Catalogo 2015 tavola & cucina - Coltelli da tavola cucina ... · PDF fileLa gamma della nostra...

Catalogo 2015tavola & cucina

Azienda altamente specializzata nella produzione di coltelleria.

La gamma della nostra produzione spazia dai semplici COLTELLI DA TAVOLA CON MANICI COLORATI,

alle linee più complete di COLTELLI DA CUCINA e PROFESSIONALE, utilizzando i migliori acciai inossi-

dabili e diversificando i manici con l’uso dei materiali più tradizionali come il LEGNO PALISSANDRO e il

POLIPROPILENE, e di materiali più attuali come RESINE e FIBRE SPECIALI.

L’attività, iniziata da Bonomi Bernardo nel dopoguerra come pulitura di coltelli e ferri da taglio, è succes-

sivamente continuata con i figli che, nei primi anni 60, iniziano la produzione e la vendita di coltelleria e

utensili da cucina con marchio proprio. Nel 1972 l’Azienda si sposta nell’attuale sede di Gombio di Pola-

veno in Val Trompia, e continua il suo sviluppo con la ricerca di modelli e materiali sempre più sofisticati

per rispondere alle richieste di una clientela sempre più esigente. L’Azienda, attualmente guidata dalla

terza generazione della famiglia Bonomi, è una delle aziende leader del settore e grazie all’esperienza

maturata, continua la ricerca di nuovi modelli, progettati e realizzati con moderne attrezzature, aprendo

sempre nuovi mercati nel mondo.

Nel 2014 nasce la linea POSATE BONOMI, dalle forme moderne ed essenziali, studiate per offrire legge-

rezza ed estrema facilità d’uso.

Una gamma di undici colori da abbinare ai coltelli della serie Tavola.

Come tutti i prodotti INOXBONOMI, anche le forchette ed i cucchiai sono MADE IN ITALY, garanzia di

qualità, resistenza durante l’uso e durata nel tempo.

Inoxbonomi is a company which highly specializes in manufacturing stainless steel cutlery.

Our production ranges from very cheap TABLE KNIVES WITH COLOURED HANDLES up to a full range of

PROFESSIONAL KNIVES.

We use the best stainless steel for the blades and we diversify the materials of the handles using the most

traditional materials as POLYPROPYLENE, ROSEWOOD, MODERN RESINS AND SPECIAL FIBRES.

In the post war period Bernardo Bonomi starts the activity of polishing knives and cutting tools, activity

which was carried on by his four sons. In the early sixties the company stars manufacturing and selling

knives and kitchen utensils with the personal brand Inoxbonomi. In 1972 the company moves to the present

site in Gombio di Polaveno in Valtrompia where the owners carry on its development in a continuous se-

arch for new shapes and more sophisticated materials to meet the demand of its more and more demanding

customers. The company, currently led by the third generation of the Bonomi Family, is one of the leading

companies in this field of activity and thanks to the acquired experience it works in a continuous search for

new models, designed and manufactured using modern technologies, opening new markets worldwide.

In 2014 Inoxbonomi launches the new BONOMI CUTLERY LINE, modern and essential in shape designed

to offer lightweight and extreme ease in use. Moreover forks and spoons are manufactured in a range of

eleven colours to match with our series of Table knives.

Like every other Inoxbonomi article, forks and spoons are branded “Made in Italy”, a guarantee of quality,

resistance in use and durability.

1

FORCHETTE E CUCCHIAI

PosateSPOONS AND FORKS

CUCCHIAIO in acciaio inossidabileSPOON in stainless steel

CUCCHIAIO in acciaio inossidabileSPOONin stainless steel

MANICOa iniezione diretta,in polipropilene indeformabileDirect injection HANDLEin undeformable polypropylene

Tav

olaSE

RIE

Tav

olaSE

RIE

Resistente in

LAVASTOVIGLIEDISHWASHER resistant

AZVI BLRG MVB NAN L

SET 3 PEZZI POSTO TAVOLA Table set 3 pcs.

