Ceafa de Porc Cu Ierburi Si Cartofi Noi
-
Upload
mihai-mihailescu -
Category
Documents
-
view
18 -
download
0
description
Transcript of Ceafa de Porc Cu Ierburi Si Cartofi Noi
-
4/26/2014 Ceafa de porc cu ierburi si cartofi noi | Bucataria Familiei Mele
http://alexjuncu.ro/2013/07/ceafa-de-porc-cu-ierburi-si-cartofi-noi.html 1/3
alexjuncu.ro http://alexjuncu.ro/2013/07/ceafa-de-porc-cu-ierburi-si-cartofi-noi.html
Ceafa de porc cu ierburi si cartofi noi
8 cefe de porc proaspete
cartofi noi, cam de aceeai dimensiune
5 cei de usturoi, curai i feliai subire
cteva fire de rozmarin
3 fire cimbrior
sare de mare i piper proaspt rnit
ulei de msline extra virgin
Prenclzesc cuptorul la 240 grade C. ntr-un mojar amestec usturoi + ierburi+ ulei de msline + sare i
piper, pn obin ceva asemntor cu o past. Cu jumtate din cantitate ung bine de tot feliile de ceaf. Iau
tava i pun puin ulei de msline, ct s-i acopere fundul. Aez carnea i torn deasupra o cni de ap,
acopr cu folie de Al. i dau la cuptorul prenclzit vreo 15 min.
n acest timp spl bine cartofii ( nu e nevoie s-i curai de coaj) i-i mnjii cu restul de past de usturoi.
-
4/26/2014 Ceafa de porc cu ierburi si cartofi noi | Bucataria Familiei Mele
http://alexjuncu.ro/2013/07/ceafa-de-porc-cu-ierburi-si-cartofi-noi.html 2/3
Dup vreo 15 minute scoatei tava din cuptor, adugai cartofii uni peste carne i reducei cuptorul la 180
grade C.
n 30 de minute ar trebui s avei cartofii rumenii i cea mai bun friptur pe care ai mncat-o vreodat.
-
4/26/2014 Ceafa de porc cu ierburi si cartofi noi | Bucataria Familiei Mele
http://alexjuncu.ro/2013/07/ceafa-de-porc-cu-ierburi-si-cartofi-noi.html 3/3
Poft bun !!!