2019年7月18日 星期四

C 卫生·健康

科 普 园地黄岩区科协、《今日黄岩》报合办

□责任编辑 胡雨韵 □版式 项丹君 □校对 胡雨韵

E-mail：jrhyzk@163.com

本报讯（通讯员 李伟玲） 进行预防接种是预防传染病最经济、最有效的手段，但对有基础性疾病等特殊人员是否适合接种疫苗，一直是困扰广大民众和预防接种医生的难题。日前，笔者了解到今年 6月，台州市第一人民医院被设立为台州市预防接种咨询定点门诊。该门诊将根据个体临床特征和疫苗使用原则，为广大民众提供预防接种咨询服务

并给予疫苗接种建议。“之前家里孩子遇到预防接种难题

经常要到杭州、上海这些大医院看专科才能搞定，既耗时又耗力，现在好了‘家门口’就有专门的权威门诊，再也不用往外跑了。”家住东城街道的李女士告诉笔者，自己家的孩子前不久得了高热惊厥，眼看就要到孩子的接种时间了，也不知道到底要不要给孩子接种，现在咨询过

市一医的应小明医生就放心多了。笔者了解到，家里的孩子如患有自

身免疫性疾病、原发免疫缺陷疾病、遗传代谢性疾病，近期接受免疫球蛋白预防或治疗，及其它不确定性的疾病等，家长不确定该不该给孩子进行预防接种的，都可在每周四下午到市一医 3号楼 4 层儿科门诊向应小明医生进行咨询。

“无偿献血，免费用血”“一人献血，全家受益”等无偿献血标语相信大家都耳熟能详，也有越来越多的人也加入到了爱心队伍中来，可仍有一些无偿献血者家属反映，住院期间用血费用减免工作报销手续太过繁琐，办理时间过长，耗时又耗力。近日，记者从区献血办了解到，从6月底开始，我区开展用血费用医院直免工作，实现用血服务不用跑。

“我们于 6月 27日与省血液信息平台实现互联互通，实现医疗机构对患者无偿献血情况的自动识别，自动计算免费用血量，自动读取报销所需材料和自动减免报销费用。”区献血办主任陈燕告诉记者，为了实现信息的互联互通，他们前期做了大量的工作，跟有关部门商讨制定并改进用血服务相关流程。

据悉，之前献血者本人及其亲属用血报销所用到的材料分别有5项和7项，现在缩减到了1项和2项。“以前，献血者本人用血的话需要用到身份证、献血证、用血发票、出院小结和费用清单；献血者亲属用血的话，还要在此基础上，提供用血者的身份证及关系证明。”陈燕说，现

在在医院用血报销，献血者本人用血只需出示身份证，献血者亲属用血出示用血者身份证和户口本（如果用血者的户口本跟献血者不在同一户口的，需提供本人户口本及献血者户口本）。此外，记者还了解到用血报销流程也更加优化。以往，用血报销需要到区献血办或台州市中心血站办理，现在报销关口前移至医疗机构，献血者及其亲属在出院时即可获得血费一站式自动减免。“之前用血报销一个流程下来需要 3—5 天，现在在医院窗口就能即时办理。”陈燕介绍，目前我区有3家医疗机构设有血费减免办理窗口，分别是台州市第一人民医院、黄岩区中医院、黄岩区妇幼保健院。

“这一举措的开展，不仅为献血

者免去了报销路上来回奔波，还缓解了经济困难户垫付用血费用的资金压力，消除了‘献血容易报销难’的误解，同时提高了献血者的获得感、荣誉感和归属感。我希望更多的群众能参与到无偿献血中来，通过这一利人利己的爱心举措帮助更多需要帮助的人。”陈燕说。自 6月底该举措开展以来，我区已有10位无偿献血者及其家属享受了该福利。

夏季吃绿豆清热解毒夏季外感风热，咳嗽心烦时，也可以熬制绿

豆百合粥，用绿豆、鲜百合各 50克，大米 60克，根据个人情况，可酌加白糖适量。

绿豆、大米煮粥，豆和米煮至开花时，加入百合煮熟，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用，具有清热解毒、润肺止咳、宁心去烦等功效。

