Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella....
Transcript of Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella....
![Page 1: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/1.jpg)
Bandejero Fresco
Encuentranos en:
![Page 2: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/2.jpg)
Lomo de SalmónSalmo salar (FAO: SAL)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
142,0
Energía (KJ)
594,5
Grasas saturadas (gr)
1
Proteínas (gr)
20,2
Hidratos de carbono (gr)
-
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
0,1
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
11
7,1% 7,1% 0,13% 1,43% 40,40 % -% 1,67% -%-%
![Page 3: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/3.jpg)
Filete de Gallo PlateadoZenopsis conchifer (FAO: JOS)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
82,7
Energía (KJ)
346,1
Grasas saturadas (gr)
0,3
Proteínas (gr)
18,1
Hidratos de carbono (gr)
-
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
0,3
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
1,9
4,1% 4,1% 0,02% 0,47% 36,20% -% 5,67% -%-%
![Page 4: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/4.jpg)
Filete de MerluzaMerlucius australis (FAO: HKN)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
83,7
Energía (KJ)
350,3
Grasas saturadas (gr)
0,4
Proteínas (gr)
17,1
Hidratos de carbono (gr)
0,0
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
-
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
1,6
4,2% 4,2% 0,02% 0,50% 34,20% 0,00% -% -%-%
![Page 5: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/5.jpg)
Filete de LenguadoPsettodes bennettii (FAO: PSB)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
84,3
Energía (KJ)
353,1
Grasas saturadas (gr)
0,3
Proteínas (gr)
17,0
Hidratos de carbono (gr)
0,0
Azúcares (gr)
0,0
Sal (gr)
0,3
Fibra (gr)
0,0
Grasas (gr)
1,4
4,2% 4,2% 0,02% 0,43% 34,00% 0,00% 5,00% 0,00%0,00%
![Page 6: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/6.jpg)
Filete de BrotaPhycis phycis (FAO: FOR)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
63,3
Energía (KJ)
265,0
Grasas saturadas (gr)
-
Proteínas (gr)
11,8
Hidratos de carbono (gr)
0,3
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
-
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
1,8
3,2% 3,2% 0,02% -% 23,60% 0,12% -% -%-%
![Page 7: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/7.jpg)
Filete de Gallo San PedroZeus faber (FAO: JOD)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
82,7
Energía (KJ)
346,1
Grasas saturadas (gr)
0,3
Proteínas (gr)
18,1
Hidratos de carbono (gr)
-
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
0,3
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
1,9
4,1% 4,1% 0,02% 0,47% 36,20% -% 5,67% -%-%
![Page 8: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/8.jpg)
Medallón de AlbacoraThunnus alalunga (FAO: ALB)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
130,7
Energía (KJ)
547,2
Grasas saturadas (gr)
0,5
Proteínas (gr)
27,3
Hidratos de carbono (gr)
0,0
Azúcares (gr)
0,0
Sal (gr)
<1
Fibra (gr)
0,0
Grasas (gr)
2,0
6,5% 6,5% 0,02% 0,71% 54,60% 0,00% -% 0,00%0,00%
![Page 9: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/9.jpg)
Medallón de AtúnThunnus obesus (FAO: BET)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
143,8
Energía (KJ)
601,9
Grasas saturadas (gr)
1,3
Proteínas (gr)
23,3
Hidratos de carbono (gr)
<1
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
<1
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
4,9
7,2% 7,2% 0,06% 1,86% 46,60% 0,00% 0,00% -%-%
![Page 10: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/10.jpg)
Ventresca de AtúnThunnus obesus (FAO: BET)Alérgenos: Pescado
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
143,8
Energía (KJ)
601,9
Grasas saturadas (gr)
1,3
Proteínas (gr)
23,3
Hidratos de carbono (gr)
<1
Azúcares (gr)
-
Sal (gr)
<1
Fibra (gr)
-
Grasas (gr)
4,9
7,2% 7,2% 0,06% 1,86% 46,60% 0,00% 0,00% -%-%
![Page 11: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/11.jpg)
Arreglo de paellaPrionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS), Mitylus chilensis (FAO: MYC)Alérgenos: Pescado, molusco, crustáceo y sulfitos
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
73,6
Energía (KJ)
308,0
Grasas saturadas (gr)
0,0
Proteínas (gr)
14,8
Hidratos de carbono (gr)
2,7
Azúcares (gr)
<0,1
Sal (gr)
-
Fibra (gr)
0,8
Grasas (gr)
0,2
3,7% 3,7% 0,00% 0,00% 29,56% 1,04% 0,00% 1,13%0,00%
![Page 12: Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella. Prionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS),](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022071417/6114b71c03ec3435181779bd/html5/thumbnails/12.jpg)
Pulpo cocidoOctopus vulgaris (FAO: OCC)Alérgenos: Molusco
BandejeroFresco
Energía (Kcal)
112,7
Energía (KJ)
472,0
Grasas saturadas (gr)
0,1
Proteínas (gr)
24,4
Hidratos de carbono (gr)
0,4
Azúcares (gr)
<0,4
Sal (gr)
<0,75
Fibra (gr)
0,3
Grasas (gr)
1,3
5,6% 5,6% 0,02% 0,17% 48,80% 0,16% 0,00% 0,44%0,00%