Bases celulares de la vida
-
Upload
andres-martinez -
Category
Documents
-
view
6.932 -
download
10
description
Transcript of Bases celulares de la vida
![Page 1: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/1.jpg)
Mayra Beltrán Pineda Biol. MSc Microbiología
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/nuevima/celula1.jpg
![Page 2: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/2.jpg)
Origen de células eucariotas :Teoría
endosimbiótica.
Clases de células: procariotas y eucariotas.
Células procariotas: Bacterias y Archaeas.
Células eucariotas: Hongos filamentosos y
levaduras
![Page 3: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/3.jpg)
Trata de explicar el orígen de las células
eucarióticas.
Propuesta por Lynn Margulis en 1967.
http://3.bp.blogspot.com/-Ex1sBBYXTec/TaCDBvG2hdI/AAAAAAAABiQ/pFwZ_qsg0rA/s400/Margulis.jpg
Lynn Margulis
![Page 4: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/4.jpg)
Las células eucarióticas se originaron a partir de una
célula procariota primitiva, que perdió su pared celular,
lo que le permitió aumentar de tamaño, esta primitiva
célula conocida con el nombre de urcariota.
http://www.unad.edu.co/curso_biologia/imagenes/1celproc.jpg
![Page 5: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/5.jpg)
Esta célula en un momento dado, englobaría por
fagocitocis a otras células procarióticas,
estableciéndose entre ambos una relación
endosimbionte.
http://cnho.files.wordpress.com/2009/08/phagocytosis_1_c_la_784.jpg?w=325&h=191
![Page 6: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/6.jpg)
La célula urcariota les brindó
entorno seguro y alimento y
las células incorporadas
brindan características
metabólicas que ella no
poseía y la capacidad de
realizar fotosíntesis.
http://webs.uvigo.es/mmegias/5-celulas/imagenes/cel-endosimbiosis.png
![Page 7: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/7.jpg)
Si se incorporó una bacteria aeróbica, esta fue
precursora de las mitocondrias y dicha célula luego
evolucionó a las células animales.
http://3.bp.blogspot.com/_gQsW0Vsi72A/TTGH-qIozvI/AAAAAAAACTQ/qwm-eCGAOHM/s1600/mitocondria2.jpg
![Page 8: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/8.jpg)
Pero si se incorporo una bacteria fotosintética
ancestral se dio origen a los cloroplastos y dicha
célula evoluciono hasta convertirse en una célula
vegetal.
http://linux.ajusco.upn.mx/fotosintesis/img/cloroplasto.jpg
![Page 9: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/9.jpg)
Existen algunas evidencias que brindan
credibilidad a la teoría, las mitocondrias y
cloroplastos son similares a las bacterias en
muchas características:
Se reproducen por división
Poseen su propio ADN
Poseen ARN ribosómicos semejantes a los de las
bacterias.
![Page 10: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/10.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_pO6_LWzFSx4/S5rxkob1NWI/AAAAAAAADZM/OY9RYGJulOo/S600/endosimbiosis.jpg
![Page 11: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/11.jpg)
Microscopía óptica
De campo claro
De campo oscuro
De contraste de fases
De Fluorescencia
![Page 12: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/12.jpg)
De campo claro De campo oscuro
Usa luz visible
Se requieren muestras muy finas para q
la luz pueda atravesarlas
El campo del microscopio está
intensamente iluminado, mientras que
los objetos observados aparecen más
oscuros
Se alcanzan los 1000 aumentos
Se usa generalmente para ver
características morfológicas de bacterias,
hongos, algas y protozoos.
La muestra aparece brillante, sobre un
fondo oscuro (generalmente no se tiñe)
Su ampliación máxima útil son 1000-
2000.
Se usa para ver microorganismos que
muestran alguna característica
morfológica en estado vivo y en
suspensión (flagelos o cápsida).
http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/microbiologia/unidades/documen/uni_02/56/fig/fig307.jpg http://muybio.com/wp-content/uploads/2011/03/Anal%C3%ADtica-de-sangre-microscopio-de-campo-oscuro.jpg
![Page 13: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/13.jpg)
De contraste de fases De fluorescencia
Permite observar células sin colorear.
Las partes oscuras de la imagen
corresponden a las porciones densas del
espécimen; las partes claras de la
imagen corresponden a porciones menos
densas.
Se utilizan para observar células vivas,
tejidos vivos y cortes semifinos no
coloreados.
Usa luz ultravioleta
Su ampliación máxima útil son 1000-
2000.
En la muestra se ven bacterias brillantes
y coloreadas, con el color del compuesto
fluorescente que se usa en su tinción.
Se pueden inyectar moléculas
fluorescentes específicas en un animal o
directamente en células y usarlas como
marcadores
http://3.bp.blogspot.com/_SBO4k-
8eZTI/SHkdjH1XE6I/AAAAAAAAAoE/FfMbZrUzlJU/s400/microscopia+de+contraste+de+fase+8.JPG
http://www.wired.com/images_blogs/wiredscience/2009/10/nikon1998.jpg
![Page 14: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/14.jpg)
Microscopía electrónica
De barridoDe
transmisión
![Page 15: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/15.jpg)
Usa electrones en vez de fotones o
luz visible para formar imágenes de
objetos microscópicos.
