BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

31
BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI KULLANIM ALANLARI

description

BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI. Transjenik Bitki - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Page 1: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARIKULLANIM ALANLARI

Page 2: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Transjenik Bitki Transjenik Bitki Genetik modifiye tohumlarla ziraat, ticari ölçekte 1992’de Çin’de Genetik modifiye tohumlarla ziraat, ticari ölçekte 1992’de Çin’de

tütün üretimi ile başlamıştır. 1994’de ABD’de izin alınmıştır ve bu tütün üretimi ile başlamıştır. 1994’de ABD’de izin alınmıştır ve bu ülke de özellikle ziraai ilaç kullanımını azaltan, herbisit toleranslı ülke de özellikle ziraai ilaç kullanımını azaltan, herbisit toleranslı ve insektlere dirençli soya fasulyesi, mısır, pamuk ve kanola ve insektlere dirençli soya fasulyesi, mısır, pamuk ve kanola üretimi hızla artmıştır. Bugün bu dört bitki için kullanılan toplam üretimi hızla artmıştır. Bugün bu dört bitki için kullanılan toplam 271 milyon hektarlık alanın yaklaşık %16 sında genetik modifiye 271 milyon hektarlık alanın yaklaşık %16 sında genetik modifiye formlar ekilmektedir. formlar ekilmektedir.

Mikroorganizmalar ile polimer üretimi teknolojisini bitkilere de Mikroorganizmalar ile polimer üretimi teknolojisini bitkilere de uygulamak mümkündür. Modern biyoteknolojinin, genetik modifiye uygulamak mümkündür. Modern biyoteknolojinin, genetik modifiye mikroorganizmalara önemli alternatifleri transjenik bitki ve mikroorganizmalara önemli alternatifleri transjenik bitki ve hayvanlardır. Transjenik bitkiler Özellikle mısır’ın çok da değerli hayvanlardır. Transjenik bitkiler Özellikle mısır’ın çok da değerli olmayan koçanında ve kabuğunda polimerler biriktirilebilir. olmayan koçanında ve kabuğunda polimerler biriktirilebilir.

Page 3: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Adaçayı:Adaçayı: Kalp krizi riskini azaltır. Aşırı terlemeye neden olan Kalp krizi riskini azaltır. Aşırı terlemeye neden olan hastalıkları giderir. Kramp omurilik rahatsızlığı beze ve sinirsel hastalıkları giderir. Kramp omurilik rahatsızlığı beze ve sinirsel titremelerde mucize etkileri vardır. Böcek sokmalarına karşı ısırılan titremelerde mucize etkileri vardır. Böcek sokmalarına karşı ısırılan bölgeye adaçayını toz olarak uygulamanız önerilir.bölgeye adaçayını toz olarak uygulamanız önerilir.

Page 4: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Ceviz:Ceviz: Damar koruyucu ishal kesici cildi temizleyici siğil giderici mantar Damar koruyucu ishal kesici cildi temizleyici siğil giderici mantar hastalıklarında etkili tümör engelliyici ve bağışıklık sistemini koruyucu hastalıklarında etkili tümör engelliyici ve bağışıklık sistemini koruyucu özellikleri bulunmaktadır. Ceviz kanın pıhtılaşmasını önler kan dolaşımını özellikleri bulunmaktadır. Ceviz kanın pıhtılaşmasını önler kan dolaşımını düzenler... Karaciğer için de çok faydalıdır...düzenler... Karaciğer için de çok faydalıdır...

Page 5: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Ihlamur:Ihlamur: Gribal enfeksiyonların yanı sıra güzellik ve ciltteki lekelere karşı da Gribal enfeksiyonların yanı sıra güzellik ve ciltteki lekelere karşı da mucize etkileri vardır. Cilt lekeleri için iyice kaynatılıp leke olan kısma mucize etkileri vardır. Cilt lekeleri için iyice kaynatılıp leke olan kısma

sürülmesi öneriliyor. Bunun yanında strese karşı da ıhlamuru mutfağınızdan sürülmesi öneriliyor. Bunun yanında strese karşı da ıhlamuru mutfağınızdan eksik etmeyin.eksik etmeyin.

Page 6: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Hindiba:Hindiba: Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarında mucizeler yaratır. Kronik Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarında mucizeler yaratır. Kronik karaciğer iltihaplanmalarına karşı tedavi edici özelliği vardır. Şeker karaciğer iltihaplanmalarına karşı tedavi edici özelliği vardır. Şeker hastalığına da iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra deri kaşıntıları ve sivilcelere hastalığına da iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra deri kaşıntıları ve sivilcelere karşı da şaşırtıcı derecede etkilidir...karşı da şaşırtıcı derecede etkilidir...

