Catalogue Falcon
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Transcript of Catalogue Falcon
Notre histoire remonte à 1830, date à laquelle nous avons créé le tout premier piano de cuissonconnu sous le nom de Kitchener…
Inventé et produit par l’héritier de la compagnie Flavel, ce Kitchener représentait une véritablerévolution domestique: Cuisiner se simplifiait et devenait plus rapide! Cette invention, primée de nombreuses fois aux Expositions Universelles, eût un tel succès qu’elleencouragea le développement des pianos de cuisson en Europe et fut une véritable inspirationpour notre compagnie sœur Aga, reconnue pour ses fourneaux en fonte.
Depuis, nous restons leader sur ce mar ché et sommes devenus le 1er fabricant de pianos decuisson en Europe grâce à la qualité de nos produits, à notre capacité d’innover mais aussigrâce à l’esthétique de nos pianos qui deviennent un élément déco par excellence. Et pourune cuisine 100% Falcon, on peut désormais assortir son piano de cuisson à un réfrigérateuraméricain, une cave à vin ou une hotte !
Ce catalogue vous permet d’entrer dans l’univers Falcon et de mieux comprendrepourquoi notre prédominance dans le monde du piano de cuisson est toujoursaussi importante !
Des pianos de cuisson depuis 1830Sommaire
Toutes les nouveautés !Types de combustible
Modes des fours multifonctionAccessoires Falcon
COLLECTION TRADITIONNELLEKitchener 90
Kitchener 110Classic 90
Classic 110Classic Deluxe 90
Classic Deluxe 100Classic Deluxe 110
Elan 90Elan 110
Elise SEElise 110
COLLECTION CONTEMPORAINEToledo 90
Toledo 110Toledo XT
Professional+ FXProfessional+ FXP
Professional+ 90Professional+ 100Professional+ 110
Excel 110Elite SE 110
COLLECTION SEMI-PROFESSIONNELLEContinental900 Deluxe
1092 Deluxe1092 CKR
Mercury 1000Mercury 1200
COLLECTIONS HOTTES & CRÉDENCES
LE FROIDSxS Américain
Les caves à vin
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
4566
81012141618202224262830
3234363840424446485052
54565860626466
68
747678
80
Notre engagement
Notre engagement envers la qualité et l’environnement nous a valu une double certification ISO. La certificationBS EN ISO 9001 garantit que tous les produits Falcon sont conçus et fabriqués confor mément à un système degestion de la qualité reconnu dans le monde entier , tandis que la certification BS EN ISO 14001 reconnaît notreconformité aux systèmes de gestion de l’environnement approuvés. La majorité de nos appareils est recyclable à
avec un rendement énergétique de classe .
Mijoté pour vous
08706484000275
envers la qualité et l’environnement
95% A
Choisir d’entrer dans l’univers du piano de cuisson…
Un piano de cuisson signé Falcon deviendra le cœur de votre nouvellecuisine, quel que soit le style que vous souhaitez lui conférer . En plus d’unlook sensationnel, un piano de cuisson vous apportera de nombreux autresbénéfices. En effet, il deviendra rapidement un précieux allié, facilitantvotre quotidien tout en vous permettant de laisser votre créativité culinaires’exprimer sans limite grâce à l’espace de cuisson qu’il vous offre.
Cuisiner pour votre plaisir ou pour ceux que vous aimez ne sera plus jamais comme avant.
Professional+ FXP: innovation pyrolyse
Le Professional+ FX, connu pour son innovation uniqued’éco-four, est maintenant proposé avec un systèmede nettoyage par pyrolyse. Le Professional+ FXP permeten effet de nettoyer l’ensemble de la cavité en un tourde main ! Lorsque votre four est sale (après avoir rôtiune viande par exemple), il suffira simplement demettre votre mode pyrolyse en mar che et les résidusseront alors brûlés à une température élevée. Pour finir,un simple coup d’éponge permettra alors de retirer lesquelques cendres restantes.
Pour tout le monde, pour toutfaire, pour la vie!
Zoom sur...
La France, pays de la gastronomie parexcellence ? Falcon se devait d’ajouter une«French touch» à sa gamme de pianos decuisson. Des lignes rétros, chics et so Frenchy,une performance à toute épreuve… l’Eliseoffre un monde où liberté culinaire et plaisirsont les maitres-mots !
A découvrir p 28 à 31.
French Collectionle petit plus chic par Falcon
Types de combustibleCombustible mixte convertible au GPL (butane / propane)Modèle le plus apprécié, la version combustible mixte allie la réactivité du gaz(plan de cuisson) à la flexibilité et à la diffusion homogène de chaleur des foursélectriques. Si vous souhaitez utiliser le gaz mais ne disposez pas deraccordement, tous nos appareils sont convertibles au GPL (Gaz de pétroleLiquéfié) à l’aide d’un kit assemblé par un professionnel au moment del’installation du piano de cuisson.
VitrocéramiqueAlliant des temps de chauffe impressionnants et des commandes réactives, lesplaques vitrocéramiques constituent l’alter native parfaite au gaz et sontsouvent préférées du fait de leur surface lisse facile à nettoyer.
InductionGrâce à sa rapidité, sa précision et sa finesse de réglage, l’induction estdevenue une référence incontournable dans nos cuisines. De plus, grâce à sonsystème de détection de récipient, son témoin de chaleur résiduelle et safonction anti-surchauffe, l’induction est également devenue le mode decuisson le plus sûr et le plus économique.
Gaz naturelCette version est la réponse idéale pour ceux qui préfèrent cuisiner au gaz.Avec une table de cuisson, deux fours et un gril séparé, vous bénéficierez desavantages de la cuisson au gaz sur toute la ligne avec les montées entempérature rapides ou encore l’obtention d’une chaleur plus humide pouréviter que les produits ne sèchent pendant la cuisson. Les modèles en 90 cmoffrent le meilleur des deux univers avec un four gaz et un four en hauteurélectrique à chaleur tournante. (Montage injecteur usine non modifiable)
GPLPour ceux qui ne disposent pas d’une arrivée de gaz naturel vous pouvez choisirun piano de cuisson compatible à une alimentation au GPL et profiter desmêmes avantages que la version au gaz naturel. (Montage injecteur usine non modifiable)
Mijoté pour vous
Examen Monadia : Test produit réalisé sur Elise SE
110 par un jury de 20 consommateurs, en situation
réelle d’utilisation, dans la Maison Tests® en avril
2011 – www.tropheesdelamaison.com
Falcon version 100cm
Une nouvelle taille pour les pianos de cuisson Falcon:deux modèles sont désormais disponibles en 100 cmpour une flexibilité nouvelle sans compromis grâce àfour en hauteur de 81 litres!
Voir p 20 & 46.
Modes des foursmultifonction
Chaleur
Un four à chaleur tour nante prélève l’air à l’intérieurdu four, puis le chauffe avant de le renvoyer dans lacavité. Dans un four à chaleur tour nante, la chaleurest répartie de façon homogène pour une cuisson surplusieurs niveaux.
naturelleCette méthode de cuisson traditionnelle utilisela chaleur extraite des parties supérieures etinférieures du four , créant un processus deconvection naturel qui fixe la chaleur dans lapartie supérieure du four . Convientparticulièrement pour les pièces à rôtir et à cuiresur un seul niveau.
L’alliance de la convection naturelle et de lachaleur tournante génère des zones de cuisson,la zone la plus chaude se situant dans la partiesupérieure du four, idéale à la fois pour vos rôtiset pour vos tartes aux pommes.
tournante*
Convection
Chaleur brassée
Chaleur
Utilisant l’élément inférieur uniquement, cetteméthode de cuisson est souvent utilisée pour lacuisson lente des ragoûts, mais également pourobtenir des pizzas croustillantes avec unegarniture cuite à la perfection.
de sole
ventiléPermet une cuisson au gril porte fer méepour une cuisson des plats plus homogène,tout en empêchant les odeurs de serépandre dans la pièce. T rès utile,notamment pour la cuisson du poisson.
Four gril
Elément de
Parfait pour gratiner les pâtes ou les plats recouvertsde fromage et créer un superbe gratin pour vos plats.L’élément de brûnissage génère de la chaleur dansla partie supérieure uniquement et peut égalementêtre utilisé pour conserver les plats au chaud sans lesassécher.
brûnissage
Il s’agit d’une méthode extrêmement fiable pouraccélérer le processus de décongélation dans lamesure où elle utilise la ventilation pour fairecirculer de l’air non chauffé plutôt que d’utiliser destempératures basses susceptibles de cuire lesproduits comme le ferait un micro-ondes. Idéalpour décongeler en douceur les produits fragiles.
Décongélation
Accessoires FalconPlaque de style
(inclus avec le Professional + FX & FXP )
Inspiré de la cuisine japonaise où puissance des saveurs et cuisine diététique semarient à merveille, cet accessoire revêtu d’une sur face anti-adhésive s'ajusteparfaitement sur les feux de la table de cuisson. Lorsque la plaque n’est pasutilisée, vous pouvez remettre les supports traditionnels en quelques secondes.
Teppan Yaki
boostLa Fonction boost réduit de 30 % le temps nécessaire au préchauffage parrapport à un four à chaleur tour nante. Vous n’avez plus à attendre que lefour atteigne la bonne température pour enfour ner les plats. Nos testsdémontrent que vous pouvez placer des produits congelés dans un fourfroid, sélectionner la Fonction boost et obtenir les mêmes résultats qu’avecun préchauffage traditionnel.
Fonction
Handyrack /Le four principal de la plupart de nos modèles est accessoirisé d'uneétagère handyrack directement suspendue à la porte du four . Cettefonctionnalité ingénieuse vous permet de vérifier la cuisson plus facilementet sans risque de brûlure. Selon le même système, le handygrill remplacele four gril séparé sur les modèles Toledo XT et Elite.
Handygrill
Four gril
Placé sur des glissières à action douce, notre four gril àplateau coulissant offre précisément cette douceur . Nonseulement la vérification de la cuisson est plus facile pendantla cuisson, mais elle s’effectue également en toute sécuritédans la mesure où le plateau ne risque pas de tomber.
glide outTM
Pour une flexibilitémaximum, Vous pouvezchoisir entre deux zonesvitrocéramiques 1,1 kWou placer une grilleplancha anti-adhésivepour une cuissondiététique.
Multizone
Le foyer wok se compose detrois flammes annulaires quipermettent d’obtenirinstantanément un puissantfeu idéal pour les cuissons detype « stir-fry ». La plupart despianos Falcon sont livrésavec un support wok.
Foyer woktriple-couronne
Cette grille plancha en fonte d’aluminium s’insère par faitement sur leplan de cuisson lorsque vous en avez besoin. Le côté lisse est idéal pourla cuisson du bacon et des toasts, tandis que le côté nervuré per metd’éliminer la graisse pour une cuisson saine des steaks et poissons grillés.
Grille plancha
Le coeur cuisinede votre
Un piano de cuisson s’adapte à chaque foyer etconstitue l’élément central de la cuisine. Par faits pourrecréer un style authentique et simple, nos pianostraditionnels respirent le charme classique et sont depuislongtemps convoités pour leur style caractéristique.
Collection traditionnelle
Le charme de l’authenticité associéà des fonctionnalités modernes,c’est la réponse qu’apporte notregamme traditionnelle.
Kitchener 90
Histoire et modernité dans un mêmepiano de cuisson
Le Kitchener 90 vous offre deux fours d’unecapacité totale de plus de 130 litres ainsi qu’ungril individuel. V ous aurez tout l’espacenécessaire pour cuisiner selon vos envies. Lemodèle combustible mixte gaz vous proposeégalement une table de cinq foyers de taillesdifférentes avec des grilles en fonte de couleurnoire.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 11
Kitchener 90• Grilles en fonte de couleur noire
• Four principal programmable
• Deux fours ventilés et un gril individuel
• Table gaz de cinq foyers
• Plancha et support wok disponibles en option.
