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La gestion de l'eau du
vignoble ou verger est déficiente, que faire?
Bruno Garon, ing.
Mars 2019
Congrès 2019 Cidres,
vins et alcools
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Mars 2019
Remerciements
•Evelyne Barriault, agr., MAPAQ - Montérégie
•Victor Savoie, ing., MAPAQ – Centre-du-Québec
•Odette Ménard, ing. et agr., MAPAQ - Montérégie
•Alain Gagnon, ing., MAPAQ - Estrie
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Mars 2019
Plan de la présentationLa gestion de l'eau du vignoble ou du verger est
déficiente, que faire?• Réflexion• Posez-vous quelques questions• Arrêtez-vous• Petite enquête• En peu de théorie, le cycle de l’eau• La gestion de l’eau, une priorité• La théorie du drainage• Les solutions• Analyser l’efficacité de votre réseau de drainage• Conclusion
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Mars 2019
Réflexion•En avez-vous besoin?
•Drainage de surface!
•Drainage souterrain!
•Gestion de l’eau!
• Infiltration / conductivité /profondeur des drains/ épaisseur de sols/compaction/porosité de drainage/pluie!
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Mars 2019
Avant de drainer, arrêtez-vous et posez-vous quelques questions
• Pourquoi dois-je le faire?• Problème de rendement de vignes ou de pommiers?• Perte de raisins?• Perte de pommes?• Problème d’eau?• Problème de maladie?• Le voisin l’a fait?• Je suis resté enfoncé, • Je passe dans la boue• Le vendeur est passé • Etc., etc.
Crédit photo Évelyne Barriault
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Mars 2019
Avant de planter votre terrain,un peu de lecture
• Il y a une petite enquête qui pourrait vous aider à mieux comprendre votre terrain
• https://culturinnov.qc.ca/sites/culturinnov.qc.ca/files/doc.paar_compaction_agrireseau.pdf
•Voici un extraitSur 11
personnes
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Mars 2019
En peu de théorie, le cycle de l’eau
Transpiration
Évaporation
Capacité de rétention
Absorption par les racines
Drainage
Source: Odette Ménard
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Mars 2019
• Ruissellement • Drainage• Infiltration • Par gravité• Point de flétrissement• Capacité de rétention• Absorption par les racines
• Évaporation et transpiration
Transpiration
Évaporation
Capacité
de rétention
Absorption
par les racines
DrainageRuissellement
Le cycle de l’eau et notre influence
Source: Odette Ménard
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Mars 2019
La gestion de l’eau, une priorité
Problématique
État de la cultureBaisse de
rendementZone humide
Bon rendement
Témoin
Profil de sols
D’où vient l’eau
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Mars 2019
Que faites-vous dans cette situation?
Crédit photo Évelyne Barriault
Crédit photo Évelyne Barriault
Est-ce problématique?
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Mars 2019
Que faites-vous avec cela?
Crédit photo Évelyne Barriault
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Mars 2019
Plutôt rare de voir cela, mais plutôt la dernière
Photo Gabe Brown Dakota et Évelyne Barriault
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Mars 2019
Creuser des trous de 0,6 m de
profond avec une pelle et jusqu’à
1,5 m à l’aide d’une tarière
Si vous êtes plus motivé, 30 po
par 30 po, regarder d’où vient
l’eau?
Où ?
Dans les zones de faibles et bons
rendements
Dans les dépressions, au bas des
pentes et les replats
Photo: Victor Savoie
Expertise au champ et profil de sol
Adapté Victor Savoie ing.
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Mars 2019
Évaluer :
La texture
L’épaisseur des sols ayant les mêmes
caractéristiques (sol homogène vs
stratifié) et leur perméabilité
La hauteur de la nappe phréatique
réelle (ne pas confondre nappe
perchée)
La profondeur des marbrures (taches
de rouille, indique habituellement la
fluctuation de la nappe)
Photo: Bruno Garon
Expertise au champ et profil de sol
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Mars 20191
5photos : Mapaq, Centre–du-Québec
Provenance de l’eau
Adapté Victor Savoie, ing.