El primer microscopio electrónico
fue diseñado por Ernst Ruska,
Max Knoll y Jhener entre 1925 y
1930.
http://cbe.ivic.ve/afichecm120.gif
Microscopio electrónico
![Page 16: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/16.jpg)
Microscopio electrónico de
transmisión.
Microscopio electrónico de barrido.
![Page 17: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/17.jpg)
El haz de electrones atraviesa la muestra, las
zonas que permiten el mayor paso de electrones
se ven claras, las zonas que no dejan atravesar
los electrones se ven oscuras.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/JEOL_JSM-6340F.jpg/250px-JEOL_JSM-6340F.jpg
![Page 18: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/18.jpg)
El haz de electrones no
atraviesa la muestra, sino
que son reflejados en su
superficie dando una
imagen del contorno
superficial del objeto.
El barrido completo dura
unos pocos segundos.
http://www.esi2.us.es/IMM2/dibujos/CM-200-1.jpg
![Page 19: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/19.jpg)
La estructura de la superficie de la muestra afecta la
forma en la que los electrones se reflejan.
Agujeros y hendiduras: oscuro
Prominencias y crestas: claro
http://bokeronfx.en.eresmas.com/tutorials/images/sem_surfacing_lw/002.jpg
![Page 20: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/21.jpg)
Gracias al invención del microscopio electrónico
los biólogos pudieron examinar la estructura
interna de una gran variedad de células.
Pudieron definir que existen dos tipos de células
diferentes.
Procariotas Eucariotas
![Page 22: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/22.jpg)
Células procariotas
• Del latín pro:antes y delgriego carión:núcleo)
Células eucariotas
• Del griego eu:verdadero ycarión(núcleo)
![Page 23: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/23.jpg)
Se piensa que fueron los únicos seres vivos sobre
el planeta durante casi 2 000 millones de años
antes de la aparición de los primeros eucariotes.
Sin núcleo definido.
Pequeñas y simples
http://elmiqueblog.files.wordpress.com/2010/08/bacterias-verdes-luminosas-internet1.jpg
![Page 24: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/24.jpg)
Genomas menos complejos
Sin organúlos citoplasmáticos.
Comprenden los dominios Archaea y Bacteria
http://3.bp.blogspot.com/_9oPQ6LhqY3o/TKTq6dLv39I/AAAAAAAAAy8/lfWbbOQBMLE/s1600/bacterias-biodiesel-plastic.jpg
![Page 25: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/25.jpg)
Núcleo definido en donde el material genético se
encuentra separado del citoplasma.
Mas grandes y complejas.
Grandes genomas.
Organúlos celulares
Comprende el dominio Eukaryahttp://www.araucaria2000.cl/celula/eucariotica.jpg
![Page 26: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/26.jpg)
Característica Células procarióticas Células eucarióticas
Grupo filogénetico Bacteria, Archaea Eukarya
Membrana nuclear Ausente Presente
Nucleolo Ausente Presente
DNA Molécula circular, sin
histonas
Lineal, formado por
cromosomas y con
histonas
División Fisión binaria, gemación Mitosis
Membrana citoplasmática Presente Presente
Citoplasma Desprovisto de
estructuras membranosas
Con compartimentos en
donde se realizan
funciones especializadas
(organélos).
Ribosomas 70S(síntesis de proteínas) 80S, ribosomas en
cloroplastos y
mitocondrias (síntesis de
proteínas)
![Page 27: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/27.jpg)
Característica Células procarióticas Células eucarióticas
Membranas internas Sencillas, limitadas a
grupos específicos
Complejas
Sistema respiratorio Forma parte de la
membrana
citoplasmática, sin
mitocondrias.
Mitocondria
Pared celular Presente, compuesta de
peptidoglicano y otros
polisacáridos.
Presentes en plantas,
algas, hongos, ausente
en animales y protozoos.
Endosporas presentes Ausentes
Vesículas de gas presentes Ausentes
Movimiento Flagelos presentes es
proteínas.
Cilios, algunos flagelos,
por deslizamiento
ameboide
![Page 28: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/28.jpg)
Las células eucariotas evolucionaron a partir de
ancestros procariotas.
Ambos tipos de células comparten un lenguaje
genético idéntico.
Conjunto común de vías metabólicas.
![Page 29: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/29.jpg)
Algunos rasgos estructurales comunes:
Membrana plasmática como estructura
semipermeable.
Pared celular rígida, con función similar pero
estructura química diferente.
![Page 30: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/30.jpg)
Bacterias
Archaeas
![Page 32: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/32.jpg)
Las bacterias son
microorganismos unicelulares
procariotas.