Page 7: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Karabaş otu:Karabaş otu: Ağrıları dindirir kalbe kuvvet verir... Özellikler sigara Ağrıları dindirir kalbe kuvvet verir... Özellikler sigara kullananlar için belirtelim balgam sökücü özelliği vardır. Uyuşukluk gideren kullananlar için belirtelim balgam sökücü özelliği vardır. Uyuşukluk gideren bu bitki zindelik kaynağıdır. Sara ve beyin hastalıklarının tedavisinde debu bitki zindelik kaynağıdır. Sara ve beyin hastalıklarının tedavisinde dekullanılır.kullanılır.

Page 8: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Kereviz:Kereviz: Huysuz ve asabi biri misiniz ? Kereviz tüketin. Sakinleştirici Huysuz ve asabi biri misiniz ? Kereviz tüketin. Sakinleştirici özelliği var. Böbrek için çok yararlı kanı temizliyor kilo almayı önlüyor ve özelliği var. Böbrek için çok yararlı kanı temizliyor kilo almayı önlüyor ve cinsel gücü artırıyor.cinsel gücü artırıyor.

Page 9: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Kuşburnu:Kuşburnu: Hangi vitamini ararsanız var. Grip ve soğuk algınlığı için bire bir. Hangi vitamini ararsanız var. Grip ve soğuk algınlığı için bire bir. Kabızlak için de çare... Yorgunluk ve halsizlik için öneriliyor. Kan yapıcı ve Kabızlak için de çare... Yorgunluk ve halsizlik için öneriliyor. Kan yapıcı ve tansiyon düzenleyici özelliği ile mutfaktan eksik edilmemeli.tansiyon düzenleyici özelliği ile mutfaktan eksik edilmemeli.

Page 10: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Maydanoz:Maydanoz: Bir tutam maydanoz vücudun günlük C Bir tutam maydanoz vücudun günlük C vitamini ihtiyadcının vitamini ihtiyadcının

tamamını karşılıyor. Toksinleri vücuttan atıyor kanı temizliyor kansızlığa tamamını karşılıyor. Toksinleri vücuttan atıyor kanı temizliyor kansızlığa böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geliyor...böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geliyor...

Page 11: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Meyan kökü:Meyan kökü: Balgam söktürücü özelliği olan bu bitki mide ülseri tedavisinde Balgam söktürücü özelliği olan bu bitki mide ülseri tedavisinde kullanılır. Böbreküstü bezlerini çalıştırdığı gibi kramp girmelerinde de çözücü kullanılır. Böbreküstü bezlerini çalıştırdığı gibi kramp girmelerinde de çözücü etkisi vardır. Ayrıca iyi bir kabızlık gidericidir...etkisi vardır. Ayrıca iyi bir kabızlık gidericidir...

Page 12: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Nar:Nar: Narda bol miktardı antioksidan C vitamin demir ve potasyum var. Bir Narda bol miktardı antioksidan C vitamin demir ve potasyum var. Bir bardak nar suyunun antioksidan özelliği iki kadeh kırmızı şarap ve 10 bardak nar suyunun antioksidan özelliği iki kadeh kırmızı şarap ve 10 bardak yeşil çay ile aynı seviyede.bardak yeşil çay ile aynı seviyede.

Page 13: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Soğan:Soğan: Mümkün olduğu kadar çiğ tüketin. Zira çiğ tüketildiğinde mideyi Mümkün olduğu kadar çiğ tüketin. Zira çiğ tüketildiğinde mideyi güçlendirir sindirim sistemini uyarır idrarı artırır. Grip nezle gırtlak iltihabı güçlendirir sindirim sistemini uyarır idrarı artırır. Grip nezle gırtlak iltihabı ve öksürüğü önleyici olarak kullanılır.ve öksürüğü önleyici olarak kullanılır.

Page 14: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Zeytin:Zeytin: Özellikle zeytinin yağı mucize kaynağı olarak görülür. Vücudun Özellikle zeytinin yağı mucize kaynağı olarak görülür. Vücudun ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile cildi besleyip güçlendirir... Zeytin ve zeytinyağı asla mutfaktan eksik cildi besleyip güçlendirir... Zeytin ve zeytinyağı asla mutfaktan eksik

edilmeli bolca tüketilmeli...edilmeli bolca tüketilmeli...

