Bal Pinolo Menu Pinolo Original Bagna Cauda 1,180 980 580 680 680 780 680 680 780 1,280...

8
Bal Pinolo Menu

Transcript of Bal Pinolo Menu Pinolo Original Bagna Cauda 1,180 980 580 680 680 780 680 680 780 1,280...

Bal PinoloMenu

生ハム食べ放題イタリア産

600

60分

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

1グループ人数様のご注文をお願いいたします。We ask for your order of the group number.

All you can eat�osciu�o f�60min

ChefsSpecialite

今夜のシェフおすすめメニューをご用意しております。詳しくは別紙をご覧ください!

Rosso

Bianco

Mozzarella Cheese

マルゲリータ

釜揚げシラスのマリナーラ

オルトラーナ

カプリチョーザ

ビスマルク

ジャーマン

ートマトソースベースー

ーチーズベースー

酪恵舎のモッツァレラチーズ、バジル

にんにく、アンチョビ、オレガノ、シラス (チーズなし)

日替わり野菜

ベーコン、きのこ、ほうれん草、オリーブ

ベーコン、ルッコラ、半熟卵

ピリ辛チョリソー、じゃがいも

Margherita ... Mozzarella, Basil

Marinara ... Garlic, Anchovy, Oregano, Whitebait

Ortolana ... Seasonal Vegetable

Capricciosa ... Bacon, Mushroom, Spinach, Olive

Bismarck ... Bacon, Rocket, Half-boiled Egg

German ... Chorizo, Potato

マルゲリータ ビアンカ

フンギ

サルモーネ

クアトロフォルマッジ

当店のマルゲリータとカプレーゼのモッツァレラチーズは、北海道白糠のチーズ工房「酪恵舎」さんのミルキーなフレッシュモッツァレラを使用しています。「搾りたての生乳をチーズにして、より多くの人に提供し山の豊かさを共有しよう!」という、職人さんの熱い想いがぎゅっとつまっています。ぜひご賞味ください!

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

酪恵舎のモッツァレラチーズ、バジル、チェリートマト

きのこ、アンチョビ、トレビス

スモークサーモン、クリームチーズ、ほうれん草

モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジォ (はちみつ付)

Margherita Bianca ... Mozzarella, Basil, Cherry Tomato

Funghi ... Mushroom, Anchovy, Red-leaved Chicory

Salmone ... Smoked Salmon, Cream Cheese, Spinach

Quattro Formaggi ... Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio

1,380

1,280

1,280

1,380

1,380

1,380

1,380

1,280

1,480

1,680

Pizza

Bianco

Pane Olio

ゴルゴンゾーラ (青カビ)

カマンベール (白カビ)

タレッジォ (ウォッシュ)

グラナパダーノ (ハード)

マスカルポーネ (クリーム)

モッツァレラチーズ (フレッシュ)酪恵舎

ぜいたく

北海道の

Gorgonzola

Camembert

Taleggio

Grana Padano

Mascarpone

Mozzarella

680

680

680

680

680

680

チーズの5種盛り合わせ

選べる3種盛り合わせ

Cheese Plate (5 kinds)

Cheese Plate (3 kinds)

1,680

1,280

イタリア産生ハム切り落とし

生ハムとサラミの切り落とし

Prosciutto

Prosciutto & Salami

680

1,380

バゲット (2コ)

ガーリックトースト (2コ)

Baguette

Garlic Toast

210

380

イタリア・リグーリア産の最高峰EXVオリーブオイル

Extra Virgin Olive Oil

250

パンや生ハムのおともに

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

�osciu�o

Cheese

グリッシーニ

オレンジのハチミツ

Grissini

Orange Honey

150

150

カリカリバゲット

コルニッション

Crispy Baguette

Cornichon

150

150

イタリア産種入りオリーブのマリネ

シチリア産アンチョビのオイル漬け

自家製セミドライトマト

ポークリエット

枝付きレーズン

ころころモルタデッラハム

自家製ピクルス

Marinated Olives

Oil Pickled Anchovy

Homemade Semi-dried Tomato

Pork Rillettes

Raisins

Mortadella

Homemade Pickles

500

500

500

500

500

500

500

モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

本日のカルパッチョ

アンチョビポテトサラダ

白レバーとマスカルポーネのムース

釜揚げシラスとチェリートマトのブルスケッタ (2P)

スモークサーモンと赤玉ねぎのブルスケッタ

トスカーナ風豚肉の厚切りテリーヌ

群馬県産せせらぎポークの自家製ハム切り落とし

タコとセロリのマリネ ゆずこしょう風味

バルピノーロ名物 バーニャカウダ

Caprese

Today’s Carpaccio

Anchovy & Potato Salad

Mousse with White Lever & Mascarpone

Bruschetta with Whitebait & Cherry Tomato

Bruschetta with Smoked Salmon & Red Onion

Pork Terrine Tuscan Style

Homemade Ham of Japanese Pork

Marinated Octopus & Celery with Yuzu Pepper Flavor

Bal Pinolo Original Bagna Cauda

1,180

980

580

680

680

780

680

680

780

1,280

まるごと!