Grupo mas importante de
seres vivos (número de
organismos, importancia
ecológica y práctica)http://www.elsecretodelasalud.com/Enfermedad/sitebuilder/images/Escherichia_coli-298x445.png
![Page 33: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/33.jpg)
Son los organismos mas
abundantes del planeta son
ubicuos (suelos, manantiales
calientes, nubes, fondo del
mar, cuerpo humano,
animales, plantas)
Fundamentales en ciclado de
nutrientes, biorremediacion.
http://yopasolavoz.com/wp-content/uploads/2011/06/bacterias2.jpg
![Page 34: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/34.jpg)
Formas y agrupaciones
Filamentosa
Cocosdiplococo estreptococo estafilococo
Tetradas Sarcinas
Bacilos
bacilos vibrios Cocobacilos
Espiroquetas(flexibles
Espirilos(rígidos)
pleomórficos
![Page 35: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/35.jpg)
Cianobacteria
Bacilo de tamaño
medio
Virus mas grandes
![Page 36: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/36.jpg)
Bacterias gigantes
Thiomargarita namibiensisEpulopiscium fishelsoni
Intestino del pez cirujano
Tamaño: 80X600 umSedimentos oceánicos
Tamaño:100 y 759um de diámetro
![Page 37: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/37.jpg)
http://bacteriasyvirus.files.wordpress.com/2009/08/estructura-bacteria2.jpg?w=497
![Page 38: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/39.jpg)
• Compuesta por lípidos y proteínas dispuestos en bicapas
• Proteínas integrales (dificil remoción) y periféricas(fácilremoción)
• Barrera semipermeable, delgada(85-10 nm de grosor)
• Organo sensor.
![Page 40: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/40.jpg)
Presencia de hopanoides que tienen función
estabilizadora de membrana.
La membrana es un sistema organizado,
asimétrico,flexible y dinámico.
![Page 41: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/43.jpg)
• Estructura rígida ubicada sobre la membrana
celular
• Forma y protección
• Compuesta principalmente por Peptidoglicano
o mureina (polisacarido): n-acetilmuramico, n-
acetil glucosamina(aa)
![Page 44: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/44.jpg)
PEPTIDOGLICANO
• Peptidoglicano o mureina: n-acetilmuramico, n-acetil glucosamina(aa)
![Page 45: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/45.jpg)
•La pared celular de muchos microorganismos
patógenos tiene componentes que contribuyen a
su patogenicidad.
• La pared puede proteger a una célula frente a
sustancias tóxicas y es el lugar de acción de
varios antibióticos.
![Page 46: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/46.jpg)
Cristian Gram(1884)
Tinción relacionada con la estructura de la pared
Bacterias
Gram positivas:Morado o azul
Gram Negativa: Rosado o rojo
Gram positivas Gram negativas
![Page 47: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/47.jpg)
Pared celular en Gram positivas
Unica capa de peptidoglicano de 20 a 80 nm de espesor
Ácidos teicoicos: polímeros de glicerol y ribitol unidos por fosfatos.
Confieren la carga negativa de la pared celular.
Acidos lipoteicoicos: asociación entre ácidos teicoicos y lipidos
![Page 48: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/48.jpg)
Pared celular en Gram negativas
• Estructura compleja
• Capa de LPS: Segunda bicapa, protección
• Lipoproteínas de Braun: anclaje entre ME y peptidoglicano
• Porinas: proteinas transmembranales que se asocian y forman
aberturas para el transporte de sustancias.
![Page 49: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/49.jpg)
Lípido A: Dos derivados del azucar glucosamina unidos con ácidos grasos(
caproico, láurico, palmitico). Inserto en membrana externa propiedades tóxicas.
Núcleo polisacarido: Azucares de 7 carbonos (heptosas) ej: sedoheptulosa.
Polisacarido O: Azucares de 6 carbonos( hexosas)ej: galactosa, glucosa,etc varia
su composición dependiendo de la cepa. Es reconocida por las defensas del
huesped, pero pueden evadirse al cambiar su composición.
Carga negativa de la pared celular de la
bacteria, el polisacárido central tiene
azucares cargados y fosfato.
Puede actuar como endotoxina.
![Page 50: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/50.jpg)
Espacio periplasmico: Compuesto de periplasma (gel) contiene proteínas
que participan en la captación de nutrientes, transporte de sustancias al
interior de la célula, proteínas implicadas en la síntesis de peptidoglicano.
![Page 51: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/51.jpg)
Gram positivas Gram negativas
http://www.ehu.es/biomoleculas/hc/sugar35b.htm
![Page 52: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/52.jpg)
Los solutos están más concentrados en el
citoplasma bacteriano que en el exterior.
Por osmosis el agua ingresa a la célula a través
de la membrana desde soluciones diluidas a
mas concentradas.
la célula se hincha y dicha presión haría
explotar a la célula si no existiera la pared
celular que la protege de la lisis.
![Page 53: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/54.jpg)
• Altamente organizada
• Localizada entre la membrana y elnucleoide.
• Compuesta principalmente por agua (70%)
• Contiene cuerpos de inclusión
• Ribosomas
http://sobreconceptos.com/wp-content/uploads/bacteriac-300x298.jpg
![Page 55: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/55.jpg)
• Son depositos de reserva: Gránulos de materiaorgánica o inorgánica.
• Su composición quimica puede ser proteica o lipídica.
• Pueden estar envueltos o no con una membrana.
![Page 56: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/56.jpg)
• Envueltos: granulos de polifosfato, cianoficina yglucógeno
• No envueltos:Gránulos de poli-B-hidroxibutirato,algúnos de glucógeno y azufre, carboxisomas yvacuolas de gas.
![Page 57: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/57.jpg)
Nombre Función Esquema
Glucógeno Polímero de unidades de
glucosa. Se dispersa
uniformemente por la matriz
en forma de gránulos
pequeños.
