Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1....

48
2 | การรักษาดุลยภาพของร่างกายมนุษย์ การออกกำาลังกายอย่างสม่ำาเสมอจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ระบบต่าง ๆ ของร่างกาย ทำางานได้ตามปกติ ลดโอกาสการเกิดอาการเจ็บป่วย ขณะที่ออกกำาลังกายร่างกายเกิดการ เปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ขึ้น เพื่อรักษาดุลยภาพให้คงที่ เช่น เมื่ออุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้น ร่างกาย จะระบายความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิให้เป็นปกติ โดยหายใจเร็วขึ้นหรือการขับเหงื่อที่ทำาให้ สูญเสียน้ำาและแร่ธาตุบางชนิด ทำาให้กระหายนำาจึงต้องดื่มน้ำาเพื่อทดแทนน้ำาที่สูญเสียไป การที ร่างกายเกิดการเปลี ่ยนแปลงต่าง ๆ ซึ ่งไม่ได้อยู ่ในภาวะปกติแต่มีการรักษาดุลยภาพของร่างกาย เพื่อให้กลับสู่ภาวะปกตินั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร บททีgoo.gl/NFovGt สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 2 | การรักษาดุลยภาพของร่างกายมนุษย์ วิทยาศาสตร์ชีวภาพ 20 สงวนสิทธิ์โดย สสวท. ห้ามเผยแพร่ ท้าซ ้า ดัดแปลง หรือจ้าหน่าย สงวนสิทธิ์โดย สสวท. ห้ามเผยแพร่ ท้าซ ้า ดัดแปลง หรือจ้าหน่าย

Transcript of Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1....

Page 1: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย

การออกกำาลงกายอยางสมำาเสมอจะชวยใหรางกายแขงแรง ระบบตาง ๆ ของรางกายทำางานไดตามปกต ลดโอกาสการเกดอาการเจบปวย ขณะทออกกำาลงกายรางกายเกดการเปลยนแปลงตางๆขนเพอรกษาดลยภาพใหคงทเชนเมออณหภมในรางกายสงขนรางกายจะระบายความรอนเพอรกษาอณหภมใหเปนปกต โดยหายใจเรวขนหรอการขบเหงอททำาใหสญเสยนำาและแรธาตบางชนดทำาใหกระหายนำาจงตองดมนำาเพอทดแทนนำาทสญเสยไปการทรางกายเกดการเปลยนแปลงตาง ๆ ซงไมไดอยในภาวะปกตแตมการรกษาดลยภาพของรางกายเพอใหกลบสภาวะปกตนนเกดขนไดอยางไร

บทท

goo.gl/NFovGt

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ20

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 2: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

มนษยมวธการรกษาดลยภาพภายในรางกายใหดำารงชวตไดอยางปกตในสภาพแวดลอมทแตกตางกนไดอยางไร

1. ระบโครงสรางและอธบายการทำางานของไตมนษย2. อธบายกลไกการรกษาดลยภาพของนำาและสารในรางกายโดยการทำางานของไต3. อธบายกลไกการรกษาดลยภาพของกรด-เบสของเลอดโดยการทำางานของไตและปอด4. สบคนขอมลและอธบายสาเหตแนวทางปองกนหรอรกษาโรคทเกยวกบไตและ ทางเดนปสสาวะ5. อธบายกลไกการรกษาดลยภาพของอณหภมภายในรางกายโดยการทำางานของ หลอดเลอดฝอยตอมเหงอเสนขนทผวหนงและกลามเนอโครงราง6. อธบายบทบาทของอวยวะหรอเนอเยอททำาหนาทปองกนและทำาลายเชอโรคหรอ สงแปลกปลอม7. อธบายและเขยนแผนผงเกยวกบกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบ ไมจำาเพาะและแบบจำาเพาะ8. สบคนขอมลอธบายสาเหตอาการแนวทางปองกนและการรกษาโรคทเกดจาก ความผดปกตของระบบภมคมกน9. สบคนขอมลอธบายกลไกของภาวะภมคมกนบกพรองทมสาเหตมาจากการตดเชอHIV10.ระบสาเหตและวธการปองกนการตดเชอHIV

คำาถามสำาคญ

จดประสงคการเรยนร

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 21

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 3: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

1. อวยวะททำาหนาทกำาจดของเสยทเกดจากกระบวนการเมแทบอลซมในรางกายคอไต

2. สารทกรองผานโกลเมอรลสไดคอเซลลเมดเลอดแดงนำากลโคสและไอออนตางๆ

3. เหงอชวยระบายความรอนและขบโซเดยมออกจากรางกาย

4. เซลลเมดเลอดขาวและเกลดเลอดทำาหนาทกำาจดเชอโรคหรอสงแปลกปลอมทเขาส รางกาย

5. รางกายกำาจดแกสคารบอนไดออกไซดทเกดจากกระบวนการเมแทบอลซมโดยการ หายใจออก

6. การผลตวคซนทำาโดยการใชเชอโรคทออนกำาลงลงหรอตายแลวมาฉดกระตนให รางกายสรางภมคมกน

7. สาเหตสวนใหญททำาใหผปวยทตดเชอHIVเสยชวตคอการเกดโรคแทรกซอนตางๆ เชนโรคปอดบวมวณโรคเปนตน

ตรวจสอบความรกอนเรยน

ใหนกเรยนใสเครองหมายถก()หรอผด()หนาขอความตามความเขาใจของนกเรยน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ22

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 4: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ในฤดรอนของประเทศไทยมกจะพบผเปนโรคลมแดดหรอฮทสโตรก(heatstroke)อยเสมอโดยจะเกดกบผทมสขภาพออนแอผสงวยเดกเลกและผทประกอบกจกรรมกลางแจงผปวยจะมอณหภมภายในรางกายสงกวา40องศาเซลเซยสไมมเหงอปวดศรษะหรอมนศรษะการทรงตวไมดหายใจเรวและตนหวใจเตนเรวเหนอยถาอาการหนกจะชอกและหมดสตอาจทำาใหเสยชวตไดนกเรยนจะนำาความรเรองการรกษาดลยภาพของรางกายมาใชปองกนการเกดฮทสโตรกไดอยางไร

รางกายมนษยมนำาประมาณรอยละ65-70ของนำาหนกตวพบไดทงภายในเซลลและภายนอกเซลลนำาทำาหนาทเปนตวกลางในการเกดปฏกรยาเคมชวยปรบอณหภมของรางกายชวยลำาเลยงแกสสารอาหารและของเสยในแตละวนมนษยตองดมนำาใหเพยงพอตอความตองการของรางกายเพอทดแทนนำาสวนทเสยไปจากการขบถายการหายใจและการระเหยผานผวหนงการสญเสยนำาขนกบอณหภมและความชนในอากาศเชนเมออยกลางแดดรางกายจะขบเหงอออกมากกวาปกตซงเหงอทขบออกมาจะมทงนำาและแรธาตปนออกมาดวยหรอเมออณหภมภายนอกตำาลงรางกายจะขบปสสาวะบอยกวาปกตการรบนำาเขาสรางกายและสญเสยนำาออกจากรางกายโดยเฉลยสรปไดดงรป2.1

การรกษาดลยภาพ(homeostasis)คอการรกษาสภาพแวดลอมภายในสงมชวตใหสมดลและเหมาะสมตอการดำารงชวต

ความรเพมเตม

ถาปรมาณนำาทรางกายไดรบและปรมาณนำาทสญเสยออกจากรางกายไมสมดลกนจะมผลอยางไร

ชวนคด

2.1 การรกษาดลยภาพของนำาและสารในรางกาย

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 23

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 5: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

หลอดเลอดรนลอารเตอร

ทอปสสาวะกระเพาะปสสาวะ

ทอไตไต

หลอดเลอดรนลเวนรางกายไดรบนำาปรมาณมากทสดโดยวธใดและสญเสยนำาออกไปมากทสดโดยวธใด

รป 2.1 ปรมาณนำาโดยเฉลยทไดรบและสญเสยออกจากรางกายผใหญใน 1 วน

(*การระเหยผานผวหนงและการหายใจ)

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ24

เมแทบอลซม 200 มลลลตร

เหงอ100 มลลลตร

อจจาระ200 มลลลตร

การระเหย *700 มลลลตร

ปสสาวะ 1,500 มลลลตร

รวมปรมาณนำาทรางกายไดรบ2,500 มลลลตร

รวมปรมาณนำาทรางกายสญเสย2,500 มลลลตร

อาหาร700 มลลลตร

เครองดม1,600 มลลลตร

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 6: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รป 2.2 ไตและอวยวะในระบบขบถาย

หลอดเลอดรนลอารเตอร

ทอปสสาวะกระเพาะปสสาวะ

ทอไตไต

หลอดเลอดรนลเวน

นำาในรางกายไดจากเครองดมอาหารและกระบวนการเมแทบอลซมขณะเดยวกนกถกขบออกปรมาณมากในรปของปสสาวะทำาใหปรมาณนำาหรอสารตางๆ ในรางกายเกดการเปลยนแปลงตลอดเวลาแตรางกายยงรกษาดลยภาพไวไดบางกรณถารางกายขาดนำา เชน การดมนำานอยอาเจยนทองเสยหรอมปรมาณนำาในเลอดมากเกนความตองการเชนการดมนำามากในเวลาสนๆ รางกายกยงคงรกษาดลยภาพของนำาไวไดเชนกนเพราะถาดลยภาพของนำาเสยไปจะสงผลกระทบตอการทำางานของระบบตางๆ เชนระบบหมนเวยนเลอดระบบประสาทเปนตน

ในการรกษาดลยภาพของนำาอวยวะทมบทบาทสำาคญคอไตนอกจากนไตยงทำาหนาทกำาจดของเสยทเกดจากกระบวนการเมแทบอลซมดวยโดยเฉพาะของเสยทเกดจากการสลายโปรตนและกรดนวคลอกซงเปนสารทมไนโตรเจนเปนองคประกอบไดแกยเรยกรดยรกและแอมโมเนยไตสามารถรกษาดลยภาพของนำารวมทงกำาจดของเสยทมไนโตรเจนเปนองคประกอบไดอยางไร

การทำางานของไต

อวยวะในระบบขบถายของมนษยประกอบดวยไต(kidney)ทอไต(ureter)กระเพาะปสสาวะ(urinarybladder)และทอปสสาวะ(urethra)ดงรป2.2