• Nouveau design des poignées et manettes de contrôle
• Plinthe semi-encastrée
• Disponible en noir mat, crème ou ivoire avec finition laiton ou chrome
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Combustible mixte
Le groupe filtrantLe groupe filtrant Falcon a été conçu
pour s’intégrer discrètement à votre cuisine.
• Débit maximum de 870m3/h • Contour professionnel en inox • Réglage électronique ou par télécommande • Quatre vitesses d’aspiration dont une
fonction intensive • Filtres inox (option de filtres à charbon disponible) • Deux spots halogènes intégrés de 50 watts • Doit être installé à 800 mm au moins de votre
table de cuisson Falcon.
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour à chaleur tournante : AFour haut à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Produits assortis
Hotte Falcon 90 Noire avec ou sans badge
en chrome ou laiton
Crédence Falcon 90 Noire ou inox
AA
Noir mat Crème
Ivoire
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Couleur crème maintenantdisponible!
Kitchener 110
Le Kitchener est né en 1830 et sonsuccesseur connaît toujours le mêmesuccès.
Le premier Kitchener de Sydney Flavel aremporté un franc succès dès son lancement en1830. Il a ainsi eu l’honneur d’équiper les cuisinesdes royautés de l’époque. Le Kitchenerd’aujourd’hui a conservé un style unique tout enadoptant de nouvelles caractéristiques commele gril séparé, une table de six foyers gaz et biensûr un design plus contemporain.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 13
Kitchener 110• 2 fours spacieux, l’un à chaleur tournante, l’autre à convection naturelle.
• Grilles en fonte de couleur noire.
• 6 brûleurs, dont un special wok.
• Plancha et support wok disponibles en option.
• Nouveau design de poignées de four et de boutons.
• Plinthe semi-encastrée.
• Disponible en noir mat, crème ou ivoire avec finitions chrome ou laiton.
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Combustible mixte
étude de cas"pourquoi j’ai acheté une Falcon"
"J’ai étudié de nombreux fourneaux qui nem’ont pas convaincu avant de me tourner
vers Falcon. Après avoir découvert laqualité supérieure offerte par Falcon, ma
décision a été facile à prendre !"Thomas Roche
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour conventionnel : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Produits assortis
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
Noir mat Crème
Ivoire
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Falcon 110 Noire avec ou sans badge
en chrome ou laiton
Couleur crème maintenantdisponible!
Classic 90Pour un fourneau de 90 cm, la Classic 90est unique en son genre
Falcon est le premier à offrir trois fours dont un fourà chaleur tour nante de 67 litres, un four enhauteur à chaleur tournante et un four gril séparésur cette taille de modèle. Le modèle Classic 90s’adapte ainsi étonnamment partout enintégrant de nombreuses fonctions de son grandfrère le Classic 110, notamment une grilleplancha en fonte, un foyer triple-couronnepolyvalent et un cadran de température, idéalpour juger la température de votre four.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 15
Classic 90• Deux fours programmables
• Four gril séparé
• Foyer triple-couronne et support pour wok sur les modèles à combustiblemixte et tout gaz
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse
• Etagère Handyrack
• Tiroir de rangement
• Finition chrome ou laiton
Notre gamme de couleurs
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour à chaleur tournante : AFour haut à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Four à chaleur tournante
Un four à chaleur tournante prélève l’air àl’intérieur du four, puis le chauffe avant dele renvoyer dans la cavité. Dans un four àchaleur tournante, la chaleur est répartie
de façon homogène pour une cuisson surplusieurs niveaux.
Produits assortis
Crédence Classic 90 Noire avec badge classic en
chrome ou laiton
GAZ NATUREL OU GPL Montage injecteur usinenon modifiable
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte& tout gaz
AA AGAZ
Noir mat Crème Rouge airelle
Bleu roi Vert anglais Blanc intégral(Combustible mixte & finition
chrome uniquement)
Blanc
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Classic 90 Noire avec badge et barre
en chrome ou laiton
Rouge airelle & crème maintenant disponibles!
Classic 110 Le Classic 110, ce sont des portesprofondément biseautées, des vitresélégamment cintrées, et des poignées àtorchons traditionnelles. Elle porte la griffede la gamme authentique Falcon
Programmez vos fours, et offrez-vous la possibilitéde vaquer à vos occupations pendant tout letemps de la cuisson !
Le modèle Classic 110 possède 2 grands foursprogrammables, un four gril séparé, un foyerhaute puissance, une zone chauffe-plats et untiroir de rangement. Le modèle Classic 110 estproposé avec une panoplie complèted’accessoires Falcon, dont un support pourwok, une grille plancha en fonte anti-adhésiveet une étagère amovible « handyrack ».
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 17
Classic 110• Deux fours programmables
• Four gril séparé
• Zone chauffe-plats
• Foyer triple-couronne et support pour wok sur les modèles à combustiblemixte et tout gaz
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse
• Etagère Handyrack
• Tiroir de rangement
• Finition chrome ou laiton
Notre gamme de couleurs
Noir mat Crème Rouge airelle
Bleu roi Vert anglais
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte& tout gaz
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour conventionnel : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Foyer wok triple-couronne
Très puissant et facilement réglable, lefoyer wok se compose de trois flammesannulaires qui permettent un feu vif oudoux. Fourni avec un support en fonte
pour stabiliser le wok.
Produits assortis
Crédence Classic 110 Noire avec badge classic en
chrome ou laiton
Blanc intégral(Combustible mixte & finition
chrome uniquement)
GAZGAZ
GAZ NATUREL OU GPL Montage injecteurusine non modifiable
Blanc
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Classic 110 Noire avec badge et barre
en chrome ou laiton
Rouge airelle & crème maintenant disponibles!
ClassicDeluxe 90Le Classic Deluxe 90, petite taille maisgrande personnalité
Le Classic 90 Deluxe est équipé de 5 foyers dequatre tailles différentes, dont un foyer triple-couronne. Le four gril séparé intègre le nouveauplateau coulissant pour gar der vos plats auchaud plus facilement et en toute sécurité.Deux fours sont également intégrés, dont le fourmultifonction à chaleur tour nante à gauche,qui offre 8 programmes différents dont lafonction « Boost ». Le Classic Deluxe 90 estdisponible en coloris crème, noir , chocolat,rouge airelle, latté et taupe avec finitionchrome ou laiton.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 19
Classic Deluxe 90• Un four multifonction programmable
• Fonction “Boost” sur four multifunction
• Table de cuisson gaz à 5 foyers
• Four gril « Glide-out » et son plateau coulissant
• Crédences et hottes assorties également disponibles
• Allumage intégré “une main”
• Bandeau de commande assorti pour les coloris Latté et Taupe
• Finition chrome ou laiton (Taupe et Latté : finition chrome uniquement)
Notre gamme de couleurs
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour haut à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Elément de brûnissageL’élément de brûnissage est idéal pour
réussir des gratins dignes de ce nom. Cettefonction, qui génère uniquement de lachaleur dans la partie supérieure, peut
également être utilisée pour conserver lesplats au chaud sans les assécher.
Produits assortis
Crédence Classic 90 Noire avec badge classic en
chrome ou laiton
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
AA
Noir mat Crème Rouge airelle
Taupe(Finition chrome
uniquement)
Latté(Finition chrome
uniquement)
Chocolat
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Classic 90 Noire avec badge et barre
en chrome ou laiton
Rouge airelle & crème maintenant disponibles!
Le Classic Deluxe se décline désormaissur 100 cm.
La gamme Classic Deluxe propose une version100 cm pour plus de flexibilité sans toutefoiscompromettre sur le style unique de cettecollection traditionnelle par excellence. Les capacités de ce nouveau modèle sontégalement à la hauteur de toutes les attentes:avec 3 fours d’un total de 150 litres, une tablede cuisson de 5 feux gaz dont un puissant foyertriple-couronne, l’espace de cuisson ne s’entrouve sûrement pas diminué !
Le Classic Deluxe 100 est disponible dans 5coloris différents avec une finition chromeuniquement.
Dimensions en mm
Largeur : 1000
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
ClassicDeluxe 100
Collection traditionnelle 21
Classic Deluxe 100• Four en hauteur exceptionnel d’une capacité de 81 litres
• Four de gauche multifonction de 69 litres avec 8 fonctions dont la fonction boost pouréconomiser du temps et de l’énergie au moment du préchauffage
• Four gril séparé avec plateau coulissant
• 5 feux gaz dont un foyer triple-couronne de 3.5kW et une grille plancha amovible
• Support de casseroles finition semi-mate
• Finition chrome uniquement
• Classement énergétique A
Notre gamme de couleurs
Noir mat Crème Rouge airelle
Taupe Latté
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Produits assortis
Crédence 100 Noire
Chocolat
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Un four de 81 litresIdéal pour les Chefs en action, ce four en
hauteur XXL offre 50% d’espacesupplémentaire que tout autre four en 100
cm existant sur le marché… De quoi fairemijoté le repas du dimanche de A à Z dans
une même cavité!
AA
Hotte Classic 100 Noire avec badge et barre
en chrome
Induction
ClassicDeluxe 110Le modèle Classic Deluxe reste fidèle austyle Classic en intégrant un grandnombre de fonctions originales
La Classic Deluxe est équipée de sept foyers,dont un foyer triple-couronne et une multizonevitrocéramique.
Le four gril séparé a été repensé pour intégrerle système « Glide-outTM » à plateau coulissant.De plus, ce piano de cuisson est équipé dedeux grands fours. Le four multifonction àchaleur tournante de gauche possède 8programmes différents, dont la fonction « Boost » , qui évite le préchauffagetraditionnel du four.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 23
Classic Deluxe 110• Four multifonction programmable
• Table de cuisson en combustible mixte de sept foyers (5 gaz, 2 vitrocéramiques)
• Multizone offrant deux foyers céramiques de 1,1 kW avec une fonction chauffe-plats, etune grille plancha amovible.
• Four gril « Glide-out » et son plateau coulissant
• Fonction « Boost » sur four multifonction
• Hottes assorties disponibles en noir, rouge airelle ou crème
• Allumage intégré “une main”
• Bandeau de commande assorti pour les coloris Latté et Taupe
• Finition chrome ou laiton (Taupe et Latté : finition chrome uniquement)
Notre gamme de couleurs
Noir mat Crème Rouge airelle
Taupe(Finition chrome
uniquement)
Latté(Finition chrome
uniquement)
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Produits assortis
Crédence Classic 110 Noire avec badge classic en
chrome ou laiton
Chocolat
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Classic 110 Noire avec badge et barre
en chrome ou laiton
Rouge airelle & crème maintenant disponibles!
Etagère handyrackFinies les brûlures aux mains au moment de
sortir votre plat du four. L’étagèreHandyrack est similaire au Handygrill et se
fixe à la porte du four principal pourapparaître lors de l’ouverture.
Elan 90L’association parfaite entre beautéclassique et style compact, pour uncharme garanti
Falcon présente une version plus compacte del’Elan 110, son piano de cuisson emblématique.Ce modèle a été pensé pour ceux quirecherchent un style traditionnel dans un formatplus pratique. Comme sa grande soeur, l’Elan 90est dotée de poignées en spirale chromées etde portes bombées, d’un four multifonction etd’un four en hauteur à chaleur tour nante. Ellepossède également une table de cuisson àcinq foyers et un cadran indicateur de chaleursur la porte du four en hauteur.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Elan 90• Four multifonction à chaleur tournante programmable
• Four gril séparé et son plateau coulissant
• Four en hauteur programmable à chaleur tournante programmable
• Cinq foyers, dont un foyer triple-couronne, et un support pour wok (Version combustible mixte)
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse sur tous les modèles à combustible mixte
• Etagère Handyrack
• Hottes assorties en noir ou crème
• Finition chrome uniquement
• Bandeau de commande assorti pour les coloris Latté et Taupe
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Site Internet Falcon Pour consulter toutes les actualités de
Falcon et trouver des informationscomplètes sur nos produits, visitez notre site
Internet sur www.falconfrance.com.