Man

ico a

Iniezione diretta

ETERNA DURATA

Articolo/Item

11103

Confezionamento/Packaging

3 pz. in busta / 3 pcs. in a bag

Articolo/Item

2100021006

Spessore/Thickness

1,5 mm

Imballo/Mult-Crt

2401/60


Sfuso in scatole da 240 pcs.Blister 6 pcs.

Imballo/Mult-Crt

1/120

SET 3 PEZZI POSTO TAVOLA Table set 3 pcs.SET 3 PEZZI POSTO TAVOLA Table set 3 pcs.

4 5

FORCHETTA in acciaio inossidabileFORK in stainless steel

Tav

olaSE

RIE

Tav

olaSE

RIE FORCHETTA

in acciaio inossidabile.FORKin stainless steel

MANICOa iniezione diretta,in polipropilene indeformabile.Direct injection HANDLEin undeformable polypropylene

Resistente in


AZVI BLRG MVB NAN L

Man

ico a

Iniezione diretta

ETERNA DURATA

SET 3 PEZZI POSTO TAVOLA Table set 3 pcs.

Articolo/Item

11103


Articolo/Item

2200022006

Spessore/Thickness

1,5 mm

Imballo/Mult-Crt

2401/60



3 pz. in busta / 3 pcs. in a bag

Imballo/Mult-Crt

1/120

6 7

SERIE Casa

SERIE Tavola

SERIE Lux

SERIE Luxury

Coltelli

SERIE ExtraWood

DA TAVOLA BISTECCA & PIZZASTEAK & PIZZA TABLE KNIVES

LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEin tempered stainless steel AISI 420, ultra sharp cutting edge, mirror polishing


LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADEBLADEBLADEin tempered stainless steel AISI 420, ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICOa iniezione diretta,in polipropilene indeformabileDirect injection HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEin undeformable polypropyleneT

avol

aSER

IE

Tav

olaSE

RIE

Resistente in


Articolo/Item

300003000630012

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/12001/1001/50



Blister 12 pcs.

COLTELLO TAVOLA LAMA SEGHETTATATable-Knife serrated

Item Lama/Size Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt

240/1200


Sfuso in scatole da 240 pcs.

Articolo/Item

3010030106

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/12001/100



COLTELLO TAVOLA LAMA 1/4 SEGHETTATATable-Knife 1/4 serrated

Item Lama/Size Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt

240/1200



Articolo/Item

3050030506

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/12001/100



COLTELLO TAVOLA LAMA LISCIATable-Knife no serrated

Lama/Size Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt

240/1200



AZVI BLRG MVB NAN L

MB N

MB N

10 11

LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420Affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADE in tempered stainless steel AISI 420Ultra sharp cutting edge, mirror polishing


SER

IE LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420Affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADE in tempered stainless steel AISI 420Ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICOa iniezione diretta,in polipropilene indeformabileDirect injection HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEin undeformable polypropylene

Cas

a

Resistente in


Articolo/Item

8000080006

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/120012/72



COLTELLO TAVOLATable-Knife

Articolo/Item

8200082006

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/120012/72



COLTELLO BISTECCASteak-KnifeSteak-Knife

Articolo/Item

8500085006

Lama/Size

9 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

240/120012/72



SPELUCCHINO LISCIOPeeling-KnifePeeling-Knife

Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt

AZVI BLRG MVB NAN L

12 13

LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEin tempered stainless steel AISI 420,ultra sharp cutting edge, mirror polishing


SER

IE

Lux

Resistente in


LAMAin acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADEBLADEBLADEin tempered stainless steel AISI 420,ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICOa iniezione diretta,in polipropilene indeformabileDirect injection HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEin undeformable polypropylene

Resistente in

LAVASTOVIGLIEDISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER resistant

