chapitre 4 : La Circulation Sanguine - Académie De...
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Chapitre 4 : la circulation sanguine
Contrat-élève 5ème
Chapitre 4 :
La circulation sanguine
Je dois être capable de :
Définir les mots ou expressions : artère, veine, capillaire. (L) (Voir cours I/)
Légender un schéma représentant les 3 types de vaisseaux. (L) (Voir cours I/)
Compléter un schéma de la circulation sanguine. (L) (Voir cours II/)
Expliquer comment fait le cœur pour faire circuler le sang dans l’organisme. (L) (Voir cours III/)
Expliquer comment fait le cœur pour ne pas mélanger sang oxygéné et sang
désoxygéné. (L) (Voir cours III/)
Expliquer comment est éliminé du sang le dioxyde de carbone. (L) (Voir cours IV/)
Compléter un schéma de l’élimination du dioxyde de carbone. (L) (Voir cours IV/)
Expliquer comment sont éliminés du sang les déchets autres que le dioxyde de carbone.
(L) (Voir cours IV/)
Compléter un schéma de l’élimination des autres déchets du sang. (L) (Voir cours IV/)
Citer deux perturbations possibles de la circulation sanguine. (L) (Voir cours V/)
Citer trois facteurs qui favorisent la venue d’accidents cardio-vasculaires. (L) (Voir cours V/)
Citer un facteur qui réduit les risques d’accidents cardio-vasculaires. (L) (Voir cours V/)
Refaire les activités vues en classe. (L) (Voir partie activité)
Mais, que dois-je savoir ?
Pour rattraper un cours
manquant, retrouve-le sur le site
du collège dans la rubrique
« enseignements » :
http://colleges.ac-
rouen.fr/courbet/spipuser/
Le contrôle, sur 20 points, comportera :
� 2 points pour la présentation, l’orthographe, les constructions de phrases. (C)
� 8 points de leçon comprenant deux définitions et quatre autres questions indiquées dans le contrat-élève. (L)
� 4 points pour un premier exercice et 6 points pour un second. Les élèves ayant revu les activités faites en cours seront avantagés. (I, Rai)
La circulation sanguine permet de relier tous les organes entre eux.
Où le sang circule t-il dans l’organisme ?
I/ Le sang circule dans 3 types de vaisseaux.
Voir activités 1.
DEFINITIONS :
Artère = vaisseau qui emmène le sang du cœur vers les organes.
Veine = vaisseau qui ramène le sang des organes vers le cœur.
Capillaire = vaisseau très fin qui conduit le sang à l’intérieur des organes.
Le sang est toujours contenu dans des vaisseaux ou dans le cœur.
La circulation du sang se fait toujours en sens unique.
On distingue trois types de vaisseaux : les artères, les veines et les capillaires.
Artère
Veine
Capillaires
Comment la circulation s’organise-t-elle ?
II/ La circulation sanguine présente deux boucles de circulation.
La circulation pulmonaire fait circuler :
- le sang désoxygéné du cœur vers les poumons par l’artère pulmonaire,
- puis le sang oxygéné des poumons vers le cœur par la veine pulmonaire.
La circulation générale fait circuler :
- le sang oxygéné du cœur vers les organes par l’aorte.
- puis le sang désoxygéné des organes vers le cœur par la veine cave.
Schéma de l’organisation de la circulation sanguine
Veine cave
Artère pulmonaire
Veine
pulmonaire
Aorte
Circulation
pulmonaire
Circulation
générale
Sang oxygéné
Sang désoxygéné
LEGENDE :
Comment le cœur met-il en mouvement le sang sans mélanger sang oxygéné et
sang désoxygéné ?
III/ Le cœur est un muscle creux séparé en deux parties.
Le cœur est un muscle creux rempli de sang.
Ses contractions régulières font circuler le sang.
Le cœur est séparé en deux parties ce qui permet au sang oxygéné et au sang désoxygéné de
ne pas se mélanger.
Comment les déchets présents dans le sang sont-ils éliminés ?
IV/ Les déchets sont éliminés par les poumons et par les reins.
Le dioxyde de carbone est éliminé par les poumons dans l’air expiré.
Les autres déchets du sang sont éliminés par les reins dans l’urine.
Comment la circulation sanguine peut-elle être perturbée ? V/ Les perturbations possibles de la circulation sanguine.
Les vaisseaux peuvent se boucher ou éclater empêchant l’approvisionnement des organes en
nutriments.
Ces accidents cardio-vasculaires sont favorisés par une alimentation trop riche, la consommation
de tabac et l’excès de stress.