Produits assortis
Crédence Falcon 90 Noire ou inox
Collection traditionnelle 25
AA
Noir brilliant Crème Vert anglais
Taupe Latté
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Falcon 90 Noire avec ou sans badge
en chrome
Couleur crème maintenantdisponible!
Elan 110Produit emblématique de la gammeFalcon traditionnelle, l’Elan est idéal pourtous ceux qui exigent un style unique etdes normes culinaires élevées.
La beauté classique de l’Elan est soulignée parses poignées en spirale originales, ses boutonsélégants et ses portes généreusementbombées. La table de cuisson est composéed’un foyer triple-couronne à chaque extrémitédu plan de cuisson et de quatre foyers centrauxoffrant ainsi divers choix de puissances sur unegrande surface. Elle est élégammentcomplétée par des grilles en fonte noire.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Collection traditionnelle 27
Elan 110• Four multifonction à chaleur tournante programmable
• Four gril séparé avec son plateau coulissant
• Four à chaleur tournante programmable
• Deux foyers triple-couronne et un support pour wok (Version combustible mixte)
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse (Version combustible mixte)
• Grilles en fonte noire (réalisées par Aga)
• Tiroir de rangement
• Finition chrome uniquement
• Bandeau de commande assorti pour les coloris Latté et Taupe
Notre gamme de couleurs
Noir brilliant Crème Vert anglais
Taupe Latté
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Four gril avec plateaucoulissant
Placé sur des glissières, notre four gril intègreun plateau qui coulisse tout en douceur.
Non seulement la vérification des plats estplus facile pendant la cuisson, mais elles’effectue également en toute sécuritédans la mesure où le plateau ne risque
pas de tomber.
Produits assortis
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Hotte Falcon 110 Noire avec ou sans badge
en chrome
Couleur crème maintenantdisponible!
Dimensions en mm
Largeur : 1092
Profondeur : 595
Hauteur (Hors tout) : 910-930*
* Hauteur variable
French CollectionElise SE
Imaginée pour le plaisir des gourmands,la nouvelle Elise SE signe la naissanced’un piano multi-étoilé…
Des boutons de commande en étoile, des lignesépurées, l’Elise SE invite à la douceur de vivre « à la française ». Equipés de deux fours (l’unmultifonction, l’autre chaleur tour nante) etd’une table de cuisson inox de six foyers dontdeux foyers triple-couronne, ce modèle se veutflexible et per formant. L’Elise SE est disponibleen sept coloris avec une finition nickel brossé.
Collection professionnelle 29
French Collection - Elise SE
Produits assortisNotre gamme de couleurs
• Un four multifonction et un four à chaleur tournante
• Plateau « handyrack » suspendu à la porte du four gauche pour surveiller lacuisson plus facilement
• Table d’âtre en inox
• 6 foyers de tailles différentes, dont 2 foyers triple-couronne
• Support wok en fonte
• Plinthe et côtés inox
• Boutons de commande en finition nickel satiné
• Sept coloris disponibles
• Tiroir de rangement sur toute la largeur du piano
Noir Brilliant Crème Chocolat
Inox Bleu de Chine
Blanc
Rouge Cerise
Hotte Falcon 110Inox avec badge en chrome
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Combustible mixte
Tables de cuisson disponibles
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Couleur crème maintenantdisponible!
Le piano Elise SE 110 a été priméaux Trophées de la Maison !
Pour plus d’informationsur ce trophée ainsi que
sur les excellentsrésultats obtenus par
l’Elise, scannez ce codeavec votre téléphone
portable ou visitezwww.falconfrance.com.
Examen Monadia : test produit réalisépar un jury de 20 consommateurs, ensituation réelle d’utilisation, dans laMaison Tests® en avril 2011 –www.tropheesdelamaison.com
Dimensions en mm
Largeur : 1092
Profondeur : 595
Hauteur (Hors tout) : 910-930*
* Hauteur variable
French CollectionElise 110
Une nouvelle collection chic inspirée pardes générations d’excellence culinaire…
Tout comme l’Elise SE, le modèle Elise 110 offreune délicieuse « French T ouch » à votre cuisineet promet à tous une expérience culinaireunique et savoureuse. Cette version 110 proposetrois fours dont un four gril barbecue avecplateau coulissant. La table de cuisson estéquipée de six foyers gaz dont deux triple-couronne. L’Elise 110 est disponible en septcoloris avec une finition nickel brossé.
Collection professionnelle 31
French Collection - Elise 110
Tables de cuisson disponibles
Produits assortisNotre gamme de couleurs
• Un four multifonction et un four à chaleur tournante
• Plateau « handyrack » suspendu à la porte du four gauche pour surveiller lacuisson plus facilement
• Un four gril séparé avec son plateau coulissant
• Table d’âtre en inox
• 6 foyers de tailles différentes, dont 2 foyers triple-couronne
• Support wok en fonte
• Plinthe et côtés inox
• Boutons de commande en finition nickel satiné
• Sept coloris disponibles
• Un tiroir de rangement
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Noir Brilliant Crème Chocolat
Inox Bleu de Chine
Blanc
Rouge Cerise
Hotte Falcon 110 Noire avec ou sans badge
en chrome
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
Combustible mixte
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Couleur crème maintenantdisponible!
French CollectionLignes épurées, finitions soigneuses en
nickel brossé, boutons de commande enétoile et performances + + : La French
Collection invite à se plonger dans l’artculinaire français.
Un stylemoderneDes lignes épurées et des matériaux modernes créent unesynergie parfaite dans une cuisine contemporaine. Alliantdesign et fonctionnalité, nos pianos contemporainsgarantissent la perfection à chaque fois.
Collection contemporaine
Le succès de la version compacte dumodèle Toledo n’est plus à démontrer
Avec ses formes plus compactes, le Toledo 90 n’arien à envier à la version 110 cm et offre unespace de cuisson particulièrement ingénieuxavec 2 fours à chaleur tournante et un gril séparésur seulement 90 cm de large.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Toledo 90
Collection contemporaine 35
Toledo 90• Deux fours programmables
• Cavité four gril séparé
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse
• Foyer triple-couronne et support pour wok sur les modèles combustible mixte
• Crédences et hottes également disponibles
• Finition des poignées en chrome brillant sauf pour les modèles champagne & noirs (finition chrome mat)
Four en hauteurHauts et étroits, nos fours à chaleur
tournante intelligemment dimensionnés ontété conçus pour rôtir quatre poulets à la fois,devenant ainsi le four le plus économique et
le plus fonctionnel jamais rencontré. Desétagères réglables complètent cette
flexibilité, tandis que ses dimensionscompactes vous évitent de sacrifier
l’espace dédié au four principal.
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Produits assortis
Hotte Falcon 90Inox avec badge en chrome
Crédence Falcon 90 Noire ou inox
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour à chaleur tournante : AFour haut à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Inox Champagne
Canon de fusil Noir brilliant
Argent
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
L’élégance du Toledo transporte lacuisine au 21ème siècle et permet à cefourneau de se détacher du lot
Une plaque de cuisson en émail noir , despoignées modernes et des boutons decommande ergonomiques confèrent à nosfourneaux Toledo un aspect imposant etélégant. Ce modèle est équipé de deux fours,d’un foyer triple-couronne, d’un support pourwok, d’une grille plancha en fonte mi-nervuréemi-lisse et d’une cavité four gril séparée. Pourune cuisine pratique, notre ingénieuse finitionpeinture argent donne toute l’élégance del’acier sans besoin d’essuyer constamment lestraces de doigts et autres salissures.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Toledo 110
Collection contemporaine 37
Toledo 110• Deux fours programmables
• Four gril séparé
• Quatre foyers et une zone chauffe-plats sur les modèles mixte gaz
• Foyer triple-couronne et support pour wok
• Grille plancha en fonte mi nervurée mi lisse
• Etagère Handyrack
• Finition des poignées en chrome brillant sauf pour les modèles champagne & noirs (finition chrome mat)
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour conventionnel : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
InductionGrâce à sa rapidité, sa précision et sa
finesse de réglage, l’induction estdevenue une référence incontournable
dans nos cuisines. De plus, avec sonsystème de détection de récipient, son
témoin de chaleur résiduelle et sa fonctionanti-surchauffe, l’induction est égalementdevenue le mode de cuisson le plus sûr et
le plus économique.
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Produits assortis
Hotte 110 Falcon PlusNoire ou inox avec badge en
chrome
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
AA
Inox Champagne
Canon de fusil Noir brilliant
Argent
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Elégance et symétrie : le modèle ToledoXT allie intelligemment fonctionnalités etmodernité
Le Toledo XT associe un plan de cuisson de cinqfoyers, incluant un foyer triple-couronne et unezone chauffe-plats, à un four multifonctionchaleur tournante. Proposant une cuisson par grilportes fermées ainsi qu’une multitude d’autresfonctions, il est équipé d’un second four àchaleur tournante pour une flexibilité totale. Lestyle contemporain du Toledo XT est renfor cépar l’alignement des deux fours et inclus un tiroirde rangement spacieux sur toute la largeur.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) Combustible mixte : 900-925*
Vitrocéramique & Induction: 905-930*
* Hauteur variable
Toledo XT
Collection contemporaine 39
Toledo XT• Deux fours programmables: four multifonction à chaleur tournante et four à chaleur
tournante
• Handygrill unique pour une cuisson au gril portes fermées
• Table de cuisson mixte à quatre foyers de trois tailles différentes, un foyer triple-couronneet une zone chauffe-plats
• Grille plancha en fonte mi-nervurée mi-lisse et support pour wok pour la version mixte
• Tiroir de rangement sur toute la largeur à la base des fours
• Finition des poignées en chrome brillant sauf pour les modèles champagne & noirs (finition chrome mat)
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Notre gamme de couleurs
Inox Champagne
Canon de fusil Noir brilliant
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Produits assortis
Argent Hotte Plate 110cmInox
Crédence Elite 110 Verre trempé noir avec
finitions en granit métallique
HandygrillLe four principal de la plupart de nos
modèles est accessoirisé d'une étagèrehandyrack directement suspendue à la
porte du four. Cette fonctionnalitéingénieuse vous permet de vérifier la cuisson
plus facilement et sans risque de brûlure.Selon le même système, le handygrill
remplace le four gril séparé sur les modèlesToledo XT et Elite.
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Flexibilité et maîtrise de la consommationd’énergie pour un piano résolumentinnovant
L’astuce du Professional+ FX se trouve àl’intérieur du four: une éco-paroi, faciled’utilisation, permet de diviser cette grandecavité en deux parties pour s’adapter à toutesles situations. Vous avez ainsi le choix entre ungrand espace de cuisson de 108 litres ou unfour de 49 litres et une ar moire chaude. Cetteinnovation unique, qui per met de mieuxmaîtriser sa consommation d’énergie, estdésormais protégée par un brevetinternational.
En plus de cette fonctionnalité inédite, leProfessional+ FX offre tous les avantages d’unpiano de cuisson Falcon et est proposé danssix couleurs différentes.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Professional+FX
Collection contemporaine 41
Professional+ FX• Mono-four et four avec éco-paroi tous deux multifonction, utilisant 7 modes
(décongélation, chaleur tournante, gril ventilé, convection naturelle…)
• Étagères adaptées pour le mono-four et le four avec éco-paroi.
• Une seule grande porte à triple vitrage assurant une bonne visibilité et unesécurité optimale.
