Sim. Fisio-gastro, Fisio-neuro, Fisio-hemato y Fisio-Endocrino
Capitulo 63 ,fisio
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Asignatura: Fisiología Humana 2
Capitulo 63 :Propulsión Y Mezcla De Los Alimentos En El Tubo Digestivo
Grado Y Grupo : 4to “D”
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Ingestión de los alimentos
Hambre Apetito
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Masticación
Acción de corte Acción de triturar
Inervación ; quinto par craneal (trigémino)
Control :Tronco del encéfalo Movimientos masticatorios rítmicos.
Estimulación: Áreas hipotalámicas AmígdalaÁreas sensitivas gusto
y olfato.
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Reflejo masticatorio
Bolo alimenticio
Desencadena el
reflejo inhibidor de los músculos de la
masticación
V par
Descenso de la mandíbula
Inicia; El reflejo de distensión de los
músculos mandibulares
Induce: contracción de rebote
Elevación de la mandíbula
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Deglución
Faringe
Respiratoria Deglutatoria
1. Fase voluntaria.
2. Fase faríngea.
3. Fase esofágica.
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Control nervioso de la fase faríngea
Impulsos sensitivos Trigémino y glosofaríngeo Bulbo raquídeo Tracto solitario Reciben impulsos Sensitivos de la boca.
Las áreas del bulbo y la protuberancia que controlan la deglución.
Centro de la deglución salen impulsos motores PC: V, IX, X, XII.
Fase faríngea de deglución =acto reflejo
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Fase esofágica de la deglución.
Esófago: conducir los alimentos desde la faringe – estómago.
tipos de movimientos peristálticos
Primario: Continuación de la onda faríngea (8-10 seg).
Secundarias: Si la primera falla.Continua hasta su vaciamiento.SN mientérico F. aferentes vágales
Bulbo F. eferentes IX y X.
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Esfínter esofágico inferior
Permanece cerrada Presión de 30 mm Hg.
Onda peristáltica Relajación de esfínter.
Acalasia: Cuando no se relaja el esfínter.
Esfínter: evita el reflujo de contenido gástrico.
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Funciones motoras del estomago
1) almacenamiento
2) mezcla
3) vaciamiento
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Almacenamiento
Círculos concéntricos
Periferia lo mas antiguado
Centro lo mas reciente
Reflejo vagovagal
Tronco del encefalo
0.8 a 1.5 l
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Mezcla
Glándulas gástricas
Curvatura menor
quimo
Alimentos masticados
Jugo gástrico
píloro
Alimento
Jugo gástrico
Contracciones cada 15 a 20 s
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Vaciamiento
Presión de 50 a 70 cm de agua
Esfínter pilórico( gruesa capa
circular)
Paso de líquidos , agua y quimo
Estimulación de vaciamiento
1) Volumen alimentario2) Efecto de la gastrina
Reflejos mienterico
Estimulación de secreciónEstimulación de la bomba
pilórica
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Inhibición de la bomba pilórica
Contracción del píloro
Distención del duodeno
Os molaridad del quimo
Presencia de productos de degradación
Irritación de la mucosa duodenal
Acides del quimo
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Movimiento del colon
Funciones principales
Almacenamiento de la materia fecal hasta el
momento de su expulsión.
Absorción del agua y electrolitos procedentes del
quimo para hacer heces solidas.
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Movimientos de colon
movimientos de mezclas
haustras
Constricciones circulares
Se contraen de 2,5 cm de musculo circular
Tres bandas longitudinales
, llamadas tenias cólicas.
protuciones en forma de
saco llamadas austras
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Movimientos propulsivos : movimientos de masa
Las contracciones australes que permiten el desplazamiento del quimo desde la válvula ileocecal hasta el ciego
requieren de 8 a 15 horas, para que el quimo adquiera la calidad de materia fecal y se convierte en un fango semisólido.
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defecación
El recto casi nunca contiene heces debido a la presencia de un débil esfínter funcional situado a unos 20 cm del ano y
en la unión entre el sigma y el recto.
El goteo continuo de material fecal por el ano se evita por la contracción tónica de los esfínteres anales.
Externo controlado por fibras del nervio pudendo y bajo control voluntario consciente y habitualmente cerrado de forma
subconsciente
REFLEJO INTRÍNSECO
Cuando las heces entran al recto y lo distienden aparecen señales aferentes que se propagan por el plexo mientérico
iniciando un peristaltismo en el colon descendente, sigma y recto que impulsan las heces hacia el ano, entonces los
esfínteres anales interno y externo se relajan por señales inhibidores del plexo mientérico y aparece la defecación.
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