Biologie buňky
-
Upload
daquan-eaton -
Category
Documents
-
view
57 -
download
2
description
Transcript of Biologie buňky
![Page 1: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/1.jpg)
Biologie buňkyBiologie buňky
chemické složení
![Page 2: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/2.jpg)
chemické složení buňkychemické složení buňky
• makrobiogenní prvky– C, H, O, N, P, S
• anorganické sloučeniny– voda
• 60 – 90 % buňky• reakční prostředí• polární → vodíkové můstky, hydrofilní a hydrofóbní m.• rozpouštědlo, transport látek
– CO2, soli (vnitřní kostra)
![Page 3: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/3.jpg)
organické molekulyorganické molekuly
• uhlík – řetězce a cykly
• cukry, tuky, bílkoviny, NK
• sacharidy– (CH2O)n
– mono- → di- → oligo- → polysacharid– rychlý zdroj energie (glukóza)– zásobní funkce (škrob, glykogen)– stavební funkce (chitin, celulóza)
![Page 4: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/4.jpg)
sacharidysacharidy
• monosacharidy– glukóza, fruktóza, galaktóza– ribóza, deoxyribóza
• disacharidy– sacharóza (řepný / třtinový cukr) – glukóza + fruktóza– maltóza (sladový cukr) – glukóza + glukóza– laktóza (mléko) – glukóza + galaktóza
• polysacharidy– škrob, glykogen, celulóza, chitin
• glykoproteiny = bílkovina + cukr– v buněčných membránách – antigeny
![Page 5: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/5.jpg)
lipidylipidy
• estery vyšších mastných kyselin a glycerolů
• hydrofóbní řetězec + karboxylová skupina
• nasycené a nenasycené MK
• zásobní funkce (triacylglycerol)
• pomalý zdroj energie
• mechanická ochrana, termoizolace
• stavba membrán – fosfolipidy
• jednoduché: tuky a oleje, vosky
• složené: fosfolipidy, glykolipidy, lipoproteiny
![Page 6: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/6.jpg)
fosfolipidyfosfolipidy
• 2 řetězce MK + glycerol + fosfát + cholin
→ hydrofóbní a hydrofilní konec
→ membrány (dvojvrstva)
![Page 7: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/7.jpg)
proteinyproteiny
• stavební látky, katalizátory (enzymy), transport (hemoglobin), obranné látky (imunoglobuliny, fibrinogen), řízení organismu (hormony), zdroj energie (!), …
• řetězec aminokyselin (peptidová vazba)– karboxylová a aminoskupina– 21 typů (L orientace)– nabité a nenabité– polární (hydrofilní) a nepolární (hydrofobní)– esenciální: isoleucin, leucin, lysin, methionin,
fenylalanin, threonin, tryptofan, valin peptidová vazba
![Page 8: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/8.jpg)
proteinyproteinyzáporně nabité
kladně nabité
nenabité polární
nepolární
![Page 9: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/9.jpg)
proteinyproteiny
• stavba– primární = posloupnost AK
→ nekovalentní vazby
(iontové, vodíkové m., van der Waalsovy síly)
→ skládání → kompaktní konformace– sekundární
• β-list (paralelní, antiparalelní)• α-šroubovice (3,6 AK = závit, pravotočivá)
– terciérní = domény– kvartérní = podjednotky → globulární, vláknité
CN
![Page 10: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/10.jpg)
proteinyproteiny• jednoduché bílkoviny:
– aktin, myozin (ve svalech) – elastin (pružnost pojiv) – kolagen (v kostech, kůži, šlachách) – keratin (vlasy, nehty, peří, srst) – fibrin, fibrinogen (srážení krve) – albumin, globulin (v mléce a vejcích) – histony – v jádrech
• složené bílkoviny: – lipoproteiny – glykoproteiny – chromoproteiny – hemoglobin, myoglobin (ve svalech),
hemocyanin
![Page 11: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/11.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• uchování a přenos genetické informace
• dva typy: DNA, RNA– DNA v jádře a v plastidech a mitochondriích– teorie endosymbiózy
• RNA v jádře i
v cytoplazmě
(přesouvá se)
+ ribozomy
![Page 12: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/12.jpg)
• složení:– cukr + fosfát + dusíkaté báze
= nukleotid
– nukleosid
= cukr + báze
nukleové kyselinynukleové kyseliny
![Page 13: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/13.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• fosfát = kyselá část– esterovou vazbou na
5´ uhlík cukru
• cukr = sacharidová část– pentóza– 2-deoxy-D-ribóza– D-ribóza
![Page 14: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/14.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• dusíkatá báze = bazická část– deriváty purinu nebo pyrimidinu– N-glykosidová vazba na 1´uhlík cukru
adenin (A) guanin (G)
cytosin (C)uracil (U) thymin (T)
purinové:
pyrimidinové:
v DNA: A, G, C, T
v RNA: A, G, C, U
![Page 15: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/15.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• stavba– primární stavba = pořadí nukleotidů v řetězci
→ polynukleotidový řetězec• fosfodiesterová vazba:
fosfát na 5´ uhlíku a –OH skupina
na 3´ uhlíku předchozího nukleotidu
→ dva konce řetězce: 5´ a 3´
– sekundární stavba = uspořádání
řetězce v prostoru → šroubovice
5‘
3‘
5’konec
3’konec
![Page 16: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/16.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny• sekundární stavba
