Być jak KURT SCHELLER (nr 2)

Wykwintna lekkość smaku

Lekka, wysublimowana i fantazyjna. Taka jest kuchnia francuska. Nie dziwi więc, że jej tradycja to niewyczerpane źródło inspiracji…

Francuzi uważają swoje potrawy i pro-dukty za część światowego dziedzictwa. Ma to swoje potwierdzenie w wielowiekowej tradycji wykwintnego gotowania, ale także w najbardziej restrykcyjnym sposobie oce-niania jakości restauracji, który narodził się właśnie we Francji. Do dziś marzeniem ku-charzy, nie tylko urodzonych nad Sekwaną, jest znalezienie się w najbardziej prestiżo-wym przewodniku kulinarnym Michelina.

Jakie są „eksportowe hity” kuchni fran-cuskiej? Bagietka, zupa cebulowa, bulion, omlet, majonez, crème brûlée, sosy besza-melowy i winegret, crepes (naleśniki), tarty, quiche (placek z nadzieniem na kruchym cieście), ratatuj... Do tego wino beaujolais nouveau (i kultura jego picia) oraz szampan (wykwintnie łączony z truskawkami).

Inne nacje coraz chętniej przejmują od Francuzów także zwyczaj serwowania sera.

w czasie lunchu we francji zamykane są urzędy i sklepy. Pracownicy jedzą mały obiad (lunch) w pobliskich barach i restauracjach. Posiłek wieńczy kawa. ciekawostką jest, że w porze lunchu nie jada się zup.

we francji produkuje się największe

ilości sera, większość na bazie pilnie

strzeżonych receptur. każdy region ma

swoje specjały. Do najsłynniejszych serów

należą camembert, brie oraz roquefort.

Fot.

: ok

ładk

a: S

tock

Food

(3)

, R

AS

P;

Foto

lia

(3),

RA

SP

2 być jaK Kurt scheller

Gdy myślimy o Francji, widzimy wieżę eiffla, a za-raz potem czujemy na języku smak francuskiej zupy cebulowej i aromat wspaniałych serów, któ-rych próbowaniem nigdy nie można być zmę-czonym… Opuszczamy więc Wyspy i przez kanał la Manche docieramy do calais, a następnie do serca Francji – Paryża.

Przyznam, że jest to dla mnie miejsce wyjątko-we, pełne wspomnień. będąc studentem, praco-wałem m.in. u joëla robuchon, wówczas najlep-szego kucharza na świecie (do dziś jako szef wielu restauracji zgromadził 28 gwiazdek Miche-lina – najwięcej ze wszystkich szefów kuchni!). Do dyspozycji 40 gości było aż 20 kucharzy, a po świeże i najwyższej jakości produkty codziennie chodziliśmy na rynek rungis. Wspaniałe czasy!

ale Francja to nie tylko Paryż. a że o wszystkim opowiedzieć się nie da, chciałbym się skupić na tradycyjnych daniach francuskich. Mam nadzieję, że będę mógł przygotować je wspólnie z niektórymi z Państwa na warsztatach kulinarnych w aka-demii efektywnej Przedsiębior-czości MaKrO.serdecznie zapraszam!

kurt scheller

Włochy

Austria

Węgry

Serbia

Turcja

Wielka Brytania

Szwajcaria

Francja

Tradycyjnie podaje się kilka gatunków uło-żonych na desce lub półmisku i przybiera je orzechami lub winogronami. Do tego poda-je się bagietkę i wino. Sery zwykle stanowią zwieńczenie posiłku, gdyż korzystnie wpły-wają na trawienie. Ser zawiera bowiem przę-żony kwas linolowy, który przyspiesza prze-mianę materii (więcej o serach w kolejnym numerze "Być jak Kurt Scheller").

Co ponadto? Niezmienną popularnością cieszą się we Francji ślimaki winniczki, któ-re importowane są także z Polski, oraz żabie udka. Francuskie potrawy wyróżnia też aro-mat świeżych i suszonych ziół. Najintensyw-niejszy ma kuchnia prowansalska – mieszan-ka bazylii, majeranku, oregano, cząbru, rozmarynu i tymianku, szałwii lub mięty.

