Baromètre IFOP sur la situation économique de l'agriculture
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Economy & Finance
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Juillet 2014
pour
Présentation des résultats
Baromètre IFOP sur la situation économique de l’agriculture
Etude réalisée pour :
La FNSEA
Echantillon :
Echantillon de 1502 exploitants agricoles, représentatif des exploitations agricoles professionnelles françaises. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (âge de l’exploitant, secteur d’activité et taille de l’exploitation en termes de SAU) après stratification par région. Afin de disposer d’effectifs statistiques suffisants, certaines filières ont été surreprésentées lors du terrain puis ramenées à leur poids réel lors de la sortie informatique des résultats d’ensemble.
Mode de recueil : Les interviews ont eu lieu par téléphone au domicile / sur le lieu de travail des personnes interrogées.
Dates de terrain : Du 16 au 30 Juin 2014
Note méthodologique
2 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
3
La perception de la situation financière de l’exploitation A
3 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Très bonne 1%
Bonne 21%
Acceptable 52%
Mauvaise 19%
Très mauvaise 7%
22%
24%
19%
26%
25% 26% 28%
24% 21%
17% 18% 15%
52% 54%
51% 48% 49%
52% 50%
53% 50%
45% 47% 46%
26%
22%
30%
26%
26%
22% 22% 23%
29%
38% 35%
39%
Juin2014
Mars2014
Octobre2013
Juin2013
Mars2013
Octobre2012
Juin2012
Mars2012
Octobre2011
Juin2011
Mars2011
Octobre2010
Bonne Acceptable Mauvaise
La proportion des exploitants jugeant leur situation économique mauvaise augmente
Question : Comment évaluez-vous la situation économique actuelle de votre exploitation ?
Total Mauvaise :
26%
Total Bonne : 22%
4 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Beaucoup plus favorable
1%
Plus favorable 19%
Identique 36%
Moins favorable 32%
Beaucoup moins favorable
11%
Nsp 1%
Le pessimisme quant à l’avenir de l’activité revient à son plus haut niveau
Question : Au cours des 2 à 3 prochaines années, diriez-vous que la situation économique de votre exploitation sera, par rapport à aujourd’hui … ?
Total Moins favorable : 43%
Total Plus favorable : 20%
20% 20%
17% 18%
19% 17%
20%
23%
19%
22% 23%
20%
36%
40%
37%
41% 38%
45% 44% 44%
42% 40%
38% 37%
43%
38%
44%
38%
42%
37% 35%
32%
36% 35%
37%
41%
Juin2014
Mars2014
Octobre2013
Juin2013
Mars2013
Octobre2012
Juin2012
Mars2012
Octobre2011
Juin2011
Mars2011
Octobre2010
Plus favorable Identique Moins favorable
5 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
7 5 6 7
11 9
11 13
7
14 12
2 2 1 4 3
5
30 28
35 35
29
24 21
23 22
36
28
33
63
71 72
64
58
52
64 65
60 59
64 65
70 66 65
57 58
55
35
27 27
31
39 43
S'est améliorée S'est détériorée Est restée stable
La situation financière des exploitations a peu évolué en trois mois et tend à se stabiliser
Question : Au cours des 3 derniers mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’est améliorée, s’est détériorée ou est restée stable ?
-1
6
+2
+2
____ % des exploitants ressentent une détérioration de leur situation financière
____ % des exploitants ressentent une stabilisation de leur situation financière
____ % des exploitants ressentent une amélioration de leur situation financière
Le printemps s’est déroulé pour 64% des exploitations dans un contexte de situation financière stable. Cet indicateur de stabilité a progressé de 5 points depuis juin 2013 et se stabilise depuis un trimestre. La part des exploitants ayant vu leur situation économique se détériorer a légèrement augmenté depuis trois mois, passant de 28% en mars à 30% en juin. En un an, cet indicateur a diminué de 5 points.
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
La grande majorité des exploitants estime que leur situation financière restera stable à trois mois
Question : Et au cours des 3 prochains mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’améliorera, se détériorera ou restera stable ?
7
____ % des exploitants anticipent une détérioration de leur situation financière
____ % des exploitants anticipent une stabilisation de leur situation financière
____ % des exploitants anticipent une amélioration de leur situation financière
14 13 9
13 11 10 14
10 9 10 11 11 14
6 9 10
6 8
20 18
25 21 22 20
13 18 18
36
21 20
34
45 50
43 47 47
65 68
65 65 66 70
73 72
72
53
68 68
49
47
40 43
46
44
S’améliorera Se détériorera Restera stable
+ 1
- 3
+ 2
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
La part des exploitants ayant rencontré des difficultés importantes dans leur activité augmente
Question : Au cours des trois derniers mois, avez-vous rencontre dans l’activité de votre exploitation … ?
