Bakterie – obecné vlastnosti
-
Upload
lesley-avila -
Category
Documents
-
view
63 -
download
0
description
Transcript of Bakterie – obecné vlastnosti
![Page 1: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/1.jpg)
Bakterie – obecné vlastnosti
AUTOR: Ing. Helena ZapletalováANOTACE: Tento výukový modul je určen žákům 1. ročníku gymnázia pro předmět biologie. Seznamuje žáky s obecnými vlastnostmi bakterií
KLÍČOVÁ SLOVA: bakterie, prokaryotická buňka, koky, bacily, bakteriologie, nepohlavní rozmnožování, příčné dělení, pučení
VY-32-INOVACE-BIO-105
![Page 2: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/2.jpg)
Bakterie• Bakteriologie: vědní obor, který se zabývá bakteriemi• Jednobuněčné prokaryotické organismy• Kosmopolitní ( žijí v nejrůznějších prostředích i
v extrémních podmínkách)
půda
vzduch
slaná i sladká voda
těla organismů
horké prameny
ledovce
![Page 3: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/3.jpg)
• přítomnost mureinové buněčné stěny • nukleoid (jaderná oblast, která je jen u velmi
málo druhů oddělena od cytoplazmy membránou)
• prokaryotický typ ribozómů • DNA bez intronů a plazmidy a absencí
klasického pohlavního rozmnožování.
![Page 4: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/4.jpg)
Historie• Antoni van Leeuwenhoek poprvé pozoroval bakterie
roku 1676 a to mikroskopem vlastní výroby.
• Jméno bacterium zavedl až Christian Gottfried Ehrenberg
v roce 1838. Pojem pochází z řeckého slova
bacterion, které znamená malý klacek či tyčka
(první pozorované bakterie byly tyčinky).
![Page 5: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/5.jpg)
Historie• V roce 1859 Louis Pasteur dokázal, že kvašení způsobují různé typy
mikroorganismů, a vypracoval metodu tepelné sterilizace,
která brání nežádoucímu kvašení potravin - tzv. pasterizace.
Vyvinul a prováděl očkování např. proti anthraxu
a proti vzteklině (virová nákaza).
• Robert Koch studoval původce cholery, TBC a anthraxu.
Při výzkumu TBC s konečnou platností dokázal,
že bakterie jsou původci této nemoci,
za což dostal v roce 1905 Nobelovu cenu.
![Page 6: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/6.jpg)
Historie• Gramovo barvení, metoda k rychlé klasifikaci bakterií do
několika skupin, bylo vyvinuto v roce 1884 Hansem Christianem Gramem.
• Alexander Fleming V roce 1928 zjistil, že plíseň Penicilinum notatum, která byla zanesena do Petriho misky s bakteriemi otevřeným oknem, vytváří látky, které zabíjí některé kmeny bakterií.
• V roce 1941 se začal penicilín masově vyrábět a používat v medicíně. Zásluhu na tom mají také německý biochemik Ernst Chain a australský patolog Howard Florey, kteří objevili způsob izolace a průmyslové výroby. Všichni tři dostali za své objevy v roce 1945 Nobelovu cenu.
•
![Page 7: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/7.jpg)
Prokaryotická buňka bakterií
![Page 8: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/8.jpg)
Velikost bakterií
• velikost bakterií je velice rozmanitá• obvykle se pohybuje mezi desetinami a
desítkami μm• dříve se mělo za to, že prokaryotická buňka
nemůže být větší než řádově desítky mikrometrů vzhledem k omezeným možnostem difuze, která hraje hlavní úlohu při transportu látek buňkou
![Page 9: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/9.jpg)
Tvar buněk
![Page 10: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/10.jpg)
Rozmnožování a sexualita bakterií Nepohlavní rozmnožování: příčným dělení
Při příčném dělení se buňka prodlouží na dvojnásobnou délku, načež se uprostřed vytvoří septum (přehrádka složená z membrány a základu buněčné stěny), které buňku rozdělí na dvě stejné části. Příčnému dělení předchází replikace bakteriální DNA.
pučením nebo hormogonií
Pučení probíhá tak, že zralá buňka začne na svém povrchu vytvářet "de novo" novou buňku. Pokud dceřiná buňka doroste do dostatečné velikosti, je do ní vpuštěna DNA a buňka (obvykle podstatně menší než mateřská) je odpojena. Postupem času doroste a může se začít sama rozmnožovat. I zde samozřejmě předchází pučení replikace DNA.
• Sexualita bakterií> Bakterie nemají systém pohlaví podobný eukaryotám, nicméně mohou si navzájem vyměňovat část svojí genetické informace pomocí plazmidů.
![Page 11: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/11.jpg)
Pojmenuj jednotlivé části buňky
obal
buněčná stěna
plazmatická membrána
cytoplazmaribozomy
nukleová kyselina
bičík
![Page 12: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/12.jpg)
Které pojmy charakterizují bakterie
NEBUNĚČNÉ
JADERNÁ MEMBRÁNA
JEDNOBUNĚČNÉ
POHLAVNÍ ROZMNOŽOVÁNÍ
MNOHOBUNĚČNÉ
PROKARYOTICKÉ
EUKARYOTICKÉ
NEPRAVÉ JÁDRO
PUČENÍ
KOKY
![Page 13: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/13.jpg)
Ke jménům přiřaďte pojmy
• Antoni van Leeuwenhoek
• Christian Gottfried Ehrenberg
• Louis Pasteur
• Robert Koch
• Hans Christian Gram
• Alexander Fleming
sterilizace
TBC
mikroskop
bacterium
penicilín
barvení bakterií
![Page 14: Bakterie – obecné vlastnosti](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081419/568130ab550346895d96b65b/html5/thumbnails/14.jpg)
POUŽITÉ ZDROJE:
Http://bibliothek.bbaw.de/goethe/ausstellung/netzwerke/korrespondent. [online]. [cit. 2012-11-18].
www.glassschool.cz
[online]. [cit. 2012-11-18]. Dostupné z: ŘÍHOVÁ AMBROŽOVÁ, J. Prokaryotické organismy. From Encyklopedie hydrobiologie : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-006/ebook.html?p=P035>
Http://obrazky.cz/?step=20&filter=1&s=&size=any&sId=_P9d0MwQwnF2xOyzNgHJ&orientation=&q=pasteur [online]. [cit. 2012-11-18]. Http://obrazky.cz/?step=20&filter=1&s=&size=any&sId=_P9d0MwQwozHxhlf2mMn&orientation=&q=koch [online]. [cit. 2012-11-18]. Http://cs.wikipedia.org/wiki/Bakterie. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001- [cit. 2012-11-18].