Baklava Na Moj Nacin
-
Upload
aleksandar-nankovski -
Category
Documents
-
view
37 -
download
10
description
Transcript of Baklava Na Moj Nacin
Baklava na moj način Evo jednog recepta koji imam skoro trideset godina,koji radim uz maluizmenu, a dobila sam ga od prijateljice iz kancelarije Dušanke...odlićna je!Probajte!
Autor: Adriana8
1h i 15min
Sastojci
Za baklavu:500 g tankih kora (ili 16 komada
odnosno listova)250 g maslaca (butera)
1 čaša kisele vode
Za nadjev:6 kom jaja
6 kašika šećera
250 g mlevenih oraha
malo seckanih oraha
100 g groždjica
Za sirup:0,500 l vode
800 g šećera
2-3 kom limuna (sok)
2 kesice vanilin šećera
Priprema
1. Napraviti nadjev. Umutiti dobro jaja sa šećerom, dodati mlevene orahe i suve groždjice.2. Slagati po 4 kore. Svaku poprskati kiselom vodom i otopljenim maslacem. Na poslednju,
četvrtu koru staviti fil, posuti sa malo seckanih oraha i saviti u rolat. Kada ste potrošilisav materijal i napravili 4 rolata, iseći na komade, rombove.
3. Peći dok ne postane zlatno žuta tj dok se ne ispeće, u zavisnosti od vašeg šporeta.4. Napraviti sirup. Prokuvati vodu i šećer, pustiti kratko da vri, dodati sok od limunova i
vanilin šećer. Preliti sa vrućim sirupom. Ostaviti da baklava upije sok.
Posluživanje
Prijatno!
www.coolinarika.com