BALATON Torta
description
Transcript of BALATON Torta
BALATON
Biskvit 1. krema 2. krema
5 jaja4 kašike šećera4 kašike brašna2 kašike kakaoa1 dl ulja1 prašak za pecivo
500 g svežeg kravljeg sira 150 g margarina200 g mlevenog šećera1 vanilin šećer
2 pudinga od vanile3 kašike šećera7 dl soka od naranče
Izmiksaj posebno belanjke u čvrst sneg, a žumanjke izmiksaj sa svim ostalimsastojcima, te na kraju dodaj tome čvrsti sneg od belanjakaIstresi u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju i peci na 180 °C oko 15-ak minutaKada se biskvit ispeče, ostaviti ga da se dobro ohladi Treba s biskvita skinuti gornju kožicu koja nastane, kako se ne bi lepila i povlačila za kremom!
Izmiksaj margarin sa mljevenim šećerom i potom dodaj malo po malo sira i vanilin šećer i sve dobro još izradi mikserom Premazati hladan biskvit dobivenom kremom od sira
U soku od naranče skuvati pudinge od vanile sa šećerom. Kuvati kao puding.Kada je puding kuvan treba posudu sa pudingom staviti u hladnu vodu i skroz konstantno mešati dok se puding ne ohladi skoro do kraja! Kada je gotovo ohlađen treba ga kašikom premazati preko prve kreme od sira Potom ga treba dobro ohladiti i zatim još na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag