Budidaya Tanaman Kedelai Tanpa Olah Tanah (3)

8/19/2019 Budidaya Tanaman Kedelai Tanpa Olah Tanah (3)

1/16

Budidaya Tanaman Kedelai Tanpa Olah Tanah

LAPORAN PRAKTIKUM

Oleh :

Kelompok 12

1. Moch Azam Baihaqi 1!1"1#"#11$"%

2. Erza Sigit S. (121510501131)

3. Miftahul Imron (131510501091)

4. ita ratia M. S. (131510501154)

5. !e"ti #etno (1315105011$2)%. &urul Marta (131510501244)

'. intang . (131510501250)

$. *e+e S. (131510501253)

9. Moh ,li Muh+or (1315105012$0)

10. #iza #ahma -utri (1315105012$')

PRO&RAM 'TU(I A&ROT)KNOLO&I

LABORATURIUM *I'IOLO&I TUMBU+AN

*AKULTA' P)RTANIAN

UNI,)R'ITA' -)MB)R

2#1"

BAB 1. P)N(A+ULUAN

1.1 La/a0 Belakan


2/16

e+elai (Glycine max .) meru/aan tanaman a"li +ari negara ina +an

telah +iu+i+aaan oleh manu"ia "ea 2.500 SM. ,al mula /enearan +an

/emu+i+aaan tanaman e+elai +i In+one"ia aitu -ulau 6aa7 emu+ian

eremang e ali7 &u"a 8enggara7 +an /ulau/ulau lainna. 8anaman e+elai

+a/at tumuh +i eragai agroeo"i"tem +engan eni" tanah7 e"uuran tanah7

ilim7 +an /ola tanam ang ere+a "ehingga en+ala "atu agroeo"i"tem +engan

agroeo"i"tem ang lain aan ere+a /ula. al ter"eut +a/at mengin+ia"ian

a+ana "uatu "/e"ifia"i +alam ;ara eru+i+aa tanaman e+elai. 8anaman

e+elai +i In+one"ia /a+a umumna +iu+i+aaan +i lahan "aah atau/un +i

lahan tegalan. egiatan ang +ilauan "eelum eru+i+aa tanaman e+elai

aitu melauan /er"ia/an lahan ang "alah "atu +i +alamna ialah mengolah

tanah.

Olah tanah meru/aan "uatu egiatan mengolah tanah +engan ;ara

memali la/i"an aah tanah ang +ituuan untu men;i/taan on+i"i tanah

ang ;o;o untu tanaman. Olah tanah +a/at +iagi mena+i tiga ma;am7 antara

lain olah lahan "em/urna7 olah lahan minimum7 +an tan/a olah tanah. 8ingatan

/eruahan +i "uatu areal lahan u+i+aa aan "angat +itentuan ;ara atau meto+e

/engolahan tanah ter"eut. Se;ara umum7 teni u+i+aa tanaman e+elai +i

lahan "aah +an +i lahan tegalan ham/ir "ama. &amun7 ter+a/at eera/a

/ere+aan terutama +alam /enggunaan


3/16

+ihaatiran tanah aan ;e/at mengering +an terhamatna /ertumuhan "erta

/eremangan +ari tanaman e+elai.

-ertumuhan +an /eremangan tanaman e+elai memutuhan eera/a

ma;am tamahan nutri"i ang haru" ter/enuhi untu men+a/atan ha"il /ro+u"i

ang memua"an. -emenuhan eragai ma;am nutri"i ter"eut +a/at +ierian

melalui egiatan /emu/uan. -emu/uan meru/aan "alah "atu egiatan ang

erat +engan aitanna /emenuhan nutri"i /a+a "uatu tanaman "ehingga

/ertumuhan +an /ro+u"i aan ma"imal. -emerian /u/u "en+iri +a/at

+ierian "e;ara lang"ung melalui tanah ang emu+ian aan +i"era/ oleh aar

tanaman atau/un melalui /enem/rotan /a+a agian +aun.

