Catalogue (2)

Vous allez adorer déjeuner au bureau

Salade croquante d’asperges vertes et légumes de saison FAUCHON

COLLECTION DE

PLATEAUX REPAS,

BUFFETS COCKTAILS

ET SANDWICHESP R I N T E M P S - É T É 2 0 1 2

Chaque jour, toute l’équipe Room Saveurs s’engage à servir une clientèle exigeante par un conseil avisé et une recherche d’eff icacité.

Le sens de la responsabilité par le choix de la qualité et le respect de l’environnement• Privilégier les produits de saison.

• Exiger des emballages réalisés à partir de carton recyclable.

• Donner la priorité aux fournis seurs établis en France, parta geant les mêmes valeurs.

Un savoir-faire culinaire au service du plaisir et de l’équilibre • Sélectionner les matières premières

pour garantir qualité et traçabilité.

• Elaborer les menus avec l’aide d’un expert en nutrition.

Jean

Marylène

Julia

Juliette

Sophie

Gilles

Elisabeth

Jenna AlexandraMyriam

Frida

Assia

Bérangère

Découvrez l’ensemble de nos engagements sur www.roomsaveurs.fr

Gwenaëlle

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Envie de…

ROBERTA

La Mamma généreuse, maître de la cuisine italienne artisanale.

Le Chef cuisinier de Flo Prestige transforme vos repas en un moment de pur plaisir.

Laurent MARKO

Créateur de bien-être dans un contexte professionnelIntransigeant sur la qualité, soucieux de proposer une offre diversifi ée et innovante au service du goût et des sensations, Room Saveurs réunit les plus grands talents de la cuisine pour concevoir dans ses laboratoires des compositions particulièrement raffi nées.

Sébastien MONCEAUX

Les Chefs Fauchon, toujours à la recherche d’excellence.

Jean-Pierre CLÉMENT

Nouvelle carte Room Saveurs à compter du 26 mars 2012

Plateaux Repas…BRASSERIE …NATURE …ITALIE …SIMPLICITÉ…LUXE

Cocktails et buffets…COCKTAIL

Sandwiches…P’TIT DÉJ

C L U B

12 menus raffi nés à partir de 29,90 € HT

2 formules matinales à partir de 19,90 € HT

15 recettes traditionnelles à partir de 19,50 € HT

6 formules gourmandes à partir de 35,00 € HT

3 menus certifi és BIO à partir de 25,50 € HT

3 menus savoureux à partir de 23,50 € HT

par personne (minimum 10 personnes)

4 recettes savoureuses à partir de 20,50 € HT

2 coffrets sandwiches à 19,90 € HT

7 menus généreux à 14,90 € HT

3 coffrets duo sandwiches à partir de 14,50 € HT

…BUFFET

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NOUVEAUTÉ

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UN COFFRET RAFFINÉaux couleurs emblématiques de FAUCHON pour honorer vos invités.

NÉ

Retrouvez l’éclair Léopard alliant la douceur du café au croquant de la coque

au chocolat au lait, la signature FAUCHON.

Envie de…

LUXELa collection Printemps - Eté 2012 est une invitation aux plaisirs.

LUXE

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Ce coffret est livré avec un pain aux céréales, une gourmandise FAUCHON (napolitain ou mini-madeleine) et une bouteille Evian 33 cl.

29€90 ht

31€99 ttc

Bordeaux de FranceFAUCHON - 75 cl (rouge)

BORDEAUXCONSEIL DU SOMMELIER 16€00 ht

19€14 ttc

ÉMINCÉ DE POULET ET TAPENADE

Crémeux d’asperges vertes à la viande des Grisons

Émincé de poulet, tapenade de courgettes et ratatouille

Cantal

Carré chocolat FAUCHON

Sauvignon de France FAUCHON - 75 cl (blanc)

SAUVIGNONCONSEIL DU SOMMELIER 17€00 ht

20€33 ttc


31€90 ht

34€13 ttc

SALADE CROQUANTE DE LÉGUMES

Œuf poché et eau de tomate

Salade croquante d’asperges vertes et légumes de saison

Reblochon

Carré framboises au chocolat blanc FAUCHON



20€33 ttc


32€90 ht

35€20 ttc

PAVÉ DE SAUMON AU TABOULÉ VERT

Salade printanière aux amandes rôties et vinaigre de framboise

Pavé de saumon infusé à la verveine, taboulé vert et petits légumes

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Macaron chocolat framboise FAUCHON

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Salade croquante d’asperges vertes et légumes de saison FAUCHON(disponible dans le menu A2).

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Ce coffret est livré avec un pain aux céréales et une bouteille Evian 33 cl.