• Table de cuisson 5 feux, chacun équipé d'un dispositif thermocouple.
• Accessoires inclus : support wok et plaque de style Teppan Yaki pour descuissons plus diététiques
• Grand tiroir de rangement pour contenir l’éco-paroi et les divers accessoireslorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Plaque de styleTeppan Yaki
Inspiré de la cuisine japonaise où puissancedes saveurs et cuisine diététique se marient
à merveille, cet accessoire revêtu d’unesurface anti-adhésive s'ajuste parfaitementsur les feux de la table de cuisson. Lorsque
la plaque n’est pas utilisée, vous pouvezremettre les supports traditionnels en
quelques secondes.
Notre gamme de couleurs
Inox Rouge airelle
Crème Noir brilliant
Tables de cuisson disponibles
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
A
Ivoire
Argent
L’écoi-paroi : un système simple & ingénieux
Une grande capacité de108 litres pour un espacede cuisson XXL
L’éco-paroi est utilisée pourréduire l’espace de cuissonde moitié
Avec l’éco-paroi, le fouroffre une capacité de 49litres, idéal pour des repasseul ou en duo !
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Combustible mixte Induction
Appréciez la flexibilité de notre largemono-four sans vous soucier dunettoyage grâce à cette version avecfonction pyrolyse !
Le Professional+ FX, connu pour son innovationunique d’éco-four, est maintenant proposéavec un système de nettoyage par pyrolyse. LeProfessional+ FXP permet en effet de nettoyerl’ensemble de la cavité en un tour de main !Lorsque votre four est sale (après avoir rôti uneviande par exemple), il suffira simplement demettre votre mode pyrolyse en marche : selonle temps sélectionné, les résidus seront brûlés à500° pendant plus d’une heure et demie. Pourfinir, un simple coup d’éponge permettra alorsde retirer les quelques cendres restantes.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Professional+FXP – Version pyrolyse
Professional+ FXP – Version pyrolyse
• Nettoyage par pyrolyse avec un programme permettant sa mise en marche de 1h30 à 4h (en mono-four uniquement)
• Verrouillage automatique de la porte en mode pyrolyse• Porte froide quatre vitres pour une sécurité maximale• Isolation renforcée qui permet une déperdition moindre de la chaleur, en mode de
cuisson et en mode pyrolyse• Mono-four et four avec éco-paroi, tous deux multifonction, avec sept modes différents
(L’éco-paroi : voir p 41)
• Grilles de four adaptées pour le mono-four, et le four en mode économique• Accessoires inclus : support wok et plaque de style Teppan-Yaki pour des
cuissons plus diététiques• Grand tiroir pour ranger l’éco-paroi et les divers accessoires lorsqu’ils ne sont pas utilisés
Les + de la pyrolyse Le nettoyage par pyrolyse permet de
conserver sans effort un four propre et enexcellent état sans se soucier d’acheter desproduits d’entretien, ni d’avoir à changer lesparois de four régulièrement. Enfin, si l’on suit
les conseils et astuces, le surcoût enconsommation énergétique est négligeable !
(Lancer une pyrolyse lorsque le four estencore chaud par exemple).
Notre gamme de couleurs
Inox Rouge airelle
Crème Noir brilliant
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
A
Collection contemporaine 43
L’écoi-paroi : un système simple & ingénieux
Une grande capacité de108 litres pour un espacede cuisson XXL
L’éco-paroi est utilisée pourréduire l’espace de cuissonde moitié
Avec l’éco-paroi, le fouroffre une capacité de 49litres, idéal pour des repasseul ou en duo !
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Epuré et compact mais tout aussiprofessionnel
La version 90 cm du Professional+ comprenddeux fours avec un grand four principal et unfour en hauter à chaleur tour nante. Il possèdequatre foyers de trois tailles plus un foyer pourwok triple flamme et un four gril puissant. Notreversion induction offre une plaque d’une seulepièce d’un entretien facile, avec cinq foyerspour une grande flexibilité et une precision sansfaille en toute sécurité.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Professional+90
Collection contemporaine 45
Professional+ 90• Cinq foyers, dont un foyer wok triple-couronne permettant une grande souplesse
d’utilisation (Version combustible mixte)
• Deux fours à chaleur tournante et un compartiment gril séparé offrant une capacitéde cuisson maximale dans un espace de 90 cm de large
• Four gril intégrant le plateau coulissant pour une plus grande sécurité lors de la cuisson
• Grille plancha pour une cuisson diététique sur les modèles à combustible mixte
• Système exclusif Handyrack pour une cuisson des rôtis simplifiée
• Porte vitrée sur le four principal pour surveiller la cuisson des aliments sans ouvrir le four
• Nouvelle option Deluxe disponible!
Hottes GalaxyDesign et performance, c’est le subtil mélange
que vous propose la nouvelle gamme dehottes Galaxy qui signera la touche finale
d’une cuisine 100% contemporaine.
Cette gamme propose trois modèles de 90 cmde largeur qui se marieront aux modèles
Professional+ FX / FXP 90 ou Toledo 90.
Notre gamme de couleurs
Tables de cuisson disponibles
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour à chaleur tournante : AFour haut à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Inox Rouge airelle
Crème Noir brilliant
NOUVELLE OPTION DELUXE DISPONIBLE!Avec le Professional + Deluxe, vous profitez d’un four multifonctionincluant la fonction « Boost » (à gauche). Côté design, pour un lookencore plus contemporain, vous pouvez maintenant choisir votreProfessional + Deluxe en blanc brillant. Nouveau
Blanc brilliant
La gamme Professional + s’élargit avecune version en 100 cm
Offrant une alter native parfaite entre lesmodèles 110 et 90 cm, cette version en 100 cmde large partage un look tout aussicontemporain… avec quelques distinctionstechniques qui en font un piano unique en songenre. En effet, le Professional + 100 est équipéd’un four en hauteur extra-large de 81 litres quiravira le Chef aux commandes ! La table decuisson propose quant à elle 5 feuxpermettant l’utilisation d’un large panel decasserolerie.
Dimensions en mm
Largeur : 1000
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Professional+100
Collection contemporaine 47
Professional+ 100• Four en hauteur exceptionnel d’une capacité de 81 litres
• Four de gauche à chaleur tournante de 69 litres
• Porte vitrée pour surveiller la cuisson
• Poignées et finition chrome pour un look sophistiqué et moderne
• Four gril séparé avec plateau coulissant
• 5 feux gaz dont un foyer triple-couronne de 3.5kW et une grille plancha
• Support de casseroles finition semi-mate
• Classement énergétique A
• Nouvelle option Deluxe disponible!
Notre gamme de couleurs
Inox Rouge airelle
Crème Noir brilliant
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour conventionnel : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Un four de 81 litresIdéal pour les Chefs en action, ce four en
hauteur XXL offre 50% d’espacesupplémentaire que tout autre four en 100
cm existant sur le marché… De quoi fairemijoté le repas du dimanche de A à Z dans
une même cavité!
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte Induction
NOUVELLE OPTION DELUXE DISPONIBLE!Avec le Professional + Deluxe, vous profitez d’un four multifonctionincluant la fonction « Boost » (à gauche). Côté design, pour un lookencore plus contemporain, vous pouvez maintenant choisir votreProfessional + Deluxe en blanc brillant. Nouveau
Blanc brilliant
Invitez les professionnels chez vous !
Vous aimez que l’on cuisine pour vous ? LeProfessional+ de Falcon offre les services d’unexpert pour vous aider à créer des chefs-d’œuvre culinaires. Doté de nombreusesfonctionnalités, dont deux grands fours et uncompartiment gril séparé équipé du nouveauplateau coulissant, le Professional+ offre desperformances tout à fait conformes à son look.Disponible en acier inoxydable brossé avecgrilles en fonte noire.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Professional+110
Collection contemporaine 49
Professional+ 110• Deux fours, l’un à chaleur tournante et l’autre à convection naturelle
• Table de cuisson d’une seule pièce à six foyers, sur les modèles combustiblemixte, offrant une véritable souplesse d’utilisation
• Compartiment gril séparé équipé du nouveau système de plateau coulissant
• Témoin de chaleur résiduelle et surface facile à nettoyer sur les modèles avectable vitrocéramique ou induction
• Grille plancha séparée et support wok pour les modèles à combustible mixte
• Poignées chromées de style contemporain
• Portes vitrées pour surveiller la cuisson des plats
• Nouvelle option Deluxe disponible!
SxS AméricainLe réfrigérateur congélateur américain
Falcon utilise la dernière technologiedisponible et vous offre un réfrigérateur de
grande qualité pour accompagner votrepiano de cuisson dans les coloris les plus
appréciés (noir, crème et inox).
Notre gamme de couleurs
Inox Rouge airelle
Crème Noir brilliant
Tables de cuisson disponibles
Vitrocéramique Induction Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour conventionnel : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
NOUVELLE OPTION DELUXE DISPONIBLE!Avec le Professional + Deluxe 110, vous profitez d’un four multifonctionincluant la fonction « Boost » (à gauche) et d’une multizone pour plusde flexibilité sur votre plan de cuisson. Côté design, pour un lookencore plus contemporain, vous pouvez maintenant choisir votreProfessional + Deluxe en blanc brillant.
NouveauBlanc brilliant
Ingéniosité et design pour un pianod’excellence
L’Excel est le premier de nos fourneaux à disposerà la fois de deux fours, d’un four gril séparé etd’un four à cuisson lente. Contrôlée parthermostat, la cuisson lente est idéale pourchauffer les assiettes, garder les plats au chaudjusqu’au moment de servir ou faire mijoter vosragoûts préférés. Le style moder ne s’étend descommandes originales et des longues poignéeschromées jusqu’aux deux compartimentssupérieurs, formant ainsi un ensemble séduisant.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 905-930*
* Hauteur variable
Excel 110
Collection contemporaine 51
Excel 110• Un four multifonction à chaleur tournante programmable
• Four séparé pour cuisson lente entre 100ºC et 140ºC
• Fonction “Boost” pour le four gauche qui réduit le temps de préchauffage de 30 %
• Parois catalytiques pour un nettoyage facile après utilisation
• Cinq foyers de tailles différentes dont un foyer triple-couronne (Version combustible mixte)
• Four gril séparé et son plateau coulissant
• Multizone offrant deux foyers céramiques de 1,1 kW avec une fonction chauffe-plats, etune grille plancha amovible
• Support pour wok fourni
• Allumage intégré “une main”
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Fonction multizoneLa Multizone Falcon intègre une grille
plancha anti-adhésive pour un mode decuisson alternatif et sain des plats courants,tels que bacon, saucisses, crêpes, saumon
etc... Par ailleurs, vous pouvez soulever lagrille plancha et utiliser 2 zones de cuissonvitrocéramiques de 1,1 kW, qui font de ce
plan de cuisson le plus polyvalent que nousayons développé.
AA
Notre gamme de couleurs
Noir brilliant Ivoire
Inox Argent
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte
Produits assortis
Hotte Falcon 110Inox avec badge en chrome
Crédence Falcon 110 Noire ou inox
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Vitrocéramique Induction
Elite SE 110Elite SE, un modèle alliant technologie,style et élégance, qui apportera unevéritable personnalité à votre cuisine
La cuisinière Falcon Elite a été saluée comme lemodèle le plus design et contemporain dumarché. Imaginez une cuisinière auxfonctionnalités multiples, ajoutez-lui un stylemagistral et vous obtiendrez l’étonnante Elite SE,avec ses poignées rétro, son design harmonieuxet raffiné. L’Elite SE possède une table decuisson dotée de six foyers avec allumageintégré “une main” , deux fours électriques : unfour à chaleur tour nante et un fourmultifonction équipé de notre dispositif exclusifHandygrill.
