Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas

mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Luis Hernando Solarte P, Zoot.Enrique Murgueitio R., MVZ.Juan Gabriel González S., IA

Fernando Uribe T., MVZ.Leonardo Manzano G., Tec. Agr.

Fundación Cipav

Bogotá D. C., enero de 2013

COLOMBIA

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas Silvopastoriles intensivos

© 2013 Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán-Fng

© 2013 SENA

Esta publicación se edita en el marco del Convenio 0372 de 2011 SENA – Fedegán-Fng

Todos los derechos reservados

Gerencia Técnica Fedegán-Fng

Subgerencia de Ciencia y TecnologíaCoordinación de Investigación y Desarrollo

Revisión de textos:Coordinación de Investigación y DesarrolloHéctor Anzola Vásquez, MVZ, PhD.Juan Rafael Restrepo Vélez, MV.Juan Camilo Rincón, Zoot.

Correccion de estilo:Liliana Gaona García

Fotos:Luis Hernando Solarte P.-Cipav

Juan Gabriel González S.-Cipav

Diseño editorial:Sonia Barinas

Impreso por:Pro-offset Editorial S. A.

Bogotá D. C., Colombia, enero de 2013Impreso en Colombia

Agradecimientos

Los autores expresan sus agradecimientos a:

•HaciendaCasanare•HaciendaCopey•HaciendaSanMarcos•HaciendaSinaí•HaciendaBellavista•HaciendaRanchoJ•HaciendaMaríaJosefa

Contenido

Introducción.......................................................................................................................................................7

Establecimiento de un sistema silvopastoril intensivo con botón de oro

Tithonia diversifolia.........................................................................................................................................8

Actividades a realizar.........................................................................................................................................8

Inspección del suelo.............................................................................................................................................9

Preparación del terreno......................................................................................................................................9

Densidad de siembra para el establecimiento de un SSPi con botón de oro.................................10

Siembra y propagación....................................................................................................................................10

Siembra directa de estacas de botón de oro en el lote..............................................................................11

Propagación por semilla sexual......................................................................................................................11

Actividades complementarias al establecimiento del SSPi.................................................................13

Siembra de árboles maderables como complemento del SSPi...........................................................14

Manejo del cultivo de los árboles maderables..............................................................................................15

Manejo del sistema establecido...................................................................................................................15

Establecimiento de un sistema silvopastoril intensivo con leucaena

Leucaena leucocephala..................................................................................................................................17

Selección de la semilla de leucaena.............................................................................................................18

Suelo......................................................................................................................................................................19

Establecimiento de leucaena en pasturas mejoradas...........................................................................19

Protocolo para siembra de leucaena en pasturas mejoradas..............................................................20

Preparación del terreno.....................................................................................................................................20

7

Introducción

El propósito de este trabajo es entregar una guía técnica para que los productores puedan emplear esta información como apoyo para el montaje de un sistema silvopastoril basado en el uso de leucaena (Leucaena leucocephala) y/o botón de oro (Tithonia diversifolia), en potreros con pasturas mejoradas previamente establecidas.

Foto 1. Diseño y validación en campo de un protocolo para la siembra de botón de oro Tithonia diversifolia y Leucaena leucocephala en potreros con praderas mejoradas, para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos.

Foto 2. Sistema silvopastoril con botón de oro, pasto Tanzania y árboles maderables de Acacia mangium

Foto 3. Leucaena y pasto Tanzania en asociación con eucalipto en franjas.

8

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Establecimiento de un Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) con Botón de Oro (Tithonia diversifolia)

El botón de oro (Tithonia diversifolia) es una plantaherbácea,degrandesfloresamarillasconolor a miel, hojas simples y alternas de tres a cinco lóbulos; de alto valor nutricional y rápida recuperación; luego del ramoneo, produce gran cantidad de forraje y resiste la sequía. No tolera niveles freáticos altos ni encharcamiento pero se puede asociar con pastos y leguminosas rastreras de trópico bajo, medio y alto.

Fotos 4 y 5. Vivero de botón de oro. Floración en diferentes estados de maduración, para la producción de semilla.