Page 15: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

HANGİ BİTKİ NERDE HANGİ BİTKİ NERDE KULLANILIR KULLANILIR

Adaçayı Adaçayı Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Bütün Avrupa Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Bütün Avrupa

ülkelerinde olduğu gibi ülkemizde de çokça yetişir. ülkelerinde olduğu gibi ülkemizde de çokça yetişir. Tüylü ve beyazımsı bir renkte olan yapraklarının Tüylü ve beyazımsı bir renkte olan yapraklarının kurusu çay gibi haşlanarak içildiği gibi, et yemeklerine kurusu çay gibi haşlanarak içildiği gibi, et yemeklerine koku ve lezzet vermek için de kullanılır. Özellikle koku ve lezzet vermek için de kullanılır. Özellikle karaciğer, ördek, kaz, tavuk ve av hayvanlannın karaciğer, ördek, kaz, tavuk ve av hayvanlannın kızartmalannda çok hoş bir koku ve tat verdiği için kızartmalannda çok hoş bir koku ve tat verdiği için kullanılir. Avrupa ülkelerinin mutfaklannda kızarmış kullanılir. Avrupa ülkelerinin mutfaklannda kızarmış patateslerin, hamurlara koyulan yağların patateslerin, hamurlara koyulan yağların kokulandınlmasında, salamuralarda, etlerin kokulandınlmasında, salamuralarda, etlerin dinlendirilmesinde çok kullanılır. dinlendirilmesinde çok kullanılır.

Page 16: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Anason Anason Maydanozgillerden bir yıllık bir bitkinin tohumudur. Maydanozgillerden bir yıllık bir bitkinin tohumudur.

Yurdumuzda ekimi çok yapılan anasonun anayurdu Yurdumuzda ekimi çok yapılan anasonun anayurdu Mısır'dır. Anasonun tohumlan çok küçük, yeşilimsi, tatlı Mısır'dır. Anasonun tohumlan çok küçük, yeşilimsi, tatlı ve bahaflı olur. Ülkemizde hamur işlerinde, rakıcılıkta, ve bahaflı olur. Ülkemizde hamur işlerinde, rakıcılıkta, gevreklerde, çöreklerde kullanılır. Avrupa'da anasonlu gevreklerde, çöreklerde kullanılır. Avrupa'da anasonlu likör ve meşrubat da yapılmaktadır. Çin'de ve likör ve meşrubat da yapılmaktadır. Çin'de ve Vietnam'da yetişen " yıldızanasonu " ise Vietnam'da yetişen " yıldızanasonu " ise manolyagillerden yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. manolyagillerden yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Tadı ve kokusu anasona benzediğinden bu ad Tadı ve kokusu anasona benzediğinden bu ad verilmiştir. verilmiştir.

Page 17: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Ardıç Ardıç Kozalaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, güzel Kozalaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, güzel

kokulu, siyahımsı kahverengi, yuvarlak yemişleri kokulu, siyahımsı kahverengi, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaççıktır. Yemişlerinden hekimlikte bulunan bir ağaççıktır. Yemişlerinden hekimlikte kullamlan bir cins esans da çıkarılmaktadır. Genellikle kullamlan bir cins esans da çıkarılmaktadır. Genellikle av ve kümes hayvanlan etlerinin pişirilmesinde, av ve kümes hayvanlan etlerinin pişirilmesinde, dinlendirilen etlerde kullanılmaktadır. Ardıç başta cin dinlendirilen etlerde kullanılmaktadır. Ardıç başta cin olmak üzere çeşitli alkollü içkilere koku ve tat vermek olmak üzere çeşitli alkollü içkilere koku ve tat vermek için kullanılır. Ülkemizde de " tükenmez " adıyla anılan için kullanılır. Ülkemizde de " tükenmez " adıyla anılan ve çeşitli meyvelerden yapılan içeceğin de ve çeşitli meyvelerden yapılan içeceğin de mayalanması ve hoş bir koku kazanması için ardıç mayalanması ve hoş bir koku kazanması için ardıç konur. konur.