COLTELLO TAVOLA LUX LAMA SEGHETTATALUX Table-Knife

Articolo/Item

3900039006

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

60/60012/72



COLTELLO BISTECCA LUXSteak-Knife LUX

Articolo/Item

3950039506

Lama/Size

11 cm

Spessore/Thickness

0,8 mm

Imballo/Mult-Crt

60/60012/72



BL R G BNM

N

14 15

LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEin tempered stainless steel AISI 420, ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICO con rivettia iniezione diretta,in polipropilene indeformabile.Direct injection riveted HANDLEin undeformable polypropylene

SER

IE COLTELLO TAVOLA PIZZA E BISTECCASteak and Pizza Knife

Lux

ury

ANTRACITE

Resistente in


LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADEin tempered stainless steel AISI 420, ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICO con rivettia iniezione diretta,in polipropilene indeformabile.Direct injection riveted HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEin undeformable polypropylene

Resistente in

LAVASTOVIGLIEDISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER resistant

Articolo/Item Lama/Size Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/Packaging

3800038006 12 cm 0,8 mm 60/600

12/72Sfuso in scatole da 60 pcs.

Blister 6 pcs.

COLTELLO TAVOLA PIZZA E BISTECCASteak and Pizza Knife

Size Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/Packaging

0,8 mm 60/60012/72


16 17

LAMAin acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEin tempered stainless steel AISI 420,ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICO con rivettiin legno resinato (DUROFOL)HANDLEhard wearing wooden riveted handlespecial for dish-washing machine

LAMAin acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADEin tempered stainless steel AISI 420,ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICO con rivettiin legno resinato (DUROFOL)HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEhard wearing wooden riveted handlespecial for dish-washing machine

SER

IE

Extra

Woo

d

LEGNO RESINATO

Resistente in



5540040003 11 cm 0,8 mm 60/600


Blister 3 pcs.


5540540503 11 cm 0,8 mm 60/600


Blister 3 pcs.


COLTELLO BISTECCASteak-Knife

COLTELLO CUCINAKitchen-Knife


55750 11 cm 0,8 mm 60/600 Sfuso in scatole da 60 pcs.

18 19

Esp

osito

ri

BLISTER 6 PZ.Blister 6 pcs.

BARATTOLO 12 PZ.Plastic Jar 12 pcs.

SET 3 PZ. P. TAVOLA IN BUSTASet 3 pcs. in a bag

PAL BOX 60 PZ. SFUSIPal box 60 pcs. loose

PAL BOX 48 BLISTER 6 PZ.Pal box 48 blisters 6 pcs.

PAL BOX 240 PZ. SFUSIPal box 240 pcs. loose

ESPOSITORE DA BANCO30 BLISTER 6 PZ.

Exhibitor 30 blisters 6 pcs.

20 21

GLI INDISPENSABILI IN CUCINA

ColtelliESSENTIAL IN THE KITCHEN

LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420Affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADE in tempered stainless steel AISI 420Ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICOin polipropilene antiscivolo,di design esclusivoNot slippery polypropylene HANDLEInnovative design

SER

IE

Cas

a

Articolo/Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size

90830 24 cm 1,3 mm 6/120 Blister singolo

COLTELLO PROSCIUTTOHam-Knife



COLTELLO PANEBread-Knife



COLTELLO SANTOKUSantoku-Knife



COLTELLO CUCINAkitchen-knife




Resistente in


LAMA in acciaio inossidabile temperato AISI 420Affilatura a rasoio, lucidatura a specchioBLADEBLADEBLADEBLADEBLADEBLADE in tempered stainless steel AISI 420Ultra sharp cutting edge, mirror polishing

MANICOin polipropilene antiscivolo,di design esclusivoNot slippery polypropylene HANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEHANDLEInnovative design

Resistente in

LAVASTOVIGLIEDISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER resistant


COLTELLO PROSCIUTTOHam-KnifeHam-Knife

COLTELLO CUCINA

COLTELLO PANE

Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size


COLTELLO SANTOKU

24 25

LAMA in acciaio inossidabilead alta percentuale di carbonio.BLADE in tempered stainless

hogh carbon percentage

MANICOin resina speciale, idoneoin lavastoviglieHANDLE in special resin,suitable for dishwashing

Resistente in


SER

IE

Cla

ssica

66725 11,5 cm. 1,5 mm. 60/600 Sfuso in scatola da 60 pcs.

