El SalvadorLa Café:Le Café está empezando el proceso de construcción de Valores. Les estuvimos apoyando con un taller en el cuál definimos los valores, signos y otros elementos que serán parte fundamental de su cultura.

El taller se realizó el 26 de marzo.En los pasos a seguir está la elaboración de las herramientas para la transmisión de los valores a todos los colaboradores.Fue desarrollado por Cindy Sandoval.

Capacitación :

Guatemala

Capacitación:Anfora:En Anfora estuvimos compartiendo el taller que les ayudará a Lograr sus Prioridades más Importantes.Aprendimos la importancia de definir valores gobernantes, roles y priorizar. Luego la importancia de planificar semanal y diariamente, estableciendo piedras grandes para cada rol.

Cumpleaños de Abril :Felicitaciones a nuestros compañeros:

7 de abril - Andrés Ruano

14 de abril Brayner Flores

Cliente AL Grano:En Al Grano se dio un taller de 7 Hábitos de las personas Altamente Efectivas el 27 de marzoTenemos la certeza que estamos invirtiendo en nuestros clientes para hacerlos crecer, para crecer nosotros.Fue impartido por Cindy Sandoval.

Mañana de Pasteleria en Casa Ganuza:Guadalupe Vaquerano realizo dicho proyecto junto con Casa Ganuza. Casa Ganuza es un distribuidor de AIS en El Salvador. Se apoyó impartiendo una clase para sus clientes de decoración en pasteles, se decoraron 12 cakes con los siguientes productos, Topping whip delite ,Topping deluxe, Top ´n fill chocolate, Glase neutro saborex, Tres leches loma linda, Patisserie coustard, Jalea y relleno de fresa.

El evento duro 4 horas y participaron cada uno de los invitados haciendo diferentes decoraciones, también se organizo una rifa de lapiceros, gabachas, implementos para decoración y algunos de los pasteles que decoro la técnica.

El evento fue todo un éxito, tanto asi que la gente esta llamando al distribuidor para pedir otro evento igual, les encantaron los productos y Casa Ganuza salió súper beneficiado por que también los invitados compraron implementos para la clase de pastelería. Además de los impactos generados por el equipo comercial de El Salvador nuestra compañera Thelma Mendez asume el reto de operación en Valor Agregado en Perú a partir de la segunda semana de Abril. Muchos éxitos Thelma y bendiciones.

Casos de éxito:

Eventos:

Pastelería Ban Ban :Apertura su quiceavo sucursal, la estrecha relacion de AIS y Ban Ban ha sido muy grande desde que se convirtieron con como nuestros aliados. Su crecimiento acelerado y las ganas de crecer se respira en Ban Ban. Con el fortalecimiento de su area comercial y su Branding, Ban Ban lanza un mensaje de tradición con un concepto mas juvenil.. por el Momento a nivel de el occidente de El Salvador esta sucursal se convierte en la sala más grande que cualquier otra pastelería.

Junto con Yasmín Morales (TEC – Talento y Ejecución Compartida) estuvimos trabajando un plan de acción para ban ban. Levantamos un nuevo perfil para vendedores en puntos de venta y definimos la necesidad de realizar una encuesta sobre motivación.Fue desarrollado por Yasmín Morales y Cindy Sandoval

Mañana de Pasteleria en Casa Ganuza

Identificador Ban Ban:

Puntos de venta Ban Ban .

Mañana de Pasteleria en Casa Ganuza

Filipina de la Excelencia:En este mes nuestro equipo tecnico participaron en el concurso interno de la Filipina de la Excelencia. Se presentaron los proyectos, las participantes eran: María José Orantes, Dinorah Galdamez y Priscila Diaz. Por lo que al final del proceso, Dinorah Galdamez obtuvo la mayor nota y calificación. Muchas felicidades.

Proyectos Valores Agregados:Proyectos técnicos :

La Café:Le Café está empezando el proceso de construcción de Valores. Les estuvimos apoyando con un taller en el cuál definimos los valores, signos y otros elementos que serán parte fundamental de su cultura.

El taller se realizó el 26 de marzo.En los pasos a seguir está la elaboración de las herramientas para la transmisión de los valores a todos los colaboradores.Fue desarrollado por Cindy Sandoval.

Desarrollo de Pasteles enteros para Al Grano:Lila Argueta lidera el proyecto de pasteles enteros para Al grano, cliente que a la fecha solo vende porciones individuales a sus clientes. Esta transicion nos lleva a nueva captacion de nuevos volumenes. El proyecto ya esta implementado para Mayo se hace el lanzamiento.

Capacitacion de Servicio al Cliente con Excelencia - Pasteleria LilianSe impartio la capacitación a la fuerza de venta de Pasteleria Lilian por parte de Roxana Rivas. Se realizaron 3 Grupos en 3 días para lograr impartirlo a su área comercial ue comprende ventas y despacho. Este proyecto es el seguimiento de todo el plan de capacitaciones que se habia estipulado junto con Thelma Mendez.

Elsys cakes:Despues del Desarrollo de 5 Diapositivas que Desarrollo Santiago Alvanez, Eduardo Majano y Roxana Rivas una de las actividades de seguimiento era la capacitación en diferentes áreas de la organización, es por eso que Cindy Sandoval nos estuvo apoyando con talleres de 7 hábitos, de Frankley Covey. Tambien tuvimos el apoyo de Manuel Recinos, quien propuso mejoras en procesos de producción, BPM y Logistica -Despacho. Fue impartido por Cindy Sandoval.