-enem/rotan /u/u "e;ara lang"ung /a+a agian +aun tanaman atau uga

+ienal +engan i"tilah foliar feeding . 8eni /enem/rotan /u/u melalui +aun

"u+ah ia"a +itera/an oleh eragai /iha terutama untu u/aa memenuhi

eutuhan nutri"i miro mau/un maro /a+a tanaman. Saat ini7 /ara /etani ma"ih

leih teria"a melauan egiatan /emu/uan melalui tanah untu /emenuhan

nutri"i agi tanaman. -emerian /u/u melalui tanah a+angala +inilaiurang

efetif +an efe"ien +iarenaan un"ur hara ang +ierian ti+a +a/at +i"era/

lang"ung atau "e;ara ma"imal oleh /eraaran tanaman ang +i"eaan oleh

eragai ma;am fator7 "e+angan /emu/uan ang "earang +i/an+ang leih

efetif +an efe"ien aitu menggunaan teni /emu/uan melalui +aun. Oleh

arena itu7 /emerian /u/u melalui agian +aun +engan menggunaan "i"tem

tan/a olah tanah (8O8) /erlu +ilauan untu mengetahui "eera/a efetif +an

efe"ien terha+a/ /ertumuhan +an /eremangan tanaman e+elai ter"eut.

1.2 Tuuan

1. Mengetahui efeti


4/16

BAB 2. TIN-AUAN PU'TAKA

8anaman e+elai (Glycine max .) meru/aan anggota +ari eluarga

Papilionaceae atau +i"eut legum. 8anaman ini memilii +ura"i /ertumuhan

ang relatif /en+e +iarenaan e/eaan terha+a/ hari /anang mau/un hari

/en+e +i +aerah ang erilim tro/i". 8anaman e+elai ter"ear lua" +i "eagian

e"ar elahan +unia ang "am/ai "aat ini memilii ana /oten"i +i enua

,fria. 8anaman e+elai +a/at eremang +engan ai +i tanah ang memilii

te"tur liat er/a"ir atau liat +engan eni" tanah allu +ari e"eluruhan lua"

areal tanaman /angan7 me"i/un +emiian omo+ita" ini memegang /o"i"i "entral

+alam "eluruh eiaan /angan na"ional +iarenaan /erananna ang+inilai

;uu/ /enting. Sea aal7 e+elai telah +ienal "eagai "umer /rotein naati

agi /en+u+u In+one"ia7 namun omo+ita" ini ti+a /ernah mena+i tanaman

/angan utama "e/erti halna /a+i.

Su/ria+i et al .7 (2011) menamahan aha eutuhan aan /ro+u

e+elai "enantia"a meningat "ealan +engan /eremangan "erta /eningatan

mutu gizi maanan ang +i/erluan oleh /en+u+u In+one"ia"ehingga omo+ita"

tanaman e+elai ter"eut ;uu/ /enting untu +iemangan. In+one"ia +ienal

"eagai negara /engha"il e+elai7 namun /ro+uti


5/16

mereaa"a agar tanaman er/ro+u"i +engan ma"imal. -ola /ertumuhan /a+a

tia/tia/ tanaman e+elai +i la/angan ere+ae+a tergantung +engan eni"


6/16

un"ur hara ang nantina +iutuhan +alam /ro"e" /ertumuhan +an

/eremanganna melalui egiatan /emu/uan.

er+a"aran ;ara /enggunanna7 /emerian /u/u /a+a tanaman ti+a

hana +a/at +ia/lia"ian e +alam tanah +i "eitar /eraaran tanaman7

melainan +a/at uga +ilauan /emerian /a+a agian +aun +engan

memanfaatan /u/u +aun. -u/u +aun meru/aan /u/u ang ;ara

/emerianna +a/at +ilarutan +engan menggunaan air +an +i"em/rotan /a+a

areal /ermuaan +aun. eleihan /enggunaan /u/u +aun +ian+ingan +engan

/u/u aar ialah /enera/an hara melalui mulut +aun atau "tomata eralan

+engan ;e/at7 "ehingga /eraian tanaman ;e/at terlihat. ,+a/un eurangan

/emerian /u/u +aun aitu a/aila /emerian +o"i" ang +ierian terlalu e"ar

maa +aun aan mengalami eru"aan (ana+o et al 7 2013).

&a"aru++in +an #o"maati (2011) menamahan aha /emerian /u/u

melalui agian +aun leih +i+a/ati leih ;e/at +alam melauan /enera/an

haran ang +ierian +ian+ingan +engan /emerian melalui agian /eraaran

tanaman. -u/u +aun +a/at telah +ierian +ihara/an +a/at menamah

/er"e+iaan hara /a+a tanaman7 alau/un /emerian un"ur hara ang telah

+ierian +alam umlah ang relatif "e+iit7 teta/i er"ifat ontinu. Efi"ien"i

/emerian /u/u ang o/timal +a/at +i;a/ai a/aila /u/u ang +ierian +alam

umlah ang "e"uai +engan eutuhan tanaman. ,/aila /u/u ang +ierian

meleihi +o"i" atau umlah ang o/timum7 maa +a/at +ihaatiran +a/at

mengaiatan tera+ina era;unan /a+a tanaman ter"eut.