Page 18: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Defne Defne Yapraklarını dökmeyen bir ağaç olan defne ağacının kurutulmuş Yapraklarını dökmeyen bir ağaç olan defne ağacının kurutulmuş

yaprakları baharat olarak kullanılır. Akdeniz ülkelerinde çok yaprakları baharat olarak kullanılır. Akdeniz ülkelerinde çok rastlanan defne ağacı güneşli ve kuytu yerlere dikilmesi şartıyla rastlanan defne ağacı güneşli ve kuytu yerlere dikilmesi şartıyla Doğu Anadolu Bölgesi' nde de yetiştirilebilmektedir. Yapraklan çok Doğu Anadolu Bölgesi' nde de yetiştirilebilmektedir. Yapraklan çok güzel kokulu olduğundan Türk mutfağında ve diğer ülke güzel kokulu olduğundan Türk mutfağında ve diğer ülke mutfaklarında çok önemli bir yer tutmaktadır. Defne yaprakları mutfaklarında çok önemli bir yer tutmaktadır. Defne yaprakları çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlannın etlerinden yapılan çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlannın etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda kullanıldığı gibi bazı turşulann ve yemeklerde, soslarda kullanıldığı gibi bazı turşulann ve konservelerin de önemli malzemesidir. Avrupa' da zeytinyağında konservelerin de önemli malzemesidir. Avrupa' da zeytinyağında konserve edilen mantarlarınn içine mutlaka birkaç defneyaprağı konserve edilen mantarlarınn içine mutlaka birkaç defneyaprağı konulur. konulur.

Page 19: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Dereotu Dereotu Maydanozgillerden, iplik biçiminde yapraklan olan bir Maydanozgillerden, iplik biçiminde yapraklan olan bir

bitkidir. Güzel kokusu nedeniyle cacık, çiroz salatası bitkidir. Güzel kokusu nedeniyle cacık, çiroz salatası gibi bazı salatalarda ve zeytinyağlı birçok yemekte, gibi bazı salatalarda ve zeytinyağlı birçok yemekte, böreklerde çiğ ve pişmiş olarak kullanılır. Sindirimi böreklerde çiğ ve pişmiş olarak kullanılır. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Türkiye' de ve Akdeniz kolaylaştırıcı bir bitkidir. Türkiye' de ve Akdeniz ülkelerinde çok yetişir. ülkelerinde çok yetişir.

Page 20: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Fesleğen Fesleğen Ballıbabagillerden yapraklan çok keskin ve güzel Ballıbabagillerden yapraklan çok keskin ve güzel

kokulu olan yıllık bir bitkidir. Anayurdu Hindistan'dır. kokulu olan yıllık bir bitkidir. Anayurdu Hindistan'dır. Akdeniz ülkelerinde ve ülkemizde süs bitkisi olarak Akdeniz ülkelerinde ve ülkemizde süs bitkisi olarak bahçelerde, özellikle de saksılarda yetiştirilmektedir. bahçelerde, özellikle de saksılarda yetiştirilmektedir. Fesleğen Türk Mutfağı' nda pek fazla kullanılmaz. Ama Fesleğen Türk Mutfağı' nda pek fazla kullanılmaz. Ama Avrupa ülkelerinde domates salçasında, türlü soslarda, Avrupa ülkelerinde domates salçasında, türlü soslarda, çorba ve salatalarda çok kullanılmaktadır. Pek çok türü çorba ve salatalarda çok kullanılmaktadır. Pek çok türü bulunan bu bitkinin yapraklan yıkandıktan sonra bulunan bu bitkinin yapraklan yıkandıktan sonra maydanoz gibi kullanılır. maydanoz gibi kullanılır.

Page 21: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Kumaş yapımında hangi Kumaş yapımında hangi bitkiler kullanılır? bitkiler kullanılır?

CANNABİS SATİVA CANNABİS SATİVA lif ve yağ eldesinde kullanılan lif ve yağ eldesinde kullanılan CannabisCannabis cinsine ait, tek yıllık bitki türüdür. cinsine ait, tek yıllık bitki türüdür.Türkiye'de genellikle Kastamonu'da tarımı Türkiye'de genellikle Kastamonu'da tarımı yapılmaktadır. Bitkinin yaprak ve çiçek kısımlarının özel yapılmaktadır. Bitkinin yaprak ve çiçek kısımlarının özel bir kokusu vardır. Kimyasal birleşimini rezin, az bir kokusu vardır. Kimyasal birleşimini rezin, az miktarda da uçucu yağ içerir. Rezin içersinde THC ve miktarda da uçucu yağ içerir. Rezin içersinde THC ve türevleri bulunmaktadır. Bu bileşiğin miktarı, bitkinin türevleri bulunmaktadır. Bu bileşiğin miktarı, bitkinin yetişme ortamına ve iklimine bağlı olarak büyük oranda yetişme ortamına ve iklimine bağlı olarak büyük oranda değişiklik gösterir.değişiklik gösterir.