Czego możemy się nauczyć od Francuzów? Przede wszystkim umiejętności celebracji każ-dego posiłku – począwszy od śniadania (le petit déjeuner), przez obiad (le déjeuner), aż po jedzoną po godz. 20, w gronie rodziny i przyjaciół, kolację (le dîner). Spina je klamra francuskich specjalności: apéritif (alkohol po-dawany przed posiłkiem) oraz digestif (poda-wany zaraz po nim dla poprawy trawienia). ✤

Pokochać francuską kuchnię to pokochać jedzenie

Podróże Pełne smaku


Francja

SmakiFrancji

Kuchnia francuska jest bardzo różnorodna, jej smaki zmieniają się w zależności od regionu kraju. Dla podróżujących naszym Orient Expressem poszukiwaczy smaków przygotowaliśmy kilka przepisów znad Loary.

90 minut ✪

Crème brûléesKład śmietanka kremówka 36%, 1/2 lwanilia, 1 laskażółtka, 8 sztuk cukier biały, 80 gcukier brązowy, 4 łyżki

przygotowanie ■ Przekrój wanilię wzdłuż na pół i usuń nasiona. Wymieszaj śmietankę z nasiona-mi wanilii i zagotuj, cały czas mieszając. następnie zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Rozgrzej pie-karnik do 1000C. utrzyj żółtka z cukrem do uzyskania jednolitej masy i stopniowo dodawaj śmietankę, ciągle mieszając. Gdy masa będzie gładka, przelej ją do żaroodpornych miseczek i umieść mi-seczki w większej formie wypełnionej ciepłą wodą, tak by sięgała ona do po-łowy ich wysokości. tak przygotowane wstaw do piekarnika na 30-45 minut, a następnie wyjmij i odstaw do osty-gnięcia. Gdy krem nie będzie już gorący, można wstawić do schłodzenia do lo-dówki. Każdą porcję posyp brązowym cukrem i skarmelizuj go przy pomocy palnika gazowego lub umieszczając na chwilę w kuchence mikrofalowej ustawio-nej na funkcję grill. Gdy na wierzchu po-wstanie brązowa skorupka, podawaj.

120 minut ✪ ✪

Bouillabaisse sKład barweny, 4 oprawione sardynki, 4 oprawione oliwa z oliwek, 2 łyżki włoszczyzna, 1 pęczek pomidory, 4 sztuki cebule, 2 sztuki bulion rybny, 1 l mule, 12 sztuk łosoś, 250 g filetu bez skóry

dorsz, 250 g filetu bez skóry sok z cytryny, 1 łyżki sól, pieprz, cukier, szafran

przygotowanie ■ Barweny i sardynki przekrój w poprzek. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż przez chwilę oprawione ryby wraz z cebulą. Warzywa korzeniowe pokrój i dodaj do garnka. Wszystko zalej bulionem i gotuj około 25 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Filety ryb pokrój

na kawałki i dodaj do wywa-ru. Całość dopraw szafranem oraz solą i pieprzem do smaku i gotuj około 10 minut. małże umyj, wyrzuć otwarte muszle, a zamknięte dodaj do zupy na 5 minut przed końcem gotowania. Po tym czasie wyjmij łyżką ce-dzakową kawałki ryb oraz małże a zupę zmiksuj delikatnie blen-derem. Zupę rozlej do miseczek i udekoruj filetami ryby i mulami. Podawaj z bagietką, dopraw sokiem z cytryny i sosem aioli.

ŁOsOś FiLEt maŁżE nORWEsKiE

naCZyniE żaROODPORnE

H-lineDORsZ,

FiLEt BEZ sKóRy

OLiWa Z OLiWEKle pleiadi

jaja śWiEżEfine food

n a s Z E P R O D u K t y

sKaLa tRuDnOśCi PRZyGOtOWania

✪ PROsty ✪ ✪ śREDni ✪ ✪ ✪ tRuDny

Fot.