เมแทบอลซม (metabolism)คอปฏกรยาเคมตางๆทเกดขนภายในสงมชวต เชนการหายใจระดบเซลลเพอใหไดพลงงานสำาหรบการดำารงชวต

ความรเพมเตม

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 25

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 7: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ไตทำาหนาทกำาจดของเสยทมไนโตรเจนเปนองคประกอบและกำาจดสารในเลอดทมปรมาณมากเกนความตองการการกำาจดของเสยโดยไตประกอบดวย3ขนตอนคอการกรอง(filtration)การดดกลบ (reabsorption)และการหลง (secretion)

เมอผาไตออกตามยาวพบวาเนอไตแตละขางประกอบดวยหนวยไต(nephron)ประมาณ1ลานหนวยแตละหนวยไตประกอบดวยโกลเมอรลส(glomerulus)โบวแมนสแคปซล(Bowman’scapsule)และทอหนวยไตสวนทเรยกวาโกลเมอรลสเปนกลมหลอดเลอดฝอยทลอมรอบดวยโบวแมนสแคปซลซงมลกษณะคลายถวยถดจากโบวแมนสแคปซลจะเปนทอหนวยไตทมลกษณะเปนทอยาวและขดไปมาอยแนบชดกบหลอดเลอดฝอยทมาพนตามทอหนวยไตและทปลายสดของทอหนวยไตจะเปดออกททอรวม(collectingduct)ซงเปดออกสกรวยไต(pelvis)ดงรป2.3

รป 2.3 ไตของมนษย

ก.ไตผาตามยาว ข.หนวยไตและทอรวม

กรวยไต ทอรวม

โกลเมอรลส

หลอดเลอดฝอยทอไต ทอหนวยไต

หลอดเลอดรนลเวน

หลอดเลอดรนลอารเตอร

หลอดเลอดรนลอารเตอร

หลอดเลอดนำาเลอดเขาโกลเมอรลส

หลอดเลอดรนลเวน

หลอดเลอดนำาเลอดออกจากโกลเมอรลส

โบวแมนสแคปซล

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ26

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 8: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

การทำางานของหนวยไตเรมจากเลอดไหลผานหลอดเลอดรนลอารเตอร(renalartery)ซงนำาเลอดเขาสไตและผานหลอดเลอดทนำาเลอดเขาสโกลเมอรลสเมอถงโกลเมอรลสสารขนาดเลกเชนนำายเรยกลโคสกรดแอมโนและแรธาตสวนหนงจะถกกรองทโกลเมอรลสและผนงของโบวแมนสแคปซลทตดกบโกลเมอรลสและเขาสชองในโบวแมนสแคปซลสวนเซลลเมดเลอดเกลดเลอดและสารทมขนาดใหญเชนโปรตนยงคงอยในเลอดของเหลวทกรองไดจะไหลผานไปยงทอหนวยไตซงบรเวณนสารทยงมประโยชนตอรางกายจะถกดดกลบทงหมดเชนกลโคสกรดแอมโนและดดกลบบางสวนเชนนำาไอออนตางๆ และนำาเขาสหลอดเลอดฝอยเพอรกษาสมดลของนำาและสารตางๆ ในรางกายบางกรณเซลลทอหนวยไตจะหลงสารบางชนดทไดจากเลอดเขาสทอหนวยไตเชนไอออนตางๆ ของเหลวทไดจะถกขบถายออกจากรางกายผานทางทอรวมเปนปสสาวะ (รป2.4)แลวเขาสกรวยไตทอไตและสะสมในกระเพาะปสสาวะกอนทจะขบออกนอกรางกายทางทอปสสาวะ

สารเสพตดบางชนดเชนยาบา(methamphetamine)กญชา(marijuana)ยาอ(ecstasy)มอรฟน (morphine) เฮโรอน (heroin) เมอผานไตและไมถกดดกลบจะทำาใหมความเขมขนสงและตรวจพบในปสสาวะไดจงสามารถใชตรวจคดกรองเบองตน(screeningtest)สำาหรบผตองสงสยทอาจเสพสารเสพตด

รหรอไม

หนวยไตทำาหนาทกรองดดกลบและหลงสารใดบาง

ตรวจสอบความเขาใจ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 27

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 9: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รป 2.4 การทำางานของหนวยไต

ทอรวม

ปสสาวะ

ทอหนวยไต

หลอดเลอดนำาเลอดออกจากโกลเมอรลส

หลอดเลอดนำาเลอดเขาโกลเมอรลส

โกลเมอรลส

การกรอง

กรดแอมโน

กลโคส

ไอออนตางๆ

ไอออนตางๆ ไอออนตางๆ

ไอออนตางๆ

ไอออนตางๆ ไอออนตางๆ ไอออนตางๆ

ไอออนตางๆ ไอออนตางๆ ไอออนตางๆ

ไอออนตางๆ

นำา

นำา

ยเรย

ยเรย

ยเรย

ยเรย

การดดกลบ

การหลง

โบวแมนสแคปซล

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ28

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 10: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

กระบวนการทำางานของไตทง3 ขนตอนเกดขนอยางตอเนองตลอดเวลาโดยในแตละวนไตตองกรองสารตางๆทอยในเลอดมากถงวนละประมาณ180ลตรดงนนถาบคคลทมการทำางานของไตบกพรองเชนผปวยโรคไตจะทำาใหของเสยสะสมในเลอดอยางรวดเรวจนไมสามารถรกษาดลยภาพของรางกายและอาจทำาใหเสยชวตได

สารบางอยางทอาจปะปนออกมาพรอมกบปสสาวะเชนHCGกลโคสยาบากญชาสามารถตรวจพบโดยชดตรวจสำาเรจรปทำาใหสามารถตรวจคดกรองเบองตนกอนเขารบการปรกษาจากแพทยหรอแยกผเสพสารเสพตด

ชดตรวจการตงครรภชดตรวจกลโคสโปรตนชดตรวจยาบา

รหรอไม

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 29

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 11: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

กรณรางกายสญเสยนำาเชนเหงอออกมากจากการออกกำาลงกายอยางหนกสงผลใหเลอดมความเขมขนมากขนจะกระตนใหไฮโพทาลามสสงกระแสประสาทไปกระตนตอมใตสมองสวนหลงใหหลงADHเขาสระบบหมนเวยนเลอดไปยงไตเพอกระตนเซลลทอหนวยไตและทอรวมใหดดกลบนำาเขาสหลอดเลอดมากขนทำาใหปสสาวะมปรมาณลดลงปรมาณนำาในเลอดเขาสภาวะสมดล

Antidiuretichormone(ADH)หรอvasopressinสรางจากเซลลประสาททสมองสวนไฮโพทาลามสแลวนำามาเกบไวทตอมใตสมองสวนหลงกอนทจะหลงเขาสระบบหมนเวยนเลอด

ความรเพมเตม

รป 2.5 สมองสวนไฮโพทาลามสและตอมใตสมองสวนหลง

การรกษาดลยภาพของนำาในรางกาย

ปสสาวะทขบออกมาจากรางกายในแตละครงมปรมาณไมเทากนขนอยกบปรมาณนำาทรางกายไดรบและสญเสยออกไป รางกายทราบไดอยางไรวาปรมาณนำาทรบเขาและขบออกมเทาใดจงจะรกษาดลยภาพของนำาในรางกายได

ในการควบคมปรมาณนำาในรางกายใหอยในภาวะสมดลสมองสวนไฮโพทาลามส(hypothalamus)ทำาหนาทควบคมการหลงฮอรโมนแอนตไดยเรตก(antidiuretichormone:ADH)จากตอมใตสมองสวนหลง(posteriorpituitarygland)ดงรป2.5โดยADHทำาหนาทกระตนการดดกลบนำาททอหนวยไตและทอรวมเพอลดการสญเสยนำาทางปสสาวะ

ไฮโพทาลามส

ตอมใตสมองสวนหลง

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ30

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 12: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

สวนในกรณทรางกายมปรมาณนำามากเกนเชนการดมนำาปรมาณมากในเวลาสนๆ จะทำาใหความเขมขนของเลอดลดลงจะลดการกระตนไฮโพทาลามสทำาใหตอมใตสมองสวนหลงหลงADHนอยลงเซลลทอหนวยไตและทอรวมจงลดการดดกลบนำาปสสาวะมปรมาณมากขนปรมาณนำาในเลอดกลบเขาสภาวะสมดลสรปไดดงรป2.6

ไดยเรตก(diuretic)คอสารขบปสสาวะสารนมสมบตทำาใหเซลลทอหนวยไตสญเสยนำาออกไปมากกวาการดดกลบนำาเขามา ตวอยางของไดยเรตก เชนสารคาเฟอน ซงพบไดใน ชา กาแฟชอกโกแลตแอลกอฮอลและนำาอดลมบางประเภท

รหรอไม

ระบบใดบางของรางกายททำาหนาทประสานกนเพอรกษาปรมาณนำาในรางกายใหสมดล

ตรวจสอบความเขาใจ

รป 2.6 กลไกการรกษาดลยภาพของนำาในรางกาย

เหงอออกมาก

ดมนำา

กระหายนำา

ดมนำามาก

รางกายสญเสยนำา รางกายมนำามาก

ความเขมขนของเลอดเพมขน

ความเขมขนของเลอดลดลง

กระตนไฮโพทาลามส

ลดการกระตนไฮโพทาลามส

ปสสาวะมปรมาณนอย

ปสสาวะมปรมาณมากกระตนตอม

ใตสมองสวนหลงใหหลง ADH มากขน

ตอมใตสมองสวนหลง

หลง ADH นอยลง

กระตนทอหนวยไตและทอรวมเพมการดดกลบนำา

ทอหนวยไตและทอรวมลดการดดกลบนำา

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 31

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 13: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ดงนนกรณการเกดฮทสโตรกสามารถปองกนไดโดยดมนำาบอยๆ หลกเลยงการอยกลางแดดเปนเวลานานหลกเลยงการออกกำาลงกายอยางหกโหมเปนตนการปฏบตดงกลาวเปนการชวยรกษาดลยภาพของนำาและสารตางๆรวมทงอณหภมในรางกายทำาใหสามารถดำาเนนกจกรรมในชวตประจำาวนตอไปได