El botón de oro tiene un amplio rango de adaptación; para su cultivo se deben tener en cuenta las siguientes condiciones:

Condiciones ideales para sembrar botón de oro

Rango altitudinal de adaptación 0-2.500 msnm

Precipitación 800-5.000 mm/año

Rango temperatura 14-30 °C

pH del suelo 4,5-8,0

Fertilidad del suelo Baja a alta

Adaptación

Suelos ácidos a ligeramente alcalinos. Suelos pesados con mediana saturación de iones de aluminio o hierro y bajo contenido de fósforo.

RestriccionesSaturación con iones de aluminio Suelos encharcados

Actividades a realizar

A continuación, se relacionan las actividades necesarias en la preparación del suelo para poder realizar las siembras y el establecimiento de los forrajes.

9

Inspección del suelo

Antes de iniciar las labores de preparación, es fundamental realizar la inspección del suelo dondeserealizarálasiembra,estoconelfinde:

• Confirmar la textura del terreno en lasdiferentes profundidades.

• Detectar zonas de compactación y zonas o láminas impermeables.

• Detectar niveles freáticos altos.• Evaluar penetración de la vegetación

presente (pastos, arvenses, arbustos o árboles).

• Evaluar la presencia o no de actividad biológica (lombrices, escarabajos).

Foto 6. Calicata de suelo

Después de realizada la inspección se procede a la preparación del terreno.

Preparación del terreno

Para realizar una preparación adecuada del suelo de una manera correcta se debe:

• Homogenizar la pradera en altura y composición forrajera, mediante un pastoreo con alta carga animal por un

corto período, y hacer un control selectivo de arvenses de forma manual o mecánica.

Foto 7. Sobrepastoreo para facilitar labores de mecanización.

• Cosechar completamente la biomasa de gramíneas con el finde tener libre elterreno para la labranza mínima de los surcos donde se hará la siembra.

Foto 8. Conservación de forraje antes de establecer un SSPi

• Hacer la cosecha de forraje de las gramíneas utilizando enfardadoras de heno o cortadoras de forraje o cortar con guadañadora de tractor o manual y dejar en el campo. Esta actividad se debe realizar teniendo en cuenta el tamaño de los pastos.

• Subsolar el terreno a 40 centímetros de profundidad.

10

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

• Pasar la cultivadora para romper la melga y controlar el pasto establecido.

Foto 9. Preparación para la siembra de Botón de oro (Tithonia diversifolia), distancia entre surco de tres metros (cinco surcos entre las líneas de árboles de Acacia mangium)

• Con el rebrote de gramíneas y arvenses sobre los surcos, se aplica glifosato a una dosis de 6 litros/ha, en una banda o callejón de 0,60 a 0,70 metros de ancho.

Foto 10. Aplicación de herbicidas con los equipos apropiados para la protección de los operarios.

Densidad de siembra para el estable-cimiento de un SSPi con botón de oro

La densidad de siembra y la distancia entre plantas dependerá de la topografía del terreno, estas

pueden variar desde altas densidades 20.000 a 30.000 por hectárea en terrenos planos, hasta 5.000 a 10.000 plantas por hectárea en terrenos pendientes. La distancia entre surcos puede ser de dos hasta seis metros. Este sistema se puede asociar a árboles maderables o frutales como complemento del arreglo silvopastoril.

Este protocolo está diseñado para establecer un SSPi en pasturas ya establecidas, con el fin deacortar el tiempo para el primer pastoreo.

Se hace el trazado de las franjas donde se sembrará el botón de oro y se procede a realizar la siembra por cualquiera de los métodos presentados en este documento.

Siembra y propagación

Se utilizan varas largas de botón de oro para facilitar su transporte hasta el lugar de siembra, luego se cortan en bisel estacas pequeñas de 30 a 40 centímetros, que deben permanecer en un lugar fresco y a la sombra hasta el momento de la siembra. El tiempo máximo entre el corte de las estacas y la siembra es de 24 horas.

Foto 11. Material vegetal de botón de oro. Estacas para establecimiento de un sistema silvopastoril

11

Siembra directa de estacas de botón de oro en el lote

Se siembran acostadas a chorro continuo, enterradas a dos centímetros de profundidad. En suelos muy húmedos se debe construir un caballón y sembrar las estacas de 20 a 30 centímetros de longitud, en ángulo de 45° con el corte en bisel hacia el suelo (para disminuir el riesgo de deshidratación) a una distancia de 3 metros entre surcos y 50 centímetros entre plantas.

Es importante que el terreno tenga las condiciones ideales de humedad al momento de la llegada de la semilla (estaca); se recomienda usar enraizador para mejorar la viabilidad de las estacas.

