Calor

Calor

• Nuestros cuerpos deben equilibrar con precision la perdida y la ganancia de calor para mantenersedentro del pequeño intervalo de temperaturasnecesario para la vida

• Estos equilibrios son delicador y cualquieralteracion puede tener consecuencias serias.

• La transferencia de calor y los cambios de fase no solo afectan la calidad de nuestras vidas, sino son algunos de los topicos mas interesantes en el estudio fisico.

11.1 Unidades para el calor

• El calor es una forma de energia, se puede medircomo perdidas o ganancias de energia y se describe en unidades estandar de energia.

• La unidad SI estandar es joule (J), o el newton- metro (N-m).

• Una caloria se define como la candidad de calor necesariopara elevar la temperatura de 1gr de agua 1 grado C.

• La kilocaloria (Kcal), se usa con frecuencia(1kcal = 1000 cal). Una kilocaloria es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de 1kg de agua a 1 grado C.

• La unidad de calor que se usa en la industriaes la unidad termica britanica (Btu).

• Una Btu es la cantidad de calor necesaria paraelevar la temperatura de 1lb de agua en 1 grado C

Equivalente mecanico del calor

• James joule demostro que cuando se hacia unacantidad dada de trabajo mecanico, el agua se calentaba, como lo indicaba un incremento en la temperatura.

• Encontro que por cada 4.19 Jde trabajo realizado la temperatura del agua se elevaba 1 grado C por gramo.

• 1 cal = 4.19 J (realmente 4.186J)

• 1 kcal = 4.19 x 10x10x10 J.

• Esta relacion se llama equivalente mecanico del calor y poropociona un factor de conversion entre calorias y joules.