34€90 ht

37€34 ttc



20€33 ttc

SAUMON GRILLÉ AUX LÉGUMES CROQUANTS

Salade croquante d’asperges vertes et légumes de saison

Écrasé de pommes de terre charlotteà la tapenade d’olives noires

Saumon délicatement grillé aux légumes croquants et émulsion de carottes

Salade de fruits de saison


36€90 ht

39€48 ttc

ÉMINCÉ DE BŒUF À L’ESTRAGON

Ardoise de Jambon Ibaïona

Émincé de bœuf à l’estragon, écrasé de pommes de terre

et courgettes sautées

Cantal

Éclair Léopard au café FAUCHON

Pinot Noir de France FAUCHON - 75 cl (rouge)

PINOT NOIRCONSEIL DU SOMMELIER 17€00 ht

20€33 ttcPinot Noir de France FAUCHON - 75 cl (rouge)


20€33 ttc


33€50 ht

35€85 ttc

FILET DE VOLAILLE ET CHUTNEY DE FRAISES

Terrine de lapin « Rex du Poitou »

Filet de volaille, chutney de fraises, polenta onctueuse et haricots verts

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Crème vanille, tuile croquante et poudre d‘or FAUCHON

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Ce plateau a été conçu dans le respect des interdits de la religion juive

Filet de volaille, chutney de fraises, polenta onctueuse et haricots verts FAUCHON(disponible dans les menus A4 et A9).

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41€62 ttc



20€33 ttc

DOS DE CABILLAUD ÉMULSION DE COURGETTES

Duo de saumon mariné et tartare de mangue

Dos de cabillaud poché, émulsion de courgettes aux moules

et méli-mélo de légumes

Cabécou

Bonheur : biscuit praliné crème passion et bavaroise à la vanille bourbon FAUCHON



19€14 ttc


39€90 ht

42€69 ttc

ÉMINCÉ DE VEAU FAÇON VITELLO TONNATO

Lomo basque de chez Louis Ospital et dés de melon

Émincé de veau façon vitello tonnato et duo d’artichauts poivrade gratinés au parmesan

Cantal

Carré framboises au chocolat blanc FAUCHON



20€33 ttc


46€00 ht

49€22 ttc

MENU DÉGUSTATION

Duo de saumon mariné et tartare de mangue

Émincé de veau façon vitello tonnato et artichaut poivrade gratiné au parmesan

Filet de volaille, chutney de fraises, polenta onctueuse et haricots verts

Cabécou

Éclair Léopard au café FAUCHON

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Dos de cabillaud poché, émulsion de courgettes aux mouleset méli-mélo de légumes FAUCHON(disponible dans le menu A7).

LUXE

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37€90 ht

40€55 ttc



20€33 ttc

AVENUE DE L’OPÉRA

Lomo basque de chez Louis Ospital et dés de melon

Filet de rouget aux olives, compotée de tomates et riz de Camargue

Cabécou

Crème vanille, tuile croquante et poudre d‘or FAUCHON

Pinot Noir de France FAUCHON - 75 cl (rouge)


20€33 ttc


37€90 ht

40€55 ttc

PLACE VENDÔME

Terrine de lapin « Rex du Poitou »

Gigot d’agneau rosé, fusilloni au pesto et gratin d’aubergines

Reblochon


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19€14 ttc

Ce coffret est livré avec un pain aux céréales, une gourmandise Fauchon (napolitain ou mini-madeleine) et une bouteille Evian 33 cl.

37€90 ht

40€55 ttc

PLACE DE LA CONCORDE

Crémeux d’asperges vertes à la viande des Grisons

Mignon de porc à l’abricot, penne et brunoise de légumes

Cantal

Carré chocolat FAUCHON

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Du 23 avril au 3 juin Du 4 juin au 15 juillet À partir du 20 août

Les Chefs de la maison FAUCHON ont créé pour vous 3 coffrets pour rythmer la saison :

Au printemps, redécouvrez les saveurs du gigot d’agneau.

Puis, cet été, le fi let de rouget parfumé ensoleillera votre déjeuner.

Enfi n, c’est le mignon de porc qui se chargera de dynamiser votre rentrée.

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Retrouvez chaque mois, sur les plateaux de la gamme Flo Prestige, des objets pratiques et originaux à collectionner*.

Un objet «Arts de la cuisine» offer t

L’empreinte à biscuits

Le pochoir à gâteaux

Tous les plaisirs de la cuisine française, dans un esprit brasserie, rassemblés dans un coffret élégant et très pratique.

Les « Services Plus » qui font la différence

Dessert au choixLes menus T1 à T7 offrent le choix entre deux desserts.

Menus de nos régionsRetrouvez, au fi l de la saison, toutes les saveurs de nos régions. Avec ses 4 plateaux repas, Flo Prestige vous emmène pour un tour de France.

Menus spécif iques La réponse adaptée aux besoins de nos clients.

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ARANTI

Envie de…

• Fond dépliable en set de table• Couverts en inox Guy Degrenne• Verre en verre

Éclat chocolat Max HavelaarLe BIO s’invite sur les plateaux avec le chocolat Valrhona.

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Phébé - Domaine Veyret Latour - 2009 - 75 cl (rouge)


11€96 ttcCôtes du Rhône - Guigal 2009 - 75 cl (rouge)

RHÔNECONSEIL DU SOMMELIER 13€00 ht

15€55 ttc

POULET RÔTI CRÈME AUX HERBES

Taboulé aux petits légumes

Poulet rôti crème aux herbes, méli-mélo de légumes nouveaux à la Parisienne

Camembert

Crème aux œufs au caramel ou mousse au chocolat Bio

19€90 ht

21€29 ttc

RÔTI DE BŒUF SAUCE TARTARE

Œuf poché à la provençale

Rôti de bœuf sauce tartare, fl an de fèves et carottes fondantes

Chèvre cendré

Mousse au chocolat Bio ou tarte au citron meringuée

21€50 ht

23€01 ttc

Saumur Champigny - La Source du Ruault - 2010 - 75 cl (rouge)

LOIRECONSEIL DU SOMMELIER 17€00 ht

20€33 ttcRiesling Tradition - 2009 - 75 cl (Blanc - raisins issus de l’Agriculture Biologique)

ALSACECONSEIL DU SOMMELIER 18€00

21€53 ttc

19€50 ht

20€87 ttc

SALADE GOURMANDE AU POULET

Salade gourmande de poulet paprika et farandole de légumes d’été

Camembert

Paris-Brest

19€50 ht

20€87 ttc

SALADE DE SAUMON FUMÉ ET PÂTES AU PESTO

Salade de penne au pesto et émincés de saumon fumé

Camembert

Opéra café

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Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio. Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.

Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio. Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.

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Château Roubine - Cru classé - 2011 - 75 cl (rosé)

PROVENCECONSEIL DU SOMMELIER 16€00 ht

19€14 ttcChablis - Domaine Laroche - 2010 - 75 cl (blanc)

BOURGOGNECONSEIL DU SOMMELIER 20€00 ht

23€92 ttc

RATATOUILLE GOURMANDE

Duo de tomates au basilic et pommes vertes

Ratatouille gourmande et pâtes aux herbes

Cantal

Moelleux aux abricots ou tarte au citron meringuée

POULET FERMIER, RATATOUILLE AU THYM

Terrine de lapin

Poulet fermier rôti et sa tapenade verte, ratatouille au thym et farfalines

Camembert

Tarte au citron meringuée ou mousse au chocolat Bio

23€50 ht

25€15 ttc

21€90 ht

23€43 ttc

SAUMON RÔTI CRÈME D’ANETH

Duo de tomates au basilic et pommes vertes

Saumon rôti crème d’aneth au citron, quinoa verde et tomate au four

Chèvre cendré

Succès framboise ou tarte au citron meringuée

PETITES GAMBAS SAUTÉES

Tartare de tomates « cœur de bœuf » au vinaigre balsamique

Petites gambas sautées sur lit de courgettes et risotto crémeux aux citrons confi ts

Fourme d’Ambert

Tartelette aux quetsches ou tarte au citron meringuée

26€50 ht

28€36 ttc

23€50 ht

25€15 ttc

Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.Ce coffret est livré avec deux pains et un éclat chocolat Bio. Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.

Côteaux d’Aix - Château Barbebelle - 2010-2011 - 75 cl (rosé)

PROVENCECONSEIL DU SOMMELIER 11€00 ht

13€16 ttcRiesling Tradition - 2009 - 75 cl (Blanc -raisins issus de l’Agriculture Biologique)

ALSACECONSEIL DU SOMMELIER 18€00 ht

21€53 ttc

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BROCHETTE DE BŒUF

Caviar d’aubergine frais et sa dentelle de coppa

Brochette de bœuf, gratin de pommes de terre à l’emmental et haricots verts

Cantal

Moelleux aux abricots ou tarte au citron meringuée

27€90 ht

29€85 ttc

POULET À LA PIPERADE

Taboulé de quinoa aux herbes

Poulet à la piperade, courgettes et pommes de terre grenaille

Brunoise d’ananas à la menthe

Moelleux aux pommes

31€50 ht

33€71 ttc

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FILET DE POULET ET GRATIN DE POMMES DE TERRE

Œuf poché à la provençale

Poulet, gratin de pommes de terre et haricots verts

Fourme d’Ambert

Tartelette aux quetsches

26€50 ht

28€36 ttc

Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio.

Médoc Cru Bourgeois - Château d’Escot Yves Jouanic - 2009 - 75 cl (rouge)


20€33 ttc

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ARANTI

Ce coffret est livré avec un pain et un éclat chocolat Bio. Ce coffret est livré avec un pain.

Commande

la veille avant

16h (jours ouvrés).

Livraison du lundi au

vendredi. Sous réserve

des fêtes religieuses.

Plateau produit sous le contrôle du

E.C.K.F.

Disponible sur demande

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Chinon - Domaine Gouron - 2010-2011 - 75 cl (rouge)


15€55 ttc

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Sancerre - La Gravelière - Joseph Mellot - 2010-2011 - 75 cl (blanc)


23€92 ttc

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Mas Granier - Les Grès - 2009-2010 - 75 cl (rouge)

LANGUEDOCCONSEIL DU SOMMELIER 19€00 ht

22€72 ttc

26€50 ht

28€36 ttc

Frittata de courgettes

Cabillaud en écaille de chorizo, riz safrané aux petits pois et caviar de tomates

Chèvre cendré

Crème aux œufs au caramel

26€50 ht

28€36 ttc

Tartare de tomates « cœur de bœuf » au vinaigre balsamique

Assiette nordique : duo de saumons et salade de pommes de terre à l’aneth

Cantal

Mousse au chocolat Bio

26€50 ht

28€36 ttc

Jambon de Bayonne et chorizo

Magret de canard rôti, concassée de tomates aux olives et pommes de terre Grenaille fondantes

Cantal

Opéra café

Crémeux d’asperges blanches et émincé de magret fumé

Poulet en infusion de thym, pommes de terre Grenaille et haricots verts

Camembert

Tarte au citron meringuée

26€50 ht

28€36 ttc

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Les Enfants Terribles - Jean-Luc etPaul Aegerter - 2010-2011 - 75 cl (blanc)

BOURGOGNECONSEIL DU SOMMELIER 14€00 ht

16€74 ttc

Du 23 avril au 3 juinDu 23 avril au 3 juinmai juin

SUD-OUESTDu 26 mars au 22 avril

avril juilletaoût

PROVENCEÀ partir du 16 juillet

NORDIQUEDu 4 juin au 15 juillet

CATALANDu 23 avril au 3 juin

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La 1ère gamme entièrement certifi ée Bio

Des recettes certifi ées BIO Un coffret 100% recyclable Du frais, du beau, du bon Au rythme des saisons

Le Chef Christophe Reissfelder, passionné de cuisine bio et naturelle, vous a concocté des plats à la fois sains et gourmands.

