CENTRO REGIONAL DE DESARROLLO TECNOLOGICO

“CREDET”

Biofabrica de Vitroplantas

(Laboratorio de Biotecnología Aplicada)

Instituto Tecnológico de Cd. Altamirano

Av. Pungarabato Pte. Colonia Morelos, Cd. Altamirano, GuerreroTeléfono 52-767-6721213

Fax 52-767-6720607www.italtamirano.edu.mx

Ing. Sergio Fernando Garibay ArmentaDirector – Tecnológico de cd. Altamirano

M.C, Luis Alfonso Rodríguez-PaezCoordinador del proyecto

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Antecedentes

El Centro Regional de Desarrollo Tecnológico “CREDET” será un centro de capacitación de agricultores, ganaderos y personas emprendedoras del campo, en las opciones tecnológicas que impacten en el mejoramiento de la producción y productividad de sus tierras y animales, enfatizando en nuevas opciones, utilización de nuevos forrajes, la bioconversion y procesamiento de los mismos, biofertilizantes, unidades de biopesticidas, introducción y manejos de nuevas razas en ovinos y bovinos, diversificación de la agricultura, organización de productores y el uso de otros elementos biotecnológicos que apoyen estas opciones Este proyecto fue presentado por el Tecnológico de Cd. Altamirano – ITCA y le fue aprobado su primera fase por el gobierno del estado de Guerrero, esta fase contempla: una Biofabrica de Vitroplanta, Área de aclimatación, Invernaderos y un Auditorio.

Figura 1. Centro Regional de Desarrollo Tecnológico “CREDET”

Área de aclimatación y viverosBiofabrica: Cultivo de tejidos y biología molecular

AuditorioCubículos y dormitorios

Área de Biofertilizantes

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La Biotecnología para desarrollo de Guerrero

La humanidad ha utilizado la Biotecnología desde tiempos inmemoriales en la elaboración del pan, queso, yogures, vino y bebidas alcohólicas. Pero la moderna Biotecnología se ha configurado como una de las fronteras de la Ciencia en años recientes con los desarrollados en Ingeniería Genética, cultivo de tejidos, enzimas y biorreactores.

La Biotecnología que ha sido definida como el conjunto de técnicas que usan organismos vivos para hacer o modificar un producto, mejorar plantas o animales para producir microorganismos de uso específico, tiene como la escasez de alimentos y de energía, el control y prevención de salud humana, animal o vegetal. Por esta razón se ha constituido en uno de los campos selectos estratégicos para el desarrollo futuro en los países del tercer mundo.

En el tecnológico de Cd. Altamirano se ha decidido priorizar la Biotecnología Agrícola a partir del Modelo de Biofabricas que operan en consonancia con las demandas de la sociedad. La visión es construir un Instituto regional de Biotecnología de excelencia investigativa que sea competitivo a nivel nacional e internacional.

La misión de la Biotecnología en el ITCA es “Generar conocimientos biotecnológicos con criterios de calidad total”. Mediante este proceso se capacitarán recursos humanos, se difundirán los resultados y se promoverá su aplicación industrial en programas comunitarios y empresariales para mejorar la calidad de vida ciudadana y la productividad agropecuaria y agroindustrial con criterios de equidad, sostenibilidad y competitividad. Se parte de la acción de un grupo interdisciplinario centrado en actividades de Micropropagación, Biología Molecular y Biofertilización, que está evolucionando para convertirse en un centro de Investigación y Desarrollo que aborde a corto plazo tareas como la conservación de recursos genéticos, la organización de un sistema de Biofábricas, el desarrollo de métodos de detección de enfermedades, el control biológico de plagas, la biofertilización, el mejoramiento genético y la tecnología de enzimas.

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Preguntas mas frecuentes sobre la biofabrica de Vitroplantas del Tecnológico de Cd. Altamirano

¿Qué es una Biofabrica?Instalación que produce masivamente derivados biotecnológicos como vitroplantas, biofertilizantes y productos secundarios.

¿Qué es una Vitroplanta?Son plantas producida in Vitro es decir plantas crecidas en un botella mediante la técnica de cultivo de tejidos vegetales.

