BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut
-
Upload
nurainifadila -
Category
Education
-
view
1.098 -
download
2
Transcript of BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut
![Page 1: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/1.jpg)
Kelompok:
(05) Hanina Halimah S.
(08) Nabila Rizka I.L.M.
(10) Nur Aini Fadhilah
(15) Yusticia EndrastiXI IPA 3MAN Yogyakarta 1
![Page 2: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/2.jpg)
Mekanisme pencernaanmakanan di mulut:
Di mulut, makanan diubah secaramekanis dengan dipotong, dikunyah dandigiling.
Makanan dibasahi oleh air liur, cairan lengket yang mengikat partikelmakanan bersama-sama menjadi massalembut. Air liur mencerna molekul patimenjadi molekul yang lebih kecil darimaltosa disakarida.
Lidah menggerakan makanan dandan memanipulasi menjadi massadisebut bolus. Bolus didorong ke dalamfaring (tenggorokan) dan dipaksamelalui pembukaan ke kerongkongan.
![Page 3: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/3.jpg)
RONGGA MULUT
Di dalam mulut terjadi proses pencernaan secara mekanik dansecara kimia.
Pencernaan mekanik adalahproses pencernaan dengan caramengunyah makanan dengan gigi dandiratakan dengan lidah.
Pencernaan kimiawi adalahpencernaan yang berlangsung denganbantuan enzim. Enzim yang dihasilkandi rongga mulut adalah enzim ptialin.
![Page 4: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/4.jpg)
GIGI
Berdasarkan fungsinya, ada 4 macamgigi manusia, yaitu:1. Gigi seri (insivisus), berguna untuk
memotong dan menggigitmakanan.
2. Gigi taring (caninus), bergunauntuk merobek makanan.
3. Gigi geraham depan (premolar), berfungsi untuk mengunyahmakanan.
4. Gigi geraham belakang (molar), berfungsi untuk mengunyahmakanan.
![Page 5: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/5.jpg)
Anatomi gigi tersusun atas bagian-bagian sebagai berikuta. Puncak gigi atau mahkota
gigi (korona), yaitu bagian yang tampak dari luar. Setiap jenisgigi memiliki bentuk mahkotagigi yang berbeda-beda.
b. Leher gigi (kolum), yaitu bagiangigi yang terlindung di dalamgusi dan merupakan batasantara mahkota dan akar gigi.
c. Akar gigi (radiks), yaitu bagiangigi yang tertanam di dalamrahang.
![Page 6: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/6.jpg)
Secara struktural gigi tersusun atas:
EmailAdalah bagian mahkota gigi dilapisioleh jaringan keras, berfungsi untukmelindungi tulang gigi
Tulang dentinMerupakan lapisan yang berada padalapisan setelah email yang dibentukdari zat kapur.
Pulpa atau rongga gigiTerdapat pembuluh darah untukmemelihara seluruh gigi, dan serabut-serabut saraf yang mendeteksitekanan, panas, dingin, dan sakit.
SemenLapisan keras, jaringan semacamtulang yang memiliki konstruksi yang kuat melapisi akar gigi.
![Page 7: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/7.jpg)
Susunan Gigi pada Manusia
Usia M P C I I C P M
Anak –Anak(Gigi Susu)
0 2 1 2 2 1 2 0
0 2 1 2 2 1 2 0
M P C I I C P M
Dewasa(Gigi Permanen)
3 2 1 2 2 1 2 3
3 2 1 2 2 1 2 3
![Page 8: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/8.jpg)
GUSI (GINGIVA)
Warna asli gingiva atau gusi adalahtransparan.
Gingiva ini menutupi dan terlekat ketulang rahang melalui bantuan serat halusyang bernama serat periodontal. Gusi danserat periodontal adalah salah satu bagiandari jaringan penyangga gigi.
Ciri-ciri gusi sehat adalah :1. Gusi sehat terlihat berwarna merah
muda2. Gusi sehat berbentuk kenyal-kenyal
padat. 3. Gusi sehat mengkilap4. Gusi sehat tidak mengalami
pendarahan.