Articolo/Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size6672060723 11,5 cm. 1,5 mm. 60/600

6/120Sfuso in scatola da 60 pcs.

Bivalva 3 pcs.

COLTELLO BISTECCA SEGHETTATO / LISCIOSteak-Knife Serrated

Articolo/Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size6671060713 11 cm. 1,5 mm. 60/600

6/120Sfuso in scatola da 60 pcs.

Bivalva 3 pcs



6/120Sfuso incartato da 12 pcs.

Bivalva singola

COLTELLO VERDURAVegetable-Knife

LAMA in acciaio inossidabilead alta percentuale di carbonio.BLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainlessBLADE in tempered stainless

hogh carbon percentagehogh carbon percentagehogh carbon percentage

MANICOin resina speciale, idoneoin lavastoviglieHANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,HANDLE in special resin,suitable for dishwashingsuitable for dishwashingsuitable for dishwashing

Resistente in

LAVASTOVIGLIEDISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER DISHWASHER resistant


6/120Sfuso incartato da 12 pcs.

Bivalva singola


LISCIO

26 27

SER

IE

Cla

ssica

Articolo/Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size6077060790

16 cm.20 cm.

2,0 mm.2,0 mm.

6/1206/120

Bivalva singolaBivalva singola



60930 23 cm. 2,0 mm. 6/120 Bivalva singola

COLTELLO ARROSTORoast Knife



FORCHETTONECarving Fork



COLTELLO PANEBread Knife



C. PROSCIUTTO STRETTOHam Fine Knife


60910 14 cm. 4,0 mm. 6/60 Busta singola

MANARETTACleaver



C. PROSCIUTTO LARGOHam Large Knife


60090 20 cm. - 6/120 Busta singola

AFFILACOLTELLISharpener

28 29

SER

IE

Cla

ssica



COLTELLO PESCEFish Knife




COLTELLO SANTOKUSantoku Knife


60920 24 cm. 2,0 mm. 6/60 Busta singola

MEZZALUNAMincing Knife



COLTELLO DISOSSAREButcher Knife


18 cm.22 cm.

2,5 mm.2,5 mm.

6/1206/120


COLTELLO FRANCESEButcher Knife

Articolo/Item6920069210

Colore/Colourcolore noce

color ciliegio

CEPPO 6 COLTELLI CUCINA Block 6 Kitchen Knife

Articolo/Item6920069210

Colore/Colourcolore noce

color ciliegio

Block 6 Kitchen Knife

30 31

SPECIALE | SPECIAL

PizzeriaArticolo/Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size

3800038006 12 cm 0,8 mm. 60/600


Blister 6 pcs.




Blister 6 pcs.

COLTELLO BISTECCA LUXSteak-Knife LUX



Blister 3 pcs.




Blister 3 pcs.

COLTELLO BISTECCA Steak-Knife


Item Spessore/Thickness Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size

0,8 mm. 60/60012/72


Table-Knife

33

LAMA in acciaio inossidabile

temperato AISI 420,affilatura conica, satinata.

AISI 420 tempered stainless steel,ultra sharp conic cutting edge,

satined appearance

MANICOin materiale gommato

atossico antiscivolo, garantito inlavastoviglie.

anti-slip non-toxic rubberized material dishwasher guaranteed

Resistente in


Professionale


13 cm.16 cm. 3,0 6/120 Busta singola

COLTELLO FRANCESEButcher Knife


16 cm.18 cm.20 cm.22 cm.25 cm.30 cm.36 cm.