Envie de…

NATUREL’instant BIO

gourmand

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ÉMINCÉ DE RÔTI DE BŒUF SAUMON RÔTI POULET À LA PROVENÇALE

Taboulé de boulghour parfumé aux herbes et zestes de citrons

Rôti de bœuf au caviar d’aubergines, patates douces et tomates marinées au four

Morbier

Crème de mangue aux dés de pommes vertes ou mousse au chocolat

Méli-mélo de légumes croquants aux concombres et carottes

Saumon rôti, pâtes sobas et crème de courgettes

Chèvre ciboulette

Mousse au chocolat ou salade de fruits frais au basilic et amandes grillées

Salade estivale de haricots verts et poivrons confi ts

Poulet à la provençale, risotto à la tomate et légumes du sud

Reblochon AOC

Salade de fruits frais au basilic et amandes grillées ou mousse au chocolat

Plat réchauffable

au micro-onde pour une

dégustation chaude

25€50 ht

27€29 ttc

27€50 ht

29€43 ttc

29€50 ht

31€57 ttc

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Si vous ne désirez pas de verre, signalez-le à nos conseillers,

vous ferez une économie de

1€ HT - 1,07€ TTC

Dégustez vos plateaux Pleine Nature accompagnés de nos vins de producteurs engagés dans le développement durable. Retrouvez-les en page 49

CONSEIL DU SOMMELIER

La 1ère gamme entièrement certifi ée Bio

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Roberta a élaboré 4 menus aux saveurs chantantes de l’Italie pour ravir toutes les papilles.

L’instant delizioso avec Roberta, ce n’est pas de la cuisine, c’est de l’amour !

Envie d’…

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CARPACCIO DE BRESAOLA

Salade de penne, tomates cerise, mozzarella et olives Taggiasche

Carpaccio de bresaola et sa salade au parmesan

Pecorino

Panna cotta aux fruits rouges

20€50 ht

21€94 ttc

Ce coffret est livré avec un pain

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SAUMON DE ROBERTA

Orecchiette au pesto et parmesan

Pavés de saumon, sauce tomate de Roberta et courgettes poêlées

Pecorino

Fromage blanc aux fruits jaunes

25€90 ht

27€71 ttc


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29€00 ht

31€03 ttc

LE MEILLEUR DE ROBERTA

Trio de « tramezzini » : truffe, saumon mariné aux agrumes façon Roberta et caviar d’artichauts

La fameuse assiette d’antipasti au balsamique

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P

« Il tiramisù » de Roberta


POULET AU CITRON

Rigatoni aux légumes d’été

Filet de poulet, sauce au citron, tomates et aubergines comme à Florence

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P

Soupe de fraises fraîches et sa chantilly


23€90 ht

25€57 ttc

FrescobaldiItalien - 75 cl (rouge)

CHIANTICONSEIL DU SOMMELIER 16€00 ht

19€14 ttc

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Pause Déjeuner, le bon plan pour une pause gourmande à prix avantageux.

Envie de…

SIMPLICITÉ…

NOUVEAUTÉCoffret écologique

en carton 100 % recyclable

Ouverture facile avec fond dépliable en set

Assiettes généreuses 10 % de produit en plus

Nouvelle vaisselle

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TAGLIATELLES AU SAUMON

Ratatouille

Pavé de saumon grillé et ses tagliatelles

Petit moulé

Crème caramel

RISONI AU THON

Salade de concombre tzatziki

Risoni et émietté de thon

Rondelé aux noix

Moelleux aux noisettes Bio

POULET BOUCANÉ

Salade médina

Poulet boucané et pommes de terre mimosa

Rondelé aux noix

Compote de pommes cuites au chaudron

POULET TANDOORI

Taboulé

Poulet tandoori et mini penne au pesto rosso

Petit moulé

Mousse au chocolat

JAMBON DE SAVOIE

Salade coleslaw

Jambon de Savoie et salade de riz à la niçoise

Camembert

Yaourt Les 2 vaches Bio

RÔTI DE BŒUF

Salade strasbourgeoise

Rôti de bœuf, farfalles et concassée d’olives noires

Petit moulé

Gervita aux fruits

14€90 ht

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14€90 ht

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ŒUFS POCHÉS

Salade de concombre tzatziki

Œufs pochés, farfalles et concassée d’olives noires

Camembert

Moelleux aux noisettes Bio

14€90 ht

15€94 ttc

Moins de carton

Pratique et ergonomique

Tous ces coffrets sont livrés avec une bouteille d’eau de 50 cl et 2 pains.Tous ces coffrets sont livrés avec une bouteille d’eau de 50 cl et 2 pains.