![Page 9: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/9.jpg)
Gusi terbagi menjadi tiga:
• Gusi tepiGusi tepi adalah gusi yang menyelimuti gigi. Tidak menempel kegigi, tapi terhubung ke gusi cekat di bawahnya.
• Gusi cekatFungsinya untuk melapisi tubuh gigidari serangan dingin dan panas. Batas akhir gingiva adalah pipi.
• Gusi interdentalBerbentuk seperti lembah di daerahperbatasan antara dua gigi danberbentuk seperti piramida di bagiandepan dan belakang gigi.
![Page 10: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/10.jpg)
LIDAHLidah berfungsi untuk membantu gigi agar pengunyahan dapat lebih merata. Pada lidahterdapat banyak tonjolan dan sel-sel sarafsehinga lidah berfungsi sebagai indera perasa.
Pembagian daerah pada lidah yang pekaterhadap rasa tertentu adalah:1. Sel saraf yang peka terhadap rasa manis di
ujung lidah bagian depan.2. Sel saraf yang peka terhadap rasa pahit di
pangkal lidah bagian belakang.3. Sel saraf yang peka terhadap rasa asin di
tepi kiri dan kanan lidah.4. Sel saraf yang peka terhadap rasa asam di
tepi kanan dan kiri bagian belakang lidah.
![Page 11: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/11.jpg)
KELENJAR LUDAH (Grandula Saliva)
Fungsi kelenjar ludah:a. Melarutkan makananb. Memudahkan menelanc. Sebagai pelindung selaput mulut
terhadap rasa asam, suhu panas, suhu dingin, dan kondisi basa.
Kelenjar ludah yang dimiliki oleh manusiaterdiri dari 3 pasang, yaitu:1. Grandula parotis, yaitu kelenjar ludah
yang terletak di dekat telinga. 2. Grandula sub maksimalis, yaitu kelenjar
yang berada di rahang bawah.3. Grandula sub lingualis, yaitu kelenjar yang
berada di bawah lidah.
![Page 12: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/12.jpg)
Enzim Ptialin (Amilase) berfungsimerubah amilum (karbohidrat) menjadi maltosa.
Selanjutnya, maltosa diubah olehEnzim Maltose menjadi glukosa.
Imunoglobulin A berfungsimengurangi kemungkinan terjadinyainfeksi pada mulut. Zat ini melindungiperlukaan pada lidah pada waktutergigit ketika sedang makanan.
![Page 13: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/13.jpg)
PENYAKIT / KELAINAN PADA PENCERNAAN MAKANAN DI RONGGA MULUT
Penyakit sariawanDisebabkan oleh Jamur Candida. Sistem kekebalan yang lemah, antibiotik, diabetes atau obattertentu seperti kortikosteroidinhalasi dapat memberikankesempatan untuk tumbuh liar.
Penyakit bau mulutDengan kondisi gigi dan gusi kurangbersih, sariawan, infeksi atau lukapada mulut, mengkonsumsi bawangputih dan bawang merah, merokok, alkohol, dan gigi palsu yang tidakterawat.
![Page 14: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/14.jpg)
Infeksi GusiPeradangan menyebabkan gusi menyusut, membentuk kantong diantara gigi dan gusi. Iniperangkap kantong karang gigi, plak, dan sisa-sisamakanan yang pada akhirnya menyebabkan infeksidan abses, merupakan salah satu penyebab utamahilangnya gigi pada orang dewasa.
Radang MulutRadang mulut disebabkan infeksi jamur danpengobatannya biasanya menggunakantablet hisap antifungal. Penyakit radangmulut memiliki ciri yaitu lidah berwarnapucat dan terdapat bercak kuning keputihanyang bisa dikeruk dengan mudah. Rasa perihterasa pada bercak tersebut jika terkenamakanan atau saat menyikat gigi.
![Page 15: BIOLOGI: Pencernaan di rongga mulut](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050614/5a6e28af7f8b9a635a8b53e7/html5/thumbnails/15.jpg)