Boletín PBD N°6
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8/3/2019 Boletn PBD N6
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En 1996 se crea el Programa Nacional de Promo-
cin del Biocomercio (PNPB) con el objetivo de
impulsar la formulacin de mecanismos asocia-
tivos para contribuir a la generacin de una
oferta de valor agregado para la exportacin. Se
ha incorporado en la lnea estratgica del PNPB:
Promover la investigacin y el desarrollo para
generar y estandarizar la oferta exportable
industrializando los procesos de produccin.
La Agenda de Investigacin e Innovacin para el
Biocomercio (AIIB) estructura los lazos entre los
actores a travs de la sensibilizacin, articula-
cin, capacitacin y facilitacin de las necesi-
dades cientficas y actividades de apoyo. La AIIB
acta como marco orientador; traduce conoci-mientos tradicionales y cientficos en prcticas
innovadoras empleadas en las cadenas de valor.
Tcnicas de cultivo y cosecha innovadora, el
desarrollo de nuevos productos aplicando
saberes existentes, y el esfuerzo de superar
barreras tecnolgicas son los aspectos ms
destacados. Los puntos principales a trabajar
son el fortalecimiento de capacidades, el
acceso a fondos concursables y la implementa-
cin de equipamiento tecnolgico.
Hoy, la AIIB se encuentra en un proceso de
socializacin a nivel nacional como regional. A
travs de las jornadas del Grupo de Investiga-
cin e Innovacin en Biocomercio (GIIB) y una
consulta colocada en la pgina web de
CONCYTEC se invita a todos los interesados a
apoyar este proceso a travs de la participacin
(acceso a travs de www.concytec.gob.pe
www.biocomercioperu.org.pe)
La AIIB refleja la situacin actual del panorama
de la investigacin en Biocomercio y traza a
travs de sus objetivos e instrumentos, un
futuro promisorio para el Biocomercio.
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Por estas razones los esfuerzos se concentraron
en temas de investigacin y en la elaboracin
de los dossiers de harina y jarabe de yacn para
el expediente Novel Food y consecuentemente
en el acceso al mercado europeo.
Finalizando el trabajo de investigacin en el
Reino Unido y Alemania se presentarn los
dossiers antes del cambio de la legislacin de la
Unin Europea.
El trabajo en la cadena de yacnha sido el mas complejo debido
principalmente a dos razones:
este cultivo cuenta con la restric-
cin de la legalizacin Novel
Food al mercado europeo y sus
altos rendimientos productivos
generan una sobre produccin
considerando incipiente deman-
da del mercado.
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Este CD interactivo contiene metadatos y resmenes de todas las investigaciones cientficas
hasta inicios del ao 2009 de los cinco productos priorizados por el Proyecto Perbiodiverso:
maca, sacha inchi, yacn, tara y camu camu.
El material refleja el esfuerzo de las instituciones impulsoras del Grupo de Investigacin e
Innovacin en Biocomercio (GIIB) de hacer que esta informacin est mas cerca de los usuarios,
con el fin de cerrar la brecha de investigacin en estas cadenas.
El GIIB est conformado: Consejo Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Tecnolgica
(CONCYTEC), Ministerio del Ambiente (MINAM), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR), Instituto Peruano de Productos Naturales (IPPN) y diversas universidades.
Enlace: www.pdrs.org.pe/node/1681
El Programa de Capacitacin en Gestin Empresarial es una coleccin de 7 tomos, los cuales
buscan capacitar a los productores en los temas ms importantes de la gestin de organizaciones
para la comercializacin de productos.Estos manuales parten de los conceptos bsicos de la gestin empresarial, hasta el manejo de
costos y gastos de la organizacin, pasando por las famosas 4 Ps del mercadeo: producto, precio,
promocin, y plaza (distribucin de productos). De igual forma, se incluye una gua para conocer
los lineamientos de la certificacin orgnica (Bio Latina), junto con otros importantes temas
como el manejo de negociaciones, estrategias de producto, entre otros.
Estos manuales han sido elaborados por el equipo del Proyecto Perbiodiverso, en conjunto con
el equipo tcnico del Instituto Cuencas, as como con la colaboracin de Fondoempleo.