Poly-β-hidroxibutirato
(PHB):
Plásticos biodegradables,
gránulos fácilmente
observables. Reservas de
carbono
Granulos de cianoficina Presentes en
cianobacterias, compuestos
de aa como arginina y acido
aspartico, acumulan exceso
de nitrógeno.
![Page 58: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/58.jpg)
Nombre Función Esquema
Carboxisomas Contienen la enzima
ribulosa 1,5 bifosfato-
carboxilasa (fijación de
CO2), pueden servir para
fijar nitrógeno.
Vacuolas de gas Confieren flotabilidad a la
célula.
![Page 59: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/59.jpg)
Nombre Función Esquema
Granulos metacromaticos o
de volutina
Reserva de fosfato
inorgánico
Granulos de azufre Reserva de energía en
bacterias oxidantes de
azufre
Magnetosomas Almacenan hierro
(magnetita) Orientan la
bacteria en un campo
magnético.
![Page 60: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/60.jpg)
Partículas implicadas en la síntesis de proteínas.
Presentes en la matriz citoplasmática o adheridos
débilmente a la membrana.
Los ribosomas procariotas son mas pequeños que
los eucariotas.
Tamaño de 15x20 nm.
![Page 61: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/61.jpg)
• RNA y proteínas
• 70S (procariotas): dos subunidades(Complejo de RNAr y proteínas)
• Subunidad grande: 50S:23S, 5S +31 proteínas
• Subunidad pequeña: 30S: 16s + 21 proteínas
Nota: S se refiere a una unidad de densidad llamada Svedberg.
![Page 62: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/62.jpg)
![Page 63: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/63.jpg)
Red compuestos orgánicos que se extiende a
partír de la superficie celular.
Estructuras que sirven para proteger la célula,
fijarla a objetos y permitir su desplazamiento.
Cápsulas o slime
Capas S
![Page 64: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/64.jpg)
Polisacárido
Difícil remoción
Contiene gran cantidad de agua y
protege a las células de la
desecación.
No son necesarias para el
crecimiento a nivel de laboratorio
pero brinda ventajas adaptativas en
su hábitat normal.
Permite adhesión a objetos sólidos o
a superficies de huéspedes.Klebsiella pneumoniae
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e6/%D0%9A%D0%
B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B0_Klebsiella_Pneu
moniae.jpg
![Page 65: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/65.jpg)
•Similares a las cápsulas excepto porque son difusas y
fáciles de remover.
•Protección
•Motilidad
•Adhesión.
http://www.todayinsci.com/Events/Medical/BrucellaThm.jpg
![Page 66: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/66.jpg)
Compuestas por proteinas y glicoproteinas
Protección ante fluctuaciones ionicas, pH, enzimas.
Forma y rigidéz
Adhesión a superficies.
Capas S
http://1.bp.blogspot.com/_DBigaxGaCbY/SlyZBhfEN1I/AAAAAAAAAeg/EoHifiQp7EA/s400/008q+CapaS.JPG
![Page 67: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/67.jpg)
Fimbria : apéndices cilíndricos,polímeros de subunidadesproteicas (fimbrinas), existen enpromedio 1,000/célula. Fijacion asuperficies.
Pili sexual: parecidos a lasfimbrias, más largos y gruesos,menos numerosos (1-10/cel),requeridos para el apareamientosexual (Conjugación).
http://pathmicro.med.sc.edu/fox/coli-2.jpg
http://pathmicro.med.sc.edu/fox/coli-2.jpg
![Page 68: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/68.jpg)
Apéndices locomotores en forma de hilos que se
extienden hacia fuera de la membrana plasmática y de
la pared celular.
http://2.bp.blogspot.com/_krk0pFJQGeM/R-W49ynrWYI/AAAAAAAAAAU/1BQDNrwrI24/s320/micromotor-flagella.jpg
![Page 69: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/69.jpg)
Utilizados para la clasificación debacterias
Monotrico: Un flagelo
Anfitrico: Uno a cada extremo
Peritrico: Alrededor de la célula
Lofotrico: Penacho en un extremo
![Page 70: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/70.jpg)
Filamento: Cilindrico, hueco,flagelina. Crecimiento desdeel extremo
Gancho: Une cuerpo basal conel filamento
Cuerpo basal: Anillos quedirigen el motor flagelar.
![Page 71: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/71.jpg)
El filamento tiene forma
de hélice rígida y la
bacteria se mueve
cuando esta hélice gira.
Para avanzar, los flagelos
giran en dirección
contraria a las agujas de
un reloj.
Cuando el flagelo gira en
la dirección de las agujas
del reloj la bacteria rota
lentamente.
![Page 72: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/72.jpg)
•Forma diferenciada de algunas bacterias gram positivascomo Bacillus sp, Clostridium sp y Sporosarcina sp.
•Muchas bacterias patógenas son formadoras deendosporas.
•Son impermeables a la mayorÍa de los colorantes, se venincoloras en una bacteria teñida.
http://www.biologia.edu.ar/bacterias/figbac/micro71.gif
![Page 73: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/73.jpg)
Resistente a condiciones adversas
Calor
Radiación
Químicos
Desecación
El 15% del peso seco es acido dipicolinico(resistente alcalor)que forma complejos con iones calcio.
Calcio: protégé ante el calor húmedo y seco , agentesoxidantes.