An"ur hara ang +ierian melalui +aun tanaman +a/at ma"u +iarenaan

a+ana /ro"e" +ifu"i +an o"mo"i" /a+a agian mulut +aun atau "tomata. *aun

memilii meani"me era +alam /ro"e" memua +an menutu/ "tomata menurut

eutuhan ang "e"uai +engan on+i"i lingunganna. -a+a on+i"i lingungan

ang a"ah7 "tomata atau mulut +aun aan memua +an a/aila +alam on+i"i

lingungan ang ering7 "tomata atau mulut +aun aan tertutu/. -a+a /ro"e" +an

meani"me era agian +aun ter"eut7 maa /emerian /u/u melalui agian

+aun haru" +i"em/rotan +engan uung "/raer ang mengarah e "i"i agian

+aun agian aah. -emerian /u/u melalui agian +aun ti+a terlalu +ituuan


7/16

untu /emenuhan +ari "eluruh eutuhan un"ur hara. al ter"eut +iarenaan

/emerian /u/u melalui agian +aun hana +ituuan "eagai /elenga/ +ari

/emu/uan ang telah +ierian melalui me+ia tanam. -emerian /u/u melalui

+aun ter"eut +ilauan ertuuan untu memerian un"urun"ur hara ang "ifat

eutuhanna +alam umlah ang ;uu/ ren+ah. Seagai tanaman u+i+aa7

ter+a/at eera/a organi"me /engganggu ang nantina +a/at er/engaruh

terha+a/ /ro"e" /ertumuhan +an /eremanganna. 8umuhan liar atau +i"eut

+engan gulma ang tumuh /a+a /etaan tanaman e+elai +a/at +ilauan

/engen+alian +engan ;ara teni /eniangan. al ter"eut +ituuan arena gulma

atau tumuhan liar +ihaatiran melauan/er"ainganan terha+a/ tanaman

e+elai +alam eragai ma;am eutuhan7 "e/erti air7 un"ur hara7 "inar matahari7

+an uga emunginan mena+i tanaman inang+ari hama mau/un /enait.

Meminimali"ir tera+ina hal ter"eut7 maa /erlu +ilauanna egiatan

/engolahan tanah (Su+armono7 199').

Menurut -ra"eto et al . (2014)7 egiatan ang meli/uti memali7

memotong7 menghan;uran7 +an merataan tanah meru/aan egiatan mengolah

tanah. 8uuan +ilauan egiatan mengolah tanah aitu /emerian aliran iriga"i7

mem/eraii on+i"i tanah agar /eraaran tanaman +a/at melauan /enetra"i7

/emerian areal aera"i +an infiltra"i air7 "erta /engen+alian eera/a ma;am

organi"me /engganggu tanaman. egiatan mengolah tanah +a/at +ie+aan

mena+i +ua ma;am7 aitu olah tanah minimal atau olah tanah terata" +an olah

tanah ma"imal. Olah tanah minimal atau olah tanah terata" meru/aan egiatan

mengolah tanah "e;ara "eminimal mungin +an teta/ mem/ertahanan eera/a

"i"a"i"a tanaman ang +ulu telah +i/anen7 "e+angan olah tanah "e;ara ma"imal

a+alah egiatan mengolah tanah "e;ara "em/urna ang ter+iri +ari eera/a

/ro"e"7 "e/erti /emaaan7 /en;angulan7 +an /enggaruan.

-enggunaan "i"tem tan/a olah tanah +alam melauan "uatu u+i+aa

tanaman +a/at mengurangi tera+ina "uatu ero"i +i lahan ter"eut "erta

/engurangan /en;emaran "e+imen +ari /ermuaan tanah (*onal+ et al .7 2011).

ran+ et al .7 (2012) menamahan aha eru+i+aa tanaman +engan

menggunaan "i"tem tan/a olah tanah (8O8) "u+ah lama +itera/an "ea


8/16

eera/a tahun ang lalu. -enggunaan "i"tem olah tanah ter"eut +ituuan untu

mengurangi a+ana ero"i tanah7 mem/eraii "trutur fi"ia tanah7 on"er


9/16

BAB !. M)TO() PRAKTIKUM

!.1 3ak/u dan Tempa/

-ratium 8enologi Ino


10/16

BAB 5. +A'IL (AN P)MBA+A'AN

5.1 +a6il

rafi /engamatan u+i+aa tanaman e+elai "i"tem 8an/a Olah 8anah (8O8)