El enfoque de Cadenas de Valor, conocido como Value Links, es uno de los instrumentos de
desarrollo econmico aplicados por la cooperacin alemana en su propsito de contribuir a
integrar las comunidades rurales a mercados eficientes y justos.
Esta gua introduce aspectos didcticos y metodologas participativas de enseanza-aprendizaje
con el fin de mejorar el nivel de comprensin y la apropiacin de los enfoques y los instrumen-
tos que ofrece Value Links. La publicacin incluye un DVD que contiene material y documentos
de consulta para poner en prctica la metodologa Value Links.
Esta publicacin ha sido el resultado de un esfuerzo tcnico colegiado del PDRS, ECO-AGEG e
InWEnt, en el marco de su Proyecto CAPACIDES. Adems, la gua se inscribe en el marco de las
actividades del Equipo Regional de Competencias de Cadenas de Valor y Cooperacin con el
Sector Privado.
Enlace: http://www.pdrs.org.pe/node/1837
Un productor de tara en Cajamarca, una familia de productores de sacha inchi en Lamas - San
Martn y una productora de algarrobo en Piura nos muestran la enorme riqueza en biodiversidadde sus respectivas regiones, al mismo tiempo que resaltan el valor de dichos productos como una
fuente sostenible de ingresos, que mejora su calidad de vida. La importancia de sus ecosistemas
y de las especies de flora y fauna que albergan, es realzada en los Das de Accin para la
Biodiversidad. Finalmente, en Locuto - Piura, se conocen los productores de las tres regiones,
logrndose un encuentro cultural y un intercambio de saberes que son la mejor muestra de lo
diverso de nuestro pas.
Autores: Gabriel Aller, Rmulo Franco
Institucion(es) editoras: Minam, Gobiernos Regionales de Piura, Cajamarca y San Martn, PDRS
Ao: 2010
Enlace: www.pdrs.org.pe/node/1681
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El Principio 4 considera la perspectivasocio-econmica del Biocomercio.
Principio 4: Sostenibilidadsocio-econmica
Este principio est referido a lacompetitividad en las activida-des de Biocomercio. En general,plantea que los productos mane-jados de forma sostenible debenlograr posicionarse en los merca-dos objetivos y mantenerse enellos el tiempo suficiente para
poder lograr obtener los benefi-cios esperados de la actividad.Este principio considera variasperspectivas de la actividadeconmica, como son la gestinproductiva, gestin financiera yla gestin de mercado.
El principio de sostenibilidadsocio-econmica es uno de losque tiene la mayor cantidad decriterios.
Criterio 4.1: Existencia depotencial de mercados
El Biocomercio debe considerar
que sus productos tengan unpotencial comercial, es decir,deben tomar en cuenta lasnecesidades del mercado. Parafavorecer la comercializacin deestos productos se puedenutilizar herramientas de merca-deo, alianzas estratgicas ypublicidad.
Criterio 4.2: Rentabilidad financiera
Cualquier organizacin de Bioco-mercio debe tener sostenibilidadfinanciera a largo plazo, segnsus actividades y caractersticas.
Criterio 4.3: Generacin deempleo y mejora de la calidadde vida
Estos dos puntos apoyan aldesarrollo local, lo que constitu-ye un valor agregado para elBiocomercio. Las organizacionesdeben apoyar a las comunidadesa travs del uso de herramientas
que les permita incrementar suscapacidades, mejorar sus prcti-cas comerciales y generar elmayor valor posible en la cadenade valor.
Criterio 4.4: Prevencin deeventuales impactos negativossobre las prcticas productivas
y culturales locales, quepuedan afectar la diversifica-cin y la seguridad alimentaria
Las actividades con recursosnaturales pueden cambiar lascostumbres y dinmicas de losproductores. Es importante quelas organizaciones de Biocomer-cio reconozcan los esfuerzos delas comunidades involucradas enla conservacin y uso sosteniblede los recursos. Los beneficiosdel Biocomercio deben sercompartidos con estas comuni-dades.
Criterio 4.5: Capacidad organi-zativa y de gestin
La organizacin debe tener unaestructura organizativa quecoordine actividades y planteeestrategias que establezcan unalto potencial de sostenibilidadfinanciera en el largo plazo.