Page 22: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Ham madde kaynağı olarak kullanılan lifler, kaba Ham madde kaynağı olarak kullanılan lifler, kaba dokumacılıkta (çuval, halat çanta, ağ yapımı gibi) dokumacılıkta (çuval, halat çanta, ağ yapımı gibi) kullanılır. Lifleri dayanıklı ve oldukça uzundur. Liflerde kullanılır. Lifleri dayanıklı ve oldukça uzundur. Liflerde lignin maddesi biriktiğinde esneklik özelliği azalır. lignin maddesi biriktiğinde esneklik özelliği azalır.

Page 23: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

KENEVİRKENEVİR ya da ya da HİNT KENEVİRİHİNT KENEVİRİ ( (CannabisCannabis), Cannabaceae ), Cannabaceae familyasına ait, tek yıllık bitki cinsidir.familyasına ait, tek yıllık bitki cinsidir.İnsanlık tarihinin en eski bitkisel ham madde kaynağı olan, saplarında İnsanlık tarihinin en eski bitkisel ham madde kaynağı olan, saplarında bulunan lifler iplik, dokuma ve kumaş yapımında, hamurlu kısmı ise bulunan lifler iplik, dokuma ve kumaş yapımında, hamurlu kısmı ise kağıt yapımında kullanılan bir bitki türüdür. Anavatanı Orta Asya'dır. kağıt yapımında kullanılan bir bitki türüdür. Anavatanı Orta Asya'dır. Ilıman ve Tropik bölgelerde yetişir ve kültürü yapılır. Tür; sert, çalımsı, Ilıman ve Tropik bölgelerde yetişir ve kültürü yapılır. Tür; sert, çalımsı, gövde içi boş, palmat yapraklı, dioik ve tek yıllıktır. Lifleri dayanıklı ve gövde içi boş, palmat yapraklı, dioik ve tek yıllıktır. Lifleri dayanıklı ve oldukça uzundur. Liflerde lignin maddesi biriktiğinde esneklik özelliği oldukça uzundur. Liflerde lignin maddesi biriktiğinde esneklik özelliği azalır. Cinsin lifleri, kaba dokumacılıkta (çuval, halat çanta, ağ yapımı azalır. Cinsin lifleri, kaba dokumacılıkta (çuval, halat çanta, ağ yapımı gibi) kullanılır. Yapraklarının tıpta ve kozmetikte kullanımları vardır. gibi) kullanılır. Yapraklarının tıpta ve kozmetikte kullanımları vardır. Tohumu ise oldukça yağlı olması açısından yakıt ve oldukça besleyici Tohumu ise oldukça yağlı olması açısından yakıt ve oldukça besleyici olması açısından da gıda olarak kullanılmaktadır. Sabun yapımı ve boya olması açısından da gıda olarak kullanılmaktadır. Sabun yapımı ve boya yapımında da tohumlarından yararlanılır. Tohumları kuşların en sevdiği yapımında da tohumlarından yararlanılır. Tohumları kuşların en sevdiği besinlerden biridir.besinlerden biridir.Cinsin yağ ve lif eldesinde kullanılan türü, Cinsin yağ ve lif eldesinde kullanılan türü, Cannabis sativaCannabis sativadır. Esrar dır. Esrar eldesinde kullanılan türü ise, eldesinde kullanılan türü ise, Cannabis indicaCannabis indicadır. Kenevirin esrar dır. Kenevirin esrar yapımında kullanılanı, dişi eşeyli bitkidir ve yetiştirilmesi için Tarım yapımında kullanılanı, dişi eşeyli bitkidir ve yetiştirilmesi için Tarım Bakanlığından izin alınması gerekmektedir. Erkek bitki esrar elde Bakanlığından izin alınması gerekmektedir. Erkek bitki esrar elde etmede kullanılmazken, yetiştirmek için izin gerekli olup olmadığı etmede kullanılmazken, yetiştirmek için izin gerekli olup olmadığı kanunda tam olarak belirtilmemiştir.kanunda tam olarak belirtilmemiştir.