3,03,03,03,03,03,03,0

6/1206/1206/1206/1206/606/606/60

Busta singola

COLTELLO DISOSSAREBoning Knife


11041 16 cm. 3,0 6/120 Busta singola

COLTELLO DISOSSARE EMILIAButcher Knife


16 cm.18 cm. 3,0 6/120 Busta singola

COLTELLO SCANNARESticking Knife

35



AFFILACOLTELLI OVALEOval Sharpener

COLTELLO PROSCIUTTO STRETTOHam fine Knife


11095 30 cm. 2,0 mm 6/60 Busta singola



AFFILACOLTELLI TONDORound Sharpener



AFFILACOLTELLI FAMIGLIAFamily Sharpener


110111101211013110151101611017

18 cm.20 cm.22 cm.25 cm.30 cm.36 cm.

2,53,03,03,03,03,0

6/1206/1206/606/606/606/60

Busta singola

COLTELLO BERGAMOSlicing Knife

COLTELLO PROSCIUTTOHam Knife


28 cm.30 cm. 2,0 mm 6/60 Busta singola

COLTELLO SALMONESalmon Knife



COLTELLO PANEBread Knife



COLTELLO PROVOLONEProvolone Knife


32 cm.42 cm 3,0 mm 6/60 Busta singola

SER

IE

Pro

fessio

nale

36 37



COLTELLO TRINCIANTECook’s Knife

COLTELLO FORMAGGIOMOD. PAVIACheese Knife





COLTELLO SFILETTAREFish Knife


110801108111082

20 cm.22 cm.24 cm

5 mm. Kg. 15 mm. Kg. 1,36 mm. Kg. 2

1/25 Busta singola

FALCETTA INOX M/CO LUNGOStailess Steel LongHandle Cleaver



FALCETTA INOXM/CO CORTOStailess Steel ShortCleaver



COLTELLO COLPOHeavy Butcher knife

COLTELLO FORMAGGIOMOD. MILANOCheese Knife


11201 14 cm - 6/60 Busta singola

COLTELLO FORMAGGIOMOD. UNCINOCheese Knife



COLTELLO FORMAGGIOMOD. PREMANACheese Knife



COLTELLO FORMAGGIOMOD. VENETOCheese Knife



SER

IE

Pro

fessio

nale

38 39


11951

15 cm.

1,2 mm

1,0 mm

6/60 Busta singola

SPATOLA LASAGNALasagne SpatulaSPATOLA LASAGNANON FLESSIBILE

SPATOLA DOLCECake Spatula





SPATOLA SALSASauce Spatula

Articolo/Item Imballo/Mult-Crt Confezionamento/PackagingLama/Size Spessore/Thickness

119551195711959

26 cm.30 cm.35 cm.

1,2 mm 6/60 Busta singola

SPATOLA PASTICCEREPastry Spatula


119651196711969

26 cm.30 cm.35 cm.

1,2 mm 6/60 Busta singola

SPATOLA PASTICCEREPIEGATACurved Pastry Spatula



SPATOLAHAMBURGHERHamburgerSpatula

SPATOLA FRITTOFry Spatula



SPATOLA PIZZAPizza Spatula



SER

IE

Pro

fessio

nale

40 41

PINZA PER SPAGHETTISpaghetti Tongs

BATTICARNE INOXRICOPERTOStainless SteelMeat Pounder


04100 Kg. 0,550 Moplen - 1/36 Singolo


44710 - - 1/120 Scatola singola

BATTICARNE INOXStainless SteelMeat Pounder


04105 Kg. 1,500 - 1/6 Singolo


11401 - - 1/100 Incartate singole

MOLLA INOX PERAFFETTATIStainless Pliers

PINZA SERVICEService Tongs





PINZA GHIACCIOIce Tongs



PINZA PER DOLCEPastry Tongs

SEGHETTO INOXStainless Steel Buter’s Saw


04200 - - 1/10 Singolo

LAMA SEGHETTOBlade


04210 - - 1/60 Incartate a 12 pcs.