L’activité physique, en revanche, réduit ces risques.
Activité 1 : où le sang circule t-il dans l’organisme ?
1. Réalise les 3 expériences suivantes afin de repérer les 3 types de vaisseaux qui
parcourent ton corps. (Ré)
Expérience 1 Expérience 2 Expérience 3 Laisse pendre ton bras vers le sol.
Les veines deviennent alors bien
visibles sous la peau au niveau de la
main.
Appuie ensuite avec un doigt sur le
trajet d’une veine.
Constate alors qu’il n’est pas
possible de sentir la circulation du
sang. La pression dans les veines
est donc faible, comme le confirme
l’écoulement sanguin « calme »
lorsqu’une veine est coupée.
Appuie un doigt sur une artère au
niveau du poignet afin de « prendre
ton pouls ».
Ressens alors les pulsations
régulières correspondant aux
contrecoups des battements du
cœur. Donc quelque soit l’endroit où
l’on prend son pouls, sa fréquence
est celle des battements cardiaques.
Dans les artères, le sang circule
sous pression, c’est cette pression
qui est mesurée par le médecin
lorsqu’il « prend la tension ».
Observe le blanc de l’œil de ton
voisin afin d’y repérer des vaisseaux
très fins qui le parcourent. Ce sont
les capillaires.
De très nombreux capillaires
transportent le sang dans les
organes de ton corps.
2. Cite les trois types de vaisseaux que tu viens de repérer sur toi. (I)
3. Après avoir réalisé l’expérience 4, indique le sens de circulation du sang dans les veines
du bras. Ta réponse devra comporter les mots main et cœur. (Rai)
4. Après avoir réalisé l’expérience 5, indique le sens de circulation du sang dans les artères
du bras. Ta réponse devra comporter les mots main et cœur. (Rai)
Expérience 4 Expérience 5 Appuie fortement sur ton bras au dessus du pli du
coude (pendant quelques secondes seulement).
Observe les veines du pli du coude et de l’avant
bras qui deviennent alors saillantes et bien
visibles.
C’est ce que fait une infirmière avant d’effectuer
une prise de sang.
Place une balle de tennis ou de jonglage au niveau de
l’aisselle sans serrer la balle.
Prends ton pouls au poignet correspondant sans serrer la
balle.
Tout en continuant à prendre ton pouls, serre fortement la
balle avec ton bras (ce qui comprime l’artère principale du
bras) et constate que le pouls disparaît.
Relâche ensuite la pression sur la balle.
Dans l’organisme, le sang est toujours contenu : soit dans des vaisseaux, soit dans le
cœur. En effet, si l’on se pique accidentellement avec une aiguille, le sang ne se
déverse pas rapidement comme une poche remplie de liquide pourrait le faire. De plus,
lors d’un choc, si de petits vaisseaux cassent, laissant s’échapper le sang dans
l’organisme, cela créé un hématome (bleu) et nous n’en avons ni partout ni tout le
temps. Repérons maintenant les différents vaisseaux sur soi.
Les capillaires transportent le sang à l’intérieur des organes. Les deux autres types
vaisseaux se distinguent par un sens de circulation du sang différent dans l’organisme.
C’est ce sens de circulation que nous allons maintenant déterminer.
Correction activité 1 :
1.
2. J’ai repéré les veines, les artères et les capillaires.
3. Le sang circule dans les veines du bras en allant de la main vers le cœur.
4. Le sang circule dans les artères du bras en allant du cœur vers la main.
Activité 2 : schématiser sa vision de la circulation.
1. Relie les trois organes P, C et M par des flèches représentant selon toi le sens de
circulation du sang entre ces organes.
La circulation sanguine permet de relier tous les organes entre eux afin que les
échanges puissent se faire entre les différents organes. Pour comprendre comment
s’organise la circulation, nous allons partir de ta propre représentation de celle-ci. On
désigne par « P » les poumons, par « C » le cœur et par « M » les muscles.
Activité 3 : dissection d’un cœur de poulet.
1. Oriente le cœur dans ta cuvette de la façon suivante :
•••• face ventrale (la plus aplatie) contre la cuvette,
•••• face dorsale (la plus bombée) vers toi,
•••• la pointe du cœur vers le bas.
(De cette façon, la droite du cœur se trouve à ta gauche et la gauche du cœur se trouve à
ta droite.)
2. Repère à l’aide du schéma et du texte ci-dessous les 2 ventricules, les 2 artères, les 2
oreillettes et les 2 cavités formées par les oreillettes.