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…P’TIT DÉJ.

…BUFFET…COCKTAIL

Une offre gourmande et conviviale adaptée à chaque moment de la journée !

Envie de…

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Livré avec des serviettes, gobelets et cuillères, pour 6 personnes.

92€00 ht

98€44 ttc

PICK SUCRÉ

72 bouchées sucrées

Un assortiment de moelleux, tartelettes, macarons

et entremets.

Livré avec des serviettes et gobelets, pour 6 personnes.

108€00 ht

115€56 ttc

PICK SALÉ

80 bouchées salées

Un assortiment de canapés, cuillères et mini-sandwiches.

P’TITDÉJ .

Livré avec des serviettes, pour 10 personnes.

66€00 ht

69€63 ttc

LE PETIT DÉJEUNER

Votre coffret tout-en-un6 mini-croissants*

6 mini-pains au chocolat*

6 mini-pains aux raisins*

6 étuis de fruits moelleux (50 g)

6 Tropicana 100% pur jus d’orange

Thermos de café (1 L)

Thermos d’eau chaude (1 L)

6 sachets de thé Bio

Sucres et sucrettes

Mini-dosettes de lait

LA PAUSE 100% VIENNOISERIES

Assortiment de 30 mini-viennoiseries*

10 mini-pains au chocolat

10 mini-croissants

10 mini-pains aux raisins

Livré avec des serviettes, cuillères et gobelets jetables, pour 6 personnes.

19€90 ht

20€99 ttc

*Viennoiseries au beurre des Charentes-Poitou AOP

COCKTAIL

Plus de détails sur ces offres sur www.roomsaveurs.fr

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PICK PAUSE SUCRÉE

44 bouchées sucrées

Un assortiment de muffi ns, cakes, moelleux et biscuits.

35€00 ht

37€45 ttc


37€00 ht

39€59ttc

PICK PAUSE CHOCOLAT

38 bouchées au chocolat

Un assortiment de fi nger, cupcakes, tartelettes, mini-éclairs, crémeux et entremets.

74€00 ht

79€18 ttc

PICK CANAPÉ

120 canapés classiques

Un assortiment de mini-canapés, de tzatziki et autres saveurs.


À

commander

la veille avant

17h30


COCKTAIL

Plus de détails sur ces offres sur www.roomsaveurs.fr

NOUVEAU

74€00 ht

79€18 ttc

PICK SANDWICH

18 mini-navettes

30 clubs pains polaires

12 petits pains ronds

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BUFFET

BISTROT

Plateau de rôti de bœuf Assortiment de poulets

Salade de concombres à la mentheSalade de légumes croquants

Taboulé

Plateau de fromages*

Mousses au chocolatSalade de fruits frais

PRESTIGE

Plateau de rôti de bœufAssortiment de saumons

Salade de légumes croquantsSalade de riz, avocats et petits légumes

Salade de concombres à la menthe


Fromage blanc aux spéculoosMousses au chocolat

Tarte aux poires Bourdaloue

TERROIR

Plateau de charcuterieAssortiment de poulets

Salade de pommes de terre mimosaSalade de légumes croquants

Salade de pâtes au jambon


Fromage blanc aux spéculoosSalade de fruits frais

23€50 ht

25€15 ttc

(par personne)

24€50 ht

26€22 ttc

(par personne)

25€90 ht

27€71 ttc

(par personne)

* Option sans fromage : -1€ht (1.07 €ttc) par personne.



• Petites et grandes assiettes noires

• Serviettes

• Couverts en inox

• Couverts de service

• Pain de campagne tranché

Nos buffets sont livrés avec :

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NOUVEAUTÉ

Pour

10 PERSONNES

minimum

Retrouvez nos « petits plus » en page 48.

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Room Saveurs vous propose son offre de coffrets sandwiches, pour un déjeuner rapide et équilibré !

Envie de…

SANDWICHES

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19€90 ht

21€29 ttc

19€90 ht

21€29 ttc

Salade de haricots verts aux framboises

Duo de sandwiches : sandwich moelleux poulet aux courgettes marinées au citron et sandwich

moelleux poulet snacké au parmesan


Salade de pâtes risoni aux petits légumes et noix de cajou

Duo de sandwiches : sandwich moelleux poivré au saumon fumé, radis et crème à la menthe

et sandwich moelleux saumon et mangue

Macaron chocolat framboise FAUCHON

PIQUE-NIQUE ÉQUILIBRE PIQUE-NIQUE GOURMAND

14€50 ht

15€52 ttc

Verrine de tartare de légumes croquants

Wrap de saumon fumé à la ricotta

Wrap de légumes et guacamole

Fromage blanc aux spéculoos

DUO SAVEURS DU MONDE

15€00 ht

16€05 ttc

Taboulé aux herbes et crevettes

Pain au sésame aux émincés de poulet grillé et avocat

Pain au sésame aux courgettes et poivrons grillés

Mini-cannelés

DUO SAVEURS DU SUD

15€00 ht

16€05 ttc

Verrine de saumon fumé et tartare de tomates

Pain au sésame au jambon et concombres

Pain au sésame aux légumes et caviar d’aubergines

Mini-fi nancier thé vert et mini-macarons

DUO SAVEURS DE NOS RÉGIONS

Chaque coffret PICK Club

est livré avec une bouteille d’eau

Cristaline 50 cl.