Page 24: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

TarihteTarihte

Kenevir bitkisi, 1930’larda Amerika’da çıkarılan "Marihuana Vergi Kenevir bitkisi, 1930’larda Amerika’da çıkarılan "Marihuana Vergi Yasası" ile yetiştirilmesine engeller getirildikten sonra adım adım tüm Yasası" ile yetiştirilmesine engeller getirildikten sonra adım adım tüm dünyada yasaklanmıştır. Yasaklamanın bilimsel açıdan çok, ekonomik dünyada yasaklanmıştır. Yasaklamanın bilimsel açıdan çok, ekonomik ve siyasi çıkar gruplarınca yapıldığı düşünülmektedir. Bir dönüm ve siyasi çıkar gruplarınca yapıldığı düşünülmektedir. Bir dönüm kenevir 4 dönüm ağaça denk kağıt hamuru sağlayabilecek, selüloz kenevir 4 dönüm ağaça denk kağıt hamuru sağlayabilecek, selüloz açısından çok zengin bir odunsu bitkidir. Lifleri ise, petrol yan sanayi açısından çok zengin bir odunsu bitkidir. Lifleri ise, petrol yan sanayi ürünü olan sentetik lifler dünya çapında yagınlaşmadan önce bütün ürünü olan sentetik lifler dünya çapında yagınlaşmadan önce bütün dünyada lif kaynağı olarak kullanılmıştır. Günümüzde dünyadaki tarım dünyada lif kaynağı olarak kullanılmıştır. Günümüzde dünyadaki tarım ilaçlarının büyük bir kısmı, lif üretiminde kullanılan pamuk ilaçlarının büyük bir kısmı, lif üretiminde kullanılan pamuk yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır. Kenevir ise çok güçlü bir bitkidir ve yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır. Kenevir ise çok güçlü bir bitkidir ve ilaç kullanımına neredeyse hiç ihtiyaç duymaz. Keneviri yasaklamada ilaç kullanımına neredeyse hiç ihtiyaç duymaz. Keneviri yasaklamada önderlik eden çıkar çevrelerinin aynı zamanda da petrol ve ilaç önderlik eden çıkar çevrelerinin aynı zamanda da petrol ve ilaç endüstrisiyle bağlantılı olduğu düşünülmektedir. Dişi kenevirin endüstrisiyle bağlantılı olduğu düşünülmektedir. Dişi kenevirin yasaklanması için neden olarak gösterilen goncalı üst kısımlarında yasaklanması için neden olarak gösterilen goncalı üst kısımlarında yoğun olarak bulunan THC (tetra-hidro-kanabinol) maddesi insanlık yoğun olarak bulunan THC (tetra-hidro-kanabinol) maddesi insanlık var olalı beri (esrar olarak) kullanılmıştır ve tıbbi kullanımlarının var olalı beri (esrar olarak) kullanılmıştır ve tıbbi kullanımlarının olduğunu gösteren bilimsel dergilerde yayınlanmış birçok araştırma olduğunu gösteren bilimsel dergilerde yayınlanmış birçok araştırma vardır. Günümüzde Hollanda'da kullanımı, yetiştirilmesi vardır. Günümüzde Hollanda'da kullanımı, yetiştirilmesi serbestleştirilmiştir.serbestleştirilmiştir.

Page 25: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

PAMUK PAMUK ((Gossypium hirsitumGossypium hirsitum), ebegümecigiller (Malvaceae)), ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından anavatanı Hindistan olan kültürü yapılan bir bitki familyasından anavatanı Hindistan olan kültürü yapılan bir bitki türü.türü.

Tarih-EtimolojiTarih-EtimolojiArkeolojik kanıtlar gerek Hindistan gerek Güney Amerika'da Arkeolojik kanıtlar gerek Hindistan gerek Güney Amerika'da birbirinden bağımsız olarak 6000 ila 7000 yıl önce pamuğun birbirinden bağımsız olarak 6000 ila 7000 yıl önce pamuğun değişik türlerinin tarımının yapıldığı ve giyimde kullanıldığını değişik türlerinin tarımının yapıldığı ve giyimde kullanıldığını göstermektedir. Eski dünyaya pamuk Hindistan'daki Harappa göstermektedir. Eski dünyaya pamuk Hindistan'daki Harappa uygarlığından gelmiştir. Mezopotamya'dan da Eski Mısır'a uygarlığından gelmiştir. Mezopotamya'dan da Eski Mısır'a geçmiştir. Pamuğun Arapça'daki ismi olan geçmiştir. Pamuğun Arapça'daki ismi olan kutunkutun ('al kutun') ('al kutun') İngilizce'ye İngilizce'ye cottoncotton, İspanyolca'ya , İspanyolca'ya algodónalgodón olarak geçmiştir. olarak geçmiştir. Pamuk için Türkiye'de yerel olarak üreticilerin kullandığı Pamuk için Türkiye'de yerel olarak üreticilerin kullandığı 'pambuk','bambuk' adının da, bugün kuzey Suriye'de yer alan 'pambuk','bambuk' adının da, bugün kuzey Suriye'de yer alan Manbij şehrinin (Hierapolis Bambyce ya da Bambyke) başka Manbij şehrinin (Hierapolis Bambyce ya da Bambyke) başka dillerdeki değişik söylenişinden geldiği muhtemeldir (Arnold dillerdeki değişik söylenişinden geldiği muhtemeldir (Arnold Toynbee, Turkey: A Past and a Future, dipnot.50).Toynbee, Turkey: A Past and a Future, dipnot.50).

