Casa Gastronômica Expresso 500

Selo BH SustentávelCategoria OURO (Água, Energia, Resíduos)

Redução média de 60% no consumo de água e de 40% no consumo de energia

Dimensão Energia

• Iluminação - Lâmpadas LED• Restaurante 100% LED• Aprox. 50 lâmpadas de 3 a 9W

Dimensão Energia

• Iluminação - Domus para iluminação natural

Dimensão Energia

• Geração de energia: Sistema híbrido - eólico e fotovoltaico• Turbina eólica (160W)• 6 painéis fotovoltaicos (1010W)• Sistema abastece a iluminação do restaurante no período de 4 a 6

horas;

Dimensão Energia

• Aquecimento solar de água – Aquecedores a vácuo

Dimensão Água

• Capacidade para coleta e tratamento de 20 mil litros de água de chuva;

• Reuso em bacias sanitárias, lavanderia e lavagem das áreas comuns;

Dimensão Água

• Reuso de água da lavanderia;• Sistema de resfriamento do restaurante: aspersão

sobre a cobertura para redução da temperatura;

Dimensão Resíduos

• Coleta seletiva de resíduos;• Compostagem de resíduos orgânicos da

cozinha;

Práticas Ambientais

• Horta orgânica adubada com húmus da composteira – 100% das ervas e flores comestíveis consumidas no restaurante;

• Produtos de limpeza biodegradáveis;• Utilização de materiais reciclados/demolição na decoração;