septiembre 200946

Bar AndalucíaC/ luis Martín, 5. Arrecife · T. 686 60 82 69 · Horario: de lunes a viernes (8 - 17h.) y sábados (10 - 14h.).

Chari (bellos ojos azules y semblante risueño) está al frente de este local desde 1996. Nació en Sevilla y a los 7 años arribó a Lanzarote. Su padre fundó una cafetería en los años 60, como reza en su entrada; cuando el Cabildo estaba en la calle Real y durante el día era un punto neurálgico de idas y venidas a las oficinas portuarias, al Ayun-tamiento y al mercado. Por la noche, cambio de ambiente. Sólo se cerraba un día al año: el 24 de junio, día de San Juan.

En manos de Chari, el bar fue el primero en ofrecer un menú de gastronomía alterna-tiva. Entre sus primeros platos destaca el gazpacho y las ensaladas de la casa, con su aliño propio. Como segundo se puede elegir couscous de cordero o berenjena, lasaña, pescado a la plancha… Y de postre sus tartas caseras con base de fruta natural (pera, manzana y plátano). En el servicio es ayudada por Silvia y por su hija Tharais.

El local tiene 7 mesas al estilo velador, típicas de los antiguos cafés. La decoración es de estilo árabe andaluz. Hay luz natural proveniente de dos claraboyas centrales y detalles alegres del espíritu andaluz (véase los dibujos que diferencian la entrada a los aseos: bailaor y bailaora). La reforma del local se hizo hace 7 años. Del diseño se encargaron Chari conjuntamente con el artista Paco Fuentes. Se quiso darle un nuevo enfoque y el bar empezó a ser frecuentado por más mujeres. Se inauguran exposi-ciones cada mes. Actualmente podemos disfrutar de los trabajos de la artista Ángeles Pereyra.

Llama la atención una escultura realizada a tamaño natural por Federico y Valja rep-resentando el rostro de Chari. Se ofrece prensa, revistas culturales y de arquitectura. Todo en un ambiente musical con fondo de jazz.

Sorteamos un menú en el Bar Andalucía y un almuerzo/cena en el Café Jaleo. Rellena este cupón y mándalo por correo a nuestra redacción (C/Perú, 31B. 35500- Arrecife) o tráelo hasta aquí.Nombre DNI Teléfono de contacto

¿Dónde compraste la revista?El sorteo se realizará en la redacción el día 22 de septiembre. No entrarán en el sorteo los cupones recibidos después del día 21.

El ganador del sorteo, realizado el día 27 de agosto, de una cena/comida para 2 personas en El Restaurante Emmax ha sido BEATRIZ MORÍN APARICIO, y el ganador de dos desayunos o meriendas en la Cafetería Hubara ha sido NURIA MOÑIVAS JIMÉNEZ. Esperamos que lo disfruten.

G A S TRONOMÍA - SALERO CULTUR AL

Café Jaleo C/ Flores, 1. Villa de Teguise · T. 928 84 56 63 · Horario: de domingo a viernes (10-17h), jueves y viernes noche (20- 1h.), sábado noche (20 - 23h.) y lunes descanso.

Hace 4 años Petra abrió las puertas del Café Jaleo. Es un bistro especializado en cocina vegetariana aunque siempre cuenta con un o dos platos de carne. Destaca el curry de lentejas y las albóndigas vegetales. La repostería es casera y muy variada: trufas de chocolate con ron, tarta congelada (nueces, nata con chocolate, manzana) siendo la estrella el bizcocho feliz, a base de chocolate y nueces. La artífice de toda esta elabo-ración culinaria es Brigitte a la que Petra llama cariñosamente “la perla de la cocina”.

El Café Jaleo está ubicado en una casa de arquitectura clásica lanzaroteña con más de 200 años de antigüedad. Ha sido restaurada por Stefan Hulbe respetando sus suelos y techos originales. Dispone de 6 salas con ambientes cálidos con murales en las pare-des. Se puede disfrutar de una terraza y de la adquisición de detalles.

Petra cuida el trato al máximo, se enorgullece de que sus clientes se sientan como en su propia casa; es su principal objetivo. La luminosidad del salón central resalta las plantas enredaderas que cuelgan. El Jaleo ofrece un gran abanico de actividades: música en vivo el segundo y cuarto viernes de cada mes; encuentro de músicos los jueves a partir de las nueve de la noche; jornadas de relatos el tercer jueves de cada mes con Igor Martín Durruti (guionista), acompañado de Yasuyo (piano y flauta tra-vesera) o bien los domingos de once a tres con un dúo de saxo, guitarra y voz, que alegra tanto el interior como el paso de los transeúntes por la calle Flores. Además, se exhiben exposiciones que son renovadas cada dos meses. Rincón literario, prensa diaria y libros de bolsillo de segunda mano que Petra facilita sean intercambiados a elección de los lectores.

c a f e j a l e o a r r o b a m a g i c - l a n z a r o t e . n e t · m y s p a c e . c o m / e l c a f e j a l e o

MagasDos expertas en despachar cultura como plato principal de su menú. Dos lugares con magia: les presentamos el Bar Andalucía (Arrecife) y el Café Jaleo (Teguise). Por Syra Jiménez-Pajarero