จดประสงค

อธบายกลไกการรกษาดลยภาพของของเหลวในรางกายและแปลผลการทดลองไดอยางมเหตผล

วธการทำากจกรรม

ใหนกเรยนพจารณาผลการทดลองทแสดงในตารางแลวตอบคำาถามใหถกตอง

ผลการทดลอง

ชายคนหนงดมนำา600มลลลตรหมดภายใน5นาทแลวเกบปสสาวะทกๆ30นาทจำานวน7ครงไดผลดงน

กจกรรม 2.1 การรกษาดลยภาพของของเหลวในรางกาย

นาทท

ปรมาณปสสาวะ(mL)

30

35

60

180

90

150

120

40

150

30

180

30

210

20

จงเขยนกราฟแสดงความสมพนธระหวางปรมาณปสสาวะกบเวลาหลงจากดมนำา

จากกราฟทไดนกเรยนจะอธบายเชอมโยงเกยวกบการรกษาดลยภาพของของเหลวในรางกายอยางไรโดยกลาวถงบทบาทของไฮโพทาลามสADHไตและหนวยไต

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ32

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 14: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

จากกจกรรมนเมอรางกายมปรมาณนำามากกวาปกตจะทำาใหความเขมขนของเลอดลดลงทำาใหลดการกระตนไฮโพทาลามสตอมใตสมองสวนหลงจงลดการหลงADHสงผลใหเซลลททอหนวยไตและทอรวมลดการดดกลบนำาเขาสหลอดเลอดรางกายจงขบปสสาวะออกมาปรมาณมากซงจะสงเกตไดจากนาทท60และนาทท90

ภาวะนำาเปนพษ(waterintoxication)เกดจากการดมนำาปรมาณมากเกนไป(มากกวา6-7ลตรตอวน)ทำาใหนำาในรางกายมปรมาณมากกวาปกตโซเดยมในเลอดจงมความเขมขนลดลงเรยกวาภาวะโซเดยมในเลอดตำา(hyponatremia)นำาในเลอดแพรเขาสเซลลทำาใหเซลลบวมนำาผปวยจะมอาการปวดศรษะคลนไสอาเจยนอาจกระตกหรอชกจากสมองบวมปอดบวมและอาจเสยชวตได

รหรอไม

การรกษาดลยภาพของแรธาตในรางกาย

นอกจากการรกษาดลยภาพของนำาในรางกายแลวยงมการรกษาดลยภาพของแรธาตอนๆ เชนโซเดยมโพแทสเซยมซงมบทบาทสำาคญตอการทำางานของระบบประสาทและกลามเนอการรกษาดลยภาพของแรธาตในเลอดเชนกรณทปรมาณโซเดยมตำาจะควบคมโดยฮอรโมนแอลโดสเตอโรน(aldosterone)ทสรางจากตอมหมวกไต(adrenalgland)โดยไปกระตนใหทอหนวยไตและทอรวมดดกลบโซเดยมและนำาเขาสกระแสเลอดทำาใหปรมาณโซเดยมในเลอดอยในภาวะสมดลสงผลตอความดนเลอดและปรมาตรของเลอดใหอยในภาวะสมดลดวยดงรป2.7

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 33

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 15: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รป 2.7 กลไกการรกษาดลยภาพโซเดยมในรางกาย

เกลอ

นำาปลา

ปรมาณโซเดยมตำา

กระตน

กระตน

ตอมหมวกไต

หลงแอลโดสเตอโรน

ดดกลบโซเดยมและนำาเขาสระบบหมนเวยนเลอด

ปรมาณโซเดยมในรางกายสมดล

ทอหนวยไต ทอรวม

รหรอไม

ปจจบนจากการสำารวจของกรมอนามยรวมกบสถาบนโภชนาการมหาวทยาลยมหดลพบวาคนไทยสวนใหญไดรบโซเดยมมากถง2 เทาของปรมาณทแนะนำาในแตละวนโดยไดรบจากเครองปรงตางๆ เชนเกลอนำาปลากะปหรอผงชรสทำาใหเสยงตอการเกดโรคความดนโลหตสงซงจะสงผลถงการทำางานของไตโดยเกดความผดปกตในการกรองทำาใหอาจพบโปรตนในปสสาวะและถาไตไมสามารถขบโซเดยมไดจะทำาใหเกดการคงของโซเดยมและนำาในอวยวะตางๆ ผปวยจะมอาการแขนขาบวมแนนหนาอกเหนอยงาย

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ34

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 16: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รป 2.8 อตราการทำางานของเอนไซมทคา pH ตาง ๆ

ปฏกรยาเคมตางๆในรางกายถกควบคมโดยเอนไซมหลายชนดเอนไซมสวนใหญทำางานไดดในภาวะทเปนกลางเชนเอนไซมอะไมเลส(amylase)หากไมสามารถรกษาความเปนกรด-เบส(pH)ใหอยในภาวะสมดลไดจะสงผลกระทบตอการทำางานของเอนไซมและการทำางานของระบบตางๆแตยงมเอนไซมบางชนดททำางานไดดทpHตำาเชนเอนไซมเพปซน(pepsin)ในกระเพาะอาหารจะทำางานไดดในภาวะทเปนกรดโดยจะไดศกษาจากรป2.8

จากรปแสดงความสมพนธของอตราการทำางานของเอนไซมอะไมเลสทคาpHตางๆกนจะเหนวาเอนไซมเพปซนทำางานไดดทสดทคาpH2สวนเอนไซมอะไมเลสทำางานไดดทสดทคาpH7ดงนนเพอใหเอนไซมทำางานไดดรางกายจงตองรกษาดลยภาพของกรด-เบสใหอยในชวงทเหมาะสม

เอนไซมอะไมเลสสามารถทำางานไดดทสดทคาpHใด

จงอธบายอตราการทำางานของเอนไซมเพปซนและเอนไซมอะไมเลส

2.2 การรกษาดลยภาพของกรด–เบสของเลอดอต

รากา

รทำาง

านขอ

งเอน

ไซม เพปซน

อะไมเลส (นำาลาย)

2 4 6 8 10 12 14pH

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 35

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 17: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

โบวแมนสแคปซล

โกลเมอรลส

ทอหนวยไต

เลอดในรางกายมนษยประกอบดวยเซลลเมดเลอดนำาแกสออกซเจนแกสคารบอนไดออกไซดสารททำาใหเลอดแขงตวสารอาหารตางๆ องคประกอบเหลานไหลเวยนไปทวรางกายขณะเดยวกนกระบวนการเมแทบอลซมในรางกายทำาใหความเปนกรด-เบสของเลอดเปลยนแปลงไดตลอดเวลารางกายจงตองรกษาความเปนกรด-เบสของเลอดใหอยในระดบปกตความเปนกรด-เบสของเลอดเปลยนแปลงไดอยางไรและรางกายสามารถรกษาดลยภาพของกรด-เบสของเลอดไดอยางไร

การทรางกายทำากจกรรมตางๆไดนนตองใชพลงงานทไดจากการหายใจระดบเซลลซงจะเกดแกสคารบอนไดออกไซด(CO₂)แลวรวมตวกบนำาในเลอดเกดเปนกรดคารบอนก(H₂CO₃)แตกตวใหไฮโดรเจนไอออน(H+)และไฮโดรเจนคารบอเนตไอออน(HCO₃-)ดงสมการ

โดยปกตความเปนกรด-เบสในเลอดขนอยกบการเปลยนแปลงความเขมขนของไฮโดรเจนไอออนทอยในเลอดการทำากจกรรมตางๆเชนการออกกำาลงกายการรบประทานอาหารเปนปจจยททำาใหความเขมขนของไฮโดรเจนไอออนเปลยนไปถาความเขมขนของไฮโดรเจนไอออนลดลงแสดงวาเลอดมภาวะเปนเบสมากขนหรอถาความเขมขนของไฮโดรเจนไอออนเพมขนแสดงวาเลอดมภาวะเปนกรดมากขนแตโดยทวไปเลอดมแนวโนมทจะมภาวะเปนกรดเนองจากมแกสคารบอนไดออกไซดเกดขนและสะสมตลอดเวลารางกายจงตองกำาจดไฮโดรเจนไอออนซงในบทเรยนนจะศกษาการควบคมความเปนกรด-เบสในเลอดโดยการทำางานของปอดและการทำางานของไต

การควบคมดลยภาพของกรด–เบสของเลอดโดยการทำางานของปอด

ปอดทำาหนาทในการแลกเปลยนแกสโดยการหายใจเขาเพอลำาเลยงแกสออกซเจนเขาสเซลลตางๆ ในรางกายและนำาแกสคารบอนไดออกไซดออกจากรางกายโดยการหายใจออกถาปรมาณแกสคารบอนไดออกไซดหรอไฮโดรเจนไอออนสะสมอยในเลอดมากจะสงผลใหเลอดมความเปนกรดเพมขนการเปลยนแปลงนจะสงสญญาณไปกระตนศนยควบคมการหายใจทสมองทำาใหเพมอตราการหายใจเพอขบแกสคารบอนไดออกไซดออกจากปอดเรวขน เชนการหายใจเรวและลกหลงการออกกำาลงกายอยางหนกแตถาเลอดเปนเบสอตราการหายใจจะลดลงเพอเพมปรมาณไฮโดรเจนไอออนใหสงขนโดยการสะสมแกสคารบอนไดออกไซดในเลอดทำาใหความเปนกรด-เบสในเลอดเขาสภาวะสมดล

แกสคารบอนไดออกไซด

นำา กรดคารบอนก ไฮโดรเจนไอออน

ไฮโดรเจนคารบอเนตไอออน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ36

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 18: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

หลอดเลอดนำาเลอดออกจากโกลเมอรลสหลอดเลอดนำาเลอดเขาโกลเมอรลส

โบวแมนสแคปซล

โกลเมอรลส

ทอหนวยไตหลอดเลอดฝอยทอยรอบทอหนวยไต

การควบคมดลยภาพของกรด-เบสของเลอดโดยการทำางานของไต

นอกจากไตจะทำาหนาทรกษาดลยภาพของนำาและแรธาตแลวยงมสวนชวยในการรกษาดลยภาพของกรด-เบสในเลอดอกดวยเมอคาความเปนกรดของเลอดเพมขนไฮโดรเจนไอออนและแอมโมเนยมไอออน(NH₄+)จะออกจากเลอดเขาสเซลลทผนงของทอหนวยไตแลวหลงเขาสของเหลวในทอหนวยไตกอนขบออกไปกบปสสาวะขณะเดยวกนเซลลททอหนวยไตจะดดกลบสารทมสมบตเปนเบส เชนไฮโดรเจนคารบอเนตไอออนโซเดยมไอออนเขาสหลอดเลอดทำาใหเลอดเขาสภาวะสมดลดงรป2.9

