Certificaciones para restaurantes y bares
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Merino lucero GiselaRestaurantes y bares 5:00-6:00 pm
Certificaciones para restaurantes y bares
NMX-F-605-NORMEX-2004
"Para restaurantes y comedores, manejo higiénico en el servicio de alimentos
preparados para la obtención del Distintivo "H”
NMX-F-618-NORMEX-2006
“Alimentos.- Manipulación de los alimentos preparados que se ofrecen en
establecimientos fijos "Distintivo CANIRAC"
"CERTIFICACION ISO PARA EMPRESAS DE RESTAURANTES,
PARRILLADAS, BARES, CANTINAS, CLUBES, MARISQUERIAS,".
Servicio de consultoría de calidad, orientada a que se obtenga la certificación ISO
9001:2008, en diferentes tipo de empresas de servicio.
Certificación NORMEX en Buenas Prácticas de Higiene en la Preparación de
Alimentos
Implementar y Auditar en el Manejo Higiénico de Alimentos en un restaurante de
acuerdo a requisitos del CODEX ALIMENTARIUS; el cual es implementado
mediante Cursos-Talleres impartidos para facilitar la integración de su personal y
de la problemática que deben resolver.
Certificación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en
Restaurantes (HACCP)
La implementación de un Sistema de Seguridad Alimentaría, le ayuda a reducir los
riesgos de “enfermedades transmitidas por alimentos” a casi cero, mejorando su
imagen ante sus clientes significativamente. El sistema es generado por la FDA
(Food and Drug Administration).
Merino lucero GiselaRestaurantes y bares 5:00-6:00 pm
Certificación ISO 22000 en Restaurantes y Comedores Industriales
Los restaurantes y comedores industriales que deseen un nivel superior en el
manejo higiénico de alimentos, que en éste caso corresponderían a la Inocuidad
de Alimentos que le dará reconocimiento a nivel internacional.
Certificación Establecimiento Seguro CANIRAC para que restaurantes y
bares
Calificar a los negocios del ramo que cumplan con ciertas medidas de seguridad,
como la instalación de cámaras de seguridad, contar con plan de contingencia,
botón de pánico, teléfono de denuncia anónima, medidas de protección civil y
personal capacitado