CAPÍTULO VIIIdalessio.pearsonperu.pe/administracion_y_direccion_de_la_producci… · DISEÑO DEL...
Transcript of CAPÍTULO VIIIdalessio.pearsonperu.pe/administracion_y_direccion_de_la_producci… · DISEÑO DEL...
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
CAPÍTULO VIIIPLANEAMIENTO Y DISEÑO DEL PRODUCTO
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
SECUENCIA EN EL DESARROLLO DE UN PRODUCTOSECUENCIA EN EL DESARROLLO DE UN PRODUCTO
Generaciónde la idea
Selección delProducto
Diseño Preliminardel Producto
Construcción delPrototipo
Pruebas
Diseño Definitivo delProducto
Producción del nuevoproducto /balanceado
servicio /
Diseño Preliminardel Proceso
Diseño Definitivo delProceso
Tecnologíade I & D
Consumidores
Planta Trabajo
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
DISEÑO DEL PRODUCTO Y SECUENCIA DE DESARROLLODISEÑO DEL PRODUCTO Y SECUENCIA DE DESARROLLO
Fuente: R. Chase y N. Aquilano
ACTIVIDADES BASICAS PRODUCCIONES BASICASInvestigación de las necesidades
del consumidorSelección de alternativas
Análisis del mercadoAnálisis económico
Posibilidades generales
Evaluación de diseñosalternativos con relación
al grado de seguridadmantenimiento y calidad
Desarrollo y comprobación de lacompatibilidad del proceso y
estudios de simulación
Selección y clasificaciónde las ideas estimadas
como mejores
Elección de característicasespecíficas del producto
Selección del mejor diseño
Especificaciones finalesbajo forma de esquemas de montaje,
fórmulas de transformación,métodos de trabajo, etc.
Generación de la idea
Selección del producto
Diseño preliminar
Diseño final
Los medios de producción existen Necesidad de nuevos medios de producción
Elección tecnológicaprimaria y secundariaElección de medios deproducción específicos yritmo de desarrollo del proceso
Evaluación de técnicasy métodos alternativos
Selección del proceso
Decisiones de producción de carácter descendete incluyendo:Disposición de los medios de producción
Planificación de la producciónProgramación
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
DISEÑO DEL PRODUCTODISEÑO DEL PRODUCTO
EL DISEÑO DEL PRODUCTO AFECTA LOS REQUERIMIENTOS Y EL DISÉÑO DEL EQUIPAMIENTO, EL DISEÑO DEL PROCESO, Y LOS REQUERIMIENTOS DE LAS HABILIDADES DEL PERSONAL, CONSECUSION DE LOS MATERIALES Y EL TRANSPORTE.
- RECONOCIMIENTO DE LA NECESIDAD DE UN NUEVO PRODUCTO: BIEN O SERVICIO.- FORMULACION DE LAS ESPECIFICACIONES FUNCIONALES QUE DESCRIBAN EL PROPOSITO DEL PRODUCTO: BIEN O SERVICIO.- ESTUDIO DE LAS FORMAS ALTERNATIVAS DE CONSEGUIR LAS ESPECIFICACIONES.- PROCESO DE DESCARTE DE LAS ALTERNATIVAS QUE NO SON FACTIBLES POR RAZONES TECNICAS Y/O ECONOMICAS.- SE ESCOGE LA ALTERNATIVA MAS PROMETEDORA DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LAS CONSIDERACIONES DE DISEÑO PARA UN REFINAMIENTO ADICIONAL- EL DISEÑO DE DETALLE ES CONVERTIDO EN PROTOTIPO Y PROBADO PARA VERIFICAR QUE CUMPLE LAS ESPECIFICACIONES FUNCIONALES.- VARIAS ITERACIONES DEL PROTOTIPO Y PRUEBAS SERAN NECESARIAS ANTES DE APROBAR QUE EL PRODUCTO INGRESE A LA ETAPA DE PRODUCCION.- SE EFECTUAN LAS PRUEBAS ADICIONALES NECESARIAS PARA ASEGURAR LAS ESPECIFICACIONES DE DETALLE.- LAS DEFICIENCIAS SON CORREGIDAS EN ESTA ULTIMA ETAPA.- DISEÑO LISTO PARA SER IMPLEMENTADO
Fuente: P. Kotler
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
PRODUCTOPRODUCTO
CARACTERISTICAS DE DISEÑO
ATRIBUTOS COMBINACION VARIABLES
“MEDIBLES” CON SENTIDOS MEDIBLES CON INSTRUMENTOS
SUBJETIVOS OBJETIVOS
PASA - NO PASA TOLERANCIAS
DISTRIBUCION BINOMIAL DISTRIBUCION NORMAL O POISSON
DISCRETA CONTINUA