รป 2.9 การทำางานของหนวยไตเมอเลอดมภาวะเปนกรด

H+ NH₄+

HCO₃- Na+

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 37

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 19: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ก.อาการบวมนำาทบรเวณมอเทาและลำาตว ข.อาการบวมนำาเมอกดลงไปแลวผวหนงยบลงและไมคนรปทนท

ถาเลอดมภาวะเปนเบสทอหนวยไตจะมการหลงและดดกลบสารตางๆอยางไรเพอรกษาดลยภาพของกรด-เบสของเลอด

ถาไตไมสามารถทำางานไดจะมผลอยางไรตอรางกาย

ตรวจสอบความเขาใจ

โรคไตและโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะ

ไตเปนอวยวะสำาคญทำาหนาทในการรกษาดลยภาพของนำาและสารตางๆ ในรางกายถาไตไมสามารถทำางานไดหรอมสาเหตอนทสงผลกระทบตอประสทธภาพการทำางานของไตอาจทำาใหเกดโรคทเกยวกบไตและหากไมดแลรกษาจะทำาใหเกดโรคไตวายซงอาจทำาใหเสยชวตไดนอกจากนผทเปนโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะเชนโรคกระเพาะปสสาวะอกเสบทอปสสาวะอกเสบหากไมรกษากสงผลถงประสทธภาพการทำางานของไตดวยเชนกนอาการของโรคไตบางโรคจะปรากฏกตอเมอประสทธภาพในการทำางานของไตลดลงมากโดยทวไปผปวยทเปนโรคเกยวกบไตจะมอาการตวบวมเพราะมนำาสะสมอยทระหวางเซลลเปนจำานวนมากดงรป2.10

รป 2.10 ลกษณะอาการของผปวยโรคไต

ขณะกดผวหนง หลงกดผวหนง

รอยยบของผวหนง

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ38

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 20: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ก.การฟอกเลอดดวยเครองไตเทยม ข.การปลกถายไต

ผปวยทไตทำางานไดเพยงรอยละ10จะตองเขารบการฟอกเลอดโดยการใชเครองไตเทยมหรอผาตดปลกถายไตโดยนำาไตจากคนทมสขภาพดมาปลกถาย(รป2.11)แตวธนตองระวงปญหาเรองการตอตานการปลกถายอวยวะอนเนองมาจากการทำางานของระบบภมคมกนของรางกายของทผไดรบการปลกถายสวนใหญจงใชไตจากผทมความสมพนธทางสายเลอด

ดงนนถาตองการใหไตทำางานไดเปนปกตจะตองดแลและรกษาสขภาพรางกายโดยรบประทานอาหารใหไดสดสวนลดการรบประทานอาหารทมรสเคมดมนำาสะอาดและเพยงพอกบความตองการของรางกายควบคมความดนเลอดใหอยในเกณฑปกตหลกเลยงการสบบหรและออกกำาลงกายสมำาเสมอ

รป 2.11 วธการดแลและรกษาโรคไต

การตรวจการทำางานของไตสามารถตรวจไดจากปสสาวะซงเปนการตรวจคดกรองเบองตนเชนตรวจคาความเปนกรด-เบสรวมทงตรวจหาโปรตนกลโคสเซลลเมดเลอดแดงและผลกแคลเซยมออกซาเลต

รหรอไม

ไตของผให

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตร�และเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 39

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 21: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

จดประสงค

1. สบคนขอมลสำารวจอธบายสาเหตอาการแนวทางการปองกนหรอรกษาโรคทเกยวกบไตและโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะ

2. นำาความรทศกษามาปฏบตตนและแนะนำาผอนในการหลกเลยงการเปนโรคไตและโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะ

วธการทำากจกรรม

ใหนกเรยนสบคนขอมลอธบายและนำาเสนอเกยวกบสาเหตอาการของโรครวมทงวธรกษาและการปฏบตตนเพอปองกนโรคไตและโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะ

กจกรรมเสนอแนะ โรคไตและโรคทเกยวกบทางเดนปสสาวะ

การรกษาดลยภาพของนำาแรธาตและความเปนกรด-เบสในรางกายโดยการทำางานของไตเปนการรกษาดลยภาพของของเหลวและสารตางๆทละลายอยในเลอดนอกจากนรางกายยงมการรกษาดลยภาพอนๆเพอใหเซลลสามารถทำางานไดเปนปกตอกหรอไม

กระเพาะปสสาวะอกเสบ โดยทวไปมกเกดจากการตดเชอแบคทเรยทอาศยอยในลำาไสใหญเชนE. coli (Escherichia coli)โรคนพบมากในเพศหญงเนองจากทอปสสาวะสนกวาเพศชายและมรเปดใกลกบทวารหนกเชอโรคจงเขาสทอปสสาวะและผานขนไปทกระเพาะปสสาวะไดหากไมไดรบการรกษาหรอปลอยทงไวเปนเวลานานเชอโรคจะผานไปททอไตทำาใหไตอกเสบ(nephritis)และกรวยไตอกเสบ(pyelonephritis)ไดนอกจากนยงมพฤตกรรมเสยงอนๆอกเชนการกลนปสสาวะเปนประจำาหรอการดมนำานอยกอใหเกดกระเพาะปสสาวะอกเสบได

เชอมโยงกบสขภาพ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ40

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 22: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ปฏกรยาเคมตางๆภายในรางกายสวนใหญเกดจากการทำางานของเอนไซม ซงการทเอนไซมจะทำางานไดเปนปกตนอกจากความเปนกรด-เบสทเหมาะสมแลวปจจยสำาคญอกปจจยหนงคออณหภมซงจะไดศกษาจากรป2.12

รป 2.12 อตราการทำางานของเอนไซมอะไมเลสทอณหภมตาง ๆ

การเปลยนแปลงของอณหภมมผลตอการทำางานของเอนไซมอะไมเลสหรอไมอยางไร

เอนไซมอะไมเลสสามารถเรงปฏกรยาเคมในรางกายมนษยไดหรอไมเพราะเหตใด

จากรป2.12พบวาเอนไซมอะไมเลสจะทำางานไดดทสดณอณหภมหนงถาอณหภมมการเปลยนแปลงไปการทำางานของเอนไซมจะมประสทธภาพลดลงหรอไมสามารถทำางานได

2.3 การรกษาดลยภาพของอณหภมภายในรางกายอต

รากา

รทำาง

านขอ

งเอน

ไซมอ

ะไมเ

ลส

อณหภม (องศาเซลเซยส)0 10 20 30 40 50

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 41

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 23: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ปกตรางกายมนษยมอณหภมเฉลยประมาณ37องศาเซลเซยสเปนอณหภมทเหมาะสมกบการทำางานของเอนไซมอยางไรกตามการดำาเนนกจกรรมในชวตประจำาวนสามารถทำาใหอณหภมภายในรางกายเปลยนแปลงไดเชนการออกกำาลงกายการอยในทมอากาศรอนหรออากาศเยนรางกายจงตองพยายามปรบตวเพอรกษาอณหภมใหคงทเสมอรางกายมนษยมกลไกในการปรบตวเพอรกษาดลยภาพของอณหภมไดอยางไร

กลไกการรกษาดลยภาพของอณหภมภายในรางกาย

รางกายมกลไกการควบคมอณหภมภายในใหคงทดวยการทำางานรวมกนของระบบหมนเวยนเลอดผวหนงและกลามเนอโครงรางโดยมสมองสวนไฮโพทาลามสเปนศนยควบคมอณหภมในรางกายใหคงทสามารถสรปไดดงรป2.13

รป 2.13 กลไกการรกษาดลยภาพของอณหภมในรางกาย

ปจจยจากสงแวดลอมภายนอก

สงสญญาณไปทไฮโพทาลามส

• อตราเมแทบอลซมลดลง• หลอดเลอดทผวหนงขยายตว• ตอมเหงอสรางเหงอ• เสนขนเอนราบเพมการระบาย

ความรอน

• อตราเมแทบอลซมเพมขน• หลอดเลอดทผวหนงหดตว• ตอมเหงอไมสรางเหงอ• เสนขนตงชนขน (ขนลก)

ลดการระบายความรอน• รางกายมอาการสน

อณหภมรางกายลดลง

อณหภมรางกายปกต

อณหภมรางกายสงขน

สงสญญาณไปทไฮโพทาลามส

ทำาใหทำาให

อณหภมรางกายสงกวาปกต อณหภมรางกายตำากวาปกต

อากาศหนาวอากาศรอน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ42

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 24: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

การขบเหงอออกทางผวหนงนอกจากจะชวยในการระบายความรอนออกจากรางกายแลวยงมการขบของเสยเชนยเรยจงทำาใหสญเสยนำาและแรธาตทจำาเปนออกมาถารางกายสญเสยนำาและแรธาตมากเกนไปอาจเกดอนตรายทำาใหเปนลมหมดสตไดดงนนผทเลนกฬาและสญเสยเหงอเปนปรมาณมากจงควรดมนำาเกลอแรเพอชดเชยการสญเสยนำาและแรธาต

เมออยในทหนาวเยนกลามเนอโครงรางจะหดตวเปนจงหวะเกดการสนซงจะชวยเพมความรอนใหกบรางกายอาการสนนเกดขนเองไมสามารถควบคมไดซงจะหยดสนกตอเมออณหภมรางกายกลบสปกต

บางครงรางกายจะมอณหภมสงกวาปกตหรอเปนไขเนองจากรางกายไดรบเชอโรคหรอสงแปลกปลอมซงมผลทำาใหสมองสวนไฮโพทาลามสกำาหนดคาอณหภมในรางกายใหสงกวาปกตรางกายจงรสกหนาวสนเพราะอณหภมจรงของรางกายในขณะนนตำากวาอณหภมทกำาหนดขนใหมการทอณหภมของรางกายสงขนนจะเปนการชวยยบยงการเจรญของจลนทรยบางชนดได

เมอมการเปลยนแปลงของสภาพแวดลอมทงภายในและภายนอกรางกายทำาใหดลยภาพภายในรางกายเปลยนไปอวยวะและกลไกตางๆ จะปรบสภาพภายในรางกายใหกลบสดลยภาพเสมอเพอการดำารงชวตตามปกตทำานองเดยวกนถารางกายไดรบเชอโรคและสงแปลกปลอมทเปนอนตรายทำาใหรางกายเสยดลยภาพการทำางานของระบบตางๆ ผดปกตอาจทำาใหเกดการเจบปวยรางกายจะมกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมทเปนอนตรายไดอยางไร

