7/24/2019 Benih Mucuna Dwi

1/4

PENGARUH PEMATAHAN DORMANSI SECARA FISIK DAN KIMIA

TERHADAP KEMAMPUAN BERKECAMBAH BENIH MUCUNA

(Mucuna bracteata D.C)

TanamanMucuna bracteata termasuk salah satu tanaman kacangan penutuptanah. Karakteristik mucuna sebagai tanaman penutup tanah lebih menguntungkan

bila dibandingkan dengan jenis penutup tanah lainnya, dinilai relatif lebih mampu

menekan pertumbuhan gulma pesaing.

Mucuna bracteata memiliki Taksonomi sebagai berikut:

Kingdom: Plantae

Divisio: Spermatophyta

Subdivisio: AngiospermaeOrdo: Fabales

Famili: Fabaceae

Genus:Mucuna

Species:Mucuna bracteata D!

Struktur Benih Mucuna

Mucuna bracteata memiliki perakaran tunggang yang ber"arna

putih kecoklatan# dan memiliki bintil akar ber"arna merah muda

segar dan sangat banyak# pada nodul de"asa terdapat kandungan

leghaemoglobin yaitu hemeprotein monomerik yang terdapat pada

bintil akar leguminosae yang terin$eksi oleh bakteri %hi&obium 'a(u

pertumbuhan akar relati$ cepat pada umur di atas tiga tahun

7/24/2019 Benih Mucuna Dwi

2/4

dimana pertumbuhan akar utamanya dapat mencapai ) meter ke

dalam tanah *+arahap dan Subronto# ,--./

0atang tanaman ini ber"arna hi(au kecoklatan umumnya

batang tumbuh men(alar# merambat dan membelit Diameter

batang de"asa dapat mencapai -#. 1 2#3 cm dan pada umumnya

memiliki buku1buku dengan pan(ang dapat mencapai ,3 1 )3 cm

0atang Mucuna bracteata pada umumnya tidak berbulu# bertekstur

cukup lunak# lentur dan mengandung serat dan berair *4ugnis(ah

dan Setia"an# 2552/

Daun berbentuk oval ber"arna hi(au dan muncul di setiap

ruas batang 6ika suhu meningkat maka helaian daun dapatmenutup sehingga mengurangi respirasi pada permukaan daun

*+arahap et al.# ,--2/ 0unga tanaman Mucuna bracteata berbentuk

tandan menyerupai anggur Pan(ang tangkai bunga dapat mencapai

,- 1 )3 cm dan termasuk ke dalam (enis monoceous 0unga

ber"arna biru terong dan dapat mengeluarkan bau yang

menyengat sehingga dapat menarik perhatian kumbang penyerbuk

*+arahap dan Subronto# ,--./

Polong 4ucuna pada a"alnya ber"arna hi(au dengan bulu1

bulu kecoklatan yang dapat menyebabkan gatal pada kulit# polong

yang siap di panen adalah polong yang sudah berubah men(adi

coklat tua Polong siap dipanen sekitar 3- hari setelah terbentuk

dari bakal polong *7dy et al., ,--8/

0i(i berbentuk bulat oval ber"arna hitam dan pada umumya

memiliki kulit bi(i yang tebal sehingga perbanyakan melalui bi(i

dapat dilakukan dengan perlakuan benih melalui skari9kasi dan

penggunaan larutan kimia 0obot bi(i

dapat mencapai -#3 1 2 gbi(i *Pur"anto# ,--8/

Masa Dr!ansi "an# $a!a

7/24/2019 Benih Mucuna Dwi

3/4

Tanaman mucuna termasuk tanaman dari famili leguminosae yang memiliki

masa dormansi yang cukup lama. Dormansi ini disebabkan oleh keadaan fisik dari

kulit biji. Lapisan kulit yang keras menghambat penyerapan air dan gas ke dalam biji

sehingga proses perkecambahan tidak terjadi. Selain itu, kulit benih juga menjadi

penghalang munculnya kecambah pada proses perkecambahan (Subronto, 22!.

"enurut Siregar (2#! perkecambahan biji Mucuna bracteata tanpa

diberikan perlakuan pematahan dormansi hanya sebesar #$,%%&. "enurut Sari

(2#2!persentase daya kecambah Mucuna bracteata tanpa perlakuan pematahan

dormansi sebesar ,'#&

Per%akuan Pe!atahn Dr!ansi

Fisik Ki!ia

engguntingan kulit )sam Sulfat

K*+2

iberelin

-asil analisis menunjukkan baha pematahan dormansi secara fisik dan kimia

berpengaruh nyata terhadap/

ertambahan kadar air biji,

Daya berkecambah,

Kecepatan tumbuh benih , dan

0ntensitas dormansi.

#. ertambahan Kadar )ir 1iji (&!

Kadar air biji merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi

kemampuan perkecambahan. Kadar air biji tertinggi terdapat pada perlakuan

perendaman K*+& selama 2 jam sebesar %$,3&. -al ini menunjukkan

1aha penggunaan K*+& mampu melunakkan kulit keras biji mucuna

sehingga biji mampu berimbibisi.

7/24/2019 Benih Mucuna Dwi

4/4

2. Daya 1erkecambah

Daya berkecambah biji Mucuna bracteata D.4. yang terbaik adalah

perlakuan perendaman dengan -2S+ #& selama # menit, perendaman

K*+% #& selama 2 jam, dan perendaman dengan )% selama 5 jam dengan

masing6masing daya berkecambah sebesar '#,37&, '#,37& dan $3,37&.

Karena menghasilkan daya berkecambah 8 $&, dan biji yang berkecambah 8

$& merupakan biji yang mempunyai 9igor yang baik.

%. Kecepatan Tumbuh 1enih (&:etmal!

Kecepatan tumbuh tertinggi terdapat pada perlakuanpengguntingan

kulit kemudian perendaman air % menit yaitu sebesar #%,5 &:etmal. -al ini

sesuai dengan literatur ardner et.al (#''#! yang menyatakan bahapengguntingan kulit biji dilakukan dengan cara menggunting salah satu sisi

biji dengan gunting kuku sehingga kulit terkupas dan air dapat dengan mudah

masuk ke dalam biji.

. 0ntensitas Dormansi (&!

ada intensitas dormansi (&! hasil yang menunjukkan dormansi

terendah merupakan perlakuan pematahan dormansi yang terbaik. ematahan

dormansi pada biji dikatakan berhasil apabila nilai 0ntensitas dormansi ; 2&.Dari nilai tersebut perlakuan yang mampu mematahkan dormansi biji yang

terbaik adalah pada perlakuan pengguntingan biji yaitu dapat menurunkan

intensitas dormansinya hingga &. -al ini menunjukkan baha dormansi

pada biji tersebut sudah mampu terpecahkan dan merupakan perlakuan yang

dapat digunakan untuk mematahkan dormansi biji mucuna.