Estas últimas deben quedar firmementeenterradas de manera que no sufran estrés por sequía y deshidratación, tampoco deben quedar expuestas totalmente al sol.

Foto 12. Siembra con estaca enterrada en surcos, distanciada a 50 cm entre estacas y 1,20 entre surcos

Foto 13. Siembra con estaca enterrada diagonal en caballones, distanciada a 50 centímetros entre plantas y 1,50 metros entre caballones

Foto 14. Botón de oro (Tithonia diversifolia) establecido en surcos, siembra realizada con estacas inclinadas sobre caballones de 20 a 30 centímetros de altura

Propagación por semilla sexual

La propagación de botón de oro a partir de semilla sexual, se realiza en germinadores sobre el suelo en terreno preparado como se explica a continuación.

12

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Foto 15. Preparación del germinador para la semilla sexual de botón de oro (Tithonia diversifolia). Incorporación de la materia orgánica al terreno

a) Preparación del terreno para el germinador. Se repica totalmente el suelo y se agrega materia orgánica para mejorar la condición de fertilidad del mismo.

Se mezcla el suelo repicado y la materia

orgánica (boñiga o estiércol secos), se remoja abundantemente el germinador y se prepara para recibir la semilla.

b) Construcción de la era para la germinación de la semilla de botón de oro. Se utiliza material de la zona: varetas o madera para darle profundidad al germinador, que debe tener al menos 20 centímetros de altura.

Foto 16. Distribución de las flores de botón de orosobre el terreno preparado para la germinación

c) El material vegetal de botón de oro, con floración en sus diferentes estados dedesarrollo, junto con parte de las ramas, se extiende por sobre toda la superficie delterreno preparado; se mantiene la humedad del material mediante riego.

Foto 17. La semilla sexual se cubre con material vegetal para evitar la deshidratación

d) Con pasto de corte o cualquier material vegetal se cubre todo el botón de oro y se mantiene permanentemente la humedad regándolo de manera continua.

e) Constantemente se revisa el germinador para detectar los primeros rebrotes de las semillas; una vez iniciada la germinación se procede con cuidado a sacudir las semillas queseencuentranadheridasalasfloresyseretira totalmente la cobertura para facilitar el desarrollo de las plántulas de botón de oro.

f) Desarrollo y crecimiento de plántulas de botón de oro. Después de retirado el material de cobertura, las plántulas tienen un rápido desarrollo, pues las condiciones del sustrato y la constante humedad garantizan un buen desarrollo.

13

Fotos 18 y 19. Se debe revisar constantemente el germinador para retirar la protección del material vegetal y facilitar el crecimiento de las plántulas.

Foto 20. Plántulas de botón de oro en el germinador con riego constante

Las plántulas permanecen en el germinador el tiempo necesario hasta que el terreno destinado para la siembra esté en condiciones ideales para su traslado. Se puede hacer una aplicación de un fertilizante foliar para fortalecer las plántulas en el momento del traslado al campo, un mes después de germinada la plántula.

Foto 21. Plántulas de botón de oro listas para ser trasplantadas al campo.

La plántula de botón de oro debe ser desenterrada (a raíz desnuda) del germinador, para facilitar esta labor se humedece abundantemente el sustrato. Luego se podan las hojas y se lleva al campo, de esta forma las plántulas soportan el estrés del traslado y los requerimientos de humedad son menores, lo que las hace más resistentes a las condiciones medio ambientales.

Actividades complementarias al establecimiento del SSPi

Para llevar a buen término el establecimiento del SSPi, se recomienda hacer las siguientes actividades complementarias:

• Resiembra directa. Resembrar en los sitios sin germinación cuando la pérdida

14

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

de plántulas sea superior al 10% de lo sembrado.

• Control temprano de arvenses. “Limpiar lo que está limpio”. Hacer controles rápidos antes de la siembra de los pastos. Usar herbicidas selectivos para hoja ancha en los primeros momentos de desarrollo de las arvenses. También hacer control manual con machete, azadón o pala de las arvenses pequeñas en baja población.

• Fertilización. Con el fin de estimular eldesarrollo del botón de oro, aplicar abono foliar u orgánico a las estacas prendidas, cuando tengan hojas, luego de un mes de sembradas.