เหงอชวยในการระบายความรอนไดอยางไร

การขบเหงอออกมาปรมาณมากมผลตอรางกายอยางไร

การทรางกายมอาการสนชวยรกษาอณหภมของรางกายไดอยางไร

เพราะเหตใดเมอออกกำาลงกายอยางหนกจะมอาการหนาแดงเหงอออกมากและหายใจแรงและถขน

มนษยมพฤตกรรมใดอกบางเพอชวยรกษาดลยภาพของอณหภมในรางกาย

ตรวจสอบความเขาใจสงสญญาณไปทไฮโพทาลามส

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 43

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 25: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

โรคคางทมโรคอสกอใสมสาเหตมาจากการตดเชอไวรสสามารถแพรตดตอไดผานทางระบบหายใจเชนจากการไอหรอจามการหายใจหรอการสมผสของสารคดหลงทมเชอปะปนอยแตผทเคยปวยและรกษาจนหายดแลวหากไดรบเชอชนดเดมจะไมปวยหรออาการไมหนกเทาเดมเพราะเหตใดจงเปนเชนนนนกเรยนจะใชความรในเรองระบบภมคมกนของรางกายอธบายในกรณนไดอยางไร

ในแตละวนรางกายมโอกาสไดรบเชอโรคและสงแปลกปลอมเขาสรางกายเชนแบคทเรยไวรสโดยการสมผสการรบประทานหรอการหายใจอาจทำาใหบางคนมอาการเจบปวยหรอเปนโรคขณะทบางคนไมมอาการดงกลาวการแสดงการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมทแตกตางกนนเปนผลมาจากการทำางานของระบบภมคมกนในรางกายของแตละคนทมการตอบสนองแตกตางกน

รป 2.14 เชอโรคและสงแปลกปลอมทกอใหเกดอนตรายกบรางกาย

2.4 ระบบภมคมกน

ไวรส

เรณ สารพษ

ปรสต ยสต รา

แบคทเรย

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ44

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 26: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ลมโฟไซตอาศยหลอดเลอดและหลอดนำาเหลองในการลำาเลยงไปทวรางกายและสะสมในอวยวะและเนอเยอทเกยวของกบระบบภมคมกนดงรป2.15

ลมโฟไซตคอเซลลเมดเลอดขาวทสามารถตอบสนองและทำาลายสงแปลกปลอมไดอยางจำาเพาะโดยอาศยสารท เซลลสรางขน เชนแอนตบอด

ความรเพมเตมโครงสรางของระบบภมคมกน

โครงสรางของระบบภมคมกนประกอบดวยอวยวะและเนอเยอตางๆดงน

- อวยวะททำาหนาทสรางและพฒนาเซลลเมดเลอดขาวกลมลมโฟไซต(lymphocyte)ไดแกไขกระดกและไทมส

- อวยวะททำาหนาทดกจบและทำาลายสงแปลกปลอมไดแกมามตอมนำาเหลอง

- เนอเยอบรเวณตางๆของรางกายททำาหนาทปองกนดกจบและทำาลายสงแปลกปลอมเชนทอนซลบรเวณคอเนอเยอนำาเหลองทผนงทางเดนอาหารและทางเดนหายใจไสตงเปนตน

รป 2.15 อวยวะและเนอเยอทเกยวของกบระบบภมคมกน

ไสตง (appendix)มลกษณะเปนทอปลายตนอยตรงลำาไสใหญสวนตนยาวประมาณ2-7เซนตเมตรภายในมลมโฟไซตอยหนาแนนซงเกยวของกบระบบภมคมกนรวมทงอาจเปนทอยของแบคทเรยทเปนประโยชนตอระบบยอยอาหาร

ความรเพมเตม

ลมโฟไซต

ทอนซล

ไทมส ไขกระดก

มาม

หลอดนำาเหลองไสตง

ตอมนำาเหลอง

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 45

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 27: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ในกรณทแนวปองกนถกทำาลายเชนจากการเกดบาดแผลหรอการมจลนทรยสรางเอนไซมมายอยสลายเซลลบผวทำาใหเชอโรคเขาสเนอเยอไดรางกายยงมกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบไมจำาเพาะอกอยางหนงคอการอกเสบ(inflammation)และการทำางานของเซลลเมดเลอดขาวกลมฟาโกไซต (phagocyte)ทคอยดกจบเชอโรคทผานเขามาในรางกายการอกเสบทำาใหรางกายสามารถกำาจดเชอโรคไดอยางไร

รป 2.16 การตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมไมใหเขาสเนอเยอในรางกายแบบไมจำาเพาะ

เมอรางกายไดรบเชอโรคหรอสงแปลกปลอมทกอใหเกดอนตรายจะกระตนระบบภมคมกนใหเกดการตอบสนองของรางกายซงเปนผลมาจากการทำางานโดยกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบไมจำาเพาะและกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะ

2.4.1 กลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบไมจำาเพาะ

กลไกนประกอบดวยการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมทจะเขาสเนอเยอหรออยในเนอเยอของรางกายแลวซงสรปไดดงรป2.16

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ46

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 28: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

การอกเสบ

เมอเกดบาดแผลและมเชอโรคเขาสเนอเยอเนอเยอทเสยหายและเชอโรคจะสงสญญาณเคมไปดงดดใหฟาโกไซตแทรกตวออกจากหลอดเลอดฝอยมายงบรเวณทเกดบาดแผลมากขนโดยฟาโกไซตจะดกจบเชอโรคไวไมใหแพรกระจายไปยงบรเวณอนๆจากนนจะทำาลายเชอโรคและเนอเยอทเสยหายโดยการกนหรอทเรยกวาฟาโกไซโทซส(phagocytosis)

ในขณะเดยวกนเซลลในบรเวณทเกดบาดแผลจะหลงสารกระตนใหหลอดเลอดฝอยบรเวณนขยายตวเพอนำาเลอดและเซลลเมดเลอดขาวมาสะสมมากขนมการซมผานของนำาเหลองเพอนำาสารตางๆ ทชวยกำาจดเชอโรคเขาสบรเวณบาดแผลทำาใหมอาการบวมแดงอณหภมสงขนและรสกเจบปวดเรยกการตอบสนองเหลานวาการอกเสบโดยการทมอณหภมของรางกายบรเวณนนสงขนจะชวยยบยงการเจรญของเชอโรคบางชนดไดถาเกดบาดแผลขนาดใหญมการอกเสบมากเปนบรเวณกวางอาจกระตนใหเกดอาการไขเพอเพมอณหภมของรางกายใหสงขนซงกลไกดงกลาวสรปไดดงรป2.17

เซลลเมดเลอดขาวกลมฟาโกไซตไดแกนวโทรฟล(neutrophil)และโมโนไซต(monocyte)โดยโมโนไซตเมอแทรกตวออกจากหลอดเลอดฝอยไปตามเนอเยอจะขยายขนาดไปเปนแมโครฟาจ(macrophage) ซงเปนเซลลขนาดใหญและมประสทธภาพสงในการดกจบและทำาลายเชอโรค

ความรเพมเตม

นวโทรฟล โมโนไซต แมโครฟาจ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 47

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 29: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ก. ข. ค.

ก.เนอเยอทเสยหายและเชอโรคสงสญญาณเคมไปดงดดใหฟาโกไซตมารวมตวมากขนข.หลอดเลอดฝอยขยายตวฟาโกไซตแทรกตวออกจากหลอดเลอดค.ฟาโกไซตเขากนเชอโรคและเนอเยอทเสยหาย

รป 2.17 การกำาจดเชอโรคโดยกระบวนการอกเสบ

เมอเชอโรคถกทำาลายแลวฟาโกไซตทตายจะรวมตวเปนหนองและถกกำาจดออกทางบาดแผลและเซลลในบรเวณนนจะแบงเซลลเพอซอมแซมเนอเยอทถกทำาลายไปในทสดแผลจะแหงและตกสะเกดหลดรอนไป

สวเกดจากตอมไขมนบรเวณรขมขนอดตนโดยทวไปมลกษณะเปนตมขนาดเลกๆนนขนมาและมกพบของเหลวสขาวขนอยภายในเมอปลอยทงไวจะแขงเปนกอนและหลดลอกออกมาเองแตถาตอมไขมนถกกระตนหรอมปจจยอนๆมาทำาใหมการหลงของเหลวพวกนำามนและไขมนทเรยกวาซบม (sebum)ออกมาเปนปรมาณมากจะทำาใหบรเวณนนเหมาะสมตอการเพมจำานวนของแบคทเรยชอวาP. acnes(Propionibacterium acnes)ซงปกตอาศยอยในรขมขน เมอแบคทเรยมจำานวนเพมมากขนกวาปกตจะเขาไปทำาลายเนอเยอทอยลกลงไปและทอยรอบๆรขมขนเปนบรเวณกวางกระตนใหเกดการอกเสบหรอทเรยกวา

เชอมโยงกบสขภาพ

สวอกเสบ

สวอกเสบพบเหนเปนลกษณะเปนตมบวมแดงมอาการเจบปวดและอาจมหนองปรากฏดวย

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ48

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 30: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

2.4.2 กลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะ

เมอเชอโรคหรอสงแปลกปลอมเขาสเนอเยอในรางกายนอกจากจะทำาใหเกดการตอบสนองโดยการอกเสบแลวขณะเดยวกนกจะกระตนกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะดวยซงเกยวของกบการทำางานของเซลลเมดเลอดขาวกลมลมโฟไซตซงม2ชนดคอBlymphocyteหรอเซลลบ(Bcell)และTlymphocyteหรอเซลลท(Tcell)

ในการตอบสนองดงกลาวเซลลบและเซลลทบางสวนจะพฒนาไปเปนเซลลความจำา(memorycell)ทมความจำาเพาะตอแอนตเจนนนทำาใหเมอไดรบแอนตเจนชนดเดมอกในครงตอไปจะตอบสนองและสรางแอนตบอดไดอยางรวดเรวกลไกนสามารถสรปไดดงรป2.18

เมอแอนตเจน(antigen)เขาสรางกายเซลลบและเซลลทจะจบกบแอนตเจนอยางจำาเพาะและจะกระตนใหเซลลบพฒนาไปเปนเซลลพลาสมา(plasmacell)ทำาหนาทสรางและหลงแอนตบอด (antibody)สำาหรบเซลลททถกกระตนมหลายชนดและทำาหนาทตางกนเชน