– DNA: dvoušroubovice
spojená vodíkovými
můstky
→ párování bazí
RNA DNA
ADENIN THYMIN
2 můstky
CYTOSIN GUANIN
3 můstky
= komplementarita bází→ řetězce jsoukomplementární a antiparalelní
5‘
3‘5‘
3‘
![Page 17: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/17.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• sekundární stavba – DNA– různé konformace
• pravotočivá– B–DNA, A–DNA
• levotočivá– Z–DNA
– velký a malý žlábek• vazba dalších molekul
velký žlábek
malý žlábek
![Page 18: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/18.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• sekundární stavba– RNA: jednořetězcová,
různě smotaná
→ typy RNA (podle fce)
ADENIN URACIL
2 můstky
CYTOSIN GUANIN
3 můstky
![Page 19: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/19.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• typy RNA– mRNA (mediátorová)
• přenos gen. info z DNA
do proteinů• vznik v jádře• jadernými póry do cytoplazmy
– tRNA (transferová)• váže aminokyseliny• v cytoplazmě• páruje se s mRNA → řetězec aminokyselin = bílkovina
![Page 20: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/20.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• typy RNA– tRNA
• trojlístek (sek. struktura)
– rRNA (ribozomální)• součástí ribozomů
– velká a malá podjednotka– vazba mRNA a vznik bílkovin– 16S rRNA – základ dnešních systémů
![Page 21: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/21.jpg)
nukleové kyselinynukleové kyseliny
• typy RNA– hnRNA (heterogenous nuclear)
• původní transkript z DNA
– pre-mRNA• ne vše z DNA se překládá do bílkovin• introny a exony
– snRNA (small nuclear)• úprava na finální mRNA• čepička (methylguanosin, 5´), poly-A konec (3´),
sestřih
![Page 22: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/22.jpg)
od DNA k proteinuod DNA k proteinu
![Page 23: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/23.jpg)
centrální dogmacentrální dogma
![Page 24: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/24.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
• základem je párování bazí• dva řetězce – oba slouží jako předloha
(templát) → semikonzervativní• oddělení řetězců
– iniciační proteiny– replikační počátky
• bohaté na A=T páry
– replikační vidličky• oba směry
• vždy 5´ → 3´
![Page 25: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/25.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
vedoucí a váznoucí řetězec, Okazakiho fragmenty
![Page 26: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/26.jpg)
replikace DNAreplikace DNAsyntéza RNA primeru
syntéza Okazakiho fragmentu
odstranění starého RNA primeru
ligace
![Page 27: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/27.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
![Page 28: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/28.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
![Page 29: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/29.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
• proteiny replikační vidličky– helikáza rozvolnění DNA
– DNA-polymeráza syntéza, oprava chyb (107 chyb na pb)
– svírací protein váže DNA-pol. na templát
– primáza tvoří primer (RNA úsek)
– nukleáza odstaňuje primery
– DNA-ligáza spojení
– SSB proteiny – chrání volný váznoucí řetězec
![Page 30: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/30.jpg)
replikace DNAreplikace DNA
• u prokaryot – jediný počátek, vícenásobná
• u eukaryot – více počátků, odděleně
![Page 31: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/31.jpg)
transkripcetranskripce
= přepis gen. info z DNA do RNA• RNA–polymeráza (krabí klepeto)
• promotor, transkripční faktory
• terminální sekvence, t. proteiny
• jen jeden gen, více RNA–pol. najednou, hnRNA
![Page 32: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/33.jpg)
transkripcetranskripce
• https://www.youtube.com/watch?v=WsofH466lqk
• http://www.dnalc.org/view/15510-Transcription-DNA-codes-for-messenger-RNA-mRNA-3D-animation-with-basic-narration.html
![Page 34: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/34.jpg)
transkripcetranskripce
• posttranskripční úpravy
• hnRNA → pre-mRNA– methylgunosinová čepička a poly-A konec
![Page 35: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/35.jpg)
transkripcetranskripce
• posttranskripční úpravy
• pre-mRNA → mRNA– sestřih intronů, ponechání exonů, alternativní
sestřih
![Page 36: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/36.jpg)
translacetranslace
= překlad gen info z mRNA do sekvence AK• probíhá na ribozomu
– velká a malá podjednotka– proteiny a rRNA– vazba mRNA– vazebná místa pro tRNA
• vazba mRNA a tRNA– triplety nukleotidů– kodón a antikodón
![Page 37: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/37.jpg)
translacetranslace
• start kodón– AUG
→ methionin
• stop kodóny– UAA, UAG,
UGA
![Page 38: Biologie buňky](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062314/56813747550346895d9edbbf/html5/thumbnails/38.jpg)
translacetranslace
• velká podjednotka ribozomu– tři vazebná místa– A (aminoacyl)– P (peptidyl)– E (end)