À commander la veille avant 18h (jours ouvrés) SAN

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Carte des vins dans la limite des stocks disponibles. Bouteilles de 75 cl sauf indications contraires. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

La car te des vins

ROUGE

Bordeaux

Phébé - Domaine Veyret Latour - 2009Nez fi n de cassis et parfait équilibre. En bouche, notes de pruneaux cuits et sous bois.

10,00 € HT11,96 € TTC

Médoc Cru Bourgeois • Château d’Escot - Yves Jouanic - 2009Un vin franc, élevé en fût de chêne. Bon équilibre entre structure et tanins.

17,00 € HT20,33 € TTC

Bordeaux de France FAUCHON Tout ce dont on est en droit de rêver avec ce Bordeaux FAUCHON.

16,00 € HT19,14 € TTC

10,00 € HT11,96 € TTC

Loire

Saumur Champigny • La Source du Ruault - 2010(en cours de conversion vers l’Agriculture Biologique)Une dominante de fruits rouges, tout en rondeur.

17,00 € HT 20,33 € TTC

Chinon • Domaine Gouron - 2010-2011Les fruits rouges ouvrent et ferment la dégustation. Un vin tout en volume et en souplesse.

13,00 € HT15,55 € TTC

Pinot Noir de France FAUCHONDes notes fumées, un vin intense et structuré qui reste facile à déguster.

17,00 € HT20,33 € TTC

Rhône

Côtes du Rhône • Guigal - 2009Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices. En bouche, des tanins arrondis et enrobés pour un vin ample, plein et racé.

13,00 € HT15,55 € TTC

Italie

Chianti FrescobaldiAu nez, des arômes de fruits des bois, de fruits mûrs et d’épices. Au goût, très tannique, plein et persistant.

16,00 € HT19,14 € TTC

VALEURS SÛRESBLANC

Bourgogne

Chablis • Domaine Laroche - 2010Frais, tendu, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation, aux vertus rafraîchissantes.

20,00 € HT 23,92 € TTC

Loire

Sancerre • La Gravelière Joseph Mellot - 2010-2011Robe or pâle avec des refl ets verts, nez puissant avec des arômes de fl eurs blanches et de pamplemousse.

20,00 € HT 23,92 € TTC

Sauvignon de France FAUCHONDes parfums de mangue et d’agrumes,beaucoup de vivacité dans une belle suavité.

17,00 € HT20,33 € TTC

10,00 € HT11,96 € TTC

ROSÉ

Provence

Château Roubine - Cru classé - 2011Une très belle couleur pour ce rosé de Provence, un vin frais et fruité, avec de la persistance en fi nale.

16,00 € HT19,14 € TTC

Bouteille

1/2 bouteille (37,5 cl)

Bouteille

1/2 bouteille (37,5 cl)

DÉCOUVERTESROUGE

Languedoc-Roussillon

Côteaux du Languedoc • Mas Granier - Les Grès - 2009-2010Nez de fruits rouges compotés avec des notes vanillées.

19,00 € HT 22,72 € TTC

BLANC

Bourgogne

Les Enfants Terribles Jean-Luc et Paul Aegerter - 2010-2011Composé à 100 % de Chardonnay, un vin très aromatique avec une belle longueur en bouche. À découvrir !

14,00 € HT 16,74 € TTC

ROSÉ

Provence

Côteaux d’Aix • Château Barbebelle - 2010-2011Vin fruité, bonne persistance en bouche avec une petite pointe de nervosité.

11,00 € HT 13,16 € TTC

COUP DE CŒURBLANC

Alsace

Riesling Tradition •Domaine Barmès-Buecher - 2009(Raisins issus de l’agriculture biologique)

18,00 € HT 21,53 € TTC

CHAMPAGNE

Champagne Brut - Nicolas FeuillateUn nez fl oral mêlé de saveurs fruitées de poire, mirabelle, fi gue mais aussi amande et noisette.

25,50 € HT30,50 € TTC

Champagne rosé FAUCHONDélicat et attrayant, la seconde couleur de FAUCHON.

40,00 € HT 47,84 € TTC

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Les petits plus...

C O N D I T I O N S G É N É R A L E S D E V E N T E

1 - Informations produits : Sauf indication contraire, nos recettes et nos contenants sont à utiliser pour des dégustations froides. Respectez les conditions de conservation indiquées sur l’emballage. Le produit doit être consommé dans les 6h après la livraison, dans des conditions optimales de conservation : soit +4°C. Nous vous suggérons de sortir le produit du froid entre 1/2h et 1h avant sa consommation. Les photos ne sont pas contractuelles. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr. Ne pas jeter les produits et les catalogues sur la voie publique. Suite au décret n° 2002-1465 du 14/12/02, nous vous informons que les viandes bovines sont d’origine : France, Allemagne, Hollande, République d’Irlande, Italie, Espagne, Amérique du Sud (Brésil, Uruguay ou Argentine).