- เซลลทท ทำาลายเซลลแปลกปลอมหรอเซลลทตดเชอไวรส(cytotoxicTcell)

- เซลลทผชวย(helperTcell)ซงกระตนการทำางานและการแบงเซลลของลมโฟไซตชนดตางๆ

แอนตเจนเปนโมเลกลของสารหรอส งแปลกปลอม เชน ไวรสผนงเซลลของแบคทเรยสารพษยสตท เ ข า ส ร า ง ก ายแล ว ไ ปก ระต นภมคมกนให เกดการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะทำาใหรางกายสรางแอนตบอด ซงสามารถจบกบแอนตเจนอยางจำาเพาะเพอถกทำาลายตอไป

ความรเพมเตม

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 49

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 31: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รป 2.18 กลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะ

ถาเซลลทผชวยถกทำาลายหรอไมสามารถทำางานไดจะมผลอยางไรตอรางกาย

ตรวจสอบความเขาใจ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ50

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 32: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

รางกายมนษยถงแมจะมระบบภมคมกนทเปนแนวตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมหลายขนตอนแตการดแลรกษาสขภาพใหแขงแรงอยเสมอกจะชวยสงเสรมใหระบบภมคมกนทำางานไดอยางมประสทธภาพ

แอนตบอดเปนโปรตนการทแอนตบอดแตละชนดสามารถจบกบแอนตเจนเปาหมายไดอยางจำาเพาะเจาะจงเกดขนไดเพราะทปลายแขนของแอนตบอดมตำาแหนงซงสามารถจบกบบรเวณเลกๆบนผวของแอนตเจนไดอยางพอด

ความรเพมเตม

การจบกนแบบจำาเพาะของแอนตบอดและแอนตเจน

บรเวณทจบกบแอนตเจน

แอนตบอดจบไดพอดกบแอนตเจน

แอนตบอด

แอนตเจน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 51

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 33: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

การสรางภมคมกนใหกบรางกายเปนวธการหนงทชวยปองกนการเกดโรคตางๆ แบงไดเปน2แบบคอภมคมกนรบมา(passiveimmunization)และภมคมกนกอเอง(activeimmunization)ซงการสรางภมคมกนทง2แบบนอาศยหลกการในการทำางานของระบบภมคมกนในการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะ

ก.การดมนำานมแม ข.การฉดวคซน

รป 2.19 การสรางภมคมกน

การสรางภมคมกนใหกบรางกาย

ปจจบนสภาพแวดลอมทเปลยนไปทำาใหเหมาะสมตอการพฒนาหรอแพรระบาดของเชอโรคไดงายกวาในอดตเชนโรคไขเลอดออกทมกจะแพรระบาดมากในฤดฝนแตกลบพบแพรระบาดในฤดหนาวมากขนหรอโรคทพบเฉพาะในบางประเทศแตเนองจากการคมนาคมทสะดวกขนทำาใหมการพบโรคในประเทศทไมเคยมโรคชนดนนมากอน เชนโรคตดเชอไวรสอโบลา (Ebola) โรคทางเดนหายใจตะวนออกกลางหรอโรคเมอรส(MERS:MiddleEastRespiratorySyndrome)เปนตนในเดกผสงอายหรอผทมระบบภมคมกนทออนแอจงเสยงตอการเปนโรคตางๆไดงายกวาคนปกตดงนนจงควรศกษาและทำาความเขาใจเกยวกบเรองโรคภยวธการปองกนตนเองจากเชอโรคตลอดจนการสรางภมคมกนใหกบรางกายนกเรยนคดวาการสรางภมคมกนในรป2.19เหมอนหรอแตกตางกนหรอไมอยางไร

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ52

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 34: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ภมคมกนรบมา ภมคมกนรบมาเปนวธทรางกายไดรบแอนตบอดทมความจำาเพาะตอเชอโรคเขาไป เพอใหทำางานไดทนทแตจะอยในรางกายไดไมนานอาจเปนสปดาหหรอเปนเดอนขนอยกบปรมาณแอนตบอดนนโดยทวไปรางกายทารกไดรบแอนตบอดตงแตอยในครรภของแมผานทางรกเนองจากระบบภมคมกนยงทำางานไมสมบรณดงนนถาแมไดรบภมคมกนโรคใดโรคหนงมากอนการตงครรภลกกจะไดรบภมคมกนดวย เมอคลอดออกมากจะมภมคมกนตอโรคนนชวคราวประมาณ2-3 เดอนหลงคลอดนอกจากนแอนตบอดยงสามารถสงผานจากแมสลกไดทางนำานมโดยเฉพาะนำานมทหลงหลงจากคลอดใหมๆซงการใหภมคมกนแกลกในชวงแรกนเปนสงจำาเปนจนกวารางกายของลกจะสามารถพฒนาภมคมกนของตนเองได

ภมคมกนกอเอง ภมคมกนกอเองเปนวธการทเมอรางกายไดรบเชอโรคเขาไปแลวรางกายสรางแอนตบอดหรอกระตนเซลลททจำาเพาะตอเชอโรคนนขนมาตอตานขณะเดยวกนรางกายมการสรางเซลลความจำาทมความจำาเพาะตอโรคนเตรยมไว เมอไดรบเชอโรคเดมกจะสามารถกระตนเซลลบใหสรางแอนตบอดหรอกระตนเซลลททจำาเพาะตอเชอโรคเดมไดอยางรวดเรวดงนนคนทปวยจากเชอโรคเชนคางทมอสกอใสและหายปวยแลวเมอไดรบเชอโรคเดมจะไมปวยดวยเชอโรคนนอกหรอถาปวยกจะมอาการไมรนแรง

นอกจากน ภ ม ค ม กน รบมาย งสามารถเกดขนไดจากการใหแอนตบอดโดยการฉดเซรมหรอซรม (serum)ทสกดไดจากเลอดสตว เชนมาการฉดเซรมนจะทำาใหรางกายไดรบแอนตบอดทจำาเพาะตอแอนตเจนโดยตรงสามารถกำาจดแอนตเจนนนไดทนท ตวอยางเซรมเชนเซรมสำาหรบเชอพษสนขบาเซรมสำาหรบพษง

สถานทผลตเซรมแหลงใหญทสดในประเทศไทยคอสถานเสาวภาสภากาชาดไทยซงเตรยมไดจากเลอดของมาโดยการฉดแอนตเจนเชนพษงเชอพษสนขบา ใหกบมาเพอกระตนใหสรางแอนตบอดแลวเจาะเกบเลอดของมามาแยกสวนทเปนเซรมซงมแอนตบอดทตองการออกมาเพอนำาไปใชตอไป

ความรเพมเตม

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 53

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 35: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

หลกการนสามารถนำาไปใชในการผลตวคซนหรอการปลกฝเพอปองกนโรคตางๆ โดยการนำาสวนประกอบของเชอโรคเชอโรคทตายแลวหรอเชอโรคทออนกำาลงลงหรอสารพษของเชอโรคททำาใหหมดสภาพความเปนพษแตยงคงมความสามารถในการทำาหนาทเปนแอนตเจนมากระตนภมคมกนเปนการเตรยมพรอมทจะตอบสนองอยางรวดเรวเชนเดยวกบการไดรบเชอโรคการฉดวคซนนมประโยชนตอมนษยอยางมากเพราะชวยปองกนโรคทเปนอนตรายหรอโรคทสามารถตดตอไปยงคนอนไดเชนวคซนปองกนโรคโปลโอวคซนปองกนโรคคอตบ-บาดทะยก-ไอกรนวคซนปองกนโรคฝดาษวคซนปองกนโรคมะเรงปากมดลกทมสาเหตจากการตดเชอHPV(HumanPapillomaVirus)วคซนโรคไขหวดใหญเปนตน

ในชวงชวตหนงของมนษยตงแตเกดนอกจากจะไดรบภมคมกนรบมาตงแตอยในครรภและจากนำานมแมแลวจะตองไดรบการฉดวคซนเพอกระตนใหรางกายสรางภมคมกนตอโรคตางๆเปนระยะเพอปองกนไมใหรางกายเปนโรคเหลานนโดยจะตองเรมตงแตแรกเกดดงตาราง2.1

เพราะเหตใดเมอถกงกดจงตองจดจำาลกษณะของงทกด

การใหวคซนและการใหเซรมมผลตอรางกายเหมอนหรอแตกตางกนอยางไร

ตรวจสอบความเขาใจ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ54

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 36: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

ตาราง 2.1 การใหวคซนในเดกไทยปกตเพอเสรมสรางภมคมกนกอเองใหกบรางกายตงแตแรกเกด

อาย วคซนทจำาเปนตองใหกบเดกทกคน

แรกเกด- วคซนปองกนวณโรค - วคซนปองกนไวรสตบอกเสบบ ครงท 1

2 เดอน- วคซนปองกนคอตบ-บาดทะยก-ไอกรน-ไวรสตบอกเสบบ ครงท 1 - หยอดวคซนโปลโอ ครงท 1

4 เดอน- วคซนปองกนคอตบ-บาดทะยก-ไอกรน-ไวรสตบอกเสบบ ครงท 2- หยอดวคซนโปลโอ ครงท 2 รวมกบวคซนโปลโอชนดฉด

6 เดอน- วคซนปองกนคอตบ-บาดทะยก-ไอกรน-ไวรสตบอกเสบบ ครงท 3- หยอดวคซนโปลโอ ครงท 3

6 เดอน - 2 ป - วคซนปองกนโรคไขหวดใหญ (Influenza) 2 เขมหางกนเขมละ 1 เดอน

9 - 12 เดอน- วคซนปองกนหด-หดเยอรมน-คางทม ครงท 1- วคซนปองกนไขสมองอกเสบเจอ ครงท 1

18 เดอน- วคซนปองกนคอตบ-บาดทะยก-ไอกรน กระตน ครงท 1 - หยอดวคซนโปลโอ กระตนครงท 1

2 ป 6 เดอน- วคซนปองกนหด-หดเยอรมน-คางทม ครงท 2- วคซนปองกนไขสมองอกเสบเจอ ครงท 2

4 - 6 ป- วคซนปองกนคอตบ-บาดทะยก-ไอกรน กระตน ครงท 2- หยอดวคซนโปลโอ กระตน ครงท 2

11-12 ป(นกเรยนหญงชน

ประถมศกษาปท 5 )