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Mars 2019
1. Sols érodés2. Décapage de sol3. Nappe perchée 4. L’écoulement hypodermique non intercepté 5. Sol à structure instable (texture fragile)6. Nappe phréatique élevée 7. Réseau hydrique déficient: cuvettes, fossés obstrués, etc. 8. Mauvais drainage de surface9. Cas particuliers: sol peu profond (tills), sources, etc.
Il existe plusieurs types de problèmes en lien avec l’eau qui cause de mauvaisrendements. Il sera important de bien les diagnostiquer afin d’utiliser la bonnesolution.
Infiltration de l’eau
de surface
16Adapté Victor Savoie, ing.
Les problèmes les plus fréquents
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Mars 2019
Les solutions• Augmenter l’infiltration, facile à dire, mais!• Réduire la course de l’eau, nettoyer les raies• Dévier l’eau, fossé • Voie d’eau engazonnée• Raie de curage• Puits absorbant• Avaloir, tranchée filtrante, indépendant du réseau de drainage• Bassin de rétention• Drain parcellaire et ou systématique• Nivellement, aménagement
Consulteragri réseau
fiche
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Mars 2019
Infiltration et conductivité 101
• L’infiltration et la conductivité ont la même mesure
•m/jour ou cm/s
• Infiltration plus à la surface
•Mouvement de l’eau à la verticale en surface
•Conductivité plus en profondeur
•Mouvement de la nappe phréatique
•Pour le drainage souterrain,nous parlons de conductivité
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Mars 2019
Mesure de l’infiltration
Infiltromètre de Guelph
Infiltromètre de Côté
Infiltromètre de Maison
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Mars 2019
Mesure de la conductivité
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Mars 2019
Infiltration ou conductivitéSchéma présentant les données nécessaires au calcul de "K" selon la Méthode du trou à la tarrièreApproche standard
P=110,0 cm
SO =220,0 cm
T =220,0 cm H =100,2 cm
S ≥50,1 cm 2r =7,3 cm
44,6Ӯ =
Niveau du sol
Niveau du substratum imperméable
Sonde
38,450,8yn =
yo =
Niveau de la nappe
Dessin Alain Gagnon
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Mars 201922
Mouvement de la nappe en manuel
Drains
Sol
Redrainer SoussolerRedrainer Redrainerpas de drain
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Mars 2019
Mesure de l’infiltration
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Mars 2019
La théorie du drainage
30 cm
150 cm ¼ E ½ E
60 % de l’eau entre par en dessous dans le drain
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Mars 2019
La théorie du drainageLa charge hydraulique
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Mars 2019
Puits d’observation
30 cm
150 cm ¼ E ½ E
Il fait beau
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Mars 2019
Taux de rabattement de la nappe (cm/jour)
Culture ou activité cm/j
Accès rapide de la machinerie 50 à 60
Cultures horticoles, conserverie ou fruitières 30 à 50
Maïs grain, soya 30 à 40
Orge, blé 25 à 30
Plantes fourragères 20 à 30
Formation drainage 101
Source guide de référence technique en drainage souterrain et travaux accessoires
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Mars 2019
Formation drainage 101 Comportement de l’eau
dans le sol avec le drainage•
niveau de la nappe sans drainage
niveau avec drainage
sol saturé
Rabattement de 30 à 50 cm/ 24 heures
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Mars 2019
Effet du taux de rabattement sur l’écartement
Le rabattement l’écartement
![Page 30: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/30.jpg)
Mars 2019
La porosité de drainagePorosité de drainage
Proportion du volume du sol occupée par l'eau de gravité (macropores de plus de 0,1 mm)
Valeurs suggérées :
Choix de porosité (µ) =
0,1 < K<0,5 0,02 - 0,03 0,03 - 0,05
0,5 < K <1,0 0,03 - 0,05 0,05 - 0,08
1,0 < K < 5,0 0,04 - 0,06 0,08 - 0,10
K > 5,0 0,05 - 0,07 0,10 - 0,12
0,02 correspond à 2% du volume du sol occupé par l'eau de gravité
Conductivité
hydraulique
(m/jour)
Argile et
limonSable
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Mars 2019
Effet sur l’écartement en variant la porosité
La porosité l’écartement
![Page 32: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/32.jpg)
Mars 2019
L’effet de la conductivité
K1 K2 Écartement
0,4 0,37 20
0,25 0,37 18,2
0,4 0,22 17,3
0,25 0,22 15,3
La conductivité en dessous des drains à plus d’effet sur l’écartement
![Page 33: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/33.jpg)
Mars 2019
La profondeur de sol homogène
Z Écartement
1 20
0,5 17,7
0,1 14,2
Moins il y a de sol homogène, plus l’écartement est proche
![Page 34: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/34.jpg)
Mars 2019
Vos outils
Source Georges Lamarre, ing. retraité
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Mars 2019
![Page 36: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/36.jpg)
Mars 2019
Fiche sur agri réseau
![Page 37: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/37.jpg)
Mars 2019
Raie de curage
![Page 38: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/38.jpg)
Mars 2019
Le drainage, as-tu ton plan?