Page 26: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Pamuk çeşitleriPamuk çeşitleriTürkiye'de yetiştirilen pamukların tamamı orta lifli pamuklar Türkiye'de yetiştirilen pamukların tamamı orta lifli pamuklar olup birçok çeşidi kullanılmaktadır. Yaygın olanları; Stoneville olup birçok çeşidi kullanılmaktadır. Yaygın olanları; Stoneville 453, Carolina Quin, Çukurova 1518, Sayar 314, Nazilli 84, Nazilli 453, Carolina Quin, Çukurova 1518, Sayar 314, Nazilli 84, Nazilli 87, Maraş/Erşan 92 ve Ege 7913 çeşididir.Yağmur sevmez.87, Maraş/Erşan 92 ve Ege 7913 çeşididir.Yağmur sevmez.

Pamuk cildimizi rahatlatır. Pamuk bakımı yapmak için Pamuk cildimizi rahatlatır. Pamuk bakımı yapmak için malzemlermalzemler1 pamuk1 pamuk2 salatalık2 salatalık3 yoğurt3 yoğurt4 krem yüz için4 krem yüz için5 susam yağı5 susam yağı6 zeytinyağ hakıkı6 zeytinyağ hakıkı

Page 27: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

ABAKA ( Musa textilis )ABAKA ( Musa textilis )

Musaceae ( Muzgiller)Musaceae ( Muzgiller) Familyasından Filipinler’de yetişen bir tür muz Familyasından Filipinler’de yetişen bir tür muz

ağacı ve bu ağaçtan elde edilen, halat ve kaba kumaş yapımında kullanılan, ağacı ve bu ağaçtan elde edilen, halat ve kaba kumaş yapımında kullanılan, Manila keneviri olarak da adlandırılan tekstil maddesi. Manilya'da 1500'lü Manila keneviri olarak da adlandırılan tekstil maddesi. Manilya'da 1500'lü yıllardan beri yetiştirilen Abaka, 1800'lü yıllarda tüm gemi donanımlarında yıllardan beri yetiştirilen Abaka, 1800'lü yıllarda tüm gemi donanımlarında halat olarak kullanılmaya başlandı.halat olarak kullanılmaya başlandı.

Abaka ağacı olgunlaştığı zaman 6 metreye kadar boylanabilir. Yılda 2 veya Abaka ağacı olgunlaştığı zaman 6 metreye kadar boylanabilir. Yılda 2 veya 4 kez yapraklar kesilirler. Ve yeni filizler kesilen yerlerden çıkarak büyürler. 4 kez yapraklar kesilirler. Ve yeni filizler kesilen yerlerden çıkarak büyürler. Selüloz, pektin ve ligninden oluşan lifler, önce suya bastırılıp sonra açık Selüloz, pektin ve ligninden oluşan lifler, önce suya bastırılıp sonra açık havada kurutulan yaprak saplarından elde edilir. havada kurutulan yaprak saplarından elde edilir.

Page 28: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Abaka liflerinin özellikleri : Abaka liflerinin özellikleri : - Çok kuvvetli ve dayanıklıdırlar.- Çok kuvvetli ve dayanıklıdırlar.- Tuzlu suya dirençlidirler.- Tuzlu suya dirençlidirler.- Maliyeti düşüktür.- Maliyeti düşüktür.- Şapka ve diğer ürünlerde güzel görünümlü - Şapka ve diğer ürünlerde güzel görünümlü

dokular oluştururlar.dokular oluştururlar.- Geri dönüşümde bakterilerle parçalanabilen, - Geri dönüşümde bakterilerle parçalanabilen,

çevre dostu yapıları vardır.çevre dostu yapıları vardır.

Elde edilen ürünler : Elde edilen ürünler :

Halat, kilimi, kağıt, mobilya, boyalı hasır, halı, zarf Halat, kilimi, kağıt, mobilya, boyalı hasır, halı, zarf ve sayısız ürünlerde yardımcı madde olarak ve sayısız ürünlerde yardımcı madde olarak kullanılır. kullanılır.

