Cardápio balcão 11-19
Transcript of Cardápio balcão 11-19
Nossa HistóriaDesde 1980, quando o serviço de "delivery" ainda era
chamado de "entrega à domicílio", o Fritos e Assados se destaca como uma das melhores opções para quem busca
comodidade sem "abrir mão" de uma comida com qualidade, sabor e bom preço!
Horário de Funcionamento:
Terças à Domingos: das 8h às 22h
Formas de Pagamentos
DinheiroCartões Crédito / DébitoAlelo, Sodexo, Ticket Restaurante, Visa Vale
Não aceitamos cheques.
Área de Entrega: Brooklin, Campo Belo, Moema, Vila Olímpia, Real Parq ue, Chácara Flora, Vila Nova Conceição,Vila
Mascote e Planalto Paulista.
Endereço: Rua Nova York, 570 - Brooklin Novo - São Paulo/ SP
Pizzas À Moda Presunto, mussarela, azeitonas verdes fatiadas e orégano Abobrinha Abobrinha, mussarela, parmesão ralado, azeitonas e orégano Alemã Mussarela, bacon, parmesão ralado, cebola, azeitonas e orégano Alho e Óleo Alho, parmesão ralado, azeitonas e orégano
Aliche Aliche importado, parmesão ralado, azeitonas e oréganoAmericana Mussarela, presunto, bacon, catupiry, azeitonas e orégano Argentina Palmito, mussarela, azeitonas e orégano
Atum Atum, cebola, azeitonas e orégano
Baiana Calabresa moída, salpicada c/ pimenta, cebola, azeitonas e orégano Berinjela Berinjela, mussarela, parmesão ralado, azeitonas e orégano Brócolis Brócolis ao alho e óleo, mussarela, azeitonas e oréganoCalabresa Calabresa fatiada, cebola, azeitonas e orégano
Canadense Lombo canadense, cebola, catupiry, azeitonas e orégano
Catupiry Catupiry, azeitonas e orégano
Da Casa Champignon, catupiry, azeitonas e orégano
Da Mamma Mussarela, provolone, bacon, champignon, palmito, azeitonas e orégano Dois Queijos Mussarela, catupiry, azeitonas e orégano
Escarola Escarola, cebola, mussarela, azeitonas e oréganoFirenze Presunto, champignon, parmesão ralado, azeitonas e orégano
Francesa Mussarela, presunto, catupiry, ovos, azeitonas e orégano
Frango com Catupiry Frango desfiado, catupiry, cebola, azeitonas e orégano Gorgonzola Queijo gorgonzola, azeitonas e orégano
Grega Presunto, palmito, ervilha, mussarela, azeitonas e orégano Lombinho Lombinho canadense fatiado, cebola, azeitonas e orégano Marguerita Mussarela, rodelas de tomate, manjericão, parmesão ralado, azeitonas e orégano Mexicana Milho verde, mussarela, azeitonas e orégano
Mussarela Mussarela, azeitonas e orégano
Napolitana Mussarela, rodelas de tomate, parmesão ralado, azeitonas e orégano
Paulista Calabresa fatiada, presunto, palmito, azeitonas e orégano
Peperoni Peperoni, mussarela, azeitonas e orégano
Peru Peito de peru defumado, requeijão, azeitonas e orégano
Peruana Atum, presunto, mussarela, azeitonas e orégano
Perugia Atum, ervilha, mussarela, azeitonas e orégano
Pomodoro Mussarela, tomate, manjericão, alho, azeitonas pretas fatiadas e orégano Portuguesa Presunto, cebola, ovos, azeitonas e orégano
Provolone Queijo provolone, azeitonas e orégano
Quatro Queijos Mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry, azeitonas e orégano Ricota Ricota, mussarela, presunto, azeitonas e orégano
Romana Mussarela, aliche importado, azeitonas e orégano
Rúcula Mussarela de búfala, tomate seco, rúcula, azeitonas e orégano Siciliana Champignon, bacon, mussarela, azeitonas e orégano
Toscana Calabresa moída, cebola, mussarela, azeitonas e orégano Três Queijos Mussarela, catupiry, provolone, azeitonas e orégano
Banana Banana, mussarela, açúcar e canelaChocolate Chocolate ao leite e granulado
Para Coberturas Extras e Bordas Recheadas consulte o atendente.
