Cabernet Sauvignon in 10 slides
-
Upload
le-vin-perdu -
Category
Entertainment & Humor
-
view
304 -
download
3
description
Transcript of Cabernet Sauvignon in 10 slides
![Page 1: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/1.jpg)
Cabernet Sauvignon in 10 feiten
![Page 2: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/2.jpg)
1. Cabernet Sauvignon is het resultaat van een toevallige kruising tussen Cabernet Franc en …
Sauvignon Blanc
![Page 3: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/3.jpg)
2. De druif is thuis in Bordeaux, Californië, Toscane en Australië, maar ook in Argentinië, Chili, Israël, Spanje en Zuid-Afrika.
![Page 4: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/4.jpg)
3. Typerende aroma’s zijn: cassis, zwarte bessen, tabak, groene paprika en eucalyptus.
![Page 5: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/5.jpg)
4. Het aroma van groene paprika wordt veroorzaakt door de chemische verbinding ‘Pyrazine’, een stof die vooral voorkomt in onrijpe druiven.
![Page 6: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/6.jpg)
5. Cabernet Sauvignon-druiven zijn erg klein en hebben een dikke schil. Daardoor hebben de wijnen doorgaans veel tannines – en dus ook bewaarpotentieel.
![Page 7: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/7.jpg)
6. Eik en ‘Cab Sauv’ gaan perfect samen, omdat houtrijping de tannines van de druif verzacht.
![Page 8: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/8.jpg)
7. De oudste Cabernet Sauvignon-stokkken (125 jaar) staan in ‘block 42’ in de Kalimna Vineyard in Barossa Valley.
Deze Cabernet wordt door Penfolds gebotteld in ‘ampoules’.
![Page 9: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/9.jpg)
8. De duurste wijn ooit was een imperial Cabernet Sauvignon van Screaming Eagle (1992).
Veilingprijs: 500,000 dollar(voor het goede doel, gelukkig)
![Page 10: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/10.jpg)
9. Cabernet Sauvignon is de populairste druif ter wereld ... maar wordt soms ook beschouwd als een onverbiddelijke ‘imperialist’ die inheemse variëteiten verdrukt.
![Page 11: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/11.jpg)
10. Desalniettemin heeft deze druif – zoals nog wat andere druiven – een eigen feestdag. Schrijf in de agenda: 30 augustus is #CabDay.
.
10. Toch heeft deze druif – zoals nog wat andere – een eigen feestdag. Schrijf in de agenda: 30 augustus is #CabDay.
![Page 12: Cabernet Sauvignon in 10 slides](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052621/558462fad8b42a7f1d8b4deb/html5/thumbnails/12.jpg)
www.levinperdu.be
facebook.com/bloglevinperdu
twitter.com/LeVinPerdu