Caderno de Campo Café em 12.02.14 - agricultura.gov.br · Critério de decisão para irrigar...
Transcript of Caderno de Campo Café em 12.02.14 - agricultura.gov.br · Critério de decisão para irrigar...
PRODUÇÃO INTEGRADA DE CAFÉ
Caderno de informações gerais
Propriedade
Nome do Proprietário:
Nome da Propriedade:
Cidade: Estado:
Telefone: ( ) E-mail:
Organização PIC a que pertence:
Número de registro na PIC:
Ano Agrícola:
Responsável Técnico
Nome:
Formação:
Registro no CREA: CPF:
Endereço:
Cidade: Estado:
CEP: Caixa Postal:
Telefone: ( ) Fax: ( )
E-mail:
Caderno de informações do talhão
Informações sobre os talhões
Coordenadas Geográficas Espaçamento Número do
Talhão
Variedade Altitude
(m) Latitude Longitude
Data do
Plantio Entre
Linhas Entre
Plantas
Área (ha)
Número de
Plantas
Produção
(sacas benefici
adas)
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Inspeção fitossanitária
Identificador do Talhão:
Ocorrência por Ponto de Amostragem* Tipo de Amostragem
Data
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 ...
Observação
Broca
Bicho Mineiro
Ferrugem
Ácaro Vermelho
Mancha de olho pardo
Mancha de Phoma
Mancha de Ascochyta
Seca de ponteiros
Ocorrencia de nematóides
Vírus da mancha anular
Atrofia dos ramos
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Especifique metodologia:
Registro de aplicação de agrotóxicos
Identificador do Talhão:
Data Objetivo/Alvo Produto Quantidade Método de Aplicação
Nível de Controle
Nível Observado
Carência Operador Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
** Anexar a esta folha as receitas agronômicas
Tratos culturais
Identificador do Talhão:
Aplicação de Herbicida Data Tipo de Poda Capina Roçagem
Produto Dosagem Operador
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
** Anexar a esta folha as receitas agronômicas
Controle da irrigação
Identificador do Talhão:
Período
Início Término
Evapotranspiração potencial no
período ( mm)*
Chuva no período
(mm)
Irrigação (L/ha ou
mm)
Critério de decisão
para irrigar
Operador Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Informação providenciada pela Organização PI-Café
Correção do solo e adubação
Identificador do Talhão:
Adubo Orgânico Adubo Mineral Data Calcário (kg/ha)
Gesso (kg/ha) Produto (kg/ha) Produto (kg/ha)
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Anexar a esta folha os resultados de análise de solo e de folhas
Adubação foliar e fertirrigação
Identificador do Talhão:
Adubo Foliar Adubo em Fertirrigação Data
Tipo (kg/ha) Tipo (kg/ha)
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Registro mensal de consumo de insumos energéticos
Identificador do Talhão:
Data Óleo combustível (litros)
Óleo diesel (litros)
Gasolina (litros)
Álcool (litros)
Eletricidade (kWh)
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Registro de dados climáticos
Registro de dados climáticos
Temperatura do ar (C) Umidade Relativa do Ar (%)
Data Precipitação (mm)
Mínima Máxima Mínima Máxima
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Dados coletados na propriedade ou coletados e divulgados pela Organização PI-Café
Equipamento
Equipamento*
Número:
Nome da Propriedade:
Número: Tipo:
Marca: Modelo:
Ano de Fabricação: Ano de Aquisição:
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Planilha individual por equipamento
Manutenção do equipamento
Manutenção do equipamento
Serviço Realizado Data
Manutenção Regulagem Reposição
Material e Peças Utilizadas
Responsável Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Controle e limpeza de EPI’s
Controle e limpeza de EPI’s
Equipamento Modelo Código Data de Aquisição
Data da Limpeza Usuário Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Controle de estoque
Controle de estoque
Produto Quantidade Data de Entrada Data de Saída
Saldo Destino Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Controle de acidentes no trabalho
Controle de acidentes no trabalho
Nome do Trabalhador
Data Hora Função Local do Acidente
Gravidade Destino do Acidentado
Descrição do
Acidente
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Caderno de colheita e pós-colheita
Colheita
Identificação e Controle
Data Variedade Local/Talhão Quantidade (litros) Forma* Código
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Seletiva, derriça no chão, derriça no pano, semi-mecanizada, mecanizada, varrição, etc.
Recepção
Recepção
Data Código Quantidade (litros) Verdes (%) Passas e secos (%) Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Rastreabilidade ** Natural, descascado ou despolpado. **** Mistura ou roça, cereja, verde ou bóia.
Terreiro
Código Forma de Preparo*
Tipo** Data de Entrada
Data de Saída
Umidade (% b.u.)
Quantidade (litros)
Número do Lote
Observação
Rastreabilidade (Continuação) Secador
Código Número do Lote
Número do Secador
Data de Entrada
Data de Saída
Umidade (% b.u.)
Quantidade (litros)
Observação
Rastreabilidade (Continuação) Tulha
Código Número do Lote
Número da Tulha
Data de Entrada
Data de Saída
Umidade (% b.u.)
Quantidade (litros)
Observação
Rastreabilidade (Continuação) Beneficiamento
Código Número do Lote
Data de Entrada
Data de Saída
Umidade (% b.u.)
Quantidade (sacas)
Destino Número de Registro
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
Controle de qualidade
Controle de qualidade*
Data Código Número do Lote
Número de Registro
Número de Defeitos
Bebida Tipo Cor Nota** Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data:
* Anexar a esta folha os laudos de classificação. ** Critério de Classes de Qualidade (excepcional, especial, comercial muito bom, bom, tec.)
Controle de expedição
Controle de expedição
Data Expedição
Data Chegada
Código Número do Lote
Número de Registro
Quantidade (sacas)
Destino Cliente
Observação
Responsável técnico
Nome: Assinatura: Data: