Brochure Gite de Pontgibaud
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Transcript of Brochure Gite de Pontgibaud
Date Événement : .......................
Nom : .......................................
Prénom : ..................................
Tél. : ........................................
E-mail : ...................................
Nombre de personnes : ..................
Enfants de - 10 ans : ...................
Acompte versé : ...........................
Faites vos choix !
• Feuilleté d’Écrevisses sauce au Safran salade Mesclun aux Noix et aux Pignons oOU
• Terrine de Lapin avec sa compotée d’Oignons et Baies de Genièvre oOU
• Saumon Fumé de Norvège & sa verrine de la mer oOU
• Terrine de Fromage de Chèvre au fondant de Tomates « sorbet balsamique» oOU
• Foie Gras de Canard et sa compotée de Mangues au poivre de Sichuan oOU
• Salade au Magret de Canard et gésiers confits oOU
• Velouté d’Asperges aux copeaux de Foie Gras oOU
• Amalgame de Truite et Saumon à la chantilly citron o
• Tournedos de Filet de Boeuf sauce aux Morilles oOU
• Suprême de Pintade au jus de Truffe oOU
• Magret de Canard en Tournedos oOU
• Baronnet de Pigeonneau farci aux Figues et au Foie Gras o
OU
• Quasi de Veau mijoté aux Girolles o
• Craquant aux trois Chocolats oOU
• Fraisier oOU
• Framboisier oOU
• Omelette Norvégienne o
• Plateau de Trois Fromages
• Café
B
A
F
D
E
• Location de salle jusqu’à 02h00 du matin 200. -€
• Fermeture du Gîte à 03h00
• Si heure supplémentaire 150. -€/heure
et personnel à charge 30. -€/heure
• Toute heure commencée est due
• Feuilleté d’Écrevisses sauce au Safran salade Mesclun aux Noix et aux Pignons oOU
• Terrine de Lapin avec sa compotée d’Oignons et Baies de Genièvre oOU
• Saumon Fumé de Norvège & sa verrine de la mer oOU
• Terrine de Fromage de Chèvre au fondant de Tomates « sorbet balsamique» oOU
• Foie Gras de Canard et sa compotée de Mangues au poivre de Sichuan oOU
• Salade au Magret de Canard et gésiers confits oOU
• Velouté d’Asperges aux copeaux de Foie Gras oOU
• Amalgame de Truite et Saumon à la chantilly citron o
• Vacherin Vanille Fraise oOU
• Gâteau Opéra Café oOU
• Bavarois (4 parfums proposés) oOU
• Triomphe Chocolat Praliné o
• Plateau de Trois Fromages
• Café
• Tartare de St Pierre et Coquilles St Jacques o
OU
• Tulipe de Lotte aux petits légumes oOU
• Pavé de Saumon Sauvage sauce aux agrumes o
OU
• Dos de Cabillaud rôti oOU
• Brochette de St Jacques au Miel o
C
• 1 Lit double• 4 Lits simples • 2 Lits superposés• 2 Douches• 1 WC
Possibilité de rajouter 2 lits simples
• 1 Lit double• 1 Lit superposé • 1 Lit simple• 1 Douche• 1 WC
Possibilité de rajouter 1 lit simple
• 3 Lits simples• 1 Lit superposé • 1 Baignoire• 1 WCPossibilité de rajouter 1 lit simple
• 1 Lit double• 1 Lit superposé• 1 Baignoire• 1 WC
• 2 Lits simples• 2 Lits superposés • 1 Douche• 1 WCPossibilité de rajouter 1 lit simple
• 1 Lit double en mezzanine• 1 Lit superposé • 1 Clic-clac (2 personnes)• 1 Baignoire• 1 WCPossibilité de rajouter 2 lits simples
Date Événement : .......................
Nom de Famille : ......................
Nombre de personnes : ..................