Acido dipicolinico
![Page 74: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/74.jpg)
Exosporio: capa mas externa es
fina y delgada
Cortex:Peptidoglicano
modificado.
Pared celular: Dentro del cortex
y rodea al protoplasto.
Protoplasto: contiene las
estructuras celulares normales
como ribosomas y nucleoide
pero es metabólicamente inerte.http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/images/09espo1.gif
![Page 75: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/75.jpg)
![Page 76: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/76.jpg)
ESPOROGENESIS
1. Formación del septo, engolfamiento de la espora.
2. Formación del exosporio (capa mas externa) y cortex.
3. Deshidratación, incremento de la resistencia al calor
4. Maduración de la espora.
5. Lisis y liberación de la espora.
![Page 77: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/77.jpg)
• Región irregular.
• Sitio donde se localiza el
material génetico.
• Cromosoma: cadena doble
de DNA lineal o circular,
superenrollado
http://1.bp.blogspot.com/_DBigaxGaCbY/TAZt_EmIkmI/AAAAAAAAA7A/lNHWv5RsKMA/s1600/nucleoid-E_coli.gif
![Page 78: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/78.jpg)
Plásmidos: DNA circularo lineal pequeño,replicaciónindependientemente delcromosoma,
No son necesarios parael crecimiento y lareproducción, poseengenes que dan ventajasadaptativas
![Page 79: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/79.jpg)
http://www.windows2universe.org/earth/Life/images/archaea_noaa_sm.gif
![Page 80: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/80.jpg)
Microorganismos.
Se cree que fueron los
primeros habitantes del
planeta.
Se desarrollan en ambientes
extremos. Pero también en
suelos, lagos y océanos.
http://www.ucmp.berkeley.edu/archaea/KOSmethanococcus.jpg
![Page 81: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/81.jpg)
Pueden constituir hasta el 20% de
la biomasa microbiana oceánica.
Difíciles de cultivar en laboratorio.
Grupo más relacionado con
Eukarya que con Bacteria.
La mayor parte son anaerobios.http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Dickinsonia_Archaeaspi
nus.jpg/104px-Dickinsonia_Archaeaspinus.jpg
![Page 82: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/82.jpg)
Geiseres
Manantiales volcánicos
Lagos salados
Pozos petroleros
![Page 83: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/83.jpg)
http://www.google.com.co/imgres?q=ARCHAEAS&um=1&hl=es&authuser=0&biw=1024&bih=587&tbm=isch&tbnid=0vDQO6y71e
B6kM:&imgrefurl=http://www.ucmp.berkeley.edu/archaea/archaeamm.html&docid=oPDMBmIPFi4Z1M&imgurl=http://www.ucmp.
berkeley.edu/archaea/NIJmethanosarcina.gif&w=389&h=376&ei=Wjk1T8PjFMr3gAfE5L3oBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=237&vpy=
252&dur=761&hovh=221&hovw=228&tx=91&ty=162&sig=106103414824604180603&page=1&tbnh=107&tbnw=111&start=0&nd
sp=18&ved=1t:429,r:7,s:0
![Page 84: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/84.jpg)
Pequeños de 0,5-5 um.
Formas diversas.
Se reproducen por fisión binaria.
Algunas tienen flagelos y son móviles.
http://1.bp.blogspot.com/_ebQZZEutWBk/RfsoErPRNPI/AAAAAAAAAGw/LvITkRxnfX4/s320/Imagen23.jpg
![Page 85: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/85.jpg)
No tienen membranas internas.
Alta resistencia a antibióticos, pueden tener plásmidos.
El DNA se empaqueta en nucleosomas como en eucariotas
gracias a proteínas similares a las histonas.
Quimiotrofas: usan compuestos carbonados orgánicos
como fuente de energía.
![Page 86: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/86.jpg)
Membrana celular con composición química
única.
Lípidos con enlaces eter entre el glicerol y las
cadenas hidrofóbicas. . En bacterias existe enlace
ester.
No cuentan con ácidos grasos sino con isopreno
(molécula hidrocarbonada).
![Page 87: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/87.jpg)
Polímero de isopreno
Polímero de isopreno
PRINCIPALES LIPIDOS EN MEMBRANA: Dieteres y Tetraeteres de
glicerol
Pueden existir monocapas y bicapas lípidicas.
![Page 88: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/88.jpg)
Célula fúngica:
Hongos filamentosos
Levaduras
![Page 89: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/89.jpg)
Ciencia que se encarga del
estudio de los hongos.
Pier Antonio Micheli: Padre
de la micología.
Hongo: del latin fingus: seta
y del griego sphongos:
esponja
http://www.webalice.it/mondellix/images/Micheli.jpg
MICOLOGIA
![Page 90: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/90.jpg)
Organismos eucarióticos,
portadores de esporas, sin
clorofila que se reproducen de
forma sexual y asexual.
Sus estructuras somáticas
(hifas) son ramificadas y
filamentosas y sus paredes
celulares están formadas por
quitina o celulosa en menor
proporción.
http://misfondos.com.es/wallpaper/Hongos/
HONGOS
![Page 91: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/91.jpg)
Reino Fungi.
No son móviles.
Alrededor de 1.5 millones de
especies descritas.
Heterótrofos.
http://www.moldbacteria.com/Aspergillus_niger.gif
http://floresyjardin.es/wp-content/uploads/2008/04/hongos.jpg
![Page 92: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/92.jpg)
Principalmenteterrestres, algunos deaguas dulces o marinos.