Dimensions en mm
Largeur : 1100
Profondeur (A partir du centre de l’arrondi) : 635
Hauteur (Hors tout) : 900-925*
* Hauteur variable
Collection contemporaine 53
Elite SE 110• Nouveau type d’acier inoxydable plus lisse et satiné, et plus facile à nettoyer
• Boutons noir et chrome, poignées rétro chromées pour un style inimitable
• Four à chaleur tournante et four multifonction (7 fonctions différentes)
• Handygrill exclusif pour utilisation porte fermée
• Grilles en fonte
• Allumage automatique des six foyers dont deux foyers à triple couronne pour wok
• Tiroir sur toute la largeur, idéal pour ranger facilement les ustensiles de cuisine
Notre gamme de couleurs
Inox
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction chaleur tournante : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Une table de cuissonrien que pour vous…Avec six feux gaz, dont deux puissants foyers
triple-couronne de 3650 watts, vous aurezune sensation de liberté face à votre
piano… Laissez votre imagination vousporter et prenez plaisir à cuisiner!
Produits assortis
Hotte Elite 110 Inox et verre avec bandeau
éclairant bleu métallique
Crédence Elite 110 Verre trempé noir avec
finitions en granit métallique
AA
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
La performancedoigtsau bout des
La gamme semi-professionnelle Falcon vous propose despianos de cuisson d’une qualité exceptionnelle réunissanttoutes les propriétés d’un vrai piano de chef ! En plus dece souci de per formances extrêmes, Falcon a choisi undesign unique & raffiné afin que vous puissiez inventer unatelier des saveurs dans lequel le design a toute saplace…
Collection semi-professionnelle
Une qualité professionnelle et un souciesthétique affirmé: la gamme semi-professionnelle offre une expérienceculinaire de haut niveau pour lesvirtuoses du fourneau…
Performances et simplicité…
En associant design, esthétisme etperformances, le modèle Continentalreprésente la nouvelle nor me de la cuisinemoderne avec ses portes vitrées, sespoignées arrondies et un symétrisme par fait.En version induction ou en versioncombustible mixte, le Continental offreégalement des per formances dignes d’ungrand piano de cuisson.
Disponible en 7 coloris, vous trouverez lacouleur qui vous convient et pourrezégalement l’assortir à une hotte de la mêmecouleur.
Dimensions en mm
Largeur : 1092
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 912 - 937*
* Hauteur variable
Continental
Collection professionnelle 57
Continental• Plan de cuisson en inox - Combustible mixte• Grilles en fonte - Combustible mixte• Foyer central 5 kW - Combustible mixte• Dispositif de contrôle de flamme - Combustible mixte• Four gril double circuit• Four à chaleur tournante• Four multifonction - chaleur tournante• Grand tiroir de rangement sur toute la largeur du piano
Tables de cuisson disponibles
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
A
InductionProfessionnelle
Produits assortis
Hotte Contemporaine110 cm
Assortie à toutes les couleurs dela gamme semi-professionnelleavec badge chrome ou nickel.
Crédence semi-professionnelle 110 cm
inox
Bleu de ChineFinition nickel
IvoireFinition chrome
Rouge CeriseFinition nickel
BlancFinition nickel
NoirFinition chrome
InoxFinition chrome
Rouge AirelleFinition nickel
Notre gamme de couleurs
A
L’induction vous offre un espace de cuissonà la hauteur de vos exigences culinaires. En
effet, grâce à sa technologie avancée,l’induction vous permet de cuire vos mets
de façon homogène et parfaitementrépartie. On oublie les zones brûlées
ou peu cuites!
Induction Combustible mixte
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Version compact d’un grand pianode cuisson…
Offrez-vous le plaisir d’avoir un piano de cuissonprofessionnel sur seulement 90 cm! Le 900 Deluxe,petit par sa taille, offre un panel defonctionnalités qui vous fera oublier que vouscuisiner sur 90 cm. Le 900 Deluxe est équipé d’unfour multifonction, d’un four en hauteur àchaleur tournante et d’un four gril séparé avecson plateau coulissant. La table de cuissonpropose 5 feux gaz dont un puissant foyercentral de 5kW . Pour ceux qui préfèrent laversion électrique, le 900 Deluxe est disponibleavec une table toute induction.
Dimensions en mm
Largeur : 900
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 912 - 937*
* Hauteur variable
900 Deluxe
Collection professionnelle 59
900 Deluxe• Plan de cuisson en inox - Combustible mixte• Grilles en fonte - Combustible mixte• Foyer central 5 kW - Combustible mixte• Dispositifs de contrôle de flamme• Four gril à plateau coulissant• Four gril double circuit• Four à chaleur tournante• Four multifonction - chaleur tournante
Tables de cuisson disponibles
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
Le support wokLe support wok a été étudié pour s’adapterparfaitement sur le foyer central et donner
une stabilité sans faille à votre wok.Ce support est inclus dans les accessoires
des modèles à combustible mixte.
Produits assortis
Hotte Super Aspirante 90 cm
Assortie à toutes les couleurs dela gamme semi-professionnelleavec badge chrome, nickel ou
laiton.
Crédence semi-professionnelle 90 cm
inox
Bleu de ChineFinition nickel
CrèmeFinition chrome, Finition laiton
Rouge CeriseFinition nickel
BlancFinition nickel
NoirFinition chrome, Finition laiton
InoxFinition chrome
Rouge AirelleFinition nickel
Notre gamme de couleurs
AA
Induction Combustible mixte
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Un style & une qualité unique pour unpiano exigeant
En plus d’un design unique, le 1092 Deluxe séduitpar son côté professionnel: de lour des grilles defour, de solides portes pleines, des boutonsprofessionnels et une table de cuisson gaz oùpuissance des feux va de pair avecperformance. Le 1092 Deluxe est équipé dedeux fours, d’un four gril barbecue séparé etd’un tiroir de rangement. Pour un look pluscontemporain, une version induction est aussidisponible. Le large panel de couleurs per metde choisir entre une cuisine aux couleursdiscrètes ou un environnement culinaire auxcouleurs plus tranchées !
Dimensions en mm
Largeur : 1092
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 912 - 937*
* Hauteur variable
1092 Deluxe
Collection professionnelle 61
1092 Deluxe• Plan de cuisson en inox - Combustible mixte• Grilles en fonte - Combustible mixte• Foyer central 5 kW - Combustible mixte• Zone centrale 3,2 kW - Induction• Dispositifs de contrôle de flamme • Four gril à plateau coulissant• Four gril double circuit• Four à chaleur tournante• Four multifonction - chaleur tournante
Tables de cuisson disponibles
Induction Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Version plaque coupde feu (CT)
Le modèle 1092 Deluxe CT est équipé d’uneplaque coup de feu avec une partie
centrale amovible pour laisser place à unbrûleur professionnel de 4 kW.
Produits assortis
Hotte Super Aspirante 110 cm
Assortie à toutes les couleurs dela gamme semi-professionnelleavec badge chrome, nickel ou
laiton.
Crédence semi-professionnelle 110 cm
inox
Bleu de ChineFinition nickel
CrèmeFinition chrome, Finition laiton
Rouge AirelleFinition nickel
BlancFinition nickel
NoirFinition chrome, Finition laiton
InoxFinition chrome
Rouge CeriseFinition nickel
Notre gamme de couleurs
Coup de feu (CT)
Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
Robustesse & style pour le plusprofessionnel des pianos Falcon
Son look industriel s’inspire des pianos de cuissondu secteur professionnel… un élément hyperdéco tant dans une cuisine ultra-moderne de loftque dans un environnement où l’inox a toute saplace! Côté per formance, à vous maintenantde laisser libre court à votre imagination afin desurprendre vos convives. Le CKR ne vousdécevra pas. Avec 2 grands fours, un four grilbarbecue séparé et une table de cuisson gazavec 5 feux très puissants, vous vous sentirezl’âme d’un Chef en pleine action.
Dimensions en mm
Largeur : 1092
Profondeur : 600
Hauteur (Hors tout) : 912 - 937*
* Hauteur variable
CKR 1092
Collection professionnelle 63
1092 CKR• Plan de cuisson en inox
• Grilles robustes
• Foyer central 5 kW
• Dispositifs de contrôle de flamme
• Four gril à plateau coulissant
• Four gril double circuit
• Four à chaleur tournante
• Four multifonction - chaleur tournante
Tables de cuisson disponibles
Combustible mixte
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
*La conversion au GPL doit être effectuée par l’installateur de gaz chez le client.
AA
Puissance &précision
Produits assortis
Hotte XT 120 cmInox avec badge finition
chrome
Crédence semi-professionnelle 110 cm
Inox
InoxFinition nickel
InoxFinition nickel
Notre gamme de couleurs Pour les hottes & crédences, voir p 68 - 73.
L’ensemble des pianos de cuisson de lagamme semi-professionnelle est équipé
d’un puissant foyer triple-couronne de 5000Watts pour saisir vos aliments à la perfection
et exalter les saveurs les plus délicates.
Mercury 1000
Une concentré de technologie pour unpiano d’exception
Dimensions en mm
Largeur : 990
Profondeur : 638
Hauteur (Hors tout) : 920 - 945*
* Hauteur variable
Une taille par faite pour une version condenséede notre nouvelle gamme Mer cury ! Malgré sataille menue, le Mer cury 1000 retient toutes lesqualités d’un piano d’exception : un look tout enstyle accentué par d’élégantes joues en inox etdes performances professionnelles. Ce modèleest équipé d’un four gril barbecue séparé avecplateau coulissant, et de deux fours, dont unfour en hauteur. La table de cuisson inox offre 5feux dont un triple-couronne de 5 kW . Il estdisponible en 8 coloris et peut être assorti à unehotte SC ou PC de la même couleur.
Collection professionnelle 65
Mercury 1000 by Falcon
Produits assortis
Exception Les boutons de contrôle du modèle Mercury
permettent une précision unique quirappelle l’efficacité des boutons de produits
« Hi-Fi » . Une petite touche de hautetechnologie pour un piano d’exception…
LattéFinition chrome
BlancFinition chrome
IvoireFinition chrome
MyrtilleFinition chrome
• Larges boutons de commande de type « HIFI »• Un four multifonction & un four chaleur tournante (classe A)• Four gril barbecue séparé avec système de plateau coulissant Premium• Table d’âtre tout inox avec cinq feux dont un foyer triple-couronne • Support wok en fonte• Côtés élargis en inox brossé• Poignées finition chrome, gravées Mercury• Tiroir de rangement avec système push/pull• Disponible en 8 coloris
Notre gamme de couleurs
TaupeFinition chrome
Noir matFinition chrome
Noir brillantFinition chrome
InoxFinition chrome
Combustible mixte
Tables de cuisson disponibles
Mercury SC 1000 Assortie à toutes les couleurs
de la gamme Mercury
Crédence Mercury1000mm
I nox
Pour les hottes & crédences, voir p 73.
Classement énergétique
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
AA
Induction
Mercury 1200
L’excellence selon Mercury…
Dimensions en mm
Largeur : 1190
Profondeur : 638
Hauteur (Hors tout) : 920 - 945*
* Hauteur variable
La gamme semi-professionnelle accueille unnouveau piano de cuisson digne des plus grands :le modèle Mercury est en effet la fusion par faiteentre innovation, design et performance extrême.Sa qualité professionnelle enchantera les mordusd’une cuisine savoureuse et inventive, pendantque son allure ultra contemporaine et éléganteséduira les aficionados de la déco.
Collection professionnelle 67
Mercury 1200 by Falcon
Classement énergétique
Produits assortis
Hottes semi-professionnelles
Puissante capacité d’aspiration, couleurs etfinitions assorties aux lignes semi-
professionnelles… la hotte Falcon estl’accessoire indispensable pour
une cuisine élégante et sans odeur.