1 2 3 4

Grafk Tinggi Tanaman

0 ml 2 ml 4 ml

6 ml TSM 1 Bayolan 1

TSM 2 Bayolan 2 Pagi 1

Pagi 2 Pagi 3 Pagi 4

amar 01. rafi /engamatan tinggi tanaman

e+elai /a+a minggu e1 "am/ai e4

0

20

40

60

80

100

Grafk Jumlah Daun

Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4

amar 02. rafi /engamatan umlah +aun

tanaman e+elai /a+a minggu e1 "am/ai e4

0102030

40

Grafk Jumlah Caang

Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4

amar 03. rafi /engamatan umlah ;aang tanaman e+elai

"i"tem 8O8 minggu e1 "am/ai e4

0

!0

100

1!0

2" 2" 32 3"#8

1! 16 16!2

106

44#2

Grafk Jumlah Polong

P$rlakuan

amar 04. rafi /engamatan umlah /olong

e+elai /a+a minggu e4

0

10

20

30

1 4

0 0 0

3

0 0 0 0

3

2!Grafk Polong yang M$muka

P$rlakuan

amar 05. rafi /engamatan umlah /olong

e+elai ang memua /a+a minggu e4


11/16

0

100

200

300

!1 28 48

0

116

22 3! 3!"3

214

86 114

Grafk Jumlah Bi%i

P$rlakuan

amar 0%. rafi /engamatan umlah ii


0!

101!20

2&30&!!

12&1

0

2&21&030&!!1&2

12&818&!

"&" "&"

Grafk B$ra' Bi%i (gram)

P$rlakuan

amar 0'. rafi /engamatan erat ii /olong


&: erat ii e+elai "e"i 1 ("ore) /erlauan 8SM Sore 1 D 579 gr Sore 2 D '793

gr Sore 3 D $74' gr +an Sore 4 D $7$3 gr.

5.2 Pem7aha6an

-a+a /ratium mata uliah 8enologi Ino


12/16

tinggi tanaman. Salah "atu /enea +ari +ata ang flutuatif ter"eut a+alah

eti+a ;ermatna /ratian +alam melauan /engamatan /a+a tanaman e+elai.

er+a"aran ha"il /engamatan /a+a /arameter umlah +aun +engan eragai

/erlauan ang telah +ierian +ietahui aha umlah +aunna mengalami

/eningatan mulai +ari minggu e1 "am/ai e4. er+a"aran ha"il /engamatan

ang +ilauan /a+a minggu e4 +ietahui ahal umlah +aun ang /aling

tinggi aitu /a+a /erlauan % ml +engan umlah +aun '$7 "e+angan ha"il ang

/aling ren+ah aitu /erlauan 8SM 1 +engan umlah +aun 32. ,/aila

/emu/uan +engan tingat on"enta"i ren+ah maa ha"il ang +i/eroleh uga

aan ren+ah7 egitu/un "ealina. ,an teta/i7 /emerian /u/u +engan

on"entra"i ang ti+a te/at aan merugian tanaman. on"entra"i ang terlalu

tinggi aan mera;uni tanaman7 "e+angan on"entra"i ang terlalu ren+ah ti+a

aan memerian re"/on ang ai agi tanaman (,"niar et al .7 2013). -erlauan

2 ml7 4 ml7 8SM 17 afolan 17 8SM 27 afolan 27 -agi 17 -agi 27 +an -agi 3

+ietahui ha"il ang flutuatif atau tera+i /engurangan umlah +aun. al ter"eut

emunginan +aun erurang arena "el"el ang era+a /a+a agian +aun

ter"eut "u+ah tua atau mati "ehingga tera+ina /engguguran. !arooF et al .7

(2009) er/en+a/at aha /ertumuhan +i;a/ai +engan melalui /ro"e"

/emelahan +an /eme"aran "el7 +iferen"ia"i ang mem/engaruhi geneti7

fi"iologi"7 eologi7 +an morfologi. Sel"el /a+a tanaman ang telah mati aan

+igantian +engan "el"el ang aru melalui /emelahan +an /eme"aran "el

emali "ehingga aan tumuhna organ +ari tanaman ang aru.