Algunos pueden serpatógenos de plantas yanimales.
Asociaciones simbióticas→ Micorrizas y líquenes
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/4
85px-Arbuscular_mycorrhiza_cross-section-es.png/250px-
485px-Arbuscular_mycorrhiza_cross-section-es.png
http://acastedo.files.wordpress.com/2006/02/L%C3%ADquenes.jpg
Liquenes
Micorrizas
![Page 93: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/93.jpg)
Importantes descomponedores de materiaorgánica.
Patógenos y problemas para la agriculturacausando pérdidas económicas grandes.
Patógenos vegetales
http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/vida-y-futuro/20090113/media_recortes/2009/01/13/56155_md.jpg
![Page 94: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/94.jpg)
Algunas toxinas pueden causar seriasenfermedades o micosis al hombre.
Quitina: Producción de soportes necesariospara el crecimiento de células durante eldesarrollo de tejidos artificiales.
MicosisCultivo de tejidos
http://1.bp.blogspot.com/_8ebZmqRP6zk/Sa7FwvNOAwI/AAAAAAAAACU/vSEh3OnpCuQ/s320/las-micosis-en-verano.jpghttp://2.bp.blogspot.com/_IP-xhn2P2rQ/TOsyOtryHiI/AAAAAAAAF_I/cRHqQoxj-1Q/s1600/2.jpg
![Page 95: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/95.jpg)
Producción de antimicrobianos:
Alexander Fleming en 1928 descubrió la penicilina a
partir de Penicillium notatum.
Cefalosporina de Cephalosporium sp.
P. notatum
http://3.bp.blogspot.com/-v5LVymEgdTo/TfCtvA3vmvI/AAAAAAAACUw/0pVNfsrLVGY/s1600/Penicillium%2Bnotatum.jpg
Cephalosporium sp
http://www.moldbacteria.com/images/acremonium.jpg
![Page 96: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/96.jpg)
Algunos son comestibles: Champiñon y Orellanas
Agaricus bisporus
http://www.valpuesta.com/wp-content/uploads/2009/11/champi%C3%B1on3.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_o4I7fmcKkoo/Sw1ciMObGlI/AAAAAAAAAC8/xXxLGWkGTTg/s1600/hiratake.jpg
Pleurotus ostreatus
![Page 97: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/97.jpg)
Control biológico de plagas: Hongos
entomopatógenos
http://www.uco.es/organiza/departamentos/decraf/entagrinv_archivos/slide0001_image004.jpg
Beauveria bassiana: Coleópteros.
Verticillium lecanii: Áfidos, moscas
blancas.
Metarrhizium anisoplinae:
Homópteros.
![Page 98: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/98.jpg)
Biofertilizantes
Importancia comercial: alimentos, bebidas.
Producen solventes y enzimas para sacar
manchas.
BiofertilizantesAlimentos y
bebidas
http://3.bp.blogspot.com/_mT2GvdZ9TcU/SThtkz_lOdI/AAAAAAAAAKQ/
5HggRJRhdbA/s400/cerveza.jpg
http://vinosyquesos.es/wp-content/uploads/2011/03/quesos.jpg
http://www.espaciogastronomico.com.ar/wp-content/uploads/2010/08/vinos.jpg
http://www.andaluciainvestiga.com/sgcArchivos/AGR/grandes/productosbioalgalmarine.jpg
![Page 99: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/99.jpg)
Toxinas producidas por hongos bajo
condiciones especiales de humedad y
temperatura.
Las micotoxinas son metabolítos secundarios
que se forman durante el final de la fase de
crecimiento exponencial.
Tienen efectos cancerigenos y mutágenos
![Page 100: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/100.jpg)
AFLATOXINAS son
las mas estudiadas
CITRININA
OCRATOXINAS
PATULINA
ZEARALENONA
TRICOTECENOS
FUMONISINAS
http://www.gips.org/Technology/T.I.E./Pfefferle/Pfefferle%20TIE/Fungi%
20/Penicillium_conrdiophores_tjv
http://www.madrimasd.org/blogs/salud_publica/wp-
content/blogs.dir/97/files/706/o_aspergillus10.gif
http://www.radiowebrural.com/radio/sites/default/files/Fusarium.jpg
Aspergillus
sp.
Penicillum sp
Fusarium sp.
![Page 101: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/101.jpg)
CARACTERISTICAS HONGOS PROCARIOTAS
Membrana Nuclear Presente Ausente
Cromosoma Lineal Circular o linear
Membrana celular Con ergosterol Hopanoides
Pared celular Polisacáridos y
quitina
Peptidoglicano
Sin quitina
Organelos Presentes Ausentes
Tamaño de Ribosomas 80S 70S
Transcripción / Traducción Independientes Acopladas
![Page 102: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/102.jpg)
Hongos filamentosos
Levaduras.
Setas.
![Page 103: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/103.jpg)
http://www.labgeminis.com/ver_imagen.php?id_imagen=191
![Page 104: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/104.jpg)
Se denominan mohos.
Son microcópicos multicelulares.
Sus cuerpos son alargados y filamentosos.
Los filamentos poseen pared celular que contiene
quitina o celulosa.