ELECTRIQUE ET MIXTEFour multifonction : AFour à chaleur tournante : A
AA
LattéFinition chrome
BlancFinition chrome
IvoireFinition chrome
MyrtilleFinition chrome
• Larges boutons de commande de type « HIFI »• Un four multifonction & un four chaleur tournante (classe A)• Four gril barbecue séparé avec système de plateau coulissant Premium• Table d’âtre tout inox avec cinq feux dont un foyer triple-couronne • Support wok en fonte• Côtés élargis en inox brossé• Poignées finition chrome, gravées Mercury• Tiroir de rangement avec système push/pull• Disponible en 8 coloris
Notre gamme de couleurs
TaupeFinition chrome
Noir matFinition chrome
Noir brillantFinition chrome
InoxFinition chrome
Combustible mixte
Tables de cuisson disponibles
Mercury PC1200 Assortie à toutes les couleurs
de la gamme Mercury
Crédence Mercury1200mm
I nox
Pour les hottes & crédences, voir p 73.
Induction
Hotte et / ou crédence assortie, compagnon idéal d'unenouvelle cuisinière Falcon. Les crédences sont proposées ennoire, inox, ou version contemporaine verre trempé (Elite ). Unehotte assortie vous permettra de profiter au maximum de votrecuisine en éclairant votre plan de cuisson et en supprimant lesodeurs. Quelles que soient la hotte et la crédence que vouschoisissez, elles sont conçues pour mettre votre nouveaufourneau en valeur tout en étant extrêmement pratiques.
collections hottes & crédences
traditionnel,stylecontemporain et semi-professionnel
Collections hottes en 90, 100 ou 110 cm
Hotte Classic en 90 ou 110cmNoire avec badge et barre finition chrome ou laiton. Rouge
airelle & crème avec badge et barre finition chrome.(Evacuation/recyclage)
Hotte Falcon en 90 ou 110 cmNoire avec badge finition chrome ou laiton. Inox, blanc,
rouge airelle & crème avec badge finition chrome.(Evacuation/recyclage)
Hotte Falcon Plus en 90 ou 110cmAvec une capacité d’aspiration de 1000 m3/h Inox avec
badge en chrome ou noire avec badge en chrome ou laiton(Evacuation/recyclage)
Puiss
ante
capacité
d’asp
iratio
n
Hotte Plate en 110cmInox ou noire (Evacuation / recyclage)
Hotte Classic 100cmNoire avec badge et barre finitionchrome.(Evacuation/recyclage)
Hotte Falcon 100cmNoire ou Inox avec badge et barre finition chrome.
(Evacuation/recyclage)
Collection hottes & crédences 71
Le groupe filtrant Falcon a été conçu pours’intégrer discrètement à votre cuisine.
• Débit maximum de 870m3/h
• Contour professionnel en inox
• Réglage électronique ou par télécommande
• Quatre vitesses d’aspiration dont une fonctionintensive
• Filtres inox
• Deux spots halogènes intégrés de 50 watts
• Doit être installé à 800 mm au moins de votretable de cuisson Falcon
Le Groupe Filtrant
Hotte Elite 110cmInox et verre avec bandeau éclairant bleu métallique.
(Evacuation / recyclage)
Hotte Galaxy 1 en 90cm Inox et verre (Evacuation / recyclage)
Hotte Galaxy 2 en 90cm Inox (Evacuation / recyclage)
Hotte Galaxy 4 en 90cm Inox et verre (Evacuation / recyclage)
Collections crédences en 90, 100 ou 110
Crédence Classic 90 & 110cm
Noire avec badge classique enchrome ou laiton
Crédence Falcon 90, 100 & 110cm
Noire
Crédence Falcon 90, 100 & 110cm
Inox
Crédence Elite 110cmVerre trempé noir avec finitions
en granit métallique
Collection hottes semi-professionnelles 90, 110, ou 120 cm
La hotte super-aspirante – 90 ou 110cm
La hotte super aspirante Falcon apporte unetouche finale à votre cuisine tout ensupprimant efficacement les odeurs decuisson. Finition chrome, nickel ou laiton selonla couleur choisie.
La hotte contemporaine – 90 ou 110cm
La hotte contemporaine s’accor deparfaitement aux lignes de la gamme semi-professionnelle tout en vous offrant les qualitésd’une hotte per formante. Finition chrome ounickel selon la couleur choisie.
La hotte XT – 90 ou 120cm
En retirant la graisse, la vapeur et les odeurs, leshottes Falcon aident à conserver une cuisinepropre. Finition chrome uniquement.
Semi-professionnelle ultra-plate – 110cm
Hotte chic, per formante et discrète quidonnera une touche ultime à votre piano decuisson. Disponible en noir également. Finitionchrome uniquement.
Collection hottes & crédences 73
Crédence semi-professionnelle/Mercury en 90, 100, 110 & 120cm
Stylée et tout aussi essentielle, la crédenceprofessionnelle proposée en inox apportera unetouche finale à votre ensemble Falcon.
Collection hottes Mercury - 1000 ou 1200 mm
SC 1000 ou 1200mm
PC 1000 ou 1200mm
Les hottes Mercury aux finitions incurvées (modèle PC) ou auxlignes plus droites (modèle SC) sont proposées dans toutes lescouleurs des pianos Mercury pour créer un ensemble harmonieux.Performantes, elles permettront également de maitriser les odeurset vapeurs pendant la cuisson.
1000
m3
1000
m3
pour une cuisine
100%Falcon s’appuie sur sa connaissance de l’univers de lacuisine pour vous offrir les meilleurs produits et ainsi voussimplifier la vie. La cave à vin et le tout nouveauréfrigérateur américain sont les der niers accessoiresindispensables pour créer une cuisine pratique au designsensationnel.
le froid
Falcon
Le réfrigérateur congélateur américain Falconutilise la dernière technologie disponible etvous offre un réfrigérateur de grande qualitépour accompagner votre piano de cuissondans les coloris les plus appréciés (noir,crème et inox).
« Superfreeze »Le système « super freeze » de chez Falcon a étécréé pour préserver la fraîcheur des aliments quevous souhaitez congeler . En effet, plus lacongélation est rapide, plus les valeursnutritionnelles sont maintenues intactes.
Contrôle de la températureLa température est contrôlée électroniquementpour une maîtrise totale du froid. Si les portes devotre réfrigérateur américain Falcon sont malfermées, une alarme se déclenchera pour vousprévenir. Afin de préserver vos aliments les plusfragiles, le réfrigérateur américain Falconpropose des bacs à légumes spacieux quipermettent de maintenir une températureoptimale.
Les zones fraîcheur Le réfrigérateur Falcon vous propose 8 zonesfraîcheur pour un maximum de flexibilité
SxS Américain
Dimensions en mm
Largeur : 890
Profondeur (Poignées comprises): 765 - 600
Hauteur : 1792
SxS Américain• Volume total de 600 litres
• Contreportes avec compartiments de qualité
• Système antigivre
• 8 zones fraicheur
• Distributeur d’eau filtrée, de glace pilée et de glaçons
• Congélateur 4 étoiles
• Alarme porte ouverte
Eau filtrée et glaceLe distributeur Falcon vous permet d’avoir une
eau fraîche et filtrée* à tout moment de lajournée. Votre congélateur fabrique également
10 kg de glace toutes les 24 heures… de quoisatisfaire vos envies de fraîcheur avec les
fonctions glace pilée ou glaçon!
*Il est conseillé de changer le filtre tous les 2 ans.
InoxFinition chrome
CrèmeFinition chrome
Noir brillantFinition chrome
Notre gamme de couleurs
Classement énergétique
A/A
AA
Étagères réglables en verre
Les parties réfrigérateur et congélateursont toutes deux équipées de solidesétagères réglables en verre, faciles ànettoyer et qui offrent une véritableflexibilité. Ce type de verre a égalementla particularité de contenir liquides ouautres aliments qui auraient coulé.
Compartiments à légumes
2 compartiments en acryliquetransparent offrent un espacespécialement pensé pour conserverfruits et légumes au frais pour pluslongtemps.
le froid 77
Les caves à vin Falcon ont été améliorées etutilisent désormais la toute dernière technologiedisponible afin de donner à votre vin le meilleurenvironnement. Nous vous proposons égalementun modèle plus compact, idéal pour les cuisinesplus petites.
SentryTM SystemCe système exclusif est un système de contrôleintelligent qui permet de maintenir des conditionsde conservation optimales pour votre vin. Lesystème Sentry utilise des contrôles intuitifs pourconserver le vin à bonne température et s’ajusteautomatiquement au degré de refroidissementpour créer un environnement stable pour vosgrands crus. La température du vin est affichéeélectroniquement à l’intérieur de la cave. Enfinles touches de contrôle vous per mettent devérifier la conservation.
Le système de neutralisation des vibrationsPour ne pas entraver le processus devieillissement de vos vins, nos produits Falconutilisent un système anti-vibrationsparticulièrement performant destiné à protégervos vins sans réduire l’espace consacré à cedernier. Le compresseur , qui n’est pas encontact avec l’intérieur de la cave, éliminevirtuellement le transfert de vibration. Il estégalement placé sur un support anti-vibrationoffrant une seconde protection. Enfin, chaqueclayette est dotée d’une couche anti-vibration qui absorbe les derniéres vibrations.
Les caves à vin
Les caves à vin• Conditions de conservation optimum grâce au système Sentry
• Système de neutralisation des vibrations offrant une triple protection contre les vibrations
• Porte avec double vitrage et filtre UV
• Etagères télescopiques extensibles
• Devant des clayettes en bois d’érable
• Température constante maintenue entre 4.4 ºC et 18.3 ºC
• Disponible en version inox ou noire
L’art de préserver son vin
Falcon Deluxe - 54 bouteilles
Dimensions en mm
Largeur : 607
Profondeur : 600
Hauteur : 870
Falcon Deluxe - 24 bouteilles
le froid 79
Grâce à son système exclusif pour maintenirdes conditions de températures idéales,
ainsi que son système de neutralisation desvibrations, la cave à vin Falcon protègent
vos meilleurs crus dans un écrin qui semariera harmonieusement à l’ensemble de
votre cuisine…
Dimensions en mm
Largeur : 375
Profondeur : 600
Hauteur :870
Les pages suivantes vous per mettent de trouver toutesles réponses liées aux caractéristiques techniques de nosproduits.
Tous nos produits Falcon sont garantis 2 ans pièces.