BATTICARNE INOXStainless SteelMeat Pounder


04101 Kg. 0,800 - 1/24 Singolo

SER

IE

Pro

fessio

nale

42 43

GANCIO INOXNORMALEStainless SteelStandard Hooks


- mm 80x4mm 100x4mm 120x5mm 140x6mm 160x6mm 180x6mm 200x9

10/240 10/240 Scatola 10 pcs.

GANCIO INOXANCORAStainless SteelAnchor-Shaped Hooks


04311 - mm 130x7 10/240 Incartati a 10 pcs.

GANCIO INOXGIREVOLEStainless SteelSwivel Hooks

0433004331 - mm 220x9

mm 260x10 10/120 Scatola 10 pcs


SPIEDINI INOXStainless Steel Spits

4435144352 - mm 200x3

mm 250x3 10/240 Blister 6 pcs.


Cer

amica

serie

Ceramicaserie

Molti sono i vantaggi dei coltelli in ceramica rispetto ai coltelli tradizionaliPochissimi materiali sono così duri quanto la ceramica (la sua durezza si avvicina a quella del diamante),permette di ottenere un filo così sottile da garantire un taglio impareggiabile e superiore. E’ un materialeinerte dunque non provoca reazioni chimiche con alimenti, non altera i gusti, gli odori o l’aspetto dei cibi.La lama in ceramica è realizzata per un esclusivo uso al taglio, altro uso potrebbe danneggiarla.

Ceramic knives have several advantages compared to traditional knives. Very few materials are as hard as ceramic (his hardness is near to diamond hardness), which allows to obtain such a thin and sharp edge to guarantee an incomparable and superior cutting. It is an inert material, it does not create any chemical reac-tions when in contact with food, it does not alter food taste and smell nor its appearance.Every blade in ceramic is manufactured exclusively for cutting. Any other use may damage it.

COLTELLO CUCINAKitchen Knife

85770 15 cm

Articolo/Item Lama/Size

COLTELLO VERDURAVegetable Knife


85750 10 cm

PELAPATATEPotato peeler


85960 5 cm


1/60 scatola singola

Imballo/Mult-Crt Confezionamento/Packaging

1/60 scatola singola

Imballo/Mult-Crt Confezionamento/Packaging

Imballo/Mult-Crt

6/60 bivalva singola

SER

IE

Pro

fessio

nale

44 45

LAMA in acciaio inossidabiletemperato, affilatura a rasoio.BLADE in tempered stainless steel,ultra sharp cutting edge.

MANICOin polipropilene con rivettihandle in polypropilene with rivets

1079010770

20 cm.15 cm.

1,5 mm.1,5 mm.

6/1206/120




COLTELLO PANEBread-Knife



COLTELLO PROSCIUTTOHam-Knife



COLTELLO SANTOKUSantoku Knife



Squa

lose

rie

Squaloserie

46 47

TAGLIAPIZZAPizza cutter

10625 - 2 mm 6/120 Bivalva singola


COLTELLO BISTECCASteak-Knife

1072010726 11 cm. 1,2 mm. 60/360

6/60Sfuso in scatola 60 pcs.

Bivalva 6 pcs.


COLTELLO VERDURAVegetable-Knife



PELAPATATEPatato-Peeler

10960 - 1,2 mm. 6/120 Bivalva singola


APRISCATOLETeen-Opener

10950 - 1,5 mm. 6/120 Bivalva singola





FORBICE LUX CUCINAKitchen Scissor Lux

10558 - - 6/120 Bivalva singola


FORBICE UNIVERSALEUniversal Scissor



LEVATAPPI CAMERIEREWaiter Corkskrew With Knife



Squa

lose

rie

48 49

MEZZALUNA seriePromozionaleMincing Knife


90920 26 cm 1,8 mm 6/60 Busta singola

MEZZALUNA manicolegno tondoMINCING KNIFEwith handle wood



MEZZALUNAserie classicaMincing Knife



Mez

zelu

nese

rie

Variarticoli

51

Cou

ntry

serie

MANICO IN LEGNO NATURALEHANDLE NATURAL WOOD

PELAPATATEPotato Peeler

0490544905 - - 12/600

12/120In sacchetti da 12 pcs.