: S

tock

Food

(2)

, Fo

toli

a

4 być jaK Kurt scheller być jaK Kurt scheller 5

FrancjaFrancja

105 minut ✪ ✪

Qiuche LorrainesKład: ciasto masło, 120 g sól, 1/2 łyżeczki mąka, 180 g mleko, 30 ml żółtko, 1 sztuka ziarna fasoli, do obciążenia ciasta sKład: nadzienie cebula, 1 sztuka boczek wędzony, 150 g czosnek, 2 ząbki oliwa z oliwek, 3 łyżki śmietana, 300 ml mleko, 1/2 szklanki jajka, 4 sztuki ser, 1 szklanka startego, np. gruyere

sól i świeżo zmielony pieprz, szczypta gałki muszkatoło-wej, garść posiekanych liści bazylii

przygotowanie ■ Wymieszaj wszystkie skład-niki na ciasto, aż uzyskasz jed-nolitą masę. następnie zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę. W mię-dzyczasie obierz i pokrój cebulę. Rozgrzej oliwę na pa-telni i zeszklij na niej cebulę, doprawiając solą. Po chwili dodaj wyciśnięty czosnek i duś całość na małym ogniu przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Pokrój bo-czek drobno i dodaj do cebuli. Zamieszaj i smaż na średnim ogniu przez ok. 7 minut, a na-stępnie odstaw do ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik do 2200C

i nasmaruj formę masłem. Rozwiń ciasto z folii i wyłóż nim żaroodporne naczynie. nakłuj ciasto widelcem w kilku miejscach i nakryj papierem do pieczenia. Wysyp ziarna fasoli, aby ciasto nie zmieniło kształtu. tak przygotowane wstaw do piekarnika na 10 minut. Wymieszaj śmietanę z mlekiem i usmażonym bocz-kiem z cebulą. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatoło-wą. Dodaj jajka, ser i dokładnie zamieszaj. Po 10 minutach pie-czenia wyjmij ciasto, zmniejsz temperaturę do 1800C i usuń papier z fasolą. Wylej na ciasto masę, wyrównaj jej powierzch-nię i posyp posiekaną bazylią. tak przygotowane wstaw po-nownie do piekarnika i piecz 20-25 minut. Podawaj na cie-pło lub na zimno.


CEBuLaChLEB tOstOWy

fine foodBOCZEK WęDZOny

fine food CytRynyCZOsnEKsER GRuyERE entremont



Fot.

: S

tock

Food

(2)

, Fo

toli

a

45-60 minut ✪

Zupa cebulowa z grzankamisKład cebula, 600 g olej słonecznikowy, 2 łyżki cukier, 3 łyżeczki bulion warzywny, 1,5 l czosnek, 2 ząbki sok z cytryny, opcjonalnie

goździki, 2 sztuki sól, świeżo mielony pieprz bagietka lub pieczywo tostowe, 1 sztuka starty ser, np. gruyere, 100 g

przygotowanie ■ Rozgrzej piekarnik do 2200C. Obierz czosnek i cebulę, po-krój je w cienkie piórka. na patelni rozgrzej olej i smaż czosnek i cebulę, aż zmiękną. jeżeli cebula będzie brą-

zowieć, dodawaj w małych ilościach wodę i tak duś ok. 30-40 minut. Dopraw solą, pieprzem i goździkami. Dolej bulion i całość zagotuj. mo-żesz doprawić sokiem z cytry-ny. Rozlej zupę do miseczek. na wierzchu ułóż pokrojoną bagietkę i posyp tartym se-rem. Całość zapiecz w pie-karniku przez ok. 5-10 minut, aż bagietka będzie rumiana. Podawaj ciepłe.

być jaK Kurt scheller 7

Francja Francja

15 minut ✪

sałatka nicejskasKład tuńczyk w sosie własnym, 2 puszki różne rodzaje sałat, 100 g mieszanki liściczerwona cebula, 1 mała jajka, 2 sztuki ugotowane na twardougotowane ziemniaki, 4 sztukiszparagi, kilka sztuk czarne oliwki, 100 g świeży ogórek, 1 mały pomidorki koktajlowe, 100 g oliwa z oliwek, 4 łyżki czosnek, 1 ząbek czerwony ocet winny, 1 łyżka szczypta soli, świeżo zmielony pieprz

przygotowanie ■ umyj liście sałat, a na-stępnie dokładnie je osusz. Odsącz tuńczyka z zalewy, w razie potrzeby podziel go na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i posiekaj w piórka. Obierz ugotowane jajka i prze-krój wzdłuż. Pokrój ziemnia-ki. szparagi obierz i ugotuj i pokrój na 3-centymetrowe kawałki. Ogórek umyj, osusz, przekrój wzdłuż na pół, usuń pestki, a resztę pokrój w cien-kie plastry. Wymieszaj sałatę z tuńczykiem, jajkami, oliwka-mi, cebulą oraz pozostałymi warzywami. W oddzielnym naczyniu przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z octem, wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Gotowym polej sałatkę i podawaj.