Siembra de árboles maderables como complemento del SSPi

Algunos de los arreglos agroforestales se complementan con la siembra de árboles, de las especies que mejor se adapten a las condiciones de cada zona, en cantidades de 500 árboles por hectárea.

Los arreglos varían de acuerdo con el terreno y con los gustos y necesidades del productor. Para la siembra de Acacia mangium, se propone hacer bloques de tres surcos seguidos cada 18 metros; la distancia entre surcos es de 3 y 2,7 metros entre árboles sembrados en tres bolillo o “pate-gallina” (en triángulo).

Foto 22. Sistema de siembra de Acacia mangium, 2,7 metros entre árboles y 3 metros entre surcos

Gráfica 1. Modelo digital para un SSPi con árboles maderables

15

Manejo del cultivo de los árboles maderables

El manejo del cultivo de los árboles maderables es una labor en la que:

a) Se deben hacer permanentemente los controles de arvenses, por lo menos el primer año, para evitar el atraso de la plantación.

Foto 23. Podas tempranas de formación de Acacia mangium

b) Para corregir defectos y obtener buena madera sin nudos, se deben hacer las podas de formación con cortes cerca del tronco y a edades tempranas del cultivo, y luego aplicar un cicatrizante en el corte después de realizarlas.

c) Realizar fertilizaciones al momento de la siembra y cuando el cultivo lo requiera durante el primer año, de acuerdo con las recomendaciones técnicas.

Manejo del sistema establecido

Una vez se tenga el sistema establecido, pastos, arbustos forrajeros y los árboles maderables, se introducen los animales para llevar a cabo el primer pastoreo.

Foto 24. Primer pastoreo con animales livianos

Pastoreo. El primer pastoreo se debe hacer a los seis o siete meses de establecido el sistema, con animales livianos para evitar daños en el botón de oro y en los pastos. Llevar el agua a cada rotación mediante acueducto ganadero y suministrarla en bebederos móviles.

Foto 25. Estado del sistema en pleno pastoreo

Períodos de descanso. Los pastoreos se deben realizar cada 35 a 40 días, con períodos de ocupación de un día. Es recomendable tener en cuenta las condiciones climáticas de la zona, pues tanto las sequías, como los excesos de lluvias afectan la recuperación del sistema.

16

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Foto 26. Protección de los árboles mediante el uso de cerca eléctrica

Protección de los árboles. Como medida de seguridad, el primer año y hasta que los árboles tengan un desarrollo adecuado, es necesario aislarlos, preferiblemente con cercas eléctricas, para evitar los daños que los animales les puedan ocasionar.

Con el establecimiento de los árboles dentro de este sistema, se tiene producción de madera a mediano plazo, se mejoran las condiciones de bienestar animal al proporcionar sombra en épocas de intensos veranos y se protegen los pastos y arbustos forrajeros de las corrientes de aire que les pueden ocasionar deshidratación.

17

Establecimiento de un sistema silvopastoril intensivo con leucaena (Leucaena leucocephala)

Foto 27. Sistema silvopastoril intensivo (SSPi) con leucaena (Leucaena leucocephala) asociado a pastos mejorados y árboles multipropósito

La Leucaena leucocephala es una especie arbórea perteneciente a la familia de las leguminosas. Crece silvestre en zonas cálidas entre los 800 y los 1.500 msnm. Es originaria de México y ha sido introducida desde Centroamérica hasta el norte de Suramérica.

El SSPi con leucaena se caracteriza por combinar 7.000 arbustos o más por hectárea, con pastos mejorados y árboles dispersos en densidades de 30 a 50 individuos por hectárea, con un sistema ganadero basado en pastoreo rotacional racional, con alta carga instantánea, largos períodos de descanso y oferta permanente de agua en cada franja que es ocupada.

Foto 28. Floración de leucaena

Foto 29. Sistema silvopastoril de leucaena, pasto Tanzania y árboles maderables

18

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Condiciones ideales para sembrar leucaena

Rango altitudinal de adaptación 0-1.500 msnm

Precipitación 800-3.000 mm/año

pH del suelo 5,5-7,5

Fertilidad del suelo Media a alta

RestriccionesSaturación con iones de aluminio y suelos encharcados

Selección de la semilla de leucaena

Se recomienda la Leucaena leucocephala tipo cunningham generada por el cruce de los tipos Perú (arbustiva) y Salvador (arbórea). Tiene alta capacidad de rebrote después del ramoneo, responde muy bien a las podas severas, sus tallossonflexibles,loquedisminuyeeldesgarrede las ramas y pérdida de material en campo, tiene buena palatabilidad, tolera bien periodos críticos de sequía y tiene baja concentración de mimosina.