pequena
47,30
44,50
44,80
43,40
55,70
47,30
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43,40
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grande
71,50
68,80
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44,8043,40
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65,80
24,70 42,20 60,90
24,70 42,20 60,90
SaladasMaionese de Legumes (batata, vagem e cenoura) Maionese de Atum Salpicão de Frango (frango desfiado, pimentão
vermelho, cenoura e salsão) 27,20 49,90 71,70
38,90 59,40
32,70 51,70
57,80 71,50
40,50
39,10
Salada Completa (alface americana, agrião, tomate, palmito,azeitonas, ovos, legumes cozidos e frios)
Salada Mista (alface americana, agrião, tomate, cebola, palmito e azeitonas)
Salada Especial (rúcula, tomate seco, mussarela de búfala, manjericão e azeitonas pretas)
40,50
42,50
pequena grande média
pequena grande
65,60
26,80 44,00
29,70 46,00
Salada tipo Caprese (alface americana, tomate, mussarela de búfala, croutons e tiras de frango grelhado)
Salada Fritos & Assados (alface americana, parmesão ralado, croutons e tiras de frango grelhado)Salada de Atum (alface americana, agrião, tomate, azeitonas, croutons e atum)Cuscuz & Salada (alface americana, rúcula, tomate, palmito e cuscuz de atum)Salmão & Salada (salmão grelhado com salada de palmito, cenoura cozida, tomate e croutons)
Sopas e Cremes*Canja, Capeletti, Feijão, Legumes, Caldo Verde*Creme de Palmito, Abóbora c/ Gengibre, Cenoura c/ Ricota,Mandioquinha c/ Carne Seca, Alho Poró*Consulte o atendente para verificar a disponibilidade.
pequena grande
23,10 43,60
25,30 47,30
Tortas
Torta de Frango Torta de Palmito
pequena grande
47,30
42,90
40,30
47,30
47,30
51,00
42,70
42,70
42,70
48,40
48,40
69,30
60,50
62,7046,20
48,40
48,40
42,90
42,90
42,90
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53,40
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59,40
47,30
69,00
79,00
79,50
46,00
Executivos Pratos individuais, com a opção de alteração dos acompanhamentos Capeletti (de carne) ao Sugo, Almôndegas e Berinjela à Milanesa
Espaguete ao Sugo, Carne de Panela e Escarola RefogadaLasanha ao Forno (recheio de presunto e queijo, molhos bolonhesa e branco) Nhoque ao Sugo, Almôndegas e Berinjela à Milanesa
Panqueca (de carne e mussarela) ao Sugo, Arroz Branco e Batatas Fritas
Ravioli (de ricota c/ espinafre) ao Sugo, Lagarto Recheado e Maionese de Legumes Talharim ao Sugo, Frango Frito e Maionese de Legumes
Frango Frito, Arroz à Grega, Polenta Frita e Maionese de Legumes Frango Assado, Arroz à Grega, Polenta Frita e Creme de MilhoFilé de Frango Grelhado, Arroz à Grega e Batatas Fritas
Filé de Frango à Milanesa, Arroz Branco e Maionese de Legumes
Filé de Frango ao Catupiry, Arroz Branco e Batatas Fritas
Filé de Frango à Parmegiana, Arroz Branco e Batatas Fritas
Filé de Frango à Cubana: Ovo frito, Ervilha, Palmito, Presunto, Banana à Milanesa, Arroz e Fritas Lagarto Recheado ao Molho Madeira, Arroz, Feijão e Banana à Milanesa Maminha Cozida ao Molho Madeira, Arroz Branco, Feijão e Farofa
Carne Cozida ao Molho Madeira c/ champignon, Arroz e Purê de BatataPicadinho de Carne e Legumes, Arroz Branco, Feijão , Farofa (exceto aos Domingos) Almôndegas ao Sugo, Arroz Branco, Feijão e Legumes Cozidos Carne Moída, Arroz Branco, Feijão e Purê de BatataEstrogonofe de Filé, Arroz Branco e Batatas Fritas
Escalope de Filé ao Molho Madeira c/ Champignon, Arroz e Purê de Batata Medalhão de Filé ao Molho Madeira c/ Champignon, Arroz e Purê de Batata Bife à Cubana: Ovo Frito, Ervilha, Palmito, Presunto, Banana milan., Arroz e Fritas Bife à Parmegiana, Arroz Branco e Batatas FritasBife à Rolê, Arroz Branco, Feijão e Purê de Batata