¿Y que es eso del cultivo de tejidos vegetales?Es el cultivo de células, tejidos u órganos extraídos de plantas que se mantienen bajo condiciones artificiales y permiten reproducir plantas que poseen todos las características de la planta madre.Estas técnicas se basan en la totípotencia celular, ósea la capacidad que tienen todas las células vegetales de desarrollar una planta completa mediante la regeneración.

¿Y para que se trabaja en el cultivo de tejidos?

1. Para la micropropagación masiva2. El mejoramiento genético3. La producción de metabolitos secundarios y4. La sanidad vegetal

¿Cuales son los pasos de la Micropropagación?Etapa I: Establecimiento del cultivo de tejidos aséptico.Etapa II: Propagación de vitroplantas.Etapa III: Enraízamiento y aclimatación

Figura 2. Vitroplanta de Morera: Morus alba

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¿Y porque, y para que usan la micropropagación?

1. Porque brinda una alta tasa de propagación (un millón de plantas en un año partiendo de una yema).

2. Se eliminan diversas enfermedades en el proceso (les quitamos cualquier enfermedad en el laboratorio)

3. Se puede propagar en cualquier época del año4. Permite planificar la producción de acuerdo con la demanda del

mercado (usted me dice cual planta y cuanto quiere y la biofabrica se la produce).

5. En poco espacio, se puede conservar mayor número de especies vegetales (en un cuarto de 9 m2 x 1 mt de alto producimos 100.000 plantas en un año)

Figura 3. Etapas de la micropropagación

¿Y que plantas producen para la Tierra Caliente?

Debido al éxito en la Tierra Caliente, hoy también estamos trabajando mas allá de ella, con otras instituciones que necesitan nuestros servicios, aquí te presentamos los materiales con los que trabajamos.

1. Arrayán mejorado (un arrayán del tamaño de una naranja)2. Papaya Hermafrodita de alta calidad genética3. Yuca (un camote que produce hasta 100 ton/ha y sus hojas son

ricas en proteínas para engordar el ganado – es la alfafa tropical)4. King Grass CT-115, un pasto mejorado que resiste sequía, que

soporta tres cortes o pastoreos al año, es como el sorgo solo que este se siembra una sola vez)

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5. Nanche manzano o Manzana de la Tierra Caliente (un nanche que sabe a manzana)

6. Coco Hibrido Tolerante al Amarillamiento letal7. Maguey Mezcalero (los mejores maguey para la producción de

mezcal)8. Plantas ornamentales

Biofabrica de vitroplantas:Biotecnología a servicio del campo Mexicano

Figura4. Multiplicación de cocotero resistente al Amarillamiento letal

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Figura 5. Siembra de Tejidos

Figura 6. Cuarto de incubación

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Figura 8. Evaluación de Vitroplantas en incubación

Figura 9. Análisis molecular de enfermedades

Figura 7. Área de aclimatación de Agave mezcalero

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Situación actual de la biofabrica

Con el apoyo financiero y técnico del Sr. Gobernador del estado C.P. Zeferino Torreblanca Galindo, se logro la construcción de la moderna biofabrica de vitroplantas, con áreas anexas para la producción, adaptación y endurecimiento de vitroplantas, asimismo ya se instalo el servicio de energía eléctrica. El propósito es que estas instalaciones sirvan para producir masivamente plantas de alta calidad genética y sanitaria, demandadas por los productores de la región y el estado, produzcan los biofertilizantes requeridos por los programas estatales de apoyo al campo y permitan hacer el diagnostico y control de la tuberculosis y brucelosis bovina con herramientas moleculares así como el análisis y mejoramiento genético de plantas. Además servirá como escenario para la capacitación e investigación biotecnológica.

Pero apara que se puedan lograr estos fines son necesarios los siguientes elementos complementarios y accesorios de los cuales me permito relacionarlos:

Construcción de auditorio apara la capacitación Instalación de acondicionadores de aire en el edificio principal de

la biofabrica Instalación de nebulizadores en el área de adaptación Instalación de microaspersores en los viveros Colocación de losetas lavables en el piso del edificio principal de la

biofabrica Colocación de puertas de aluminio para el control de todas las

áreas del edificio principal de la biofabrica

Es importante señalar que el auditorio estaba contemplado el proyecto inicial.

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