Page 29: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

TÜTÜNTÜTÜNTütün yapraklarında tanen, zamk, nişasta, reçine

ve alkaloitler bulunur. Bu alkaloitler içinde miktarı en fazla olan Nikotin alkaloididir ve kötü

kokuludur. Tütün yaprağından hazırlanan infüzyonlar (% 1'lik) vücut parazitlerine karşı

sürülmek suretiyle kullanılabilir. Nikotinin sülfat tuzları zirai mücadelede böcek öldürücü olarak, yaprakları keyif verici olarak sigara imalinde

kullanılır. Ayrıca tütün yaprağı özel bir şekilde fermente edilerek kokulandırılıp, toz edilerek

enfiye adı verilen keyif verici ve aksırtıcı bir ürün elde edilir.

Tütün tohumları yağ bakımından zengindir. Yerli tütünlerimizdeki yağ oranı % 35-45 kadardır.

Tütün yağı boya ve sabun sanayiinde kullanılır , zehirli madde taşımaz.

Page 30: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Bir keyif bitkisi olan tütünün, dış ülkelere sattığımız ürünlerin Bir keyif bitkisi olan tütünün, dış ülkelere sattığımız ürünlerin arasında önemli bir yeri vardır. Ayrıca Türkiye tütün üretiminde arasında önemli bir yeri vardır. Ayrıca Türkiye tütün üretiminde ABD, Brezilya, Çin ve Hindistan'dan sonra 5. sırada yer alır. ABD, Brezilya, Çin ve Hindistan'dan sonra 5. sırada yer alır. Memleketimizdeki tütün endüstrisi oldukça gelişmiş olup, Memleketimizdeki tütün endüstrisi oldukça gelişmiş olup, TekelinTekelin eli altında ticareti yapılmaktadır. Tütün en çok eli altında ticareti yapılmaktadır. Tütün en çok sigarasigara ve ve puropuro halinde halinde kullanılmaktadır. Bu sebeple memleketimizde kullanılmaktadır. Bu sebeple memleketimizde SamsunSamsun, , TokatTokat, , BitlisBitlis ve ve İstanbulİstanbul'da sigara fabrikaları kurulmuş ve halen üretimi 'da sigara fabrikaları kurulmuş ve halen üretimi yapılmaktadır. Sigara ilk olarak 19. yüzyıl sonlarında İngiltere ve yapılmaktadır. Sigara ilk olarak 19. yüzyıl sonlarında İngiltere ve Amerika'da yapılmış ve oradan yayılmıştır.Amerika'da yapılmış ve oradan yayılmıştır.

Türkiye'de Türkiye'de Devlet İstatistik EnstitüsüDevlet İstatistik Enstitüsü verilerine göre, 1990'da verilerine göre, 1990'da 290.000 hektarlık tütün alanından 275.000 bin ton ürün elde 290.000 hektarlık tütün alanından 275.000 bin ton ürün elde edilmiştir. Başlıca tütün ekim alanları edilmiştir. Başlıca tütün ekim alanları EgeEge, , KaradenizKaradeniz, , Güneydoğu AnadoluGüneydoğu Anadolu ve ve MarmaraMarmara bölgelerindedir. bölgelerindedir.

Tütün üretimi yapan başlıca ülkeler Tütün üretimi yapan başlıca ülkeler AmerikaAmerika, , ÇinÇin, , BrezilyaBrezilya, , HindistanHindistan, , TürkiyeTürkiye, İtalya, , İtalya, YunanistanYunanistan, , FransaFransa, , EndonezyaEndonezya ve ve BulgaristanBulgaristan'dır.'dır.

Page 31: BİTKİLERİN TEKNOLOJİDE KULLANIM ALANLARI

Lotus (bitki)Lotus (bitki)Lotus çiçeği, özellikle Lotus çiçeği, özellikle yağmur ormanlarındayağmur ormanlarında yaşayan bitki türüdür. yaşayan bitki türüdür. Yaprak yapısı üzerindeki nano sivrilikler yapışmayı önler. Su gibi Yaprak yapısı üzerindeki nano sivrilikler yapışmayı önler. Su gibi kapiler çekim tutunması olan maddelerde bile statik iticilik özelliğini kapiler çekim tutunması olan maddelerde bile statik iticilik özelliğini korurlar. Bu nano tepecikler üzerinde biriken her yabancı partikül korurlar. Bu nano tepecikler üzerinde biriken her yabancı partikül adeta bilardo topları gibi çarpışarak yaprak üzerinden kayar. adeta bilardo topları gibi çarpışarak yaprak üzerinden kayar. Bitkinin bu özelliği yeni geliştirilen teknolojide kullanılmaktadır.Bitkinin bu özelliği yeni geliştirilen teknolojide kullanılmaktadır.

Lotus tomurcuğu Kurumuş tohumluk Geniş yapraklar