Bife à Milanesa, Arroz Branco, Feijão e Purê de Batata Bife Acebolado, Arroz Branco, Feijão e Batatas FritasBife Grelhado, Arroz Branco, Feijão e Batatas FritasContra Filé Grelhado, Arroz Branco e Batatas FritasFilé Mignon Grelhado, Arroz Branco e Batatas FritasFilé Mignon na Brasa, Arroz Branco e Batatas FritasAlcatra na Brasa, Arroz Branco e Batatas FritasFraldinha na Brasa, Arroz Branco e Batatas FritasMaminha na Brasa, Arroz Branco e Batatas Fritas
Picanha na Brasa, Arroz Branco, Farofa e Batatas FritasBife Chorizo, Arroz Branco e Batatas Fritas
Espeto Misto (alcatra, lombo, linguiça, cebola), Arroz, Farofa e Batatas Fritas Espeto à Gaucha (alcatra, cebola), Arroz, Maionese de Legumes e Batatas Fritas Cupim Assado, Mandioca Frita, Farofa de Banana e Molho Vinagrete Linguiça Toscana, Arroz à Grega e Salada Mista
Lombo Grelhado, Arroz Branco, Farofa e Batatas Fritas
Lombo na Brasa, Arroz Branco e Batatas Fritas
Virado à Paulista: Lombo Grelhado, Arroz, Tutu, Couve, Ovo frito e Banana à Milanesa Filé de Peixe à Milanesa, Arroz à Grega e Purê de BatataSalmão Grelhado, Arroz Integral e Legumes Cozidos
Pintado na Brasa, c/ tomate e cebola, Arroz à Grega e Maionese de Legumes Bacalhau ao Forno (ovo, batata, pimentão, cebola, tomate, azeitonas), Arroz e Purê de BatataRegime: Filé de Frango / Peixe / Bife Grelhado, com Legumes Cozidos Omelete Misto (mussarela e presunto), Arroz Branco e Salada Mista 44,00
67,10
Na BrasaFrango na Brasa (acompanha farofa)Alcatra (acompanha vinagrete e farofa)Costelinha de Porco (acompanha vinagrete e farofa)Espeto à Moda (filé mignon e lombo; acompanha vinagrete e farofa)Espeto Misto (alcatra, lombo, linguiça e cebola; acompanha vinagrete e farofa) Espeto de tomate e CebolaEspeto de Cebola Fraldinha (acompanha vinagrete e farofa)Filé Mignon (acompanha vinagrete e farofa)Linguiça Toscana (acompanha vinagrete e farofa)Lombo Grelhado (acompanha vinagrete e farofa)Maminha (acompanha vinagrete e farofa)Pedaço de Maminha (acompanha vinagrete e farofa)Medalhão de Filé Mignon (ao molho madeira com champignon)Misto de Filé Mignon (filé, lombo, linguiça e cebola; acompanha vinagrete e farofa) Picanha (acompanha vinagrete e farofa)Pedaço de Picanha (acompanha vinagrete e farofa)Pintado na Brasa (com tomate e cebola, acompanha molho tártaro)
AvesFrango na Brasa (acompanha farofa) Filé de Frango à Catupiry Filé de Frango à Cubana (frango à milan., ovo frito, ervilha, palmito, presunto, banana à milan.) Filé de Frango à Parmegiana Frango à Passarinho Frango à Passarinho ao Alho e Óleo
Filé de Frango à Milanesa Filé de Frango Grelhado
CarnesFilé à Cubana (bife à milanesa, ovo frito, ervilha, palmito, presunto, banana à milanesa) Filé à Milanesa Filé à Parmegiana
Carne ao Molho Madeira (lagarto recheado ou maminha cozida) Escalope de Filé ao Molho MadeiraEstrogonofe de Filé Almôndegas Bife à Rolê
porção
46,20
106,70
84,70
121,00
99,00
25,30
25,30
108,90
138,60
78,10
91,30
102,30
43,90
144,10
107,80
138,60
49,80
156,00
porção
46,20
102,30
102,30
86,80
55,00
57,20
19,80 (unid.)
19,80 (unid.)
porção
121,0093,50
105,60
108,90 (kg)
140,80 (kg)
123,20 (kg)
82,50 (kg)
105,60 (kg)
Peixes Bacalhau ao Forno (postas de bacalhau, ovo cozido, batata, pimentão, cebola, tomate, azeitonas) Filé de Peixe Pintado na Brasa (grelhado, c/ tomate e cebola, acompanha molho tártaro) Cuscuz de Atum Mini Cuscuz de Atum
porção
192,00
72,00
156,00
Bacalhau Gomes de Sá (lascas de bacalhau, ovos cozidos, batata, pimentão e cebola) Tartar de Salmão
192,00 (kg)
pequena média grande
20,90 28,60 35,80
22,50 30,80 38,00
24,70 31,90 39,60
25,30 32,70 42,10
25,30 37,90 45,10
25,30 35,20 45,10
25,80 37,90 46,20
23,10 30,80 38,90
25,80 34,30 43,60
22,50 30,80 37,90
24,70 33,00 42,10
Acompanhamentos
Arroz Branco
Arroz à Grega
Arroz Integral
Batata Sauté
Berin jela à Milanesa
Creme de Milho
Couve-Flor à Milanesa
Farofa Especial
Feijão Carioca
Legumes Cozidos
Purê de Batata
Verdura Cozida (couve/escarola) 26,40 35,20 46,50
porção
25,80
29,70
24,70
48,60
38,00
47,30
5,60 (unid.)