どっさり!

酪恵舎北海道

Antipasto�eddo

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

シンプルグリーンサラダ

クラシックシーザーサラダ

バルピノーロ風コブサラダ

Green Salad

Classical Caesar Salad

Cobb Salad - Bal Pinolo Style

680

780

1,080

Regular480Half

ムール貝の白ワイン蒸し

リッチなマッシュポテト

カマンベールチーズとハチミツのピザ釜焼き

トリッパのやわらかトマト煮込み

バケツ盛り! Steamed Mussel in White Wine

Rich Mashed Potato

Grilled Camembert & Honey in Pizza Oven

Tender Tomato Stewed Trippa

1,580

780

780

680

Regular880Half

ピリ辛チョリソーの鉄板焼き

3種きのこのアヒージョ

スカモルツァと根菜のオーブン焼き

Grilled Hot Chorizo on Iron Plate

Ajillo with 3 kinds of Mushrooms

Oven Grilled Scamorza & Root Vegetable

680

880

880

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

Insalata

AntipastoCaldo

Aglio Olio生ハムとルッコラのペペロンチーノ

ボンゴレビアンコ

Spaghetti Peperoncino with Prosciutto & Rocket

Spaghetti Vongole Bianco

1,280

1,280

Pomod�oトマトソースのスパゲッティ ポモドーロ

魚介たっぷり ペスカトーレ

ペンネ アラビアータ

国産黒毛和牛を使ったボローニャ風ミートソース

Spaghetti Pomodoro (Tomato Sauce)

Spaghetti Pescatore

Penne Arrabbiata

Spaghetti Bolognese with Japanese Beef

1,280

1,780

1,080

1,380

シンプル

Crema厚切りベーコンのリッチなカルボナーラ

辛子明太子のクリームソース

サーモンとほうれん草のクリームソース

Spaghetti Rich Carbonara with Bacon & Truffle Flavor

Spaghetti with Seasoned Cod Roe in Cream Sauce

Spaghetti with Salmon & Spinach in Cream Sauce

1,280

1,180

1,380

Riso�o

Specialite

たっぷりパルミジャーノチーズのリゾット

ヴェネツィア風イカスミリゾット

Risotto with Parmigiano Cheese

Squid Ink Risotto Venice Style

1,580

1,480

シェフイチオシ!自家製生パスタ

詳しくは別紙をご覧いただくか、スタッフまでおたずねください!

Chef’s Special Fresh PastaASK

トリュフ香る

真っ黒!

本日の

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

Pasta

& Riso�o

岩手県産 岩中豚の骨付きロースのロースト

骨付き仔羊のオーブン焼き サルサアロマティコ (2本 / +¥900で1本追加)

国産和牛ランプのタリアータ

本日のおすすめ鮮魚のブイヤベース

Roasted Japanese Pork

Grilled Lamb with Salsa Aromatico

Tagliata Japanese Beef Lump

Bouillabaisse with Today’s Fresh Fish

1,980

1,980

2,080

1,980

食べきりサイズの小鍋で

苺ジェラートのスプマンテがけ “アフォガート”

自家製ティラミス

ジェラート2種盛り合わせ

濃厚トルタチョコラータ ジェラート添え

本日のドルチェ

“Affogato” Strawberry Gelato topped with Sparkling Wine

Homemade Tiramisu

Assorted Gelato (2 kinds)

Torta Cioccolata with Gelato

Today’s Dessert

530

680

530

630

ASK

コーヒー(ホット / アイス)

紅茶(ホット / アイス)

Cofffee

Tea

450

450

エスプレッソ

カフェラテ(ホット / アイス)

Espresso

Caffe Latte

450

550

カプチーノCappuccino

550

イタリア定番のドルチェ

Caffe

16:00以降は、チャージ料としておひとり様 ¥400 頂戴いたします。表示価格は税抜です。We ask for a 400yen cover charge from 16:00, and tax is not included.

Dolce

SecondoPia�o