3. Coupe avec le scalpel, dans le même sens que sur la photo ci-contre,
le cœur en deux morceaux de même longueur.
4. Introduis délicatement la pointe d’une sonde cannelée dans l’une des
artères jusqu’à ce qu’elle ressorte au niveau de la cavité (=trou) d’un
ventricule. Fais de même avec la seconde sonde cannelée dans la
seconde artère jusqu’à ce qu’elle ressorte au niveau de l’autre
ventricule.
Afin de comprendre comment notre cœur met en mouvement le sang sans mélanger sang oxygéné et sang désoxygéné, nous allons disséquer un cœur de poulet qui présente la même organisation que notre cœur.
Le cœur possède deux ventricules qui forment la plus grande partie du cœur dont la pointe. Les vaisseaux sanguins sortant des ventricules possèdent une paroi épaisse et une section bien arrondie : ce sont des artères.
Au dessus des ventricules se trouvent deux petites oreillettes molles qui ont été coupées lors de la préparation du cœur. Elles ne sont donc pas entières comme sur toi actuellement, et tu ne peux donc pas voir les veines qui sont reliées aux oreillettes. Observe par contre la cavité (= trou) des oreillettes.
5. Réalise ci-dessous un schéma de ta coupe de cœur vue de dessous, en indiquant en
légende : paroi séparant les deux ventricules, ventricule droit, ventricule gauche.
N’oublie pas le titre.
6. D’après tes observations et le schéma, réponds aux questions suivantes :
a. Explique pourquoi le sang oxygéné et celui désoxygéné ne se mélangent pas.
b. Explique comment les battements du cœur permettent-ils au sang de circuler
dans tout l’organisme.
Activité 4 : comment est éliminé le dioxyde de carbone ?
Hypothèse : le dioxyde de carbone est éliminé par l’air expiré.
Conséquences vérifiables :
1. Il y a plus de dioxyde de carbone dans l’air expiré que dans l’air inspiré.
•••• A l’aide du matériel ci-dessous, réalise le schéma d’une expérience qui te permettra de montrer que l’air expiré contient plus de dioxyde de carbone que l’air inspiré. (Rai, C)
De l’eau de
chaux
2 erlenmeyers 1 paille 1 bulleur
Schéma
Utilisation
Limpide, l’eau de
chaux se trouble
lorsque du dioxyde
de carbone la
traverse.
Ils peuvent contenir des
liquides.
Elle peut
permettre
de souffler
de l’air.
Il envoie des
bulles d’air
formées à
partir de l’air
de la pièce.
•••• Indique par une phrase les résultats attendus de ton expérience. (Rai)
•••• Réalise l’expérience. Que peux-tu en conclure ?
••••
Schéma d’une expérience permettant de comparer la teneur en dioxyde de carbone dans l’air inspiré et dans l’air expiré.
•••• L’eau de chaux dans laquelle on envoie de l’air expiré doit se troubler contrairement à
celle dans laquelle on envoie de l’air inspiré.
•••• On peut en conclure que l’air expiré contient plus de dioxyde de carbone que l’air
inspiré.
Air de la pièce
Bulles d’air
Eau de chaux
Air expiré Air inspiré
Eau de chaux Bulleur
2. Il y a moins de dioxyde de carbone dans le sang sortant des poumons que dans le sang y entrant.
• Que peux-tu conclure des analyses de sang ci-dessous ?
Résultats d’analyses de sang
Correction :
• Ma seconde conséquence vérifiable est vraie.
Conclusion :
Mon hypothèse est vraie : le dioxyde de carbone est éliminé par l’air expiré.
Sang arrivant aux
poumons
Sang partant des
poumons
Quantité de dioxyde de carbone
dans 100 mL de sang 53 mL 49 mL
Activité 5 : comment sont éliminés les autres déchets du sang ?
Hypothèse : ils sont éliminés par les reins.
Conséquences vérifiables :
1. Il y a de l’urée dans l’urine.
• Que peux-tu conclure des analyses d’urine ci-dessous ?
Résultats d’analyses d’urine.
La première conséquence vérifiable est vraie.
2. Il y a moins d’urée dans le sang qui sort du rein que dans le sang qui y entre.
• Que peux-tu conclure des analyses de sang ci-dessous ?
Résultats d’analyses de sang.
La seconde conséquence vérifiable est vraie.
Conclusion :
Les autres déchets du sang comme l’urée sont éliminés dans l’urine par le rein.
Quantité de substances dans 1L d’urine
Urée 0.3 g
Quantité d’urée dans 1L de sang
Sang arrivant au rein 0.3 g
Sang sortant du rein 0 g