Se reproducen por esporas.
Penicillum sp.
http://2.bp.blogspot.com/_OS6kaSJstho/TOXAZ_Di80I/AAAAAAAALh
s/uhsxMahSv5Y/s1600/penicilium2.jpg
![Page 105: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/105.jpg)
http://www.cect.org/images/fung2.jpg
![Page 106: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/106.jpg)
Hifas: Tubo de longitud variable formado por una pared
celular semirígida en el que fluye protoplasma. Diámetro
de 1 a 30 micras. Contienen citoplasma con núcleos.
Septos: paredes transversales que dividen hifas en
células.
http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursos/fitopato/practicas/10/Hifas_alteradas.JPG
![Page 107: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/107.jpg)
Septadas con células
mononucleadas
• Hifas contabiquestransversalesque se formanal extremos dela hifa (propiasde hongossuperiores).Solo seevidencia unnúcleo.
Septadas con células
multinucleadas
• Hifas quepresentan másde un núcleoen cadacompartimento.
No septadas o cenocíticas
• Hifascontinuas sintabiquestransversaleso septos.
![Page 108: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/108.jpg)
Hifa septada Hifa cenocítica
http://professores.unisanta.br/maramagenta/Imagens/FUNGO/Hifa%20septada%20com%20clamp.jpghttp://www1.unex.es/eweb/botanica/LHB/mo/rhizop8e.jpg
![Page 109: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/109.jpg)
Es la agregación en masa de hifas, “semejando” tejido.
Micelio reproductor
• Responsable dela producción deesporas ygeneralmente seextiende en elaire, lejos delmedio de cultivo.
Micelio vegetativo
• Penetración en elsustrato paraobtenernutrientes.
![Page 110: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/110.jpg)
Se parece a la pared celular de las plantas en su
arquitectura pero su composición química es
diferente.
Esta compuesta de Quitina que es un polímero
de N-acetil-D-glucosamina. Se dispone como
microfibrillas.
http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/ibc99/botanica/botanica/bw/quitina.gif
Quitina
![Page 111: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/111.jpg)
En algunas especies de hongos pueden existir
otros polímeros como mananos, galactanos o
quitosan. (azúcares)
El 80-90% esta compuesta por polisacáridos y
los lípidos y algunos iones están presentes en
menos cantidad.
http://www.eis.uva.es/~macromol/curso05-06/medicina/polimeros_biodegradables/polime5.gif
Quisotan
![Page 112: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/112.jpg)
Rígida e insoluble. Evita lisis osmótica.
Capas de quitina y matriz amorfa de fibras depolisacáridos (Glucanos).
![Page 113: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/113.jpg)
•Compuesta por fosfolípidos, carbohidratos y proteínas.
•Regula el paso de sustancias, posee permeabilidadselectiva.
•Lípido más importante → ERGOSTEROL
ERGOSTEROL
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Ergosterol_structure.svg/250px-Ergosterol_structure.svg.png
![Page 114: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/114.jpg)
Mitocondrias: (DNA autoreplicable)
Ribosomas (8OS): aislados o como polisomas (Síntesis de proteínas)
Retículo endoplasmático: (síntesis deproteínas)
Aparato de Golgi: rudimentario, no siempreesta presente ( maduración y direccionamientode proteínas).
![Page 115: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/115.jpg)
Inclusiones: vacuolas lipídicas.
Núcleo: haploide, limitado por membrana doble.
Nucleólo: formado principalmente por RNA, algunas veces desaparece durante la división nuclear.
![Page 116: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/116.jpg)
va= vacuolas; cw: corpúsculo de Wororin p= pared celular; er= retículo
endoplásmico; s= septum; m= mitocondria; n= núcleo; vgs= Golgi; r= ribosoma;
p= membrana plasmática; v= vesículas ;
![Page 117: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/117.jpg)
Es una unidad diminuta y simple que se propaga y
que sirve para la producción de un nuevo
organismo de la misma especie.
http://www.quantuslabs.com/BASIDIO1.POR.JPG
![Page 118: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/118.jpg)
Según su morfología:
![Page 120: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/120.jpg)
Son hongos microscópicos unicelulares.
Se reproducen por gemación.
No realizan fotosíntesis.
Se diferencian de las bacterias por su gran tamaño.
Existen unas 350 especies de levaduras separadas en 39
géneros.
http://www.iibcaudo.com.ve/programacion/eventos/levaduras/levaduras1.jpg
![Page 121: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/121.jpg)
![Page 122: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/122.jpg)
Ampliamente distribuidas en la naturaleza y son
diseminadas por insectos y el viento.
Pueden ser saprófitas (viven sobre materia orgánica
muerta ) o parásitas( dependen de huéspedes vivos).
http://www.alrfoto.com/@@@fotos1/0414_mariquita_coccinella_septempunctata_insecto.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_t7t74lyFHiU/TOBIF685KqI/AAAAAAAAGPU/0Wwa3eFjKAA/s1600/N
ATURALEZA%252C+acerquemos+a+ella.jpg
![Page 123: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/123.jpg)
Gran importancia por sus uso industrial: vino, cerveza,
pan, bioetanol, etc.