120 minut ✪ ✪

jagnięcina z masłem ziołowym i warzywamisKład żeberka jagnięce, 1 kg masło, 100 g rozmaryn, 4 łyżki drobno posiekanego tymianek, estragon, natka pietruszki, po 2 łyżki drobno posiekanych czosnek, 4 ząbki bakłażan, 1 sztuka cukinie, 2 małe sztuki

oliwa z oliwek sól i świeżo zmielony pieprz

przygotowanie ■ Oprósz jagnięcinę solą, pie-przem i rozmarynem. natrzyj dokładnie roztartym czosnkiem wymieszanym z oliwą. mięso odstaw na godzinę w chłodne miejsce. umyj warzywa i osusz je. Pokrój bakłażana wzdłuż, w plastry grubości ok. pół centymetra, posyp solą i odstaw. Wymieszaj masło z pozostałymi ziołami, umieść mieszankę na folii spożywczej i zwiń masę tak, aby tworzyła maślaną roladę. Przygotowane w ten sposób masło umieść w lodówce na czas pieczenia

mięsa. Przygotowane wcześniej mięso wstaw na 10 minut do rozgrzanego do 2000C piekar-nika. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 1500C i piecz jeszcze ok. 25 minut. Wcześniej pokrojone bakłażany dopraw pieprzem i czosnkiem, a na-stępnie wstaw do piekarnika na ok. 15 minut. Przy pomocy obieraczki do warzyw pokrój cukinię w cienkie plasterki, sparz we wrzątku i opłucz pod zimną wodą. upieczone żeber-ka wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i ułóż na talerzach razem z cukinią i upieczo-nym bakłażanem. masło zioło-we pokrój w plastry, podawaj jako dodatek do dania.

tymianEKHoreca

POmiDORKi KOKtajLOWE

tuńCZyKcallipo

COmBER jaGnięCy

Z KOśCiąOLiWKi

la pedrizia BaKŁażany




Fot.

: S

tock

Food

(2)

, Fo

toli

a


Francja Francja

Consommé idealnie klarowne

Jak przygotować ConsommÉ?

to klasyka kuchni francuskiej w najczystszej postaci. musi być idealnie klarowne, lekko złote i mieć intensywny smak.

1 Przygotowane warzywa umyj i pokrój w kostkę.

3 Pokrojone pomidory włóż do dużego garnka i zalej wodą.

5 Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj liść laurowy i gotuj na małym ogniu.

2 Zmielone mięso, warzywa, białka i przyprawy wymieszaj.

4 Do garnka z pomidorami dodaj masę mięsno-warzywną.

6 Łyżką cedzakową wyjmij mięso i warzywa, wywar dodatkowo przecedź przez bawełnianą ściereczkę.

Danie to przygotowuje się na wywarze mięsnym z dodatkiem warzyw i przypraw. Podawane

jest w różnej formie: na ciepło i na zimno, pite czy-ste lub z dodatkiem warzyw lub omletu. choć jest dość pracochłonne, to warto podjąć trud, bo con-sommé jest jedyne w swoim rodzaju. ✤

krok po kroku

Fot.

: S

tock

Food

, R

AS

P

75 minut ✪ ✪

ConsommépomidorowesKład łopatka wołowa, 200 g pomidory, 4 sztukimarchew, 1 sztukacebula, 1 sztuka seler, ćwiartkacukier, 1 łyżka liść laurowy, 1 sztuka czosnek, 1 ząbek białka jaj, 4 sztuki sól, świeżo zmielony pieprz

przygotowanie ■ marchew, cebulę, seler i czo-snek obierz i pokrój w kostkę. mięso rozdrobnij maszynką do mielenia mięsa. W misce połącz warzywa z mięsem, do powstałej masy dodaj białka, sól, pieprz, cukier, i dokładnie wymieszaj. Pokrojone pomi-dory przełóż do garnka, zalej zimną wodą i dodaj masę mięsno-warzywną, wymieszaj. Dodaj liść laurowy, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Wyjmij mięso z wa-rzywami łyżką cedzakową. Powstały podczas gotowania wywar przelej przez sito i ba-wełnianą ściereczkę do dru-giego naczynia.