er+a"aran ha"il /engamatan /a+a /arameter umlah ;aang /a+a tanaman

e+elai +engan eragai /erlauan ang telah +ierian +ietahui aha umlah

;aang mengalami /eningatan mulai +ari minggu e1 "am/ai e4. er+a"aran

ha"il /engamatan ang +ilauan /a+a minggu e4 +ietahui ahal umlah

;aang ang /aling tinggi aitu /a+a /erlauan % ml +engan umlah ;aang 227

"e+angan ha"il ang /aling ren+ah aitu /erlauan 0 ml7 4 ml7 +an 8SM 1

+engan umlah ;aang 11. -erlauan 0 ml7 2 ml7 4 ml7 8SM 17 afolan 17 8SM

27 afolan 27 -agi 27 -agi 37 +an -agi 4 +ietahui ha"il ang flutuatif atau

tera+i /engurangan umlah ;aang. Se/erti halna agian +aun7 emunginan


13/16

e"ar /engurangan umlah ;aang +iaiatan oleh "el"el ang era+a /a+a

agian ;aang ter"eut "u+ah tua atau mati "ehingga mengalami erontoan.

-arameter /emanenan tanaman e+elai /a+a a;ara /ratium ali ini7 antara

lain umlah /olong7 /olong ang memua7 umlah ii7 +an erat ii (gram)

+engan ma"ihma"ing /erlauan mengamil 3 (tiga) "am/el ang terai.

er+a"aran ha"il /engamatan ang telah +ilauan +ietahui aha /a+a

/arameter umlah /olong tia/ /erlauan +i+a/ati memilii umlah ang ere+a

e+a. er+a"aran /arameter erat ii +ietahui aha /a+a /emerian

/erlauan /u/u anorgani afolan 0 G % ml ang tertinggi aitu 4 ml "ee"ar

1271 gram. emunginan /emerian +o"i" /u/u afolan telah "e"uai +engan

emam/uan tanaman +alam menera/ nutri"i "ehingga +a/at tumuh +an

er/ro+u"i +engan ai. Menurut ,"niar +. (2013)7 on"entra"i /u/u

afolan untu tanaman hortiultura aitu 13 g 1. -erlauan antara /emerian

/u/u organi (8SM) +engan /u/u anorgani (afolan) +ietahui tertinggi /a+a

/emerian 8SM 1 "ee"ar 272 gram. al ter"eut emunginan /u/u organi

leih mu+ah +i"era/ oleh tanaman e+elai "ehingga eutuhan aan nutri"i leih

ter;uu/i.

er+a"aran /arameter erat ii +engan /eran+ingan /erlauan 8SM /a+a

/agi +an "ore hari +ietahui aha nilai tertinggi aitu /erlauan 8SM /a+a /agi

hari +engan nilai /erlauan -agi 1 127$ gr -agi 2 1$75 gr -agi 3 979 gr +an -agi

4 979 gr7 "e+angan /erlauan 8SM "ore +ietahui "ee"ar. al ter"eut

emunginan /u/u +aun ang +ierian /a+a tanaman e+elai leih ana

ter"era/ /a+a atu /agi hari7 "ehingga eutuhan nutri"ina aan ter;uu/i +an

mengaiatan /ertumuhan +an +aa /ro+u"i ang leih o/timal. Menurut

aranti +an Meirina (2009)7 "tomata aan memua /a+a /agi hari arena

;ahaa matahari aan merang"ang "el /enutu/ untu menera/ ion H +an air

"erta am iologi" memi;u "era/an ion /a+a atu /agi hari "ehingga "tomata

memua7 "e+angan malam hari tera+i /ema"an ion ang meneaan

"tomata menutu/. -emerian /u/u +aun /a+a atu "ore hari ti+a terlalu

+ianuran7 +iarenaan +eat +engan malam hari ang "aat itu "tomata aan

menutu/.


14/16

BAB ". K)'IMPULAN (AN 'ARAN

".1 Ke6impulan

er+a"aran ha"il /ratium mata uliah 8enologi Ino


15/16

(A*TAR PU'TAKA

,/aroi7 S. O. 2013. E


16/16

-ra"eto7 #. ,.7 ,. &ugroho +an 6. Moenan+ir. 2014.-engaruh Si"tem Olah 8anah

+an eragai Mul"a Organi /a+a -ertumuhan +an a"il 8anaman e+elai(Glycine max (.) Merr.)

Budidaya Tanaman Kedelai Tanpa Olah Tanah (3)

Documents

Transcript of Budidaya Tanaman Kedelai Tanpa Olah Tanah (3)