- วคซนปองกนมะเรงปากมดลกจากเชอ HPV ครงท 1 และ ครงท 2 หางกน เขมละ 6 เดอน

11 - 12 ป - วคซนบาดทะยก และหลงจากนใหฉดปองกนทก ๆ 10 ป

(ทมา: ปรบจากตารางการใหวคซนในเดกไทยปกต โดยสมาคมโรคตดเชอในเดกแหงประเทศไทย 2561)

นกเรยนเคยไดรบวคซนปองกนโรคใดบาง

วคซนใดทตองฉดซำาเปนระยะทก ๆ 10 ป

เพราะเหตใดจงตองไดรบวคซนชนดเดยวกน ซำากนเปนระยะ ๆ

นอกจากวคซนทจำาเปนทตองใหกบเดกแลวยงมวคซนใดอกบางทเดกควรไดรบเพมเตมสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 55

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 37: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

จากตาราง2.1การฉดวคซนแตละชนดเปนการสรางภมคมกนของรางกายวคซนบางชนดไดรบเพยงครงเดยวกสามารถปองกนโรคไดสวนบางชนดตองไดรบเปนระยะตอเนองกนเนองจากวคซนของเชอโรคแตละชนดมระยะเวลาในการคมกนรางกายจากโรคไมเทากนหลงการไดรบวคซนครงแรกรางกายจะผลตแอนตบอดเพอตอบสนองตอวคซนเมอเวลาผานไปความเขมขนของแอนตบอดในเลอดจะลดนอยลงเรอยๆขนอยกบชนดของวคซนนนๆจงตองใหวคซนปองกนโรคบางชนดเปนระยะๆเพอกระตนใหรางกายผลตแอนตบอดสกระแสเลอดในความเขมขนทเพยงพอสำาหรบตอตานการตดเชอไดนอกจากนการใหวคซนยงตองคำานงถงวยของผทไดรบวคซนดวย

ในผใหญหรอผสงอาย การฉดวคซนปองกนโรคบางชนดยงมความจำาเปน เชนวคซนปองกนโรคไขหวดใหญชนดตางๆ วคซนปองกนโรคมะเรงปากมดลกในผหญงสำาหรบนกทองเทยวหรอผทตองเดนทางไปตางประเทศบางประเทศควรเขารบการฉดวคซนปองกนไวกอนลวงหนา เชนวคซนไขเหลองกอนเดนทางไปประเทศในทวปแอฟรกาหรอทวปอเมรกาใต วคซนปองกนโรคไทฟอยดกอนเดนทางไปประเทศในเอเชยใตเชนอนเดยเนปาลบงกลาเทศ

ความรเพมเตม

2.4.3 ความผดปกตของระบบภมคมกน

ระบบภมคมกนมความสำาคญอยางมากตอการดำารงชวตของมนษยชวยตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมตางๆ ทจะเขาสรางกายแตบางครงรางกายอาจเกดความผดปกตของระบบภมคมกนดงนนจงควรเรยนรถงสาเหตการปองกนรวมทงวธการปฏบตตนใหปลอดภยหรอสามารถดำารงชวตอยรวมกบความผดปกตนนได

ความผดปกตหรอโรคทเกยวของกบความผดปกตของระบบภมคมกนมหลายโรคแตละโรคมสาเหตหรอปจจยททำาใหเกดแตกตางกนโรคทเกดจากความผดปกตของระบบภมคมกนเชนโรคภมแพ(allergy)โรคลปส(Lupus)หรอโรคเอสแอลอ(SystemicLupusErythematosus;SLE)และโรคเอดส(AcquiredImmunodeficiencySyndrome;AIDS)เปนตน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ56

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 38: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

เซลลแมสต (mast cell) เปนเซลลทมรปรางกลมหรอรปร พบตามเนอ เยอ เกยวพนตางๆ โดยเฉพาะเนอเยอเกยวพนทอยรอบหลอดเลอด เซลลแมสตทำาหนาทสรางสารเฮพารน (heparin)และฮสตามน(histamine)

ความรเพมเตม โรคภมแพ

เปนโรคทเกดจากระบบภมคมกนตอบสนองตอแอนตเจนบางอยางทไดรบรนแรงเกนไปเรยกแอนตเจนททำาใหเกดอาการแพวาสารกอภมแพ(allergen)เชนเกสรดอกไมฝนสารบางชนดในอาหารเปนตน

เมอสารกอภมแพเขาสรางกายเซลลบจะสรางแอนตบอดบางชนดทจำาเพาะตอสารกอภมแพนนและแอนตบอดนไปเกาะทผวของเซลลแมสต(mastcell) ซงอยตามเนอเยอตางๆเมอไดรบสารกอภมแพชนดเดมอกครงจะกระตนใหเซลลแมสตหลงฮสตามน (histamine)ออกมาทำาใหเกดอาการแพเชนไอจามคนตาคนจมกหรอนำาตาไหลแตในบางรายอาจมอาการแพรนแรงทำาใหกลามเนอททางเดนหายใจหดตวการหายใจตดขดหรอเกดอาการบวมทวรางกายทำาใหถงแกชวตไดซงอาการแพสามารถแกไขไดโดยการใหยาแอนตฮสตามน(antihistamine) เซลลแมสต

นอกจากนเซลลเมดเลอดขาวชนดเบโซฟล(basophil)ซงอยในกระแสเลอดสามารถสรางและหลงฮสตามนตอบสนองตอแอนตบอดไดทำาใหเกดอาการแพไดเชนเดยวกบเซลลแมสต

การปองกนและหลกเลยงการเกดโรคภมแพคอหลกเลยงสารกอภมแพ รกษาสขภาพรางกายใหแขงแรงอยเสมอรบประทานอาหารทมประโยชนออกกำาลงกายพกผอนใหเพยงพอ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 57

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 39: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

จดประสงค

อธบายสาเหตอาการและวธปองกนโรคภมแพ

วธการทำากจกรรม

ใหนกเรยนสำารวจเพอนในหองทเปนโรคภมแพแพสารใดบางมอาการอยางไรและมวธการปองกนหรอหลกเลยงสารกอภมแพอยางไร

กจกรรมเสนอแนะ การสำารวจโรคภมแพ

โรคลปส หรอโรคเอสแอลอ (Systemic Lupus Erythematosus; SLE)

เปนโรคในกลมภมคมกนตานตนเอง(autoimmunedisease)เกดจากรางกายสรางแอนตบอดหรอกระตนเซลลทใหตอตานและทำาลายเนอเยอหรอเซลลของตนเองในระบบตางๆเชนระบบหมนเวยนเลอดระบบประสาทระบบขบถายเปนตนอาการของโรคเอสแอลอบางชนดทพบคอมผนแดงทใบหนามไขปวดบรเวณขอเนองจากการอกเสบในผปวยทเปนโรคนระบบประสาทสวนกลางจะถกทำาลายการทำางานของหวใจและการทำางานของไตอาจลมเหลวไดการรกษาทำาไดโดยรกษาตามความรนแรงของอาการและจำาเปนตองไดรบการรกษาอยางตอเนองรวมทงปฏบตตนอยางถกตองตามคำาแนะนำาของแพทยอยางเครงครด

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ58

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 40: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

โรคเอดส (acquired immunodeficiency syndrome; AIDS)

เปนโรคทเกดจากภมคมกนบกพรองจากการตดเชอHIV(HumanImmunodeficiencyVirus)ผานทางเลอดหรอสารคดหลงเมอHIVเขาสรางกายจะทำาลายกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะโดยเขาไปเพมจำานวนในเซลลทผชวย(รป2.20)ทำาใหเซลลเมดเลอดขาวชนดนคอยๆ ลดจำานวนลงสงผลใหระบบภมคมกนทำางานไมสมบรณรางกายจงมความเสยงจากการตดเชอหรอเสยงตอการแทรกซอนของโรคอนๆไดงายเชนโรคปอดบวมวณโรคเยอหมสมองอกเสบโรคเรมโรคเชอราตามผวหนงหรอในชองปากโดยโรคแทรกซอนเหลานเปนสาเหตหลกททำาใหผปวยเสยชวต

รป 2.20 การเพมจำานวนของ HIV ในเซลลทผชวย

1. HIV เกาะทผวเซลลทผชวย

เซลลทผชวยHIV

3. HIV ใชองคประกอบของ เซลลทผชวยในการสงเคราะห สารพนธกรรม

5. HIV ทำาลายเซลลทผชวยและ แยกหลดออกไปจากเซลลทผชวย

2. HIV ปลอยสารพนธกรรม เขาไปในเซลลทผชวย

4. HIV จำาลองตวเองได จำานวนเพมมากขน

6. HIV ทสรางขนใหมเขาไปทำาลาย เซลลทผชวยอน ๆ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 59

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 41: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

เชอHIVสามารถอยรอดภายนอกรางกายไดในชวงระยะเวลาหนงโดยอยในของเหลวเมอกหรอสารคดหลงโดยเฉพาะทผลตจากระบบสบพนธการตดเชอHIVตดตอไดหลายทางเชนการไดรบเลอดหรอสารคดหลงการตดเชอจากแมสลกขณะตงครรภและการคลอดหรอการใหนำานมการมเพศสมพนธโดยไมมการปองกนการใชเขมฉดยารวมกน(รป2.21)

ปจจบนยงไมมวคซนหรอยาชนดใดทรกษาการตดเชอHIVใหหายขาดไดผปวยตองดแลสขภาพใหแขงแรงอยเสมอรบประทานยาตานเชอเพอยบยงหรอหยดการเพมจำานวนของเชอไวรสและปฏบตตามคำาแนะนำาของแพทยอยางเครงครด

รป 2.21 ตวอยางพฤตกรรมและปจจยทมความเสยงการตดเชอ HIV

การไดรบเลอดหรอสารคดหลง

การมเพศสมพนธโดยไมปองกน

การถายทอดเชอ HIV จากแมสลก

การใชเขมฉดยารวมกน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ60

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 42: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

จดประสงค

1. สบคนและอธบายสาเหตโรคหรออาการทเกยวของกบความผดปกตของระบบ ภมคมกน2. สบคนขอมลระบสาเหตและอธบายกลไกของภาวะภมคมกนบกพรองทมสาเหต มาจากการตดเชอHIV3. ระบแนวทางการตดเชอและวธการปองกนการตดเชอHIV