+4
8
Total Difficultés importantes : 36%
Des difficultés très
importantes 8% Des difficultés
assez importantes
28%
Des difficultés peu
importantes 37%
Pas de difficultés
27%
36%
38%
45%
49% 50% 50%
41%
38%
41%
37%
32%
33% 33%
35%
40%
38%
32%
36%
Taux d'exploitants ayant eu des difficultés assez ou très importantes au cours des 3 derniers mois
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Les difficultés se concentrent essentiellement sur des charges d’exploitation toujours trop élevées, la baisse des prix, les aléas climatiques et une réglementation jugée trop
contraignante
9
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Uniquement aux employeurs ayant rencontré des difficultés très / assez importantes
Question : Quels types de difficultés avez-vous rencontrées ?
oct 08
mars 09
juin 09
oct 09
mars 10
juin 10
oct 10
mars 11
juin 11
oct 11
mars 12
juin 12
oct 12
mars 13
juin 13
oct 13
mars 14
juin-14
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Climat
Chargesd'exploitation
Cours, prix de laproduction
Réglementationenvironnementale, sanitaire
Diminution desaides
Concurrenceétrangère
Coût du travail
Santé de laproduction
Maladie,accidentpersonnel
Problèmes derecrutement
12%
14%
18%
19%
24%
39%
43%
46%
51%
55%
Maladie, accident personnel
Santé de la production
Problèmes de recrutement
Concurrence étrangère
Diminution des aides
Climat
Cours, prix de la production
Réglementation…
Charges d'exploitation
Coût du travail
10
Le niveau d’optimisme à l’égard de la France et de sa propre activité
B 10
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Le pessimisme sur le climat général des affaires en France se stabilise et augmente s’agissant de sa propre activité
Question : En prenant en considération le contexte politique, social et économique actuel, diriez-vous que sur le climat général des affaires en France vous êtes ... ? Et pour votre propre activité, diriez-vous que vous êtes... ?
24 23 24 19 17 19 20 22
26 21
28 24
18 14 13 12
19 17
76 77 75 81 83
80 79 78 74
79
72 76
82 86 86 88
81 82
Oct.2008
Mars2009
Juin2009
Oct.2009
Mars2010
Juin2010
Oct.2010
Mars2011
Juin2011
Oct.2011
Mars2012
Juin2012
Oct.2012
Mars2013
Juin2013
Oct.2013
Mars2014
Juin2014
Total Optimiste Total Pessimiste
…sur le climat général des affaires en France …sur sa propre activité
34 38 36
29 28 32
37 43 42 44
48 45
42 39
42
34
43 39
66 62 63
71 72 68
63 57 58 56
52 55
58 61
58
66
57 61
Oct.2008
Mars2009
Juin2009
Oct.2009
Mars2010
Juin2010
Oct.2010
Mars2011
Juin2011
Oct.2011
Mars2012
Juin2012
Oct.2012
Mars2013
Juin2013
Oct.2013
Mars2014
Juin2014
Total Optimiste Total Pessimiste
-2
-4
+4
+1
11
Les plus optimistes sur leur propre activité sont les exploitants en maraîchage, viticulture et les exploitants des régions Rhône-Alpes et Midi-Pyrénées. A l’inverse, les éleveurs de bovins, ovins, caprins, les exploitants de grandes cultures et ceux d’Ile de France, Nord, Picardie, Normandie, Bourgogne, Franche-Comté, Centre, se montrent les plus pessimistes.
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
(-3)
(-1)
(+3)
(-4)
(+5)
40%
35%
11%
8%
6%
Des difficultés financières troplourdes sur votre exploitation
Votre départ à la retraite
Vous souhaitez changer d’activité
Un problème de santé
Autres
Oui 10%
Non 90%
Un exploitant agricole sur dix projette d’abandonner son activité au cours de l’année en raison principalement de difficultés financières ou d’un départ à la retraite
Question : Envisagez-vous la possibilité de cesser l’activité de votre entreprise au cours des 12 prochains mois ?
Question : Quelle est la raison principale qui pourrait vous pousser à cesser votre activité ?
Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant cesser leur activité au cours des 12 prochains mois, soit 10% de l’échantillon.
Récapitulatif « Oui » 13
11 10 10
12 10
9 11
10 12
10 11
9 10
mars2010
juin2010
octobre2010
mars2011
juin2011
octobre2011
mars2012
Juin2012
Octobre2012
Mars2013
Juin2013
Octobre2013
Mars2014
Juin2014
+1
12
Horticulture Porcins, volailles
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
L’emploi dans les exploitations agricoles C
13 Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
45%
45%
43%
31%
9%
9%
8%
8%
8%
Arboriculture
Horticulture
Viticulture
Maraîchage
Grandes cultures
Polyculture élevage
Bovins lait
Bovins, ovins, caprins
Porcins, volailles
Le taux d’embauche est en progression (pour les CDD) pour la période et concerne principalement les filières végétales à l’exception des grandes cultures
Question : Avez-vous embauché du personnel au cours des 3 derniers mois, que ce personnel soit ou non encore présent dans l’exploitation ?