Pasteleria Dianis Santa Ana:Roxana Rivas estuvo a cargo del cambio de la imagen corporativa para Dianis asi como la de Ban Ban en el Occidente de El Salvador. Dianis es una pasteleria popular pero parte del objetivo del proyecto es dignificar la oferta de nuestro aliado. Es por ellos que se hizo el siguiente cambio del logotipo y linea grafica.Fotografías Filipina de la Excelencia

Diseño:

Desarrollo de conceptos cliente moderna: Generando un impacto de valor agregado y crecimiento, Moderna cuenta hoy con tres nuevos postres fríos que han logrado gran aceptación en sus clientes.Apoyando el proyecto se desarrollo la presentación a los propietarios y contactos claves, se realizo la capacitación técnica, presentación a equipo de ventas acompañado de un taller de Servicio al Cliente para posteriormente realizar su lanzamiento.Los conceptos desarrollados fueron:-Blackberry Passion: Redescubriendo la pasión del Sabor-Rey del Chocolate: Trae a tu paladar este manjar de dioses.-Carrusel de Sabores: El Sabor de la Diversión

Eventos:

Impactos clientes:

Día del padre:

Catalogo Mordiscos Gennies ¨Siempre en Tus Momentos Especiales¨ :Recientemente se desarrollo el catalogo de Pasteles especializados, para Gennies, En Honduras. Contando con el primer lugar en la preferencia del cliente en este tipo de pasteles. El catalogo se desarrollo tomando en cuenta la variedad de pasteles y las temáticas siguientes: Pequeños Pasos: Diseños para Baby Shower ¡Por Siempre¡¡: Especiales para bodas Soñadora: Para los clásicos 15 años. Mundo Azul : Para temáticas de sol y playa. Dulces Momentos: Para Cumpleaños en general.

Piezas “Moderna”Publicación y Banner

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19 de marzo se estuvo celebrando el día del Padre en AIS Honduras

Honduras

ColombiaCasos de éxito:Cascabel: Se une a la familia AIS , la pasteleria CASCABEL de Bogota. Cuenta que estuvo dentro de las cuentas retos de la region por un tiempo y ahora finalmente se une a la filosofia de CRECER AL CLIENTE PARA CRECER NOSOTROS. CASCABEL nace en 1993 y actualmente cuenta con 36 puntos de venta, 4 en Medellin y 32 en Bogota. CASCABEL en estos anos a creado un concepto unico de pasteleria Boutique, donde impulsa el arte nacional por medio de sus empaques los cuales son coleccionados por muchos. Le damos la BIENVENIDA a CASCABEL dentro de la familia AIS.

Capacitación AIS:Capacitación Natural Cake Base: Para algunos las palabras afilar la sierra no son palabras sin sentido y mucho menos si haces parte de la familia AIS.

El pasado sábado 14 de abril en las instalaciones de AIS Bogotá, se realizó un divertido y productivo día de capacitación sobre un nuevo miembro del portafolio en Colombia, Natural cake Base.Participaron diferentes personas de diferentes departamentos entre ellos el equipo técnico, el equipo comercial y telemarketing.Una actividad que despejo muchas dudas sobre estos productos, unió los equipos de trabajo y ante todo dejo ver una vez más que sin importar nuestras funciones dentro de la organización, la actitud y las ganas de saber, están presentes en cada uno de nosotros.

Los resultados fueron 6 formulaciones diferentes que evidenciaron el comportamiento de la nueva premezcla y el como y donde poder sacarle su máximo provecho. Es un primer ejercicio gratificante, mas, tenemos la certeza que día a día se unirán más y más personas para pasar un agradable tiempo entre amigos.

Proyectos Valor Agregado:Madamia - Decoraciones Día de la madre: El equipo tecnico trabajo fuertemente en crear las decoraciones para el dia de madres de un cliente tan especial como lo es MADAMIA, madamia se caracteriza por su decoracion minimalista con un buen balance de blancos y por la elegancia de sus tortas. Con esta premisa inicia una labor creativa el cual paso por muchas etapas hasta llegar al punto final quedando las decoraciones establecidas y en proceso de implementacion.

Kuky lanzamiento Kukycakes: Lanzamiento KukyCakes: Los dias 20 - 21 - 22 de Abril se llevo a cabo en el municipio de Yumbo la feria de comerciantes de esta localidad a la cual asistian todos los habitantes y se realizo el Lanzamiento de los Nuevos Kukycakes de sabores Limon - Almendra y Frutos Rojos, el cual fue el espacio propicio para que conocieran de este nuevo producto y lo degustaran.

Diseño:Maite - Día de las madres: MAITE lanzara este mes de las madres su familia de productos inspirada en tres generaciones de madres. Cada pastel representa a una generacion y los artes que acompanaran este lanzamiento seran los personajes de cada una de las madres de diferente generacion. Formando asi una familia de productos exquisita con el concepto de familia representado en las madres de tres generaciones.

Punto de Venta Pastelpan Panamericano

Proyectos Valor Agregado:Inauguracion Punto de Venta Pastelpan Panamericano: El sabado 21 de abril se realizo la inauguracion del nuevo punto de venta Pastelpan en el barrio Panamericano de Cali. Se presento un show de decoracion de pasteleria en vivo que estuvo a cargo del asesor Tecnico Andres Posada, se realizaron rifas y diferentes actividades entre los clientes asistentes a este evento..

Cumpleaños de Abril :Felicitaciones a nuestros compañeros:

26 de abrilYurani Sanchez

1 de abril

Jose Herrera2 de abril

Diana Ruiz11 de abril

Juan Esteban Lavid

20 de abril Sebastian Burbano

Crecer al cliente, para crecer nosotros