Blister singolo


ROTELLA PASTAPastry Cutter

0491544915 - - 12/600


Blister singolo


APRISCATOLETin Opener

0492044920 - - 12/600


Blister singolo


TAGLIAPIZZAPizza Cutter


0492544925 - - 12/600


Blister singolo

AFFETTA FORMAGGIOCheese Slicer

0493544935 - - 12/600


Blister singolo


PALETTA LASAGNELasagne Shovel


0455844558 - - 12/240


Blister singolo

SCHIACCIAPATATEPotato Masher


0455944559 - - 12/240


Blister singolo

COLTELLO GRANA cm 6Cheese Knife

04040 - - 100/1000 In scatole da 100 pcs.


52 53

LEVATAPPI LUXLux Corkscrew

04025 - - 6/60 Busta singola


PELAPATATE INOXARCHETTOPotato Peeler

04005 - - 12/240 Sfuso in sacchetti 12 pcs.


TRINCIAPOLLO INOXStainless Steel - Poultry Shears



MASTICATOREChewing



APRISCATOLE AFARFALLA MANICOPLASTICATin-Opener

0499244992 - - 12/240

12/120Sfuso in cellophane 12 pcs.

Busta singola


FORBICE VIGNATrimming Scissors



TRINCIAPOLLO CROMATOChrome Poultry Shears



SCHIACCIANOCICROMATONutcracker Chrome

04011 - - 12/120 Scatola da 12 pcs.


SCHIACCIANOCI LUXLux Nutcracker

04012 - - 6/60 Busta singola


LEVATAPPI CROMATOCorkscrew Chrome

04020 - - 12/120 Scatola da 12 pcs.


Cou

ntry

serie

54 55

FORBICE LAVOROWork Scissors


4441644417

mis. 6”mis. 7” - 6/120 6/120 Bivalva singola

FORBICIe manicure

FORBICE SARTA “WISS”Tailor Scissor


mis. 7”mis. 8” - 6/60 Bivalva singola

FORBICINARICAMINO INOXBroderj Scissors



FORBICINA PELLICURVE INOXSkin Scissors


44483 mis. 3,5” - 12/120 Bivalva singola

FORBICINA UNGHIECURVE INOXNail Scissors


44493 mis. 3,5” - 12/120 Bivalva singola

For

bici

& be

auty

serie

56 57

TROUSSE 3 PZ.Manicure Set 3 Pcs.



TRIM GRANDELarge Trim

TRONCHESE UNGHIENails Nipper

TRIM PICCOLOSmall Trim





TRONCHESE PELLECuticle Nipper






LIMA MANICO BIANCONail File



PINZA INOX PUNTAOBLIQUASlant Tweezer


TAGLIACALLICallus Shavers



LAMA TAGLIACALLI10 PZ.Blades 10 Pcs.



PINZA INOX PUNTARETTAStraight Tweezer




PINZA INOX PUNTAOBLIQUA COLORATAColored SlantTweezer


For

bici

& be

auty

serie

58 59

20000-4-BI Caffettiera Espresso 4 tazze

Espresso maker 4 cups

20000-2-BI Caffettiera Espresso 2 tazze

Espresso maker 2 cups

CaffettiereLa nostra Collezione di caffettiere è realizzata in alluminio pressofuso con impu-gnatura in bakelite disponibile in diverse misure e in colori assortiti con un design esclusivo e sicura di soddisfare i più grandi intenditori di caffè.

Our Collection of Espresso makers is manufactured in die-cast aluminium with bakelite handle. Availaible in different sizes and colours with an exclusive design ,it satisfies the most particular coffee connoisseurs.

60

COLTELLERIE INOXBONOMI di Bonomi Maurizio & C. s.n.c.

Via Cortivazzo,1 - località Gombio25060 Polaveno (BS)

Tel. +39 030 84067 r.a. Fax +39 [email protected]

www.inoxbonomi.com

erreci.com

Made in Italydal 1972

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