ตอน 1 ความผดปกตของระบบภมคมกนหรอโรคทเกยวของกบความผดปกตของ ระบบภมคมกน

วธการทำากจกรรม

ใหนกเรยนแบงกลมสบคนและนำาเสนอเกยวกบความผดปกตหรอโรคทเกยวของกบความผดปกตของระบบภมคมกนในหวขอตอไปน

-สาเหต -อาการ -ผลกระทบตอสขภาพของรางกาย -การปองกนหรอวธการรกษา

กจกรรม 2.2 ความผดปกตของระบบภมคมกน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 61

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 43: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

คำาถามทายกจกรรม

การสมผสเหงอนำาลายหรอนำาตาซงเปนสารคดหลงจากผตดเชอHIVจะทำาใหตดเชอ นไดหรอไมเพราะเหตใด

เพราะเหตใดการบรจาคเลอดจงมความจำาเปนตองตรวจการตดเชอHIVกอนทกครง

การรกษาดลยภาพของรางกายมความสำาคญตอสงมชวตดงนนทกคนจงจำาเปนตองดแลรกษาสขภาพรางกายใหแขงแรงและทำาจตใจใหราเรงแจมใสอยเสมอหลกเลยงพฤตกรรมทกอใหเกดโรคและอนตรายกบตนเองเพอทจะไดใชชวตไดอยางมคณภาพและมความสขตอไป

ตอน 2 ภาวะภมคมกนบกพรองทมสาเหตมาจากการตดเชอ HIV

วธการทำากจกรรม

ใหนกเรยนสบคนขอมลเกยวกบกลไกอาการการปองกนหรอการรกษาภาวะภมคมกนบกพรองทมสาเหตมาจากการตดเชอHIVจากนนใหนำาเสนอในรปแบบตางๆ เชนปายนเทศแผนพบบทบาทสมมตเปนตน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ62

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 44: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

แพทยเฉพาะทางโรคไต(nephrologist)

นกเทคนคฟอกไต(dialysistechnician)

นกวทยาศาสตรการกฬา(sportscientist)

แพทยผใหคำาปรกษาและทำาการรกษาผปวยโรคไตโดยเฉพาะ

เจาหนาทดแลผปวยโรคไตทเขารบการรกษาดวยเครองไตเทยมรวมทงพฒนาและบำารงรกษาเครองไตเทยม

เจาหนาทดแลและสนบสนนนกกฬาเพอเพมศกยภาพในการแขงขนเชนออกแบบโปรแกรมการออกกำาลงกายการฟนฟสภาพรางกายของนกกฬาเทคนคในชวงการแขงขนรวมทงการดแลดานโภชนาการและจตวทยา

เชอมโยงกบอาชพ

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 63

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 45: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

1. ไตทำาหนาทรกษาดลยภาพของนำาและสารตางๆ ในรางกายภายในเนอไตประกอบดวย หนวยไตจำานวนมากแตละหนวยไตประกอบดวยโกลเมอรลสโบวแมนสแคปซลและ ทอหนวยไตการทำางานของหนวยไตแบงไดเปน3ขนตอนไดแกการกรองการดดกลบ และการหลง

2. การกรองเกดทโกลเมอรลสและผนงของโบวแมนสแคปซลทตดกนสารทมขนาดเลกจะถก กรองเขาสโบวแมนสแคปซลททอหนวยไตมการดดกลบสารทยงมประโยชนรวมทงนำาและ ไอออนตางๆบางสวนเพอรกษาสมดลของนำาและสารตางๆไวบางกรณเซลลทอหนวยไต จะหลงสารบางชนดทไดจากเลอดเขาสทอหนวยไตกอนทของเหลวทรางกายไมตองการ จะถกขบออกเปนปสสาวะ

3. ถาปรมาณนำาในเลอดเปลยนไปจากปกตสมองสวนไฮโพทาลามสจะกระตนหรอยบยง การหลงADHมากขนหรอนอยลงจากตอมใตสมองสวนหลงทำาใหทอหนวยไตและทอรวม ดดกลบนำาเพมขนหรอลดลง

4. รางกายรกษาดลยภาพความเปนกรด-เบสของเลอดไดโดยไตขบไฮโดรเจนไอออนและ แอมโมเนยมไอออนไปกบปสสาวะสวนปอดกำาจดไฮโดรเจนไอออนโดยการหายใจออก เพอนำาแกสคารบอนไดออกไซดออกจากรางกาย

5. รางกายสามารถรกษาดลยภาพของอณหภมไดโดยการทำางานรวมกนของระบบหมนเวยน เลอดผวหนงและกลามเนอโครงรางโดยมสมองสวนไฮโพทาลามสเปนศนยควบคมอณหภม ในรางกาย

6. รางกายมกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมหรอเชอโรคโดยการทำางานของระบบ ภมคมกนซงแบงไดเปน2แบบคอกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบ ไมจำาเพาะ(ผวหนงเหงอนำาตากรดในกระเพาะอาหารเซลลเมดเลอดขาวกลมฟาโกไซต และการอกเสบ)และกลไกการตอตานหรอทำาลายสงแปลกปลอมแบบจำาเพาะ(เซลล เมดเลอดขาวกลมกลมโฟไซตไดแกเซลลบและเซลลททมความจำาเพาะตอสงแปลกปลอม หรอทเรยกวาแอนตเจน)

สรปเนอหาภายในบทเรยน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ64

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 46: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

7. เมอแอนตเจนเขาสเนอเยอรางกายเซลลบและเซลลทจะจบกบแอนตเจนอยางจำาเพาะและ กระตนเซลลบใหพฒนาไปเปนเซลลพลาสมาทำาหนาทสรางแอนตบอดซงจะจบกบแอนตเจน นนเพอเขาสกระบวนการทำาลายตอไปสวนเซลลททถกกระตนมหลายชนดและทำาหนาท ตางกนขณะเดยวกนเซลลบและเซลลทบางสวนจะพฒนาไปเปนเซลลความจำาทมความ จำาเพาะกบแอนตเจนนนทำาใหเมอไดรบแอนตเจนชนดเดมในครงตอไปรางกายจะตอบสนอง และสรางแอนตบอดไดอยางรวดเรวและมปรมาณมาก

8. การสรางภมกนใหกบรางกายแบงไดเปน2แบบคอภมคมกนรบมาและภมคมกนกอเอง โดยภมคมกนรบมาเปนการรบแอนตบอดทมความจำาเพาะและทำาลายสงแปลกปลอมหรอ เชอโรคนนไดทนทแตคงอยในรางกายในระยะเวลาสนๆสวนภมคมกนกอเองเปนการท รางกายรบสงแปลกปลอมหรอเชอโรคแลวสรางแอนตบอดหรอกระตนเซลลททจำาเพาะขน มาตอตานและมการสรางเซลลความจำาทมความจำาเพาะตอโรคนนเตรยมไวภมคมกนกอเอง นจะคงอยในรางกายไดนาน

9. เมอการทำางานของระบบภมคมกนผดปกตไปอาจทำาใหเกดโรคหรออาการทผดปกตเชน โรคภมแพโรคลปสหรอโรคเอสแอลอโรคเอดส

10.โรคเอดสเกดจากเชอHIVเขาไปทำาลายเซลลทผชวยทำาใหภมคมกนออนแอสามารถ ตดตอไดจากการรบเลอดหรอสารคดหลงการตดเชอจากแมสลกขณะตงครรภและการคลอด การใหนำานมของแมทมเชอHIVการมเพศสมพนธโดยไมปองกนการใชเขมฉดยารวมกน

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 65

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 47: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

1. เพราะเหตใดผมอาการทองเสยแพทยจะแนะนำาใหดมนำาผสมผงละลายเกลอแรORS(Oral RehydrationSalt)แทนนำาสะอาด

2. การดมนำาทมสวนผสมของเกลอโซเดยมคลอไรดหรออาหารทมรสเคมจดจะสงผลอยางไร ตอรางกาย

3. Hyperventilationsyndromeคอภาวะทผปวยจะหายใจเรวและลกทำาใหมปรมาณ แกสคารบอนไดออกไซดในหลอดเลอดลดลงเลอดจงมความเปนเบสเกดการหดตวของ หลอดเลอดทไปเลยงสวนตางๆ ของรางกายเกดอาการเวยนศรษะหนามดตาพรามวหวใจเตน เรวใจสนมอเทาเยนชาตามแขนตามขาหรอมอาการกลามเนอเกรงนวมอจบเขาหากน บางรายเปนลมหมดสตไดการปฐมพยาบาลเบองตนทำาโดยการใชถงครอบทงปากและจมก เพราะเหตใดจงตองปฐมพยาบาลเบองตนเชนน

4. ถารางกายไมสามารถรกษาดลยภาพของอณหภมในรางกายและความเปนกรด-เบสในเลอด ไดจะเกดผลตอรางกายอยางไร

5. เพราะเหตใดผทตดเชอHIVตองรบประทานยาตานเชอไวรสและรกษาสขภาพรางกายอย เสมอ

6. พฤตกรรมใดบางทสงผลเสยตอระบบภมคมกนของรางกายและนกเรยนมวธปฏบตตน อยางไรเพอใหมสขภาพรางกายแขงแรงอยเสมอ

แบบฝกหดทายบทท 2

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษย วทยาศาสตรชวภาพ66

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

Page 48: Bio12 บทที่ 1-4 final 02 แก้บทที่ 2 หน้า42 · 1. อวัยวะที่ทำาหน้าที่กำาจัดของเสียที่เกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกาย

7.1จงอธบายการเปลยนแปลงระดบแอนตบอดในเลอดจากกราฟชวงข. 7.2ถาไดรบเชอโรคBครงแรกในวนท35การเปลยนแปลงระดบแอนตบอดในเลอดจะ เปนแบบชวงกราฟชวงก.หรอชวงข.จงอธบาย

7. จากกราฟแสดงการตอบสนองของระบบภมคมกนโดยการสรางแอนตบอดในเลอดเมอ รางกายไดรบเชอโรคA

ระดบ

แอนต

บอดใ

นเลอ

เชอโรค Aครงท 1

เชอโรค Aครงท 2

ระยะเวลา (วน)

ก ข

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 2 | การรกษาดลยภาพของรางกายมนษยวทยาศาสตรชวภาพ 67

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย

สงวนส

ทธโดย

สสวท

. หามเผย

แพร ท

าซา

ดดแป

ลง หร

อจาห

นาย