![Page 39: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/39.jpg)
Mars 2019
Analyser l’efficacité de votre réseau de drainage
Valider l’efficacité des vos collecteurs
![Page 40: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/40.jpg)
Mars 2019
Vérifier l’efficacité des
collecteurs
![Page 41: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/41.jpg)
Mars 2019
Valider quelques profils de sols sur les drains
![Page 42: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/42.jpg)
Mars 2019
Vérifier l’efficacité des
collecteurs
![Page 43: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/43.jpg)
Mars 2019
Valider quelques profils de sols sur les drains,Absence d’une partie de drains
![Page 44: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/44.jpg)
Mars 2019
Vérifier chaque raccord, est-ce bien
fait? En 2018, valider chaque connexion avec point GPS et
photo.
![Page 45: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/45.jpg)
Mars 2019
PrèleVérifier
l’efficacité des collecteurs
![Page 46: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/46.jpg)
Mars 2019
Vérifier l’efficacité d’infiltration de l’eau,
tranchée quasi imperméable, argile sensible
![Page 47: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/47.jpg)
Mars 2019
Vérifier l’efficacité d’infiltration de l’eau,
tranchée quasi imperméable, argile
sensible
![Page 48: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/48.jpg)
Mars 2019
Donner une chance à votre réseau, drainer dans les conditions
idéales.
![Page 49: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/49.jpg)
Mars 2019
Donner une chance à votre réseau, drainer dans les conditions
idéales.Conditions sèches,
nappe phréatique basse
![Page 50: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/50.jpg)
Mars 2019
Drain installé dans horizon imperméable
Drain dans l’argile compacte naturellement
![Page 51: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/51.jpg)
Mars 2019
Attention argile profonde naturellement compacte
![Page 52: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/52.jpg)
Mars 2019
Contre pente
![Page 53: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/53.jpg)
Mars 2019
Drain écrasé par une roche
![Page 54: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/54.jpg)
Mars 2019
Est-ce la meilleure condition d’installation?
![Page 55: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/55.jpg)
Mars 2019
Est-ce que l’eau passe?
![Page 56: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/56.jpg)
Mars 2019
Nous voyons bien les drains à la surface du sol
![Page 57: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/57.jpg)
Mars 2019
Nettoyer vos drains au besoin
![Page 58: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/58.jpg)
Mars 2019
Aide du MAPAQ ou Club Conseil
![Page 59: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/59.jpg)
Mars 2019
Surveiller la Caravane Santé de sols
![Page 60: Bruno Garon, ing. Mars 2019Photo: Bruno Garon Expertise au champ et profil de sol Mars 2019 1 5 photos : Mapaq, Centre–du-Québec Provenance de l’eau Adapté Victor Savoie, ing.](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022042807/5f80c3cd0710942b3433ea93/html5/thumbnails/60.jpg)
Mars 2019
Conclusion
La gestion de l’eau de vos sols est importante
•Prévoyez les exutoires•Validez l’efficacité des drains•Soyez présent lors des travaux•Vérifiez votre réseau chaque année•Apportez votre pelle pour un petit nettoyage•Mesurez la conductivité et l’infiltration
Bonne vérification