Calidad para el turismo comunitario
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La Mejora de la Calidad en los Servicios Turísticos en el Turismo Rural Comunitario, Nuevos DesafíosEnrique Cabanilla MSc
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¿CALIDAD? ¿TURISMO COMUNITARIO? ¿NUEVOS DESAFIOS?
Redescubrir el significado de
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CalidadPercepción del consumidor
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Calidad
“Concebir a calidad como un concepto dinámico, producto
subjetivo en la mente del consumidor y, finalmente, resultante no de crear un
ambiente de anarquía, sino de comunicación y entendimiento.”
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Nuevos DesafìosTurismo como un nuevo concepto en las comunidades
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Nuevos Rol en las Comunidades
“el compartir experiencias, que en muchos casos han sido mantenidas a modo de leyendas o reservadas
para especiales de NationalGeographic, de una forma directa y
con beneficios de orden cultural, social, natural y económico para
los integrantes en este intercambio.”
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Escenarios con los nuevos desafíos
1.Mercado sin suficiente solidaridad
2.El RSE empresarial3.Cliente más exigente y menos
indulgente4.TC sin consensos
internacionales para evaluar resultados
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Turismo Comunitario en busca de CalidadPrimera tarea cerrar brechas
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PLANIFICAR – EJECUTAR-MONITOREAR - RETROALIMENTAR
Construcción participativa de la calidad
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Planificación
1.Conocer al mercado objetivo
2.Relación producto –mercado objetivo
3.Plan general de calidad participativo
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Ejecución
1.Plan de calidad por áreas
2.Procedimientos por áreas
3.Simulación y realización
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Monitoreo
1.Métodos de comprobación
2.Motivación3.Identificación puntos críticos
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Retroalimentación
1.Resultados y mejoras
2.Experimentación3.La comunidad aprende
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Turismo ComunitarioEjemplos
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DESARROLLAR FORMULAS LOCALES
Calidad en la sonrisa del cliente