Francja Francja

MorskierarytasyOwoce morza, zwane po włosku frutti

di mare, są coraz bardziej popularne i wielu Polaków docenia ich walory

smakowe i zdrowotne. Przekonaj się jak łatwo można przygotować

doskonałe danie na ich bazie.

Owoce morza coraz częściej pojawiają się na polskich stołach. Warto mieć w domu akcesoria do ich przyrządzania oraz serwowania.

1. Nóż do ostryg, HENDI, nr art. 44516

2. Salaterka Tapas, Muszla, 6 szt., H-Line, nr art. 24385

Owoce morza występują w wie-lu kuchniach świata, zwłaszcza

tych krajów, które mają dostęp do wód słonych i czystych. to nie tylko wyszukane smakołyki, ale również zdrowy składnik pożywienia. te mor-skie stworzenia są źródłem warto-ściowego białka, witamin, mikroele-mentów i kwasów tłuszczowych. W kuchni mają bardzo wszechstron-ne zastosowanie. Można je smażyć, gotować, grillować, a niektóre także jeść na surowo. Mogą stanowić da-nie samo w sobie albo być składni-kiem potraw. Krótko mówiąc, są do-skonałe na każdą okazję! ✤

1 �kalmary – zwykle kupuje się już oczyszczone, często pokrojone w pierścienie.

1 2

3 4

3 ośmiornice – najsmaczniejszą ich częścią są ramiona. można je gotować, smażyć, dusić lub piec.

5 krewetki – jest ich wiele gatunków. można je dostać surowe lub wstępnie przygotowane.

2 homary – jedne z najszlachetniejszych owoców morza. Piecze się je, dusi lub gotuje.

4 ostrygi – uważane są za ekskluzywny przysmak. surowe można doprawiać sokiem z cytryny.

6 Mule – muszle świeżych są zamknięte. te, które są otwarte, należy wyrzucić.

20 minut ✪

Langustynki z grilla z sosem pietruszkowym sKład langustynki w pancerzach mrożone, 1 kg (13-16 sztuk) sól morska drobnoziarnista czosnek, 3 ząbki oliwa z oliwek, 1/3 szklanki

sos czosnek, 2 ząbki cebula, 1 mała śmietana, 4 łyżki natka pietruszki, kilka gałązek ogórek świeży, 1/2 sól morska, pieprz, sok z cytryny

przygotowanie ■ Langustynki rozmroź, opłucz i do-kładnie wysusz papierowymi ręczni-kami. Posyp delikatnie solą morską i ułóż na tacy. Posmaruj pędzelkiem mieszanką roztartego czosnku i oliwy z oliwek. ułóż na średnio rozgrzanym grillu i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż pancerze się zru-mienią i będą chrupiące. W czasie grillowania przygotuj sos. Cebulę, czosnek, natkę pietruszki oraz ogórek drobno posiekaj. Wymieszaj dokład-nie ze śmietaną. Dopraw do smaku solą pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj ze świeżym pieczywem.

56

Fot.

Fot

olia

1

2

być jaK Kurt scheller 13

Francja Francja


skorupiaki i mięczaki – poznaj owoce morza Największy wybór świeżych i mrożonych znajdziesz w

Podwodny świat na talerzu

30 minut ✪

sałatka z owocami morzasKład mrożone owoce morza, 1 opakowanie mieszanki zielona sałata, kilka liści pomidory, 3-4 sztuki czerwona cebula, 1 mała musztarda, 1 łyżka sok z cytryny, 1-2 łyżki czosnek, 2-3 ząbki

szparagi, kilka sztuk oliwa z oliwek sól morska, cukier, świeżo zmielony pieprz

przygotowanie ■ mieszankę mrożonych owo-ców morza wrzuć na 3 minuty do gotującej się wody lub ugotuj zgodnie z zaleceniem podanym na opakowaniu. Przygotuj marynatę: czosnek rozetrzyj z solą, pieprzem, musztardą, sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. W du-żym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli i cukru. szpa-

ragi umyj, obierz, odcinając zdrewniałe końcówki, i wrzuć do gotującej się wody. Po około 10 minutach, gdy już będą miękkie, wyjmij. Pokrój je na 3-4 części. Kilka łodyg zostaw całych, do dekoracji. sałatę umyj, osusz i wrzuć do dużego naczynia. Dodaj do niej ugotowaną mieszankę owoców mórz, ćwiartki pomi-dorów oraz pokrojoną w cien-kie krążki cebulę. Wszystkie składniki starannie wymieszaj. Gotową sałatkę udekoruj ga-łązkami szparagów i podawaj ze świeżą bagietką.