2 - Prise de commande : L’ensemble des produits proposés par ROOM SAVEURS (hors exceptions citées ci-dessous) peuvent être commandés au plus tard la veille (jours ouvrés) avant 18h. Il n’y a pas de minimum de commande, sous condition de règlement des frais de livraison. Il est de la responsabilité du client de vérifi er l’exactitude des informations reportées sur la proforma concernant sa commande. ROOM SAVEURS ne pourra être tenue responsable d’une erreur validée par le client. En cas de litige, la proforma signée et cachetée ou la proforma numérique validée via internet, fait état de référent. Toute commande passée le jour même pour une livraison le jour même entraînera des frais de livraison qui seront facturés. Pour les livraisons le jour même : commandez les plateaux repas de la sélection « Dernière Minute » (selon disponibilité et heure de commande) ; pour les livraisons les week-ends et jours fériés, pensez à notre sélection 7j/7.

Les coffrets sandwiches FAUCHON et les coffrets sandwiches « PICK » sont à commander la veille avant 18h (jours ouvrés).

Le « PICK » sandwich est à commander la veille avant 17h30.

La corbeille de fruits doit IMPÉRATIVEMENT être commandée 48h à l’avance (cette prestation ne pourra pas être annulée) et n’est pas disponible pendant juillet et août. Pour les commandes du lendemain, passées la veille après 18h (jours ouvrés), choisissez parmi la gamme des « Dernière Minute » (selon disponibilité). Le menu Cacher peut être commandé au plus tard la veille (jours ouvrés) avant 16h, pour une livraison du lundi au vendredi. Il ne pourra être livré les week-ends et jours fériés. Les Instants Thé et Café peuvent être commandés au plus tard la veille avant 18h (jours ouvrés), pour une livraison 7J/7.

3 - Annulation : Aucune annulation ou modifi cation ne peut être enregistrée sur Internet. Afi n d’annuler ou modifi er une commande, nous vous invitons à nous contacter par téléphone au 0 820 882 882 ou de nous confi rmer par écrit l’annulation de cette dernière la veille avant 18h IMPÉRATIVEMENT.

La commande peut être annulée ou modifi ée au plus tard la veille (jours ouvrés) de la livraison, avant 18H (sauf certains produits : cacher, spécial). Toutes commandes passées le jour même, pour le jour même :- ne pourront être annulées- et, dans un souci de respect des horaires, votre commande sera préparée avant réception de votre confi rmation.

Ceci entraînera la facturation automatique de votre commande dans son intégralité par ROOM SAVEURS.

4 - Conditions particulières : Notre offre peut être modifi ée pendant les périodes de fi n d’année ou autre date spécifi que. De plus, en fonction des fêtes juives, l’offre Cacher peut être momentanément indisponible ou modifi ée. En cas de force majeure et/ou d’indisponibilité de certains produits, nos conseillers vous guideront vers une gamme réduite ou modifi ée. Les tarifs des plateaux repas sont valables jusqu’au prochain changement de carte. D’ici là, les prix peuvent être modifi és sans préavis, en fonction d’évènements exceptionnels indépendants de notre volonté. Les prix indiqués sont en euros HT et TTC, frais de livraison en sus. Toutes taxes ou charges nouvelles qui pourraient être créées, ou toutes modifi cations des charges ou taxes actuelles, entraîneraient automatiquement le réajustement des prix. Pour toute commande supérieure à 50 plateaux, les frais de livraison peuvent être modifi és et vous seront communiqués lors de votre commande.

5 - Livraison : Veillez à l’exactitude et à la précision de vos coordonnées de facturation et de livraison ainsi qu’à la conformité du contenu de votre commande. Toute erreur ou retard ne pourra être imputé à ROOM SAVEURS dans le cas d’informations erronées, ou incomplètes ou en cas de force majeure indépendante de notre volonté. En cas de redirection de la commande vers une deuxième adresse de livraison, les frais de livraison supplémentaires vous seront imputés. ROOM SAVEURS ne prendra en compte que les réserves précises émises par le client, au moment de la livraison et fi gurant sur le bon de livraison dûment signé par ce dernier. Nous vous invitons donc à contrôler votre commande à l’arrivée du chauffeur. Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée.

6 - Modalités de paiement : Toute commande doit être réglée à réception de facture proforma par carte bancaire*. Toute commande passée sur internet doit être réglée en ligne par carte bancaire*. Les paiements sont débités au moment de la validation de la commande. Tout autre mode et délai de paiement peuvent être consentis par ROOM SAVEURS sous réserve d’acceptation après réception de votre fi che d’ouverture de compte dûment remplie.Conformément à la loi (art. L443-1 : les produits alimentaires ont fait l’objet de réglementation non remise en cause par la loi LME), les factures de ROOM SAVEURS sont payables au maximum à 30 jours après la fi n de la décade de livraison. A cette date, le montant des factures doit être effectivement crédité au compte de ROOM SAVEURS. Le client doit tenir compte des délais administratifs propres au mode de règlement utilisé. Les paiements sont effectués à l’adresse de ROOM SAVEURS (exclusivement par chèque, par carte bancaire*, par virement, en euro). Aucun escompte ne sera accordé en cas de paiement avant échéance. Conformément à la loi (art. L441-6), en cas de retard de paiement, le client sera tenu de payer un intérêt de retard à ROOM SAVEURS égal à 3 fois le taux d’intérêt légal. Cet intérêt de retard est exigible sans qu’un rappel soit nécessaire et sera calculé à compter du jour d’échéance de la facture. Par ailleurs, le client devra payer en plus des intérêts de retard stipulés ci-dessus une pénalité égale à 15% (quinze pour cent) de la somme échue, outre les frais judiciaires éventuels. L’intérêt de retard est calculé sur la base du montant TTC fi gurant sur la facture.