Spécificationstechniques
spécifications techniques 81
Kitchener 90Vitrocéramique
KCH90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Ivoire
Kitchener 90Mixte
KCH90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
7.4kW
69 litres
66 litres
-
A
Oui
En Option
En Option
-
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Ivoire
Kitchener110
Vitrocéramique
KCH110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
15.6kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Crème
Noir Mat
Ivoire
Kitchener110
Mixte
KCH110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
2 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
14.05kW
7.1kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
En Option
En Option
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Crème
Noir Mat
Ivoire
Classic 90Induction
CLAS90EI
900
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
Classic 90Vitrocéramique
CLAS90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
Classic 90Gaz
CLAS90LP ouCLAS90NG
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
2.6kW
66 litres
53 litres
-
-
A
Non
Oui
Oui
-
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
BlancIntégral
Classic 90Mixte
CLAS90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
7.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
-
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
BlancIntégral
Classic 110Vitrocéramique
CLAS110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
15.6kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
Classic 110Gaz
CLAS110LP ouCLAS110NG
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
0.2kW
66 litres
66 litres
-
-
-
-
Oui
Oui
-
Oui
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
BlancIntégral
Classic 110Mixte
CLAS110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
7.2kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
BlancIntégral
Classic 110Induction
CLAS110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Mat
Bleu roi
Rouge airelle
Blanc
(Convectionnaturelle)A (Convection
naturelle)A
TraditionnelClassic D 90
Mixte
CDL90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
11.05kW
8.8kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Classic D 90Vitrocéramique
CDL90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
1ères lettres des références commerciales Falcon
Largeur (mm)
Profondeur (mm)
Hauteur (hors tout) (mm)
Puissances du plan
Foyer vitrocéramique
Puissance totale du plan
Charge élect. max
Capacité du four (gauche)
Capacité du four (droite)
Capacité du four (superieur)
Four gauche
Four droite
Four gril double circuit
Grille plancha
Support pour wok
Elément de brûnissage
Zone chauffe-plats
Grilles en fonte
Horloge et minuterie programmables
Handyrack
Porte (gauche)
Porte (droite)
Eclairage four
Tiroir de rangement
Coloris
* Hauteur variable
Elise SEMixte
ELSSE110DF
1092
595
910 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
2 x 3.5kW
-
14.4kW
5.1kW
69 litres
69 litres
-
A
A
-
Oui
Oui
-
Oui
-
Oui
Pleine
Pleine
x2
Oui
Inox
Crème
Blanc
Bleu de Chine
Rouge Cerise
Noir Brillant
Chocolat
Elise 110Mixte
ELS110DF
1092
595
910 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
2 x 3.5kW
-
14.4kW
7.4kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
Oui
Pleine
Pleine
x2
Oui
Inox
Crème
Blanc
Bleu de Chine
Rouge Cerise
Noir Brillant
Chocolat
Classic D 90Induction
CDL90EI
900
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
18.2kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Classic D110
Induction
CDL110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.70kW
18.2kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Classic D110
Vitrocéramique
CDL110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
17.1kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Classic D110
Mixte
CDL110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.65kW
1 x 3.0kW
2 x 1.1kW
13.25kW
11.1kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Multi-Zone
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Elan 90Induction
ELAS90EI
900
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Elan 90Vitrocéramique
ELAS90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Elan 110Induction
ELAS110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
69 litres
67 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Elan 110Vitrocéramique
ELAS110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
15.9kW
69 litres
67 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Elan 110Mixte
ELAS110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
2 x 3.5kW
-
14.7kW
7.5kW
69 litres
67 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x2
Oui
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Elan 90Mixte
ELAS90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
11.05kW
7.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Pleine
Pleine
x1
-
Vert Anglais
Crème
Noir Brillant
Taupe
Latte
Classic D100
Mixte
CDL100DF
994
614
905 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.5kW
1 x 3.0kW
-
10.9kW
8.8kW
69 litres
81 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
Four grilélectrique ventilé
TraditionnelClassic D
100Induction
CDL100EI
994
614
905 - 930*
2 x 1.15kW
3 x 1.85kW
-
-
-
7.4kW
16kW
69 litres
81 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Crème
Noir Mat
Rouge airelle
Taupe
Latte
Chocolat
References Falcon - 1ères lettres
Largeur (mm)
Profondeur (mm)
Hauteur (hors tout) (mm)
Puissances du plan
Foyer vitrocéramique
Puissance totale du plan
Charge élect. max
Capacité du four (gauche)
Capacité du four (droite)
Capacité du four (superieur)
Four gauche
Four droite
Four gril double circuit
Grille plancha
Support pour wok
Elément de brûnissage
Zone chauffe-plats
Grilles en fonte
Horloge et minuterie programmables
Handyrack
Porte (gauche)
Porte (droite)
Eclairage four
Tiroir de rangement
Coloris
* Hauteur variable
spécifications techniques 83
Toledo 110Vitrocéramique
TOLS110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
15.6kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo 110Mixte
TOLS110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
10.9kW
7.2kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo XTInduction
TXT110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
14.8kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Handygrill
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo XTVitrocéramique
TXT110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
13.63kW
69 litres
69 litres
-
A
A
-
-
Oui
-
-
Auto
Handygrill
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo XTMixte
TXT110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
5.1kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Auto
Handygrill
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo 90Mixte
TOLS90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
7.2kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
-
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo 90Induction
TOLS90EI
900
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo 90Vitrocéramique
TOLS90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Toledo 110Induction
TOLS110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
Argent
Noir Brillant
Canon de fusil
Inox
Champagne
Four grilélectrique ventilé
Four grilélectrique ventilé
Four grilélectrique ventilé
ContemporainPro+ FXMixte
PROP90FXDF
900
600
905 - 930*
1 x 1.0kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
3.6kW
(Mono-four) 108 litres
(Avec Eco-paroi) 49 l
-
A
Oui
Style Teppan Yaki
Oui
Oui
-
Oui
Auto
-
Abattante
-
Oui
Oui
Inox
Argent
Crème
Ivoire
Rouge airelle
Noir
Pro+ FXInduction
PROP90FXEI
900
600
905 - 930*
2 x 1.15kW
3 x 1.85kW
-
-
-
11kW
3.6kW
(Mono-four) 108 l
(Avec Eco-paroi) 49 l
-
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
Auto
-
Abattante
-
Oui
Oui
Inox
Argent
Crème
Ivoire
Rouge airelle
Noir
Pro+ 90Vitrocéramique
PROP90EC
900
600
905 - 930*
2 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
7.43kW
15kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
-
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ 90Mixte
PROP90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
7.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
-
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
-
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ FXPMixte
PROP90FXPDF
900
603
905 - 930*
1 x 1.0kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
3.6kW
(Mono-four) 108 litres
(Avec Eco-paroi) 49 l
-
A
Oui
Style Teppan Yaki
Oui
Oui
-
Oui
Auto
-
Abattante
-
Oui
Oui
Inox
Crème
Rouge airelle
Noir
References Falcon - 1ères lettres
Largeur (mm)
Profondeur (mm)
Hauteur (hors tout) (mm)
Puissances du plan
Foyer vitrocéramique
Puissance totale du plan
Charge élect. max
Capacité du four (gauche)
Capacité du four (droite)
Capacité du four (superieur)
Four gauche
Four droite
Four gril double circuit
Grille plancha
Support pour wok
Elément de brûnissage
Zone chauffe-plats
Grilles en fonte
Horloge et minuterie programmables
Handyrack
Porte (gauche)
Porte (droite)
Eclairage four
Tiroir de rangement
Coloris
* Hauteur variable
Pro+ 110Induction
PROP110EI
1100
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ 110Vitrocéramique
PROP110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
15.6kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ 110Mixte
PROP110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
2 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
13.9kW
7.1kW
67 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ 90Induction
PROP90EI
900
600
905 - 930*
3 x 2.3kW
2 x 1.4kW
-
-
-
9.7kW
17.4kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
-
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
-
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Excel 110Vitrocéramique
EXL110EC
1100
600
905 - 930*
3 x 1.1kW
1 x 1.56kW
1 x 1.65kW
1 x 2.02kW
-
8.53kW
18.23kW
69 litres
69 litres
21 litres
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
-
Argent
Noir Brillant
Ivoire
Inox
Excel 110Mixte
EXL110DF
1100
600
905 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
2 x 1.1kW
13.25kW
11.8kW
69 litres
69 litres
21 litres
A
A
Oui
Multi-zone
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
-
Argent
Noir Brillant
Ivoire
Inox
Elite SEMixte
ELTSE110DF
1100
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
2 x 3.5kW
-
14.7kW
5.1kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Pro+ 100Mixte
PROP100DF
994
610
905 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.5kW
1 x 3.0kW
-
10.9kW
8.8kW
69 litres
81 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Four grilélectrique ventilé
ContemporainExcel 110Induction
EXL110EI
1100
600
905 - 930*
2 x 1.15kW
3 x 1.85kW
-
-
-
7.4kW
14.8kW
69 litres
69 litres
21 litres
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
Oui
-
Argent
Noir Brillant
Ivoire
Inox
Pro+ 100Induction
PROP100EI
994
610
905 - 930*
2 x 1.15kW
3 x 1.85kW
-
-
-
7.4kW
14.8kW
69 litres
81 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Pro+ 110DeluxeMixte
PDL110DF
1100
600
905 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
2 x 1.1kW
13.25kW
11.8kW
69 litres
69 litres
-
A
A
Oui
Multi-zone
Oui
Oui
Oui
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Blanc
Pro+ 100DeluxeMixte
PDL100DF
994
610
905 - 930*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.5kW
1 x 3.0kW
-
10.9kW
8.6kW
69 litres
81 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
Oui
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Blanc
Pro+ 90DeluxeMixte
PDL90DF
900
600
900 - 925*
1 x 1kW
2 x 1.7kW
1 x 3.0kW
1 x 3.5kW
-
10.9kW
8.6kW
69 litres
66 litres
-
A
A
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Auto
Oui
Vitrée
Pleine
x1
-
-
Inox
Noir Brillant
Crème
Rouge airelle
Blanc
References Falcon - 1ères lettres
Largeur (mm)
Profondeur (mm)
Hauteur (hors tout) (mm)
Puissances du plan
Foyer vitrocéramique
Puissance totale du plan
Charge élect. max
Capacité du four (gauche)
Capacité du four (droite)
Capacité du four (superieur)
Four gauche
Four droite
Four gril double circuit
Grille plancha
Support pour wok
Elément de brûnissage
Zone chauffe-plats
Grilles en fonte
Horloge et minuterie programmables
Handyrack
Porte (gauche)
Porte (droite)
Eclairage four
Tiroir de rangement
Coloris
* Hauteur variable`
spécifications techniques 85
Mercury1200Mixte
MCY1200DF
1190
638
920 - 945
3 x 3 kW
1 x 1.7 kW
1 x 5 kW
-
-
15.7kW
7.4kW
68 liter
79 liter
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
Oui
Blanc
Ivoire
Myrtille
Latté
Taupe
Noir mat
Noir brillant
900 DInduction
F900DXEI
900
600
912 - 937*
1 x 1.4kW
3 x 1.85kW
1 x 2.3kW
-
-
10.6kW
17.9kW
68 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
-
-
Pleine
Pleine
x1
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Crème
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
900 DMixte
F900DXDF
900
600
912 - 937*
3 x 3.0kW
1 x 1.7kW
1 x 5.0kW
-
-
15.7kW
7.4kW
68 litres
66 litres
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x1
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Crème
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
ContinentalInduction
FCON1092EI
1092
600
912 - 937*
1 x 1.4kW
3 x 1.85kW
1 x 2.3kW
-
-
10.6kW
15.6kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
-
-
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Ivoire
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
ContinentalMixte
FCON1092DF
1092
600
912 - 937*
3 x 3.0kW
1 x 1.7kW
1 x 5.0kW
-
-
15.7kW
5.0kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Vitrée
Vitrée
x2
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Ivoire
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
CKRMixte
CKR1092DF
1092
600
912 - 937*
3 x 3.0kW
1 x 1.7kW
1 x 5.0kW
-
-
15.7kW
7.4kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Vitrée ou
Pleine
x2
-
Oui
Inox
1092 DInduction
F1092DXEI
1092
600
912 - 937*
1 x 1.4kW
3 x 1.85kW
1 x 2.3kW
-
-
10.6kW
17.9kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
-
-
-
Pleine
Pleine
x2
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Crème
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
1092 DMixte
F1092DXDF
1092
600
912 - 937*
3 x 3.0kW
1 x 1.7kW
1 x 5.0kW
-
-
15.7kW
7.4kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Crème
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
1092 DCT
FCT1092DF
1092
600
912 - 937*
3 x 3.0kW
1 x 1.7kW
1 x 4.0kW
-
-
14.7kW
7.4kW
68 litres
79 litres
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
-
Oui
Inox
Bleu de Chine
Crème
Rouge airelle
Rouge Cerise
Noir
Blanc
Mercury1000Mixte
MCY1000DF
990
638
920 - 945
3 x 3 kW
1 x 1.7 kW
1 x 5 kW
-
-
15.7kW
7.4kW
68 liter
66 liter
-
A
A
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
Oui
Blanc
Ivoire
Myrtille
Latté
Taupe
Noir mat
Noir brillant
Semi-professionnelMercury
1200Induction
MCY1200EI
1190
638
920 - 945
3 x 3 kW
1 x 3.7 kW
1 x 2.2 kW
-
-
11kW
7.4kW
68 liter
79 liter
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
Oui
Blanc
Ivoire
Myrtille
Latté
Taupe
Noir mat
Noir brillant
Mercury1000
Induction
MCY1000EI
990
638
920 - 945
3 x 3 kW
1 x 3.7 kW
1 x 2.2 kW
-
-
11kW
7.4kW
68 liter
66 liter
-
A
A
Oui
-
-
Oui
-
Oui
-
-
Pleine
Pleine
x2
Oui
Blanc
Ivoire
Myrtille
Latté
Taupe
Noir mat
Noir brillant
References Falcon - 1ères lettres
Largeur (mm)
Profondeur (mm)
Hauteur (hors tout) (mm)
Puissances du plan
Foyer vitrocéramique
Puissance totale du plan
Charge élect. max
Capacité du four (gauche)
Capacité du four (droite)
Capacité du four (superieur)
Four gauche
Four droite
Four gril double circuit
Grille plancha
Support pour wok
Elément de brûnissage
Zone chauffe-plats
Grilles en fonte
Horloge et minuterie programmables
Handyrack
Porte (gauche)
Porte (droite)
Eclairage four
Tiroir de rangement
Coloris
* Hauteur variable
Hottes & Crédences
1098
Hotte Plate en 110cm(Evacuation / recyclage)
Hotte Elite 110cm(Evacuation / recyclage)
898 / 998 / 1098
Hotte Classic/Falcon - 90 / 100 / 110cm
(Evacuation / recyclage)
Hotte Galaxy 1 & 2 - 90 cm(Evacuation / recyclage)
898 / 1098
Hotte Falcon Plus 90/110 (Evacuation/recyclage)
Hotte Galaxy 4 – 90 cm(Evacuation / recyclage)
Hotte Super Aspirante – 90 & 110 cm
(Evacuation)
Hotte semi-professionnelle ultra-plate– 110 cm
(Evacuation/recyclage)
Hotte XT – 90 & 120 cm
(Evacuation)
Le Groupe Filtrant
Hotte Contemporaine – 90 & 110 cm
(Evacuation)
220530
290
500
1190 / 990
1090
Hotte Mercury PC 1000/1200
630
340
120
500
1190 / 990
1090
Hotte Mercury SC 1000/1200
spécifications techniques 87
8
1099
670
4040
Classic noire ou inox (FALSP110…) /Falcon noire (UNBSP110…)
– 110 cm
7
670
4040
898 / 994 / 1098
Elite (ELTSP110MG/) – 110 cm
8
899
670
4040
Classic noire ou inox (FALSP90…) /Falcon noire (UNBSP90…)
– 90 cm
15
1092 / 900
800
100
100
Semi-professionnelle inox (FPKRSPL…)– 90 & 110 cm
Hotte Classic 90/100/110 cm
1
260
270
51
150
2
370
420
59
200
3
480
660
65
210
Hotte Falcon 90/100/110 cm
1
260
270
51
150
2
370
420
59
200
3
480
660
65
210
Hotte Plate 110 cm Hotte Falcon Plus90/110 cm
1
350
360
28
360
2
570
590
59
450
3
850
1000
64
500
Hottes & Crédences
Hottes Galaxy : les filtres à charbon doivent être commandés séparément.