Vin d ’ HonneurPetits Feuilletés au Paprika (les 6) 2,00€ ,00€
12 pièces de Petits Salés 12,00€ ,00€18 pièces de Petits Salés 18,00€ ,00€28 pièces de Petits Salés 28,00€ ,00€32 pièces de Petits Salés 32,00€ ,00€
BoissonsCocktail pétillant aux pépites de Framboises 5,00€ ,00€
Apéritif Maison 3,50€ ,00€Cerdon (Bouteille) 22,00€ ,00€
Clairette de Die (Bouteille) 24,00€ ,00€Champagne sélection Gîte (Bouteille) 34,00€ ,00€
Champagne Rosé selection Gîte (Bouteille) 40,00€ ,00€Jus de Fruits (le litre) 8,00€ ,00€
Eaux Minérales 6,00€ ,00€Café 1,50€ ,00€
Droit de Bouchon Champagne (75cl) 7,00€ ,00€
Service (en supplément)Privatisation du Restaurant (-40 pers.) 200,00€ ,00€Service (prix par heure et par serveur) 30,00€ ,00€Décoration du Restaurant (par invité) 2,00€ ,00€
Nombre Prestation Prix ttc Total,
TOTAL ,00€
Montant TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
Date Événement : .......................
Nom de Famille : ......................
Nombre de personnes : ..................
Menu (servi à l ’assiette)Menu Événementiel 55,00€ ,00€
Menu Enfant 14,00€ ,00€Supplément Pièce montée 5,00€ ,00€
Service (en supplément)Privatisation du Restaurant 200,00€ ,00€
Service (prix par heure et par serveur) 30,00€ ,00€Décoration (par invité) 2,00€ ,00€
BuffetBuffet à partir de 60 personnes 35,00€ ,00€
Brunch (sous réserve d’avoir réalisé le Mariage la veille) 16,00€ ,00€Repas du lendemain
(Barbecue ou assiette anglaise viande froide) 18,00€ ,00€
Nombre Prestation Prix ttc Total,
TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
FORFAIT 36 Couchages (petit déjeuner compris) 800,00€
Montant TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
ClassiqueCocktail pétillant aux pépites de Framboises 5,00€ ,00€
Apéritif Maison 3,50€ ,00€Cerdon (Bouteille) 22,00€ ,00€
Clairette de Die (Bouteille) 24,00€ ,00€Champagne sélection Gîte (Bouteille) 34,00€ ,00€
Champagne Rosé sélection Gîte (Bouteille) 40,00€ ,00€Bouteille d’Alcool (gin, vodka, whisky) 50,00€ ,00€
Jus de Fruits (le litre) 8,00€ ,00€Eaux minérales 6,00€ ,00€
Café 1,50€ ,00€Droit de Bouchon Champagne (75cl) 7,00€ ,00€
Vin RougeChateau Haut Gachin 2006 (Médoc) 26,50€ ,00€
Vacqueyras 21,00€ ,00€Mondeuse Arbin 20,30€ ,00€Côtes de Ventoux 19,50€ ,00€
St Chinian 19,00€ ,00€Cheverny Loire 19,00€ ,00€
Mascaronne 19,00€ ,00€Syrah 17,00€ ,00€
Gamay Chautagne 17,00€ ,00€
Vin Rosé Aumérade (Cru Classé) 19,00€ ,00€
Mascaronne 18,00€ ,00€Gamay Rosé 14,50€ ,00€
Vin BlancChablis 2006 28,50€ ,00€
Chignin Bergeron 22,60€ ,00€Viognier 19,00€ ,00€
Rousette Altesse 18,00€ ,00€Cheverny Loire 17,50€ ,00€
Chignin 16,20€ ,00€Apremont 16,00€ ,00€
Crepy 15,50€ ,00€
Nombre Prestation Prix ttc Total
TOTAL ,00€
Montant TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
TOTAL ,00€
Date Événement : .......................
Nom de Famille : ......................
Nombre de personnes : ..................