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA Y EL CONOCIMIENTO (KNOW-HOW)DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA Y EL CONOCIMIENTO (KNOW-HOW)
Tiempo
Desarrollo
Tecnología
Conocimiento
Brecha o “costo” dela curva de aprendizaje
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
ASPECTOS EN EL DISEÑO DEL PRODUCTOASPECTOS EN EL DISEÑO DEL PRODUCTO
1.- Características : Atributos y Variables
2.- Tecnología probada
3.- Conocimiento del personal (Know-how)
4.- Restricciones Legales y de Seguridad
5.- Producibilidad
6.- ConfiabilidadDisponibilidad
7.- Mantenibilidad
8.- Costo
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
EL CICLO DE VIDA TÉCNICO DEL PRODUCTOEL CICLO DE VIDA TÉCNICO DEL PRODUCTO
(Alarga o reduce vida económica)
Probabilidad falla constante
Más baja probabilidad de falla
Fase fallas aleatorias
Probabilidadde falla
(Desconfiabilidad
Mortalidadinfantil
Fase desgaste
“ Wear out”
Fase rodajeo
asentamiento“ Debbugging ”(Depuración)
Decisiones :
1) Status quo
2) OverhaulMantenimientoIntegral
3) RetrofitMantenimientoMejorativo
4) RenovaciónCambio
Vida Producto
Tiempo Vida
Mantenimiento
(Alarga o reduce vida económica)
Probabilidad falla constante
Más baja probabilidad de falla
Vida Económica
Probabilidadde falla
(Desconfiabilidad )
Fase desgaste
“ Wear out”
(Desgaste)
“ Debbugging ”(Depuración)
Vejez
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
LAS OCHO DIMENSIONES DE LA CALIDAD DE GARVINLAS OCHO DIMENSIONES DE LA CALIDAD DE GARVIN
Prestaciones
Peculiaridades
Confiabilidad
Conformidad con las Especificaciones
Durabilidad
Disposición de Servicio
Estética
Calidad percibida
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
CICLO DE VIDA DE MERCADEO DE UN PRODUCTOCICLO DE VIDA DE MERCADEO DE UN PRODUCTO
EMPRESA = PRODUCTO
EDAD DEL PRODUCTO
CONOCIMIENTOS GERENCIALES
APTITUDES GERENCIALES
INICIO
INVENTOR
Tecnológicos
Innovación Independencia
VisiónRiesgo
DESARROLLO
ORGANIZADOR
Financieros Analíticos
PlanificaciónRelacionesHumanas
InvestigaciónOrdenJuicio
Organización Negociación
Decisión
CRECIMIENTO
CONSTRUCTOR
ProducciónMarketing
PresupuestosControl de
GestiónRelaciones Humanas
MandoDelegaciónMotivaciónSupervisión
Decisión
MADUREZ
MarketingOrganización
MantenimientoCoordinación
EficienciaInvestigación
DECLIVE
TecnológicosFinancierosAnalíticosRelacionesHumanas
InnovaciónRiesgoVisión
EficienciaDecisión
CURVA DEL CICLODE VIDA DEL
PRODUCTO
TIPO DEL GERENTE
APROPIADO
Innovación Independencia
Confianza
ADMINISTRADOR REORGANIZADOR
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
SECUENCIA INTEGRADA DEL PLANEAMIENTO Y DISEÑO DEL PRODUCTOSECUENCIA INTEGRADA DEL PLANEAMIENTO Y DISEÑO DEL PRODUCTO
NOPRODUCIBILIDAD
SI
MERCADO
NO
NO COMERCIAL TÉCNICO
ECONÓMICA
NO
w
MERCADO
GENERACIÓN DE IDEAS
IDEAS
TECNOLOGÍA
w
TAMIZAD0
ERROR NOTIPO I
ESTRATEGIAS
POSIBILIDADES ERROR NOTIPO I
PREPARACIÓNDE CONCEPTO
PRUEBACONCEPTO FACTIBILIDAD @
SI
ERRORTIPO II
@
FACTIBLE
ESPECIFICACIONESY DISEÑO
PRELIMINAR
PRUEBAMERCADO
DISEÑOPROTOTIPO
VARIABLES Y ATRIBUTOSLIMITACIÓN TÉCNICASLIMITACIONES HUMANASRESTRICCIÓN LEGAL / SEGURIDADPRODUCIBILIDADCONFIABILIDADMANTENIBILIDADCOSTO
PRESTACIONESPECULIARIDADESCONFIABILIDADCONFORMIDAD ESPECIFICACIONESDURABILIDADDISPOSICIÓN SERVICIOESTETICACALIDAD PERCIBIDA
w
w
DISEÑODEFINITIVO
YPRODUCCIÓN
PRODUCTOSI
SI
NO
NO
SI
BIENESSERVICIOS
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
PLANO DEL DISEÑO INTERIOR DEL BOEING 777PLANO DEL DISEÑO INTERIOR DEL BOEING 777
Revista High Life
CABIN WIDTH 231.0”
OVERALL WIDTH 244.0”
5’4” HEADRON
+ + +