Dôme Auvent

Protéger du vent, du froid

Murs Baies vitrées



E4/4


Situation déclenchante : régulièrement la presse se fait l’écho de faits divers qui relatent des effondrements de bâtiments ou de dégâts occasionnés sur des bâtiments suite à des phénomènes météorologiques majeurs. Collectivités, services publics et particuliers se demandent comment éviter ou limiter ces dégâts.

Problème posé : A quoi doit résister un bâtiment et comment est construite sa structure pour y parvenir ?

Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas

1 : Répondre à la question : Selon vous, à quoi doit résister un bâtiment ? …………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………

2 : Compléter le tableau ci-dessous à l'aide de la fiche ressources « dégâts subis ».

SéSéSéSéquence 2quence 2quence 2quence 2 Quelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des ouvuvuvuvrages de notre rages de notre rages de notre rages de notre

environnementenvironnementenvironnementenvironnement ???? 5ème Identifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service Mettre en relation les contraintes à respecter et les solutions techniques retenues

E1/4

Que s'est il passé ? Comment aurait on pu l'empêcher ?


3 : Compléter le tableau ci-dessous en associant à chaque fonction de service l’élément de construction qui correspond à partir de la liste de mots proposés : fondations – cloison – pilier ou poteau – mur et paroi extérieure – couverture – charpente - planche r.

Remarque : un élément peut être présent sur un ouvrage pour contribuer à plusieurs fonctions de service nécessaires à la réalisation de cet ouvrage.

Fonction de service Eléments de structure Supporter la couverture Assurer une surface plane aménageable Protéger contre les bruits intérieurs Protéger des intempéries Rendre stable la construction Protéger contre les bruits extérieurs Eviter la stagnation d’eau de pluie

4 : Compléter le tableau ci-dessous 1 : Identifiez puis coloriez sur chaque image les éléments qui supportent verticalement la structure

Nom de cet élément de construction :

……………………………. Pourquoi ces éléments sont-ils de section différente ?

…………………………….

…………………………….

2 : Identifiez puis coloriez les éléments qui protègent des intempéries.


……………………………. Quelles obligations nous obligent à construire ces éléments de formes différentes ?

…………………………….

……………………………. 3 : Identifiez et coloriez les éléments qui rendent stable la construction par rapport au terrain.


……………………………. Pourquoi ces éléments sont-ils de formes différentes ?

…………………………….

…………………………….



E2/4


Situation déclenchante : Suite aux dégâts occasionnés par des intempéries, plusieurs bâtiments sont à reconstruire. Un certain nombre de familles doivent faire reconstruire leur maison. Problème posé : Quelles sont les obligations à prendre en compte pour concevoir la structure d’un bâtiment? Travail demandé : Répondre aux questions

A - Du point de vue de l’acheteur d’une maison

1 : Comparer les deux modèles de maison proposés par la société LDT (Forme, prix, surface habitable...), en vous aidant de la fiche ressources « Modèles de maison ».

2 : Quelles sont les obligations qui ont amené à concevoir des maisons aussi différentes pour répondre à la même fonction de service ? Les moyens financiers des acheteurs, leurs goûts, le fait d’avoir des plans modifiables font que les maisons ne sont pas toutes construites de la même manière B - Du point de vue de l’architecte et de l’ingénie ur

1 : Quels sont les facteurs qui peuvent influencer l’esthétique de la maison ? Le respect du style architectural local (couleurs, forme, matériaux) 2 : Pour que la maison soit suffisamment résistante, que doit faire l’architecte ? Choisir des matériaux appropriés (bois, acier, béton, pierre, brique, parpaing) et calculer les dimensions des éléments de la structure. 3 : Pour que la maison soit utilisable (fonctionnelle) pour les habitants, quels sont les dispositifs techniques de relation qu’elle doit posséder avec l’extérieur, avec la ville ? Raccordements au réseau de distribution d’eau, au réseau téléphonique, au réseau EDF, au réseau d’évaluation des eaux de pluie (EP) et au réseau des eaux usées (EU). 4 : Pour que la maison soit confortable et saine, à quelles obligations, l’architecte doit-il penser ? La régénération de l’air, l’isolation thermique et acoustique. 5 : Pour le développement durable, l’architecte doit-il privilégier certains matériaux ? Il doit s’efforcer de choisir des matériaux facilement recyclables (bois, acier)

Conclusion : L’ensemble de ces obligations s’appelle des contraintes de conception.

Modèle PRIMMO 95

Modèle JUPITER

Prix Surface habitable

Forme (Traditionnelle, complexe)

Plan modifiable (Oui ou non)

94 318

94,71

Traditionnelle

NON

178 195

94,15

Complexe

OUI



E3/4


A retenir La structure est le squelette d’un bâtiment. Elle sert à supporter le poids de la construction, des personnes, du mobilier et elle est faite pour résister aux phénomènes climatiques. La réalisation de la structure d’un bâtiment est appelée le gros-œuvre. Dans cette structure, un mur appelé porteur , signifie qu’il possède une résistance pour porter les éléments de la structure située au dessus (plancher, charpente du toit). Il ne peut donc être supprimé, diminué ou affaibli . L’évolution des besoins a conduit les architectes à calculer et concevoir des structures :

• pouvant mieux résister aux conditions météorologiques et accidentelles (séisme) • pouvant être fabriqué et assemblé à moindre coût

Une contrainte est une exigence à prendre à compte lors de la conception d’une construction. Il existe plusieurs types de contraintes :

o De conception : les dimensions de la structure pour qu’elle soit résistante o Economique : celle du budget maximal envisageable. o Esthétique : le respect du style du patrimoine architectural local, la prise en compte le goût de

l’acquéreur. o Environnemental : La préservation des ressources des matériaux, l’utilisation des matériaux

recyclables. o De fonctionnement :

� L’isolation thermique et acoustique du bâtiment, � le traitement de la qualité de l’air, � le raccordement de l’eau sanitaire, de l’énergie électrique, du réseau téléphonique, la collecte

des eaux pluviales et usées. o D’exécution des travaux : Prendre en compte les délais, la disponibilité et le stockage, le

déplacement des matériaux.

SéSéSéSéquence 2quence 2quence 2quence 2 Quelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des oQuelles sont les particularités des ouvragesuvragesuvragesuvrages de notre de notre de notre de notre


E4/4

FONDATIONS MUR MURS

PLANCHER

MURS POTEAUX

CHARPENTE

POUTRE

TOITURE

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