pequena grande 67,10 l 26,50 42,90 63,80
Batata Frita
Mandioca Frita
Polenta Frita
Bolinho de Bacalhau (10 unid.) Bolinho de Arroz (10 unid.) Pastel (carne/queijo) (12 unid.)
Banana à MilanesaOvo Frito
FeijoadaFeijoada - Completa Feijoada Sem Acompanhamentos
Bisteca 7,40 (unid.)
Médio
5,60 (unid.)
140,80 (kg)
48,40
11,50
Massas Molhos Quatro
Queijos Rosê Manteiga Alho e Óleo
Nhoque pequena
Sugo Bolonhesa Branco
30,80 30,80 29,20 29,20Capeletti (carne)
Ravioli(ricota c/ espinafre)
média 51,30 52,80 54,60 55,70 55,70 51,30 51,30
Espaguete grande 61,70 62,90 64,10 65,30 65,30 61,70 61,70
Sugo Bolonhesa Branco Rosê
56,90 58,10 58,70 62,90 62,90
63,00 63,80 64,10 65,30 65,30
40,30 (pequena) 69,80 (grande)
49,80 (kg)52,20 (kg)61,70 (kg)61,70 (kg)62,90 (kg)42,90 (kg)61,60 (kg)
8,00 (unid.)7,50 (unid.)6,80 (unid.)6,80 (unid.)
38,0038,00
QuatroQueijos
Talharim
Canelone(ricota / presunto e queijo)
Rondelli(4 queijos / presunto e queijo)
Sofiote (mussarela de búfala e manjericão)
30,1029,20 30,60
Lasanha à Bolonhesa (presunto, queijo, molhos bolonhesa e branco)
MolhosSugo Bolonhesa Branco Rosê Quatro Queijos Vinagrete Madeira
*Salgados Bolinho de BacalhauCoxa Creme Coxinha /Croquete / Risoles de Queijo / Bolinho de Carne Empadinha de Frango ou Palmito
Mini Coxinha (10 unid)Mini Croquete de Carne (10 unid)Mini Risoles de Queijo Gouda (10 unid)
41,80
69,00 69,80 70,00 71,00 71,00
15,4018,70
9,208,80
15,40
5,50 7,00 8,80 6,00
14,00 7,20
14,00
9,90 12,00 18,00 26,50
11,50 14,00
71,50
Cervejas Long NeckCervejas Long Neck Especiais: Cerpa, Corona Cervejas (600ml): Heineken, Amstel, Colorado Ribeirão Cerveja Colorado Indica (600 ml), Erdinger (500 *ml)
Chope Paulistânia Pilsen Chope Paulistânia IPA
41,80
31,8062,00
7,90
7,90
98,0098,0040,70 41,00
Sobremesas Bolo Divino Malt (fatia) Bolo Red Velvet (fatia)Torta de limão Negresco (fatia)Mini Sobremesas (mousse chocolate, mousse limão, torta alemã, torta holandesa) Pudim de Leite Condensado (fatia)
Pudim de Leite Condensado Familiar (pequeno) Pudim de Leite Condensado Familiar (grande) Red Velvet (bolo de massa aveludada c/ cacau, coberta e recheada c/ cream cheese) (10 fatias - 950g) Divino Malt (bolo de cacau c/ recheio de creme malte e chocolate meio amargo) (10 fatias - 950g) Torta Holandesa Familiar (500 gr) Strudel de Maçã (360g) Torta Limão Negresco
BebidasÁgua Mineral (500ml) Água Mineral (1500ml) Água de Coco (330ml) Refrigerante (lata) Refrigerante (2 litros) Tônica / Schweppes / H20H! Suco Del Valle Suco de Uva Integral (300ml) Chá Gelado
Vinho Tinto Santa Carolina (Cabernet Sauvignon / Chardonnay)Vinho Tinto Santa Carolina (Cabernet Sauvignon / Chardonnay) - 1/2 garrafa
150,00