Ventilation par filière :
14
2%
1% 1%
3% 3%
2%
8%
13%
11%
12% 12%
14%
Oui en CDI
Oui en CDD
Depuis trois ans, le taux d’embauche en CDD ne cesse de progresser lors de cette période : en juin 2014, nous observons un taux d’embauche de 14% contre 11% en 2011. Entre 2009 et 2014, ce taux d’embauche a progressé de 6 points. Ce taux reste très variable selon les filières. Ainsi, 41% des horticulteurs (+11 points par rapport à juin 2013), 41% des arboriculteurs (+8 points par rapport à juin 2013) et 40% des viticulteurs (+9 points par rapport à juin 2013) ont recruté au moins un salarié en CDD au cours de ce printemps. 28% des maraîchers (+2 points par rapport à juin 2013) ont effectué un recrutement en CDD au cours des trois derniers mois.
Le niveau d’embauche en CDI a légèrement diminué depuis les baromètres précédents : 2% des exploitants agricoles ont recruté un salarié en CDI.
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Le nombre moyen d’embauches en CDD se situe à un niveau élevé pour la période et celui en CDI reste stable
1 pers. 45%
2 pers. 17%
3 à 4 pers. 17%
5 à 10 pers. 16% 11 pers. et
plus 5%
Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDD au cours des 3 derniers mois ?
Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDI au cours des 3 derniers mois ?
1 personne
78%
2 personnes
ou plus 22%
Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDI au cours des 3 derniers mois, soit 2% de l’échantillon
Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDD au cours des 3 derniers mois, soit 14% de l’échantillon.
15
Nombre moyen d’embauches en CDD
Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDD au cours des 3 derniers mois, soit 14% de l’échantillon.
3,6 2,9
2,4 2,6 2,7 3,1
Juin2014
Mars2014
Oct.2013
Juin2013
Mars2013
Oct.2012
Juin2012
Mars2012
Oct.2011
Juin2011
Mars2011
Oct.2010
Juin2010
Mars2010
Oct.2009
Juin2009
1,3 1 1,3
2,4
1,2 1,3
Juin2014
Mars2014
Oct.2013
Juin2013
Mars2013
Oct.2012
Juin2012
Mars2012
Oct.2011
Juin2011
Mars2011
Oct.2010
Juin2010
Mars2010
Oct.2009
Juin2009
Nombre moyen d’embauches en CDI
Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDI au cours des 3 derniers mois, soit 2% de l’échantillon.
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Le nombre de suppressions de postes en CDI demeure très marginal
Question : Combien avez-vous supprimé de postes salariés en CDI au cours des 3 derniers mois ?
16
3%
1% 1%
0%
1% 1%
2% 2%
1% 1% 1% 1%
2%
3%
1% 1%
2%
1%
RappelOctobre
2008
RappelMars 2009
Rappel Juin2009
RappelOctobre
2009
RappelMars 2010
Rappel Juin2010
RappelOctobre
2010
RappelMars 2011
Rappel Juin2011
RappelOctobre
2011
RappelMars 2012
Rappel Juin2012
RappelOctobre
2012
RappelMars 2013
Rappel Juin2013
RappelOctobre
2013
RappelMars 2014
Juin 2014
Au moins un
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
Les prévisions d’embauche en CDI pour cet été diminuent et sont relativement stables en CDD (par rapport à l’année précédente)
Question : Envisagez-vous d’embaucher en CDI / CDD au cours des 3 prochains mois ?
17
Les intentions d’embauches en CDI au cours de cet été concernent 2% des exploitants et plus particulièrement 5% des viticulteurs, 4% des maraîchers et 4% des horticulteurs.
13% des exploitations agricoles envisagent de recruter des salariés en CDD durant l’été. Depuis juin 2009, ce taux d’intention a progressé de 4 points. Les recrutements en CDD se feront essentiellement en arboriculture (37% des arboriculteurs ont l’intention d’embaucher un ou des CDD), en viticulture (28%), en maraîchage (22%), en horticulture (15%) et en grandes cultures (15%).
juin-09 1%
juin-10 3%
juin-11 1%
juin-12 3%
juin-13 3%
juin-14 2%
Oui en CDI
4% 3% 3%
4% 4% 4% 5% 5%
6% 7%
4%
6% 6% 5%
6% 7%
5%
2%
5%
6%
2%
5%
5%
3%
4% 3%
3%
6% 7%
3%
6%
6% 9%
10% 10% 10%
13% 13%
juin-09
oct.-09
mars-10
juin-10
oct.-10
mars-11
juin-11
oct.-11
mars-12
juin-12
oct.-12
mars-13
juin-13
oct.-13
mars-14
juin-14
Oui, plusieurs CDD
Oui, un seul CDD
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014
La part d’exploitants agricoles envisageant de supprimer au moins un poste en CDI progresse fortement
Question : Avez-vous l’intention de supprimer un ou plusieurs postes salariés en CDI ?
18
10% des exploitants interrogés envisagent de supprimer des postes en CDI. On observe une progression du taux d’intention de suppression de CDI équivalente à 4 points en trois mois. Ce taux est à mettre en corrélation avec la légère dégradation des indicateurs observés précédemment concernant les prévisions économiques et financières.
Base : Question posée uniquement aux exploitants employant des personnes en CDI, soit 24% de l’échantillon.
juin-09 7%
juin-10 11%
juin-11 9%
juin-12 4%
juin-13 7%
juin-14 10%
Taux d'intention de suppression de postes salariés en CDI
Ifop pour la FNSEA - Juin 2014