goTuj z KurTEMScHELLErEM

Przeczytaj i wyPełnij Po drugiej stronie

Kupon na w

arsztaty

✁

Co należy zrobić? 1. Wypełnij poniższy kupon, uzasadniając, dlaczego chciałbyś

wziąć udział w warsztatach. Wytnij go i wrzuć do urny w Dziale Obsługi Klienta dowolnej hali MAKRO do 8 lipca 2013 roku.

2. Zarezerwuj sobie czas: około 5 godzin w sobotę 20.07.2013 roku. 3. Ze zwycięzcami skontaktujemy się do 12 lipca 2013 roku

i zaprosimy 20 lipca do Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości, która mieści się w Warszawie, przy Al. Jerozolimskich 184.

szCzegółowy regulamin KonKursu dostępny jest w dziale obsługi Klienta hali maKro oraz na www.maKro.pl

chcesz wypróbować swoje kulinarne umiejętności oraz poznać cenne wskazówki dotyczące kuchni francuskiej? Wygraj udział w warsztatach prowadzonych przez Kurta Schellera!

UWAGA

k

o n k U rs

Kurt Scheller to jeden z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Po ukończeniu szkoły kulinarnej w szwajcarskiej Lucernie swoje doświadczenie zdobywał m.in. w Anglii, holandii, Francji, Niemczech, ekwadorze, rosji, Bahrajnie i na Jamajce. W naszym kraju Scheller mieszka od 1991 roku – pracował jako szef kuchni m.in. w hotelach Bristol i Sheraton. od 2002 roku z sukcesem prowadzi Akademię Kulinarną, sygnowaną własnym nazwiskiem.

Wydawca: MAKRO CASH & CARRY POLSKA S.A., Aleja Krakowska 61, 02-183 Warszawa kierownik projektu: Agnieszka Ożadowicz

redakcja: Ringier Axel Springer Polska Sp. z o. o., ul. Domaniewska 52, 02-672 Warszawaredaktor prowadzący: Agata Kucucha. Graficy: Bogusław Kalwala (projekt graficzny), Anna Ogórek, Izabela Królikowska. Druk: Quad/Graphics Europe Sp. z o.o.

Fot.

: Fo

toli

a, R

AS

P


Francja

wyPełnij, wytnij i wrzuć do urny w dziale obsługi klienta w dowolnej hali makro

▢ Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez MAKRO Cash and Carry Polska S.A. z siedzibą w Warszawie, Al. Krakowska 61, w celach związanych z plebiscytem/konkursem „Być jak Kurt Scheller”. Zostałam/em poinformowana/y o dobrowolności podania danych, prawie dostępu do treści danych oraz ich poprawiania, zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tj. Dz. U. z 2002 Nr 101, poz. 926 ze zm.).

▢ Wyrażam zgodę na przesyłanie drogą elektroniczną, pod podany adres poczty elektronicznej, informacji handlowych pochodzących od MAKRO Cash and Carry Polska S.A., zgodnie z ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. Nr 144, poz. 1204 z późn. zm.).

Kupon na w

arsztaty

.................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................Mój NUMeR KARty MAKRO: ..................................................................................................IMIę I NAZWISKO: ......................................................................................................................ADReS DO KOReSPONDeNCjI: ................................................................................................NUMeR KONtAKtOWy: ............................ ADReS e-MAIl ..................................................W WARSZtAtACh WeZMę UDZIAł: ▢ – sam/sama * ▢ – z osobą towarzyszącą *

* z a z n a c z w ł a ś c i w y k w a d r a t

Chcę wziąć udział w warsztatach kulinarnych 20 lipca 2013 roku prowadzonych przez Kurta schellera, bo... tAK!

✁

P o D P I S K L I E N Ta

Być jak KURT SCHELLER (nr 2)

Documents

Transcript of Być jak KURT SCHELLER (nr 2)