Information sur les hottes super aspirantes et contemporaines Dans le cas où la longueur du conduit de cheminée télescopique ne couvrirait pas la hauteur dont vous avez besoin, vous pouvez commander un conduit fait sur mesure. Afin que les mesures soient justes, il est conseilléde commander cette extension après l’installation de la hotte. Pour plus de détails, vous pouvez contacter Falcon France.
Les hottes et crédences Falcon sont conçues et fabriquées selon un système normalisé reconnu, conforme aux exigences BS EN ISO 9001. Les hottes et crédences Falcon satisfont aux principales normes des Directives Européennes correspondantes, et portent la marque CE.
* IEC 61591 – en mode évacuation
** IEC 61591- en mode recyclage
*** Méthode EN 60704-2-13
Hotte Elite 110 cm
1
-
300
50
220
2
-
420
59
260
3
-
660
68
320
Hotte Galaxy 1 & 2 - 90 cm
MIN
-
150
28
100
MAX
-
510
59
470
BOOST
-
670
64
500
Hotte Galaxy 4 - 90 cm
FALHDC… LEIHDC... ou UNBHDC...pour la hotte sans
badge ou RMHDC...pour la hotte blanche
REFERENCES FALCON - 1ères lettres
1
-
300
50
220
2
-
420
59
260
3
-
660
68
320
FALHDS… FALHDCP… FELHDC... 190 cm - RMG1HD…290 cm - RMG2HD…
MIN
-
200
35
100
MAX
-
750
61
420
BOOST
-
850
66
440
RMG4HD…
Groupe Filtrant - 720 cm
MIN
-
260
46
220
MAX
-
620
64
370
BOOST
-
820
70
420
REXT...
Vitesse
Puissance d'extraction en m3/h *
Puissance d'extraction en m3/h **
Niveau sonore en dBA ***
Pression Pa
Hotte Super Aspirante 90/110 cm
1
330
-
45
275
2
490
-
50
410
3
750
-
56
440
FHDSE…REFERENCES FALCON - 1ères lettres
4
1000
-
63
480
Hotte Contemporaine90/110 cm
1
330
-
45
275
2
490
-
50
410
3
750
-
56
440
FHDCT…
4
1000
-
63
480
Hotte XT90/110 cm
1
420
-
47
400
2
710
-
54
420
3
850
-
62
440
FHDPKR…
Hotte Professionnelle ultra-plate
1
340
360
54
-
2
540
450
63
-
3
690
490
69
-
FHDSF
4
780
500
71
-
Hotte Mercury PC 1000/1200
1
300
-
30
234
2
500
-
40
382
3
700
-
45
481
MHDPC…
4
1000
-
52
539
Hotte Mercury SC 1000/1200
1
300
-
30
234
2
500
-
40
382
3
700
-
45
481
MHDSC…
4
1000
-
52
539
15
1200 / 1000
800
100
100
Mercury inox (MSPL…) – 100 & 120 cm
Vitesse
Puissance d'extraction en m3/h *
Puissance d'extraction en m3/h **
Niveau sonore en dBA ***
Pression Pa
8
994
670
4040
Classic noire ou inox (FALSP100…) /Falcon noire (UNBSP100…)
– 100 cm
Le FroidSxS
FSXS661…
1792
890
765
600
15
15
Inox, Noir, Crème
550 litres
341 litres
180 litres
*/***
10kg
Oui
Oui
Electronique
3 to 7oc
-15 to -22oc
48 Décibels
Oui
4 en verre transparent
2 bacs en acrylique transparent et une étagère en verre
6 compartiments dont 1 pour le beurre et le fromage
3 en verre transparent
2 en acrylique transparent
2
4 compartiments
2 – position avant
2 - position arrière
136kg
2 ans pièces
A/A
Référence Falcon (1ere letters)
Hauteur (Dimensions en mm)
Largeur
Profondeur avec poignées
Profondeur sans poignées
Espace minimum nécessaire au-dessus
Espace minimum nécessaire sur les côtés
Couleurs disponibles
Capacité totale
Capacité nette partie réfrigérateur
Capacité nette partie congélateur
Nombre d’étoiles partie congélation
Pouvoir de congélation / 24h
Frost free
Filtre à eau
Système de contrôle
Gamme de température (Réfrigérateur)
Gamme de température (Congélateur)
Niveau sonore
Alarme portes ouvertes / remontée de température
Clayettes réfrigérateur
Bac « crisper »
Contreporte réfrigérateur
Clayettes congélateur
Bacs partie congélateur
Etagère à glaçons
Contreporte congélateur
Pieds réglables
Roulettes réglables
Poids
Garantie
Classe énergétique
Deluxe 54 bouteillesCave à vin
FWS60…
607 x 600 x 870
75 kg
54 Bouteilles
175 Litres
4.4oC - 18.3oC
Droite ou gauche, à confirmerau moment de la commande.
Deluxe 24 bouteillesCave à vin
FWS38…
375 x 600 x 870
59 kg
24 Bouteilles
85 Litres
4.4oC - 18.3oC
Droite ou gauche, à confirmerau moment de la commande.
Référence Falcon (1ere letters)
Dimensions en mm
Poids
Capacité en bouteille
Capacité en litre
Température
Ouverture de porte
spécifications techniques 89
Sélecteur de couleurs
Inox Argent Bleu roi Vert anglais
Canon de fusil Champagne Crème Ivoire
Noir brilliantNoir mat Taupe Latté
Rouge Cerise
Rouge Airelle
Bleu de Chine
Blanc /Blanc brillant
Chocolat Myrtille
Energie : CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS DESCRIPTIONDF Dual fuel Mixte Fours électriques et table gazEC Electric Ceramic Vitrocéramique Fours électriques et table vitro-céramiqueEI Electric Induction Induction Fours éléctriques et table induction
TOUT GAZ (Uniquement sur la gamme Classic (réf commencant par CLAS) : CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS DESCRIPTIONNG Natural Gas Gaz de Ville Fours et table gaz de villeLG Liquid prop. Gaz but/prop Fours et table gaz en bouteille
Références Couleurs : CODES SIGNIFICATION FRANÇAISBB Blueberry MyrtilleBL Black NoirCP Champagne ChampagneCR Cream CrèmeCT Chocolate ChocolatCY Cranberry Rouge AirelleGB Gloss Black Noir BrillantGY Gun Metal Canon de FusilIV Ivory Ivoire
Références Finition : CODES SIGNIFICATION FRANÇAISC Chrome ChromeB Brass LaitonN Nickel Nickel
Pour le modèle Elite & la gamme semi-professionnelle : CODES SIGNIFICATION FRANÇAISM Matt pan supports Supports mats pour casseroles G Gloss pan supports Supports brillants pour casseroles
Exemples : Les pianos de cuisson : CLAS110DFCR/C -EUCLAS 110 DF CR/ C -EUNom du produit Taille Energie Couleur Finition Produit Europe
Les hottes & crédences : LEIHDC110BC/-EULEIHDC 110 B C /-EUNom du produit Taille Couleur Finition Produit Europe
Réfrigérateur : FSXS661CR/CFSXS661 CR /CNom du produit Couleur Finition
Cave à vin : FWS38LSS/C-EUFWS 38 L SS/ C -EUNom du produit Taille Couleur Finition Produit Europe
CODES SIGNIFICATION FRANÇAISLT Latte LattéMB Matt Black Noir MatRB Royal Blue Bleu roiRG Racing Green Vert AnglaisSI Silver ArgentSS Stainless St. InoxTP Taupe TaupeWH White Blanc
Comprendre les références Falcon
Côté ouvertureporte
FALCON France14, rue du Bois du PontBP 59011 Saint Ouen L'Aumône95070 Cergy Pontoise Cedex
email : [email protected]
www.falconfrance.com
Falcon est fidèle à sa politique d’amélioration continue des spécifications, de la conception et de la fabrication de ses produits. De ce fait, des modifications sont régulièrement apportées.Bien que nous nous efforcions de produire une documentation à jour, cette brochure ne doit pas être considérée comme un guide infaillible des spécifications actuelles et ne constitue pasune offre de vente d’un équipement spécifique.
Par ailleurs il se peut que certains produits ne soient pas encore disponibles au moment de l’édition de cette brochure. En cas de doute, veuillez contacter Falcon France.
08706484000275
11/11/D08003 - Issue 4