Foto 30. Semilla de Leucaena leucocephala variedad cunningham

Foto 31. SSPi sembrado con Leucaena leucocephala tipo Cunningham

a) La semilla no puede tener más de un año desde su recolección a la siembra, pues su viabilidad se ve afectada directamente por el tiempo.

b) Para la siembra, usar semilla fresca, bien almacenada a 7°C y empacada en bolsa de papel protegida de la acción directa del sol y de la humedad.

c) Para determinar la pureza y calidad de la semilla realice la siguiente prueba: de un kilo de semilla pese las semillas dañadas o atacadas por gorgojos y otros insectos; esta cantidad no debe ser mayor al 3%. De igual manera, pese las impurezas encontradas en un kilo de semilla que no debe sobrepasar tampoco el 3%.

d) Adquiera solamente la semilla que va a utilizar en la siembra, es preferible comprar nuevamente para posteriores siembras.

19

Foto 32. Semilla de Leucaena leucocephala variedad Cunningham

Foto 33. Prueba de germinación de Leucaena leucocephala

e) Se debe realizar una prueba de germinación: en una hoja de papel, trace una cuadrícula de 100 espacios, deposite en cada uno una semilla, humedezca el papel y envuélvalo, mantenga el papel humedecido y a la sombra en un lugar fresco.

f) Revise al cabo de una a dos semanas y cuente el número de semillas germinadas para obtener el porcentaje de germinación. Utilice semillas que tengan más del 70% de germinación.

Suelo

Antes de iniciar el establecimiento de un SSPi, se debe inspeccionar el suelo y realizar análisis físicos y químicos (ver Establecimiento de un SSPi con botón de oro Tithonia diversifolia. Inspección del suelo, pág. 8).

Establecimiento de leucaena en pasturas mejoradas

Se puede realizar mediante la siembra directa o con etapa de vivero y su trasplante posterior.

Foto 34. Pastura establecida con pasto Tanzania

En las regiones ganaderas de trópico bajo y clima medio donde están establecidas praderas mejoradas que tienden a degradarse por falta de nitrógeno y otros nutrientes, o por sobre-pastoreo y erosión, es posible establecer el sistema silvopastoril intensivo a menor costo y con menor tiempo de espera para el inicio de su aprovechamiento.

La siembra directa de leucaena en potreros con pastos mejorados establecidos previamente se recomienda en potreros que permitan la mecanización.

20

Protocolo para la siembra de botón de oro y leucaena en potreros con praderas mejoradas para el establecimiento de sistemas silvopastoriles intensivos

Protocolo para siembra de leucaena en pasturas mejoradas

Para realizar una adecuada siembra de leucaena en terrenos donde estén establecidas praderas mejoradas se debe tener en cuenta:

Preparación del terreno

(Ver: Establecimiento de un Sistema silvopastoril con botón de oro Tithonia diversifolia. Preparación del terreno, pág. 8).

Foto 35. Control de gramíneas previo al establecimiento de la leucaena

• Cinco días después de la aplicación del glifosato se siembra la leucaena a chuzo o con sembradora mecánica.

• Cuando se utiliza personal sin experiencia en la siembra manual, se requieren tres jornales por hectárea para esta labor.

Gráfica 2. Diagrama de tiempo para uso de un SSPi en siembra simultánea

• A los 120 días, dependiendo del estado de la leucaena, se decidirá si se hace un pastoreo instantáneo (menos de 24 horas) con terneros menores de un año o se vuelven a cosechar los pastos en forma mecánica(vergráfica2).

• Al día siguiente de la siembra, se aplica en el surco donde se sembró la leucaena un herbicida pre-emergente como la pendimetalina (Prowl®) utilizando una dosis de cuatro litros por hectárea.

• Después de la germinación de la leucaena, si es necesario controlar las arvenses de hoja ancha y ciperáceas, se aplica Bentazón 2,5 litros por hectárea.

• La leucaena se resiembra entre los 45 y 60 días utilizando el material de vivero. El vivero local debe contener por lo menos 1.000 plántulas por cada hectárea de SSPi a partir de semilla inoculada con Rhizobium.