En cas d’incident de paiement ou d’incertitude quant à la capacité du client à faire face à ses engagements, ROOM SAVEURS se réserve le droit de demander des conditions de règlement plus strictes et/ou d’exiger des garanties supplémentaires et, à défaut, de refuser toutes livraisons. Le défaut de paiement d’une facture à l’échéance entrainera l’exigibilité de toutes autres sommes dues à ROOM SAVEURS. Les paiements dus à ROOM SAVEURS ne peuvent être suspendus ni faire l’objet d’une quelconque réduction ou compensation décidée unilatéralement par le client avec quelque autre somme qui serait due par ROOM SAVEURS, notamment avec des ristournes différées ou des indemnités. Toute déduction illégale et arbitraire, entraînerait l’exigibilité immédiate des sommes dues à ROOM SAVEURS et suspension du paiement des sommes dues au client par ROOM SAVEURS. Toute demande de compensation doit faire l’objet, au préalable, d’un accord accepté et signé par ROOM SAVEURS. Pour toute commande ≥ 1 200 (mille deux cents) euros HT hors frais de livraison, un acompte de minimum 30% (trente pour cent) sera exigé à la prise de commande par carte bancaire.

* Cartes de paiement acceptées par ROOM SAVEURS : Carte Bleue, Visa, Master Card, Carte AMERICAN EXPRESS

NOTES SUCRÉES

Coffret de 10 macarons FAUCHON Panaché : citron, pistache, framboise, vanille, chocolat

20,00 € HT21,10 € TTC

Corbeille de fruits de saison entiers 2 kg 37,00 € HT39,04 € TTC

À COMMANDER48H À L’AVANCE

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Badoit 50 cl 1,90 € HT2,00 € TTC

Badoit bulles de citron vert 50 cl

2,50 € HT2,64 € TTC

Badoit 1 L 2,60 € HT2,74 € TTC

Evian 50 cl 1,90 € HT2,00 € TTC

Evian 1,5 L 2,60 € HT2,74 € TTC

San Pellegrino 50 cl 1,90 € HT2,00 € TTC

Volvic citron 50 cl 2,50 € HT2,64 € TTC

Coca Cola 33 cl 2,00 € HT 2,11 € TTC

Coca Cola 1,5 L 4,80 € HT5,06 € TTC

Coca Cola light 33 cl 2,00 € HT2,11 € TTC

Coca Cola light 1,5 L 4,80 € HT5,06 € TTC

Pur jus d’orange Tropicana 1 L 4,70 € HT4,96 € TTC

Jus de fruits* Max Havelaar 75 cl(ananas, pomme, orange, mangue, goyave, passion)

6,50 € HT 6,86 € TTC

BOISSONS FRAÎCHES

BOISSONS CHAUDESInstant caféPour 6 personnes

17,00 € HT18,19 € TTC

Instant théPour 6 personnes

17,00 € HT18,19 € TTC

BOULANGERIE

Pain individuel 50 g 0,70 € HT0,74 € TTC

Pain aux céréales 50 g 0,80 € HT0,84 € TTC

ACCESSOIRES

Le tire-bouchon 2,90 € HT3,47 € TTC

La nappe (rouleau de 25 mètres) 12,00 € HT14,35 € TTC

Le lot de 10 coupes à Champagne jetables 5,00 € HT5,98 € TTC

Le lot de 50 verres jetables 4,00 € HT4,78 € TTC

Le lot de 10 verres à pied jetables 3,00 € HT3,59 € TTC

NOUVEAU

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2012

POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR - www.mangerbouger.fr

PASSEZ VOTRE COMMANDE

QUAND

Ces coffrets peuvent être commandés le jour même selon disponibilité.

• La veille avant 18h.

• La veille entre 18h et 19h30, le jour même parmi une sélection de plateaux « Dernière Minute » (selon disponibilité).

Renseignements disponiblesdu lundi au dimanche et jours fériés de 8h à 19h30 (horaires révisables les veilles, jours de fêtes

et mois d’août).

7 jours sur 7 de 7h à 22h à Paris et région parisienne*. Vous êtes livrés à l’horaire convenu lors de votre commande.

Tarifs des livraisons** :

Livraison avant 18h : 22,90 € HT / 24,50 € TTC

Livraison après 18h : 35,50 € HT / 37,98 € TTC

Dimanche et jours fériés : 47,90 € HT / 51,25 € TTC

* Certaines zones périphériques de la région parisienne peuvent être soumises à des tarifi cations spéciales.

** Pour toute commande supérieure à 50 plateaux, nous consulter.

LIVRAISON

Téléphone 0 820 882 882n° indigo 0,12 € / min.

01 44 97 59 09prix d’un appel local

Fax 01 44 06 01 00 (jours ouvrables)

Internet www.roomsaveurs.fr

E-mail [email protected] (jours ouvrables)

Service consommateurDu lundi au vendredi de 9h à 18h au 0 820 825 553 n° indigo 0,12 € / min.

COMMENT

64-68 rue du Dessous des Berges - 75013 PARIS

www.roomsaveurs.fr

Ces coffrets sont disponibles du lundi au dimanche et jours fériés pour une commande passée entre le lundi et le vendredi avant 18h (voir conditions de commandes spécifi ques à chaque produit).

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Catalogue (2)

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