夏季吃毛豆补钾缓解疲乏毛豆就是新鲜带荚的黄豆，换句话说，毛豆

就是黄豆的“青春期”。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩，但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材也变得浑圆，完全晒干后就成为我们常吃的黄豆。

虽然毛豆和黄豆是同一种植物，但营养却有差异。毛豆的蛋白质含量每 100克高达 40.3克，与黄豆中的蛋白质含量相当，但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过，其中维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍，而黄豆维生素C含量非常低。

毛豆虽然叫豆，但它属于蔬菜，不是淀粉豆类，营养也有独特优势，譬如B族维生素含量很丰富，是一般蔬菜难以比拟的，尤其是维生素B1。由于精白米饭中的维生素B1非常少，因此，对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的

“食补”方法。毛豆营养丰富且均衡，富含膳食纤维，钾含

量在蔬菜中也是名列前茅，夏天快到了，出汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品”。

毛豆要选鲜嫩的。首先看豆荚，颜色翠绿说明新鲜，饱满的则豆粒肥大，用手掐豆粒，出汁或很容易掐进去说明比较嫩，否则就老了。盐水毛豆是最简单的烹饪方法，用剪刀把毛豆两头剪掉，在锅中加适量清水，放入八角、桂皮、甘草和盐，水烧开后放入毛豆，煮8—10分钟关火，浸泡入味就行。注意，毛豆一定要煮熟食用，因为生毛豆中含有一些抗营养物质，若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况。

夏季吃豌豆护眼最佳豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好

看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐，将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃，营养丰富，也很好消化。

另外，给大家推荐一款营养健康的主食：豌

豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆，搅匀后继续烹煮。煮好后再加入洋葱丝、熟的瘦肉粒，盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中的豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补，营养全面，适合白领和学生等人群食用。在选购豌豆时，要选深绿色、有光泽的新鲜豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的则硬硬的。

夏季吃蚕豆健脾又利湿蚕豆性平味甘，不温不燥，老少皆宜，春末

夏初吃些，不仅可以获得丰富的营养，且能益气健脾，利湿消肿，养肝明目，补肾强筋。

蚕豆的吃法很多，较简单的要数蚕豆米鸡蛋汤。先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮 1至 2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。

需要注意的是，蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食，过敏体质慎用，“蚕豆黄”忌食。

夏季吃扁豆消暑化湿拿扁豆来说，健脾和中、养胃下气，具有消

暑化湿的功效。这对于眼下气温高、湿气重的气候来说，正好“对症”。

而且，每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为 4.4克，足足比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多，体内纤维素含量不足，导致便秘上火的人，赶紧多吃点扁豆吧。但如果是平时辣椒、咖啡等刺激性食物吃多了导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维而缓解了，反而有可能越吃膳食纤维含量高的食物便秘越严重。

另外还要注意，很多人都知道扁豆如果不煮熟煮透很容易食物中毒，但每年各地还是会出现扁豆中毒事件，所以，在饮食安全问题上不要心存侥幸，做扁豆菜时，一定要保证做熟。如果在外面一些餐馆吃饭，觉得对卫生不放心，就干脆不要点豆角类的菜。

夏季吃红豆补钾消肿研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B

族维生素等多种营养物质，特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。

中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。

而红豆的亲戚——赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。

一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、红腰豆。

（来源：人民网—人民健康网）

夏季常吃这6种豆类，平安度夏

我区实现用血服务不用跑目前我区有3家医疗机构设有血费减免办理窗口

■本报记者 胡雨韵 通讯员 郑典舜

疫苗接种问题不用愁

市一医设立预防接种咨询定点门诊

献血用血小知识：

遗失台州市黄岩区头陀镇新界村股份经济合作社的浙江省村经济合作社证明书正本一本、副本一本，证号：浙村社字第1003170012号，声明作废。遗失声明