Han contribuido al proceso científico por ser un buen
modelo para el estudio de procesos bioquímicos y
metabólicos básicos de las células eucarióticas vivas.
http://www.elblogdecocina.com/wp-content/uploads/2009/04/clase-vino-
6.jpg
http://blogs.abc.es/media/pan3.jpg
http://www.ecologismo.com/wp-content/uploads/2008/12/bioetanol.jpg
![Page 124: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/124.jpg)
Algunas causan enfermedades en plantas y animales.
Descomponen alimentos y materiales textiles.
http://fotos.infojardin.com/subida-imagenes/images/bwy1245355320n.jpg http://fotos.infojardin.com/subida-imagenes/images/bwy1245355320n.jpg
![Page 125: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/125.jpg)
Varían considerablemente en tamaño. Se encuentran
desde 1-5 um de ancho por 5-30 um de largo.
Generalmente son ovoides, algunas esféricas y otras
alargadas.
No tienen flagelos u otros organélos de locomoción.
La forma y estructura de las levaduras varía según la
especie.
http://pagciencia.quimica.unlp.edu.ar/biol_archivos/levadura.gifhttp://www.vinosland.com/wp-content/uploads/2009/07/levaduras.jpg
![Page 126: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/126.jpg)
http://www.diwinetaste.com/html/dwt200701/images/SaccharomycesCerevisiae.jpg
Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces ludwigii
Pichia membranaefaciens
http://www.pf.chiba-u.ac.jp/gallery/img/fungi/g/Geotrichum_candidum_microscopy.jp
Geotrichum candidumhttp://www.ncyc.co.uk/photos/CBS821A.jpg
http://www.ncyc.co.uk/photos/CBS821A.jpg
![Page 127: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/127.jpg)
Tinciónes simples: Cristal violeta.
Sudan III: Observación de glóbulos de grasa.
Rojo neutro: Observación de gránulos metacromáticos y
vacuolas.
Yoduro de potasio: Tiñe gránulos de almidón de azul y
los de glucógeno de verde.
![Page 128: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/128.jpg)
•Forman las mismas estructuras que una célula eucariótica.
•La mayor información se basa en estudios realizados con
Saccharomyces cerevisiae.
https://www.omegafilters.com/images/microscopy/saccharomyces_cerevisiae.jpg
http://www.franciscotejero.com/tecnica/fermentaci%C3%B3n/levadura1_archivos/celula.gif
![Page 129: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/129.jpg)
•Es fina cuando las células son jóvenes y se engruesa con
la edad.
•Esta compuesta principalmente por dos polisacáridos:
Glucano
• Compuesto deunidades de glucosa,presente en todas laslevaduras.
Manan
• Compuesto deunidades demanosa, no seencuentra en lasparedes de lasespecies de losgénerosSchizosaccharomyces,Nadsonia, Rhodotorula.
![Page 130: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/130.jpg)
•Las proteínas son constantes en todas las paredes
celulares, algunas de las cuales pueden ser enzimas
(hidrolasas).
•Los concentración de lípidos es del 8,5 a 13,5%.
•La cantidad de quitina varia dependiendo del género.
![Page 131: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/131.jpg)
Material extracelular limoso, viscoso y grueso.
La mayor parte de las cápsulas se componen de
polisacáridos.
http://scielo.sld.cu/img/revistas/mtr/v58n2/f0211206.jpg
![Page 132: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/132.jpg)
Barrera osmótica
Triplecapa con un espesor de
8um.
Presencia de lípidos
(fosfolípidos) proteínas y
polisacáridos.
http://www.nottingham.ac.uk/brewingscience/es/img/course/try_elearning.jpg
![Page 133: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/133.jpg)
El citoplasma es semilíquido.
Existen numerosas enzimas.
En su interior hay materiales granulares, ribosomas y
organélos limitados por membrana.
Existe un sistema de membranas denominado retículo
endoplasmático.
![Page 134: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/134.jpg)
Organélos con diámetros de 0,1 a 1 um.
Se encuentran rodeadas de dos membranas, la interna
forma crestas hacia adentro.
Compuestas de lipoproteína y un poco de RNA y DNA.
Se denominan centrales de energía. Respiración celular.
http://www.monografias.com/trabajos48/respiracion-celular/Image2.gif
![Page 135: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/135.jpg)
Organélos que contienen materiales como polifosfátos y
lípidos.
También presentan ciertas enzimas hidrolíticas como
proteasas, ribonucleasas.
Son depósitos de reserva de energía.
http://3.bp.blogspot.com/_bXiAT6MOo8E/S4gEGAqcoQI/AAAAAAAACeU/rr6-elED4LI/s400/Fig2.jpg
https://intranet.matematicas.uady.mx/portal/leamos_ciencia/VOLUMEN_III/ciencia3/122/img/49.jpg
![Page 136: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/136.jpg)
Almacenamiento de
grasas, carbohidratos
o proteínas.
Algunas pueden
poseer pigmentos
que les brindan color
a las colonias.
http://www.cervezadeargentina.com.ar/articulos/imagenes/algolevaduras18.jpg
![Page 137: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/137.jpg)
Organélo bien definido por una membrana
nuclear semipermeable.
No existen cromosomas condesados.
Durante la gemación una parte del núcleo va a la
célula hija y la otra permanece en la célula madre.
![Page 138: Bases celulares de la vida](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050613/559678221a28ab3f498b4756/html5/thumbnails/138.jpg)